2025-01-19@04:00:40 GMT
إجمالي نتائج البحث: 5162
«الطعام ا»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
تحدثت الصحف العالمية عن أزمة الغذاء المتصاعدة في قطاع غزة، وأشارت أيضا إلى العنف المتزايد الذي يمارسه المستوطنون ضد الفلسطينيين في الضفة الغربية والقوانين التي يراكمها الوزراء الإسرائيليون بحقهم. فقد قالت صحيفة "هآرتس" الإسرائيلية إن تعمق الأزمة الإنسانية والنقص الخطير في المواد الأساسية جعلا الحصول على الغذاء صراعا مميتا. ونقلت الصحيفة عن منظمات دولية تعمل في القطاع أن نقص الغذاء يزداد سوءا في الوقت الذي يزعم فيه جيش الاحتلال أن كميات الغذاء التي يسمح بدخولها قد زادت. وفي شأن متصل بالحرب، نقلت مجلة "نيوزويك" عن جماعات حقوقية أن عنف المستوطنين ضد الفلسطينيين وممتلكاتهم في الضفة الغربية قد زاد بشكل كبير منذ السابع من أكتوبر/تشرين الأول 2023. كما نقلت المجلة عن المكتب الأمم المتحدة لتنسيق الشؤون الإنسانية أن هذه الهجمات تضاعفت...
تشير الدكتورة ناتاليا بافليوك خبيرة التغذية إلى أن للقرفة فوائد عديدة وطعمها لذيذ ورائحتها عطرة، لذلك أصبحت تستخدم على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم. وتقول: ” أظهرت نتائج بعض الدراسات العلمية أن القرفة مفيدة لتطبيع مستوى السكر في الدم. أي أن المقصود هنا هو الوقاية من داء السكري والسيطرة على مستواه في الدم. كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة وألياف غذائية مفيدة لعملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات”. ووفقا لها، الشيء الإيجابي في هذه الحالة هو أنه كلما أضفنا المزيد من القرفة إلى الطعام، قل السكر الموجود فيه. وتقول: “عادة ما تستخدم القرفة والقرنفل بدلا من السكر، ما يضفي مذاقا لذيذا على الطعام”. المصدر: radio1.ru
ضخت وزارة التموين والتجارة الداخلية منتجات زيت الطعام وكافة السلع الغذائية والخضراوات والفاكهة بسوق اليوم الواحد من خلال الشركة القابضة للصناعات الغذائية والشركات التابعة للوزارة تنفيذا لتوجيهات الدكتور شريف فاروق وزير التموين لتلبية احتياجات المواطنين من كافة المنتجات، حيث تم طرح عبوة زيت الطعام زيت الطعام زنه 800 جرام بسعر 50 جنيها بدلا من 62.5 جنيه، بجانب توفير منتجات الخضروات والفاكهة واللحوم الطازجة بأسعار أقل من الأسواق الأخرى.وأطلقت وزارة التموين والتجارة الداخلية سوق اليوم الواحد على مدار الأسابيع الماضية حيث يستهدف اتاحة السلع من المنتج إلى المستهلك مباشرة دون وسطاء مما يقلل حلقات تداول المنتجات وبالتالى تنخفض تكاليف النقل بما يعود بشكل إيجابى على السعر النهائى للمنتج لصالح المستهلك،كما أن تعاون وزارة التموين مع القطاع الخاص والقطاع العام لتوسيع نطاق...
أصدر وزير الصحة والسكان الدكتور خالد عبدالغفار قرار لتنظيم صرف الألبان الخاصة بالأطفال البديلة عن الرضاعة الطبيعية .علمي طفلك الطعام أثناء الرضاعة .. خطوة بخطوةملتقى فقهي بالجامع الأزهر يناقش الرضاعة بين الشريعة والطبالفئات المقرر لها صرف البان الأطفال ونص قرار نائب رئيس مجلس الوزارة علي تقسيم صرف الألبان وفقا لفئات محددة والتي جاءت كالتالي ولادة توأم أو أكثر بحد أقصى طفل واحدوفاة أمإصابة الأم بفشل كلوي أو فشل كبدي (شهادة طبيةمعتمدة من جهة حكومية. الأم مصابة بمرض نفسي أو مرض عقلي شديد الام مصابة بصرعالأم مصابة بمرض نقص المناعةالأم يتم علاجها بعلاج كيماوي … الأم تأخذ العلاج المذكور في القرار بشهادة طبية مذكور بها إسم الدواء ومدة العلاج بالظبطحجز الأم بالعناية المركزة مدة لا تقل عن 3 أيامالأم مصابة بالدرن علاج لمدة إسبوعين)وأوضح...
القرفة من البهارات المعروفة وذات النكهة المميزة، التي تدخل في تحضير العديد من الأطعمة والمشروبات، كما تتعدد فوائدها الصحية ، وفي هذا الصدد تشير الدكتورة ناتاليا بافليوك خبيرة التغذية إلى أن للقرفة فوائد عديدة، لذلك أصبحت تستخدم على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم.وتقول: " أظهرت نتائج بعض الدراسات العلمية أن القرفة مفيدة لتطبيع مستوى السكر في الدم، أي أن المقصود هنا هو الوقاية من داء السكري والسيطرة على مستواه في الدم، كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة وألياف غذائية مفيدة لعملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات". ووفقا لها، الشيء الإيجابي في هذه الحالة هو أنه كلما أضفنا المزيد من القرفة إلى الطعام، السكر الموجود فيه. وتقول: "عادة ما تستخدم القرفة والقرنفل بدلا من السكر، ما يضفي مذاقا لذيذا على الطعام".
من داخل مخيمات غزة، تحديداً فى منطقة دير البلح، بدأت «عصمت» معركتها مع الحياة، حيث شمرت عن ساعديها، وبدأت تستعمل المعلبات الفارغة فى الطهى وتسخين المياه، وها هى تستبدل البوتاجاز وتعتمد على «فرن الطين»، الذى صممه لها زوجها، ولا يقف الأمر عند هذا الحد، بل استغنت عن أنبوبة الغاز، التى حلت مكانها أوراق وأعواد الشجر، وبقايا أكياس النايلون، التى تجمعها من الشوارع وبعض المزارع، التى تم قصفها من قبَل الاحتلال. لم يكن إعداد الطعام فقط هو ما وجدت المرأة النازحة له بديلاً، بل حلت يداها مكان الغسالة الكهربائية، تغسل ملابسها وأوانيها على شاطئ بحر غزة، بحسب وصف عصمت زايد، ناشطة نسوية مجتمعية نازحة من مدينة بيت لاهيا، شمال قطاع غزة، إلى مدينة خان يونس، فى جنوب القطاع، لافتة إلى الطوابير...
صعوبة البلع أثناء تناول الطعام مشكلة شائعة يواجهها العديد من الأشخاص، وغالبًا ما تحدث نتيجة الأكل بسرعة أو عدم مضغ الطعام جيدا، ما يؤدي إلى الشعور بالألم أثناء البلع، وقد تتفاقم هذه الحالة لتسبب مضاعفات خطيرة، مثل الاختناق. في هذا التقرير، نسلط الضوء على أسباب صعوبة البلع أثناء الوجبات وطرق التعامل معها. أسباب صعوبة البلع أثناء الطعام تُعد صعوبة البلع حالة طبية تعيق قدرة الشخص على تناول الطعام أو السوائل بسهولة، وترتبط بعدة أسباب طبية، أبرزها اضطرابات المريء، مثل التهاب المريء أو مشكلات في حركته، إضافة إلى تضيق المريء الناتج عن مرض الأكاليزيا «لا ارتخاء»، حيث تعجز عضلة القلب عن الارتخاء. كما قد تتسبب بعض الأورام في إعاقة مرور الطعام، جاء ذلك وفقًا لتصريحات الدكتورة عبير عوض، أستاذ الباطنة والجهاز...
كثيرا ما يبقى من الطعام في نهاية الوجبة، ورغم إصرار الأمهات على تناول بقايا الطعام في الأيام التالية إلا أنه لا تنبغي إعادة تسخين بعض الأصناف أبدا وتناولها بسبب المخاطر الصحية التي قد تحدث. فما هذه الأصناف؟ السبانخ وفقا لخبيرة التغذية الأميركية هاريني بالا، تحتوي السبانخ على نترات، وتزداد مستوياتها مع الطهي، كما أظهرت الدراسات. والنترات هي مركبات بسيطة توجد بشكل طبيعي في أجسامنا. وتوجد النترات أيضا في الأطعمة الصحية وغير الصحية. وعند درجات حرارة عالية -مثل إعادة تسخين الخضار الورقية- تتحول النترات إلى نيتروزامين، وهو مركب مرتبط بالسرطان. الشاي تتحلل المواد التي تملك الخصائص المضادة للأكسدة في الشاي عند تسخينه بينما يزداد مستوى مواد أخرى، تساهم في إعطائه الطعم المر. وتقول بالا لصحيفة نيويورك بوست إن أي "بكتيريا كامنة"...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق جريمة بشعة كان بطلها الخيانة، زوجة وجدت في الحب الحرام ملاذها للهروب من الواقع والعيش في الأحلام الوردية، وأخ لم يكن سوء حاقد وحاسد لا يحمل لأخيه سوي الكره والغل وراحت عيناه تقع علي زوجة شقيقه ووقعا سويا في بحر الحرام وغاصا في أعماق الرذيلة داخل منزل العائلة.مأساة داخل بيت العيلةهناك في قرية الودي بمركز ومدينة الصف جنوب محافظة الجيزة، نشأت علاقة غير شرعية بين "بشاير" السيدة الثلاثينية والتي وقعت فريسه لشهوتها، وبين شقيق زوجها المدعو "أحمد" الشاب الذي يكبرها بعامين ويقارب عقليتها، فيما كان الزوج المخدوع "كامل" يشعر بالسعادة عند تواجد شقيقه وزوجته داخل المنزل في حالة تقارب وود دائمآ ولكنه لم يكن يعرف بأن ذلك الود يقابل في الخفاء جريمة تمارس علي فراش...
قد تكتشف بعد تناول وجبة لذيذة أن بنطالك أصبح ضيقا. ولكن لماذا يحدث ذلك؟ وإلى أي مدى يمكن أن تتمدد المعدة بعد تناول وجبة كبيرة لاستيعاب كل هذا الطعام؟ تبدأ معدة البالغين الفارغة ككيس مطوي بحجم نصف لتر تقريبا، وخلال الوجبة يمكن أن يتضاعف إلى حجم 2 لتر، كما قال الدكتور آرثر بيدر، الأستاذ المشارك في الطب وعلم وظائف الأعضاء في مايوكلينك، لـموقع لايف ساينس. يعني هذا أن المعدة يمكن أن تستوعب ما بين 0.25 و0.5 جالون (1 و2 لتر) من الطعام والسوائل بالنسبة لمعظم البالغين، اعتمادا على أعمارهم وحجم أجسامهم. وفي الحالات القصوى، يمكن أن تتمدد المعدة لاستيعاب 1 جالون (4 لترات). سجلت دراسة عام 2018 نُشرت في مجلة طب الجهاز الهضمي حالة شخص يتناول طعاما في منافسة جاء...
الجديد برس| كشفت مصادر إعلامية عن قيام السلطات التابعة للتحالف في مدينة عدن، جنوبي اليمن، بفرض جبايات جديدة على وجبات الطعام، ما أثار استياءً واسعاً بين المواطنين. وبحسب المصادر، فرضت السلطات التابعة للمجلس الانتقالي في عدن مبلغاً إضافياً بقيمة 200 ريال على سعر وجبة الغداء في المطاعم، سواء تناولها الزبائن داخل المطعم أو طلبوها كوجبة سفري. وأكدت التقارير أن هذه الجبايات، التي تُبرر تحت مسمى “رسوم سياحية”، تُحصَّل بمبالغ مهولة تصل إلى مليارات الريالات، لكنها لا تُودع في خزينة البنك المركزي بعدن، مما يثير تساؤلات حول مصير هذه الأموال والجهات المستفيدة منها. وأشارت المصادر إلى أن هذه الإجراءات تأتي في ظل معاناة المواطنين من أوضاع اقتصادية متردية، حيث تتفاقم الأعباء المعيشية عليهم مع تضييق السلطات الخناق حتى على لقمة العيش...
4 ديسمبر، 2024 بغداد/المسلة: توصلت دراسة جديدة إلى أن العديد من الأوعية الطينية التي تعود إلى الألفية الرابعة قبل الميلاد في العراق قد تكون دليلا على واحدة من أقدم المؤسسات الحكومية في العالم. وكشفت حفريات أجريت في مدينة تعود إلى الألفية الرابعة قبل الميلاد في العراق عن أدلة جديدة تتعلق بأصول مؤسسات الحكم الأولى في العالم، وبأن هذه الأوعية كانت تستخدم لحمل وجبات لذيذة تُقدم مقابل العمل في بلاد الرافدين القديمة. ونشرت مجلة “لايف ساينس” اليوم الأربعاء، أن الحفريات الجديدة تقع في إقليم كردستان شمال العراق، تكشف أن الأوعية الطينية تعكس نظاما اقتصاديا واجتماعيا منظما تحت إشراف سلطة مركزية جرت في العراق. وأشارت إلى أنه في الغالب، كان الطعام في المجتمعات القديمة يستخدم كوسيلة للتنظيم الاجتماعي والاقتصادي، وأنه...
