2025-03-07@01:12:53 GMT
إجمالي نتائج البحث: 245

«من الخضروات»:

(اخبار جدید در صفحه یک)
    مع حلول عيد الأضحى المبارك، يزداد استهلاك لحوم الأضحية، مما يجعل اتباع النصائح الصحية أمرًا ضروريًا للحفاظ على صحة أفراد العائلة، وفي هذا السياق، يقدم المركز القومي للبحوث التابع لوزارة التعليم العالي والبحث العلمي مجموعة من النصائح المهمة لضمان استهلاك آمن وصحي للحوم الأضحية. وتتضمن نصائح المركز القومي للبحوث ما يلي:  1. الاعتدال مفتاح الصحة: لا ينصح بالإفراط في تناول اللحوم الحمراء، حتى في أيام العيد، إذ أن ذلك قد يُسبب مشاكل صحية خطيرة، خاصةً لمرضى القلب والضغط والسكر والنقرس. ويُفضل تناول كميات معتدلة من اللحوم، من 100 إلى 150 جرامًا يوميًا، مع الحرص على تنويع مصادر البروتين. 2. الخضروات سلاح فعال: يُنصح بتناول كميات وفيرة من الخضروات، خاصةً الطازجة، مع كل وجبة غنية باللحوم، وذلك لتقليل امتصاص الجسم للدهون...
    فوائد الخضروات، تعتبر الخضروات جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي الصحي، وذلك بفضل فوائدها المتعددة للجسم. فهي غنية بالفيتامينات، والمعادن، والألياف الغذائية، والمركبات النباتية النشطة بيولوجيًا. إليك بعض الفوائد الرئيسية لتناول الخضروات:تعرف على أهمية وفوائد الخضروات للجسم1. مصدر غني بالفيتامينات والمعادنالخضروات توفر مجموعة واسعة من الفيتامينات مثل فيتامين C (الموجود في الفلفل الحلو والبروكلي) وفيتامين A (الموجود في الجزر والبطاطا الحلوة)، وكذلك فيتامين K (الموجود في السبانخ والكرنب). كما أنها غنية بالمعادن مثل البوتاسيوم (الموجود في البطاطا والموز) والمغنيسيوم (الموجود في السبانخ). 2. دعم الجهاز المناعيالفيتامينات والمعادن الموجودة في الخضروات تساهم في تعزيز الجهاز المناعي. فيتامين C، على سبيل المثال، يلعب دورًا حيويًا في تعزيز المناعة ومكافحة العدوى. الخضروات مثل البروكلي والفلفل الأحمر غنية بهذا الفيتامين.فوائد الخضروات.. تتميز بالعديد من الفوائد...
    نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 51 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كافة محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الماضي، وتم تسجيل 11 منشأة غذائية بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، فيما استوفت 3 منشآت لاشتراطات التسجيل، 3 منشآت لاشتراطات التأهيل و2 منشأة لاشتراطات الاعتماد. وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 53 زيارة، وتم تسجيل 4 منشآت بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، وأصدرت الإدارة 2631 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد 1429 شركة مصدرة.وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير مركز معلومات الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة 5000 رسالة بنحو 220 ألف طن لعدد 1630 شركة مصدرة، تنوعت ما بين 580 صنف من خضروات وفواكه طازجة ومنتجات غذائية متنوعة.وتصدر البصل الطازج قائمة الخضروات المصرية المصدرة...
    استفيد من فصل الخضروات بطريقة صحية ومفيدة.. فوائد تجفيف الخضروات، تعتبر عملية تجفيف الخضروات واحدة من الطرق التقليدية للحفاظ على الأطعمة لفترات طويلة، ولكن اليوم أصبحت هذه الطريقة أكثر أهمية وشعبية بسبب فوائدها الصحية والغذائية. تستعرض بوابة الفجر الإلكترونية من خلال الفقرات التالية كل ماتريد معرفتة عن بعض الفوائد لتجفيف الخضروات، ويأتي ذلك ضمن اهتمام البوابة بتوفير كافة المعلومات الطبية الهامة التي يبحث عنها مختلف الأشخاص بشكل كبير على مدار اليوم والساعة: استفيد من فصل الخضروات بطريقة صحية ومفيدة.. فوائد تجفيف الخضروات1. المحافظة على القيم الغذائية:عندما تتجفف الخضروات، يتم الحفاظ على معظم قيمها الغذائية، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن. وبالتالي، يمكنك الاستمتاع بالفوائد الغذائية للخضروات على مدار العام، حتى خلال المواسم التي لا يكون فيها الخضار متوفرة بسهولة.2. توفير المساحة والتخزين...
    نفذت أمانة محافظة جدة حملة ميدانية لرصد وتعقب "البيع العشوائي" ضمن جهود الأمانة لتحسين المشهد الحضري ومكافحة الظواهر السلبية وزيادة الامتثال للاشتراطات الصحية. وأسفرت الحملة عن مصادرة 2.4 طن من الخضروات والفواكه بنطاق بلدية العزيزية الفرعية. وأوضحت رئيسة بلدية العزيزية الفرعية هبة حسين البلوي، أن الفرق الميدانية باشرت أعمال متابعة المخالفات ضمن الحملات التي تنفذها البلدية في الشوارع الرئيسة وداخل الأحياء، والتي أسفرت عن مصادرة 2.4 طن من الخضروات والفواكه لبسطات وعربات عشوائية، وذلك في إطار جهود البلدية للقضاء على هذه الظاهرة السلبية، والتأكد من سلامة الأغذية المعروضة للبيع. وأشارت البلوي، إلى استمرار أعمال متابعة كافة المخالفات بالنطاق ضمن جهود رفع مستوى الامتثال، وجودة الخدمات، مثمنة مساهمة السكان وتعاونهم في تحسين الخدمات من خلال التبليغ عن المخالفات عبر تطبيق بلدي...
    المناطق_جدةنفذت أمانة محافظة جدة حملة ميدانية لرصد وتعقب “البيع العشوائي” ضمن جهود الأمانة لتحسين المشهد الحضري ومكافحة الظواهر السلبية وزيادة الامتثال للاشتراطات الصحية.وأسفرت الحملة عن مصادرة 2.4 طن من الخضروات والفواكه بنطاق بلدية العزيزية الفرعية.أخبار قد تهمك “أمانة جدة” تطرح خمس فرص استثمارية لمراكز ومحال تجارية 13 مايو 2024 - 11:23 صباحًا أمانة جدة تُنفّذ أكثر من 5 الآف جولة رقابية على المنشآت التجارية 9 مايو 2024 - 2:01 مساءًوأوضحت رئيسة بلدية العزيزية الفرعية هبة حسين البلوي، أن الفرق الميدانية باشرت أعمال متابعة المخالفات ضمن الحملات التي تنفذها البلدية في الشوارع الرئيسة وداخل الأحياء، والتي أسفرت عن مصادرة 2.4 طن من الخضروات والفواكه لبسطات وعربات عشوائية، وذلك في إطار جهود البلدية للقضاء على هذه الظاهرة السلبية، والتأكد من سلامة الأغذية...
    كتبت -داليا الظنيني: كشف سيد خليفة نقيب الزراعيين، تفاصيل اجتماع الرئيس عبدالفتاح السيسي اليوم مع الدكتور هاني سويلم وزير الموارد المائية والري والدكتور بهاء الغنام المدير التنفيذي لجهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة، لمتابعة توفير الاحتياجات اللازمة لمشروع مستقبل مصر. وأضاف في مداخلة هاتفية مع الإعلامية عزة مصطفى ببرنامج «صالة التحرير» المذاع على قناة صدى البلد، اليوم الأربعاء، أنه تمت متابعة توفير الاحتياجات اللازمة من المرافق والخدمات للمشروعات الزراعية إضافة إلى متابعة قطاعات الكهرباء والمياه والري لمشروع مستقبل مصر بالدلتا الجديدة، ومشروعات التنمية الزراعية بالفيوم، والمنيا وبني سويف، ومشروع سنابل سونو بأسوان، ومشروع منطقة الداخلة بجنوب مصر. وأشار إلى أن ذلك الاجتماع يأتي في إطار حرص الحكومة على توفير منتجات زراعية بجودة مرتفعة للأسواق المحلية، بأسعار مناسبة للمواطنين، إضافة...
    أكد سيد خليفة، نقيب الزراعيين، أن الرئيس السيسي يتابع بشكل مستمر كافة المشروعات الزراعية القومية ومنها مشروع مستقبل مصر بالدلتا الجديدة. أسعار الخضروات |الطماطم بـ 10.25 جنيه .. والبطاطس بـ 15.8 جنيه الكيلو تخطى 120 جنيهًا| أسباب أرتفاع أسعار العنب.. شعبة الخضروات والفاكهه تجيب وقال “خليفة”، في مداخلة هاتفية مع الإعلامية عزة مصطفى ببرنامجها "صالة التحرير" المذاع على قناة "صدى البلد"، "هناك مشروعات للتنمية الزراعية في مختلف أنحاء محافظات الجمهورية".وأضاف "الرئيس السيسي يؤكد دائما على توفير كافة الخدمات واحتياجات المشروعات الزراعية القومية".وتابع "مشروع سنابل سونو في أسوان مستهدف زراعة 850 ألف فدان به على عدة مراحل، ويعتمد على المياه الجوفية".وأكمل "مصر لديها تجربة رائدة في عملية استزراع الأراضي ومصر تضيف مساحات زراعية جديدة بموارد مائية محدودة".ولفت إلى أن...
    قال حاتم نجيب نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بغرفة القاهرة، إن مصر تنتج سنويًا أكثر من 33 مليون بطيخة، ولدينا اكتفاء ذاتي من البطيخ وقادرين على التصدير. سعر البطيخ المتداول وأكد «نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بغرفة القاهرة»، في تصريحات لـ«الوطن» أن أسعارالبطيخ المتداول في الأسواق الآن ما بين 30 و70 جنيها، مشيرًا إلى أن الفترة المقبلة سوف تشهد تراجعا كبيرا في أسعار البطيخ، خاصة مع زيادة المعروض في الأسواق. تراجع في أسعار الخضروات والفاكهة وأضاف أن أسعار جميع الخضروات والفاكهة تشهد تراجعا كبيرا في الأسواق والسبب يرجع إلى زيادة الإنتاج المصري، والمبادرات العديدة التي قامت الدولة بإطلاقها لخفض الأسعار.
    قالت الدكتورة منال عز الدين، باحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية التابع لوزارة الزراعة، إن الخضروات والفاكهة يمكن تخزينها في الفريزر، إذا اتبع الإنسان الخطوات السليمة لحفظها. وأشارت «عز الدين»، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «الستات مايعرفوش يكدبوا»، المذاع على قناة «cbc»، إلى أن عند تخزين الطماطم، يجب الالتزام ببعض الخطوات التي تتمثل في غسل الطماطم، ثم يجب قطع كل الأجزاء الخضرية، وعصرها في الخلاط الكهربائي، ثم وضعها في أكياس نظيفة، مع غلق الكيس بأحكام وتضع في الفريزر. صالحة تخزين الخضروات والفاكهة في الفريزر أضافت باحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية، أن صلاحية تخزين الخضروات والفاكهة في الفريزر 3 إلى 4 أشهر فقط، لافتة إلى أن الخبز يتم تخزينه لمدة شهرين فقط، مع التغليف الجيد، حتى يصبح على نفس حال وضعه، ولم يحدث به تغير...
    استطاع المغرب تجاوز أزمة الجفاف التي يعيش على وقعها خلال المواسم الأخيرة، من خلال العمل على إنتاج أربعة أنواع من الخضروات القابلة للتصدير، مقابل مبالغ مالية مهمة. هذا الاستنتاج، الذي نشره موقع مجلة (EastFruit)، المتخصص في تحليل البيانات الفلاحية الدولية، كشف أن صادرات المغرب من هذه الخضروات زودت خزينة الدولة بما يقرب من 1.6 مليار أورو، سنة 2023، وهو ما يمثل زيادة بنسبة 12 بالمائة مقارنة بالعام السابق، وهو أيضا الأعلى بنسبة 50 في المائة تقريبا من متوسط الخمس سنوات الأخيرة. وظلت الطماطم الطازجة حجر الزاوية في عائدات التصدير المغربية، يليها الفلفل الحلو، اللذان ارتفعت صادراتهما سنة 2023 بنسبة 4 في المائة لتصل إلى 174 ألف طن. من جانبها، احتلت الكوسة والقرع، المرتبة الثالثة والرابعة، على التوالي، حسب دخل التصدير،...
    ينصح أغلب الأطباء وبالأخص أطباء التغذية والمناعة الأشخاص بالإكثار من تناول الخضار لما يحتويه من فوائد صحية عالية، ولكن مازال البعض يجهل فوائده الصحية لذلك نكشف عن فوائد تناول طبق من الخضار يوميا بحسب ما نشره موقع هيلثي: امنع التدخين ومارس الرياضة ونام كويس.. روشتة صحية لدعم جهازك المناعي اليوم.. استكمال محاكمة المتهم بالتعدي على شاب في المعادي فوائد الخضار المشكلغنية بالألياف: تحتوي الخضروات المشكلة على العديد من الألياف الغذائية المفيدة لصحة الجهاز الهضمي وتعزيز الشعور بالشبع.مصدر جيد للفيتامينات والمعادن: تحتوي الخضروات على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم، مثل فيتامين C وفيتامين K والبوتاسيوم والمغنيسيوم.قليلة السعرات الحرارية: تعتبر الخضروات خيارًا منخفض السعرات الحرارية ومشبعًا في الوقت نفسه، مما يمكن أن يساهم في إدارة الوزن والحفاظ...
