"الغذاء الصحي السليم" في نقاشات ملتقى أهل مصر للمرأة الحدودية بأسوان
تاريخ النشر: 24th, December 2023 GMT
شهدت المدينة الشبابية بأسوان، لقاء تفاعليًا عن "الغذاء الصحي السليم" ضمن فعاليات الملتقى الثقافي الرابع عشر لثقافة وفنون الفتاة والمرأة بمشروع "أهل مصر"، المقام برعاية د. نيڤين الكيلاني وزير الثقافة، والذي تنظمه الهيئة العامة لقصور الثقافة برئاسة عمرو البسيوني.
الفرق بين الغذاء الصحي وغير الصحي
في البداية تحدثت د.
كما تناولت "خليفة" عناصر الغذاء الصحي وهي "النشويات، البروتينات، الألياف الغذائية، الدهون، الكالسيوم"، وأوضحت أن النشويات تساعد على إعطاء الطاقة للجسم وتتوافر في الخبز، والأرز، والمعجنات، ولكن يجب عدم الإفراط فيها مثل تناول الكثير من السكر لما له تأثير سلبي في تقليل مناعة الجسم، فالبكتريا الضارة تتغذى وتنشط على السكر، وعن البروتينات وظيفتها هو بناء الجسم وتجديد الخلايا التالفة ولا بد من تناولها يوميا في الوجبات، وأضافت: تنقسم البروتينات إلى بروتين حيواني ومصادره اللحوم والفراخ والأسماك والجبن والبيض، والبروتين النباتي يتواجد في منتجات البقوليات مثا الفول والعدس والفاصوليا.
وعن مصادر الآلياف الغذائية أكدت أنها تتمثل في السلطة والخضار والفاكهة، وعن الدهون أشارت أن لها أهمية كبيرة في صحة الجسم فالفيتامينات الموجودة بالجسم لا تنشط وتقوم بدورها الا بوجود الدهون، لكن دون الإفراط بها، ومصادرها المكسرات وزيت الزيتون، كما تتوافر مصادر الكالسيوم في منتجات الألبان كالزبادي واللبن والجبن القريش.
ثم قامت "خليفة" بتدريب عملي مع الفتيات طالبتهم بكتابة نظام غذائي صحي يتوافر به عناصر الغذاء الصحية لوجبات الفطار والغذاء والعشاء، وتوزيع هذه العناصر على مدار اليوم.
واختتمت حديثها بضرورة ضبط مواعيد الطعام، والحفاظ على تناول الوجبات الصحية، وممارسة الرياضة والمشي يوميا، وشرب المياه طوال فترات اليوم، والحفاظ على ضبط مواعيد النوم والاستيقاظ لان ذلك يساعد على بناء جسم صحي سليم.
في كلمتها حثت د. دينا هويدي مدير عام الإدارة العامة لثقافة المرأة والمشرف التنفيذي للملتقى، الفتيات بالحفاظ على الصحة بالتغذية السليمة والطعام الصحي وتجنب الأطعمة الضارة، وتحديد نمط غذائي صحي، عملا بمقولة "العقل السليم في الجسم السليم".
أبرز المشاركات
ويستضيف الملتقى 129 فتاة وسيدة من 6 محافظات حدودية هي شمال وجنوب سيناء، الوادي الجديد، مرسى مطروح، الشلاتين، حلايب، أبو رماد بالبحر الأحمر، أسوان وحي الأسمرات بالقاهرة، وتستمر فعالياته حتى 24 ديسمبر الحالي، ويقام بإشراف الإدارة المركزية للدراسات والبحوث برئاسة د. حنان موسى رئيس اللجنة التنفيذية المشروع أهل مصر، وبالتعاون مع إقليم جنوب الصعيد الثقافي برئاسة عماد فتحي، وفرع ثقافة أسوان برئاسة يوسف محمود.
نبذة عن مشروع أهل مصر
مشروع "أهل مصر" أحد أهم مشروعات وزارة الثقافة لأبناء المحافظات الحدودية، ويهدف المشروع إلى تشكيل الوعي، وتعزيز قيم الانتماء والولاء للوطن، لثلاثة فئات وهي المرأة والشباب والأطفال.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: أهل مصر الدكتورة نيفين الكيلاني وزيرة الثقافة اسوان المدينة الشبابية قصور الثقافة الغذاء الصحی أهل مصر
إقرأ أيضاً:
برج الفاتح معلم معماري يطل على ملتقى النيلين في قلب الخرطوم
برج الفاتح، المعروف باسم فندق كورنثيا، أحد أبرز المعالم المعمارية في العاصمة السودانية الخرطوم، ويقع عند ملتقى النيلين الأزرق والأبيض. افتتح عام 2008 على مساحة 45150 مترا مربعا بتمويل ليبي.