الحموضة هي شعور غير مريح يحدث عندما يتسرب الحمض المعدي إلى المريء، مما يسبب حرقة في الصدر أو الحلق، تعتبر الحموضة من المشاكل الصحية الشائعة التي قد تتسبب في شعور بالانزعاج والقلق، وفيما يلي سنناقش أسباب الحموضة، أعراضها، وطرق الوقاية والعلاج الفعّالة.تحدث الحموضة عندما يتسرب الحمض المعدي إلى المريء بسبب ضعف الصمام الذي يفصل بين المعدة والمريء. من العوامل التي تؤدي إلى زيادة الحموضة:تناول الطعام بكميات كبيرة أو تناول وجبات ثقيلة.تناول الأطعمة الدهنية أو الحارة.الإجهاد النفسي والتوتر.السمنة وارتفاع ضغط الدم.التدخين أو تناول الكحول. أعراض الحموضةتشمل الأعراض الشائعة للحموضة:حرقة في الصدر أو الحلق بعد تناول الطعام.الشعور بحموضة في الفم أو مرارة.صعوبة في البلع أو التنفس في بعض الحالات.تجشؤ مفرط أو غثيان. طرق الوقاية من الحموضة:تناول وجبات صغيرة ومتكررة: لتجنب تحميل المعدة بكمية كبيرة...
حملّت وزارة الإعلام في الحكومة اليمنية، مليشيا الحوثي المسؤولية الكاملة عن حياة وسلامة الصحفي محمد المياحي المختطف في سجونها منذ سبتمبر الماضي. وقال وزير الإعلام معمر الإرياني في بيان نشره على حسابه في منصة إكس، إن الصحفي المياحي "يواصل الإضراب عن الطعام لليوم الرابع على التوالي احتجاجاً على ظروف احتجازه القسري منذ سبتمبر الماضي على خلفية مقال رأي، في ظل أنباء عن تدهور حالته الصحية". وأوضح أن "إقدام مليشيا الحوثي على اختطاف الصحفي المياحي بعد اقتحام منزله في العاصمة المختطفة صنعاء في سبتمبر الماضي، هو جزء من حملة ممنهجة تستهدف القضاء على الأصوات الحرة في اليمن، حيث طالت هذه الحملة مئات الصحفيين والناشطين والحقوقيين الذين مارسوا حقهم المشروع في نقل الحقيقة وكشف جرائم هذه المليشيا". واستغرب وزير الإعلام من صمت...
عقد بنك الطعام المصري - أول مؤسسة تنموية في المنطقة متخصصة في توفير غذاء صحي للمستحقين- الندوة الرابعة من سلسلة ندوات "الطريق لصنع السياسات المبنية على الأدلة"، بالتعاون مع مؤسسة ساويرس للتنمية الاجتماعية (SFSD)، والمعهد الدولي لبحوث السياسات الغذائية (IFPRI) . حقيقة إلغاء التقييمات الأسبوعية الفصل الدراسي الثاني الندوة التفاعلية الرابعة من سلسلة ندوات "الطريق لصنع السياسات المبنية على الأدلة"تعد الندوة المعنية بمناقشة "العبء المزدوج لسوء التغذية والصحة الغذائية العامة"، جزءًا من مبادرة السياسات والاستراتيجيات الوطنية (NPS) التابعة لـ CGIAR، والتي تهدف إلى تطوير حلولًا بالتعاون مع المؤسسات الوطنية لدعم الدول في تحويل أنظمة الغذاء والأراضي والمياه، بهدف تحقيق التنمية المستدامة ومستقبل أفضل.شهدت الندوة، حضورًا واسعًا من الشخصيات البارزة في مجال التنمية والسياسات الاجتماعية، إذ شارك فيها السيد/ محسن سرحان، الرئيس...
يمن مونيتور/قسم الأخبار كشف الدكتور زين حسن، أخصائي التخدير في لوس أنجلوس، عن عدد من الأدوية الشائعة التي يجب تجنب تناولها مع الطعام. وقال حسن إن تناول مشروبات مثل القهوة أو عصير البرتقال في الصباح يمكن أن يمنع امتصاص الأدوية بشكل صحيح، ما يعيق علاج حالات صحية مهمة مثل ارتفاع ضغط الدم وفشل القلب ومشاكل الغدة الدرقية. كما أكد على ضرورة استشارة الطبيب قبل تعديل طريقة تناول الأدوية، حيث إن أي تغيير غير مدروس قد يشكل خطرا صحيا. وأوضح حسن أن “السينثرويد” (ليفوثيروكسين)، الذي يستخدم لعلاج قصور الغدة الدرقية، يجب تناوله على معدة فارغة قبل الطعام بـ 30 إلى 60 دقيقة، حيث إن الأطعمة الغنية بالكالسيوم أو الحديد، مثل منتجات الألبان واللحوم الحمراء، تؤثر سلبا على امتصاص هذا الدواء. كما...
إنقاص الوزن.. يسعى الكثيرون للحصول على جسم رشيق وصحة جيدة، ولكن يواجهون مشقة التمارين الرياضية وعناء إتباع نظام غذائي شديد لا يحتوي على الكثير من الأطعمة الشهية، فإن كنت سئمت من الأنظمة الغذائية الصارمة والتمارين الشاقة.. لدينا الحل الأمثل لك! سنكشف لك في هذا المقال عن أسرار خسارة الوزن من خلال تحسين عاداتك الغذائية اليومية. ووفق لموقع "Jagran"، اكتشف كيف يمكنك التخلص من تلك الكيلوجرامات الزائدة والحصول على جسم رشيق وصحي دون عناء.تغييرات ينبغي الالتزام بها في عادات الأكل لفقدان الوزنابتعد عن الأطعمة المصنعة تحتوي المواد الغذائية المعبأة على كميات عالية من السكر والملح والدهون غير الصحية، ونتيجة لذلك، تبدأ الدهون في الزيادة في الجسم وتتباطأ عملية التمثيل الغذائي أيضًا. لذلك، بدلًا من ذلك، قم بإدراج الفواكه الطازجة والخضروات والحبوب ومنتجات الألبان...
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ومن أبرزها: ماذا يحدث لك عند المشي حافي القدمين؟، هل البلاستيك يسبب السرطان؟، طرق تقوية الذاكرة وإنبات الشعر، كيف تتخلص من آلام الضروس ؟، وصفات طبيعية لعلاج قرحة الفم المؤلمة، ماذا يحدث لجسمك عند تناول صفار البيض بدون البياض؟، نصائح مهمة لضمان نضج الطعام جيدًا في الإير فراير، ماذا يحدث لجسمك عند شرب العسل بالليمون؟، وغيرها.نشرة المرأة والمنوعاتماذا يحدث لك عند المشي حافي القدمين؟.. فوائد عظيمةهل البلاستيك يسبب السرطان؟.. استشاري تكشف أخطر طرق استخدامهعشبة الروز ماري تمنحك فوائد مذهلة.. أبرزها تقوية الذاكرة وإنبات الشعربشكل مؤقت.....
أصبح استخدام القلاية الهوائية (الإير فراير) شائعًا جدًا، ولكن أحيانًا قد تواجهين مشكلة في عدم اكتمال نضج الطعام، ولا نفهم السبب وراء ذلك.نصائح لضمان نضج الطعام جيدا في الإيرفرايروذا كنتِ تواجهين مشاكل مستمرة في نضج الطعام بالإيرفراير، تفقدي دليل الإستخدام الخاص بالقلاية الهوائية للتأكد من إعداداتها ومواصفاتها المناسبة لنوع الأطعمة التي يتم إعداده، وفقا لما نشر على موقع “good food”.العسل وبيكربونات الصوديوم.. 8 وصفات طبيعية لعلاج قرحة الفم المؤلمةماذا يحدث لك عند المشي حافي القدمين؟.. فوائد عظيمةويمكن لاتباع بعض النصائح أن تضمن نضج الطعام في الإير فراير، وتحصل على وصفات طعام لذيذة وناضجة بالكامل في القلاية الهوائية، وإليكِ نصائح لضمان نتائج مثالية:ـ تقطيع الطعام بالتساوي :تأكدي من أن قطع الطعام متساوية الحجم لضمان نضجها بالتساوي؛ حيث أن القطع الكبيرة تحتاج...
حذرت دراسة حديثة من استخدام الأدوات البلاستيك الحديثة فى الطهى وخطورتها على الصحة وأن خطورتها لاتقف عند حد جعل الطعام مسرطنا بل تلوث الهواء أيضا.وكشفت الدراسة عن أن الأدوات البلاستيكية خاصة السوداء تتحمل الحرارة دون أن يظهر عليها أى تغيير ولكن في الحقيقة تتسرب بعض المواد الكيميائية منها للطعام والهواء دون أن نشعر وهذا هو السر فى الإصابة بأخطر الأمراض وفى مقدمتها السرطان.وأوضحت الدارسة، أن هناك حدا معينا لاستخدام الأدوات البلاستيكية حينها تحدث الإصابة بالأمراض الخطيرة والسرطان. وفى هذا الإطار قالت الدكتورة مروة شعير، أستاذ مساعد الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، إن الأدوات البلاستيك الحديثة المستخدمة فى الطهى مثل السليكون تعرض الجسم لمخاطر عديدة ولكن ليس بالصورة التى يتوقعها البعض.الادوات البلاستيكوكشفت “مروة”، فى تصريح لـ"صدى البلد"، أن استخدام الملاعق...
مر ما يقرب من 15 عامًا منذ ظهور أول مقلاة هوائية كما نعرفها في السوق، لكن شركات الأغذية والمستهلكين ما زالوا يواكبون التطورات عندما يتعلق الأمر بسلامة الأغذية وأدوات المطبخ التي تغير قواعد اللعبة. ويقول الخبراء إن التعليمات الأفضل ووعي المستخدم سيقلل من خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالغذاء.براءة اختراع عام 1945في حين تم تسجيل براءة اختراع أول مقلاة هوائية في عام 1945 من قبل ويليام ماكسون - والتي أطلق عليها اسم Maxson Whirlwind Oven - إلا أن المخترع الهولندي فريد فان دير فاي هو الذي أخذ التصميم وبدأ العمل به في منتصف العقد الأول من القرن الحادي والعشرين. وكان جهازه على شكل بيضة من صنع شركة فيليبس هو الذي ظهر في السوق لأول مرة في عام 2010. وبينما كان نمو الشعبية بطيئًا، فقد...
عرضت وكالة “وفا” الفلسطينية مقطع فيديو لفلسطينيين ينتظرون في طوابير للحصول على وجبات طعام توزعها الجمعيات الخيرية في دير البلح وسط قطاع غزة.ورصدت إيناس حمدان، مديرة إعلام الأونروا في غزة، مشاهد المجاعة التي يعاني منها القطاع، والتي تعكس واقعًا مأساويًا. سقوط 6 شهداء وعدد من المصابين في قصف الاحتلال لمدرسة في غزة الوضع في شمال قطاع غزة كارثي للغاية (شاهد) وأوضحت حمدان أن قطاع غزة يواجه مجاعة وشيكة بسبب نقص تدفق المساعدات الإنسانية، مشيرة إلى أن المخازن لم تعد تحتوي على أي مساعدات، وأن ما يصل منها يتم توزيعه مباشرة على النازحين والسكان.وأضافت حمدان، خلال مداخلة هاتفية مع قناة "القاهرة الإخبارية"، أنه تم تعليق إيصال واستلام المساعدات الغذائية بشكل مؤقت عبر معبر كرم أبو سالم، نظرًا لعدم أمان الطرق المؤدية...
ميكرويف (مواقع) هل اعتدت على إعادة تسخين بقايا الطعام؟ هذه العادة الشائعة قد تخفي مخاطر صحية غير متوقعة، خاصة عند التعامل مع بعض الأطعمة. في هذا المقال، سنستكشف الأطعمة التي يجب توخي الحذر الشديد عند إعادة تسخينها، وكيفية تجنب المخاطر المرتبطة بذلك. اقرأ أيضاً إيران تلوح بحسم عسكري في سوريا.. وتتوعد تركيا 2 ديسمبر، 2024 اقتراح رفع الدعم عن البنزين والديزل بعد افتتاح مترو الرياض في السعودية 1 ديسمبر، 2024لماذا لا يجب إعادة تسخين كل الأطعمة؟عند تسخين الطعام، تحدث تغييرات في تركيبه الكيميائي والبكتيري. بعض الأطعمة تكون أكثر حساسية لهذه التغييرات، مما قد يؤدي إلى:نمو البكتيريا: بعض الأطعمة، مثل الأرز والدجاج، توفر بيئة مثالية لنمو البكتيريا الضارة عند تركها في درجة حرارة الغرفة لفترة طويلة ثم إعادة تسخينها. هذا النمو البكتيري...
ينصح دائمًا بتناول الأدوية في المواعيد المحددة من قبل الطبيب أو الصيدلي، وهناك أدوية تحتاج إلى معدة فارغة، فلا ينصح بالحصول عليها، بعد تناول الطعام مباشرة، إذ تفقد تأثيرها وفعاليتها، بالتالي لا تتحسن حالة المريض أو يتأخر الشفاء، لذا يجب الانتباه جيدًا. يقول الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، إن هناك بعض الأدوية التي لا ينصح بالحصول عليها بعد تناول الطعام مباشرة، ويعتمد ذلك على خصائص هذه الأدوية، وتأثير الطعام على امتصاصها أو فاعلية عملها. أدوية تحتاج إلى معدة فارغة تحتاج بعض الأدوية إلى معدة فارغة، ليتم امتصاصها بشكل جيد، مثل مضادات الفطريات، لذا فإن تناولها بعد الطعام، قد يقلل من امتصاص الدواء ويضعف تأثيره، بالإضافة إلى أن بعض الأدوية تحتوي على عناصر قد تتفاعل معها، مثل...
