لشتاء دافيء| حضري شوربة الطماطم بالريحان
تاريخ النشر: 31st, January 2025 GMT
الشوربة من الوجبات المثالية في أيام الشتاء الباردة، فهي دافئة ومغذية وسهلة التحضير. تعتبر شوربة الطماطم بالريحان من الأطباق السريعة والصحية، حيث تجمع بين فوائد الطماطم الغنية بالفيتامينات والألياف والريحان الذي يضفي نكهة لذيذة وفوائد صحية، إليك كيفية تحضير هذه الشوربة في دقائق معدودة.
المكونات:
4 حبات طماطم كبيرة
1 بصلة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 كوب مرق خضار
1 ملعقة صغيرة ريحان جاف
ملح وفلفل حسب الذوق
طريقة التحضير:
سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح شفافًا.
أضيفي الثوم المفروم واطهيه لمدة دقيقة حتى تظهر رائحته.
أضيفي الطماطم المفرومة إلى المقلاة واطهيها لمدة 5 دقائق حتى تصبح لينة.
اسكبي مرق الخضار واتركي المزيج يغلي.
بعد الغليان، خففي النار واتركي الشوربة تطهى لمدة 15 دقيقة.
في النهاية، أضيفي الريحان المجفف والملح والفلفل حسب الذوق.
امزجي الشوربة باستخدام الخلاط اليدوي حتى تصبح ناعمة.
قدمي الشوربة ساخنة مع قطع الخبز المحمص.
تعد شوربة الطماطم بالريحان طبقًا لذيذًا وصحيًا يمكنك تحضيره بسهولة في أي وقت، هي غنية بالفيتامينات والمعادن، وتوفر لك شعورًا بالدفء والشبع. جربيها في الأيام الباردة للاستمتاع بفوائدها.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: شوربة الطماطم شوربة الطماطم
إقرأ أيضاً:
كيف يؤثر صيام رمضان على الجسم؟
المغرب – يساهم الصيام في رمضان في تحسين صحة الجسم والعقل بطرق عديدة، ويعتبر فرصة لتعزيز الصحة العامة خلال الشهر الفضيل.
فوائد الصيام في رمضان
– إزالة السموم
يساعد الصيام الجسم في التخلص من السموم التي تتراكم في الجهاز الهضمي، كما يعزز الدورة الدموية ويعمل على تنظيف الأعضاء الحيوية مثل الكبد والكلى، ما يؤدي إلى تحسين صحة الجسم بشكل عام.
– قمع الشهية
مع مرور الوقت، يقل إفراز هرمون الغريلين المسؤول عن الشعور بالجوع، ما يؤدي إلى انخفاض الشعور بالجوع مع تقدم أيام الصيام. كما ينخفض حجم المعدة تدريجيا، ما يعزز الشعور بالشبع عند تناول الطعام.
– إنقاص الوزن
يساعد الصيام في تقليل السعرات الحرارية المستهلكة، حيث يتكيف الجسم مع قلة الطعام ويبدأ في حرق الدهون المخزنة، ما يساهم في تقليل الوزن بشكل طبيعي وصحي. كما أن تقليل عدد الوجبات اليومية يساهم في تقليل تناول الطعام بشكل عام.
– تحسين صحة القلب
تشير الدراسات إلى أن الصيام يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، ما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين. كما يساهم في تقليل ضغط الدم وتحسين صحة الأوعية الدموية.
– تحسين مستوى السكر في الدم
يساعد الصيام في تنظيم مستويات الغلوكوز في الدم وتحسين حساسية الجسم للأنسولين، ما يقلل من خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني ويحسن التحكم في مستويات السكر.
– زيادة امتصاص العناصر الغذائية
يساهم الصيام في تحسين امتصاص العناصر الغذائية من الطعام عند الإفطار، حيث يزيد إفراز هرمون “أديبونيكتين” الذي يساعد في امتصاص المغذيات بشكل أفضل من قبل العضلات ويقلل من تراكم الدهون في الجسم.
– تعزيز وظائف الدماغ
يعمل الصيام على زيادة إفراز “إندورفينات” (هرمونات السعادة)، ما يعزز المزاج ويحسن الرفاهية العامة. كما يساهم في تعزيز التركيز والذاكرة، ويقلل من التوتر والقلق. ويعزز أيضا الحماية العصبية من خلال آليات مثل زيادة إنتاج عامل التغذية العصبية المشتق من المخ (BDNF)، الذي يدعم نمو الخلايا العصبية وبقاءها، ما يعزز الصحة العقلية والتركيز.
– تعزيز الجهاز المناعي
يساعد الصيام في تقوية الجهاز المناعي، من خلال تقليل الالتهابات وتعزيز قدرة الجسم على محاربة الأمراض، ما يعزز الصحة العامة ويقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.
– تنظيم الهرمونات
يساعد صيام رمضان يساعد في تنظيم التمثيل الغذائي والحفاظ على توازن الطاقة وكتلة العضلات، وذلك بسبب تأثيره على إفراز بعض الهرمونات، حيث يؤدي إلى تعديل إفراز هرمونات مثل الأنسولين والغلوكاغون والكورتيزول وهرمون النمو، ما يساهم في الحفاظ على توازن صحي في الجسم.
– إصلاح الخلايا
يمكن أن يساعد الصيام الجسم أيضا في التقدم في العمر بشكل صحي ويمنع الأمراض المرتبطة بالعمر، حيث يحفز عملية الالتهام الذاتي، وهي عملية خلوية تزيل المكونات التالفة أو غير الوظيفية وتساهم في إصلاح الخلايا وتجديدها.
المصدر: وكالات + RT
Previous هل الخضوع للجراحة يوم العطلة يشكل خطرا على حياة المرضى؟! Related Posts هل الخضوع للجراحة يوم العطلة يشكل خطرا على حياة المرضى؟! صحة 9 مارس، 2025 متى تشير المرارة في الفم إلى الإصابة بالجيارديا؟ صحة 9 مارس، 2025 أحدث المقالات كيف يؤثر صيام رمضان على الجسم؟ هل الخضوع للجراحة يوم العطلة يشكل خطرا على حياة المرضى؟! متى تشير المرارة في الفم إلى الإصابة بالجيارديا؟ بطولة كرة قدم مصغرة في ليبيا تستعين بشبيه النجم الفرنسي “مبابي” “التنين المجنح”.. صينية سمك بـ 18 ألف جنيه في إحدى مطاعم مصر تثير الجدل (صور)ليبية يومية شاملة
جميع الحقوق محفوظة 2022© الرئيسية محلي فيديو المرصد عربي الشرق الأوسط المغرب العربي الخليج العربي دولي رياضة محليات عربي دولي إقتصاد عربي دولي صحة متابعات محلية صحتك بالدنيا العالم منوعات منوعات ليبية الفن وأهله علوم وتكنولوجيا Type to search or hit ESC to close See all results
الصحة: تخصيص عيادة للعقر وتوفير الأمصال واللقاحات بمستشفى حميات الخارجة