2024-12-31@15:00:31 GMT
إجمالي نتائج البحث: 213
«الألبان فی»:
تُولي مصر اهتمامًا كبيرًا بتطوير قطاع الألبان من خلال إنشاء وتحديث مراكز تجميع الألبان. ووفقًا للمعلومات المتاحة فانه تم تطوير 282 مركزًا لتجميع الألبان، بالإضافة إلى إنشاء 41 مركزًا جديدًا ضمن مبادرة "حياة كريمة"، ليصل الإجمالي إلى 323 مركزًا. تسهم هذه المراكز في تحسين جودة الألبان وزيادة الإنتاجية، مما يدعم الاقتصاد المحلي ويعزز من مستوى معيشة المنتجين و أهمية مراكز تجميع الألبان في إضافة قيمة مضافة للألبان وتنمية الثروة الحيوانية و ان مراكز تجميع الألبان تمثل حلقة محورية في تحسين جودة الألبان، وتعظيم قيمتها المضافة، ودعم استدامة وتنمية الثروة الحيوانية. إضافة قيمة مضافة للألبان:مراكز تجميع الألبان تسهم بشكل مباشر في تحسين جودة الألبان وزيادة قيمتها من خلال:ا- ضمان الجودة:تعتمد مراكز التجميع معايير دقيقة لاختبار جودة الألبان مثل قياس نسبة الدهون والبروتين والمواد...
في إطار منشوراتها التوعوية لرفع التثقيف الصحي لدي المواطنين ، نشرت هيئة الدواء المصرية مجموعة من المعلومات الهامة عن مصادر ڨيتامين (أ) ، و مصادره الطبيعية ، وكذلك تأثير نقصه علي الجسم وصحة الإنسان . مصادر فيتامين (أ) -الأسماك واللحوم ومنتجات الألبان والبيض.-مصادر نباتية من الفاكهة مثل الشمام (الكانتالوب) والمشمش والمانجو والخضروات مثل الجزر والسبانخ.وزير الصحة: هيئة الدواء المصرية نموذج ريادي في تنظيم السوق وتوفير البدائلتحذير عاجل من هيئة الدواء بشأن التهاب الأحبال الصوتية وأعراض الإصابةرئيس هيئة الدواء يبحث سبل تعزيز التعاون مع نقيب عام الأطباء البيطريينرئيس هيئة الدواء المصرية يستقبل وزير الصناعة والثروة المعدنية السعوديخليك في البيت.. نصائح عاجلة من هيئة الدواء للتغلب على دور البرد المنتشررئيس هيئة الدواء يكشف تفاصيل الموافقة على إنتاج أول انسولين محلي الصنعلازم تروح للدكتور فورا.....
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قال الدكتور حسام عبد الغفار، المتحدث الرسمي باسم وزارة الصحة، إن هناك تكليفًا من الرئيس عبد الفتاح السيسي بتحسين أوضاع العاملين في المجال الصحي سواء على مستوى الدخل أو بيئة العمل، وأحد هذه الخطوات كان تقديم الحكومة مشروع قانون المسؤولية الطبية، بالإضافة إلى العمل على زيادة التدريب.وأضاف "عبد الغفار"، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي الدكتور فهمي بهجت، ببرنامج "المحاور"، المذاع على فضائية "الشمس"، أن وزير الصحة اتخذ بعض الإجراءات لضمان وصول لبن الأطفال الصناعي التي تستخدمه الأمهات في حالات الضرورة، خاصة وأن اللبن الطبيعي هو الأصل ويُحسن القدرات العقلية للطفل.ولفت إلى أن الفترة الأخيرة شهدت نوعا من الاستخدام غير المبرر للبن الصناعي، بالإضافة إلى أن بعض ضعاف النفوس كانوا يقومون بصرف اللبن الصناعي رغم وفاة...
قال الدكتور حسام عبد الغفار، المتحدث الرسمي باسم وزارة الصحة، إن هناك تكليفًا من الرئيس عبد الفتاح السيسي بتحسين أوضاع العاملين في المجال الصحي سواء على مستوى الدخل أو بيئة العمل، وأحد هذه الخطوات كان تقديم الحكومة مشروع قانون المسؤولية الطبية، بالإضافة إلى العمل على زيادة التدريب. وزير الصحة يتدخل.. "الوفد" تكشف مستجدات أزمة بشير الديك بعد استغاثة ابنته (خاص) وزير الصحة يبحث مع نائب رئيس بنك الاستثمار الأوروبي سبل تعزيز التعاون وأضاف المتحدث الرسمي باسم وزارة الصحة، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي الدكتور فهمي بهجت، ببرنامج "المحاور"، المذاع على فضائية "الشمس"، أن وزير الصحة اتخذ بعض الإجراءات لضمان وصول لبن الأطفال الصناعي التي تستخدمه الأمهات في حالات الضرورة، خاصة وأن اللبن الطبيعي هو الأصل ويُحسن القدرات العقلية للطفل.الاستخدام غير...
عبري- ناصر العبري أقيمت بقاعة الفلج بالمديرية العامة للثروة الزراعية وموارد المياه بمحافظة الظاهرة، لقاءً ضم أكثر من 60 امرأة وعددًا من الحضور، حيث تم استعراض مشاريع التنمية الريفية للمرأة العاملة بالقطاعات الإنتاجية. افتتح اللقاء بكلمة للمهندس سالم بن علي العمراني، المدير العام، واتي أشار فيها إلى أن وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه تولي المرأة الريفية العاملة بمختلف القطاعات الزراعية والحيوانية والسمكية الرعاية والاهتمام، حيث تقدم الدعم اللازم للمرأة الريفية من خلال الإرشادات الزراعية وتوفير المعدات والتقنيات الحديثة التي تسهم في تحسين جودة المنتجات وزيادة الكفاءة الإنتاجية، وكذلك تسهيل التنسيق والتواصل بين النساء الريفيات والجهات التمويلية، وتعريفهن بالأساليب الحديثة للإنتاج الزراعي للنهوض بالمشاريع الريفية وتكوين مؤسسات ذات مردود اقتصادي يعود بالنفع على الفرد من خلال دعم المشاريع الريفية. وأضاف...
تفقد اللواء دكتور علاء عبد المعطي، محافظ كفر الشيخ، اليوم الثلاثاء، مدرسة كفر الشيخ الثانوية الزراعية العسكرية المشتركة، للاطمئنان على انتظام سير العملية التعليمية، في إطار حرصه على التأكد من جودة التعليم، وتوافر كافة سُبل الدعم للطلاب والمُعلمين، والتي تضم 72 فصلًا، بعدد 2905 طلاب وطالبات، و7 برامج تعليمية. المحافظ يتفقد العديد من الأقسام والأنشطة المميزة بالمدرسة وتفقد المحافظ، خلال زيارته للمدرسة العديد من الأقسام والأنشطة المميزة، شملت معرض التربية النفسية الخيري الذي يضم 3500 قطعة من الملابس والأحذية والشنط، وقسم الزينة الذي يحتوي على مشتل مكشوف يضم مجموعة من النباتات الشمسية، و4 صوب زراعية، كما زار متحف الأحياء ووقاية النبات الذي يضم حيوانات وطيورًا محنطة، ونماذج نباتية مصبرة، ونماذج حشرية، وزواحف محنطة، وصخور ومعادن، ورمال سوداء وبيضاء، ومجسمات لجسم...
أثار قرار الدكتور خالد عبد الغفار، نائب رئيس الوزراء ووزير الصحة، بشأن قواعد صرف الألبان المدعمة (شبيهة لبن الأم)، جدلاً واسعاً، خاصة وأنه حدد فئات معينة فقط يحق لها الحصول على اللبن المدعم دون غيرها. القرار الذي حمل رقم 485 لسنة 2024، نص على أن صرف الألبان المدعمة شبيهة لبن الأم يقتصر على أولاً: الأطفال الذين وُلدوا توأماً أو أكثر، بشرط أن يكفي كمية اللبن لكل طفل، وكذلك الحالات التي تشمل وفاة الأم أو إصابتها بأمراض مزمنة مثل الفشل الكلوي أو الكبدي، إضافة إلى الحالات التي تتطلب العلاج الكيميائي أو الإشعاعي. تضمن القرار منح الألبان المدعمة للأمهات اللاتي يعانين من نوبات صرعية تؤثر على سلامة الطفل، أو للأمهات المصابات بأمراض نفسية أو عقلية شديدة، أو تلك المصابة بمرض نقص المناعة...
حذر طبيب أميركي شهير عبر حسابه الرسمي على منصة “تيك توك” من قائمة تضم أربعة عناصر غذائية يجب التقليل من تناولها، إذا كان الشخص يريد أن يبدو ويشعر بأنه صغير السن قدر الإمكان لأطول فترة ممكنة. وبحسب ما نشره موقع Surrey Live، قال الدكتور لوت، أخصائي الوخز بالإبر من مدينة نيويورك، والذي نجح خلال فترة وجيزة في جمع أكثر من 300 ألف متابع على “تيك توك”، حيث يشارك بانتظام نصائح الأكل الصحي، إن هناك “أطعمة تجعلك تتقدم في السن بشكل أسرع”.القهوة على رأس القائمة تأتي القهوة. ففي حين اعتاد الكثيرون بدء اليوم بتناول فنجان من القهوة الساخنة، إلا أن هناك بعض الجوانب السلبية لشربها. فيمكن أن يؤدي تناول الكثير من القهوة إلى جفاف البشرة، مما يؤدي إلى ظهور التجاعيد. كما...
حذر طبيب أميركي شهير عبر حسابه الرسمي على منصة “تيك توك” من قائمة تضم أربعة عناصر غذائية يجب التقليل من تناولها، إذا كان الشخص يريد أن يبدو ويشعر بأنه صغير السن قدر الإمكان لأطول فترة ممكنة. التغيير ــ وكالات وبحسب ما نشره موقع Surrey Live، قال الدكتور لوت، أخصائي الوخز بالإبر من مدينة نيويورك، والذي نجح خلال فترة وجيزة في جمع أكثر من 300 ألف متابع على “تيك توك”، حيث يشارك بانتظام نصائح الأكل الصحي، إن هناك “أطعمة تجعلك تتقدم في السن بشكل أسرع”. القهوة على رأس القائمة تأتي القهوة. ففي حين اعتاد الكثيرون بدء اليوم بتناول فنجان من القهوة الساخنة، إلا أن هناك بعض الجوانب السلبية لشربها. فيمكن أن يؤدي تناول الكثير من القهوة إلى جفاف البشرة، مما...
أكد الدكتور حسام عبد الغفار، المتحدث الرسمي باسم وزارة الصحة، أن لبن الأم هو الأساس في تغذية الطفل وفقًا لتوصيات منظمة الصحة العالمية وجميع المنظمات الصحية الدولية والمحلية.وأوضح أن اللجوء إلى الألبان الصناعية يأتي فقط كحل بديل في حالات الضرورة، عندما يتعذر إرضاع الطفل طبيعيًا.وأشار عبد الغفار، خلال مداخلة في برنامج "خلاصة الكلام" على قناة "النهار"، إلى أن الدكتور خالد عبد الغفار، نائب رئيس الوزراء وزير الصحة والسكان، أصدر قرارات تنظم صرف الألبان الصناعية بما يتماشى مع هذه التوصيات.نائبا رئيس الوزراء: حوكمة منظومة صرف الألبان الصناعية لوصول الدعم لمستحقيه وأضاف: في الماضي، كانت الأمهات يلجأن مباشرة إلى الألبان الصناعية عند وجود ضعف في إدرار الحليب بعد الولادة، بينما أوصت منظمة الصحة العالمية الآن بتقديم دعم طبي وعلمي للأمهات لزيادة إنتاج...
تحدث عبد الصمد ماهر صحفي متخصص في ملف الصحة، عن بدء وزارة الصحة في صرف اللبن المدعم و تحديد فئات مستحقة للدعم كولادة طفلين علي أن يكون الصرف يكفي لطفل واحد و حالة وفاة الأم وأصابة الأم بالفشل الكلوي أو الكبدي وإصابة الأم بنوبات صراعية تؤثر علي سلامة الطفل و إصابتها بمرض نفسي أو عقلي.وكشف"ماهر"خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "صباح البلد" المذاع على فضائية "صدى البلد"، عن الفئات المقرر لها صرف اللألبان والتي منها فئة "أ" والتي تستوجب الصرف لها بموجب شهادات طبية .وأضاف الصحفي المتخصص في ملف الصحة، أن السبب هو قرار وزارة الصحة لصرف الألبان ل 8 فئات هو ماحدث العام الماضي عند اكتشاف استمرار صرف الألبان ل 200 طفل رضيع بعد وافاتهم.وأشار عبد الصمد ماهر، إلي وجود بعض...
كتب- أحمد جمعة: وصف محمود فؤاد، المدير التنفيذي للمركز المصري للحق في الدواء، قرار وزارة الصحة والسكان بشأن القواعد الجديدة المنظمة لصرف الألبان شبيهة لبن الأم بـ"المتعسف" ضد مئات الآلاف من حديثي الولادة والأمهات. يأتي ذلك في الوقت الذي اعتمد الدكتور خالد عبدالغفار، نائب رئيس الوزراء ووزير الصحة والسكان، قرارًا جديدًا بشأن القواعد المنظمة لصرف الألبان شبيهة لبن الأم، مع تحديد إجراءات جديدة للصرف خلال الفترة المقبلة، تضمن قَصر صرف الألبان المدعمة شبيهة لبن الأم على 3 مجموعات، كلٌ منها له قواعده الخاصة.. لمعرفة تفاصيل القرار، اضغط هنا وقال "فؤاد" في تصريحات لمصراوي، اليوم الخميس، إن القرار لا يراعي الأمهات اللاتي يعانين من انقطاع أو نقص إدرار اللبن أو ضعف عام في الجسم، مما يعوق الرضاعة الطبيعية. وفي السابق كان...