أعلنت الدكتورة ليلى سويف، والدة الناشط المصري البريطاني علاء عبد الفتاح، دخولها في إضراب مفتوح عن الطعام منذ الثلاثين من أيلول/ سبتمبر الماضي، تعبيراً عن احتجاجها على استمرار حبس ابنها رغم انتهاء المدة القانونية للعقوبة الصادرة بحقه، وفق ما نص عليه القانون المصري. وأكد المحامي الحقوقي خالد علي، أنه تقدم ببلاغ إلى النائب العام المصري وكيلاً عن سويف، لإبلاغه بحالة سويف، مشيرا إلى أن علاء أُلقي القبض عليه في 29 أيلول/ سبتمبر 2019 وقضى فترة حبس احتياطي لمدة عامين. ومع الحكم عليه بالسجن خمس سنوات بتهمة "نشر أخبار كاذبة"، تطالب الأسرة باحتساب فترة الحبس الاحتياطي من العقوبة، الأمر الذي يعني قانونياً انتهاء مدة العقوبة في أيلول / سبتمبر 2024. لكن السلطات تُصر على احتساب العقوبة من...
كشف أحد الأطباء البارزين عن أدوية شائعة لا يجب على المريض تناولها مع الطعام أبدًا. وقال الدكتور زين حسن، أخصائي التخدير في لوس أنجلوس، إن هناك خمسة أدوية بارزة تصبح أقل فعالية إذا تم تناولها قبل أو بعد تناول الطعام مباشرة وفق صحيفة ديلي ميل. حتى تناول كوب من القهوة أو كوب من عصير البرتقال في الصباح قد يمنع الجسم من امتصاص الأدوية بشكل صحيح، مما يترك حالات مثل ارتفاع ضغط الدم، وفشل القلب، ومشاكل الغدة الدرقية دون علاج. أول هذه الادوية هو هو السينثرويد (ليفوثيروكسين)، والذي يستخدم لعلاج قصور الغدة الدرقية، المعروف أيضًا باسم قصور الغدة الدرقية . ويعمل هذا الدواء عن طريق استبدال هرمون الغدة الدرقية الثيروكسين (T4)، والذي لا ينتجه الأشخاص الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية...
يستقبل سوق "سينترال دي أباستو" في العاصمة المكسيكية مكسيكو سيتي -أحد أكبر أسواق الجملة الغذائية في العالم- عشرات الآلاف من الأطنان من الفواكه والخضروات الطازجة. وبينما يصل معظم هذا الغذاء إلى المطابخ ومن ثم إلى بطون الناس، يفسد حوالي 420 طنا يوميا قبل بيعه، وينتهي به المطاف في مكب النفايات شأنه شأن الكثير من الطعام حول العالم. غاز الميثان وهدر الغذاء يُهدر حوالي ثلث الغذاء المنتج على المستوى العالمي، أي أكثر من مليار طن سنويا، ما يؤدي إلى تفاقم أزمة تغير المناخ. فعندما تتحلل المواد العضوية، تطلق غاز الميثان، وهو غاز دفيئة أقوى بكثير من ثاني أكسيد الكربون من حيث تأثيره على الاحتباس الحراري. وتُقدّر الأمم المتحدة أن ما يصل إلى 10% من الغازات الدفيئة الناتجة عن البشر تأتي من...
الثورة نت/.. كشف مرصد حقوقي، اليوم الإثنين، ، أن 70 ألف مواطن فلسطيني محاصرون في محافظة شمال قطاع غزة يتعرضون للتجويع والاستئصال في أكبر حملة إبادة في العصر الحديث. وبحسب وكالة (فلسطين اليوم)، أكد المرصد الأورومتوسطي لحقوق الإنسان، في بيان صحفي، أن جيش العدو الصهيوني يرتكب أبشع الجرائم بحق المدنيين في القطاع ، حيث يعمل على محو مخيم جباليا بالكامل عبر نسف المنازل باستخدام الروبوتات والبراميل المفخخة. وقال المرصد الحقوقي :” أهالي شمال غزة ما زالوا محاصرين منذ شهرين كاملين دون طعام أو دواء، وسط استمرار قوات الاحتلال في ملاحقتهم من مكان لآخر لقتلهم وتهجيرهم قسرًا”. وأضاف المرصد :” تلقينا معطيات صادمة عن الوضع الكارثي للمحاصرين بعد أن هجّرت قوات الاحتلال أكثر من 150 ألفًا آخرين منذ بدء الهجوم العسكري...
لا تخلو المنازل في عصرنا الحالي من أجهزة القلي الهوائي الإير فراير، فهي واحدة من الابتكارات الحديثة التي لها شعبية كبيرة في المطابخ المنزلية بفضل قدرتها على طهي الطعام باستخدام كمية قليلة جداً من الزيت، وهو ما يجعلها الاختيار الأفضل لتقليل استهلاك الدهون، ومع ذلك، فإن هناك بعض الأسباب التي قد تجعلك تحذر من استخدامها، وفي ما يلي نستعرض العوامل التي تجعلك تحذر الإير فراير، وفق موقع «prudentreviews». 6 أسباب تجعلك تتعامل مع الإير فراير بحذر بينما تحظى أجهزة القلي الهوائي بشعبية كبيرة بفضل قدرتها على طهي الطعام بسرعة ودهون أقل، هناك عوامل خطر يجب أن تحذر الإير فراير بسببها، ما هي؟ -السبب الأول الذي يجعل البعض يحذر الإير فراير هو مخاطر المواد الكيميائية في الطبقات غير اللاصقة، فبعض أجهزة...
بعد حرمانهم من أجرهم وحقوقهم لـ4 سنوات..عمال فندق السلام يضربون عن الطعام أمام مقر جهة كلميم واد نون
رغم طرقهم لكل الأبواب من أجل إنصافهم ووضع حد لمعاناتهم التي تزيد يوما عن يوم وشهر بعد شهر، وسنة خلف سنة، إلا أن أزمة عمال فندق السلام بإقليم كلميم، تواصل تفاقمها في ظل حرمان العمال من اجورهم لمدة اربع سنوات ،رغم الأحكام القضائية التي أنصفتهم والتي بقيت مجرد حبر على ورق، ورغم الوعود التي تلقوها من العديد من الجهات من أجل طي الملف وإيحاد حلول منصفة لعمال وأسر بات يتهددها التشرد والضياع، في ظل تدهور الوضع المعيشي للعمال وعدم الإستقرار النفسي، وهو ما يجعل مصيرهم مجهولا بعدما حرموا من الأجر الشهري والتغطية الصحية. منذ أربع سنوات وإلى يومنا هذا، مازال عمال فندق السلام بإقليم كلميم، يعيشون معاناة متواصلة، ضحية صراعات وحسابات ذات طابع انتقامي من هذه الشريحة المهمة من المجتمع...
قتل 5 فلسطينيين، وأصيب آخرون جراء قصف إسرائيلي لمناطق في قطاع غزة، لترتفع حصيلة القتلى منذ السابع من اكتوبر 2023 إلى 44429 قتيلا و105250 جريحاً. في السياق، أعلن الأمين العام للأمم المتحدة أنطونيو غوتيريش، “أن الوضع في غزة كارثي، وقطاع غزة بات يضم أكبر عدد من الأطفال مبتوري الأطراف في العالم”. وقال أنطونيو غوتيريش، إن “الوضع في غزة مروع وكارثي”، مضيفا: إن “كارثة غزة ليست سوى انهيار كامل لبشريتنا جمعاء، يجب أن يتوقف الكابوس، لا يمكن أن نواصل غض الطرف، حان الوقت للتحرك”. وأضاف غوتيريش، “إن قطاع غزة يعد “أكبر عدد في العالم من الأطفال المبتوري الأطراف نسبة إلى عدد السكان”، وقال “يخسر العديدون أطرافا ويخضعون لعمليات جراحية بدون بنج حتى”، مؤكّدا أن “ما يشهده القطاع قد يكون واحدة من...
#سواليف طالب مجموعة من #الأطفال في قطاع #غزة العالم أجمع بضرورة العمل على إدخال #الطعام وأصناف #المواد_الغذائية إلى غزة في ظل #المجاعة التي تضرب القطاع مع استمرار #الحرب. ووجّه الأطفال رسالتهم للعالم على طريقتهم الخاصة من خلال الغناء ودق #أواني #الطعام #الفارغة خلال انتظارهم للحصول على الطعام من تكية في غزة، قائلين “هاتولي (أريد) الفواكه، هاتولي الدجاج، هاتولي اللحمة”. وطالب أحد الأطفال في الفيديو، الذي شاركه الناشط سائد حسب الله عبر إنستغرام أمس الأحد، بضرورة إدخال الطعام، قائلا إنهم ينتظرون مدة طويلة الطعام أمام التكيات، وإن ما يحصلون عليه غير كاف، لذا “نطالب العالم (بأن) يدخل لنا الأكل ويوقفوا الحرب”. مقالات ذات صلة محمود المدهون.. شهيد فلسطيني تطوع لإطعام سكان شمال غزة 2024/12/02 وأمس الأحد، أعلنت وكالة الأمم...
#سواليف #سواليف على مدار 400 يوم من #حرب_الإبادة الجماعية الإسرائيلية المستمرة على قطاع #غزة، برز اسم الشاب #محمود_المدهون، الذي رفض التهجير والإخلاء القسري الذي فرضه جيش الاحتلال الإسرائيلي وأصر على البقاء لدعم أهالي شمال غزة في مواجهة التطهير العرقي. وعلى مدار الأشهر الماضية، قبل أن يستشهد بغارة إسرائيلية في بيت لاهيا استهدفت مركبة تابعة للمطبخ العالمي المركزي مساء السبت، كان المدهون وهو في الثلاثينيات من عمره، مصدر أمل للمواطنين، حيث كرس كل إمكانياته لمساعدة أهل منطقته على #توفير_الطعام، من خلال مبادرة فردية في ظل القتل والحصار الإسرائيلي. مقالات ذات صلة مقتل جندي إسرائيلي أسير في غزة 2024/12/02 وساهم المدهون خلال 400 يوم بإعداد وجبات الطعام عبر “تكية الشمال” التي كان يشرف عليها، كما وفر وسائل...
كان الشيف الفلسطيني محمود المدهون، الذي اشتهر بلقب "أبو عمر"، نموذجًا للتضحية والإنسانية، وفي ظل الحرب والمجاعة التي عاشها أهل غزة، أصبح رمزًا للعمل الخيري والإصرار على تقديم المساعدة لكل من يحتاج إليها. على الرغم من استشهاده في ظروف مأساوية، ترك وراءه إرثًا كبيرًا من الأعمال الخيرية والدعوات الطيبة.من هو الشيف محمود المدهون؟الاسم الكامل: الشيف محمود المدهون.الميلاد: 30 ديسمبر 1990، في بيت لاهيا، غزة.التعليم: درس في مدرسة بيت لاهيا الثانوية ثم في جامعة غزة، لكنه لم يحدد التخصص الذي درسه.أسس الشيف محمود المدهون "تكية غزة الخيرية"، وهي مؤسسة تهدف إلى تقديم الطعام للمحتاجين في غزة خلال الأزمات، فمنذ أكتوبر الماضي، بدأ بتقديم الطعام المجاني لأهل غزة طوال فترة الحرب، واستمر في ذلك لمدة 419 يومًا متواصلًا، ليصل إلى يوم استشهاده في...
نشرت الجريدة الرسمية قرارًا جديدًا يتضمن تعديلات جوهرية على نظام رسوم بطاقات الطعام. وأبرز ما جاء في التعديلات هو إلغاء شرط ارتباط الأجر اليومي بالحد الأدنى للأجور في احتساب بدل الطعام. اللائحة الجديدة، التي ستدخل حيز التنفيذ اعتبارًا من 1 يناير 2025، تضمنت تغييرات تسهّل استخدام بدلات الطعام عبر وسائل مختلفة، وليس فقط عن طريق المدفوعات النقدية.تغيير يهم ملايين العاملين القرار الجديد الذي تابعته منصة تركيا الان٬ يشمل ملايين العاملين ويهدف إلى توسيع خيارات الحصول على بدل الطعام. وبموجب التعديل، أصبح من الممكن الاستفادة من بدل الطعام باستخدام بطاقات الطعام أو القسائم، بالإضافة إلى المدفوعات النقدية.إلغاء شرط الحد الأدنى للأجور تمت إزالة الصيغة القديمة التي كانت تعتمد على تحويل نسبة معينة من الأجر اليومي إلى بدل طعام. الآن،...
خاص تعرض طفل صغير لحادث غريب من نوعه، وهو برفقة عائلته خلال انتظارهم لـ وجبة الطعام في أحد المطاعم . ورصدت كاميرات المراقبة لحظة عصيبة تعرضت لها العائلة، بعدما وقع الطعام الساخن على الطفل؛ بسبب سقوط العامل خلال تقديمه. وأنقذت سرعة بديهة العائلة الطفل على الفور بإبعاده عن الطعام على الرغم من صريخه المتواصل . ولقى المقطع تفاعلاً واسعًا عبر مواقع التواصل الاجتماعي، حيث أكد البعض أن الحادث ليس خطأ أو تقصير من العامل . https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2024/12/فيديو-طولي-23.mp4
هل تفترض أن رهاب طعام معين يعني عدم الرغبة بأكله؟ فكر مرة أخرى. رهاب الطعام هو حالة يعاني فيها الفرد من الخوف المستمر من الطعام. كلمة "رهاب الطعام" أو"رهاب السيتوبوبيا" مشتقة من الكلمة اليونانية Sitos، التي تعني "خبزا" أو الكلمة اللاتينية cibo التي تعني "طعاما" وكلمة phobos التي تعني "خوفا". ويُصاب الأشخاص الذين يعانون من رهاب الطعام من مستويات قلق متزايدة بشأن كيفية تحضير الطعام، ومن الذي أعده؟ وما إذا كان قد يحتوي على سم أم لا؟ يقول كريستوفر بول جونز، المتخصص في الرهاب ومؤلف كتاب "واجه مخاوفك: 7 خطوات للتغلب على الرهاب والقلق"، إن رهاب الطعام، المعروف أيضا باسم "رهاب السيبو"، هو خوف شديد أو قلق ناتج عن أطعمة معينة. ويضيف "يمكن أن يحدث هذا بسبب رؤية الطعام أو...