    المناطق_واسنفذت أمانة محافظة جدة خلال شهر مارس الماضي جولات رقابية لتعقب الباعة الجائلين، ومكافحة الظواهر السلبية، ولتحسين المشهد الحضري على الطرق الرئيسة وداخل الأحياء السكنية، أسفرت عن ضبط ومصادرة أكثر من 55 طنًا من الخضار والفاكهة في مواقع وأحياء متفرقة ضمن نطاق 16 بلدية فرعية. أخبار قد تهمك أمانة جدة تشارك في حملة “كسوة السيدة عائشة” 28 مارس 2024 - 3:52 مساءً أمانة جدة تنفذ جولات مكثفة على البيع العشوائي 28 مارس 2024 - 1:56 مساءً وأوضحت الأمانة أنها تمكنت من مصادرة وإتلاف بسطات وعربات عشوائية في مواقع متفرقة، ومصادرة مواقع مخالفة لتأجير ألعاب الأطفال “السكوتر” بمنطقة الكورنيش، مبينة أنه جرى تسليم كميات الخضار والفاكهة الصالحة للاستهلاك للجمعيات الخيرية.  ودعت الأمانة الجميع إلى الإبلاغ عن المخالفات عبر تطبيق بلدي أو من خلال المركز...
    نفذت أمانة محافظة جدة حملة ميدانية لرصد وتعقب "البيع العشوائي".وأسفرت الحملة عن مصادرة 2.4 طن من الخضروات والفواكه بنطاق بلدية العزيزية الفرعية. الحملات الميدانية في جدةيأتي ذلك ضمن جهود الأمانة المستمرة لتحسين المشهد الحضري ومكافحة الظواهر السلبية وزيادة الامتثال للاشتراطات الصحية.أخبار متعلقة الجامعة السعودية الإلكترونية تنفي صدور قرار بشأن تحديد الفئات المعفاة من الرسوم الدراسيةأمير نجران يستعرض التقرير السنوي لإعمال "مكافحة المخدرات" بالمنطقة وأوضحت رئيسة بلدية العزيزية الفرعية أ. هبة حسين البلوي، أن الفرق الميدانية باشرت أعمال متابعة المخالفات ضمن الحملات التي تنفذها البلدية في الشوارع الرئيسة وداخل الأحياء.وأشارت إلى أنها أسفرت عن مصادرة 2.4 طن من الخضروات والفواكه لبسطات وعربات عشوائية، في إطار جهود البلدية للقضاء على هذه الظاهرة السلبية، والتأكد من سلامة الأغذية المعروضة للبيع.استمرار متابعة كافة المخالفاتولفتت "البلوي"...
    مع ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء والبيضاء والأسماك، أصبح من الصعب على الكثير من المواطنين المواظبة على تناولها لمد الجسم بالبروتين اللازم لنمو الأنسجة والعضلات وإصلاحها. ونظرًا للفوائد العديدة للبروتين الذي يساهم في تحسين وظائف المناعة وعلاج تخثر الدم وبناء العضلات إلى جانب إنقاص الوزن وبناء الهرمونات في الجسم وتنظيم عملها مثل هرمون النمو وهرمون الأنسولين، من الضروري البحث عن بدائل للحوم تساعدنا على مد الجسم بالبروتين اللازم للحصول على صحة جيدة.الخضروات الغنية بالبروتينالبطاطا: تحتوي حبة البطاطا المتوسطة على 4 جرام من البروتين كما أنها مليئة بالبوتاسيوم وفيتامين سي.الذرة: تحتوي حبة الذرة متوسطة الحجم على 3 جرام من البروتين إلى جانب الألياف.البروكلي: يحتوي كل كوب من البروكلي على 3 جرام من البروتين إلى جانب الألياف والفيتامينات المختلفة.الكرنب بروكسل: يتضمن كل كوب من...
    التقى الإعلامي عمرو الليثي، مقدم برنامج «واحد من الناس» المذاع على قناة الحياة، سيدة تدعى «أم ياسر» تبيع الخضروات بأحد الشوارع، ومنحها مبلغ 3 آلاف جنيه. وقال «أم ياسر» خلال حديثها للبرنامج، إنها أم لـ6 أبناء، وفقدت أكبر أبناءها مع والده نتيجة تعرضهما لحادث مؤلم، وتتكسب رزقها وقوت أولادها من بيع الخضروات التي تجلبها من شبين الكوم، وتتحصل على أجرة يومية بسيطة من عملها. وتابعت: «الحمدلله.. أحمدك وأشكرك يا رب واللي يجيبه ربنا رضا وناس ودوني عمرة من 7 سنين، وعايز أروح مرة كمان، ربنا يبعت لي من عنده، وأموت هناك وأدفن مع سيدنا محمد وسيدنا أبو بكر وسيدنا عمر». وعلقت «أم ياسر» على المساعدة المالية قائلة: «بصرف على نفسي ومعايا ابن كبير أرزقي، وفي آخر أيام رمضان بقول نفسي...
    نفذت أمانة محافظة جدة جولات رقابية مكثفة بنطاق حي الجامعة، أسفرت عن إزالة أكثر من 82 بسطة تمارس "البيع العشوائي" والتي تنوعت ما بين الخضروات والملابس و"الخردوات" باستخدام الساحات العامة والشوارع بالنطاق. وأوضح رئيس بلدية الجامعة عبد الله مباركي أن الفرق الميدانية واصلت جولاتها المكثّفة لرصد "البسطات الرمضانية"، حيث وقفت على عدد من مواقع الباعة المتجولين المنتشرة داخل نطاق تواجدهم، وتم بموجبه اتخاذ الإجراءات في هذه المناطق التي ينتشر فيها الباعة المتجولين، حيث تم إزالة البسطات كما جرى مصادرة الخضروات والفواكه وتسليمها للجمعيات الخيرية وفق الآلية المتبعة.واشار إلى أن ذلك يأتي ضمن الجهود للحدّ من الظواهر السلبية وتحسين المشهد الحضري، ومتابعة البسطات المخالفة وإزالتها بشكل مستمر.أخبار متعلقة رصد 3.4 طن من الخضروات في البسطات الرمضانية العشوائية بجدةأمانة جدة تقدم نصائح للمواطنين...
    نقلت مراسلة فضائية صدى البلد نورهان عادل ببرنامج صباح البلد تقريرا حول أسعار الخضار والفاكهة من قلب سوق العبور وهو أكبر سوق لتجارة الجملة والقطاعي.أسعار الخضار:الطماطم من ٧ الى ١٠ جنيهات.البصل الأبيض من ١٣.٥٠ الى ١٥ جنيهاالبطاطس من ٦ إلى ١١ جنيها.الثوم ٢٦ جنيهاالخيار ١٠ جنيهاتالفلفل من ٨ إلى ١١ جنيها.الكوسة من ٦.٥٠ الى ٧ جنيهالباذنجان الرومي من ٥.٥٠ إلى ٦ جنيهاتالبسلة  من ١٢ إلي ١٨ جنيهتاللمون من ١٨ الى ٢٠ جنيهتالكرومب من ٨ الى ١٠ جنيهاتسعر الفاكهة اليومالبرتقال من ٤ إلى ٦ جنيهاتاليوسفي من ٥ إلى ١٠ جنيهاتالجوافة من ١٠ إلى ٢٠ جنيهاالأناناس من ٨ إلى ١٥ جنيهاالفراولة من ٨ إلى ١٥ جنيهاالخوخ  من ٢٠ إلى ٣٥ جنيهاالتفاح الاحمر من ٤٠ إلى ٦٠ جنيهاالتفاح الأصفر من ٣٠ الى ٦٠...
    كُلّفت لجنة أميركية بالبتّ فيما إذا كان يجب الاستمرار بتصنيف البطاطا نوعا من الخضروات أو اعتبارها من الحبوب، في خطوة أثارت غضب أعضاء في مجلس الشيوخ. وتُعدّ جذور هذا النقاش عميقة، إذ يدور خلاف منذ سنوات بين السلطات الصحية الأميركية، وتجمّع منتجي البطاطا والنواب في الكونغرس بشأن تصنيف الأطعمة النشوية. وتشير بيانات وزارة الزراعة للعام 2019 إلى أن الأميركيين يستهلكون 22 كيلوغراما من البطاطا سنويا في المتوسط، نصفها تقريبا على شكل منتجات مجمّدة كالبطاطا المقلية. ويعتبر مؤيدو تغيير تصنيف البطاطا من خضروات إلى حبوب أنّ هذه مشكلة تتعلق بالصحة العامة، إذ يعاني أكثر من 40% من الأميركيين البالغين البدانة. بالمقابل قال أعضاء في مجلس الشيوخ في رسالة رفعوها إلى وزيري الزراعة والصحة إن البطاطا "غنية بالبوتاسيوم والكالسيوم والفيتامين سي"....
    رصدت أمانة محافظة جدة خلال الأيام الأولى من شهر رمضان المبارك، عدد من مخالفات البسطات العشوائية بنطاق بلدية العزيزية وذلك ضمن حملة الرقابة الميدانية لتحسين وزيادة الامتثال للاشتراطات الصحية. وأوضحت رئيسة بلدية العزيزية أ. هبة حسين البلوي، أن الفرق الرقابية نفذت جولات مكثفة مع بداية الشهر الكريم لمكافحة البيع الجائل "البسطات" في المواقع التي تشهد تواجد الباعة فيها. .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } الحملات الرقابية على البسطات العشوائية في جدة - اليوم أخبار متعلقة خدمة التعرّف على حالة الازدحام في المسجد النبوي.. إليك التفاصيل"الأرصاد": أتربة مثارة على محافظتي العلا وخيبرالحملات الرقابية على البسطات العشوائيةوتمكنت البلدية من مصادرة أكثر من 3.4 طن من الخضروات وذلك ضمن جهودها...
    رصدت أمانة محافظة جدة خلال الأيام الأولى من شهر رمضان المبارك، عدد من مخالفات البسطات العشوائية بنطاق بلدية العزيزية وذلك ضمن حملة الرقابة الميدانية لتحسين وزيادة الامتثال للاشتراطات الصحية. وأوضحت رئيسة بلدية العزيزية أ. هبة حسين البلوي، أن الفرق الرقابية نفذت جولات مكثفة مع بداية الشهر الكريم لمكافحة البيع الجائل " البسطات" في المواقع التي تشهد تواجد الباعة فيها حيث تمكنت البلدية من مصادرة أكثر من 3.4 طن من الخضروات وذلك ضمن جهودها في الحملات الرقابية لمنع المخالفات والحد من الظواهر السلبية على الطرق وداخل الأحياء السكنية خلال موسم شهر رمضان المبارك. وثمّنت أمانة جدة تعاون المواطنين والمقيمين في تحسين الخدمات بالإبلاغ عن المخالفات
    في السابق، كان من الصعب الحصول على بعض الخضروات والفواكه خارج مواسمها الطبيعية، مثل السبانخ والعدس في فصل الصيف، والبامية الخضراء في فصل الشتاء. ومع ذلك، في الوقت الحالي، أصبح بإمكاننا الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الأطعمة طوال العام، بفضل تقنيات التخزين المتطورة، ومن بين هذه الخضروات، البامية الخضراء، التي يمكن تخزينها بطريقة بسيطة وفعالة للحفاظ على جودتها وطعمها. دعونا نتعرف اليوم على أسهل طريقة لتخزين البامية الخضراء دون أي تغيير في لونها أو طعمها، من خلال فكرة عبقرية وخطوات بسيطة. فكرة عبقرية لتخزين البامية الخضراء دون تغيير في لونهاتتعدد طرق تخزين الخضروات بمختلف الأنواع، خاصة مع وجود أجهزة التبريد، وأصبح من السهل على ربة المنزل تخزين الكثير من المأكولات المتنوعة، المميز في ذلك أن بعد عام من تخزين، لا يفقد طعمه...
    كشفت طبيبة عن الخضروات التي يمكن لتناولها بانتظام أن يساعد على خفض خطر الإصابة بالالتهابات والسرطان.وأوضحت الدكتورة بونام ديساي، طبيبة طب الطوارئ، في مقطع فيديو على "تيك توك" أن أفضل خضار يمكن تناولها للبقاء بصحة جيدة، هي البصل.أوضحت الدكتورة ديساي في مقطع الفيديو الذي شوهد أكثر من 40 ألف مرة: "يحتوي البصل على ما يسمى الكيرسيتين، وهو ما يمنح البصل فوائده القوية المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات".ويقدم كيرسيتين قائمة طويلة من الفوائد الصحية، بما في ذلك تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع نسبة الكوليسترول وسرطان البروستات.وهذا المركب الطبيعي مدروس جيدا وغالبا ما يستخدم في التغذية الوظيفية والطب الوظيفي للمساعدة في تهدئة استجابة الهيستامين المفرطة في الجهاز المناعي، بحسب جينا فولبي، اختصاصية التغذية في موقع WholeisticLiving.com.ويمكن لنوع البصل وكيفية تناوله أن يؤثر...
    تبلغ من العمر 60 عاماً وهي أرملة منذ 5 سنوات، خاضت رحلة كفاح إلى أن حصلت على لقب الأم المثالية عن محافظة الجيزة، حسبما أعلنته رسمياً وزارة التضامن الاجتماعي، هي السيدة نجاح محمود صابر الحاصلة على دبلوم تجارة، والعاملة في إحدى الحضانات. بداية رحلة كفاح الأم  بدأت قصة كفاح الأم منذ صغرها فقد نشأت في أسرة بسيطة وكانت مسئولة عن أخواتها بعد وفاة الأب فتركت المدرسة لمساعدة والدتها في تربية أخواتها وكانت تبيع الخضروات وهي في سن الـ18 عاماً وتزوجت من رجل بسيط يعمل باليومية في مغسلة ملابس وأنجبت 3 أولاد، وكان الزوج بخيلًا لا يصرف على أولاده فكانت تقوم هي بالعمل معه وتساعده في أداء عمله اليومي حتى يعاملها هي وأولادها معاملة طبية. تنظيف وبيع الخضروات عندما وصل الابن...