تعد منتجات الألبان من الأساسيات في النظام الغذائي اليومي للعديد من الأشخاص، ولكن الإفراط في تناول منتجات الألبان قد يسبب بعض الأضرار الصحية على المدى الطويل، ومنها:1. زيادة الوزن: منتجات الألبان الدهنية مثل الحليب كامل الدسم والجبن تحتوي على سعرات حرارية عالية، وقد يؤدي تناولها بكميات كبيرة إلى زيادة الوزن.2. مشاكل في الجهاز الهضمي: الإفراط في تناول الألبان قد يؤدي إلى مشاكل هضمية مثل الانتفاخ، والغازات، والإسهال، خاصة في الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.3. أمراض القلب: بعض منتجات الألبان مثل الزبدة والجبن تحتوي على نسب مرتفعة من الدهون المشبعة، والتي يمكن أن تزيد من مستوى الكوليسترول الضار في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.4. زيادة خطر الإصابة بحصى الكلى: تناول كميات كبيرة من الكالسيوم من منتجات...
تعهد مرشح الرئيس الأمريكي المنتخب دونالد ترامب لأعلى منصب صحي في البلاد، روبرت كينيدي الابن، بالسماح بتوزيع أوسع للحليب الخام في جميع أنحاء الولايات المتحدة. لكن اكتشاف فيروس أنفلونزا الطيور في الحليب غير المبستر المباع في متاجر ولاية كاليفورنيا يؤكد ما يقوله خبراء الصحة عن المخاطر المعروفة والمحتملة، بحسب تقرير نشره موقع "ميديكال إكسبرس" وترجمته "عربي21". وقال مايكل أوسترهولم، باحث الأمراض المُعدية بجامعة مينيسوتا والذي حقق في تفشي الأمراض المنقولة بالغذاء: "عليك أن تفترض أن الحليب الخام، الحليب غير المبستر، يحتوي على عوامل مُعدية محتملة يمكن أن تسبب مرضا خطيرا للأشخاص الذين يشربونه". وسحبت شركة Raw Farm LLC، في ولاية كاليفورنيا، طواعية دفعة واحدة من الحليب الخام كامل الدسم بعد أن وجد مسؤولو الصحة في مقاطعة سانتا كلارا...
يمانيون../ دشنت جمعية اكتفاء التنموية التعاونية الزراعية متعددة الأغراض بعزلة قاع الحقل بمديرية ضوران في محافظة ذمار، اليوم، استراتيجية توطين الألبان. تهدف الاستراتيجية التي نفذت برعاية وزارة الزراعة والثروة السمكية والموارد المائية، والسلطة المحلية، بالتنسيق مع الاتحاد التعاوني الزراعي، ومؤسسة بنيان التنموية، إلى تخفيض فاتورة الاستيراد من الألبان ومشتقاته، وتحسين جودة المنتج المحلي بما يلبي الأهداف المرجوة لتحقيق الاكتفاء الذاتي، وتحسين الوضع المعيشي للأسر المنتجة. وفي التدشين أشاد وكيل المحافظة لشؤون التنمية علي عاطف، بالدور الفاعل للاتحاد التعاوني الزراعي من خلال تقديم الدعم اللازم لتدشين الاستراتيجية، منوها بأهمية هذا المشروع الذي يأتي استجابة لموجهات قائد الثورة بتوطين المنتجات المحلية. وأكد سعي قيادة المحافظة بالتعاون مع جمعية اكتفاء للتوسع في هذا المشروع ليعم كافة عزل المديرية، والمديريات الأخرى، لتحقيق تنمية مستدامة،...
قال الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، إنّ الدولة المصرية خصصت 9 مليارات جنيه لدعم صغار مربي البتلو والمستفيدين من المشروع القومي للبتلو سواء كانوا صغار مربيين أو شباب خريجين أو سيدات في قرى مبادرة «حياة كريمة» لتنمية الريف المصري، موضحا أن هناك أكثر من 44 ألف مستفيد من ذلك لتربية وتسمين ما يزيد عن 110 آلاف رأس. تمويل المشروع القومي للبتلو بـ9 مليار جنيه وأضاف «سليمان»، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «صباح الخير يا مصر، المُذاع على القناة الأولى والفضائية المصرية، أنّ المشروع القومي للبتلو بدأ منذ منتصف 2017 بمبلغ مخصص فقط 100 مليون جنيه، لكن اليوم ما جرى تمويله له بلغ 9 مليارات جنيه، مشيرا إلى أنّ المشروع بدأ بتسمين رؤوس ذريع الأبقار والجاموس المحلية...
ليبيا – أكدت صحيفة “بيلاروس توداي” البيلاروسية الناطقة بالإنجليزية أن بيلاروسيا تسعى لتوسيع صادراتها من منتجات الألبان إلى دول إفريقيا، بما في ذلك ليبيا. ووفقًا للتقرير الذي تابعته صحيفة “المرصد“, تعد بيلاروسيا واحدة من أكبر المصدرين في العالم لمنتجات الألبان، حيث أكدت ماريا كليموفا، نائبة رئيس الإدارة الرئيسية لصناعة المعالجة في وزارة الزراعة والأغذية البيلاروسية، عزم بلادها على التوسع في هذه الأسواق. وقالت كليموفا: “مصدرو الألبان البيلاروسيون لا يتوقفون أبدًا عن العمل لإيجاد أسواق جديدة. فبعد ليبيا وفيتنام وإيران وزيمبابوي والنيجر وتونس وجنوب إفريقيا، انضمت الجزائر إلى قائمة الدول التي نستهدفها، حيث يتم بيع مسحوق الحليب هناك، مع طلب كبير على النوعين منزوع الدسم والقائم على البروتين”. ترجمة المرصد – خاص
كشفت القوائم المالية المجمعة لشركة العربية لمنتجات الألبان أراب ديري - باندا، عن أول 9 أشهر من العام الجاري، ارتفاع أرباح الشركة بنسبة 54%، على أساس سنوي.قالت الشركة، في بيان للبورصة أنها سجلت صافي ربح بلغ 143.14 مليون جنيه منذ بداية يناير حتى نهاية سبتمبر 2024، مقابل 92.91 مليون جنيه أرباحاً خلال الفترة نفسها من العام الماضي، مع الأخذ في الاعتبار حقوق الأقلية.وارتفعت مبيعات الشركة خلال التسعة أشهر الأولى من العام الجاري إلى 2.16 مليار جنيه، مقابل 1.53 مليار جنيه خلال الفترة نفسها من العام الماضي.وبشأن القوائم المستقلة، ارتفعت أرباح الشركة خلال التسعة أشهر الأولى من العام الجاري إلى 137.45 مليون جنيه، مقابل أرباح بلغت 92.62 مليون جنيه خلال الفترة نفسها من 2023.يشار إلى أن العربية لمنتجات الألبان أراب ديري...
نظمت وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه ممثلة بمركز سلامة وجودة الغذاء اليوم بالتعاون مع المعنيين بوزارة الزراعة الأمريكية، حلقة عمل بعنوان "أنظمة تنظيم منتجات الألبان الأمريكية".ناقشت الحلقة معالجة التحدّيات والفرص في سوق الألبان والأجبان في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، وذلك برعاية سعادة الدكتور أحمد بن ناصر البكري وكيل وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه للثروة الزراعية.وتسعى الحلقة التي تستمر إلى الخميس إلى تحليل التحدّيات التي تواجهها منتجات الألبان والأجبان في سياق منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا وإيجاد استراتيجيات للتغلب عليها. وتهدف الحلقة إلى التعريف بالأنظمة المتعلقة بمنتجات الألبان في الولايات المتحدة ومناقشة التشريعات والمواصفات والاستيراد والتصدير والرقابة والتفتيش والتصنيع والاختبار والفحص.وتتناول الحلقة تقديم لمحة عامة عن مجلس تصدير الألبان والأجبان، ومحرك أسواق الألبان والأجبان العالميّة، والتوجهات العالميّة للألبان...
عقدت غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، اجتماعا موسعا لشعبة الالبان ومنتجاتها برئاسة محمد الدماطي عضو مجلس ادارة الغرفة لمناقشة الوضع الحالي والمستقبلي لصناعة الألبان في مصر.وتم مناقشة قوائم فحص الهيئة القومية لسلامة الغذاء علي مصانع الالبان بجانب خدمات الدعم الفني والاستشاري المقدمة من الغرفة للسادة الأعضاء، وعرض المواصفات التي تم اعتمادها خلال اجتماع مجلس ادارة هيئة المواصفات القياسية المصرية في 18 اغسطس الماضي الي جانب ملاحظات الأعضاء علي مشاريع تعديل المواصفات القياسية الخاصة بمنتجات الشعبة. الوزير: الصادرات المصرية إلى ماليزيا حققت نمواً بنسبة 35% وزير الدولة للتجارة الخارجية بالإمارات يطلب توسيع المشاركة المصرية بمعرض "Paper World" %23 زيادة في صادرات الصناعات الغذائية المصرية من يناير إلى سبتمبر 2024 وأكد محمد الدماطي عضو مجلس إدارة الغرفة، أن المواصفات...
عقدت غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، اجتماعًا موسعًا لشعبة الألبان ومنتجاتها برئاسة محمد الدماطي، عضو مجلس إدارة الغرفة، لمناقشة الوضع الحالي والمستقبلي للصناعة في مصر. قوائم فحص الهيئة القومية لسلامة الغذاء وناقش المجتمعون قوائم فحص الهيئة القومية لسلامة الغذاء لمصانع الألبان بجانب خدمات الدعم الفني والاستشاري المقدمة من الغرفة للأعضاء، وعرض المواصفات التي اعتُمدت خلال اجتماع مجلس ادارة هيئة المواصفات القياسية المصرية في 18 أغسطس الماضي، إلى جانب ملاحظات الأعضاء على مشاريع تعديل المواصفات القياسية الخاصة بمنتجات الشعبة. زيادة صلاحية الزبادي وأكد «الدماطي»، أن المواصفات التي اعتُمدت مؤخرًا ساهمت بشكل كبير في تذليل العديد من العقبات والتحديات التي واجهتها المصانع في قطاع الألبان ومنتجاتها والعصائر وغيرها من الصناعات الغذائية خلال الفترة الماضية، خاصة المتعلقة بالتصنيع المحلي والتصدير، من أهمها قرار مد...
عقدا الدكتور خالد عبدالغفار والفريق مهندس كامل الوزير، نائبا رئيس مجلس الوزراء اجتماعًا موسعًا لمتابعة مستجدات العمل في منظومة صرف الألبان الصناعية شبيه لبن الأم والألبان العلاجية.جاء الاجتماع في إطار سعي الحكومة نحو حوكمة المنظومة وضمان استمرارية توريد ألبان الأطفال للمستحقين، بما يضمن توفير احتياجات الأطفال الغذائية الصحية.وأوضح الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أن الاجتماع شهد استعراضًا للخطة الحالية والمستقبلية لمصانع شركة "لاكتو مصر" المتخصصة في إنتاج حليب الأطفال والمواد الغذائية،حيث تم التركيز على التوسع في زيادة الإنتاجية لألبان الأطفال في مرحلتيه الأولى والثانية، في خطوة تهدف إلى تأمين كافة احتياجات الأطفال من الألبان الصناعية، كما تم مناقشة الإمكانيات التصنيعية لشركة "لاكتو مصر" وقدرتها على توفير احتياجات الألبان المدعمة. إلغاء دولاب الطوارئ.. الصحة: صرف يومي للأدوية...
كشف الدكتور كريم علي، أخصائي في التغذية العلاجية والمدون الشهير خلال لقائه لموقع CNN بالعربية، أن الحليب البقري يسبب أضرارا خطيرة مثل السرطان ومشاكل القولون والجلد والأفضل تناول ألبان الأغنام، والماعز، والإبل ووصفه قائلا “ سم فى صورة شراب”.بينما رأى موقع “ كيلافند كلينك” أن أضرار الحليب البقري تصيب الإنسان عندما يتناولها بكميات كبيرة أو يكون لديه مشكلة صحية تجعله أكثر عرضة لأضراره مثل الحساسية وعدم تحمل اللاكتوز. أقوى مشروب للحماية من السرطان.. يدمر 7 أنواع ويمنع عودة المرض بعد الشفاء حل سحري لجوع الشتاء بدون زيادة الوزن .. إليك طريقة عمل تسالي مشبعة وإليكم أبرز أضرار الإكثار من تناول الحليب البقري:السرطانوقد ارتبط استهلاك الحليب بزيادة خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان البروستاتا وسرطان بطانة الرحم ،...
انتشر ملصق دعائي في فترة الحرب العالمية الأولى يحث الأميركيين بالقول "تناول المزيد من الجبن القريش، وستحتاج إلى كمية أقل من اللحوم". فماذا كانت قصته؟ وفقا لموقع "مؤرخ الطعام" شهدت الحرب العالمية الأولى فائضا في منتجات الألبان، وخاصة في عام 1918 حيث ناضل مزارعو الألبان من أجل أسعار أفضل للحليب السائل حيث فاضت مخازن الجبن والحليب وارتفعت أسعار الأعلاف والعمالة. تم الترويج لجبن القريش كبديل للحوم لإصابة عصفورين بحجر واحد، هي تصريف فائض الألبان وتناول كمية أقل من اللحوم. كما تم الترويج لجبن القريش كبديل خلال الحرب العالمية الثانية، وتم الترويج لجبن القريش المصنوع من الحليب منزوع الدسم بعد الحرب باعتباره غذاء عالي البروتين. فهل هذه الادعاءات صحيحة؟ هل هو مصدر غني بالبروتين؟ جبن القريش هو جبن طازج له نكهة...