#سواليف حذر الخبراء من استخدام #ورق_الألمنيوم لتخزين #الطعام، إذ إنه لا يوفر حماية كافية ضد نمو #البكتيريا المسببة للتسمم الغذائي. وقال الدكتور زاكاري كارترايت، عالم الأغذية في مختبر Aqualab في شيكاغو، إن ورق الألمنيوم لا يستطيع إنشاء ختم محكم، ما يتيح للأكسجين والهواء الوصول إلى الطعام، وهو ما يعزز نمو الميكروبات الضارة. وعلى عكس الحاويات البلاستيكية محكمة الإغلاق، التي تخلق بيئة تمنع الأكسجين من الوصول إلى الطعام، لا يمكن لورق الألمنيوم ذلك. مقالات ذات صلة الجلد اللامع على الساقين قد يدل على مشاكل صحية خطيرة 2024/12/01 ويوضح: “ورق الألمنيوم ليس لاصقا بطبيعته ولا يتوافق تماما مع الأسطح، ما يجعله غير فعال في حماية الطعام”. ووفقا للخبراء، يمكن أن يؤدي تناول بقايا الطعام المغلفة بورق الألمنيوم إلى الإصابة...
تحظى بقايا الطعام، خاصة بعد المناسبات، بقبول واسع، لكن هناك مخاطر صحية ترتبط بإعادة تسخين بعض الأطعمة، وفق تحذير من خبرية التغذية هاريني بالا. وفي فيديو على "تيك توك" نال أكثر من 149 ألف مشاهدة، حذرت بالا من إعادة تسخين السبانخ، نظراً لأن أوراقه تحتوي على نترات، والتي تزداد مستوياتها مع الطهي، كما أظهرت الدراسات. وعند درجات حرارة عالية - مثل إعادة تسخين الخضار الورقية - تتحول النترات إلى نيتروزامين، وهو مركب مرتبط بالسرطان. وقالت بالا: "من فضلك لا تعيد تسخين السبانخ، فقط تناولها فور طهيها"، مدعية أن المركبات الموجودة في هذا النوع من الخضار المعاد تسخينها "سامة". الشاي ووفق "نيويورك بوست"، حذرت بالا من إعادة تسخين الشاي، حيث تتحلل خصائصه المضادة للأكسدة، للأكسدة بينما يرتفع مستوى العفص،...
لا يوفر استخدام ورق الألومنيوم لتخزين الطعام، حماية كافية ضد نمو البكتيريا المسببة للتسمم الغذائي.فقد كشف عالم الأغذية في مختبر "أكوا لاب" في شيكاغو زاكاري كارترايت أن ورق الألومنيوم لا يستطيع إنشاء ختم محكم، ما يتيح للأكسجين والهواء الوصول إلى الطعام، وهو ما يعزز نمو الميكروبات الضارة.ونقلت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية" عنه قوله "ورق الألومنيوم ليس لاصقا بطبيعته ولا يتوافق تماما مع الأسطح، ما يجعله غير فعال في حماية الطعام".ويمكن أن يؤدي تناول بقايا الطعام المغلفة بورق الألومنيوم إلى الإصابة بالتسمم الغذائي، ما يعرض حياة الشخص للخطر وفقا للخبراء.وبحسب كارترايت فإن أفضل الخيارات هي الحاويات البلاستيكية القابلة للإغلاق أو الأكياس البلاستيكية أو حتى غلاف الطعام البلاستيكي، حيث تضمن هذه الخيارات إغلاقا محكما يساعد في تقليل خطر نمو البكتيريا.وأضاف أن الألومنيوم...
الإجهاد المزمن يؤثر بشكل كبير هلى حياتنا اليومية ولا سيما صحتنا الجسدية، وقد يكون مميتا تماما مثل الأمراض الجسدية،وبهذا الصدد قالت الطبيبة النفسية، أودري تانغ، إن الإجهاد المستمر يؤدي إلى إفراز هرمونات مثل الكورتيزول والأدرينالين، التي تزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بنوبات قلبية وزيادة الوزن وأمراض السمنة. وأوضحت تانغ لصحيفة MailOnline أن التوتر يمكن أن يؤثر على سلوكنا اليومي وصحتنا الجسدية إذا استمر لفترة طويلة. ومن بين العلامات التحذيرية للإجهاد المزمن، ذكرت صعوبة النوم والقلق المستمر وفقدان الشهية أو الإفراط في الأكل، بالإضافة إلى آلام الصدر والصداع وآلام العضلات.ويشير الخبراء إلى أن الإجهاد يحفّز استجابة "القتال أو الهروب" في الجسم، ما يؤدي إلى انقباض الأوعية الدموية وزيادة معدل ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم. وإذا استمر التوتر لفترة طويلة دون معالجة، فقد...
كشف طبيب بريطاني يدعى دكتور كريس فان توليكن، المتخصص في طب تغذية الأطفال، عن 3 طرق بسيطة لتعليم الأطفال الصغار تناول الطعام الصحي.وصرح الدكتور فان توليكن، البالغ من العمر 46 عامًا، أن تناول الأطفال للأطعمة الغير صحية أشبه بتدخينهم التبغ في بعض الأحيان، إلا أنه يقدم بعض الخطوات الصغيرة لضمان أن يتبنى الأطفال عادات صحية منذ سن مبكرة.وفي مقابلة مع صحيفة The Times، عبّر الدكتور فان توليكن عن قلقه بشأن زيادة مستويات السمنة بين الأطفال، حيث أظهرت الأرقام الأخيرة أن 12٪ من الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين سنتين وعشر سنوات يعانون من السمنة.واستعرض عدة حيل لمساعدة الأطفال على تبني عادة غذائية صحية، منها: أولاً، نصح بالتخلص الحلوى والشوكولاتة التي كان يحتفظ بها لتقديمها للضيوف عند الحاجة، حيث كان أطفاله يتناولون كمية...
كتب- نشأت علي: طالب المهندس حسن المير، عضو مجلس النواب، الحكومةَ بصفة عامة ومن وزراء الزراعة واستصلاح الأراضي والتموين والتجارة الداخلية والتضامن الاجتماعي والتنمية المحلية والصحة والسكان بصفة خاصة، بإعطاء أكبر اهتمام للتقرير الخطير الصادر من منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، والذي تم الكشف فيه أن الفرد في مصر يهدر 91 كيلوجرامًا من الطعام سنويًّا وتزداد هذه النسبة في الأعياد والمناسبات. وأضاف المير: إضافة إلى تأكيد الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء بأن 34.4% من دخل الأفراد في المدن موجه للطعام، وفي القرى 37.9%، وأن نسبة 35% من الأكل في مصر ينتهي بها المصير إلى سلات القمامة، في حين أن النسبة العالمية للهدر في الخارج تقدر بـ9.15%. وطالب النائب، في بيان له اليوم الأحد، بوقفة حاسمة...
طالب المهندس حسن المير عضو مجلس النواب من الحكومة بصفة عامة ومن وزراء الزراعة واستصلاح الأراضي والتموين والتجارة الداخلية والتضامن الاجتماعي والتنمية المحلية والصحة والسكان بصفة خاصة اعطاء أكبر اهتمام للتقرير الخطير الصادر من منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، والذى تم الكشف فيه عن أن الفرد في مصر يهدر 91 كيلوجرامًا من الطعام سنويًا وتزداد هذه النسبة في الأعياد والمناسبات.اضافة إلى تأكيد الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء بأن 34.4% من دخل الأفراد في المدن موجه للطعام، وفي القرى 37.9% وأن نسبة 35% من الأكل في مصر ينتهي به المصير إلى سلات القمامة، في حين أن النسبة العالمية للهدر في الخارج تقدر بـ9:15%".كما طالب " المير " فى بيان له أصدره اليوم بوقفة حاسمة من جميع المؤسسات الحكومية والأهلية بصفة...
أظهرت دراسة أجراها باحثون من جامعة كاتالونيا المفتوحة في إسبانيا أن تناول أكثر من 45% من السعرات الحرارية بعد الساعة الخامسة مساء يغير مستويات الجلوكوز (سكر الدم)، ويتسبب بحدوث عواقب وخيمة على الصحة، بغض النظر عن وزن الفرد ونسبة الدهون في الجسم. وقدمت الدراسة الجديدة الأساس العلمي للاعتقاد الشائع بين الناس أن تناول عشاء خفيف ومبكر أفضل للصحة. أجريت الدراسة -التي نُشرت في مجلة "التغذية ومرض السكري"- في المركز الطبي إيرفينج التابع لجامعة كولومبيا في نيويورك في الولايات المتحدة، وأشرفت عليها الدكتورة ديانا دياز ريزولو، باحثة ما بعد الدكتوراه وعضو هيئة التدريس في كلية العلوم الصحية في جامعة كاتالونيا المفتوحة. قالت دياز ريزولو -وفقا لموقع يوريك أليرت-: "إن الحفاظ على مستويات عالية من الجلوكوز لفترات طويلة من الزمن يمكن أن...
رؤية تناول الطعام مع الميت في المنام تحمل العديد من التفسيرات والمعاني التي تختلف باختلاف سياق الحلم وظروف الرائي، حيث يُعتبر الطعام في المنام رمزًا للرزق والراحة النفسية.تفسير حلم تناول الطعام مع الميت في المنامقد يعكس ذلك رسائل روحية، أو ربما يكون له دلالات تتعلق بالحي والميت على حد سواء. إليك أبرز التفسيرات التي وردت بشأن هذا الحلم:1. تواصل روحي وطلب للدعاءعند رؤية الشخص وهو يتناول الطعام مع شخص متوفى في المنام، فقد يكون ذلك رسالة من الميت تطلب الدعاء أو الصدقة، وفي كثير من الأحيان، يُعتبر الحلم بمشاركة الطعام مع الميت بمثابة إشارة إلى أن الروح بحاجة إلى المزيد من الدعاء أو الأعمال الخيرية نيابة عنه، وقد يشير الحلم إلى أهمية الوفاء بديون الميت أو تقديم الدعم الروحي له...
يرى مفسرو الأحلام أن حلم تناول الطعام مع الميت يحمل دلالات مختلفة، وقد يكون مرتبطًا بذكريات الماضي، أو بمشاعر الحنين والفقد، في هذا السياق، نستعرض لكِ أهم التفسيرات التي قدمها ابن سيرين وغيره من المفسرين، وكيف يمكن ربط هذه الرؤية بحياة الرائي اليومية وأحواله النفسية. يرى ابن سيرين أن هذه الرؤية تحمل دلالات مختلفة بحسب علاقة الرائي بالميت، وإذا كان الميت صالحًا دلّ ذلك على الخير والرزق، بينما قد يشير الميت غير الصالح إلى مصاعب قادمة، كما أن نوع الطعام ووجود الحلويات في الحلم يحملان دلالات إيجابية، كالسعادة والخبر السعيد، أما تناول الطعام مع أقارب بعينهم كالأم أو الجار، فيشير إلى استقرار الأحوال وتحقيق الأماني. ويرى أن هذا الحلم قد يعكس حاجة الحالم للتواصل مع أحبائه المتوفين، أو قد يكون...
كشف فريق من الباحثين من استخدام الهاتف المحمول أثناء تناول الطعام يسبب مخاطر صحية عديدة.ووفقا لما جاء في موقع ديلي ميل أوضح الدكتور غاريث ني، المحاضر الأول في علم وظائف الأعضاء بجامعة تشيستر بالممكلة المتحدة، أن استخدام الهاتف المحمول أثناء تناول الطعام يشكل خطر كبير لأنه ينقل عدد كبير من الجراثيم الضارة كما يمكن أن تنتقل إلى طاولة الطعام التى تضعها عليه مما يعرضك لمشاكل صحية خطيرة.وقال إن الهاتف المحمول بيئة مثالية لنمو الجراثيم، حيث يمكن أن تتراكم عليها أنواع عديدة من البكتيريا، مثل E. coli وPseudomonas aeruginosa.ويمكن أن تسبب انواع البكتيريا المتراكمة على الهاتف المحمول في التسمم الغذائي والتهابات الجلد وأمراض الجهاز التنفس والالتهاب الرئوي والإنتان لدى الأشخاص ذوي المناعة الضعيفة وغيرها الكثير.واوضح الطبيب أن أيدينا تلامس حوالي 150...
يعتقد البعض أن استخدام ورق الألومنيوم لتخزين وتغليف الطعام وسيلة آمنة وفعالة.ووفقا لما جاء في موقع “ديلي ميل” فإن استخدام ورق الألومنيوم لتخزين الطعام لا يحميه من التلف ونمو البكتيريا الضارة مما يعرض الإنسان لمشاكل عديدة.كشف عالم الأغذية في مختبر شيكاغو زاكاري كارترايت أن ورق الألومنيوم لن يكون محكم الغلق وبالتالي يمكن للأكسجين والهواء الوصول إلى الطعام مما يساهم في نمو الميكروبات الضارة.ورق الألومنيوم ليس فعالا في حماية الطعام من التلف إذا لا يفضل استخدامه عند الرغبة في تخزين الطعام.تفاعل الطماطم مع الالومنيوم ويحذر العلماء من تناول الطعام المغلفة بورق الألومنيوم لأنه يعرض الجسم للإصابات المعوية والتسمم الغذائي ما يعرض حياة الشخص للخطر.وكلما زادت مدة التخزين بالورق الالومنيوم كلما زاد التعرض للخطر حتى لو داخل الثلاجة كما أن الألومنيوم يتفاعل مع...
