حيل للحفاظ على شبابك.. أفضل الأطعمة
تاريخ النشر: 1st, December 2023 GMT
"شكلك يبدو أصغر من عمرك"، عبارة يطرب لها كل من يسمعها، ولكن كيف يمكن جعل مظهرك يبدو أصغر من عمرك؟
يجيب أستاذ علوم الأغذية بجامعة عين شمس المصرية، الدكتور محمد الحوفي، لموقع "سكاي نيوز عربية"، بـ"نعم"، يمكن أن يظهر الإنسان أصغر من عمره الحقيقي، وبحيوية ونشاط كبيرين، إن اتّبع نظاما صحيا وقائيا في الحياة، من حيث الغذاء والرياضة والحالة النفسية.
يربط الحوفي بين أهمية الغذاء الصحي الوقائي والمظهر الشاب الحيوي للجسم على أساس:
• النظام الغذائي الصحي يقي من الأمراض عن طريق تقليل الالتهابات وتلف الخلايا، لأنه يزيد من قوة الدفاع الذاتي للجسم (المناعة)، وبالتالي تسريع الشفاء الذاتي بالتصدي للفيروسات والبكتيريا.
• يحمي هذا النظام أيضا الحمض النووي للإنسان، والذي يتعرض بمرور الزمن للتلف في حال تلوث الأكل والماء والهواء.
• الغذاء الصحي يصلح ويجدد الخلايا الجذعية التالفة والمتقدمة في العمر.
كيف نختار هذا الغذاء الصحي؟
يعرض أستاذ علوم الأغذية أمثلة عن الغذاء اللازم لتحقيق كل نقطة مما سبق:
• تنشيط المناعة يكون بتناول أغذية مثل زيت الزيتون والبروكلي والفلفل الحار والزنك الموجود باللحوم والأسماك.
• إصلاح وتجديد الخلايا الجذعية بتناول الأسماك وزيت السمك والشوكولا الداكنة والمانغو وزيت الزيتون.
• تحفيز الحمض النووي على إصلاح نفسه، بتناول السبانخ والجزر والبرتقال والتوت والبروكلي والفلفل الأحمر والعدس والبيض والسردين وبذور الكتان.
للبروكلي فوائد عديدة أبرزها
الوقاية من الإصابة بسرطان الثدي، أو سرطان الرحم وغيرها.
التخلص والتقليل من مستويات الكوليسترول الضار، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
التخفيف من الالتهابات في الجسم، بما في ذلك التهاب المفاصل.
العمل على تزويد الجسم بمضادات الأكسدة، مما يدعم عمل جهاز المناعة.
• كل ما سبق يلزمه جهاز هضمي سليم، ليكون قادرا على استخلاص العناصر المفيدة من الطعام. ولتحسين عمل الجهاز الهضمي فمن الضروري حماية البكتيريا النافعة فيه، وذلك بتناول الزبادي واللبن الرائب والكيوي والفاصولياء الغنية بالألياف وجميع الأطعمة المخمرة، مع الابتعاد عن السكريات المكررة والأطعمة المصنعة التي بها مواد حافظة.
ضرورات لا يمكن التخلي عنها
الطعام السليم وحده لا يكفي، فلكي يقي الإنسان نفسه شر التّخمة والسمنة، وليحتفظ بمظهر رشيق حيوي شاب، تلزمه أمور أخرى ضرورية أيضا، وهي حسب الحوفي:
• ممارسة الرياضة بانتظام.
• التخلص من التوتر.
• أخذ قسط كافٍ من النوم لا يقل يوميا عن 6 ساعات متواصلة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البروكلي زيت الزيتون الزيتون
إقرأ أيضاً:
في الصباح.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول التمر يوميًا ؟
تناول التمر بانتظام، ضمن نظام غذائي متوازن، يساهم في تقوية جهاز المناعة بشكل طبيعي، فهو غني بالسكريات والحديد، والعديد من العناصر الطبيعية.
فوائد تناول التمرويمكن لتناول حبتين من التمر يوميًا يمكن أن يعزز جهاز المناعة بطرق متعددة، وفقا لما نشر في موقع “هيلثي" الطبي، ويشمل ما يلي :
ـ غني بمضادات الأكسدة:
التمر يحتوي على مضادات الأكسدة مثل الفلافونويدات، الكاروتينات، وحمض الفينوليك التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة وحماية الخلايا من التلف، مما يعزز المناعة.
ـ مصدر طبيعي للطاقة:
التمر غني بالسكريات الطبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز التي توفر طاقة سريعة، مما يعزز نشاط الجسم ويساعد في محاربة التعب الذي قد يضعف المناعة.
ـ تعزيز صحة الجهاز الهضمي:
التمر يحتوي على الألياف الغذائية التي تحسن الهضم وتغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يساهم في تقوية المناعة من خلال دعم صحة الجهاز الهضمي.
ـ غني بالفيتامينات والمعادن:
يحتوي التمر على مجموعة من الفيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين B6، بالإضافة إلى معادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، التي تدعم وظائف الجهاز المناعي.
ـ خصائص مضادة للالتهابات:
التمر يحتوي على مركبات لها خصائص مضادة للالتهابات، مما يساعد في تقليل الالتهابات في الجسم وتعزيز الاستجابة المناعية.
ـ تحسين صحة الجهاز التنفسي:
التمر له تأثير مهدئ على الجهاز التنفسي وقد يساعد في تقليل التهابات الحلق وتحسين التنفس، مما يعزز المناعة ضد التهابات الجهاز التنفسي.
مصرع فتاة فى حادث بالفيوم