تحتوي معظم الأنواع من الآيس كريم المعبأ على مُحليات ومواد كيميائية تلحق الضرر ببكتيريا الأمعاء، ما قد يسبب مرض السرطان والسمنة ويزيد من التعرض للإصابة بأمراض الكوليسترول والدم، لذلك يجدر بك قراءة الملصقات، فهناك الكثير من الآيس كريم يحتوي على مكونات غير طبيعية، وهو ما حذرت منه هيئة مراقبة المستهلك في المملكة المتحدة. مكون في الآيس كريم يسبب السرطان بعض الآيس كريم المعروض للبيع لا يحتوي على أي كريم، فهو مصنوع من مكون يعمل على الإصابة بسرطان الأمعاء، كما أنه لا توجد أي نكهة للفانيليا في بعض أنواع الآيس كريم، إذ جرى استبدال الكريمة والحليب بالحليب المجفف منزوع الدسم المُعاد تكوينه جزئيًا، وتم استبدال الفانيليا في كثير من الأحيان بنكهة عامة. وفي إطار تسليط الضوء على تحقيق أجرته هيئة مراقبة المستهلك في...
يمانيون../ ناقش اجتماع بمكتب الاقتصاد والصناعة بمحافظة الحديدة آليات تطوير استراتيجية توطين صناعة الحليب ودعم المنتجين من مربي المواشي. حضر الاجتماع رئيس الاتحاد التعاوني الزراعي مبارك القيلي ومديري المكتب والهيئة وممثلي مصانع الألبان. حيث تم تناول ارتفاع كميات الحليب المنتجة وكيفية استيعابها وتوزيعها على المصانع. واستعرض الاجتماع ما تحقق من نتائج إيجابية من برنامج تدريبي للمنتجين، مما ساهم في زيادة الكميات المنتجة وجودة الحليب. وأكد القيلي على جهود الدولة لإنجاح استراتيجية توطين الألبان، بما في ذلك تجهيز مراكز تجميع وإنشاء معامل في عدة محافظات. وأشار مدير مكتب الاقتصاد إلى أهمية استيعاب المصانع لكميات الحليب الطازج، في حين استعرض مدراء المصانع عوامل جودة الحليب، مؤكدين على أهمية تغذية الأبقار. وأكدوا ضرورة استمرار البرامج التوعوية للحفاظ على جودة الحليب. كما تضمن...
وافقت الحكومة، اليوم، على مشروع قرار رئيس الجمهورية بشأن تخصيص مساحة نحو 2945 م2، ناحية طامية بمحافظة الفيوم، لصالح جهاز مشروعات الخدمة الوطنية، لاستخدامها في إقامة مركز لتجميع الألبان.جاء ذلك خلال اجتماع الحكومة السادس عشر، برئاسة الدكتور مصطفى مدبولي،اليوم، وذلك بمقر مجلس الوزراء في العاصمة الإدارة الجديدة، حيث شهد مناقشة واستعراض عدد من ملفات العمل والموضوعات المهمة.
تتميز بذور الشيا بقيمة غذائية عالية لأنها غنية بكل من البروتينات والألياف والحديد والمغنيسيوم والفسفور والزنك وغيرها من الفيتامينات والمعادن.كما تزود بذور الشيا الجسم بمضادات الأكسدة، التي تعمل على الوقاية من العديد من الأمراض، جنبًا إلى جنب والمساعدة في فقدان الوزن الزائد.وتعد بذور الشيا من الأطعمة التي تساعد في ضبط مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري. لكن حسب ما جاء في تقرير نشره موقع ET، إن هناك 9 عناصر غذائية لا يجب الجمع بينها وبين بذور الشيا، كي لا تفقد الأخيرة ميزاتها الصحية والغذائية، كما يلي:1. المشروبات الغازيةيمكن أن تشكل بذور الشيا مادة تشبه الهلام عندما تتلامس مع السوائل، وقد يؤدي تناولها مع المشروبات الغازية إلى تكوين ملمس غير مستساغ ويسبب الانتفاخ.2. الأطعمة المقليةإن الجمع بين بذور الشيا والأطعمة...
شهدت السوق المصرية مؤخرًا تغيرات طفيفة في أسعار الجبنة ومنتجات الألبان من بعض الشركات المعروفة مثل عبور لاند ودومتي. وتأتي هذه التغيرات في ظل ظروف اقتصادية متقلبة وارتفاع تكاليف الوقود، مما أثر بشكل مباشر على تكاليف النقل والتوزيع. أسباب ارتفاع الأسعارأرجع التجار هذا الارتفاع الطفيف في أسعار منتجات الجبنة والألبان إلى عدة عوامل، أبرزها:- ارتفاع أسعار الوقود: أدى ارتفاع أسعار السولار إلى زيادة تكلفة نقل البضائع، مما أثر بدوره على أسعار المنتجات النهائية.- تكلفة الإنتاج: زيادة تكلفة المواد الخام والطاقة المستخدمة في إنتاج الألبان والجبن. حجم الزيادة في الأسعاررغم الفائض الحالي في سوق اللبن الطبيعي في مصر، جاءت الزيادة في أسعار الجبنة ومنتجات الألبان طفيفة مقارنة بارتفاعات سابقة. تتراوح هذه الزيادة بين جنيه إلى 5 جنيهات في علبة الجبنة، ومن جنيه إلى...
يمانيون../ عُقدت بمحافظة الحديدة، اليوم، ورشة عمل حول آلية مسح منتجي الألبان بمديريات بيت الفقيه والمنصورية والسخنة، نظمها فرع الاتحاد التعاوني الزراعي بالمحافظة بتمويل من الهيئة العامة لتنمية المشاريع الصغيرة والأصغر. هدفت الورشة بالتنسيق مع أكاديمية بنيان للتدريب والتأهيل وهيئة تطوير تهامة، إلى اكساب 60 مشاركاً من مجمعي الألبان وممثلي الجمعيات الزراعية، مفاهيم أساسية حول آلية مسح منتجي الألبان وجمع البيانات الخاصة بهم على مستوى العزل والقرى بالمديريات الثلاث. وفي الافتتاح بحضور المختص والمسؤول في وحدة الدواجن هلال الجشاري، أوضح عضو الفريق التنموي بالمحافظة تميم العبسي، أن الورشة تأتي ضمن مشروع مسح منتجي الألبان الذي ينفذه فرع الاتحاد التعاوني الزراعي، بالشراكة مع الجمعيات الزراعية في مختلف مديريات المحافظة. وأكد دور الجمعيات الزراعية في إنجاح عملية المسح وتوفير قاعدة بيانات شاملة...
في قلب منطقة السيدة زينب، أحد الأحياء الجنوبية للعاصمة المصرية القاهرة، يخطف الأنظار محل شهير تم تأسيسه في ثلاثينيات القرن الماضي، ويحمل ديكورات إسلامية بديعة، يقف فيه طبيب بشري ليبيع منتجات السمنة والعسل الطبيعية 100% للزبائن! في حواره مع “24”، أوضح الدكتور أحمد محمد علي استشاري أمراض النساء والولادة، أن هذا المكان ورثه أباً عن جد، فقد كان يملكه في البداية جدّه لوالدته، ثم انتقلت ملكيته إلى والده، وبعد رحيله أصبح ملكاً له مع شقيقيه. وأشار إلى أنه بعد وفاة الأب اضطر للقيام بشؤون المحل بمفرده، نظراً لكون شقيقيه يعملان في مجال الهندسة وغير متفرغين للمكان، وحين خرج أحدهما على المعاش، توجه لمساعدته في تجهيز المنتجات وبيعها للزبائن. الجمع بين العمل في بيع السمنة والعسل صباحاً، والكشف على المرضى في...
نظم معهد بحوث الاقتصاد الزراعي ورشة عمل بعنوان دراسة جدوي لمشروع تصنيع الألبان في محافظة المنوفية .ويأتي ذلك في إطار توجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي بأهمية إنتاج الالبان لتحقيق الأمن الغذائي المصري وتقليل الفجوة الغذائية بين الطاقة الإنتاجية واحتياجات السوق، نظرا لكون الألبان ومنتجاتها أحد أهم مكونات الأمن الغذائي للمواطن المصري، وتحت رعاية الدكتور عادل عبدالعظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، نظم معهد بحوث الاقتصاد الزراعي ورشة عمل عن "دراسة جدوى لمشروع تصنيع الألبان في محافظة المنوفية" بوحدة بحوث الاقتصاد الزراعي بالمنوفية تحت إشراف الدكتور عبد الوكيل محمد ابو طالب القائم بأعمال مدير المعهد، وقد استهدفت ورشة العمل والتي ألقتها الدكتورة مريم سامي مطر مدى أهمية دراسات الجدوى لمشروعات تصنيع الألبان والذي يعتبر أحد أهم أنواع الغذاء الرئيسية لأفراد...
يمانيون../ دشن وكلاء محافظة الحديدة محمد النهاري ومحمد حليصي وعلي الكباري اليوم، مشروع مسح منتجي الألبان. المشروع ينفذه فرع الاتحاد التعاوني الزراعي بتمويل من الهيئة العامة لتنمية المشاريع الصغيرة والأصغر، بالشراكة مع الجمعيات التعاونية الزراعية متعددة الأغراض، بالتنسيق مع الهيئة العامة لتطوير تهامة ومؤسسة بنيان التنموية ووحدة تمويل المشاريع والمبادرات الزراعية والسمكية. يهدف المشروع إلى إيجاد قاعدة بيانات متكاملة لمنتجي الألبان في عشر مديريات الأكثر إنتاجا بالمحافظة، ودراسة إنشاء مراكز توزيع جديدة لبيع الألبان وتجميعها بمركز المحافظة والمديريات. وخلال التدشين، أشاد وكيل المحافظة لشؤون الخدمات حليصي، بتنفيذ هذا المشروع الذي سيحقق نجاحات على المدى القريب، لما تزخر به منطقة تهامة من ثروة حيوانية لتحقيق الاكتفاء الذاتي من منتجات الألبان وتغطية حاجة السوق المحلي.. مشددا على ضرورة التعاون والتنسيق بين فرع...
أكد الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، أن البروتوكول الثلاثي الموقّع بين وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ووزارة التضامن الاجتماعي، ووزارة الأوقاف يهدف إلى توزيع رؤوس الماشية عالية الإنتاجية على الأسر في قرى مبادرة "حياة كريمة" لتطوير الريف المصري. يتضمن المشروع توزيع عجل عشار عالي الإنتاجية والإدرار من الألبان، بالإضافة إلى تأمينها في صندوق التأمين على الثروة الحيوانية، مع توفير الأعلاف اللازمة وماكينة حليب آلية نقالة مزدوجة. تمويل ميسروأوضح سليمان أن وزارتي التضامن والأوقاف تتحملان ثلثي القيمة كمنحة لا ترد، بينما يسهم المستفيد بثلث القيمة مع تمويل ميسر من البنك الزراعي المصري، وذلك وبناءً على توجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة، والمهندس مصطفى الصياد، نائب وزير الزراعة، يتم إجراء كافة الفحوصات المعملية والبيطرية في المعامل المرجعية للمعاهد البحثية المتخصصة، للتأكد من...
كتب - أحمد جمعة:طالب الدكتور أيوب جوادلة، المستشار بمنظمة الصحة العالمية، بضرورة إصدار وزارة الصحة المصرية لقرار بمنع إضافة الدهون النباتية على الألبان لصناعة "الجبن". جاء ذلك في كلمته بجلسة "أفضل الممارسات الدولية في مجال مكافحة السمنة وسوء التغذية" خلال ورشة عمل بالتعاون مع اليونسيف ووزارة الصحة. وقال جوادلة: "يجب على وزارة الصحة إصدار قرار بمنع إضافة الدهون النباتية على الألبان، لما له من مخاطر كبيرة للغاية على الصحة العامة للمواطنين، وخاصة أن بعض الدول تمنع دخول تلك المنتجات المصرية المضاف لها دهون نباتية لأنها غير صحية". وأشار لضرورة اتباع نظام غذائي سليم لتحسين الخصائص الصحية للمواطنين. وأضاف: كل جرام واحد ينقص من الملح على الأطعمة، يساهم في تراجع أمراض القلب بنسبة 17%.
قال الدكتور هاني جبران، استشاري التغذية العلاجية، إن مريض القولون العصبي عليها أن يبعد تمامًا عن التوتر، مشيرًا إلى أن هناك بعض الأكلات التي يمكن أن تزود من آلام القولون العصبي وتختلف من شخص لأخر مثل، الفول والبيض والألبان ومشتقاتها، فضلا عن أن لا بد من التأكد من أن الشخص يعاني من القولون العصبي وليس من أي أمراض أخرى كحساسية اللاكتوز. دراسة تكشف نظام غذائي يحسن أعراض القولون العصبي أكلات يجب تجنبها لمرضى القولون العصبي.. نصائح غذائية لتحسين الحالة الصحية مريض التوتروأضاف «جبران» خلال مداخلة هاتفية في برنامج «صباح الخير يا مصر» المذاع على القناة الأولى والفضائية المصرية من تقديم الإعلاميين محمد عبده وجومانا ماهر، أن مريض التوتر لديه نفس الأعراض التي يعاني منها مريض القولون العصبي،...
قال الدكتور هاني جبران، استشاري التغذية العلاجية، إن مريض القولون العصبي عليه أن يبعد تمامًا عن التوتر، مشيرًا إلى أن هناك بعض الأكلات التي يمكن أن تزود من آلام القولون العصبي وتختلف من شخص لأخر مثل، الفول والبيض والألبان ومشتقاتها، فضلا عن أن لا بد من التأكد من أن الشخص يعاني من القولون العصبي وليس من أي أمراض أخرى كحساسية اللاكتوز. وأضاف «جبران» خلال مداخلة هاتفية في برنامج «صباح الخير يا مصر» المذاع على القناة الأولى والفضائية المصرية من تقديم الإعلاميين محمد عبده وجومانا ماهر، أن مريض التوتر لديه نفس الأعراض التي يعاني منها مريض القولون العصبي، لذا لا بد من الكشف والتعرف على أسباب الانتفاخات، كون أدوية التوتر تختلف عن أدوية القولون العصبي. وأوضح أنه في حالة تكرار...