    ابتكرت مديرية الزراعة بالدقهلية فكرة جديدة داخل منافذ بيع الخضروات والفواكه من خلال إعداد «طبق الخير»، الذي يحوي على عدد من الأصناف المختلفة بتخفيضات كبرى، إذ يمكن شراء مختلف الأنواع بأسعار بسيطة. طبق الخير توفير في الشراء ورصدت «الوطن» تطبيق منافذ الزراعة نظام طبق الخير، وهو طبق يحتوي على عدد من الخضروات بكمية تناسب من 5 إلى 6 أفراد أي بٌمعدل أسرة كاملة بـ25 جنيها فقط. وأشار أدهم محمد المسؤول عن منفذ الزراعة بالمنصورة لـ«الوطن» أن «طبق الخير» مكون من «طماطم وبصل وكوسة، أو طبق مكون من بطاطس وطماطم وبصل أو غيره من الأطباق بس بكميات تناسب اليوم». تغيير ثقافة المواطنين من أجل تخفيض الأسعار وأوضح أن الهدف من الفكرة هو تغيير ثقافة المواطن المصري: «زي بلاد كثيرة الهدف...
    أسفرت جهود الرقابة الميدانية لأمانة محافظة جدة في تعقب الباعة الجائلين ومكافحة الظواهر السلبية وتحسين المشهد الحضري على الطرق الرئيسة وداخل الأحياء السكنية خلال شهر فبراير، عن ضبط ومصادرة أكثر من 127 طن من الخضار والفاكهة في مواقع وأحياء متفرقة ضمن نطاق 16 بلدية فرعية.وأوضحت الأمانة أنه في إطار الجهود الميدانية لمكافحة ظاهرة البيع العشوائي تمكنت الفرق الرقابية من مصادرة وإتلاف 417 من البسطات والعربات العشوائية في مواقع متفرقة، وتنوعت المواد المعروضة عشوائيا لتشمل الخضار والفاكهة والشاهي والخردوات بالإضافة لدراجات الأطفال "السكوتر"، فيما جرى حجز 42 من السيارات التي تخص الباعة الجائلين مبينة أنه جرى تسليم كميات الخضار والفاكهة الصالحة للاستهلاك للجمعيات الخيرية. .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100%...
    جدة : البلاد  صادرت أمانة محافظة جدة، أكثر من 127 طناً من الخضار والفاكهة خلال شهر فبراير الماضي في مواقع وأحياء متفرقة ضمن نطاق 16 بلدية فرعية، وذلك ضمن حملة الرقابة الميدانية لتحسين وزيادة الامتثال للاشتراطات الصحية، وتحسين المشهد الحضري ومكافحة الظواهر السلبية.  وأوضحت الأمانة، أنه في إطار الجهود الميدانية لمكافحة ظاهرة البيع العشوائي تمكنت الفرق الرقابية من مصادرة وإتلاف عدد 417 من البسطات والعربات العشوائية في مواقع متفرقة، وتنوعت المواد المعروضة عشوائياً لتشمل الخضار والفاكهة والشاهي والخردوات بالإضافة لدراجات الأطفال “السكوتر”، فيما جرى حجز 42 من السيارات التي تخص الباعة الجائلين.
    شمسان بوست / متابعات: قد تكون الشوربة على الإفطار في رمضان طريقة سهلة وسريعة ولذيذة لإضافة المزيد من العناصر المفيدة إلى النظام الغذائي. ماذا يجعل الحساء صحيا؟عند تحضير الشوربة بالمكونات الصحيحة، هذا يجعلها تحتوي على فوائد غذائية متعددة.على سبيل المثال، الحساء المصنوع من مرق العظام أو الخضروات أو اللحوم يوفر الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية، مثل الكولاجين.وتوفر نكهة رائعة مع الحفاظ على الدهون والسعرات الحرارية، وتناول الحساء طريقة سهلة ولذيذة لزيادة جرعة الخضروات في الطعام.ويرتبط تناول كميات كبيرة من الخضروات بانخفاض خطر زيادة الوزن، وهو عامل خطر للإصابة بالأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسكري من النوع 2 وبعض أنواع السرطان. فوائد الخضراواتعلاوة على ذلك، توفر الخضروات فوائد صحية عديدة بسبب محتواها العالي من الفيتامينات والمعادن والألياف والمركبات...
    المناطق_واستتميز محافظة العُلا بالزراعة ووفرة المحاصيل، حيث يعد القطاع الزراعي في المحافظة من أهم القطاعات التي تلعب دوراً رئيسياً في التنمية الاقتصادية، وذلك لما تسهم به تلك المزارع، من إمداد السكان المحليين والمناطق الأخرى بالمنتجات الزراعية المتنوعة.وأوضح مركز الزراعة بالهيئة الملكية لمحافظة العُلا أن المحافظة تعـد سلة غذائية للمناطق المجاورة، فهي لا تغذي أسواق المحافظة فحسب، بل تتجاوز ذلك لتغذية الأسواق المحيطة, كالمدينة المنورة، وجدة، وتبوك، وحائل, والرياض، إضافةً إلى أسواقها المخصصة ومهرجاناتها وفعاليات السنوية والتي تجذب العديد من المواطنين، والمقيمين، والسياّح من مختلف دول العالم .وأضاف أن الزراعة في محافظة العُلا تتسم بالتنوع نظراً لما تتمتع به من مقومات، وهي المناخ المناسب و التربة الخصبة ومن أبرز تلك المحاصيل : التمور، والحمضيات، والمانجو، والعنب، والرمان، والتين، والشعير، والذُرة بمختلف...
    تحمل تجربة اللحوم المشوية المغذية مع تشكيلة من الخضروات الطازجة لاذعًا من الصحة واللذة. يعتبر الجمع بين البروتين اللذيذ وفوائد الخضروات الغنية بالفيتامينات والمعادن خطوة هامة نحو نمط حياة صحي ومتوازن. دعونا نتعرف على كيفية الاستمتاع بمذاق الصحة من خلال هذه التجربة الفريدة.تحضير اللحوم بشكل متوازن:للبداية، يجب أن تكون اللحوم التي تختارها هي الأفضل من حيث الجودة والقيمة الغذائية. اختر لحمًا مشويًا ذا نسبة مناسبة من البروتين ويحتوي على قليل من الدهون المضرة. يمكنك اختيار الدجاج، ولحم البقر الخالي من الدهون، أو حتى أسماك السلمون غنية بأحماض أوميغا-3 الدهنية. تشكيلة خضروات ملونة:قم بإضافة تشكيلة متنوعة من الخضروات الطازجة لتعزيز قيمة الوجبة الغذائية. الخضروات الملونة مثل الفلفل الحلو، والكوسا، والباذنجان، تحمل معها مجموعة وفيرة من الفيتامينات والمعادن، وتضيف نكهة ولونًا جميلًا...
    يأتي وقت الإفطار في شهر رمضان المبارك حاملًا معه تقاليد وأطباقًا لذيذة تميزت بها المائدة الرمضانية، ومن بين هذه الأطباق التي لا تكتمل المائدة دون وجودها، تأتي السمبوسة، وهي واحدة من أشهر الوجبات الجانبية المحبوبة في شهر الصيام، حيث تتميز السمبوسة بسهولة تحضيرها وتنوع حشواتها، مما يتيح للأسر التمتع بتناولها بأشكال ونكهات مختلفة، وفي هذا المقال عبر موقع الفجر، سنقدم نظرة عامة عن تحضير السمبوسة بمختلف حشواتها، لنستعرض تلك النكهات اللذيذة التي تضيف طعمًا خاصًا إلى أوقات الإفطار والسحور في أيام شهر رمضان المبارك، فتابعونا. 6 حشوات مختلفة للسمبوسة حلو وحادقحشوة السمبوسة بالفراخ:قومي بسلق الفراخ جيدًا، وقومي بتقطيع الخضروات إلى قطع صغيرة وامزجيها مع الدجاج المسلوق والتوابل، ثم ضعي الحشوة داخل السمبوسة واقليها، ثم قدميها ساخنة.السبموسة بحشوة الجبن والزعتر:امزجي الجبن...
    زف حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، بشرى سارة للمواطنين، بشأن المنتجات الزراعية في الأسواق. لا أزمة بالمنتجات الزراعية وقال النجيب، خلال مداخلة ببرنامج فى المساء مع قصواء، تقديم الإعلامية قصواء الخلالي المذاع على قناة سي بي سي: «ليس لدينا أزمة في الخضار والفاكهة ولدينا اكتفاء ذاتي ونصدر خارج الدولة»، مطالبًا المواطنين عدم التكالب على السلع بالأسواق حتى لا تتجه للصعود مرة أخرى. أسعار الخضروات  وواصل: «أسعار البطاطس وصلت في أسواق الجملة من 7 إلى 10 جنيهات، والتجزئة من 12 إلى 15 جنيهًا، والبصل في الجملة من 10 إلى 12 جنيهًا وفي التجزئة من 15 إلى 18 جنيهًا، مبشرًا بدخول الثوم إلى الأسواق. وحذر النجيب من التعامل الخاطئ من المواطنين مع السلع قبل رمضان، مطالبًا بشراء...
    شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم اليوم الإثنين الموافق 4 مارس، توافر المعروض في كافة الأسواق الرئيسية والسويقات بقرى ومراكز المحافظة.   وكانت الأسواق الرئيسية قد شهدت استقرارا في الأسعار، مساء أمس الأحد بسوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة، وعدد من أسواق القرى والمراكز.   وتباينت الأسعار في عدد من الأسواق والسويقات الأسبوعية بالقرى والمراكز، ورصدت الوفد ذلك اليوم بسوق الإثنين العمومي بمدينة طامية ومنية الحيط وسوق الإثنين الأسبوعي بعدد من السويقات بقرى ومراكز الفيوم، والتي شهدت توافر المعروض من الفاكهة والخضروات بكافة أنواعها، نظرا لتوافر كافة الأصناف بالمناطق الزراعية المحيطة بالأسواق والقريبة منها.    خلال ذلك شهدت الأسعار في أسواق الخضروات إستقرارا في بعض الأصناف، حيث بلغ سعر كيلو البطاطس 12 جنيها، والطماطم 8 جنيهات، وكيلو الليمون 27 جنيها، وبلغ سعر...
    كونه من الخضروات الشائعة المتوفرة، يحتوي البصل على مواد تساعد على حماية الجسم من الأمراض المختلفة، بما في ذلك السرطان وارتفاع ضغط الدم. وقال الخبراء لموقع Yahoo News Japan إن البصل معروف بأنه حامي الشرايين، ويعتبر الأطباء أن الاستهلاك المنتظم للخضروات هو أحد طرق الوقاية من ارتفاع ضغط الدم، وتناول البصل نيئاً يساعد على تقوية الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم. تقلل الخضروات أيضًا من التعرض للإصابة بمرض السكري وتعزز التحكم بشكل أفضل في نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكر، ويتم تفسير الآثار الصحية المرتبطة بتناول البصل من خلال تركيبة البصل، فهو يحتوي على الكثير من المواد التي لها تأثير إيجابي على الجسم. وعلى وجه الخصوص، يحتوي على البروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن القابلة للذوبان في الماء على شكل الكالسيوم والحديد والسيلينيوم. والبصل غني أيضًا بالعناصر...
    أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الثامن خلال عام 2024، وذلك عن الفترة من 17 إلى 23 فبراير الجاري، والذي تضمن عددا من الأنشطة المختلفة. وذكر التقرير، أن الإدارة العامة للرقابة على المصانع نفذت 97 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كل محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الثالث من شهر فبراير، وتم تسجيل 10 منشآت غذائية بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، وإدراج 3 مصانع بالقائمة المعتمدة للهيئة. وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 75 زيارة، وتم تسجيل 6 منشآت بالهيئة، وأصدرت الإدارة 3369 إذن تصدير لحاصلات زراعية لـ1755 شركة مصدرة. وبحسب التقرير، عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة 5655 رسالة، بنحو 255 ألف...
    كشفت مديرية الصحة بمحافظة الشرقية، عن مشروبات وخضروات تساعد على خفض الكوليسترول المرتفع في الجسم. أعراض ارتفاع الكوليسترول في الدم  وقالت مديرية الصحة خلال نشرة توعوية أصدرتها مساء أمس، إن أعراض ارتفاع الكوليسترول تتمثل في الشعور بألم في الصدر ودوخة ودوار وتعرق وضيق في التنفس وسعال أو صفير أثناء التنفس وشعور بنوبة هلع.  الحفاظ على صحة الشرايين والقلب ولفتت إلى أن هناك العديد من المشروبات والخضروات التي يمكن تناولها لخفض مستوى الكوليسترول، للحفاظ على صحة الشرايين والقلب وتجنب التعرض للجلطات والأزمات القلبية. المشروبات التي تخفض الكوليسترول وأوضحت مديرية الصحة، أن المشروبات التي تخفض الكوليسترول هي: «التوت، والقرفة، والكركم، ومشروبات الخضروات الورقية مثل السبانخ الأفوكادو». الخضروات التي تقلل من نسبة الكوليسترول  وأشارت إلى أن الخضروات التي تقلل من نسبة الكوليسترول هي...