قررت بلدية حي “يِيندوغان” في مدينة اسكي شهير التركية حظر تقديم وجبات العزاء بعد دفن المتوفى. جاء هذا القرار بناءً على مشاورات بين رئيس البلدية أتيلا تشيمين وكبار أهالي القرية. وأصدر رئيس البلدية بيانًا أكد فيه أنه سيتم إيقاف تقديم الطعام والفطائر في مجالس العزاء، موضحًا أن هذه الممارسة تتسبب في أعباء مادية ومعنوية للعائلات المكلومة، خاصة في لحظات الحزن والقلق بعد الوفاة. وأضاف أن هذا التقليد لا يتماشى مع القيم الدينية، لذا تقرر إلغاؤه من قبل المجتمع المحلي.وأشار “تشيمين” إلى أن البعض كان يركز على تقديم الطعام بدلاً من تقديم الدعم العاطفي للعائلة المفجوعة.وقال: “نريد أن نخلق وعيًا حول أهمية تقديم العزاء والمواساة، وليس الانشغال بتوزيع الطعام. نأمل أن تحذو بقية المناطق حذونا وتتبنى نفس الحساسية تجاه هذا الموضوع”.
يمانيون/ ريمة نظم أبناء منطقتي التالقة والعُر بمديرية بلاد الطعام محافظة ريمة اليوم، عرضا شعبيا مسلحا ومناورة، تأكيداً على استمرار التضامن مع غزة، في إطار تخرج دورات طوفان الأقصى لقوات التعبئة العامة . وأكد المشاركون خلال العرض والمناورة، الجهوزية التامة لمواجهة قوى العدوان الأمريكي البريطاني على بلادنا، والاستمرار في رفع راية الجهاد المقدس حتى وقف العدوان الغاشم والمجرم على قطاع غزة . وجددوا تفويضهم الكامل والمطلق لقائد الثورة لمواصلة التصعيد ضد العدو الصهيوني الأمريكي، الذي يمارس أبشع الجرائم والمجازر الوحشية والإبادة الجماعية والتدمير الممنهج بحق الشعبين الفلسطيني واللبناني، في ظل صمت وتواطؤ أممي وعربي معيب ومخزي. وبارك أبناء التالقة والعُر نجاح الضربات العسكرية اليمنية التي استهدفت مواقع وأهداف لكيان العدو الصهيوني وبارجات أمريكية في البحرين الأحمر والعربي.. مؤكدين الاستمرار في...
الثورة نت../ نظم أبناء منطقتي التالقة والعُر بمديرية بلاد الطعام محافظة ريمة اليوم، عرضا شعبيا مسلحا ومناورة، تأكيداً على استمرار التضامن مع غزة، في إطار تخرج دورات طوفان الأقصى لقوات التعبئة العامة . وأكد المشاركون خلال العرض والمناورة، الجهوزية التامة لمواجهة قوى العدوان الأمريكي البريطاني على بلادنا ،والاستمرار في رفع راية الجهاد المقدس حتى وقف العدوان الغاشم والمجرم على قطاع غزة . وجددوا تفويضهم الكامل والمطلق لقائد الثورة لمواصلة التصعيد ضد العدو الصهيوني الأمريكي، الذي يمارس أبشع الجرائم والمجازر الوحشية والإبادة الجماعية والتدمير الممنهج بحق الشعبين الفلسطيني واللبناني، في ظل صمت وتواطؤ أممي وعربي معيب ومخزي. وبارك أبناء التالقة والعُر نجاح الضربات العسكرية اليمنية التي استهدفت مواقع وأهداف لكيان العدو الصهيوني وبارجات أمريكية في البحرين الأحمر والعربي.. مؤكدين الاستمرار في...
نشرت وكالة سبوتنيك الروسية، مقطع فيديو لعدد من الأطفال الفلسطينيين في قطاع غزة يحاولون الحصول على الطعام من القدور الفارغة.وحاول الأطفال الحصول على الطعام بعد نفاد كمية الوجبات الغذائية في القدور في ظل أزمة الخبز وغلاء الأسعار والحصار الإسرائيلي على قطاع غزة. ويعيش سكان غزة أزمة إنسانية مروعة جراء الحصار الإسرائيلي المفروض على القطاع إلى جانب استمرار الغارات الجوية التي تتسبب في زيادة عدد الشهداء والمصابين.وأكدت مصادر طبية فلسطينية، اليوم السبت، أن حصيلة الشهداء في قطاع غزة ارتفعت إلى 44,382، أغلبيتهم من الأطفال والنساء، منذ بدء عدوان الاحتلال الإسرائيلي في السابع من أكتوبر 2023، بحسب ما أوردته وكالة الأنباء الفلسطينية الرسمية "وفا".وأضافت المصادر ذاتها، أن حصيلة الإصابات ارتفعت إلى 105,142 جريحا، منذ بدء العدوان، في حين لا يزال آلاف الضحايا تحت الأنقاض.وأشارت...
مسقط- الرؤية دشنت شركة عمان للاستثمارات والتمويل (خدمة) تطبيقها الجديد "خدمة ديليفري" ليكون أحد العلامات التجارية العمانية الجديدة التي تضاف للسوق المحلي، وذلك ضمن مساعي وجهود الشركة لمواكبة احتياجات السوق المتنامية، وتوفير خدمات إضافية مبتكرة وملبية لاحتياجات العملاء وتطلعاتهم. وفي المرحلة الأولى، سيوفر التطبيق خدمة طلب وتوصيل الطعام في حدود محافظة مسقط، على أن يتم تباعاً تعزيز التجربة لتشمل العديد من الأنشطة مع تغطية كافة مناطق السلطنة. وروعي في تصميم التطبيق مراعاة تلبية احتياجات العملاء المتنوعة وإثراء تجربة الطلب عبر التطبيق بما يكفل السرعة والسهولة والأمان وتنوع المنتجات. وقال سعيد بن أحمد صفرار الرئيس التنفيذي لشركة عمان للاستثمارات والتمويل (خدمة): "سُعداء جدًا بإطلاق علامتنا التجارية العمانية الجديدة خدمة ديليفري، والتي تأتي انعكاسًا للجهود الحثيثة التي تقوم بها الشركة على...
في إطار منشورتها التوعوية ، نشرت وزارة الصحة والسكان مجموعة من الإرشادات الهامة للمواطنين بخصوص التعامل الصحيح مع الأطفال أقل من 3 أعوام . وقالت وزارة الصحة والسكان ، إنه يجب تجنب هذه الأطعمة إذا كان طفلك أقل من ٣ أعوام حفاظًا عليه من الاختناق ومن أمثلتها :- العنب الزبيبالفشار ما هي العادات الخاطئة في تغذية المراهقين؟؟الإكثار من تناول الوجبات السريعة المليئة بالدهون والسكريات والأملاح.الإكثار من تناول المشروبات الغازية والحلويات.عدم تناول بعض الوجبات الأساسية في المنزل خاصة وجبة الإفطار.مضاعفات سوء التغذية لدى المراهقينالسمنة بسبب عدم ممارسة الرياضة والإكثار من تناول الأطعمة العالية السعرات مثل الوجبات السريعة المليئة بالدهون كالهمبرجر والبطاطس المقلية والحلويات والمشروبات الغازيةالنحافة بسبب عدم تناول الاحتياجات الغذائية الضرورية للنمو في هذه الفترة.أنيميا نقص الحديد بسبب قلة تناول الأغذية الغنية بالحديد واتباع عادات...
تعتبر المقالي الهوائية من أكثر أدوات المطبخ روعة، نظرا لطبيعتها التي تعتمد على "ضبطها ونسيانها"؛ لذا يصفها خبير المقالي الهوائية، أندرياس هانسن، بأنها "هبة من السماء". ربما لأنها تستخدم الهواء الساخن لطهي الطعام، وبالقليل من الزيت، أو بدون زيت على الإطلاق، مما يقلل من محتوى السعرات الحرارية والدهون في الطعام بشكل كبير. فعلى سبيل المثال، "تحتوي 100 غرام من السمك الذي يتم طهيه في المقلاة الهوائية على 105 سعرات حرارية وحوالي 1 غرام من الدهون؛ بينما تحتوي الكمية نفسها من السمك المقلي في الزيت العميق بالطريقة التقليدية، على 200 سعر حراري و 10 غرامات من الدهون"، وفقا لهانسن. وبحسب كلير أندروز، خبيرة الطهي المنزلي ومؤلفة كتاب "كتاب الطبخ الأفضل للمقلاة الهوائية"، الذي صدر حديثا وقدمت فيه معلومات تفصيلية حول "ما...
ورق الألومنيوم هو أحد الأدوات الشائعة في المطبخ، لكنه يثير جدلًا متزايدًا بسبب المخاطر المحتملة التي قد تصاحبه عند استخدامه بشكل مفرط، خاصة في الطهي أو التخزين مع الأطعمة الحمضية، مع زيادة الوعي الصحي، أصبح من الضروري إعادة النظر في استخدامه لتجنب التأثيرات السلبية على الصحة، لذا خلال السطور التالية نستعرض أبرز مخاطر استخدام ورق الألومنيوم في الطعام. مخاطر استخدام ورق الألومنيوم في الطعام كانت الهيئة العامة للغذاء والدواء، وجهت عبر حسابها الرسمي على موقع التدوينات القصيرة تحذيرات بشأن استعمال ورق الألومنيوم، في الطهي أو إدخالها الفرن وتعريضها لدرجة حرارة مرتفعة، وأكدت حدوث أضرار بالغة حال استعمالها في غير الاستخدامات المخصصة لها، وأن الاعتماد على الورق المعدني في الطهي أو تسخين الأغذية يعد من الأخطاء الشائعة، والتي يمكن أن...
أعلنت وكالة السياحة اليابانية (JTA) عن إرشادات جديدة تهدف إلى ترسيخ احترام السياح للأعراف الثقافية، بعد سلسلة من الحوادث التي أثارت استياء السكان المحليين، مثل تشويه الأضرحة التاريخية وممارسات غير لائقة في مواقع تمثل روح التراث الياباني. اعلانتتضمن الإرشادات السياحية في اليابان نصائح عملية تهدف إلى تسهيل حركة الزوار في المناطق السياحية المزدحمة. من أبرز هذه النصائح: تجنب التوقف المفاجئ في الأماكن المكتظة، عدم سد الممرات، مراعاة المحيط أثناء التقاط الصور، والالتزام بالنظام في طوابير الانتظار.كما تحث الزوار على تبني أسلوب السفر الخفيف من خلال استخدام خدمات تخزين الأمتعة المتوفرة في المواقع السياحية الشهيرة، مما يضمن لهم تجربة أكثر راحة وسلاسة أثناء التنقل.احترام الأصول الثقافية والبيئة المحليةتركز حملة هيئة السياحة اليابانية على أهمية احترام المواقع التاريخية مثل المعابد والأضرحة، التي...
تركيا الآنأشارت أخصائية التغذية جيداء ديميريل إلى أن استهلاك الماء المعدني بطرق سليمة وبكميات مناسبة يُعتبر مشروبًا يعزز الصحة العامة. وأوضحت أن “شخصًا صحيًا يحتاج عادةً إلى استهلاك 1-2 زجاجة (200-400 مل) من الماء المعدني يوميًا، وأفضل وقت لشربه هو بعد نحو 30 دقيقة من تناول الطعام.” فوائد الماء المعدني– الكالسيوم (Ca): يلعب دورًا مهمًا في تعزيز صحة العظام والأسنان، كما يساهم في تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام. – الماغنيسيوم (Mg): يسهم في استرخاء العضلات ويدعم صحة الجهاز العصبي، مما يعزز من قدرة الجسم على التكيف مع الضغوط. – الصوديوم (Na): يساهم في الحفاظ على توازن السوائل داخل الجسم، ومن المهم اختيار ماء معدني منخفض الصوديوم لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم. – البوتاسيوم (K): يُساعد في تنظيم ضربات القلب والحفاظ على...
خاص أثارت رنا مطر، صاحبة تحديات الطعام ، موجة من الجدل مؤخراً بعد الهجوم الذي تعرضت له من قبل بعض الأهالي الذين اتهموها بالتحريض على تناول كميات كبيرة من الطعام، خاصةً من قبل الأطفال. وأكدت مطر ردًا على هذه الانتقادات، أن الرقابة الأبوية هي المسؤول الأول في التحكم بما يتناوله الأطفال، مشيرة إلى أنه لا يمكن تحميلها مسؤولية سلوكيات الأطفال في هذا الشأن. وقالت مطر: “الكثير من الأهالي هاجموني واتهموني بأني أحرض الأطفال على تناول كميات كبيرة من الطعام. لكن كيف يمكنني أن أكون السبب في ذلك؟ أين الرقابة الأبوية في هذه الحالة؟ أنت لماذا تدخِل على أطفالك الحلويات والمقليات وتقول إني أنا من يتسبب في ذلك؟ هذا أمر يعود إليك أنت وليس إليّ.” https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2024/11/X2Twitter.com_Mkx0ZHnGY6dNfSf8_852p.mp4
المناطق_متابعاتحذر أحد خبراء التغذية من استخدام ورق الألومنيوم لتخزين الطعام، إذ أنه لا يوفر حماية كافية ضد نمو البكتيريا المسببة للتسمم الغذائي.وقال زاكاري كارترايت عالم الأغذية في مختبر “أكوا لاب” في شيكاغو إن ورق الألومنيوم لا يستطيع إنشاء ختم محكم، ما يتيح للأكسجين والهواء الوصول إلى الطعام، وهو ما يعزز نمو الميكروبات الضارة، وفقا لصحيفة “ديلي ميل” البريطانية”.وأوضح: “ورق الألومنيوم ليس لاصقا بطبيعته ولا يتوافق تماما مع الأسطح، ما يجعله غير فعال في حماية الطعام”.ووفقا للخبراء، يمكن أن يؤدي تناول بقايا الطعام المغلفة بورق الألومنيوم إلى الإصابة بالتسمم الغذائي، ما يعرض حياة الشخص للخطر.وأكد كارترايت أن أفضل الخيارات هي الحاويات البلاستيكية القابلة للإغلاق أو الأكياس البلاستيكية أو حتى غلاف الطعام البلاستيكي، حيث تضمن هذه الخيارات إغلاقا محكما يساعد في تقليل...