قال الدكتور هاني جبران، استشاري التغذية العلاجية، إن مريض القولون العصبي عليه أن يبعد تمامًا عن التوتر، مشيرًا إلى أن هناك بعض الأكلات يمكن أن تزود من آلام القولون العصبي وتختلف من شخص لآخر مثل، الفول والبيض والألبان ومشتقاتها، فضلا عن أنه لا بد من التأكد من أن الشخص يعاني من القولون العصبي وليس من أي أمراض أخرى كحساسية اللاكتوز. التوتر والقولون العصبي وأضاف «جبران» خلال مداخلة هاتفية في برنامج «صباح الخير يا مصر» المذاع على القناة الأولى والفضائية المصرية من تقديم الإعلاميين محمد عبده وجومانا ماهر، أن مريض التوتر لديه نفس الأعراض التي يعاني منها مريض القولون العصبي، لذا لا بد من الكشف والتعرف على أسباب الانتفاخات، كون أدوية التوتر تختلف عن أدوية القولون العصبي. وأوضح أنه في حالة...
الوحدة نيوز/ التقى وزير المالية عبد الجبار أحمد محمد اليوم، المدير العام التنفيذي للمؤسسة العامة للخدمات الزراعية المهندس عدنان حاشد. كرس اللقاء الذي حضره وكلاء وزارة المالية لقطاع الوحدات الاقتصادية الدكتور أكرم الوشلي، والايرادات علي الشماحي، ورئيس مصلحة الضرائب وحيد الكبسي، لمناقشة جهود المؤسسة في إطار الاستراتيجية الوطنية لتوطين صناعة الألبان ومشتقاته، ودورها في إنشاء مراكز تجميع الحليب في المديريات المستهدفة بمحافظة الحديدة وإعادة بيعها وتوريدها لمصانع الألبان. وتطرق إلى تدخلات صندوق دعم وتنمية محافظة الحديدة في تمويل مراكز تجميع الحليب وفق أولويات الحكومة وتوجيهات رئيس المجلس السياسي الأعلى بهذا الخصوص. وخلال اللقاء أكد وزير المالية الحرص على دعم مثل هذه المشاريع التي تساهم في خلق فرص العمل وتشجيع المبادرات الذاتية لأبناء المجتمع وتحسين الأوضاع المعيشية لهم. وشدد على ضرورة...
شهدت أسعار الألبان ومنتجاتها اليوم السبت 24-8-2024 حالة من الإستقرار في مختلف الأسواق المحلية، إذ سجل كيلو الجبن الرومي حوالي 247 جنيها في الأسواق، وتختلف الأسعار وفقا لكل منطقة سكنية، وترصد «الوطن» من خلال السطور التالية أسعار الألبان ومنتجاتها في الأسواق، وفقا لأخر تحديثات أعلنت عنها بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار الجبن اليوم في الأسواق - متوسط سعر كيلو الجبن الرومي بحوالي 247 جنيها. - متوسط سعر كيلو المسلي الصناعي 121.05 جنيه. - متوسط سعر كيلو المسلي البلدي 363.28 جنيه. - متوسط سعر كيلو الزبدة البقري المزارع 200 جنيه. - متوسط سعر كيلو الجبنة البيضاء «الثلاجة» 129.82 جنيه. - متوسط سعر كيلو الجبنة البيضاء «الأسطنبولي» 145.82 جنيه. - متوسط سعر كيلو الجبنة الشيدر 278.68 جنيه.
أنقرة (زمان التركية) – أفلست شركة “سيل سوت” التركية الشهيرة لإنتاج الألبان ومشتقاتها. شركة سيل سوت التي تتخذ من قونية مقراً لها، صدر قرار قضائي بإعلان إفلاسها لعدم قدرتها على سداد ديونها. وجاء في قرار الإفلاس”بموجب قرار المحكمة الابتدائية التجارية الثالثة في قونية بتاريخ 04.02.2022 وبرقم 2021/494، تقرر إعلان إفلاس شركة سيل سوت للألبان”. Tags: ألبانإفلاساسطنبولتركيامنتجات الألبان
إنتاج الألبان فى مصر لا يكفى احتياجات السوق المحلىالصناعات الغذائية تتمتع بجودة عالية.. ونعانى من أخطاء فى التقييم الضريبىالمصريون يستهلكون 100 ألف طن "جبن" سنويا ينتجها 17 شركة تعد صناعة الألبان من أقدم الصناعات الغذائية فى مصر حيث يعود تاريخها إلى أواخر حقبة الستينات وتحديدا عندما أنشئت الحكومة شركة مصر للألان مع بدايات السبعينات وكانت تشمل 9 مصانع منتشرة على مستوى الجمهورية وكان رقما كبيرا للغاية مع الإشارة إلى أن القطاع الخاص فى تلك الفترة لم يكن يمتلك أية مصانع فى هذا القطاع الحيوي الهام، ثم بدأت بعد ذلك تظهر شركات القطاع الخاص تباعا مثل “ميلكى لاند، جهينة، المصريين، جرين لاند" وكان أحد مؤسسى الأخيرة واحدا من أهم خبراء ورواد صناعة الألبان...
بدأت الصين تحقيقا في احتمال إغراق منتجات الألبان الواردة من الاتحاد الأوروبي للسوق المحلية، في أحدث تطور للنزاع التجاري المستمر بين الجانبين. وقالت وزارة التجارة الصينية في بيان اليوم الأربعاء إن التحقيق سيستهدف عدة منتجات ألبان تشمل الجبن الطازج والمعالج. وأشارت وكالة بلومبرج للأنباء إلى أن السلطات الصينية بدأت تحقيقات إغراق بشأن واردات لحوم من الاتحاد الأوروبي في منتصف يونيو الماضي.ردا على انتقادات التصنيع المفرط.. #الصين: العالم يحتاج للسيارات الكهربائية#اليومأخبار متعلقة بوتين: التوقيع على وثائق مع الصين يستهدف التعاون متبادل المنفعةلمواجهة جدري القردة.. بريطانيا تقدم 3.1 مليون جنيه إسترليني للكونغوللتفاصيل| https://t.co/Dk8Bi14sPn pic.twitter.com/fICg0Fv5hh— صحيفة اليوم (@alyaum) July 27, 2024التوترات التجاريةوأضافت أن أحدث تحرك من جانب الصين يزيد التوترات التجارية بين الصين والاتحاد الأوروبي والتي بدأت مع قرار الاتحاد الأوروبي دراسة فرض رسوم...
واصل طلاب برنامج تكنولوجيا التصنيع الغذائي بكلية تكنولوجيا الصناعة والطاقة بجامعة طيبة التكنولوجية، برئاسة الدكتور عادل زين الدين محمد موسى، فعاليات التدريب الصيفي في مختلف المنشآت الصناعية المرتبطة بتخصصهم، وتناولت برامج التدريب جوانب متعددة من عمليات التصنيع الغذائي، ومنها ماهو متخصص فى صناعة اللحوم ومصانع الألبان والمنشآت السياحية ومصانع الحلاوة الطحينية. وتعرف الطلاب خلال تدريباتهم المختلفة داخل الفنادق السياحية، على الشروط والمعايير الصحية التى يجب أن يلم بها مهندس الجودة من شروط استلام المنتج وشروط تخزينه والإعداد والتجهيز، ومتابعة الأشخاص الذين يتعاملون مع المنتج من تجهيزه حتى تقديمه للضيف، ومتابعه برنامج مكافحه القوارض والحشرات داخل المنشاه والتدريب على إنتاج وتصنيع اكتر منتج يتم تقديمه لضيفه داخل المنشأة. كما تدرب الطلاب فى مصانع اللحوم على كيفية مراقبة خطوط الإنتاج الخاصة بـ"الهوت...
أكد اللواء إبراهيم أبو ليمون محافظ المنوفية، تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية المفاجئة على الاسواق والمنشآت التجارية للوقوف علي مدي صلاحية المنتجات واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين حفاظا علي صحة وسلامة المواطنين. وشن فرع جهاز حماية المستهلك وبالتنسيق التام مع الأجهزة الرقابية بمحافظة المنوفية حملة مكبرة، أسفرت عن ضبط مصنع غير مرخص لمنتجات الألبان بمركز ومدينة منوف؛ لإنتاج منتجات الالبان واستخدام اسماء علامات تجارية وهمية بدون بيانات موضحة تاريخ الانتاج ومستلزمات مجهولة المصدر وغير مصحوبة بفواتير تدل على مشروعية حيازتها بقصد تضليل جمهور المستهلكين، وتم التحفظ على 1800 علبة زبادى، 60 علبة جبنة ، 130 كجم حلاوة طحينية مجهولة المصدر.وتمكنت الحملة من ضبط 4000 عبوة فارغة و 2000 استكر علامات تجارية وهمية وأدوات تصنيع بغرض التعبئة والانتاج والطرح للبيع فى السوق ،...
أفاد باحثون من ألمانيا أنهم تمكنوا من إنشاء قائمة من الأطعمة التي تساعد الأشخاص الذين يعانون من آلام الظهر. رقم صادم لأعلى تذكرة فى حفل عمرو دياب فى العلمين.. نفذت رغم سعرها ! أطعمة تخفف آلام الظهريقول العلماء إن الكثير من الأشخاص يعانون من آلام الظهر ويستخدمون طرقًا مختلفة لتخفيف الألم، وغالبًا ما يستخدمون عددًا كبيرًا من الأدوية، والتي يمكن أن يكون لها أيضًا آثار جانبية تشكل خطورة على الصحة في الواقع، يمكن حل هذه المشكلة بشكل أسهل بكثير - للقيام بذلك، عليك الالتزام بنظام غذائي معين من شأنه أن يقلل الألم. أجرى العلماء دراسة أظهرت بوضوح مدى أهمية النظام الغذائي المتوازن للصحة البدنية للإنسان وأظهرت بيانات التجربة أن تناول الأطعمة الصحيحة وتجنب الأطعمة الخطرة والضارة يمكن أن يخفف بشكل...
أوضح دكتور أندريه كوندراخين، بعد 50 عامًا، يجب تضمين قشر البيض المسحوق في النظام الغذائي ولتجديد مستويات الكالسيوم. وانخفاض مستويات الكالسيوم في الجسم المرتبط بالعمر هو عملية طبيعية، ولكن نتيجتها هي أن الإنسان يكون عرضة للإصابة بأمراض مختلفة، بما في ذلك هشاشة العظام أو مرض التهاب الأمعاء. وأوصى الأطباء بمنتجات لتجديد الكالسيوم في الجسم بعد 50 عامًا وأشار أحدهم، خبير التغذية ميخائيل جينزبرج، إلى أنه لهذا الغرض من المفيد تناول منتجات الألبان. ومجموعة المنتجات التي تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم هي منتجات الألبان والحليب المخمر والجبن والكفير واللبن والحليب لأنها تحتوي على كمية أقل قليلاً من اللاكتوز الذي يحتوي على الكثير من السكر ويجب أن يقتصر على الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا . وأضاف أنه يجب إعطاء الأفضلية لمنتجات الألبان أيضًا...
أثارت عودة "طاعون الماعز" إلى أوروبا قلقاً كبيراً في اليونان، حيث بدأ المرض شديد العدوى يؤثر على إنتاج "الذهب الأبيض" في البلاد. تم اكتشاف تفشي "طاعون المجترات الصغيرة" (PPR) لأول مرة في 11 يوليو في منطقة ثيساليا بوسط اليونان، وسرعان ما انتشر إلى المزارع المجاورة في رومانيا. اعلانلمواجهة تفشي المرض، فرضت السلطات اليونانية قيوداً على مستوى البلاد تشمل حظر نقل الأغنام والماعز بين المزارع. تشكل العدوى تهديداً خطيراً لصناعة الثروة الحيوانية المحلية في اليونان التي تعتبر إنتاج جبن الفيتا أحد ركائزها الاقتصادية. حيث يتم إنتاج حوالي 40% من جبن الفيتا في اليونان من حليب الأغنام والماعز في ثيساليا، التي تأثرت أيضاً بفيضانات مدمرة العام الماضي.تنتج أثينا نحو 140,000 طن من جبن الفيتا سنوياً، وتصدر حوالي 65% من إنتاجها، مما يجعلها...
شهدت أسعار الألبان ومنتجاتها اليوم السبت 27-7-2024 حالة من الاستقرار في مختلف الأسواق المحلية، وتختلف الأسعار وفقا لكل منطقة سكنية تباع بها المنتجات، وترصد «الوطن» من خلال السطور التالية أسعار الألبان ومنتجاتها في مختلف الأسواق المحلية، وفقا لآخر تحديثات أعلنت عنها بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار الجبن بمختلف أنواعها اليوم في الأسواق سجل متوسط سعر كيلو الجبن الأبيض بحوالي 128.4 جنيه. جاء متوسط سعر كيلو الجبن الرومي بحوالي 245.74 جنيه. بلغ متوسط سعر كيلو المسلى الصناعي بحوالي 115.82 جنيه. وصل متوسط سعر كيلو المسلى البلدي بحوالي 360.02 جنيه. سجل متوسط سعر كيلو الزبدة البقري المزارع بحوالي 192.14 جنيه. جاء متوسط سعر كيلو الجبنة البيضاء (الثلاجة) بحوالي 132.28 جنيه. بلغ متوسط سعر كيلو الجبنة البيضاء (الاسطنبولي) بحوالي 150.35...
ابتكرت شركة سيفور، المدعومة من ملياردير مايكروسوفت بيل غيتس، زبدة صالحة للأكل مصنوعة من ثاني أكسيد الكربون بدلاً من الأبقار، في خطوة تهدف إلى تقليل التأثير البيئي السلبي وتلبية احتياجات الباحثين عن بدائل لمشتقات الألبان. تتميز هذه الزبدة بمذاق مشابه للزبدة التقليدية المصنوعة من حليب الأبقار، ومن المتوقع طرحها في الأسواق العام المقبل بعد الحصول على الموافقات الصحية اللازمة.أعلنت شركة سيفور أن الزبدة الجديدة تتمتع ببصمة كربونية أقل لأنها لا تعتمد على الأبقار في إنتاجها. وأشارت الشركة في بيانها إلى أن إنتاج الزبدة التقليدية له تأثير سلبي على البيئة، وأنها تهدف إلى تغيير هذا التوجه بالاعتماد على النباتات بالكامل لتجنب المخاطر البيئية المرتبطة بمنتجات الألبان. يُعد هذا الابتكار خطوة ثورية في صناعة الزبدة.يعتبر تقليل استهلاك اللحوم ومنتجات الألبان أمرًا بالغ...