    المناطق_واسصادرت أمانة محافظة جدة أكثر من 67 طناً من الخضار والفاكهة خلال شهر يناير الماضي في مواقع وأحياء متفرقة ضمن نطاق 16 بلدية فرعية. أخبار قد تهمك “أمانة جدة” تفعّل 5 شواطئ لمرتادي المحافظة 19 فبراير 2024 - 1:51 مساءً “أمانة جدة” تطرح خمس فرص استثمارية خلال العام 2024 18 فبراير 2024 - 2:34 مساءً  وأوضحت الأمانة أنه في إطار الجهود الميدانية لمكافحة ظاهرة البيع العشوائي تمكنت الفرق الرقابية من مصادرة وإتلاف 422 من البسطات والعربات العشوائية في مواقع متفرقة، وتنوعت المواد المعروضة عشوائياً لتشمل الخضار والفاكهة والخردوات، مبينة أنه جرى تسليم كميات الخضار والفاكهة الصالحة للاستهلاك للجمعيات الخيرية.    وتؤكد أمانة جدة مواصلة جهودها ضمن لجان ميدانية في تنفيذ جولات رقابية لمكافحة الباعة الجائلين والبسط المخالفة في المواقع التي تشهد وجود الباعة فيها...
    أعلنت مديرية الصحة والسكان بالقليوبية، إطلاق حملة التوعية «صحتك عزوتك بإديك تعيش» للتوعية بأهمية التغذية الصحية؛ للوقاية من أمراض زيادة الوزن أو السمنة، وصولا للوقاية من السرطان، من خلال العديد من النصائح والخطوات الذهبية للحفاظ على الصحة.  أوضح الدكتور حمودة الجزار، وكيل وزارة الصحة والسكان بالقليوبية، لـ«الوطن» أنّه وفقًا لما أقرته منظمة الصحة العالمية، فإن هناك 5 مفاتيح تؤدي إلى الحياة بصحة أفضل، أولها الرضاعة الطبيعية، التي تعد أهم المراحل المؤثرة في صحة الطفل مستقبلا، فالرضاعة الطبيعية للبن الأم فقط هي المطلوبة دون أي إضافات خارجية من الطعام أو الشراب، حتى الشهر السادس، إذ أنّها تمد جسم الطفل بالغذاء الضروري والسوائل اللازمة للنمو الصحي  التنوع في عناصر الوجبات أضاف أن التنوع في عناصر الوجبات من أهم عناصر الحفاظ على الصحة،...
    هناك العديد من الخضروات، التي تحتاجها ربات البيوت في مطبخهن، لإضافتها إلى الوجبات اليومية، مما تضفي طعمًا حلوا ومختلفا على الأكلات، لذلك يحرصن على وجودها بشكل دائم في المنزل، ومن أبرز تلك الخضروات هو البقدونس، ونستعرض خطوات زراعة البقدونس في بيتك. ازرع البقدونس في بيتك من خلال اتباع خطوات بسيطة وسهلة، ازرع البقدونس في بيتك، منها شراء بذور البقدونس وتحضير تربة صالحة للزراعة في إناء بلاستيك «أصيص»، ووفق حديث سابق للمهندس الزراعي، عبد الرحمن الشحات لـ«الوطن»، يجب اتباع الخطوات التالية: ازرع البقدونس في بيتك من خلال تحضير تربة «بيتموس» التي تتكون من رمل وسماد عضوي، ووضعها في الإناء المراد الزراعة بداخلة ووضع البذور بداخلة، وتغطيتها ببعض من التربة. طريقة زراعة البقدونس بعد وضع البذور داخل الإناء وتغطيتها بالتربة، يجب أن تصل...
    أعلنت محافظة الجيزة عبر صفحتها الرسمية على فيسبوك،  اسعار الجملة للخضر والفاكهة بسوق الجملة 6 أكتوبر اليوم السبت وذلك في إطار الاستعدادات لإستقبال شهر رمضان المعظم والتأكد من التزام التجار بأسعار السلع الأساسية من الخضروات والفاكهة والاطمئنان علي جودة المعروضات.وتراوحت أسعار الطماطم من 5 جنيهات إلي 6 جنيهات، والبطاطس من 8 إلي 14جنيها ، والبصل الجديد من 10 إلي 15 جنيها ، والكوسة من 8 جنيهات إلي 11جنيها ، والفلفل الرومي من 9 جنيهات إلي 15جنيها ، والفلفل الحامي من 9 جنيهات إلي 13 جنيها ، والخيار البلدي من 9 جنيهات إلي 13 جنيها ، والخيار الصور من 8 جنيهات إلي 10 جنيهات ، وباذنجان رومي من 8 جنيهات إلي 10جنيهات ، و باذنجان بلدي عروس من 8 جنيهات إلي...
    وجه حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة، رسالة طمأنة إلى المصريين بشأن استقرار أسعار الخضروات والفاكهة قبل بداية شهر رمضان المبارك. انخفاض كبير في أسعار الخضروات والفاكهة.. فرصة ذهبية للتسوق بأسعار مناسبة عاجل| هيئة سلامة الغذاء: البطاطس أكثر الخضروات المصدرة خلال الأسبوع الماضي استقرار نسبي في الأسعار وقال "النجيب" في اتصال هاتفي ببرنامج "في المساء مع قصواء" المذاع على فضائية "سي بي سي" مساء اليوم الأحد، "هناك استقرار نسبي في الأسعار وعندنا انخفاض تدريجي في البصل والبطاطس والطماطم".وأضاف "ينخفض الأسعار في متناول المواطن المصري وأناشد المواطنين الابتعاد عن التجار الذين يقومون برفع الأسعار الوقوف وعدم الشراء منهم".الاستعداد لمعارض أهلا رمضان وتابع "الأسعار الآن فيه انخفاضات وبقول للمواطنين خذ احتياجاتك ولا يجب التكالب حتى يكون هناك توازن في الأسعار وخدوا من الأماكن...
    كشفت شعبة الخضروات في الغرفة التجارية بالقاهرة، عن توقعاتها لأسعار الخضروات والفاكهة في رمضان، حيث أكدت الشعبة توافر الخضر والفاكهة بأسعار أقل مما هي عليه حاليا، بالتزامن مع دخول الشهر الكريم، وفق ما أكده حاتم النجيب نائب رئيس الشعبة. مخزون كبير من الخضراوات والفواكه وأكد النجيب لـ«الوطن»، أنّه مع حلول شهر رمضان سيكون لدينا مخزونا كبيرا من الخضراوات والفواكه، حيث يشهد شهر رمضان دخول موسم البطيخ والخوخ وكثير من المنتجات. اغلب الخضراوات في متناول الجميع وتابع نائب رئيس الشعبة، أنّ أسعار الخضراوات والفواكه استقرت منذ بداية فبراير الجاري مقارنة بشهر يناير السابق، متوقعا مزيد من التراجع خلال الأيام القليلة المقبلة، بعد تحسن درجات الحرارة وقرب انتهاء فصل الشتاء. دخول العروات الجديدة وعن أسعار البصل، قال النجيب إنّ الأيام المقبلة ستشهد مزيدا...
    صادرت أمانة محافظة جدة، 8 أطنان من الخضروات بنطاق بلدية المطار الفرعية، ضمن حملة الرقابة الميدانية لتحسين وزيادة الامتثال للاشتراطات الصحية، وتحسين المشهد الحضري ومكافحة الظواهر السلبية. وأوضح رئيس بلدية المطار الفرعية فهد سعد الزهراني، أن الفرق الميدانية باشرت أعمال متابعة ظاهرة الباعة، ضمن الحملات التي تنفذها الفرق الميدانية لرصد ومنع انتشار "البيع العشوائي" في الشوارع الرئيسة ومنطقة "سوق الخضار" وداخل الأحياء، والتي أسفرت عن مُصادرة عدد من البسطات والعربات العشوائية جرى استخدامها لممارسة "البيع العشوائي"، مضيفًا أن الأعمال الميدانية شملت إزالة آثار تلك البسطات على الطرق والأرصفة بالنطاق.أخبار متعلقة أهم خدمات الجوازات المدشنة حديثًا عبر أبشر"الأرصاد": أمطار خفيفة على منطقة جازانيذكر أنّ أمانة جدة تنفذ حملات عديدة على المواقع التي فيها "البيع العشوائي" وتتابعها للحد من هذه الممارسات، ويأتي ذلك...
    شهدت أسواق الخضروات الفاكهة بمحافظة الفيوم اليوم الخميس الموافق الأول من فبراير، توافر المعروض إستقرارا في الأسعار، وذلك بالأسواق الرئيسية والسويقات بقرى ومراكز المحافظة.وكانت بعض الأسواق قد شهدت ارتفاع أسعار بعض الأصناف، مساء أمس الأربعاء بسوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة، وعدد من الشوادر الرئيسية والسويقات الفرعية.وتباينت الأسعار في عدد من الأسواق والسويقات الأسبوعية بالقرى والمراكز، ورصدت الوفد ذلك اليوم بسوق الخميس العمومي بمدينة اطسا وسوق الخميس الأسبوعي بطريق بحيرة قارون السياحي، وعدد من السويقات بقرى ومراكز المحافظة، والتي شهدت توافر المعروض من الفاكهة والخضروات بكافة أنواعها.وفي أسواق الفاكهة بلغ سعر كيلو الموز 12 جنيها وكيلو التفاح الأحمر والأصفر مبلغ 45 جنيها بينما تراوح سعر كيلو التفاح المستورد من 50 إلى 60 جنيها، و20 جنيها للعنب الأحمر والاصفر، و15 جنيها...
    أكد نقيب الفلاحين حسين أبو صدام، أن الأسواق خاصةً فيما يتعلق بالخضروات، تتعامل وفقًا لقانون العرض والطلب، وهناك نوع من الاستقرار والتقلب في أسعار الخضروات. "مهرجان أهداف".. نتيجة مباراة الهلال وإنتر ميامي 29-1-2024 في كأس موسم الرياض الودي "نتيجة مباراة الهلال".. زعيم آسيا يمطر شباك إنتر ميامي برباعية تحت أعين ميسي بكأس الرياض وديًا الطماطم والبطاطس أسعارهم منخفضة وأوضح "صداك"، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "كلمة أخيرة"، المذاع على قناة "أون"، الإثنين، أن أسعار بعض الخضروات مثل الطماطم والبطاطس تظل منخفضة، وأشار إلى وجود اكتفاء ذاتي من الأسمدة والتصدير، ولكن المشكلة تكمن في وجود محتكرين في السوق. استقرار في أسعار الخضرواتوأعلن نقيب الفلاحين عن استقرار في أسعار الخضروات، مثل الطماطم والفول، متوقعا استمرار هذا الاستقرار لصالح المصريين.التحديات التي تواجه السوقوفيما يتعلق بالتحديات التي...
    طمأن حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة في الغرفة التجارية المواطنين بشأن أسعار الخضروات في الأسواق المصرية مع حلول شهر رمضان المبارك 2024، مؤكداً أن الأسعار في مصر لن يطرأ عليها أي زيادات مع بداية الشهر الكريم، خاصة الطماطم والبطاطس التي يقبل المواطنون على شرائهما بشكل يومي.  مستقبل أسعار الخضروات قبل حلول شهر رمضان  وأضاف «النجيب»، في تصريحات خاصة لـ«الوطن» أن الأسواق المصرية تتمتع بوفرة في المعروض من الخضروات خلال الفترة الحالية، نتيجة بدء العروة الشتوية، مما يُسهم في تراجع الأسعار الفترة الحالية، وتستمر حالة الهبوط حتى شهر رمضان، وإذا لم تتراجع الأسعار قد تشهد استقراراً.  أسعار الخضروات اليوم  وأوضح نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة في الغرفة التجارية، أن سعر الطماطم يُسجل اليوم في الأسواق 10 جنيهات، كما يبلغ سعر كيلو البطاطس...
    يمكن للخضروات الإضافية على طبقك أن تقلل من مستويات التوتر لديك بنسبة تصل إلى 5٪.يتم تحميل الخضروات بالفيتامينات والمعادن، والتي تعتبر مهمة جدًا للحفاظ على نمط حياة صحي، وتبين أن هذه المنتجات لها أيضًا تأثير إيجابي على مستويات التوتر. ويعاني الأشخاص الذين يتناولون أكبر عدد ممكن من الخضروات على مدار اليوم من إجهاد أقل من أولئك الذين يتناولون القليل من الخضروات أو لا يتناولونها على الإطلاق. وبشكل عام، ثلاث إلى أربع حصص من الخضار يوميًا تقلل من مستويات التوتر بنسبة 12٪ أكثر من وجبة واحدة أو لا شيء.وتدعم نتائج هذه الدراسة نتائج علماء آخرين أظهروا أن الخضروات المختلفة، وخاصة الورقية الخضراء مثل السبانخ، تعمل على استقرار مستويات هرمونات السيروتونين والدوبامين في الدماغ من خلال تأثيرات حمض الفوليك. وهذه الهرمونات لها تأثير حاسم على...
    كشفت الدكتورة ألكسندرا رازارينوفا أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، خبيرة التغذية الروسية الخصائص المفيدة لجميع أنواع الملفوف وقيمته الغذائية.وتقول في حديث لراديو “سبوتنيك”: “يعتبر الملفوف الأبيض مصدرا لفيتامينات C وK، بالإضافة إلى الألياف الغذائية المفيدة لعملية الهضم. كما أن الملفوف الأحمر والقرنبيط وكرنب بروكسل غني بالبوتاسيوم وحمض الفوليك، وتحتوي أيضا على الأنثوسيانين، الذي له خصائص قوية مضادة للأكسدة. ويحتوي البروكلي على أوجه تشابه كثيرة مع أنواع الملفوف الأخرى، بالإضافة إلى أنه يحتوي على الكثير من الكالسيوم وفيتامين А. ومن المستحيل تحديد نوع الملفوف الأكثر فائدة بوضوح”. ووفقا لها، تناول أي نوع من أنواع الملفوف يخفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ويعزز منظومة المناعة ويحسن عملية الهضم ويعزز صحة الجلد. وتقول: “بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يكون للملفوف تأثير مضاد للالتهابات...
