5 خضروات تخفض الكوليسترول وتقتل البكتيريا والفبروسات.. «هتحميك من الشيخوخة»
تاريخ النشر: 29th, December 2023 GMT
مع دخول فصل الشتاء وانتشار نزلات البرد وما يصاحبها من زكام وعطس، يبحث الكثيرون عن الأطعمة التي تسهم في قتل البكتيريا والفيروسات للمحافظة على صحة الجسم من خطر الأوبئة المنتشرة، بحسب ما أوضحته الدكتورة ليندا جاد، استشاري التغذية العلاجية والسمنة.
وأشارت في حديثها لـ«الوطن» إلى 5 أنواع من الخضروات، تساعد بعضها على خفض مستويات الكوليسترول، وقتل البكتيريا والفيروسات، خاصة مع دخول فصل الشتاء.
- البصل الأخضر
يحتوي على مضادات الأكسدة مثل الفلافونويد والبوليفينول التي تحمي الخلايا من التلف، كما يساعد على محاربة السرطان ويقي من الإلتهابات والأمراض المرتبطة بتقدم العمر، ويحتوي البصل على فيتامين ك الذي يدعم صحة العظام ويقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
تقليل الإصابة بالزهايمر- البقدونس
من الخضروات الغنية بفيتامين ك وفيتامين سي، وحمض الفوليك والحديد، ويلعب دورًا كبيرًا في تقليل الإصابة بألزهايمر، بسبب غناه باللوتولين.
- الكرنب الأحمر
يحتوي الكرنب الأحمرعلى العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية العامة للجيم، أهمها فيتامين سي الذي يلعب دوراً كبيرًا في تقوية المناعة، بالإضافة إلى احتواءه على فيتامين أ والبوتاسيوم والمانجنيز، ويحتوي الكرنب الأحمر على صبغة الأنثوسيانين التي تحد من الإصابة بأمراض القلب، وتقي من أمراض الشريان التاجي.
تعزيز صحة القلب والعين- الجرجير
من الخضروات الهامة التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة للجسم مثل الكالسيوم، وفيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين هـ، بما يجعله مفيدًا لعلاج الالتهابات والوقاية من الشيخوخة، بالإضافة إلى دوره في الحفاظ على بشرة صحية ، وتعزيز صحة العين والقلب.
- الفجل
يحتوي الفجل على كميات وفيرة من البوتاسيوم وفيتامين سي وفيتامين ب، وهو من الخضروات الغنية بمضادات الأكسدة بما يمنه نمو الخلايا السرطانية خاصة في القولون والمثانة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الفيتامينات الخضروات التغذية حمض الفوليك من الخضروات
إقرأ أيضاً:
في حالة غريبة.. الكوليسترول يحول لون الجلد إلى الأصفر
الولايات المتحدة – أفاد موقع World of Buzz أن لون جلد رجل من الولايات المتحدة تحول إلى الأصفر بسبب ارتفاع مستوى الكوليسترول في جسمه.
وتشير وسائل الإعلام إلى أن الرجل راجع المستشفى في تامبا لأنه بدأ يشكو من اصفرار الجلد وظهور عقد على راحة يديه وباطن قدميه ومرفقيه، بدأ مع مرور الوقت، يخرج منها سائل مخاطي.
وبعد إجراء الفحوصات، شخصت إصابته باللويحة الصفراء (Xanthelasma )- رواسب صفراء من الكوليسترول تحت الجلد ناجمة عن ارتفاع قياسي بمستوى الكوليسترول والدهون في الدم.
واتضح للأطباء أن هذه الحالة ظهرت بعد أن اتبع الرجل نظاما غذائيا يقتصر على اللحوم لمدة ثمانية أشهر. أي أن نظامه الغذائي كان يتكون حصريا من المنتجات الحيوانية: الزبدة، وما يصل إلى أربعة كيلوغرامات من الجبن واللحوم يوميا. وعلى الرغم من وجود علامات واضحة على وجود مشكلات صحية، ادعى الرجل أنه يشعر بتحسن، حيث فقد وزنه الزائد وتحسنت طاقته ووظائفه الإدراكية.
ولكن الأطباء اكتشفوا أن مستوى الكوليسترول في دمه أعلى من 1000 ملغم في الديسيلتر أي أعلى من المعدل الطبيعي بخمسة أضعاف، ومع ذلك لم يراجع المستشفى إلا بعد شهر من ظهور الأعراض لأن اصفرار الجلد والعقد لم تسبب أي ألم.
المصدر: gazeta.ru
مخلفات محطة الهارثة الحرارية تسبب حالات إغماء بين الطلبة والتدريسيين