المناطق_واسأعلنت وزارة البيئة والمياه والزراعة عن طرح فرصة استثمارية لتربية الأبقار بمنطقة مكة المكرمة على مساحة إجمالية 2,291,033.99م2؛ بهدف إنتاج وتصنيع الألبان، وزيادة الاكتفاء الذاتي في المملكة، وتحقيق أمن غذائي مستدام. أخبار قد تهمك “هيئة العقار” تختتم أعمال ملتقى الوساطة العقارية 18 يوليو 2024 - 2:37 مساءً “الهلال الأحمر” بمنطقة مكة المكرمة يُنفذ نحو 80 ألف ساعة تطوعية خلال الربع الثاني للعام 2024 18 يوليو 2024 - 2:34 مساءً وأوضحت الوزارة أن الفرصة الاستثمارية المتاحة تأتي بغرض إنتاج وتصنيع الألبان عالية الجودة والإسهام في تحقيق أمن غذائي مستدام، وكذلك دعم الأنشطة الزراعية والحيوانية في المنطقة، مبينة أن آخر موعد لاستلام العروض هو 09 سبتمبر 2024م، وموعد فتح المظاريف 10 سبتمبر 2024م. وأشارت الوزارة إلى أنه يمكن للراغبين التقديم على الفرص الاستثمارية والحصول على...
أعلنت وزارة البيئة والمياه والزراعة عن طرح فرصة استثمارية لتربية الأبقار بمنطقة مكة المكرمة على مساحة إجمالية 2,291,033.99م2؛ بهدف إنتاج وتصنيع الألبان، وزيادة الاكتفاء الذاتي في المملكة، وتحقيق أمن غذائي مستدام.وأوضحت الوزارة أن الفرصة الاستثمارية المتاحة تأتي بغرض إنتاج وتصنيع الألبان عالية الجودة والإسهام في تحقيق أمن غذائي مستدام، وكذلك دعم الأنشطة الزراعية والحيوانية في المنطقة، مبينة أن آخر موعد لاستلام العروض هو 09 سبتمبر 2024م، وموعد فتح المظاريف 10 سبتمبر 2024م. وأشارت الوزارة إلى أنه يمكن للراغبين التقديم على الفرص الاستثمارية والحصول على كراسة الشروط عبر منصة "فرص" من خلال الرابط https://furas.momra.gov.sa/ar/opportunity/06-24-189921-47001?type=Investment، داعية المستثمرين إلى الاستفادة من الفرصة والإسهام في تطوير قطاع الألبان في المملكة، وتحقيق التنمية المستدامة وتعزيز الاقتصاد الوطني.
قالت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة إن أسعار الغذاء العالمية استقرت في يونيو، بعد 3 ارتفاعات شهرية متتالية، حيث عوضت الزيادة في أسعار الزيوت النباتية والسكر ومنتجات الألبان انخفاض أسعار الحبوب. وحسب تقرير الجمعة، بلغ متوسط مؤشر الأسعار العالمية للسلع الغذائية - يتتبع التغيرات الشهرية في الأسعار لمجموعة من السلع الغذائية المتداولة عالميًا- 120.6 نقطة في يونيو، دون تغيير عن قراءة شهر مايو، لكنه أقل بنسبة 2.1% عن قيمته قبل عام. وفي حين انخفض مؤشر "الفاو" لأسعار الحبوب في يونيو بنسبة 3% على أساس شهري، مع انخفاض أسعار الحبوب الخشنة والقمح والأرز، مدفوعًا بتحسن آفاق الإنتاج في البلدان المصدرة الرئيسية، لم يتغير مؤشر أسعار اللحوم تقريبًا. بينما ارتفع مؤشر أسعار الزيوت النباتية بنسبة 3.1% على أساس شهري، مدعومًا بالطلب العالمي على واردات زيت...
شهدت أسعار الألبان ومنتجاتها اليوم الجمعة 5-7-2024 حالة من الاستقرار في مختلف الأسواق المحلية، وترصد «الوطن» أسعار الألبان ومنتجاتها بمختلف أنواعها، وفقا لأخر تحديثات أعلنت عنها بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار منتجات الألبان اليوم في الأسواق سجل متوسط سعر كيلو الجبن الأبيض حوالي 132.73 جنيه بالأسواق. جاء متوسط سعر كيلو الجبن الرومي بحوالي 253.02 جنيه للمستهلك. بلغ متوسط سعر كيلو المسلى الصناعي بحوالي 96.3 جنيه بالأسواق. وصل متوسط سعر كيلو المسلى البلدي بحوالي 297.88 جنيه للمستهلك. سجل متوسط سعر كيلو الزبدة البقري المزارع حوالي جنيه بالأسواق. جاء متوسط سعر كيلو الجبنة البيضاء (الثلاجة) حوالي 122.42 جنيه للمستهلك. بلغ متوسط سعر كيلو الجبنة البيضاء (الاسطنبولي) حوالي 141.91 جنيه بالأسواق. وصل متوسط سعر كيلو الجبن الشيدر إلى حوالي 277.13 جنبه للمستهلك. ...
شهدت أسعار الألبان ومنتجاتها اليوم الخميس 4-7-2024، حالة من الاستقرار في مختلف الأسواق المحلية، وتختلف الأسعار حسب كل منطقة سكنية وغيرها. وترصد «الوطن» من خلال السطور التالية أسعار الألبان ومنتجاتها بمختلف أنواعها في الأسواق، وفقا لآخر تحديثات أعلنتها بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لبوابة مجلس الوزراء. أسعار الجبن بمختلف أنواعها اليوم في الأسواق سجل متوسط سعر كيلو الجبن الأبيض حوالي 131.31 جنيه بالأسواق. جاء متوسط سعر كيلو الجبن الرومي حوالي 256.14 جنيه للمستهلك. بلغ متوسط سعر كيلو المسلى الصناعي حوالي 94.7 جنيه بالأسواق. وصل متوسط سعر كيلو المسلى البلدي حوالي 302.63 جنيه للمستهلك. سجل متوسط سعر كيلو الزبدة البقري المزارع حوالي 175.56 جنيه بالأسواق. جاء متوسط سعر كيلو الجبنة البيضاء (الثلاجة) حوالي 124.08 جنيه للمستهلك. بلغ متوسط سعر كيلو الجبنة...
الجديد برس: تُعدّ مجموعة فيتامين B ضرورية لعدد كبير من الوظائف الحيوية في الجسم، منها إنتاج الطاقة، والحفاظ على صحة الجهاز العصبي، ووظائف المناعة. ولكن، قد يعاني بعض الأشخاص من نقص في هذه الفيتامينات الأمر الذي يُسبب العديد من المشاكل الصحية. لحسن الحظ، تتوفر العديد من الأطعمة اللذيذة التي تُعدّ غنية بمجموعة فيتامين B، ممّا يساعد على حماية الجسم من نقصها. في هذا الخبر، سنعرض عليك قائمة بأهم الأطعمة الغنية بفيتامين B والتي يجب عليك إدراجها في نظامك الغذائي. الأطعمة الغنية بفيتامين B: – اللحوم: تُعدّ اللحوم، مثل لحم البقر والدّجاج، مصدرًا ممتازًا لفيتامينات B12، B6، و B3. – الأسماك: تُعدّ الأسماك، مثل السلمون والسردين والتونة، غنية بفيتامينات B12، B6، و B3. – البيض: يُعدّ البيض مصدرًا جيدًا لفيتامينات B12،...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- أظهرت نتائج اختبار جديدة أصدرتها إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) الجمعة أنّ فيروس إنفلونزا الطيور يشق طريقه من المزارع إلى مصانع معالجة الألبان. قامت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بجمع واختبار 275 عينة كبيرة من الحليب الخام جُمِعت من مزارع في أربع ولايات أمريكية، خلال الفترة بين 18 و27 أبريل/نيسان. ثبتت فيها إصابة القطعان بفيروس "H5N1"، أو إنفلونزا الطيور.وكان نصف عدد تلك العينات إيجابيًا عند فحص آثار الإنفلونزا فيه، كما ثبت أنّ ربع عدد العينات الإيجابية كان معديًا.قال الدكتور دون براتر، القائم بأعمال مدير مركز سلامة الأغذية والتغذية التطبيقية التابع لإدارة الغذاء والدواء، إنّ عينات الحليب التي اختبرتها الوكالة الأمريكية كانت في طريقها للخضوع للبسترة، ولم تكن ستُوضع على رفوف المتاجر مباشرةً.وكانت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية...
شهدت أسعار الألبان ومنتجاتها اليوم السبت 29-6-2024 حالة من الاستقرار الملحوظ في الأسواق. وترصد «الوطن» من خلال السطور التالية أسعار الألبان ومنتجاتها في الأسواق، وفقا لآخر تحديثات أعلنتها بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار الجبن بمختلف أنواعها في الأسواق سجل متوسط سعر كيلو الجبنة البيضاء حوالي 123.13 جنيه. جاء متوسط سعر كيلو الجبن الرومي بحوالي 248.85 جنيه. بلغ متوسط سعر كيلو المسلى الصناعي بحوالي 110.52 جنيه. وصل متوسط سعر كيلو المسلي البلدي بحوالي 336.12 جنيه. سجل متوسط سعر كيلو الزبدة البقري المزارع حوالي 185.46 جنيه. جاء متوسط سعر كيلو الجبنة البيضاء (الثلاجة) بحوالي 122.21 جنيه. بلغ متوسط سعر كيلو الجبنة البيضاء (الاسطنبولي) بحوالي 140.14 جنيه. وصل متوسط سعر كيلو الجبن الشيدر بحوالي 319.69 جنيه. أسعار الألبان اليوم في...
اختتمت المديرية العامة للثروة الزراعية وموارد المياه بمحافظة شمال الشرقية ممثلة بقسم التنمية الريفية أعمال الدورة التدريبية في مجال «صناعة الألبان» التي نظمتها جمعية المرأة العمانية بإبراء، وتهدف إلى وصول المنتج إلى الأسواق بهوية تجارية خاصة.واشتملت الدورة على المجالين النظري والعملي؛ حيث تناولت المهندسة أنوار المالكية أخصائية إرشاد حيواني بدائرة الثروة الزراعية وموارد المياه بوادي بني خالد من خلالها أهمية تمكين المرأة الريفية وصاحبات الأعمال في المجال الحيواني بالمحافظة من بدء مشروعات القيمة المضافة لمنتجات الألبان وتدريبهن على تصنيع منتجات من الألبان: كالجبن الكريمي، والجبن الأبيض، واللبنة وغيرها.
منحت مؤسسة الشارقة للإنتاج الزراعي والحيواني “اكتفاء” التابعة لدائرة الزراعة والثروة الحيوانية عقد تركيب خط التعبئة في مصنع “مليحة للألبان” الذي يُعدُّ أحد حلول التعبئة والتغليف المستدامة والقابلة لإعادة التدوير لشركة تتراباك المتخصصة في مجال حلول تصنيع وتعبئة المواد الغذائية. يتمثل هذا التعاون في استخدام أحدث التقنيات في مجال حلول التعبئة والتغليف المستدامة التي توفرها الشركة واعتمادها في مصنع “مليحة للألبان”، المصنع الأول من نوعه في الإمارات العربية المتحدة في مجال إنتاج الألبان الذي يعتمد الإنتاج العضوي. جاء ذلك خلال زيارة وفد رفيع المستوى برئاسة الدكتور المهندس خليفة مصبح أحمد الطنيجي الرئيس التنفيذي لمؤسسة الشارقة للإنتاج الزراعي والحيواني “اكتفاء”، لمنشأة الإنتاج الرئيسة لشركة تتراباك في لوند بالسويد لاستكشاف التكنولوجيا المتقدمة في إنتاج الألبان وحلول التعبئة والتغليف المستدامة. ووقع الجانبان اتفاقية...
شهدت أسعار الألبان ومنتجاتها استقرارًا ملحوظًا في مختلف الأسواق المحلية اليوم الأحد 23 يونيو 2024، وذلك بعد انتهاء إجازة عيد الأضحى المبارك. فيما يلي نستعرض أحدث أسعار الألبان ومنتجاتها وفقًا لآخر تحديثات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء.أسعار الجبن بمختلف أنواعها في الأسواق- الجبن الأبيض: متوسط السعر 112.54 جنيه للكيلو.- الجبن الرومي: متوسط السعر 260 جنيهًا للكيلو.- المسلي الصناعي: متوسط السعر 86.25 جنيه للكيلو.- المسلي البلدي: متوسط السعر 272 جنيهًا للكيلو.- الزبدة البقري المزارع: متوسط السعر 173 جنيهًا للكيلو.- الجبنة البيضاء (الثلاجة): متوسط السعر 108.46 جنيه للكيلو.- الجبنة البيضاء (الاسطنبولي): متوسط السعر 107.73 جنيه للكيلو.- الجبنة الشيدر: متوسط السعر 233.64 جنيه للكيلو. أسعار الألبان اليوم بالأسواق- اللبن المجفف البودرة: متوسط السعر 90 جنيهًا للكيلو.- اللبن المعبأ (1 لتر): متوسط...