    تباينت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الاثنين 22 يناير 2024، وشهدت بعض السلع استقرارا وشهد البعض الآخر منها تفاوتا.أسعار الخضروات والفاكهة اليوموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة، حسبما جاء في سوق العبور اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.أسعار الخضار اليوم- يتراوح سعر الطماطم من 3.5 إلى 5 جنيهات.- يتراوح سعر البطاطس من 5.25 إلى 7.75 جنيه.- يتراوح سعر البصل من 9 إلى 21 جنيها.- يتراوح سعر الكوسة من 7 إلى 15 جنيها.- يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 2 إلى 4 جنيهات.- يتراوح سعر الفاصوليا من 8 إلى 14 جنيها.- يتراوح سعر الباذنجان بلدي من 5.5 إلى 8.5 جنيه.- يتراوح سعر الباذنجان رومي من 2.5 إلى 4.5...
    نحتاج بشكل يومي إلى الخضروات مثل الكسبرة، الجرجير، الشبت والبقدونس، لإضافتها إلى الوجبات والأطباق التي نتناولها على مائدة الطعام، والتي أصبح توفيرها في المنزل أمر سهل باتباع خطوات زراعتها.  وتستعرض بوابة الوطن خلال سطور التقرير التالية خطوات زراعة البقدونس والكسبرة، الجرجير والشبت في بلكونة المنزل باتباع خطوات بسيطة. وكشف المهندس الزراعي عبد الرحمن الشحات في تصريحات لـ«الوطن»، عن خطوات زراعة الكسبرة والبقدونس بالبكلونة والشبت بطريقة مبسطة في بلكونة البيت وذلك باستخدام البذور. وأضاف أنه يمكن زراعة الخضروات من الكسبرة والبقدونس الشبت، البقدونس والجرجير بشراء البذور من محلات البذور، موضحًا تحضير التربة لزراعة الخضروات كالتالي:  - تحضير التربة "بيتموس" بإضافة رمل مع كمبوست حيواني أو سماد عضوي. - بعد خلط التربة جيدا يتم وضعها في أصص أو...
    مع حلول شهر طوبة، بدأت تحذيرات هيئة الأرصاد الجوية من طقس بارد واحتمالية سقوط أمطار، ويُعرف شهر طوبة بكونه واحدا من أكثر شهور العام برودة، وعادة ما تكثر خلال هذا الشهر الظواهر الجوية الشتوية والباردة، كالأمطار وانخفاض درجات الحرارة.  الوقاية من البرد في شهر طوبة  وقالت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري مناعة، ورئيس قسم البكتيريا بمستشفى جامعة القاهرة، في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، إن هناك بعض الوصايا الطبية يجب على المواطن أن يتبعها خلال شهر طوبة، ليقي نفسه من برودة الطقس الشديدة، وكذا الحماية من الإصابة بالأمراض بقدر المستطاع.  وعن النصائح التي وجهتها للوقاية من برد شهر طوبة، قالت استشاري المناعة أنه لابد أن يحرص المواطن على ارتداء الملابس المناسبة التي تساعد على التدفئة، هذا بالإضافة إلى الاهتمام بتناول المشروبات الدافئة...
    زنقة 20 | الرباط ندد منتدى حماية المستهلك الموريتاني بقرار وزارة المالية الموريتانية الصادر مطلع العام الجاري 2024 ، رفع الرسوم الجمركية على الخضروات المستوردة من المغرب. وقال المنتدى فى بيان صحافي، إن قرار رفع التعرفة الجمركية على الخضروات يضر بالمواطن لأنه – حسب البيان- سيتسبب في ارتفاع سعر مادة حيوية في غذاء المواطنين الأمر الذى سيزيد “من معاناة المستهلك”-حسب البيان. وحذر البيان من التأثير السلبي الفادح الذي سينجم عن تطبيق القرار نظرا أن المستهلك الموريتاني -حسب البيان- “مثقل من استمرار زيادة الأسعار والاحتكار والغلاء”. البيان دعا السلطات الموريتانية إلى الإسراع في “اتخاذ إجراءات عاجلة تخفف من هذه الوضعية، بما يحفظ حقوق المستهلكين ويخفف من إرتفاع الأسعار المتواصل بسبب وبدون سبب”. وقد بدأ المكتب الحدودي للجمارك فى انواديبو شمال موريتانيا...
    نفّذت أمانة محافظة جدة، حملة ميدانية في نطاق بلدية العزيزية على الباعة الجائلين؛ أسفرت عن رصد عدد من ممارسات بيع الخضروات بشكل عشوائي؛ وذلك ضمن جهود الأمانة في تحسين المشهد الحضري ورصد المخالفات المتعلقة بالصحة العامة. وأوضحت رئيسة بلدية العزيزية الفرعية هبة حسين البلوي، أن الفِرَق الميدانية واصلت حملاتها الرقابية الشاملة على مواقع الباعة الجائلين في أحياء متفرقة من النطاق؛ حيث جرى مصادرة أكثر من 1.8 طن من الخضروات والفواكه، مشيرة إلى أن ذلك يأتي ضمن الحملات التي تنفذها البلدية على المواقع التي يتواجد "البيع العشوائي" للحد من هذه الممارسات ورفع مستوى الامتثال وتحسين المشهد الحضري.أخبار متعلقة مجلس الوزراء يوافق على الهيكل والدليل التنظيمي لوزارة الماليةوزارة الداخلية لـ"اليوم": مركبة أمن الطرق "الذكية" تُقدم خدماتها لضيوف الرحمن370 تدخلاً حضرياً لتحسين جودة الحياة...
    جدة : البلاد نفّذت أمانة محافظة جدة حملة ميدانية في نطاق بلدية العزيزية على الباعة الجائلين؛ أسفرت عن مصادرة 1.8 طنًا من الخضروات والفواكه. وأوضحت رئيسة بلدية العزيزية الفرعية هبة حسين البلوي، أن الفِرَق الميدانية تواصل حملاتها الرقابية الشاملة على مواقع الباعة الجائلين في أحياء متفرقة من النطاق، مشيرة إلى أن ذلك يأتي ضمن الحملات التي تنفذها البلدية على المواقع التي يتواجد “البيع العشوائي” للحد من هذه الممارسات ورفع مستوى الامتثال، وتحسين المشهد الحضري.
    يمكن للحصص اليومية من البروكلي والملفوف والقرنبيط أن تمنع مجموعة متنوعة من الاضطرابات، من التهاب المفاصل إلى أمراض القلب، وأوضح علماء من جامعة بنسلفانيا فوائد هذا النوع من النظام الغذائي. فوائد البروكلي في مكافحة مرض السكري كيف يساعد السلفورافان الموجود في البروكلي في علاج مرض السكري  يعد الاستهلاك المنتظم للبروكلي والقرنبيط والملفوف الأبيض وسيلة وقاية قوية لمجموعة متنوعة من الأمراض من التهاب المفاصل إلى أمراض القلب والأوعية الدموية.  وأظهرت الدراسة أن التأثير الوقائي يتحقق بسبب التأثيرات الإيجابية لهذه المنتجات على صحة الجهاز الهضمي، وعندما تم إبقاء فئران المختبر على نظام غذائي يحتوي على هذه الخضروات، تعاملت بشكل أفضل مع اضطرابات الجهاز الهضمي المختلفة، ويفسر العلماء ذلك بحقيقة أن الخضروات الصليبية تحتوي على مواد تعمل على تحسين صحة الأمعاء ووظائفها الوقائية. وهذا يقلل...
    عبيدات يطالب بتكثيف الرقابة وضبط عمليات البيع التي تتم بطرق غير رسمية طالبت الجمعية الوطنية لحماية المستهلك، تخفيض الكميات التي يتم تصديرها لبعض أنواع الخضار، لحاجة السوق المحلي لها. وقالت الجمعية الأحد، إن أسعار بعض أنواع الخضار بدأت بالارتفاع، لافتة الى أنها سلع أساسية لا يمكن الاستغناء عنها. وأشار رئيس الجمعية الدكتور محمد عبيدات، في بيان اليوم الأحد، الى أن الجمعية تلقت شكاوى عديدة من المواطنين تتعلق بارتفاع أسعار بعض أنواع الخضار مثل البندورة والخيار والبصل الأحمر والفلفل الأخضر بجميع أنواعه، نتيجة لعمليات التصدير التي تمت خلال الفترة الماضية، بالرغم من حاجة السوق المحلي لها، خاصة وأنها سلع أساسية تحتاجها الأسر بشكل يومي. وطالب عبيدات بتكثيف الرقابة وضبط عمليات البيع التي تتم بطرق غير رسمية، ما يكبد خزينة الدولة...
    سجلت أسعار البصل وبعض الخضراوات اليوم السبت 6 يناير 2024 في مصر، تراجعاً ملحوظاً في الأسواق المحلية، حيث تتوفر جميع أنواع الخضراوات بشكل جيد في الأسواق، وفقاً لبوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار البصل اليوم تراجعت أسعار البصل اليوم السبت 6-1-2024، في مختلف الأسواق المصرية، وترصد «الوطن»، خلال السطور التالية، سعر البصل وعدد من الخضراوات اليوم، بحسب آخر تحديث لبوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. سعر البصل اليوم انخفض سعر البصل اليوم السبت في الأسواق، بنحو 1.13%، ليسجل متوسط سعر الكيلو نحو 27.98 جنيه. انخفض سعر البامية اليوم السبت في الأسواق، بنحو 16.55%، ليسجل متوسط سعر الكيلو نحو 34.85 جنيه. انخفض سعر البطاطا اليوم السبت في الأسواق، بنحو 7.8%، ليسجل متوسط سعر الكيلو نحو 8.39 جنيه. أسعار الخضراوات...
    قال الدكتور شعبان المغنم، مدير الإدارة العامة للصحة العامة والمجازر، بمديرية الطب البيطري في محافظة كفر الشيخ، إن دودة الفاشيولا من الديدان التي تعيش في الخضروات الورقية، والبرسيم، وتصيب الحيوان والإنسان في حال عدم الاهتمام بنظافة الخضروات بشكل جيد قبل تناولها، كما تصيب الحيوانات عند تناول البرسيم الأخضر. دودة الفاشيولا في الخضروات والبرسيم  وأوضح مدير الإدارة العامة للصحة العامة والمجازر لـ«الوطن»، أن دودة الفاشيولا تعتبر من «المفلطحات» التي تصيب كبد الحيوان وكبد الإنسان على السواء، كونها من الأمراض المشتركة، وتأتي عن طريق أكل البرسيم للماشية، أو تناول الإنسان للخضروات مثل الخس والجرجير.  نصائح مهمة لتجنب الإصابة بدودة الفاشيولا وأشار «المغنم» إلى أن يجب على مربي الماشية إعطاء جرعات تطعيم ضد الديدان للماشية خلال موسم البرسيم في فصل الشتاء مرتين خلال 6...
    مع دخول فصل الشتاء وانتشار نزلات البرد وما يصاحبها من زكام وعطس، يبحث الكثيرون عن الأطعمة التي تسهم في قتل البكتيريا والفيروسات للمحافظة على صحة الجسم من خطر الأوبئة المنتشرة، بحسب ما أوضحته الدكتورة ليندا جاد، استشاري التغذية العلاجية والسمنة. وأشارت في حديثها لـ«الوطن» إلى 5 أنواع من الخضروات، تساعد بعضها على خفض مستويات الكوليسترول، وقتل البكتيريا والفيروسات، خاصة مع دخول فصل الشتاء.. كالتالي: - البصل الأخضر يحتوي على مضادات الأكسدة مثل الفلافونويد والبوليفينول التي تحمي الخلايا من التلف، كما يساعد على محاربة السرطان ويقي من الإلتهابات والأمراض المرتبطة بتقدم العمر، ويحتوي البصل على فيتامين ك الذي يدعم صحة العظام ويقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام. تقليل الإصابة بالزهايمر  - البقدونس من الخضروات الغنية بفيتامين ك وفيتامين سي، وحمض...
    شهدت أسعار الخضروات والفاكهة، تراجعا كبيرا خلال الفترة الماضية وذلك بسبب بداية الموسم الشتوي الذي عمل على توفير كميات كبيرة من المعروض في الأسواق، حيث شهدت أسعار الطماطم والبطاطس تراجعات كبيرة بعض طرح بشائر العروة الشتوية التي وفرت الكثير من المعروض في الأسواق.وقال محمد عبدالستار النقيب العام للفلاحين الزراعيين، إن إنتاج العروة الشتوية قاربت علي الوصول إلى كامل طاقتها فى الأسواق، مؤكدًا أن ذلك كان له تأثير مباشر على زيادة المعروض وخفض الأسعار، مشيرا إلى حدوث انخفاض فى أسعار بعض الخضراوات والفاكهة، بعد ضخ المزيد من محاصيل العروة الشتوية، إذ سيزيد إنتاج العروة المعروض فى الأسواق.وأرجع عبد الستار، سبب استمرار هبوط أسعار الخضروات والفاكهة في مصر الفترة الحالية إلى العروة الشتوية والتي جعلت هناك وفرة في المعروض بالأسواق في ظل...
    كشف الدكتور ناجح غربية، وكيل وزارة الزراعة، في محافظة كفر الشيخ، أنّ الشريط الساحلي الأخضر الواقع على سواحل البحر الأبيض المتوسط، ينتج نحو 10 الآف طن طماطم يوميًا، وهي إنتاجية فائقة للغاية، تسد حاجة الأسواق المحلية، وتحقق فائض للمحافظات المجاورة. زراعة 7 الآلاف فدان طماطم في كفر الشيخ  وأضاف الدكتور «غربية»، في تصريحات لـ«الوطن»، أن المساحة المنزرعة من محصول الطماطم على نطاق الشريط الساحلي الأخضر، في كفر الشيخ، تقدر بنحو 7 الآلاف و150 فدان من محصول الطماطم، إذ ينتج الفدان الواحد ما بين 23 حتى 31 طنًا. حصاد الطماطم بالعروة الثانية حتي نهاية يناير وأشار إلى أن حصاد محصول الطماطم بالعروة الثانية في كفر الشيخ، ممتدًا حتى نهاية شهر يناير من العام المقبل 2024، وهو الأمر الذي يصب في المقام...
