لن تصدق.. تناول الخضروات بهذا اللون يحميك من الإصابة بالسرطان
تاريخ النشر: 22nd, October 2023 GMT
نشرت الدكتورة سهام سوقية استشاري التغذية، منشور جديد من خلال حسابها الشخصي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك.
وأوضحت سهام سوقية ، خلال المنشور النظام الغذائي المضاد للسرطان، هذه الأطعمة قد تقلل من خطر الإصابة بالسرطان .
وقالت إن اتباع نظام غذائي صحي ونمط حياة صحي ، ويمكن أن يلعب دورًا كبيرًا في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان ، ويعمل كمضاد له .
- قوس قزح
نسمي الخضار والفواكة بقوس قزح المفيد للصحة
- الأحمر : التفاح والطماطم والملفوف الأحمر.
- البرتقال : الشمام والجزر والبرتقال.
- الأصفر : الموز والليمون والأناناس .
- الأخضر : البروكلي والخضروات الورقية، مثل السبانخ واللفت والكرنب.
- الأرجواني : البنجر والعنب والتوت
.
تلعب كل تلك الفيتامينات والمعادن متعددة الألوان دورًا مهمًا في صحة الخلايا، مما يحافظ على عمل الجسم في أعلى مستوياته".
- الألياف
ترتبط الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف بانخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون - تشمل الأطعمة الغنية بالألياف ما يلي:
- حبوب القمح الكاملة.
- الفاصوليا والعدس.
- المكسرات.
- الشاي الأخضر
هو أحد مضادات الأكسدة القوية وقد يكون جزءًا مهمًا من النظام الغذائي المضاد للسرطان
- الطماطم
تؤكد الأبحاث أن مادة الليكوبين المضادة للأكسدة، الموجودة في الطماطم، قد تكون أقوى من البيتا كاروتين، والألفا كاروتين، وفيتامين هـ .
الليكوبين هو غذاء مقاوم للسرطان ويرتبط بالحماية من بعض أنواع السرطان مثل سرطان البروستاتا والرئة
.
- الثوم والبصل
وجدت الأبحاث أن الثوم والبصل يمكن أن يمنع تكوين النتروزامين،
وهي مواد مسرطنة قوية تستهدف عدة مواقع في الجسم،
عادة القولون والكبد والثدي.
- الاسماك
تحتوي الأسماك الدهنية، مثل السلمون والتونة والرنجة،
على أحماض أوميجا 3 الدهنية، وهو نوع من الأحماض الدهنية يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا .
- زيت الزيتون
إن التأثير الإيجابي لزيت الزيتون يرجع إلى حد كبير إلى تركيبته الاستثنائية الغنية بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والسكوالين والمركبات الفينولية، خصائصها القوية المضادة للأكسدة
.
وعليك تجنب ..
الكحول - المشروبات و الاطعمة الغنية بالسكر - توقف عن تناول اللحوم المصنعة - خفف كثيرا من تناول الوجبات السريعة ..
كل ما هو مضر أصبح معروف لدى الجميع
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: السرطان مضادات الأكسدة الألياف الشاى الأخضر زيت الزيتون خطر الإصابة
إقرأ أيضاً:
ضبط عامل يحمل مرضًا معديًا يبيع الخضروات والفواكه
في إطار توجيهات اللواء محمد عبد المجيد المبروك، مدير فرع الحرس البلدي بمدينة البيضاء، كثفت فرق التحريات يوم السبت جولاتها على المنشآت التجارية للتأكد من التزام العاملين بالإجراءات القانونية والصحية.
وأسفرت هذه الحملات عن ضبط عامل وافد يعمل في بيع الخضروات والفواكه، تبين أنه لا يحمل أي أوراق ثبوتية، وبعد إجراء الفحوصات الطبية اللازمة، تبين أنه يحمل مرضًا معديًا.
وقد لوحظ أن العامل يقوم بتقطيع القرع (البكيوه) للزبائن، وأن يديه تحمل جروحاً، مما يشكل خطراً صحياً على المستهلكين.
وعليه، تم التحفظ على العامل لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة وإحالته إلى الجهات المختصة.
وفي هذا الصدد، يهيب جهاز الحرس البلدي بالبيضاء بجميع المواطنين إلى توخي الحذر وعدم التعامل مع أي بائع خضروات لا يرتدي القفازات الواقية، وذلك حفاظاً على صحتهم وسلامتهم.
كما يدعو الجهاز الجميع إلى التعاون والإبلاغ عن أي عامل يشتبه في حمله لمرض معدي.
الصحة: تخصيص عيادة للعقر وتوفير الأمصال واللقاحات بمستشفى حميات الخارجة