شهدت أسعار الألبان ومنتجاتها اليوم الجمعة 14-6-2024 حالة من الاستقرار في مختلف الأسواق المحلية، وتختلف الأسعار وفقا للمنطقة السكنية والجودة، وترصد «الوطن» من خلال السطور التالية أسعار الألبان والجبن بمختلف أنواعها، وفقا لآخر تحديثات أعلنتها بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار الجبن اليوم سجل سعر كيلو الجبن الأبيض بحوالي 131.42 جنيه بالأسواق. جاء متوسط سعر كيلو الجبن الرومي بحوالي 257.41 جنيه بالأسواق. بلغ متوسط سعر كيلو المسلى الصناعي بحوالي 103.68 جنيه بالأسواق. وصل متوسط سعر كيلو المسلى البلدي بحوالي 328.52 جنيه للمستهلك. سجل متوسط سعر كيلو الزبدة البقري المزارع بحوالي 185.93 جنيه بالأسواق. جاء متوسط سعر كيلو الجبنة البيضاء (الثلاجة) حوالي 127.66 جنيه للمستهلك. بلغ متوسط سعر كيلو الجبنة البيضاء (الاسطنبولي) حوالي 148.88 جنيه بالأسواق. وصل متوسط سعر...
شهدت أسعار الألبان ومنتجاتها اليوم الأربعاء 12-6-2024 حالة من التراجع الملحوظ في مختلف الأسواق المحلية، وترصد «الوطن» من خلال السطور التالية أسعار الألبان ومنتجاتها بالأسواق للمستهلكين، وفقا لأخر تحديثات أعلنتها بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء، وجاءت الأسعار كالتالي: أسعار الجبن بالأسواق اليوم سجل متوسط سعر كيلو الجبن الأبيض بنحو 110.88 جنيه بالأسواق، بتراجع 25.12 جنيه للمستهلك. جاء متوسط سعر كيلو الجبن الرومي بنحو 244.96 جنيه بالأسواق، بتراجع 19.04 جنيه. بلغ متوسط سعر كيلو المسلى الصناعي بنحو 100.77 جنيه بالأسواق. وصل متوسط سعر كيلو المسلى البلدي بنحو 266.11 جنيه بالأسواق، بتراجع 20.49 جنيه للمستهلك. سجل متوسط سعر كيلو الزبدة البقري المزارع بنحو 121.25 جنيه بالأسواق، بتراجع 36.1 جنيه للمستهلك. جاء متوسط سعر كيلو الجبنة البيضاء (الثلاجة) بنحو 102.28 جنيه...
أفادت بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء بحالة من الاستقرار في أسعار الألبان ومنتجاتها خلال اليوم الاثنين 10 يونيو 2024 في الأسواق المحلية. نلقي نظرة على آخر التحديثات:أسعار الجبن بمختلف أنواعها في الأسواق- الجبن الأبيض: سجل متوسط سعر كيلو الجبن الأبيض نحو 134.4 جنيه.- الجبن الرومي: بلغ سعر كيلو الجبن الرومي نحو 252.24 جنيه.- المسلى الصناعي: كان متوسط سعر كيلو المسلى الصناعي نحو 98.41 جنيه.- المسلي البلدي: وصل متوسط سعر كيلو المسلى البلدي إلى نحو 301.58 جنيه.- الزبدة البقري المزارع: سجل متوسط سعر كيلو الزبدة البقري المزارع نحو 172.6 جنيه.- الجبنة البيضاء (الثلاجة): جاء متوسط سعر كيلو الجبنة البيضاء (الثلاجة) بنحو 123.7 جنيه.- الجبنة البيضاء (الاسطنبولي): وصل متوسط سعر كيلو الجبنة البيضاء (الاسطنبولي) إلى نحو 149.3 جنيه.- الجبنة الشيدر:...
شهدت أسعار الألبان ومنتجاتها اليوم الاثنين 10-6-2024 حالة من الاستقرار الملحوظ، في الأسواق المحلية، وفقا لآخر تحديثات أعلنتها بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار الجبن بمختلف أنواعها في الأسواق سجل سعر كيلو الجبن الأبيض حوالي 134.4 جنيه بالأسواق. سعر كيلو الجبن الرومي بحوالي 252.24 جنيه في الأسواق. بلغ متوسط سعر كيلو المسلى الصناعي بحوالي 98.41 جنيه بالأسواق. وصل متوسط سعر كيلو المسلى البلدي بحوالي 301.58 جنيه بالأسواق. سجل متوسط سعر كيلو الزبدة البقري المزارع بحوالي 172.6 جنيه بالأسواق. جاء متوسط سعر كيلو الجبنة البيضاء (الثلاجة) بحوالي 123.7 جنيه بالأسواق. بلغ متوسط سعر كيلو الجبنة البيضاء (الاسطنبولي) بحوالي 149.3 جنيه بالأسواق. وصل متوسط سعر كيلو الجبنة الشيدر بحوالي 253.7 جنيه بالأسواق. أسعار الألبان بمختلف أنواعه في الأسواق سجل متوسط...
شهدت أسعار الألبان ومنتجاتها اليوم الأحد 9-6-2024 حالة من الاستقرار في مختلف الأسواق المحلية، والتي تختلف من منطقة سكنية لأخرى، وترصد «الوطن» من خلال السطور التالية الأسعار؛ وفقا لآخر تحديثات أعلنتها بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار الجبن بمختلف أنواعها اليوم بالأسواق سجل متوسط سعر كيلو الجبن الأبيض نحو 121.83 جنيه بالأسواق. جاء متوسط سعر كيلو الجبن الرومي بنحو 249.54 جنيه بالِأسواق. بلغ متوسط سعر كيلو المسلى الصناعي بنحو 110.48 جنيه بالأسواق. وصل متوسط سعر كيلو المسلى البلدي بنحو 317.59 جنيه بالأسواق. سجل متوسط سعر كيلو الزبدة البقري المزارع بنحو 174.29 جنيه بالأسواق. جاء متوسط سعر كيلو الجبنة البيضاء (الثلاجة) بنحو 120.58 جنيه بالأسواق. بلغ متوسط سعر كيلو الجبنة البيضاء (الاسطنبولي) بنحو 139.88 جنيه بالأسواق. سجل متوسط سعر...
#سواليف يعتبر #التوازن #الحمضي #القاعدي أحد المؤشرات المهمة لصحة #الإنسان، لأنه يؤثر في عمل #الجسم بأكمله. وعند اختلاله تنخفض المناعة ويتدهور الجلد وتسوء الصحة العامة. تشير الدكتورة بولينا جورافليوفا خبيرة التغذية إلى أنه غالبا ما يسبب سوء التغذية اختلال التوازن الحمضي القاعدي، ما يؤدي إلى “تحمض” الجسم. وتقول: “تنخفض المناعة بصورة واضحة عند زيادة الحموضة، وتتباطأ عملية التمثيل الغذائي، وتصبح العظام هشة، ويتغلب التعب المزمن، وتبدأ المشكلات في الجلد”. ووفقا لها، العواقب السلبية لاختلال التوازن الحمضي القاعدي هو زيادة نشاط الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض، حيث تبدأ في التكاثر بنشاط في بيئة حمضية. بالإضافة إلى ذلك، يتعطل الحاجز الواقي للبشرة وتتباطأ عملية التمثيل الغذائي. مقالات ذات صلة الرياضة بعد الاستيقاظ من النوم صباحا تجعل العظام أقوى وأطول 2024/06/07...
الفاو: انخفاض أسعار الزيوت النباتية 2.4 بالمئة خلال أيار كشف تقرير أصدرته منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (فاو) الجمعة، ارتفاع أسعار السلع الغذائية الأساسية الأكثر تداولا عالميا للشهر الثالث، بمتوسط بلغ 120.4 نقطة في أيار /مايو الماضي. اقرأ أيضاً : النفط يتجه لخسائر أسبوعية ثالثة رغم انتعاشه بتطمينات أوبك+ وبحسب التقرير، ارتفعت أسعار الحبوب 6.3 بالمئة على أساس شهري، في ظل تخوفات إزاء الظروف في مناطق إنتاج رئيسية مثل البحر الأسود وأمريكا الشمالية وأوروبا. وارتفعت أسعار الألبان 1.8 بالمئة في أيار /مايو مقارنة مع الشهر السابق. محللون أشاروا إلى احتمال انخفاض إنتاج الحليب في غرب أوروبا. اقرأ أيضاً : ارتفاع التجارة الخارجية الصينية في 2024 بينما انخفض مؤشر السكر بنسبة 7.5 في أيار مقارنة مع شهر نيسان /أبريل الماضي....
صدر عن دائرة الثقافة في الشارقة العدد «57» من كل من مجلة «الوسطى» ومجلة «الشرقية»، عن شهر يونيو 2024، واشتمل العددان على موضوعات سلطت الضوء على تفاصيل المشهد التطويري المتنامي في المنطقتين الوسطى والشرقية. مجلة «الوسطى» خصص العدد 57 من مجلة «الوسطى» باب «إنجاز» لافتتاح المرحلة الأولى لمزرعة مليحة للألبان، التي دشنها صاحب السمو الشيخ الدكتور سلطان بن محمد القاسمي، عضو المجلس الأعلى حاكم الشارقة، يوم 29 أبريل الماضي، لتضاف إلى المشروعات الغذائية النموذجية في المنطقة، مثل مشروع مزرعة القمح في مليحة، ومشروع الصوبات الزراعية بمدينة الذيد، وقريباً مزرعة الدواجن. وفي «درب القمة» تضمن العدد حواراً مع مريم علي حميدي الكتبي، التي نجحت في الجمع بين عدد من المجالات الوظيفية والمهنية، وفي «ملامح أصيلة» حوار مع الوالد حمد خليفة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق في قرية منشاة منبال، بمحافظة المنيا، هزت قضية فساد كبرى أرجاء الوحدة الصحية، بطلها 5 من موظفي الوحدة ببيع ألبان الأطفال المدعمة بالسوق السوداء حيث بلغ اجمالي المبلغ الذي تم حصره 7.5 مليون جنيه تاركة وراءها علامات استفهام حول مصير ألبان الأطفال المدعمة.تخيل معي هذا المشهد، موظف يقف في عيادته، بينما ينتظر طابور من الأمهات القلقات، حاملات أطفالهن الرضع، بفارغ الصبر، من أجل الحصول على لبن أطفال مجاني لسد احتياجات أطفالهن، لكن خلف هذه البوابة البيضاء، تدور رحلة فساد خبيثة.تلاعب في توزيع ألبان الأطفال المدعمة بوحدة صحية بمطاي بالمنيابدأت القصة بشكوى وصلت إلى الوحدة المحلية ومديرية الصحة تفيد بوجود تلاعب في توزيع ألبان الأطفال المدعمة، فما كان من الدكتور محمد حسانين، وكيل وزارة الصحة بمحافظة...
أعلن المهندس إبراهيم السجيني، رئيس جهاز حماية المستهلك، عن انخفاض كبير في أسعار الألبان المعلبة، حيث انخفضت الأسعار من 65 جنيهًا إلى 41 جنيهًا. كما أشار إلى توافر السكر الحر بسعر 27 جنيهًا، ولتر الزيت بسعر 51 جنيهًا لأول مرة منذ فترة طويلة.حملات رقابية على الأسواقأكد السجيني خلال حملة رقابية مكبرة شنها الجهاز بالتعاون مع محافظة الجيزة، أنَّ الحملات الرقابية تتابع الأسواق لضبط الأسعار. ضبط سلع غذائية فاسدة وتحرير 170 محضر لمخالفات تموينية في بني سويف سلع تموينية.. حقيقة تخفيضات تموين الشهر وأوضح أنَّ أصحاب السلاسل التجارية الذين يبيعون السلع بأسعار مخالفة يتم تحرير محاضر ضدهم وإحالتهم إلى النيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية.توقعات بمزيد من الانخفاض في الأسعاروعد السجيني بانخفاض أكبر في الأسعار خلال الفترة المقبلة، خاصة في السلع الاستراتيجية...
أجرى اللواء أشرف الداودى، محافظ قنا، جولة تفقدية بعدد من مشروعات الأمن الغذائي بمنطقة المعنا، والتابعة للمحافظة، وذلك فى إطار متابعته المستمرة للمشروعات، رافقه خلالها الدكتور إبراهيم يوسف، مدير عام الطب البيطري، واشرف الطيب، مدير مشروعات الأمن الغذائي، وذلك في إطار المتابعة المستمرة لمشروعات الأمن الغذائي بالمحافظة.استهل محافظ قنا، جولته بتفقد سير العمل بمحطة الألبان رقم 1 المقامة علي مساحة 22 فدان والتى تضم 25 عنبراً للأبقار الحلابة، بالإضافة إلى عنابر للعجول الرضيعة مجهزة بطريقة علمية لتوفير نظام آلي للتغذية مما يساهم بشكل كبير في رفع طاقتها الإنتاجية، بالإضافة إلي تجهيزها بأحدث الوسائل والآلات الحديثة في هذا المجال. وتفقد محافظ قنا، محطة الألبان رقم ٢ واطمئن على توافر جميع مستلزمات الإنتاج من رؤوس الماشية ومكونات الأعلاف والأدوية، موجهاً بالاهتمام بالرعاية البيطرية...
يعود الزمن بالزائر مهرجان الألبان والأغذية المقام حاليًا بمحافظ الخرج، إلى فترة الخمسينات الهجرية يعايش قصة الفكرة التي حولت المكان حاضنًا لأحد أهم الصناعات الحيوية، وتحديدًا في جناح "مشروع الملك عبد العزيز الزراعي" الذي شكل نقطة تحول نحو الزراعة الحديثة في المملكة، وفق نهج اختطه الملك عبد العزيز بن عبد الرحمن آل سعود - رحمه الله - فأسس من الخرج عاصمة لصناعة الألبان والإنتاج الزراعي، احتضنت فيما بعد كبريات المشاريع الزراعية ومصانع الألبان، فشكلت سلة غذاء تجود بخيراتها أرجاء الوطن وموردًا للأسواق الخليجية. المكان رحلة إثرائية تعرّف بأبعاد فكرة الملك عبد العزيز - رحمه الله - من المشروع عام 1354 هـ، وأهدافها بنظرة تستشرف مستقبل البلاد ، فكانت البذرة الأولى نحو تحقيق مفهوم الأمن الغذائي محليًا، وأعلن ميلاد المشروع 1358...