    كشف حاتم نجيب، نائب رئيس تحرير شعبة الخضروات والفاكهة بالغرفة التجارية، سبب ارتفاع أسعار البصل.وقال "نجيب" في مداخلة هاتفية لبرنامج "صباح البلد" على فضائية "صدى البلد" اليوم الاثنين، إن انتشار بصل العروة الجديد (المقور) في الأسواق أدى لثبات في سعر البصل خلال الفترة الحالية، موضحًا أنه نتيجة لارتفاع أسعار البصل تم التوجيه بإرجاء التصدير خلال الفترة الحالية والمقبلة.وتابع، أن هناك انخفاض شديد في أسعار سلع عديدة مثل البطاطس والطماطم والبصل، نافيا وجود جشع من قبل التجار في الممارسات سوى قلة قليلة.وأردف، نائب رئيس تحرير شعبة الخضروات والفاكهة، أن الفترة المقبلة ستشهد انخفاضا كبيرا في الأسعار الاستراتيجية، خاصة بعد تدخل الحكومة والتعامل مع جشع الوسطاء، الذين تسببوا في أزمة ارتفاع الأسعار.
    كتبت- داليا الظنيني:قال حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، إن مصر دولة زراعية، مبينا أن مصر تصدر كميات كبيرة من المنتجات الزراعية. وأضاف "النجيب"، خلال لقائه مع الإعلامي أحمد موسى، عبر برنامج على مسئوليتي المذاع على قناة صدى البلد، أن ارتفاع درجات الحرارة والتغير المناخي من ضمن الأسباب التي أدت إلى ارتفاع أسعار المحاصيل، مبينا أن هناك مبالغات كبيرة في بعض الأسعار التي يتم الإعلان عنها. وأكد النجيب أن هناك وفرة في المحاصيل في بعض المحافظات خاصة في الصعيد، موضحًا أن سبب الأزمات الفترات الأخيرة في عدم توافر بعض السلع يرجع إلى جشع بعض التجار. وأشار إلى أن السوق يشهد الآن استقرارًا في أسعار البصل، مبينًا أن سعر البصل الجديد يبدأ من 10 إلى 14 جنيها،...
    كشف الدكتور ناجح غربية، وكيل وزارة الزراعة، بمحافظة كفر الشيخ، أن المساحات المنزرعة بحقول الشريط الأخضر، والواقعة على سواحل محافظة كفر الشيخ، بطول 118 كيلو مترا، تنتج نحو 20% من خضروات مصر، خاصة مع قدوم فصل الشتاء. 31 ألف فدان خضروات بالساحل الأخضر  وأوضح «ناجح»، في تصريحات لـ«الوطن»، أن المساحة المنزرعة بالساحل الأخضر بحقول محافظة كفر الشيخ، تبلغ نحو 31 ألف فدان منزرعة بجميع أنواع الخضروات في فصل الشتاء، ومنها الطماطم، والكوسة، والخيار، والباذنجان، والبسلة، والبطاطس، والتي تعطي إنتاجية نحو 825 ألف طن، والتي تعد بمثابة إنتاجية فائقة للغاية. أماكن زراعة الخضروات بالساحل الأخضر  وأشار إلى أن أماكن زراعة الخضروات بالساحل الأخضر في محافظة كفر الشيخ، تتمركز في مراكز، مطوبس، والبرلس، وبلطيم، وغرب بلطيم، ومنطقة بر بحري، لافتا أن تلك...
    قال حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة، إن قرار وقف تصدير البصل جاء متأخرًا رغم تحذيرها في شهر أبريل الماضي من أن المساحات المنزرعة صغيرة بعد اتجاه عدد كبير من الفلاحين لعدم زراعته بسبب قلة أسعاره العام الماضي. بعد تراجعه.. الزراعة تزف بشرى سارة عن أسعار البصل الفترة المقبلة شعبة الخضروات والفاكهة: سعر البصل سيخضع لآليات العرض والطلب وأضاف "النجيب" في اتصال هاتفي مع الإعلامية كريمة عوض ببرنامج "حديث القاهرة" المذاع على فضائية "القاهرة والناس" مساء اليوم السبت، "قبل قرار وقف التصدير تم تصدير بالفعل 200 ألف طن خاصة إلى الهند التي عانت من فيضانات".أسباب ارتفاع الأسعاروتابع "رغم أن مصر من أكبر منتجي البصل وثالث دولة مصدرة له، ولكن تسببت قلة المساحات المزروعة وتخزين بعض التجار له في هذه...
       بلغ إنتاج البيوت المحمية من الخضروات في إمارة أبوظبي ما يزيد عن 99 ألف طن خلال عام 2022، ليمثل نحو 73 في المائة من إجمالي إنتاج الخضراوات في الإمارة في الفترة ذاتها، وذلك وفقا لبيانات مركز الإحصاء – أبوظبي.وأشارت البيانات إلى أن إجمالي البيوت المحمية في إمارة أبوظبي بلغ في نهاية العام الماضي 19303، منها 12667 في منطقة العين و3939 في منطقة الظفرة، و2697 في منطقة أبوظبي.وأوضحت أن مساحة الخضراوات المزروعة في البيوت المحمية خلال العام الماضي بلغت 6259 دونماً، فيما بلغت قيمة المحاصيل 254 مليون درهم تقريبا.وتعد الزراعات المحمية إحدى طرق الزراعة التي يتم من خلالها توفير البيئة المناسبة للنباتات لتنمو وتعطي إنتاجاً كماً ونوعاً، وذلك عبر معرفة احتياجاتها من درجة الحرارة والرطوبة والإضاءة المناسبة، كما توفر الزراعة المحمية...
        أعلنت شركة “سوكوفو” الزراعية، اليوم عن افتتاح مزرعة عمودية في مدينة دبي الصناعية التابعة لمجموعة تيكوم، لإنتاج آلاف الأطنان من الخضروات الورقية والخضروات الدقيقة سنوياً، وذلك في إطار التوجه العالمي المتزايد نحو مبادرات العمل المناخي الفعّالة التي تحفّز على الاستثمار أكثر فأكثر في الإنتاج المستدام للأغذية.ويأتي افتتاح المزرعة انسجاماً مع مبادرات الدولة الهادفة إلى تحقيق الأمن الغذائي، والتي تُعدّ من المواضيع التي تحظى بالأولوية ضمن أجندة الدورة الثامنة لمؤتمر الأطراف (COP28) لعام 2023.وتبلغ مساحة المزرعة الداخلية أكثر من 100 ألف قدم مربّع، بمساحات مبنيّة تزيد عن 20 ألف قدم مربّع. وتبلغ الطاقة الإنتاجية لمزرعة “سوكوفو” 360 طناً – أي ما يعادل حوالي 160 حاوية شحن قياسية مقاس عشرين قدماً فارغةً. وترتبط المزرعة بمنطقة مخصّصة للأطعمة والمشروبات في مدينة دبي الصناعية،...
    أعلنت شركة “سوكوفو” الزراعية، اليوم عن افتتاح مزرعة عمودية في مدينة دبي الصناعية التابعة لمجموعة تيكوم، لإنتاج آلاف الأطنان من الخضروات الورقية والخضروات الدقيقة سنوياً، وذلك في إطار التوجه العالمي المتزايد نحو مبادرات العمل المناخي الفعّالة التي تحفّز على الاستثمار أكثر فأكثر في الإنتاج المستدام للأغذية.ويأتي افتتاح المزرعة انسجاماً مع مبادرات الدولة الهادفة إلى تحقيق الأمن الغذائي، والتي تُعدّ من المواضيع التي تحظى بالأولوية ضمن أجندة الدورة الثامنة لمؤتمر الأطراف (COP28) لعام 2023.وتبلغ مساحة المزرعة الداخلية أكثر من 100 ألف قدم مربّع، بمساحات مبنيّة تزيد عن 20 ألف قدم مربّع. وتبلغ الطاقة الإنتاجية لمزرعة “سوكوفو” 360 طناً – أي ما يعادل حوالي 160 حاوية شحن قياسية مقاس عشرين قدماً فارغةً. وترتبط المزرعة بمنطقة مخصّصة للأطعمة والمشروبات في مدينة دبي الصناعية،...
    منها "الخيار والكوسة"..تعرف الخضروات التي تحتوى على نسبة عالية من الماء لترطيب البشرة..تناول الخضروات يمكن أن يساهم في ترطيب البشرة، الخضروات غنية بالماء والألياف، وهما عنصران هامان للحفاظ على ترطيب الجلد، أضافة إلى ذلك تحتوي الخضروات على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المفيدة مثل الفيتامينات والمعادن والمضادات الأكسدة التي يمكن أن تعزز صحة البشرة.تناول الخضروات الطازجة والمائية بانتظام يمكن أن يساعد في ترطيب البشرة وتحسين مظهرها العام، ولكن  يجب تجنب تعريض البشرة للتوتر والجفاف واستخدام مستحضرات العناية بالبشرة المرطبة وشرب الكمية الكافية من الماء يوميًا. تعرف الخضروات التي تحتوى على نسبة عالية من الماء لترطيب البشرة:على سبيل المثال، الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب والخس، تحتوي على نسبة عالية من الماء والألياف، وتعتبر خيارًا رائعًا لترطيب البشرة، بالإضافة إلى ذلك الخضروات...
    سعر كيلو الخيار وصل إلى أكثر من دينار في الأسواق شكا أردنيون من ارتفاع في أسعار أصناف عدة من الخضروات خصوصا الخيار في الأسواق المحلية. اقرأ أيضاً : قرارات جديدة صادرة عن الحكومة - تفاصيل وقال مواطنون لـ"رؤيا" إن هناك ارتفاعا في سعر الخيار، مشيرين إلى أن سعر الكيلو الواحد وصل إلى أكثر من دينار، إضافة إلى أصناف أخرى كذلك. من جهته، أكد الناطق باسم وزارة الزراعة لورنس المجالي، أن الوزارة تراقب الارتفاع غير المبرر في بعض أصناف الخضروات، لافتا إلى أن التغيرات في حالة الطقس تؤثر عادة على الكميات الواردة للأسواق وبالتالي الأسعار لكن ضمن الحدود المعقولة. وبحسب نشرة حركة المنتجات المحلية للخضار والفواكه، فقد دخل الخميس إلى السوق المركزي 183.7 طن من الخيار، حيث تراوح سعر الكيلو...
    واصلت أمانة محافظة جدة جهودها في تحسين المشهد الحضري ومكافحة الظواهر السلبية، والتي أسفرت عن مصادرة 4 أطنان من الخضروات بنطاق بلدية المطار الفرعية، يأتي ذلك ضمن حملة الرقابة الميدانية لتحسين وزيادة الامتثال للاشتراطات الصحية. وأوضح رئيس بلدية المطار الفرعية فهد سعد الزهراني أن الفرق الميدانية باشرت أعمال متابعة ظاهرة الباعة الجائلين والبسطات العشوائية ضمن الحملات التي تنفذها الفرق الميدانية لرصد الظاهرة المنتشرة بشكلٍ عشوائي في محيط سوق الخضروات المركزي وداخل الأحياء والتي أسفرت عن مُصادرة عدد من البسطات والعربات العشوائية جرى استخدامها لممارسة "البيع العشوائي" مضيفاً أن الأعمال الميدانية شملت إزالة آثار تلك البسطات على الطرق والأرصفة بالنطاق.أخبار متعلقة "تعليم مكة" تطلق ورش عمل أولمبياد الرسم والتصوير التشكيلي.. اليومتحت رعاية خادم الحرمين.. انطلاق العرض الدولي السادس لجمال الخيل العربيةإحالة متهم...
    أسعار الخضراوات والفاكهة.. شهدت أسعار الخضراوات والفاكهة حالة من الاستقرار اليوم الجمعة 1 ديسمبر 2023، في سوق الجملة وسوق العبور، عند نفس مستوى الأسعار في الأسواق المصرية على مدار الأسبوع، مع الأخذ في الاعتبار أنه يضاف 5 - 7 جنيهات لسعر الكيلو في التجزئة.أسعار الخضراوات والفاكهةوتقدم «الأسبوع» لقرائها ومتابعيها في السطور التالية، أسعار الخضراوات والفاكهة بسوق العبور اليوم الجمعة 1 ديسمبر، ضمن خدمة شاملة ومستمرة نقدمها في كافة المجالات.أسعار الخضراوات والفاكهةأسعار الخضراوات اليوم الجمعة 1 ديسمبر 2023وجاءت أسعار الخضراوات على الموقع الرسمي لسوق العبور كالتالي:تراوح سعر كيلو الطماطم ما بين 3.5 إلى 6.5 جنيه.وسجل سعر كيلو البطاطس نحو 8 إلى 15 جنيها.فيما بلغ سعر كيلو البصل قيمة 14 و20 جنيها.وحقق سعر كيلو الكوسة بين 6 و12 جنيها.ووصل سعر كيلو...
    جدة نفّذت أمانة محافظة جدة اليوم حملة ميدانية على الباعة الجائلين أسفرت عن رصد عدد من ممارسات بيع الخضروات بشكل عشوائي، وذلك ضمن جهود الأمانة في تحسين المشهد الحضري ورصد المخالفات المتعلقة بالصحة العامة. وأوضحت الأمانة أن الفرق الميدانية واصلت حملاتها الرقابية الشاملة على مواقع الباعة الجائلين في أحياء متفرقة من النطاق، وجرى مصادرة أكثر من 2.3 طن من الخضروات والفواكه. ويأتي ذلك ضمن الحملات التي تنفذها على مواقع “البيع العشوائي” للحد من هذه الممارسات ورفع مستوى الامتثال وتحسين المشهد الحضري.
