الوحدة نيوز:
2025-03-31@19:20:23 GMT

هذه الخضروات تحمي من السرطان

تاريخ النشر: 22nd, January 2024 GMT

هذه الخضروات تحمي من السرطان

كشفت الدكتورة ألكسندرا رازارينوفا أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، خبيرة التغذية الروسية الخصائص المفيدة لجميع أنواع الملفوف وقيمته الغذائية.وتقول في حديث لراديو “سبوتنيك”: “يعتبر الملفوف الأبيض مصدرا لفيتامينات C وK، بالإضافة إلى الألياف الغذائية المفيدة لعملية الهضم. كما أن الملفوف الأحمر والقرنبيط وكرنب بروكسل غني بالبوتاسيوم وحمض الفوليك، وتحتوي أيضا على الأنثوسيانين، الذي له خصائص قوية مضادة للأكسدة.

ويحتوي البروكلي على أوجه تشابه كثيرة مع أنواع الملفوف الأخرى، بالإضافة إلى أنه يحتوي على الكثير من الكالسيوم وفيتامين А. ومن المستحيل تحديد نوع الملفوف الأكثر فائدة بوضوح”.

ووفقا لها، تناول أي نوع من أنواع الملفوف يخفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ويعزز منظومة المناعة ويحسن عملية الهضم ويعزز صحة الجلد.

وتقول: “بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يكون للملفوف تأثير مضاد للالتهابات ويساعد في الوقاية من السرطان. لأنه يحتوي على الغلوكوسينولات، وعند تقطيع الملفوف أو مضغه تتكون مادة السلفورافان النشطة بيولوجيا، وقد أظهرت بعض الدراسات إن السلفورافان يمكن أن تساعد في الحماية من أنواع مختلفة من السرطان ولها تأثير مضاد للالتهابات. وهي معروف أيضا بقدرتها على تحفيز عملية إزالة السموم”.

وتضيف: “ولكن قد تختلف ردود الفعل على تناول الملفوف النيء. فمثلا قد يعاني بعض الأشخاص من الانتفاخ والغازات بسبب الكربوهيدرات المعقدة التي يحتوي عليها، التي تسمى فركتانز، التي لا تهضم بالكامل. لذلك إذا كان الشخص يعاني من أي مرض في الجهاز الهضمي، من الأفضل له استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية حول تناول الملفوف النيء”.

المصدر: نوفوستي

المصدر: الوحدة نيوز

كلمات دلالية: الامم المتحدة الجزائر الحديدة الدكتور عبدالعزيز المقالح السودان الصين العالم العربي العدوان العدوان على اليمن المجلس السياسي الأعلى المجلس السياسي الاعلى الوحدة نيوز الولايات المتحدة الامريكية اليمن امريكا ايران تونس روسيا سوريا شهداء تعز صنعاء عاصم السادة عبدالعزيز بن حبتور عبدالله صبري فلسطين لبنان ليفربول مجلس الشورى مجلس الوزراء مصر نائب رئيس المجلس السياسي نبيل الصوفي

إقرأ أيضاً:

3 شهداء فلسطينيين في قصف إسرائيلي استهدف خيمة في النصيرات

الثورة نت/..

استشهد ثلاثة مواطنين فلسطينيين بينهم امرأة، مساء اليوم الأحد، إثر قصف للعدو الاسرائيلي استهدف خيمة تؤوي نازحين شرق مخيم النصيرات وسط قطاع غزة.

وقالت وكالة سند للأنباء، إن طائرات العدو المسيّرة استهدفت خيمة تؤوي نازحين شرق مخيم النصيرات؛ أسفرت عن 3 شهداء وعدد من الجرحى.

وأسماء الشهداء الثلاثة هم: بكر سليمان الديراوي، وزوجته نداء أحمد العقاد، ومصعب بكر سليمان الديراوي.

ومنذ فجر اليوم الأحد، ارتقى 26 مواطنًا غالبيتهم من النساء والأطفال في غارات إسرائيلية وقصف مدفعي طال عدة مناطق.

وبلغت حصيلة الشهداء والإصابات منذ 18 مارس الجاري، 921 شهيدًا بالإضافة لـ 2054 إصابة، ما يرفع إجمالي الشهداء والمصابين منذ بدء حرب الإبادة في السابع من أكتوبر 2023 إلى 50 ألفًا و277 شهيدًا، بالإضافة لـ 114 ألفًا و95 جريحًا، وفق آخر معطيات لوزارة الصحة في قطاع غزة.

مقالات مشابهة

  • أسعار جميع أنواع الكحك والبسكويت في عيد الفطر 2025
  • تقرير اكاديمي يقول إن المغرب أصبح "حديقة الخضروات لأوروبا" على حساب موارده المائية
  • الليمون بـ 60 جنيها.. أسعار الخضروات والفاكهة في أول أيام عيد الفطر
  • 3 شهداء فلسطينيين في قصف إسرائيلي استهدف خيمة في النصيرات
  • طبيب يحذر من أطعمة قد تزيد خطر الإصابة بالسرطان
  • بين الفطرة والتشريع.. كيف تحمي أحكام الإسلام النظام الأسري؟
  • 5 أنواع شاي تعدل مستويات السكر
  • أفضل 5 أنواع شاي تحسّن مستويات السكر في الدم
  • ما هي حالات التأمينات الإلزامية؟.. القانون يجيب
  • 4 ملايين مصلٍ ومعتمر في ليلة ختم القرآن بالمسجد الحرام