المناطق_أشرف العصيميتفاعل زوار مهرجان الألبان والأغذية والمقام بمركز احتفالات بلدية الخرج ، مع المعرض الخاص بالبلدية ، والذي يحتوي على كافة العناصر التوعوية والكوادر المتخصصة في مجال عمل صحة البيئة.أخبار قد تهمك ” أول مشروع زراعي” .. محطة بارزة بمهرجان الألبان بالخرج 3 مايو 2024 - 6:19 مساءً “ريمونتادا” مثيرة تمنح الرياض التعادل مع الفتح 3 مايو 2024 - 12:02 صباحًاولفت انتباه الزوار خلال زيارتهم للمعرض، الدور التوعوي الفعال لصحة البيئة، والذي يعني بجميع العناصر البيئية والصحية وكافة العوامل المؤثرة على صحة الإنسان من أغذية ذات اختصاص مرتبطة بالدور الرقابي لأمانة منطقة الرياض وكافة البلديات التابعة لها.جدير بالذكر أن مهرجان الألبان والأغذية يقام بتنظيم من أمانة الرياض ممثلة ببلدية الخرج وإشراف من محافظة الخرج ويستمر حتى يوم غدًا السبت ويهدف...
أجرى اللواء أشرف الداودى، محافظ قنا، جولة تفقدية بمشروعات الأمن الغذائى بمنطقة المعنا، لمتابعة سير العمل بمشروع الثروة السمكية والصوبات الزراعية. رافقه حسام حمودة، السكرتير العام للمحافظة، وأشرف الطيب، مدير مشروعات الأمن الغذائي. بأمر قضائي.. إلزام شخص بسداد 24 مليون جنيه قيمة منقولات زوجية بقنا محافظ قنا يعلن موافقة الرئيس السيسي بإنشاء مستشفى مركزي جديد بقوص تفقد محافظ قنا، مشروع الصوبات الزراعية، التي يتم زراعتها بمختلف أنواع الخضروات"طماطم شيرى، طماطم بلدى، خيار، فلفل حار، فلفل رومى، فلفل ألوان، باذنجان أبيض وأسود" بنظام الرى الحديث واستخدام سماد عضوى نقى، لحماية البيئة من التلوث والحفاظ على صحة وسلامة المواطنين. كما تفقد محافظ قنا، سير العمل بمشروع المزرعة السمكية ومعاينة توريد 15 ألف زريعة سمك بلطى جديدة، تمهيدا لطرح إنتاجها بمنافذ بيع منتجات...
شهدت أسعار الألبان ومنتجاتها اليوم الجمعة 3-5-2024، حالة من التراجع في الأسواق المحلية، إذ سجل متوسط سعر كيلو الجبن البيضاء نحو 132.32 جنيه. ترصد «الوطن» من خلال السطور التالية، أسعار الجبن والألبان التي تراجعت اليوم الجمعة 3-5-2024 بالأسواق المحلية، وفقًا لآخر تحديثات أعلنتها بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار الألبان اليوم بالأسواق سجل متوسط سعر كيلو اللبن المعبأ الـ1 لتر نحو 40.02 جنيه، بتراجع سجل 0.79 جنيه جاء متوسط سعر كيلو اللبن المجفف بنحو 128.98 جنيه. بلغ متوسط سعر كيلو اللبن السائب بنحو 29.89 جنيه. أسعار الجبن بمختلف أنواعها اليوم بالأسواق سجل متوسط سعر كيلو الجبن الأبيض بنحو 132.32 جنيه، بتراجع 0.23 جنيه. جاء متوسط سعر كيلو الجبن الرومي بنحو 248.75 جنيه، بتراجع نحو 4.4 جنيه. بلغ متوسط...
الشيخ الدكتور سلطان بن محمد القاسميعضو المجلس الأعلى حاكم الشارقةقبل التخرج في كلية الزراعة بجامعة القاهرة، قمت بدراسة تحسين الأبقار في الإمارات، لإنتاج الألبان.كان ترددي على الأستاذ الدكتور محمد توفيق رجب أستاذ علوم الأغذية والإنتاج الحيواني، وأساتذة قسم الألبان، وكان من بينهم من درسوا في الجامعات الأجنبية، وخرجت من مقابلة ذوي الاختصاص بالآتي:سلالة «الفريزيان» «Friesian»: سلالة من أبقار الحليب موطنها شمال غرب ألمانيا، أصبحت هذه السلالة الرئيسية في مزارع إنتاج الحليب في العالم؛ نظراً لغزارة إنتاجها من الحليب، فكان إنتاجها السنوي للحليب من 7500 إلى 11000 لتر.أبقار «الجيرسي» «Jersey» هي سلالة أصغر، ذات شعر بني ناعم وعيون كبيرة وجميلة، وتنتج حليباً من أغنى أنواع الحليب، وغالباً ما يستخدم لإنتاج الزبدة والجبن، تعود أصول أبقار جيرسي إلى بريطانيا. ينتج القطيع نحو...
شهدت أسعار الألبان ومنتجاتها اليوم الأحد 26-4-2024 حالة من التراجع الملحوظ في الأسعار، بالتزامن مع حملات المقاطعة التي أطلقها المواطنون لمحاربة جشع التجار. تستعرض «الوطن» من خلال السطور التالية أسعار الألبان ومنتجاتها، وفقا لأخر تحديثات أعلنتها بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار الجبن بمختلف أنواعها اليوم بالأسواق سجل متوسط سعر كيلو الجبن الأبيض حوالي 107.32 جنيه بالأسواق، بنسبة تراجع سجلت حوالي 28.93 جنيه للمستهلك. جاء متوسط سعر كيلو المسلى الصناعي بحوالي 108.9 جنيه بالأسواق، بنسبة تراجع سجلت حوالي 6.36 جنيه للمستهلك. بلغ متوسط سعر كيلو المسلى البلدي بحوالي 260.35 جنيه بالأسواق، بنسبة تراجع سجلت نحو 66.01 جنيه للمستهلك. سجل متوسط سعر كيلو الزبدة البقري المزارع نحو حوالي 126.57 جنيه بالأسواق، بنسبة تراجع سجلت نحو 74.61 جنيه للمستهلك. جاء متوسط...
في ظل التقلبات الاقتصادية والتحولات السريعة في السوق، يأتي هذا التقرير ليسلط الضوء علي تطورات أسعار منتجات الألبان واللحوم في الأسواق خلال الفترة الحالية، وسنستعرض تغيرات الطلب والعرض لهذه المنتجات الغذائية الحيوية ونقدّم نظرة شاملة على العوامل الاقتصادية والسياسية والمناخية التي تلعب دورًا في تحديد الأسعار.. سويتم توضيح التأثيرات المحتملة للتقلبات في أسعار الألبان واللحوم على المستهلكين والقطاعات ذات الصلة والعوامل المؤثرة في تحديد الأسعار، مما يساعد في فهم السياق الاقتصادي واتخاذ القرارات الاستراتيجية الصحيحة.أسعار منتجات الألبان في الأسواق لاحظت الأسواق تراجعاً في أسعار منتجات الألبان مؤخراً، وذلك بالتزامن مع زيادة المعروض المحلي من المواشي وزيادة الطاقة الإنتاجية. وفقاً لبيانات من بوابة الأسعار المحلية التابعة لمجلس الوزراء ، فقد تراجعت أسعار الجبنة البيضاء بنحو 29 جنيهاً لتصل إلى متوسط سعر 107...
الثورة نت/ اسماء البزاز أكد وزير الصناعة والتجارة محمد شرف المطهر أن نجاح عملية توطين صناعة الألبان و تدشين تنفيذ خطة تحول مصانع العصائر نحو استخدام مواد الخام الزراعية المحلية تؤسس لمرحلة جديدة للصناعات الوطنية وخصوصا الصناعات الغذائية . موضحا أن بدء عملية تحويل الصناعات الغذائية نحو استخدام مدخلات الإنتاج المحلية يأتي في إطار ترجمة موجهات قائد الثورة السيد عبدالملك بدر الدين الحوثي وتوجيهات فخامة الأخ المشير مهدي المشاط رئيس المجلس السياسي الأعلى . وأضاف الوزير المطهر في تصريح لـ “الثورة نت” أن الوزارة تعتزم تنفيذ سلسلة من الإجراءات لدعم الصناعات الإنتاجية القائمة على مدخلات الإنتاج المحلية بتقديم حزمة من التسهيلات لعملية التصنيع والإسهام في عملية التسويق والتوعية بأهمية استخدام المنتجات المحلية التي تستخدم مدخلات طبيعية مثل الألبان والعصائر والبقوليات...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تفقد احمد كمال معاون وزير التموين والتجارة الداخليه احدى السلاسل التجارية للإطمئنان علي خفض اسعار السلع.اكد كمال ان هناك متابعة ومية علي ارض الواقع للتأكد من تنفيذ مبادرة خفض الاسعار لافتاً إلى أن التخفيضات علي اسعار زيوت الطعام وصلت الي ٣٦٪ وباقي السلع تفاوت التخفيض بها مابين ٣٠٪ الي ٣٥٪. واشار كمال الي ان السكر يتوافر بكل السلاسل التجاريه والسوبر ماركت بسعر يتراوح مابين ٣٥ جنيها الي ٣٨ جنيها للكيلو واسعار الارز تبدء من ٢٩ جنيها للكيلو والمكرونه تبدآ من ١١ جنيها .واكد ان الاجهزة الرقابية والمدريات والادارات تتابع بصفة دورية المرور الدائم علي كافه الانشطه التجاريه للتأكد من التخفيضات الموجوده علي السلع وكذلك جوده السلع المعروضة ايضًا.ونوه معاون وزير التموين المتحدث الرسمي ان التخفيضات بالألبان...
المناطق-الخرجتفاعل رواد مهرجان الألبان والأغذية والذي يقام حاليا في محافظة الخرج ، مع متدربي معهد الصناعات الغذائية في الركن المخصّص لهم، خلال فعاليات المهرجان الذي شهد حضورا كثيفا، قدم المتدربين للزوار شرح مبسط عن دور المعهد وتخصصاته المختلفة.وأكثر ما لفت انتباه الزوار خلال جولتهم في منطقة العرض، التخصصات النادرة التي توفّرها برامج معهد الصناعات الغذائية بالخرج؛ ومنها: تقنية الإنتاج الغذائي، تقنيات المزارع، صيانة المعدات، المحاسب، سلاسل الإمداد، وهذا ما أبرزه المتدرّبون للزوار خلال تفاعلهم مع الحضور.أخبار قد تهمك الأمير فيصل بن بندر يزور مهرجان الألبان والأغذية بمحافظة الخرج 25 أبريل 2024 - 11:17 مساءً غدًا الخميس.. انطلاق مهرجان الألبان والأغذية في الخرج برعاية أمير الرياض 24 أبريل 2024 - 12:25 مساءًويعدّ معهد الصناعات الغذائية في محافظة الخرج الأول مِن نوعه...
أكد عبد المتنعم قتيلو رئيس شعبة الألبان في الغرف التجارية بدمياط، أن زيارة رئيس الوزراء لدمياط كان زيارة أكثر من رائعة، مشيرا إلى أن رئيس الوزراء زار أحمد مصانع منتجات الألبان والجبن بديل المستورد. وقال عبد المنعم قتيلو، خلال مداخلة هاتفية لبرنامج "حقائق وأسرار"، عبر فضائية "صدى البلد"، تقديم الإعلامي "مصطفى بكري"، إنه نعتمد على توطين الصناعة المصرية، مؤكدا أن هناك تطورا كبيرا يتم في صناعة الألبان. وتابع رئيس شعبة الألبان في الغرف التجارية بدمياط، أن أكاديمية البحث العلمي دعمتنا بـ 125مليون جنيه لتطوير صناعة الألبان وعمل المعمل الوطني للألبان وهو المعمل الوحيد الموجود في مصر. وأشار عبد المنعم قتيلو إلى أنه لدينا منتجات بديلة لنظيرتها المستوردة وأرخص بنحو 60%.
المناطق_أشرف اليعصيميبرعاية الأمير فيصل بن بندر بن عبدالعزيز أمير منطقة الرياض، وبمتابعة وإشراف الأمير فهد بن محمد بن سعد بن عبدالعزيز، محافظ الخرج ، ينطلق غدًا مهرجان الألبان والأغذية بمشاركة أهم شركات الألبان وأكثر من 100 جهة حكومية وخاصة، ويستمر لمدة 10 أيام في مركز احتفالات بلدية الخرج.ويبرز المهرجان ما تحقّق من منجزات على مستوى الجودة العالمية لمنتجات الألبان على مستوى المملكة، وفتح آفاق وقنوات الاستثمار المرتبطة بإنتاج وتسويق الألبان ومشتقّاتها، وسيُنظّم العديد من الفعاليات الترفيهية والتجارية.أخبار قد تهمك الرياض تستضيف ملتقى “مستقبل السياحة الصحية” الأحد المقبل 22 أبريل 2024 - 11:29 مساءً تحت رعاية ولي العهد.. الرياض تستضيف الاجتماع الخاص للمنتدى الاقتصادي العالمي 22 أبريل 2024 - 7:07 مساءًويهدف إلى التعريف بقطاع الألبان والأغذية، ويركِّز على إبراز المسيرة التاريخية...
يمانيون/ الحديدة اطلع وكيل وزارة الصناعة لقطاع التجارة الداخلية محمد قطران، اليوم على سير عملية إنتاج الحليب الطبيعي في مصانع الألبان بمحافظة الحديدة. وأشاد وكيل وزارة الصناعة بتجاوب المصانع في تنفيذ الاستراتيجية الوطنية لتوطين صناعة الألبان وانتظام العملية الإنتاجية من حليب الأبقار الطبيعي المحلي. وأكد أن اعتماد صناعة الألبان على المواد الخام المحلية يعد خطوة كبيرة تؤسس لنقلة نوعية في الصناعات الإنتاجية الوطنية وخصوصا الصناعات الغذائية القائمة على مدخلات الإنتاجية الحيوانية والزراعية.. لافتا إلى أن هذه الخطوة هي ثمرة لجهود وزير الصناعة بحكومة تصريف الأعمال وترجمة لموجهات قائد الثورة ورئيس المجلس السياسي الأعلى للتحول نحو الصناعات المحلية ودعم الإنتاج المحلي. كما أكد الوكيل قطران أن وزارة الصناعة والتجارة ستقدم أوجه الدعم والمساندة لمصانع الألبان التي بدأت في إنتاج مشتقات الألبان...