    نشرت البوابة الرسمية للأسعار التابعة لمجلس الوزراء، انخفاض أسعار عددا من الخضراوات في الأسواق اليوم الإثنين، كان من أبرزها الطماطم والليمون البلدي والملوخية، وغيرها من المنتجات التي يكثر الطلب عليها خلال الفترة الراهنة من كل المنازل المصرية. انخفاض أسعار الطماطم 15% وأوضحت البوابة الرسمية للأسعار المحلية والدولية، أن أسعار الطماطم قد انخفضت في الأسواق خلال الفترة الماضية بواقع 1.95 جنيه للكيلو، وهي نسبة انخفاض وصلت لـ15.46% من السعر الذي كانت تباع به سابقا، مشيرة إلى أن سعر الكيلو من الطاطم بات يباع في الأسواق بسعر 10.66 جنيه للكيلو. وأكدت البوابة كذلك انخفاض أسعار الليمون البلدي في الأسواق، حتى بات يباع بسعر 12.88 جنيه للكيلو، بانخفاض وصل لـ3.14 جنيه من السعر السابق له، ووصلت نسبة الانخفاض لـ19.6%، أما عن الملوخية فقد...
    سجلت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الجمعة 17-11-2023 في مصر بسوق العبور انخفاضاً ملحوظاً، حيث تراجعت أسعار الطماطم لتتراوح ما بين 3.5 إلى 6 جنيهات للكيلو في ظل وجود وفرة من المعروض منها بالأسواق. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم في مصر وتراجعت أسعار الخضروات اليوم الجمعة 18-11-2023، في مصر بسوق العبور بشكل ملحوظ، حيث تتوفر جميع الأصناف من الخضار والفاكهة بكميات كبيرة دون وجود أي نقص ويختلف السعر من صنف لآخر. أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور وتشهد أسعار الخضروات اليوم الجمعة تراجعاً ملحوظاً للعديد من الأنواع بسوق العبور، حيث تراجع سعر الطماطم ليتراوح ما بين 3.5  إلى 6 جنيهات للكيلو، ويتراوح سعر البطاطس ما بين 8 إلى 14 جنيه للكيلو، كما يتراوح سعر كيلو البصل ما بين 15 إلى 20 جنيها، ويتراوح سعر...
    قال الدكتور ناجح غربية، وكيل وزارة الزراعة في محافظة كفر الشيخ، إن الشريط الساحلي، الواقع على مياه البحر الأبيض المتوسط، بالمحافظة يتميز بزراعة الخضروات، من الخيار، والكوسة، والطماطم، والباذنجان، وغيرها من الخضروات التي تزرع مع قدوم فصل الشتاء، حيث يتم زراعتها مع مطلع الشهر الجاري، كما أنها تحقق عوائد فائقة من حيث الإنتاجية للمزارعين من سكان تلك المناطق. زراعة 7 آلاف فدان من الخضروات ومصادات الرياح وأوضح «غربية»، في تصريحات لـ«الوطن»، أنه يتم زراعة نحو 7 آلاف من الخضروات، في قري مركزي، بلطيم، والبرلس، ومطوبس، التي تعد مخزوناً استراتيجياً هاماً في مثل هذه الشهور التي تشهد تقلبات مناخية متغيرة، تؤثر على بعض الزراعات الحقلية، لذلك يتميز مزارعي الشريط الساحلي في كفر الشيخ، بزراعة تلك المحاصيل من الخضروات، وحمايتها من...
    المناطق_واسنفّذت أمانة محافظة جدة، حملة ميدانية في نطاق بلدية العزيزية على الباعة الجائلين ، أسفرت عن رصد عدد من ممارسات بيع الخضروات بشكل عشوائي، وذلك ضمن جهود الأمانة في تحسين المشهد الحضري ورصد المخالفات المتعلقة بالصحة العامة.  أخبار قد تهمك “أمانة جدة” تشارك في الملتقي الثاني للمشاركة المجتمعية ببريدة 6 نوفمبر 2023 - 12:21 مساءً “أمانة جدة” تصدر وتجدد أكثر من 11 ألف شهادة صحية خلال أكتوبر الماضي 5 نوفمبر 2023 - 10:32 صباحًاوأوضحت رئيسة بلدية العزيزية الفرعية هبة حسين البلوي، أن الفِرَق الميدانية واصلت حملاتها الرقابية الشاملة على مواقع الباعة الجائلين في أحياء متفرقة من النطاق، حيث جرى مصادرة أكثر من 1.8 طن من الخضروات والفواكه، مشيرة إلى أن ذلك يأتي ضمن الحملات التي تنفذها البلدية على المواقع التي...
    وجدت دراسة حديثة أن الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف مثل التي تشمل براعم البروكلي أو الخضروات الكرنبية تقلل من أعراض التهاب الأمعاء، ومرض كرون.تتضمن الخضروات الكرنبية: القرنبيط والملفوف والفجل واللفت والجرجير والخردلوأجريت الدراسة في جامعة ماين، باستخدام نماذج حيوانية، وتم فحص أنسجة الأمعاء لدى الحيوانات بعد اتباعها حمية تعتمد على البروكلي أو الخضروات الكرنبية.ووفق "ساينس دايلي"، تبين أن اتباع هذه الحمية الغنية بالألياف، يؤدي إلى زيادة تركيز مستقلب مضاد للالتهابات يسمى السلفورافان في الدم. وهذه الزيادة في السلفورافان تحمي من أعراض المرض الشديدة، مثل فقدان الوزن، ودم البراز، والإسهال.ولاحظ الباحثون أن التأثير الإيجابي لبراعم البروكلي كان أقوى عندما تم تناول هذه الخضروات في سن مبكر.وقال الباحثون: "إن براعم البروكلي، التي يسهل زراعتها والموجودة في محلات البقالة، يمكن استخدامها كاستراتيجية علاجية للمرضى...
    بكين نجح طاقم مهمة شنتشو 16 الصينية في زراعة الخضروات على متن محطة تيانغونغ الفضائية مثل الخس والطماطم الكرزية، والبصل الأخضر. وأنشأ المركز الصيني لأبحاث وتدريب رواد الفضاء نسخاً طبق الأصل من نظام البستنة في تيانغونغ على الأرض، ما يسمح للباحثين بمقارنة النتائج وتحليل الاختلافات بشكل أكثر دقة في كيفية نمو النباتات في الفضاء وعلى الأرض. وقال يانغ رينزي، الباحث من المركز الصيني لأبحاث وتدريب رواد الفضاء «يعد جهاز زراعة الخضروات هذا جزءاً أساسياً من نظام التحكم البيئي ودعم الحياة بالكامل (ECLSS)، ويتم استخدامه في الفضاء للتحقق من التقنيات ذات الصلة. وفي المستقبل، سنركز على الزراعة السريعة والواسعة النطاق». وأضاف «يمكن تطبيق النظام في مجال استكشاف الفضاء السحيق، بما في ذلك مهمات الهبوط المأهولة على سطح القمر والمريخ. وكجزء أساسي...
    وفقا للدكتورة أنجلينا فودولازكايا، أخصائية الغدد الصماء، خبيرة التغذية الروسية، يتناقص مع نقص المواد المغذية نشاط الاستجابة المناعية. وتشير الطبيبة، إلى أن من الضروري، قبل حلول فصل الخريف حيث تجري إعادة بناء الجسم، إضافة الخضروات الغنية بالمواد المفيدة إلى النظام الغذائي. ووفقا لها، هناك تأثير وثيق متبادل بين الأمعاء ومنظومة المناعة. فإذا أخذنا في الاعتبار أن 70-80 بالمئة من الخلايا المناعية موجودة في الغشاء المخاطي للأمعاء، أدركنا أن الحفاظ على ميكروبيوم صحي في الأمعاء هو مفتاح لتنشيط ودعم منظومة المناعة في الجسم. والألياف الغذائية من الخضروات تساهم في تحسين نبيت الأمعاء. وتضيف موضحة، أفضل هذه الخضروات هو الجزر لأنه يحتوي على بيتا كاروتين وفيتامين А اللذين يعملان كمنشطان لمنظومة المناعة. لذلك يؤدي إشباع الكائنات الحية الدقيقة بهذه المغذيات إلى انخفاض وتيرة ومدة الإصابة بأمراض...
    شفق نيوز/ أكد خبير تغذية روسي، امكانية تعزيز منظومة المناعة في موسم نزلات البرد بتناول الخضروات الورقية.ويشير الدكتور أندريه بوبروفسكي، في حديث لراديو "سبوتنيك"، إلى أن النباتات تخزن العناصر الغذائية عشية فصل الشتاء، لذلك فإن الخضروات المزروعة في الخريف تكون لها قيمة غذائية خاصة للجسم.ويقول: "تخزن الطبيعة في الخريف المواد المفيدة للبقاء على قيد الحياة في فصل الشتاء. وينطبق هذا أيضا على الخضروات التي نستخدمها في السلطات والأطباق الأخرى. لأنها تخزن في الخريف أكبر قدر ممكن من المواد المغذية المفيدة".ووفقا له إضافة الخضروات إلى النظام الغذائي يساعد على تعزيز منظومة المناعة، وهذا أمر مهم وحيوي في موسم انتشار أمراض الجهاز التنفسي. لذلك يجب بصورة خاصة تناول الريحان والشبت والبقدونس.ويقول: "الخضروات الورقية غنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة التي تساعد على تعزيز...
    يعد البروكلي من افضل الخضروات التي يتجاهلها الكثير وقد نصح خبير التغذية الدكتور جميل القدسي الإكثار من تناول البروكلي لحماية نفسك وعائلتك من الزكام والحساسية.إذ يتميز البروكلي باحتوائه على العناصر والفيتامينات بشكل يندر في أي خضروات أخرى.. فكل مائة جرام من البروكلي تحتوي على ما يعادل 150% من حاجة الجسم اليومية من فيتامين ج . ولذلك كانت توصياتنا لمن يصاب بالزكام أو البرد أو ضعف في المناعة أو ضعف في الشعيرات الدموية أو هشاشة في العظام واللثة بأن يكثر من السلاطات الغنية بالبروكلي بشكل يومي لدور فيتامين ج في منع كل هذه المشاكل.  
    أصدَر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي، والذي تضمن زيادة في صادرات مصر من الخضروات والفواكه بنحو 9 آلاف طن خلال الأسبوع الماضي، لتصل إلى 144 ألف طن. البطاطا الحلوة تتصدر قائمة الخضروات المصرية وتصدرت البطاطا الحلوة قائمة الصادرات المصرية بواقع 8 آلاف طن، تليها الفاصولياء بإجمالي 5 آلاف طن، والرمان بإجمالي 11 ألف طن، والمانجو بإجمالي 6 آلاف طن، ثم الفراولة بإجمالي 5 آلاف طن. أكبر الدول المستقبلة للصادرات المصرية ومثلت السعودية وتايلاند أكبر الدول المستقبلة للصادرات المصرية، ثم الصومال والجزائر. كما تضمن التقرير ارتفاعًا في واردات مصر من الأغذية، حيث بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة 1835 رسالة بنحو 360 ألف طن، منها 23 رسالة رفضت، ومثلت أوكرانيا أكبر الدول المصدرة إلى مصر، تليها بلغاريا وروسيا وأمريكا.
    تراجعت أسعار الخضروات والفاكھة الیوم 4-11-2023 في الأسواق، مقارنة بأسعار الأسبوع الماضي، في ظل تسجيلها ثباتا ملحوظا بسبب التوازن القائم بين العرض والطلب، كما أنها وصلت إلى 3 جنيهات بالنسبة لسعر كيلو الطماطم، فيما هبط سعر البطاطس بقيمة جنيهان، وفقا لما أعلن عبر بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء.  وتستعرض «الوطن» في السطور التالية، أسعار الخضروات والفاكھة الیوم 4-11-2023 في الأسواق، التي جاءت كما يلي:  أسعار الخضروات الیوم - يتراوح سعر كيلو الطماطم بين 5 و10 جنيهات. - كما يتراوح سعر البطاطس بين 9.5 و12.5 جنيها.  - فيما يتراوح سعر البصل بين 15 و19 جنيها.  أسعار الخضروات بسوق العبور - بينما يتراوح سعر الكوسة اليوم، بين 3 و8 جنهيات.  - ويتراوح سعر كيلو الفاصوليا بين 5 و6 جنيهات.  أسعار الخضروات...
    نشر موقع “صدى البلد” عددا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والصحة على مدار اليوم، ونعرض إليكم أبرز هذه الأخبار خلال التقرير التالي:من مطبخك.. 3 مشروبات قوية للتخلص من البلغمالعلاجات المنزلية للبلغم، مثل عصير الليمون والعسل، وشراب الزنجبيل مع القرفة، أو شاي النعناع، ​​تحتوي بشكل طبيعي على مواد ذات تأثير فعال ومضاد للالتهابات ومطهر ومضاد للأكسدة، تساعد على التخلص من الإفرازات الموجودة في الشعب الهوائية وتقوي جهاز المناعة.لن تصدق.. نوع من الخضروات يعالج نزلات البرد سريعاالبقدونس هو نبات طبي يحتوي على العديد من الفوائد بسبب خصائصه المدرة للبول، ومضادات الأكسدة، والمضادة للبكتيريا، ومضادة لمرض السكر، والمناعة، والسامة للخلايا، وحماية الكلى. كل هذه الخصائص ترجع إلى مركبات الفلافونويد الموجودة في البقدونس والتي تسمى الميريستيسين والأبيجينين، بالإضافة إلى الأبيول والألفا بينين وبيتا...