عند تناول الأطعمة المفضلة مثل البليلة أو شوربة العدس في الأماكن العامة أو أثناء تناول الطعام في مطعم أو منزل آخر، قد تشعرين ببعض الحرج بسبب ضرورة اتباع آداب تناول الطعام المناسبة. لكن لا داعي للقلق، فمع بعض النصائح البسيطة حول إتيكيت تناول هذه الأطعمة، يمكنك الاستمتاع بها بأدب وثقة دون أن تشعري بالإحراج.قواعد إتيكيت تناول البليلة وشوربة العدسإتيكيت إليكِ إتيكيت تناول البليلة وشوربة العدس خارج المنزل بشكل مميز، بحسب ما نشره موقع هيلثي.إتيكيت تناول البليلةالبليلة هي أحد الأطباق الشعبية التي غالبًا ما تكون حاضرة في المجالس العربية، خاصة في الشتاء. ورغم بساطتها، إلا أن هناك بعض النقاط التي يجب الانتباه إليها عند تناولها خارج المنزل:استخدام الملعقة بشكل صحيح: عند تناول البليلة، يُفضل استخدام الملعقة لتجنب أي فوضى أو محاولات لتناولها...
جنيف – قال مسؤول بالأمم المتحدة امس الجمعة إن مجموعات كبيرة من النساء والأطفال تنقب عن الطعام بين أكوام القمامة في أجزاء من قطاع غزة، وذلك عقب زيارة إلى القطاع الفلسطيني. وعبر أجيث سونجاي رئيس مكتب الأمم المتحدة لحقوق الإنسان في الأراضي الفلسطينية المحتلة عن قلقه إزاء مستويات الجوع، حتى في مناطق بوسط غزة حيث تنشر منظمات إغاثة فرقا على الأرض. وذكر سونجاي في إفادة للصحفيين في جنيف عبر وصلة فيديو من الأردن “شعرت بالقلق وعلى نحو خاص بسبب تفشي الجوع”. وأضاف “أصبح الحصول على الضروريات الأساسية معاناة يومية مروعة من أجل البقاء”. وتابع سونجاي أن الأمم المتحدة لم تتمكن من توصيل أي مساعدات إلى شمال غزة بعد “العوائق المتكررة أو رفض السلطات الإسرائيلية عبور قافلات المساعدات الإنسانية”، مشيرا إلى...
#سواليف قال رئيس مكتب الأمم المتحدة لحقوق الإنسان في الأرض الفلسطينية المحتلة، #أجيث_سونغاي، الجمعة، إن “مجموعات كبيرة من #النساء و #الأطفال تنقب عن #الطعام بين أكوام #القمامة في أجزاء من قطاع #غزة”. وأضاف سونغاي، أنه يشعر “بالقلق إزاء مستويات #الجوع، حتى في مناطق وسط غزة حيث تنشر منظمات إغاثة فرقا على الأرض”. وتابع “شعرت بالقلق وعلى نحو خاص بسبب تفشي الجوع”، مؤكدا أنه “أصبح الحصول على الضروريات الأساسية معاناة يومية مروعة من أجل البقاء”. مقالات ذات صلة السبت … طقس بارد إلى معتدل 2024/11/30 ولفت إلى أن “الأمم المتحدة لم تتمكن من إيصال أي مساعدات إلى شمال غزة بعد العوائق المتكررة أو رفض إسرائيل عبور قافلات المساعدات الإنسانية”. وأردف سونغاي: “من الواضح جدا أن ثمة حاجة لإدخال...
سرايا - قال مسؤول بالأمم المتحدة، الجمعة، إنّ مجموعات كبيرة من النساء والأطفال تنقب عن الطعام بين أكوام القمامة في أجزاء من قطاع غزة، وذلك عقب زيارة إلى قطاع غزة.وعبر رئيس مكتب الأمم المتحدة لحقوق الإنسان في الأراضي الفلسطينية المحتلة، أجيث سونغاي، عن قلقه إزاء مستويات الجوع، حتى في مناطق بوسط غزة حيث تنشر منظمات إغاثة فرقا على الأرض.وذكر سونغاي في إفادة للصحفيين في جنيف عبر وصلة فيديو من الأردن "شعرت بالقلق وعلى نحو خاص بسبب تفشي الجوع". وأضاف "أصبح الحصول على الضروريات الأساسية معاناة يومية مروعة من أجل البقاء".وتابع أن الأمم المتحدة لم تتمكن من توصيل أي مساعدات إلى شمال غزة بعد "العوائق المتكررة أو رفض إسرائيل عبور قافلات المساعدات الإنسانية"، مشيرا إلى أن 70 ألف شخص تقريبا...
طريقة مميزة لعمل شوكولاتة البندق السبريد المنزلية مقادير النوتيلا ربع كيلو بندق محمص كوب سكر بودرة 1/3 كوب كاكاو غير محلى 2 ملعقة كبيرة زيت الكانولا ملعقة صغيرة فانيليا ربع ملعقة صغيرة ملح 1/4 كوب شوكولاتة مقطعة أو شوكولاتة نصف حلوة اختياري طريقة عمل النوتيلا يوضع البندق في معالج الطعام ويخفق حتى يطحن جيدًا يمكن أن يستغرق حوالي 5 دقائق حتي يصبح البندق سائل أوقفي محضر الطعام حسب الحاجة لكشط جوانب الوعاء ضعي السكر والكاكاو وتخلط حتى تمتزج جيدا مع تشغيل محضر الطعام ، قومي بوضع الزيت والفانيليا واخفقي حتى تصبح ناعمة نضيف الملح ونخفق لمدة 5 ثوان تضاف رقائق الشوكولاتة وتخفق حتى يتم تجميعها كلها قد تحتاجي إلى إضافة المزيد من الزيت إذا تكتل الخليط ضعي الخليط في وعاء...
عادة سنوية تتجدد مع الجمعة الأخيرة من شهر نوفمبر كل عام في منطقة نجع النزلة بالشرقى بهجورة التابعة لمركز نجع حمادى شمال قنا، حيث ينتشر الأهالى في الشوارع حاملين" الأطعمة والمشروبات" لإكرام ضيوفهم القادمين من القرى المجاورة، وإكرام الفقراء الذين يحرصون على الحضور للمنطقة في هذا التوقيت من كل عام، للحصول على نصيبهم من خيرات الله، الذى يتم توزيعها تنفيذاً لنذر آبائهم وأجدادهم.العادة السنوية التي يحرص عليها منطقة نجع النزلة بالشرقى بهجورة، لم تأتى من فراغ، لكن ورائها أسرار وحكايات عجيبة، يرويها الكبار ومازال يتناقلها الصغار جيلاً بعد آخر، حيث يشير أهالى المنطقة، إلى أن حرصهم على إطعام الطعام في هذا اليوم، وفاءاً لنذر قطعه أجدادهم على أنفسهم بإطعام الطعام للفقراء والمساكين وعابرى السبيل، حال شفائهم من مرضى الطاعون والكوليرا،...
كشفت دراسة جديدة، أجراها باحثون من جامعة ولاية أوهايو الأميركية، عن أن الأشخاص الذين يتناولون حاليا أدوية تقليل الوزن الشهيرة من عائلة ناهضات "جي إل بي-1" (GLP-1 Agonists)، مثل دواء أوزمبيك، أصبحوا أكثر هدرا للطعام مما كانوا عليه قبل بدء تناول هذه الأدوية. ويرى العلماء في جامعة ولاية أوهايو أن هذه الدراسة لسلوك المستهلك هي جهد أولي للنظر في تأثيرات هذه الأدوية المضادة للسمنة ذات الشعبية المتزايدة على إنتاج الغذاء وهدره على المستوى الوطني والعالمي. وقال كبير الباحثين الدكتور بريان رو، الأستاذ في الزراعة واقتصاديات البيئة والتنمية في جامعة ولاية أوهايو، وفقا لموقع يوريك أليرت: "كانت هذه دراسة تجريبية لبدء النظر في الآثار المترتبة على هذه الأدوية والتوصل إلى فهم أي فئات واسعة من الأغذية هي المفضلة إلى حد ما...
تحسين الهضم الأمور الأساسية للحفاظ على الصحة العامة، حيث إن مشاكل الهضم مثل الانتفاخ والإمساك تؤثر بشكل كبير على حياتنا اليومية، وعلى الرغم من أن الأدوية قد تكون مفيدة، إلا أن هناك العديد من العلاجات المنزلية التي يمكن أن تساعد في تحسين عملية الهضم بشكل طبيعي وآمن، ولذلك بعض العلاجات المنزلية الفعالة التي تساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتخفيف الأعراض المزعجة، وفقًا للدكتورة إيمان محمد، أخصائي التغذية العلاجية لـ«الوطن». وصفة خل التفاح خل التفاح يحتوي على حمض الأسيتيك الذي يعزز من قدرة الجسم على هضم الطعام، ويساعد في علاج الحموضة المعوية، ويمكن إضافة ملعقة صغيرة من خل التفاح إلى كوب من الماء وشربه قبل الوجبات. شرب الماء الدافئ بالليمون: يعد شرب كوب من الماء الدافئ مع عصير الليمون...
وقع الحادث في أحد المطاعم بمنطقة تقسيم في بي أوغلو بإسطنبول. وبحسب المعلومات التي ترجمتها منصة “تركيا الآن”، ادّعت سائحة بعد تناول الطعام في المطعم وعقب وصول الفاتورة أنها وجدت شعرة في طبقها، وقامت باستدعاء النادل لتقديم شكوى. ومع ذلك، كشفت مراجعة كاميرات المراقبة أن الشعرة وضعت في الطعام لاحقًا.كاميرات المراقبة توثق الواقعةوثّقت كاميرات المراقبة لحظة قيام السائحة بوضع الشعرة في طعامها، حيث أظهرت اللقطات أن الهدف كان التهرب من دفع الفاتورة. كما أظهرت المشاهد السائحة وهي تأخذ الطبق الذي وضعت فيه الشعرة لتريه لصاحب المطعم محاولة إثبات ادعائها.شهادة أحد العاملين في المطعموفي تعليق على الحادثة، قال خيري طاش، أحد العاملين في المطعم:
الجميل الفاضل تقدر تقارير أممية أن (5.8) مليونا من النساء النازحات داخل بلادهن، قد بتن مهددات بخطر العنف والاعتداء الجنسي، والاغتصاب، لا سيما في ولايات الخرطوم والجزيرة ودارفور وكردفان. بل إن وكيل الأمين العام للأمم المتحدة للشؤون الإنسانية توم فليتشر كان قد حذر الاثنين الماضي خلال زيارة إلى بورتسودان من مغبة ما اعتبره وباء عنف جنسي، تتعرض له النساء في البلد الغارق في الحرب، منبها إلى أن نطاق هذه الاعتداءات الجنسية غير مقبول. وفي ذات السياق كانت صحيفة “الغارديان” البريطانية قد نشرت في يوليو الماضي تقريرا بعنوان “الجنس مع رجال الجيش السوداني مقابل الطعام بأمدرمان” نقلت خلاله عن 24 امرأة لم يتمكن من الفرار من مناطق القتال بأم درمان قولهن أن الاتصال الجنسي مع رجال من الجيش السوداني كان الوسيلة...
في خطوة ثورية قد تغيّر تجربة المشاهدة، نجح باحثون في هونغ كونغ في تطوير جهاز واقع افتراضي يتيح للمستخدمين تذوق الطعام مباشرة من خلال الشاشة، فإذا كنت من عشاق برامج الطهي، وتمنيت أن تتذوق طعم الأكل الذي تراه، فهذا الجهاز يحقق "أمنيتك". بفضل باحثين من جامعة مدينة هونغ كونغ، أصبح بالإمكان تجربة الإحساس بالطعم في العالم الافتراضي، حيث طوروا جهازاً على شكل "مصاصة" يمنح مرتدي جهاز الواقع الافتراضي تذوق طعم الأكل أثناء المشاهدة. وبحسب الباحثين، فإن الجهاز مصمم على شكل "مصاصة"، يُمكّن المستخدمين من استشعار نكهات مختلفة في بيئة افتراضية قابلة للتعديل، مما يفتح آفاقاً جديدة لبرامج الطهي والترفيه التفاعلي، وفقاً لـ"دايلي ميل". This “Lollipop” Brings Taste to Virtual Reality - Lickable devices could make for flavorful extended-reality...
مع تغيرات فصل الخريف وقصر النهار خلال الشتاء قد يتعرض الشخص لاضطراب عاطفي موسمي، لكن يمكن مواجهة ذلك بتعزيز الحالة المزاجية بشكل طبيعي. ولعمل ذلك، يقدم تقرير لـ "مجلة هيلث" 5 نصائح غذائية لمواجهة الكآبة الموسمية: البروبيوتك تنصح أخصائية التغذية إيمي ديفيس بزيادة تناول الأطعمة الغنية بالبكتريا الصديقة، مثل: اللبن الزبادي، والكيمتشي الكوري، والأرضي شوكي، واللبن المخمر. ترتبط هذه البكتريا الصديقة بالدماغ من خلال شبكة من الأعصاب التي تربط بين جزأين من الجسم تسمى محور الأمعاء والدماغ، والتي يمكن أن تلعب دوراً كبيراً في اضطرابات المزاج والمزاج مثل الاكتئاب. الشوفان والكراث والتفاح والبقوليات وبذور الكتان مصادر جيدة للبروبيوتك. فيتامين د وتنصح ميشيل دي بلاسي، رئيس قسم الطب النفسي للمرضى الداخليين في مركز تافتس الطبي، بإعطاء الأولوية لفيتامين د،...