الاقتصاد نيوز - متابعة ارتفع صافي أرباح شركة المراعي السعودية، بنسبة 9 بالمئة في الربع الأول من العام الجاري، مدفوعة بنمو حجم المبيعات المرتبط بالتغير الموسمي في الأنماط الاستهلاكية، وبالرغم من التأثير السلبي لانخفاض قيمة الجنيه المصري. وبحسب إفصاح من الشركة للبورصة السعودية، الأحد، فقد ارتفعت أرباحها إلى حوالي 692 مليون ريال (184.5 مليون دولار) في الربع الأول، مقابل نحو 635 مليون ريال في نفس الفترة من العام الماضي، وذلك نتيجة التحكم في ضبط التكاليف، وتنويع مزيج المنتجات، واستقرار تكاليف السلع. وقالت الشركة إن إيراداتها ارتفعت في الربع الأول بنسبة 8 بالمئة إلى حوالي 5.5 مليار ريال بفضل المساهمة الإيجابية من قطاعي الألبان والدواجن، متوقعة الاستمرار في هذا الزخم الإيجابي على الإيرادات مدفوعا بالزخم الاقتصادي المستقر وتحسين السياحة بشكل عام....
أعلنت جمعية الحق في الدواء، متابعتها للتحقيقات التي تجري حاليا في دولة سويسرا بشأن الاتهامات التي نالت من شركة نستله، وهي شركة متعددة الجنسيات مختصة في إنتاج الألبان الصناعية للأطفال والأطعمة المعلبة ومنتجات الحبوب، في ضوء ما ذكرته تقارير متخصصة بخطورة بعض الأصناف.وأوضحت الجمعية، في بيان لها، أنه وفقًا لما ذكرته منظمة بابلك آي «public eye» السويسرية، التي تعمل في مراقبة احترام الشركات السويسرية على حقوق المستهلكين، في صحيفة الجارديان الإنجليزية، أنها سحبت بعض أنواع الألبان الصناعية للأطفال بعد دراسات تمت، وذهب بها إلى مختبر دولي في بلجيكا، أثبت فيه وجود نسب من السكر والعسل في بعض الألبان الصناعية وهو محظور قانونًا بحسب تعليمات منظمة الصحة العالمية لخطورته علي الأطفال أقل من عام واحد، حيث يتسبب في أمراض أهمها مرض...
طرحت وزارة البيئة والمياه والزراعة فرصة استثمارية لتربية الأبقار في مركز حلي بمحافظة القنفذة بمنطقة مكة المكرمة بمساحة إجمالية 2291033م 2؛ بهدف إنتاج وتصنيع الألبان والإسهام في تحقيق الأمن الغذائي.وأوضح فرع الوزارة بمنطقة مكة المكرمة أن الفرصة تأتي بغرض إنتاج وتصنيع الألبان عالية الجودة والإسهام في تحقيق أمن غذائي مستدام، وكذلك دعم للأنشطة الزراعية والحيوانية في المنطقة، مبينًا أن آخر موعد لشراء الكراسة هو 28 مايو 2024م، وموعد فتح المظاريف هو الأول من يونيو 2024م، ويمكن للراغبين التقديم على الفرص الاستثمارية والحصول على كراسة الشروط عبر منصة "فرص"
ارتفع مؤشر منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة فاو، لأسعار الغذاء العالمية في مارس من أدنى مستوياته في ثلاث سنوات، مدفوعا بارتفاع أسعار الزيوت النباتية واللحوم ومنتجات الألبان.وذكرت بيانات منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة، اليوم، أن مؤشرها للأسعار، الذي يقيس التغيرات في أسعار السلع الغذائية الأولية الأكثر تداولا عالميا، سجل في المتوسط 118.3 نقطة في مارس، مقابل 117 نقطة في الشهر السابق، حيث كانت قراءة فبراير الأدنى منذ 2021.أوضحت "فاو" أن أسعار الغذاء العالمية ارتفعت خلال مارس على أساس شهري للمرة الأولى في سبعة أشهر، بدعم من الزيوت النباتية واللحوم ومنتجات الألبان.وزادت أسعار الزيوت النباتية 8 بالمئة على أساس شهري، وسجلت منتجات الألبان سادس ارتفاع شهري على التوالي، إذ زادت 2.9 بالمئة بدعم من أسعار الجبن والزبدة، وارتفع مؤشر...
شهدت أسعار الألبان ومنتجاتها اليوم الجمعة 5-4-2024، حالة من التراجع الملحوظ في الأسواق، مع توافر المعروض منها، وتختلف الأسعار من منطقة إلى أخرى، وفق آخر تحديث لبوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. تستعرض «الوطن» من خلال السطور التالية أسعار الألبان ومنتجاتها التي تراجعت اليوم الجمعة 5-4-2024 بالأسواق للمستهلكين، وفقا لآخر تحديثات أعلنتها بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار الجبن بمختلف أنواعها اليوم في الأسواق سجل متوسط سعر كيلو الجبن الأبيض 140.96 جنيه، بنسبة تراجع بلغت 3.75 جنيه. جاء متوسط سعر كيلو المسلى الصناعي 110 جنيهات، بنسبة تراجع 0.58 جنيه في الأسواق. بلغ متوسط سعر كيلو المسلى البلدي 316.39 جنيه، بنسبة انخفاض 9.4 جنيه. سجل متوسط سعر الجبنة البيضاء (الثلاجة) الـ1 كجم 128.98 جنيه، بنسبة تراجع 3.23 جنيه في...
وافق مجلس الوزراء على مشروع قرار رئيس الجمهورية بتخصيص عدد من المساحات المملوكة للدولة، لصالح جهاز مشروعات الخدمة الوطنية؛ وذلك لاستخدامها في إقامة مراكز لتجميع الألبان، وهي كل من: 2.49 فدان ناحية سمنود، و0.98 فدان ناحية القيصرية، و0.47 فدان ناحية غزل المحلة بمحافظة الغربية، و1.36 فدان ناحية محافظة بني سويف، وواحد فدان ناحية أبو حماد بمحافظة الشرقية، و1.20 فدان ناحية طامية بمحافظة الفيوم.كما نص مشروع القرار على أن تُزال صفة النفع العام عن مساحة 1.04 فدان، ناحية القرضا بمحافظة كفر الشيخ، وتخصص لصالح جهاز مشروعات الخدمة الوطنية؛ لاستخدامها في إقامة مركز لتجميع الألبان. يأتي ذلك في إطار تطوير منظومة صناعة وتسويق الألبان.كما وافق مجلس الوزراء على مساهمة مصر في التجديد الثالث عشر لموارد الصندوق الدولي للتنمية الزراعية (إيفاد)، وذلك في...
روسيا – ارتفع إنتاج الآيس كريم في روسيا العام الماضي 13% إلى 524 ألف طن حسب اتحاد منتجي الحليب الروس، الذي أعلن أن استهلاك الفرد من الألبان في روسيا بلغ 249 كغ سنويا. وشدد الاتحاد على أن صناعة الآيس كريم لا تزال واحدة من أكثر القطاعات تطورا في صناعة الألبان. واستحوذت 5 شركات مصنعة للآيس كريم في روسيا العام الماضي على 43% من السوق، ووفرت 60% من الزيادة في إنتاج الصناعة ككل. واحتلت مجموعة شركات “أيس بيري” المركز الأول، حيث بلغ إنتاجها 71400 طن، ثم مجموعة “رينا” 55 ألف طن، وشركة “يونيليفر” 40 ألف طن. وأشار الاتحاد إلى أن استهلاك الفرد من منتجات الألبان في روسيا صعد العام الماضي إلى 249 كغ سنويا، في أعلى مستوى خلال 28 عاما. المصدر: إنترفاكس
ارتفع إنتاج الآيس كريم في روسيا العام الماضي 13% إلى 524 ألف طن حسب اتحاد منتجي الحليب الروس، الذي أعلن أن استهلاك الفرد من الألبان في روسيا بلغ 249 كغ سنويا. وشدد الاتحاد على أن صناعة الآيس كريم لا تزال واحدة من أكثر القطاعات تطورا في صناعة الألبان. إقرأ المزيد كيف استهل الاقتصاد الروسي العام 2024؟ واستحوذت 5 شركات مصنعة للآيس كريم في روسيا العام الماضي على 43% من السوق، ووفرت 60% من الزيادة في إنتاج الصناعة ككل.واحتلت مجموعة شركات "أيس بيري" المركز الأول، حيث بلغ إنتاجها 71400 طن، ثم مجموعة "رينا" 55 ألف طن، وشركة "يونيليفر" 40 ألف طن.وأشار الاتحاد إلى أن استهلاك الفرد من منتجات الألبان في روسيا صعد العام الماضي إلى 249 كغ سنويا، في أعلى مستوى خلال 28 عاما.المصدر: إنترفاكس
كشفت شركة جهينة عن تراجع في أسعار منتجاتها من الألبان والعصائر يقدر بنحو 18% على منتجاتها من الألبان، وبنحو 15% على منتجاتها من العصائر.ويأتي ذلك القرار بعد ما دعت إليه الحكومة من ضرورة تخفيض أسعار السلع والمنتجات الغذائية المختلفة، بعدما لجأت أغلب الشركات المتخصصة في صناعة المواد الغذائية لرفع أسعار منتجاتها لتتماشى مع حجم الارتفاعات في أسعار استيراد مواد خام الصناعة والمواد الغذائية محل الاستيراد.وجاءت مبادرة الحكومة المصرية بضرورة تخفيض أسعار السلع من التجار، بعد ما قررت تحرير سعر صرف الجنيه المصري أمام عملة الدولار، «عملة الاستيراد»، وكان قد أتى ذلك القرار بثماره حيث تراجع سعر الدولار في السوق الموازي بنسبة لافتة بعدما كان يتخطى حجم الـ 70 جنيها، ولما كان من تأثير السوق الموازي على حركة تسعير بعض المنتجات...
شهدت أسعار الألبان ومنتجاتها اليوم الأربعاء 27-3-2024 حالة من التراجع الملحوظ في الأسواق، وتختلف الأسعار من منطقة إلى أخرى، وفق آخر تحديث لبوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. ترصد «الوطن» من خلال السطور التالية أسعار المنتجات التي تشهد انخفاضا اليوم الأربعاء 27-3-2024 في الأسواق. أسعار الجبن بجميع أنواعها اليوم في الأسواق سجل متوسط سعر كيلو الجبن الأبيض 140.89 جنيه، بتراجع 1.45 جنيه. جاء متوسط سعر كيلو المسلى الصناعي 104.26 جنيه، بتراجع 13.06 جنيه في الأسواق. بلغ متوسط سعر كيلو المسلى البلدي 294.96 جنيه، بتراجع 36.06 جنيه. سجل متوسط سعر كيلو الجبنة البيضاء «الثلاجة» 123.71 جنيه، بتراجع 4.81 جنيه في الأسواق. وصل متوسط سعر كيلو الجبنة البيضاء «الإسطنبولي» إلى 150.28 جنيه، بانخفاض 3.72 جنيه. سجل متوسط سعر كيلو الجبنة الشيدر 241.66 جنيه،...
شهدت أسواق ومحلات البقالة في مصر تراجعًا في أسعار منتجات الألبان والجبن اليوم الأحد الموافق 24 مارس 2024، حيث توفرت هذه المنتجات بشكل جيد وبأسعار مخفضة مقارنة بالأيام السابقة، وفقًا لبوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار منتجات الألبان اليوم في الأسواق المصرية- تراجع متوسط سعر كيلو الجبن الأبيض ليبلغ نحو 151 جنيهًا.- سجل متوسط سعر لتر اللبن السائب نحو 29 جنيهًا.- تراجع سعر لتر اللبن كامل الدسم المعبأ ليصل إلى نحو 39 جنيهًا، بتراجع يُقدر بنحو 2.9%.- استقر سعر كيلو اللبن المجفف بودرة بنحو 157 جنيهًا. أسعار الجبن اليوم في مصرسجل متوسط سعر كيلو الجبن الشيدر نحو 331 جنيهًا. تراجع سعر كيلو الجبن الرومي ليصل إلى نحو 247 جنيهًا بتراجع نسبته 0.04%.تسجل أسعار أنواع الجبن الأبيض المختلفة متوسط سعر...
تراجعت أسعار الألبان ومنتجات الجبن اليوم الأحد 24-3-2024 في الأسواق والمحلات التجارية، إذ تتوفر منتجات الجبن والألبان بشكل جيد في الأسواق المحلية، بحسب بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار منتجات الألبان اليوم الأحد بالأسواق المصرية وانخفضت أسعار الجبن والألبان بأنواعها المختلفة اليوم الأحد 24-3-2024، داخل الأسواق المحلية والسلاسل التجارية، إذ سجل متوسط سعر كيلو الجبن الأبيض نحو 151 جنيها، ويختلف سعر الألبان والجبن بحسب النوع ومن مكان لآخر، بحسب بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار الألبان اليوم في مصر - سجل متوسط سعر لتر اللبن السائب نحو 29 جنيها. - سجل متوسط سعر لتر اللبن كامل الدسم معبأ نحو 39 جنيها، بتراجع ملحوظ يقدر بنحو 2.9%. - واستقر سعر كيلو اللبن المجفف بودرة بشكل جيد، حيث سجل متوسط سعر...
بأرقام الشاسيه.. حماية المستهلك: وقف التعامل على هذه السيارات الجديدة