    حذرت وزارة الصحة والسكان، المواطنين من الإصابة بالسمنة، للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان والسكر، ونصحت بضرورة تناول أطعمة صحية وشرب الكثير من الماء. وطالبت وزارة الصحة والسكان، في تقرير لها، المواطنين بضرورة اتباع نظام غذائي صحي، وتناول الخضروات والفاكهة وممارسة الرياضة كل يوم لمدة نصف ساعة على الأقل. يأتي ذلك في إطار حرص الوزارة على صحة وسلامة المواطنين، والعمل على تحقيق أهداف التنمية المستدامة 2030، للنهوض بالصحة العامة والبعد عن السلوكيات الخاطئة التي لها آثار جسيمة على الصحة العامة.  اتباع الإرشادات والتعليمات ودعت وزارة الصحة والسكان، المواطنين إلى ضرورة اتباع الإرشادات والتعليمات الخاصة  بالوزارة، التي تنشرها على مواقع التواصل الاجتماعي المختلفة، بهدف رفع التوعية الصحية لدي المواطنين. تفاصيل حملة 100 يوم صحة كما ناشدت وزارة الصحة والسكان، المواطنين...
    البقدونس هو نبات طبي يحتوي على العديد من الفوائد بسبب خصائصه المدرة للبول، ومضادات الأكسدة، والمضادة للبكتيريا، ومضادة لمرض السكر، والمناعة، والسامة للخلايا، وحماية الكلى. كل هذه الخصائص ترجع إلى مركبات الفلافونويد الموجودة في البقدونس والتي تسمى الميريستيسين والأبيجينين، بالإضافة إلى الأبيول والألفا بينين وبيتا بينين وفيتامين C والكاروتينات. طرق لوقاية منزلك من دخول حشرة البق طبيبة تكشف مرضا خطيرا ينتقل من خلال الخضراوات يمكن استخدام البقدونس في علاج أمراض الكلى، مثل عدوى المسالك البولية أو حصوات الكلى. كما يمكن أن يكون مفيداً لعلاج ارتفاع ضغط الدم بسبب آثاره المدرة للبول.فوائد البقدونس1. علاج التهابات المسالك البولية يمتلك البقدونس خصائص مضادة للميكروبات ومدر للبول، مما يمكن أن يساعد في ظهور عدوى المسالك البولية المتكررة.2. تقوية جهاز المناعة يمكن أن يساعد البقدونس...
    أعلنت أمانة محافظة جدة، ممثلةً في بلدية المطار الفرعية، عن مصادرة 6 أطنان من الفواكه والخضروات المتنوعة، ضمن الحملة التي نظَّمتها البلدية في نطاق حي الصفا. وتستهدف الحملة الباعة الجائلين للحد من البيع العشوائي وتحسين المشهد الحضري وزيادة الامتثال للاشتراطات الصحية. ونفذت الفِرق الرقابية الحملة التي أسفرت عن مصادرة الخضروات والفواكه التي تعرض في مباسط مخالفة لدى الباعة المتجولين في سوق الخضروات، إضافة إلى إزالة عدد من البسطات على الطرق والأرصفة بالنطاق. وتنفذ أمانة جدة حملات عديدة على المواقع التي يوجد فيها "البيع العشوائي"، وتتابعها للحد من هذه الممارسات، ضمن الجهود لرفع مستوى الامتثال، الذي انعكس على جودة خدماتها للمستهلكين. وثمّنت الأمانة مساهمة السكان وتعاونهم في تحسين الخدمات عبر التبليغ عن المخالفات عبر تطبيق بلدي أو الاتصال عبر المركز الموحّد...
    المناطق_واسصادرت أمانة محافظة جدة ممثلةً في بلدية المطار الفرعية 6 أطنان من الفواكه والخضروات المتنوعة، ضمن الحملة التي نظَّمتها البلدية في نطاق حي الصفا، وتستهدف الباعة الجائلين للحد من البيع العشوائي وتحسين المشهد الحضري وزيادة الامتثال للاشتراطات الصحية. وأوضحت الأمانة أن الفِرق الرقابية التابعة لها نفذت الحملة التي أسفرت عن مصادرة الخضروات والفواكه التي تعرض في مباسط مخالفة لدى الباعة المتجولين في سوق الخضروات، إضافة إلى إزالة عدد من البسطات على الطرق والأرصفة بالنطاق.أخبار قد تهمك “أمانة جدة” تشارك في شهر التوعية بسرطان الثدي 21 أكتوبر 2023 - 5:24 مساءً أمانة جدة تنفذ 457 برنامجًا تطوعيًا خلال الربع الثالث لعام 2023م 19 أكتوبر 2023 - 12:27 مساءًيذكر أنّ أمانة جدة تنفذ حملات عديدة على المواقع التي يوجد فيها “البيع العشوائي”،...
    نشرت الدكتورة سهام سوقية استشاري التغذية، منشور جديد من خلال حسابها الشخصي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك.وأوضحت سهام سوقية ، خلال المنشور النظام الغذائي المضاد للسرطان، هذه الأطعمة قد تقلل من خطر الإصابة بالسرطان . في موسمه.. ماذا يحدث لصحتك عند تناول التفاح يوميا لن تتوقع.. هذه الأسباب تؤدي لمقاومة الأنسولين وقالت إن اتباع نظام غذائي صحي ونمط حياة صحي ، ويمكن أن يلعب دورًا كبيرًا في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان ، ويعمل كمضاد له .. وايضا مفيد لمرضى السرطان  .- قوس قزح نسمي الخضار والفواكة بقوس قزح المفيد للصحة - الأحمر    : التفاح والطماطم والملفوف الأحمر. - البرتقال  : الشمام والجزر والبرتقال.  - الأصفر   : الموز والليمون والأناناس . - الأخضر   : البروكلي والخضروات الورقية، مثل السبانخ واللفت...
    (عدن الغد) لقاءات قيصر ياسين ونائلة هاشم تصوير عصام محمد عوض شهدت العاصمة عدن عودة ارتفاع اسعار الخضروات والفواكة مجددا في ظل معاناه المواطنين مماخلق الى أزمة اقتصادية كبيرة على كاهل المواطن الى جانب ارتفاع اسعار المواد الغذائيةصحيفة عدن الغد قامت بجولة ميدانية الى السوق المركزي للخضروات والفواكة بمديرية المنصورة بالعاصمة عدن تم تسليط الضوء على ظاهرة ارتفاع اسعار الخضروات والفواكة .ولمعرفة الأسباب وراء ارتفاع اسعار الخضروات والفواكة التقينا بالأخ عبدالحكيم سالم مدير السوق المركزي الخضروات والفواكة بعدن والذي تحدث الينا قائلا السبب الرئيسى في ارتفاع اسعار الخضروات والفواكة هو طول المسافة من عدن  بين المحافظات الشمالية الأمر الذي يكلفهم دفع مبالغ طائلة في عملية النقل  واضاف مدير السوق المركزي للخضار والفواكة عبد الحكيم سالم  هناك عدة معوقات واشكاليات أدت...
    يحتفي العالم اليوم في 16 أكتوبر من كل عام باليوم العالمي للأغذية، وذلك في إطار الدعوة لتناول الأغذية السليمة والطعام الصحي من أجل الحصول على جسم صحي خالي من الأمراض. مش بس الأدوية.. 5 خطوات فعالة للتخلص من حساسية الخريف احذر .. هذه العلامات تدل على قلة النوم ليلا وإليكم أهم الأغذية الصحية - المياهاشرب من 8 إلى 12 كوب من المياه يومياً2 - الخضروات الخضراء تناول الخضروات الخضراء ثلاث إلى أربع مرات في الأسبوع، الخيارات الجيدة تشمل السبانخ والخضرة والفلفل .3- الحبوب الكاملة أكل الحبوب كاملة يومياً ابحث عن دقيق القمح بأكمله، الشوفان، الشعير، الدمنة، الكينوا أو الحبوب المتعددة، لأنها مصدر جيد للألياف.4 - الأسماكحاول أن تأكل من اثنين إلى ثلاثة مرات الأسماك في الأسبوع والخيارات الجيدة في هذا المجال...
    نفذت أمانة محافظة جدة حملة ميدانية بنطاق بلدية العزيزية على الباعة الجائلين, أسفرت عن رصد عددٍ من ممارسات بيع الخضروات وتعبئة أسطوانات الغاز بشكلٍ عشوائي.جاء ذلك ضمن جهود الأمانة في تحسين المشهد الحضري ومكافحة "البيع العشوائي"، ورصد المخالفات المتعلقة بالصحة العام.وأوضحت رئيسة بلدية العزيزية الفرعية هبة حسين البلوي, أن الفرق الميدانية واصلت خلال الأسبوع الماضي حملاتها الرقابية الشاملة على مواقع الباعة الجائلين في أحياء متفرقة من النطاق، حيث جرى مصادرة أكثر من 2.4 طنًا من الخضروات والفواكه, كما رصدت الحملة عددًا من مركبات بيع وتعبئة "أسطوانات الغاز" بطرق مخالفة.
    نفذت أمانة محافظة جدة حملة ميدانية بنطاق بلدية العزيزية على الباعة الجائلين، أسفرت عن رصد عدد من ممارسات بيع الخضروات وتعبئة أسطوانات الغاز بشكلٍ عشوائي. وتواصل الأمانة جهودها في تحسين المشهد الحضري ومكافحة البيع العشوائي، ورصد المخالفات المتعلقة بالصحة العامة. خلال الحملة - أمانة جدةأخبار متعلقة أمانة جدة ترفع جاهزية الاستعداد لموسم الامطاربـ 86 معدة.. أمانة جدة تنفذ فرضية ميدانية لمواجهة الأمطارلإزالة جسر الروابي.. إغلاق جزء من طريق الحرمين في جدة الجمعةمصادرة كميات من الخضروات والفواكهوأوضحت رئيسة بلدية العزيزية الفرعية، أ. هبة حسين البلوي، أن الفرق الميدانية واصلت خلال الأسبوع الماضي حملاتها الرقابية الشاملة على مواقع الباعة الجائلين في أحياء متفرقة من النطاق، حيث جرى مصادرة أكثر من 2.4 طن من الخضروات والفواكه. كما أسفرت الحملة الرقابية عن رصد عدد من...
    استقرت أسعار البصل اليوم الأحد 8-10-2023، بشكل نسبي بعد ارتفاع سعره بشكل كبير خلال الآونة الأخيرة، وذلك قبل قرار وقف تصدير البصل لمدة 3 شهور.وتراجع سعر البصل 9 جنيها للكيلو، متراوحا بين 14و18 جنيها مقارنة بـ 25 جنيها قبل أسبوعين.أسعار الخضروات اليوموتراوح سعر الطماطم بين 4.5 إلى 8 جنيهات، لتصل إلى الأسواق وتتراوح بين 9 إلى 12 جنيها للكيلو.وسجّل سعر الجزر اليوم 20 جنيهًا للكيلو، ووصل كيلو الباذنجان إلى 6.5  جنيه للكيلو في الجملة ، وتراوح سعر الكوسة بين 6 و12 جنيها للكيلو.ووصل سعر الفلفل الرومي إلى 10 جنيهات للكيلو، والفلفل الحامي إلى 9 جنيهات، وسجل سعر الخيار 9 جنيهات للكيلو، ووصل سعر البامية إلى 33 جنيهًا للكيلو.أما عن الثوم فوصل سعر الكيلو إلى 35 جنيهًا، وسجّل القلقاس 10 جنيهات...
    إن التخلص من دهون البطن يتطلب مجموعة من الأنشطة تبدأ بالتأكيد بنظام غذائي منخفض السعرات الحرارية، ونظام رياضي منتظم، لكن هذا وحده ربما لا يكفي، بينما أنتِ بحاجة إلى طريقة تسرع المهمة وتظهر النتائج في وقت أقل، وهي مشروبات التخلص من بذور الكتان.. قنبلة نسف دهون البطن. مشروبات طبيعية للتخلص من دهون البطن: تناولنا كثيرًا عصائر الفاكهة وأيضًا مشروبات الأعشاب للتخسيس، لكن هذه المرة نستعرض عصائر الخضروات الغنية بالألياف والتي تساعد على حرق الدهون وتحسين عملية التمثيل الغذائي. عصير الجزرمع اقتراب الشتاء يتحسن مذاق الجزر، لذلك حان الوقت لتناول عصير الجزر صاحب المذاق الطيب والتأثير الفعال على الوزن، الجزر مليء بالمواد المغذية ومضادات الأكسدة التي تساعد في مد الجسم بالتغذية اليومية اللازمة، يتميز بأنه منخفض السعرات الحرارية، غني بالألياف التي تساعد على الهضم،...
    الطماطم من 5 إلى 10 جنيهات.. تعرف على أسعار الخضروات اليوم السبت 30-9-2023، شهدت أسعار الطماطم اليوم انخفاضًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم السبت 30 سبتمبر 2023 في سوق العبور والأسواق التجارية، مقارنة بأسعارها أمس، وفي المقابل ارتفعت أسعار بعض الخضروات الأخرى. أسعار الطماطم اليوم في الأسواقأسعار الطماطم، يبحث الكثير من المواطنين عن أسعار الطماطم والخضروات اليوم 30 سبتمبر 2023 في الأسواق، لكونها أحد السلع الغذائية الأساسية في كل منزل ولايمكن الاستغناء عنها، وتستعرض بوابة الفجر في السطور التالية تفاصيل عن أسعار الطماطم والخضروات اليوم 30 سبتمبر 2023 في سوق العبور والأسواق التجارية.  أسعار الطماطم اليوم في سوق العبور والمحلات التجاريةانخفص سعر الطماطم اليوم 30 سبتمبر 2023، حيث يتراوح سعر الطماطم اليوم في سوق الجملة سوق العبور 5 جنيهات و10 جنيهات للكيلو،...