إنجلترا – كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة برمنغهام عن فائدة صحية أخرى لاستخدام المقالي الهوائية، إلى جانب فوائدها في طهي الطعام. أثبتت الدراسة أن هذه الأجهزة تُنتج أقل كمية من تلوث الهواء الداخلي مقارنة بطرق الطهي التقليدية الأخرى. وأوضحت أن المقالي الهوائية لا تقتصر على كونها أرخص وأكثر فعالية في الطهي، بل إنها أيضا أكثر أمانا وصحة بالنسبة للمستهلكين. وفي الدراسة، قام فريق البحث بطهي صدور الدجاج باستخدام 5 طرق طهي شائعة: القلي في المقلاة (طريقة طهي تستخدم الزيت أو الدهون بشكل معتدل لتحمير الطعام في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية) والقلي السريع (طهي الطعام على نار عالية باستخدام قليل من الزيت مع التحريك المستمر) والقلي العميق (غمر الطعام في الزيت الساخن، ما يؤدي إلى طهيه بسرعة وتكوين...
أكد الشيخ خالد الجندي، عضو المجلس الأعلى للشئون الإسلامية، على ضرورة أن تنفق الأسر بما يتناسب مع احتياجاتها دون إسراف أو تبذير، مشيرًا إلى تأثير العادات الاستهلاكية على الاقتصاد الوطني.وأضاف عضو المجلس الأعلى للشئون الإسلامية خلال حلقة برنامج "لعلهم يفقهون"، المذاع على قناة "dmc"، اليوم الخميس، أنه فيما يتعلق بالإحصائيات المتعلقة بالإسراف، أوضح تقرير صادر عن منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة "الفاو"، أن المواطن المصري يهدر سنويًا 91 كيلوجرامًا من الطعام، مضيفا أن التقرير أن نسبة الهدر تتزايد خلال المناسبات والأعياد، حيث تصل إلى 60% من الطعام الصالح للأكل. مدرس اقتصاد منزلي: 3000 جنيه تكفي الأسرة من الأكل والشرب شهريا مدبولي: سنصدر الفاكهة والخضراوات لأوروبا في زمن قياسي.. والصادرات ستتخطى 140 مليار دولار وأشار الجندي، إلى أن ملايين الأطنان من...
هدر الطعام واحدة من المشكلات التي تقع فيها كثيرات من ربات البيوت وتتسبب في إنفاق المزيد من المال دون حاجة حقيقية لذلك، وبالتالي زيادة استهلاك الأسرة وربما معاناتها، وقد يعتقد البعض أن هذه المشكلة تتلخص في عدم الاستفادة من الأكل بعد إعداده، إلا أنه اعتقاد خاطئ.. فما هي أشكال هدر الطعام؟ وكيف يمكن تجنبه وفي الوقت نفسه تلبية جميع احتياجات الأسرة؟ 3 مراحل لهدر الطعام هدر الغذاء ببساطة هو التخلص من الأطعمة دون الاستفادة بها، ويحدث هذا الهدر على 3 مراحل أوضحتها الدكتورة روضة حمزة، مدرس الاقتصاد المنزلي بجامعة حلوان، وهي مرحلة الشراء ومرحلة الإعداد وأخيرًا مرحلة ما بعد إعداد الطعام. وتتمثل المرحلة الأولى من هدر الغذاء في شراء منتجات كثيرة دون حاجة حقيقية لها، ولتجنب هذه المشكلة نصحت «روضة» ربات البيوت،...
كتب- حسن مرسي: أكد الشيخ خالد الجندي، عضو المجلس الأعلى للشئون الإسلامية، على ضرورة أن تنفق الأسر بما يتناسب مع احتياجاتها دون إسراف أو تبذير، مشيرًا إلى تأثير العادات الاستهلاكية على الاقتصاد الوطني. وأضاف، خلال حلقة برنامج "لعلهم يفقهون"، المذاع عبر فضائية "dmc"، أنه فيما يتعلق بالإحصائيات المتعلقة بالإسراف، أوضح تقرير صادر عن منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة "الفاو"، أن المواطن المصري يهدر سنويًا 91 كيلوجرامًا من الطعام. وأضاف التقرير أن نسبة الهدر تتزايد خلال المناسبات والأعياد، حيث تصل إلى 60% من الطعام الصالح للأكل. وأشار الجندي، إلى أن ملايين الأطنان من الطعام ومليارات الوجبات يتم إهدارها سنويًا، وهو ما يعد مشكلة تستدعي وقفة جادة، موضحًا أن الجهاز المركزي للتعبئة والإحصاء كشف عن أن 34.4% من دخل سكان المدن ينفق...
قال الشيخ خالد الجندي، عضو المجلس الأعلى للشؤون الإسلامية، إن موضوع حلقة اليوم بمثابة قضية تهم كل بيت في مصر، وهو حول توفر الطعام وتدبر احتياجات المنزل وفقا لظروف دخل كل أسرة؟ وأضاف «الجندي»، خلال حلقة برنامج لعلهم يفقهون، المذاع على قناة «dmc»، أنه على كل أسرة في أثناء حساباتها أن تضع في اعتبارها واقع البلد والظروف العالمية المحيطة التي تؤثر في اقتصاد مصر، باعتبارها جزء من العالم، بمعنى أن يكون الصرف على قدر الاحتياجات، وعدم الإسراف في الأكل والشرب والملابس وغيرها من لوازم الحياة، فالإهدار في هذا نهى عنه الشرع. إهدار الطعام قضية عالمية وأكد أن هناك تقريرا لـ«الفاو» صدر منذ فترة عن هدر الغذاء في بعض الدول العالم سواء في أوروبا أو أمريكا أو بعض الدول العربية منها...
العديد من الأشخاص يحبون تناول كميات كبيرة من الأطعمة، وكأنهم يستمتعون بتجربة النكهات والمأكولات المختلفة والغريبة، ولكن رغم ذلك لا يملكون أي خبرة في المطبخ أو تحضير الأكل، ولذلك نوضح في هذا التقرير الأبراج التي تعشق الأكل والأطعمة الغريبة بلا خبرة في تحضير الطعام. أبراج فلكية تحب الأكل هناك العديد من الأبراج الفلكية التي تندرج تحت قائمة الأكثر حبا للطعام والأكلات الغريبة ومن بينها أصحاب برج «الثور»، حيث إن مولود هذا البرج يميل إلى التركيز على الطعام بشكل كبير، فهو دائما يحرص على الاهتمام بمذاقه وأيضا رائحته ليس ذلك فقط، بل يبحث عن الأكلات والوصفات المختلفة. مواليد برج الثور رغم حب أصحاب برج الثور للأكل إلا أنهم يرفضون دخول المطبخ بشدة، لذلك إذا كان أصحاب البرج يعيشون بمفردهم، فهم...
لا تزال الأستاذة الجامعية والناشطة المجتمعية في مصر، ليلى سويف، تواصل إضرابها عن الطعام لليوم الستين على التوالي احتجاجا على سجن السلطات المصرية لنجلها الناشط السياسي علاء عبد الفتاح. وفي مقال نشرته صحيفة "الغارديان" للروائية المصرية أهداف سويف، قالت سويف إن "أختها تبلغ من العمر 68 عاما، واليوم هو يومها الستين في إضراب عن الطعام"، مشيرة إلى أن "هذه هي معركتها الأخيرة ضد الظلم، وهي تعلم أنها قد تكون الأخيرة". وتكافح ليلى من أجل حرية ابنها: علاء عبد الفتاح، الكاتب البريطاني المصري ومطور البرامج والناشط الديمقراطي الذي يعد أبرز سجين سياسي في مصر. قضى علاء حكمين بالسجن لمدة خمس سنوات. الأول لمشاركته في احتجاج صامت لمدة 15 دقيقة، والثاني لإعادة نشر منشور على "فيسبوك" عن سجين توفي...
يُعتبر إعداد الطعام وتقديمه من الفنون التي يعشقها ويتميز بها مواليد بعض الأبراج الفلكية، الذين يجدون متعتهم في المطبخ عند القيام بكل خطوة من خطوات تحضير الوجبات الشهيّة لأسرهم وأصدقائهم، كما يحرصون على تجربة وصفات الطعام المختلفة من المطابخ العالمية. ووفقًا لما ذكره موقع horoscope، الخاص بالأبراج الفلكية، استعرض علماء الفلك مواليد 4 أبراج فلكية يُعرف عنهم بأنهم الأكثر حبًا للمطبخ كما يمتازون بالتفنن في تقديم الطعام بطرق مبتكرة، وهي كالتالي: برج السرطان من 22 يونيو إلی 22 يوليو يتسم مولود برج السرطان بحبه وتعلقه الشديد بأفراد عائلته، ويعتبر الطهي والإبداع في الطبخ من الطرق المثالية للتعبير عن حبه لهم، لذا دائمًا ما يتفنن في ابتكار وصفات جديدة شهية ذات نكهات مميزة، خاصة في العزومات. برج الحوت من 19...
حذرت وكالة الأمم المتحدة لغوث وتشغيل اللاجئين الفلسطينيين "الأونروا" من تداعيات وصول الجوع في قطاع غزة إلى مستويات حرجة، مطالبة بوقف إطلاق النار فورًا. وأوضحت الوكالة الأممية في بيان على موقعها الإلكتروني اليوم الأربعاء: "وصل الجوع في غزة إلى مستويات حرجة، حيث يبحث الناس عن بقايا الطعام في النفايات التي مضى عليها أسابيع"، موضحة أنه "مع دخول فصل الشتاء، تتدهور الأوضاع بسرعة ويصبح البقاء مستحيلًا دون مساعدات إنسانية عاجلة. يجب وقف إطلاق النار الآن".أخبار متعلقة استشهاد ستة فلسطينيين في قصف إسرائيلي على جباليا والشجاعيةيبدأ اليوم.. بايدن يعلن التوصل لاتفاق لوقف إطلاق النار في لبنان .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } اكتظاظ النازحين الفلسطينيين لتلقي وجبات...
حذرت وكالة الأمم المتحدة لغوث وتشغيل اللاجئين الفلسطينيين (الأونروا) من تداعيات وصول الجوع في قطاع غزة إلى مستويات حرجة، مطالبة بوقف إطلاق النار فورا. وقالت الأونروا في تغريدة على موقع إكس إن الجوع في قطاع غزة وصل إلى مستويات حرجة، حيث يبحث الناس عن بقايا الطعام في النفايات التي مضى عليها أسابيع. وأكدت أن الأوضاع تتدهور بسرعة مع دخول فصل الشتاء، ويصبح بقاء الأهالي مستحيلا من دون مساعدات إنسانية عاجلة. وأرفقت الأونروا بيانها بصور تظهر الحجم الهائل للنفايات في أحد شوارع القطاع، دون ذكر تفاصيل. وصل الجوع في #غزة إلى مستويات حرجة، حيث يبحث الناس عن بقايا الطعام في النفايات التي مضى عليها أسابيع.ومع دخول فصل الشتاء، تتدهور الأوضاع بسرعة، ويصبح البقاء مستحيلاً بدون مساعدات إنسانية عاجلة.يجب #وقف_إطلاق_النار الآن pic.twitter.com/H6KjDqII5k...
البلاد ــ وكالات أظهرت دراسة طريقة جديدة محتملة لعلاج السمنة بعيدًا عن أدوية إنقاص الوزن؛ مثل“ أوزمبك”، أو اتباع حمية قاسية. ووجدت الأبحاث الجديدة أن إزالة جين واحد من الأنسجة الدهنية، يمكن أن يخدع الجسم ليحرق المزيد من السعرات الحرارية دون الحاجة إلى اتباع نظام غذائي منتظم. وبحسب الدراسة، فإن PHD2 هو جين يلعب دورًا رئيسًا في تنظيم الدهون البنية، وهو نوع من الأنسجة التي تحافظ على دفء الشخص في درجات الحرارة الباردة. ومع ذلك، وجد الباحثون أن إزالة هذا الجين من الأنسجة الدهنية البنية تسبب في تسريع عملية التمثيل الغذائي في الجسم، وهي عملية تحول العناصر الغذائية من الطعام إلى طاقة. ووأظهرت النتائج التي نشرت في مجلة Nature Communications أن الفئران التي لا تحتوي على...
أشارت أبحاث أولية إلى أن الأشخاص الذين يعانون من حساسية الطعام قد يكون لديهم فرصة أقل للإصابة بفيروس سارس-كوف-2، المسبب لمرض كوفيد-19. وجود حساسية طعام يقلل من خطر الإصابة بالفيروس إلى النصفوفي حين أن هذا البحث ليس نهائياً، إلا أنه يوفر بعض المعلومات حول مدى تعرض الأشخاص الذين يعانون من حساسية الطعام للإصابة بكوفيد-19. كما توصلت الدراسة إلى أن الأشخاص المصابين بالربو، والذين كان يُعتقد سابقاً أنهم معرضون لخطر متزايد للإصابة بكوفيد-19، لم يكن لديهم احتمال أكبر للإصابة بالفيروس. وبحسب “مجلة هيلث”، وجدت الدراسة التي أشرفت عليها المعاهد الوطنية للصحة بالولايات المتحدة، أن وجود حساسية طعام تم الإبلاغ عنها ذاتياً وتشخيصها من قبل الطبيب، يقلل من خطر الإصابة بفيروس سارس-كوف-2 إلى النصف. وقال ماكس سيبولد الباحث الرئيسي: “بشكل عام،...