اندلع قتال في أبريل/نيسان 2023 بين القوات المسلحة السودانية وقوات الدعم السريع، وسيطرت الأخيرة على البرج، وتعرض لأضرار جسيمة، قبل أن يبسط الجيش السوداني سيطرته عليه في مارس/آذار 2025.
الموقعيقع برج الفاتح، المعروف بـ"فندق كورنثيا"، في قلب العاصمة السودانية الخرطوم، ويطل على ضفاف النيل في جزيرة توتي عند ملتقى النيلين الأزرق والأبيض، كما تجاوره قاعة الصداقة، وهي هدية قدمتها الحكومة الصينية للرئيس السوداني الأسبق جعفر النميري.
شُيد برج الفاتح من الفولاذ والزجاج على مساحة تبلغ نحو 45150 مترا مربعا، ويتكون من 21 طابقا، خصص 18 منها لفندق خمس نجوم، وبه مركز لرجال الأعمال يضم غرف مؤتمرات ومكاتب ومحلات تجارية وموقف سيارات من طابقين.
افتتح البرج في 17 أغسطس/آب 2008، بتمويل من الشركة الليبية للاستثمارات الخارجية، وبلغت تكلفة إنشائه 190 مليون دولار أميركي. ويقال إنه كان مملوكا لسيف الإسلام، نجل الرئيس الليبي الأسبق معمر القذافي.
وتصف إدارة الفندق مجمع البرج بأنه هدية من حكومة ليبيا إلى السودان بهدف تعزيز العلاقات الثنائية بين البلدين، مؤكدة أنه "يضخ حياة اقتصادية واجتماعية جديدة في المجتمع السوداني".
صمم البرج مهندسون معماريون إيطاليون، على شكل شراع سفينة مزدوج أو بيضة، ويضم الفندق 173 غرفة و57 جناحا موزعة على 18 طابقا.
وبعد اندلاع الثورة الليبية عام 2011 ضد نظام القذافي، غيرت إدارة برج الفاتح اسمه إلى "برج كورنثيا"، وأنزلت العلم الليبي واستبدلت به علم الثوار.
يحتوي فندق كورنثيا على 4 مطاعم ومقهيين وصالة رياضية ومتجر للهدايا، إضافة إلى مركز لياقة بدنية ومنتجع صحي، وملاعب سكواش وتنس.
إعلانويتميز ديكور الفندق بطابع معاصر وبسيط، إذ تتخل البلاط المصقول والرخام لمسات من الخشب الداكن، بينما يزين اللونان الأبيض والأزرق الواجهة الخارجية للبرج.
يوجد فيه جناح رئاسي يضم غرفتي نوم وغرفة معيشة وأخرى للطعام ومطبخا ومكتبا خاصا.
وتقول مصادر إن تكلفة الإقامة في الجناح الرئاسي من الفندق عند افتتاحه بلغت 4000 دولار أميركي في الليلة الواحدة، بينما بلغت كلفة الإقامة في الغرف العادية 250 دولارا أميركيا.
ويضم البرج مركزا تجاريا مكونا من 3 طوابق تقع أسفل المبنى، بمساحة تبلغ 4000 متر مربع، إضافة إلى مرآب عبارة عن مبنى خارج الفندق.
ما بعد حرب 2023اندلع قتال عنيف في السودان في 15 أبريل/نيسان 2023 بين القوات المسلحة السودانية وقوات الدعم السريع، مخلفا عشرات القتلى والجرحى والنازحين وفقا لتقارير دولية.
في بادئ الأمر، سيطرت قوات الدعم السريع على برج الفاتح والمنطقة المحيطة به، وأظهرت صور اشتعال النار فيه، إضافة إلى الدمار الكبير الذي طاله.
وبعد سيطرة الجيش السوداني على القصر الجمهوري في 21 مارس/آذار 2025، أعلن في اليوم التالي استعادته مواقع حيوية وسط العاصمة الخرطوم من بينها البنك المركزي ومبنى المخابرات العامة وبرج الفاتح، الذي يضم العديد من المكاتب والمؤسسات، منها المكتب الرئيسي لقناة الجزيرة في السودان.