لن تصدق.. تناول الخضروات بهذا اللون يحميك من الإصابة بالسرطان
تاريخ النشر: 22nd, October 2023 GMT
نشرت الدكتورة سهام سوقية استشاري التغذية، منشور جديد من خلال حسابها الشخصي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك.
وأوضحت سهام سوقية ، خلال المنشور النظام الغذائي المضاد للسرطان، هذه الأطعمة قد تقلل من خطر الإصابة بالسرطان .
وقالت إن اتباع نظام غذائي صحي ونمط حياة صحي ، ويمكن أن يلعب دورًا كبيرًا في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان ، ويعمل كمضاد له .
- قوس قزح
نسمي الخضار والفواكة بقوس قزح المفيد للصحة
- الأحمر : التفاح والطماطم والملفوف الأحمر.
- البرتقال : الشمام والجزر والبرتقال.
- الأصفر : الموز والليمون والأناناس .
- الأخضر : البروكلي والخضروات الورقية، مثل السبانخ واللفت والكرنب.
- الأرجواني : البنجر والعنب والتوت
.
تلعب كل تلك الفيتامينات والمعادن متعددة الألوان دورًا مهمًا في صحة الخلايا، مما يحافظ على عمل الجسم في أعلى مستوياته".
- الألياف
ترتبط الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف بانخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون - تشمل الأطعمة الغنية بالألياف ما يلي:
- حبوب القمح الكاملة.
- الفاصوليا والعدس.
- المكسرات.
- الشاي الأخضر
هو أحد مضادات الأكسدة القوية وقد يكون جزءًا مهمًا من النظام الغذائي المضاد للسرطان
- الطماطم
تؤكد الأبحاث أن مادة الليكوبين المضادة للأكسدة، الموجودة في الطماطم، قد تكون أقوى من البيتا كاروتين، والألفا كاروتين، وفيتامين هـ .
الليكوبين هو غذاء مقاوم للسرطان ويرتبط بالحماية من بعض أنواع السرطان مثل سرطان البروستاتا والرئة
.
- الثوم والبصل
وجدت الأبحاث أن الثوم والبصل يمكن أن يمنع تكوين النتروزامين،
وهي مواد مسرطنة قوية تستهدف عدة مواقع في الجسم،
عادة القولون والكبد والثدي.
- الاسماك
تحتوي الأسماك الدهنية، مثل السلمون والتونة والرنجة،
على أحماض أوميجا 3 الدهنية، وهو نوع من الأحماض الدهنية يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا .
- زيت الزيتون
إن التأثير الإيجابي لزيت الزيتون يرجع إلى حد كبير إلى تركيبته الاستثنائية الغنية بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والسكوالين والمركبات الفينولية، خصائصها القوية المضادة للأكسدة
.
وعليك تجنب ..
الكحول - المشروبات و الاطعمة الغنية بالسكر - توقف عن تناول اللحوم المصنعة - خفف كثيرا من تناول الوجبات السريعة ..
كل ما هو مضر أصبح معروف لدى الجميع
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: السرطان مضادات الأكسدة الألياف الشاى الأخضر زيت الزيتون خطر الإصابة
إقرأ أيضاً:
ماهر جرجس عن معرضه «دروب حانية »: استلهمت بعض لوحاتي من الفن المصري القديم
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
كشف الفنان التشكيلي ماهر جرجس، عن تفاصيل معرضة "دروب حانية"، والذى استلهم بعض لوحاته من الفن المصري القديم، حيث اختزلها مع التناص الموجود في الشعر.
وقال "جرجس" خلال تصريحات خاصة لـ "البوابة نيوز"، إن معرض دروب حانية استغرق مدة طويله لتجهيزه تصل إلى 4 سنوات من العمل المستمر، وما يعرض جزء من أعمال أخرى لم تسمحها مساحة الجاليري.
وأضاف، "فلسفة الأعمال هي الاستلهام من حضارة مصر، والإسكندرية وشخوصها الثقافية وبالطبع تأثير الفن الإسلامي والقبطي وأميل إلى الألوان الساطعة مثل نقاء مدينق وأميل إلى الوضوح دون الأخلال بالقيم التشكيلية".
وتابع، " استخدام الألوان بكثرة في لوحاتي، لان الحاجة تقتضي ذلك وفعلا أميل إلى الألوان الساطعة وهذا أسلوب وأحاول أن تكون أعمالي مبعثا للبهجة".
وأردف، "وبالطبع هناك أعمال كابية اللون (خامدة اللون) أي واكنة الألوان وهذا اقتضاه الموضوع وتناوله التشكيلي لم تعرض بالمعرض".
وحول سبب اختيار اسم المعرض، أكد الفنان التشكيلى: "دروب حانية، تعني هائل من الدروب هي الطرق أو المسارات وقد سلكت دروب أحببتها وكانت مصدرا للإلهام بداية من الفن المصري القديم معابده وجدارياته وأعماله التصويرية في المقابر رصيد الإبداع لا تستطيع الفكاك منه، أما عن الدرب الثاني مدينتي الإسكندرية بكل زخمها الحضاري من مصري قديم ويوناني و روماني ومن رصيدها من التاريخ الحديث من عهد محمد على والخديوي إسماعيل فيهم أصبحت الإسكندرية ملاذ لكل الحالمين بالتجارة والعمارة والثقافة والأدب فتلاقت بها الأجناس، وأصبحت مدينة كوزموبوليتانية (كونية) فظهر بها الشاعر اليوناني كفافيس والإيطالي أو تجاريتي، والدرب الثالث كانت الموسيقى والآلات النحاسية والبيانو والكمان والفرق الموسيقية والأفراح ومشاهدها الشعبية".
قبل انطلاقه غدا.. أعضاء لجنة تحكيم مهرجان SITFY-Georgia يصلون مطار تبيلسي