لن تصدق.. تناول الخضروات بهذا اللون يحميك من الإصابة بالسرطان

نشرت الدكتورة سهام سوقية استشاري التغذية، منشور جديد من خلال حسابها الشخصي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك.

وأوضحت سهام سوقية ، خلال المنشور النظام الغذائي المضاد للسرطان، هذه الأطعمة قد تقلل من خطر الإصابة بالسرطان .

في موسمه.. ماذا يحدث لصحتك عند تناول التفاح يوميا لن تتوقع.. هذه الأسباب تؤدي لمقاومة الأنسولين

وقالت إن اتباع نظام غذائي صحي ونمط حياة صحي ، ويمكن أن يلعب دورًا كبيرًا في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان ، ويعمل كمضاد له .

. وايضا مفيد لمرضى السرطان  .

- قوس قزح 
نسمي الخضار والفواكة بقوس قزح المفيد للصحة 
- الأحمر    : التفاح والطماطم والملفوف الأحمر. 
- البرتقال  : الشمام والجزر والبرتقال.  
- الأصفر   : الموز والليمون والأناناس . 
- الأخضر   : البروكلي والخضروات الورقية، مثل السبانخ واللفت والكرنب.  
- الأرجواني : البنجر والعنب والتوت  
.
تلعب كل تلك الفيتامينات والمعادن متعددة الألوان دورًا مهمًا في صحة الخلايا، مما يحافظ على عمل الجسم في أعلى مستوياته". 

- الألياف 
ترتبط الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف بانخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون - تشمل الأطعمة الغنية بالألياف ما يلي:  

- حبوب القمح الكاملة. 
- الفاصوليا والعدس. 
- المكسرات. 

- الشاي الأخضر 
هو أحد مضادات الأكسدة القوية وقد يكون جزءًا مهمًا من النظام الغذائي المضاد للسرطان

- الطماطم 
تؤكد الأبحاث أن مادة الليكوبين المضادة للأكسدة، الموجودة في الطماطم، قد تكون أقوى من البيتا كاروتين، والألفا كاروتين، وفيتامين هـ . 
الليكوبين هو غذاء مقاوم للسرطان ويرتبط بالحماية من بعض أنواع السرطان مثل سرطان البروستاتا والرئة
.

- الثوم والبصل  
وجدت الأبحاث أن الثوم والبصل يمكن أن يمنع تكوين النتروزامين، 
وهي مواد مسرطنة قوية تستهدف عدة مواقع في الجسم، 
عادة القولون والكبد والثدي. 

-  الاسماك 
تحتوي الأسماك الدهنية، مثل السلمون والتونة والرنجة، 
على أحماض أوميجا 3 الدهنية، وهو نوع من الأحماض الدهنية يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا . 

- زيت الزيتون 
إن التأثير الإيجابي لزيت الزيتون يرجع إلى حد كبير إلى تركيبته الاستثنائية الغنية بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والسكوالين والمركبات الفينولية، خصائصها القوية المضادة للأكسدة 
.
وعليك تجنب .. 
الكحول - المشروبات و الاطعمة الغنية بالسكر - توقف عن تناول اللحوم المصنعة  - خفف كثيرا من تناول الوجبات السريعة .. 
كل ما هو مضر أصبح معروف لدى الجميع

المصدر: صدى البلد