شهد افتتاح مطعم جديد في منطقة إيفديك الصناعية في أنقرة إقبالاً كبيراً، حيث قدم المطعم عرضاً خاصاً بمناسبة الافتتاح، حيث تم بيع وجبة الشاورما مع اللبن (العيران) بسعر 1 ليرة فقط. وبفضل هذا العرض المغري، تجمع المئات أمام المطعم، مما أدى إلى نفاد 1 طن من الشاورما في غضون 3 ساعات فقط.وفي تفاصيل الخبر الذي ترجمته منصة تركيا الان٬ اعلن مطعم في انقرة عن عرض خاص لشاورما ولبن بسعر ليرة واحدة فقط.ومع الإعلان عن الحملة، بدأ المواطنون بالتوافد إلى المطعم قبل الافتتاح، ما أسفر عن طوابير طويلة أمام المطعم.وأعرب بعضهم عن رغبتهم في شراء أكثر من وجبة، فيما قال آخرون إنهم يعملون في المنطقة الصناعية وكانوا يسعون للاستفادة من العرض بسبب ارتفاع أسعار الطعام في المنطقة.آراء المواطنين وقال “ناظمي باشكايا”،...
خرج الشاب الفلسطيني محمود عودة من سكان بيت لاهيا بمحافظة شمال غزة من منزله مضطرا للباحث عن ما يسد به رمق عائلته الجائعة المكونة من 8 أفراد، لكنه قتل على الفور برصاصة أطلقتها طائرة مسيّرة إسرائيلية. ولا تزال عائلة عودة، مع أكثر من 80 ألف فلسطيني آخرين، ترفض مغادرة شمالي قطاع غزة، والذي يعاني حصارا إسرائيليا متواصلا منذ 52 يوما، رغم إنذارات الإخلاء الإسرائيلية وتعميق الاجتياح العسكري والمجاعة والعطش. ويقول الوالد عودة للأناضول "فقدت ابني البكر محمود (22 عاما) بسبب الطعام الذي لا يتوفر للمحاصرين المجوعين بأمر جيش الاحتلال الإسرائيلي في شمال قطاع غزة". ويضيف "لقمة الطعام في بيت لاهيا والمناطق المحيطة بها مغمسة بالدم فعليا، حيث يضطر الأهالي المحاصرون يوميا للخروج من منازلهم للبحث عن المياه والطعام في المناطق القريبة...
إذا كان عدد السعرات الحرارية في وجبة دوبل برغر ساخنة، أو كيكة شوكولاتة محشوة بالكراميل، لا يثنيك عن تناولها مهما كان مرتفعًا، فأنت لست الوحيد. إذ تشير دراسة حديثة إلى أن وضع ملصقات على قوائم الطعام للتنبيه إلى عدد السعرات الحرارية التي تحتويها الوجبة لا يردع البريطانيين عن تناولها. اعلانفي عام 2022، قررت الحكومة البريطانية إلزام المقاهي والحانات ومطاعم الوجبات السريعة في إنجلترا بإضافة ملصقات السعرات الحرارية على قوائم الطعام في محاولة للحد من معدل السمنة في البلاد، والذي يبلغ 26.2% من البالغين. ومع ذلك، كشفت دراسة حديثة أن هذه الخطوة لم يكن لها تأثير يُذكر.تشير الدراسة، التي نُشرت في مجلة Nature Human Behavior (طبيعة السلوك البشري)، إلى أن سياسة التنبيه بعدد السعرات الحرارية لم تؤتِ النتائج المرجوة. فبعد تطبيقها،...
تفاعل رواد مواقع التواصل الاجتماعي مع مؤثر جزائري شهير يدعى سليم الأكول، ناول خروفا يزن 15 كيلوغراما خلال نصف ساعة فقط. وظهر سليم في مقطع فيديو وهو يلتهم الخروف، في مشهد أثار دهشة متابعيه، وحقق ملايين المشاهدات عبر مختلف مواقع التواصل الاجتماعي. وأكد سليم، أن تحدي أكل خروف روماني “يعتبر الأول من نوعه في الجزائر، وسابقة بالنسبة له، رغم أنه سبق أن أكل جملا”. يشار إلى أنها ليست المرة الأولى التي يُنجز فيها الرجل المشارف على الخميسنيات، تحديات مماثلة، فقد شارك في مسابقات وطنية وأخرى دولية، حيث سبق أن التهم 10 رؤوس خرفان في أقل من 20 دقيقة وغيرها. واشتهر الأكول الذي يمارس هواية الأكل منذ سنة 1999، بتناوله لكميات ضخمة من الطعام بسرعة قياسية، ما جعل له قاعدة...
وفقًا للدكتور تيم سبيكتور، عالم التغذية وأستاذ في كلية كينجز لندن، فإن تأجيل وجبة الإفطار حتى بعد الساعة 11 صباحًا قد يساعد في إنقاص الوزن وتحسين الصحة العامة. في حديثه في مهرجان تشيلتنهام الأدبي، أكد سبيكتور أن تأخير تناول الطعام لفترة أطول قد يكون أكثر فائدة من الأنظمة الغذائية الشائعة على غرار الصيام المتقطع.وفي برنامج This Morning على قناة ITV، شاركت الدكتورة جوليا جونز، عالمة الأعصاب ومؤلفة كتاب F-Bomb Longevity Made Easy، نصائح تحذر من تناول وجبة الإفطار قبل الساعة 11 صباحًا قد يكون له تأثير إيجابي على صحتك وقد يطيل من عمرك المتوقع. ووفقًا لما ذكرته، فإن تناول الطعام في وقت متأخر من اليوم (بعد صيام طوال الليل) يمكن أن يكون له فوائد صحية كبيرة.وقالت الدكتورة جوليا: "عندما نمنح جهازنا...
مع حلول موسم الأعياد، يجد العديد من الأشخاص أنفسهم أمام تحدٍ جديد: إعداد ولائم كبيرة ومتنوعة بأمان، رغم أنهم قد يكونون معتادين فقط على تحضير وجبات بسيطة. هذا التحدي يزداد أهمية خلال شهري نوفمبر/تشرين الثاني وديسمبر/كانون الأول، حيث تشير البيانات إلى ارتفاع حالات التسمم الغذائي في هذه الفترة. اعلانأمراض خطيرة قد تؤدي إلى الوفاة، ربما تُسببها الديوك الرومية الملوثة، والحشوات غير المطهية جيدًا، والصلصات الملوثة من البوفيهات الاحتفالية في السابق.. فكيف يمكنك تفادي المخاطر؟ يقول دونالد شافنر، خبير علوم الغذاء في جامعة روتجرز، إن إعداد وجبات كبيرة يتطلب وعيًا خاصًا بالمخاطر. "الطهي لأطعمة كبيرة الحجم يستغرق وقتًا أطول، والتبريد كذلك. وهذا قد يؤدي إلى تعرض الطعام لظروف غير آمنة".ولضمان سلامة الأطعمة خلال موسم الأعياد، يقدم شافنر وزميله بنجامين تشابمان، خبير...
حث وزير المالية الإسرائيلي بتسلئيل سموتريتش، الإثنين، على "غزو" قطاع غزة الغارق في حرب مدمرة راح ضحيتها أكثر من 44 ألف قتيل، وقال إنه من الممكن خفض عدد سكانه البالغ 2.2 مليون فلسطيني. وشدد سموتريتش في مؤتمر لمجلس يشع، وهو مظلة للمستوطنات في الضفة الغربية، على أن "تشجيع الهجرة الطوعية فرصة تنشأ مع الإدارة الأمريكية الجديدة لدونالد ترامب".وأضاف "من الممكن خلق وضع يكون فيه عدد سكان غزة خلال عامين أقل من نصف حجمه الحالي"، دون أن يخوض في التفاصيل، وذلك بعد أكثر من ثلاثة عشر شهراً من الحصار ونحو 90% من سكان غزة مهجرين قسراً من منازلهم. غزة.. العائلات النازحة تكافح للحصول على الطعام - موقع 24أدت أزمة نقص الطحين وإغلاق مخبز رئيسي في وسط غزة إلى تفاقم...
شمسان بوست / متابعات: يشير الدكتور سيرغي بروفاتوروف، أخصائي أمراض القلب إلى أنه على الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية تعديل نظامهم الغذائي، وتجنب تناول الأطعمة الغنية بالكوليسترول. ووفقا له، تساعد الحمية الغذائية الصحيحة على تخفيض مستوى الكوليسترول “الضار” في الدم بنسبة 5-10 بالمئة. كما يجب التقليل من استهلاك الملح والأطعمة المالحة لأن الملح يحبس السوائل في الجسم ما يسبب الوذمة، وبالتالي ارتفاع مستوى ضغط الدم. ويقول: “قللوا من استهلاك الدهون الحيوانية. وتشمل الأطعمة الدهنية ذات الأصل الحيواني، اللحوم المعلبة ولحم الخنزير والدواجن الدهنية وجميع أنواع النقانق واللحوم المدخنة لأنها غنية بالكوليسترول “الضار ” الذي يترسب في الأوعية الدموية على شكل لويحات، ما يؤدي إلى تضيقها وانسدادها بما فيها الأوعية التي تغذي القلب نفسه”.وينصح الطبيب...
لم تتوقع سلمى الطاهر (اسم مستعار) أن تُلم بها كُربة أقسى من التي عاشتها في جنوب كردفان، قبل أن تفر مع أسرتها إلى العاصمة الخرطوم التي لاحقتها فيها الحرب، فقدت سلمى التي بلغت عامها الـ 20 قبل أشهر، أبيها في الحرب التي اشتعلت في كادقلي عاصمة ولاية جنوب كردفان في 6 يونيو 2011، لكن صمود أمها أمام العاصفة وصغر سنها آنذاك جعلها تتعايش مع قسوة الحياة. منتدي الاعلام السوداني : غرفة التحرير المشتركة اعداد وتحرير/ سودان تربيون الخرطوم 25 نوفمبر 2024 ــ لم تتوقع سلمى الطاهر ــ اسم مستعار ــ أن تُلم بها كُربة أقسى من التي عاشتها في جنوب كردفان، قبل أن تفر مع أسرتها إلى العاصمة الخرطوم التي لاحقتها فيها الحرب. فقدت سلمى التي بلغت عامها...
أكد الدكتور محمد عبد السميع، أمين الفتوى بدار الإفتاء المصرية، أن الأصل في زكاة المال هو إخراجها نقدًا وليس عينًا، مثل الطعام أو السلع الأساسية، وذلك في رده على سؤال حول إمكانية شراء سلع تموينية أو غذائية وتوزيعها على الفقراء كزكاة. المستحقون لزكاة المال وأوضح أمين الفتوى بدار الإفتاء المصرية، خلال حلقة برنامج «فتاوى الناس»، المذاع على قناة الناس، اليوم الاثنين، أن الفقراء والمساكين من أوائل المستحقين للزكاة، حيث ذكر الله سبحانه وتعالى في القرآن الكريم أنهم أصحاب الحق الأول في أموال الزكاة، مضيفا أنه في حال كان الشخص الذي يُعطى الزكاة يحتاج إلى مال لشراء حاجات أساسية مثل الطعام أو الشراب، يجب إعطاؤه المال مباشرة لتمكينه من تلبية احتياجاته بحرية تامة. وأشار إلى أن إعطاء الزكاة عينيًا مثل شراء طعام...
منتدى الإعلام السوداني: غرفة التحرير المشتركة إعداد وتحرير: سودان تربيون الخرطوم 25 نوفمبر 2024 — لم تتوقع سلمى الطاهر – اسم مستعار – أن تُلم بها كُربة أقسى من التي عاشتها في جنوب كردفان، قبل أن تفر مع أسرتها إلى العاصمة الخرطوم التي لاحقتها فيها الحرب. فقدت سلمى التي بلغت عامها الـ 20 قبل أشهر، أبيها في الحرب التي اشتعلت في كادقلي عاصمة ولاية جنوب كردفان في 6 يونيو 2011، لكن صمود أمها أمام العاصفة وصغر سنها آنذاك جعلها تتعايش مع قسوة الحياة. وقالت سلمى، لـ “سودان تربيون”، إن “أمها نزحت من كادقلي إلى الخرطوم بعد أشهر من اندلاع الحرب فيها، حيث استقرت في أحياء جنوب المدينة الأكثر فقرًا وحرمانًا، لتعمل بائعة شاي في السوق المركزي لإطعام أطفالها الثلاث”. وأفادت...
#سواليف حذرت وكالة الأمم المتحدة لغوث وتشغيل اللاجئين الفلسطينيين ( #أونروا) من أن أكثر من مليوني #نازح في قطاع #غزة يحاصرهم #الجوع و #العطش و #المرض، وقالت إن الحصول على وجبات الطعام أصبح مهمة مستحيلة بالنسبة للعائلات في القطاع. ووفقا لما نقلته وكالة الأبناء الفلسطينية، أكدت وكالة الأونروا أن ما يسمح الاحتلال الإسرائيلي بإدخاله عبر المعابر، من الدقيق والمواد الغذائية، لا يلبي 6% من حاجة السكان في قطاع غزة.. وتحدثت عن أزمة حادة يشهدها القطاع بسبب الحصار الذي تفرضه قوات الاحتلال، وتسبب ذلك في صعوبات جمة للحصول على الخبز، بعد إغلاق معظم المخابز جنوب القطاع. مقالات ذات صلة جيش مُنهك وإرهاق متصاعد.. هل تواجه إسرائيل أزمة داخلية وسط حرب طويلة؟ 2024/11/25 وأشارت الأونروا إلى أن أوضاع النازحين في...
رحيل صادم لرياضي مصري واتحاد اللعبة يعلن وقف النشاط