قاومي البرد وحضري شوربة الطماطم بالكريمة اللذيذة

شوربة الطماطم بالكريمة هي واحدة من الأطباق السهلة التي تتميز بمذاقها الغني والكريمي، هذه الشوربة تناسب جميع أفراد العائلة، وتعتبر وجبة مثالية لتقديمها في الأجواء الباردة.

 

طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة

المكونات:

            •           4 حبات طماطم ناضجة

            •           1 بصلة متوسطة مفرومة

            •           2 فص ثوم مفروم

            •           1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

            •           1 كوب كريمة طبخ

            •           4 أكواب من مرق الخضار أو الدجاج

            •           1 ملعقة صغيرة من السكر

            •           ملح وفلفل حسب الذوق

            •           رشة من الأوريغانو أو الريحان (اختياري)

 

طريقة التحضير:

            1.

         سخني زيت الزيتون في قدر كبير، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يصبح البصل شفافًا.

            2.         أضيفي الطماطم المفرومة واستمرّي في التقليب حتى تذبل الطماطم.

            3.         صبي مرق الخضار أو الدجاج وتركّي المزيج يغلي لمدة 15 دقيقة.

            4.         باستخدام خلاط يدوي، اهرسي المكونات حتى تصبح ناعمة.

            5.         أضيفي الكريمة والسكر، واتركي الشوربة على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

            6.         تبّلي بالملح والفلفل حسب الذوق، وزيني بالأوريغانو أو الريحان إذا رغبت.

            7.         قدمي الشوربة مع قطع الخبز المحمص.

 

"الدشاش".. هل يعيد محمد سعد إلى القمة أم مجرد حلاوة روح؟|طارق الشناوي يوضح (خاص) خاص| المخرج أمير رمسيس: السينما القصيرة هي منصة للإبداع والتجديد الفني مروة الشرقاوي لـ"الوفد": "قلوب صغيرة" رسالة من أطفال غزة للعالم وحلم تحقق في المهرجان استياء يسري نصر الله يشعل الجدل حول مهرجان القاهرة للأفلام القصيرة|ما القصة؟ خاص| تامر بجاتو: مهرجان القاهرة للفيلم القصير يحقق إنجازات استثنائية حقن التخسيس تهدد صحة النجوم.. قصص معاناة وتحذيرات طبية| آخرهم إدوارد تامر حبيب لـ"الوفد": "عن العشق والهوى"تجربة استثنائية.. والشيطان له مبرراته في كتاباتي تامر حبيب يكشف أصعب شخصية كتبها حيرت الجمهور وأفلام تمنى أن يكون مؤلفها(خاص) شقيق محمد رحيم لـ"الوفد": "رحيله كسرني.. وكان يستحق أن يُكرّم وهو حي" خالد النبوي يكشف لـ "الوفد": "السوشيال ميديا يواجه الاحتكار وسلاح ذو حدين"

المصدر: بوابة الوفد