استشاري تغذية يحذر من تناول الطماطم الملوثة بالعفن
تاريخ النشر: 3rd, February 2025 GMT
حذر الدكتور مجدي نزيه، استشاري التغذية، من تناول الطماطم التي تحتوي على العفن، مؤكدًا أن العفن يتكون من فطريات قد تشكل خطرًا كبيرًا على الصحة.
وأوضح خلال لقائه ببرنامج "أنا وهو وهي" على قناة "صدى البلد" أن العفن يبدأ بالظهور باللون الأبيض، ثم يتحول إلى اللون الأخضر، يليه الأزرق، وأخيرًا الأسود.
وأكد نزيه أن السموم الفطرية التي تتواجد في الطماطم العفنة تساهم في الإصابة بأمراض خطيرة مثل سرطان الكبد، محذرًا من شراء الطماطم الطرية التي قد تحتوي على العفن.
وأشار إلى أنه يجب أن نحرص على تجنب هذه الطماطم، لأن توفير المال من شراء طماطم غير صالحة قد يكون له آثار صحية كارثية.
كما أضاف نزيه أنه يمكن الحفاظ على الطماطم لفترة طويلة إذا تم تخزينها بشكل صحيح، مشيرًا إلى أن الطماطم يمكن أن تبقى بحالة جيدة لمدة تصل إلى 18 شهرًا إذا تم حفظها كعصير طماطم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: صدى البلد الطماطم المزيد
إقرأ أيضاً:
استشاري علاقات أسرية: العائلة بداية غرس حب الوطن في الأطفال
أكدت استشاري العلاقات الأسرية، بسنت البربري، أن تربية الأطفال على حب الوطن تبدأ من داخل الأسرة كي يتمتع بالانتماء لوطنه.
وأضافت بسنت البربري خلال استضافتها في برنامج "صباح البلد" الذي يقدمه الإعلامي أحمد دياب والإعلامية نهاد سمير على قناة صدى البلد، أن شكل الحروب قد تغير كثيرًا على مر العصور.
وقالت: "الحروب اليوم أصبحت إلكترونية ونفسية، بينما كانت الحروب في الماضي تتم باستخدام الأسلحة والمعارك على الأرض، وكان الحفاظ على الأرض والانتماء هو الهدف الأساسي".
وشددت البربري على ضرورة أن تقوم الأسرة بتعليم الطفل أن "أسرتك هي الوطن الصغير"، مؤكدًة على أن هذا المفهوم يساعد في تعزيز حب الوطن الكبير.
ثمانية وكلاء للنائب العام يتلقون تدريبًا متقدمًا ضمن اتفاق تعاون دولي مع فرنسا