استشاري تغذية يحذر من تناول الطماطم الملوثة بالعفن
تاريخ النشر: 3rd, February 2025 GMT
حذر الدكتور مجدي نزيه، استشاري التغذية، من تناول الطماطم التي تحتوي على العفن، مؤكدًا أن العفن يتكون من فطريات قد تشكل خطرًا كبيرًا على الصحة.
وأوضح خلال لقائه ببرنامج "أنا وهو وهي" على قناة "صدى البلد" أن العفن يبدأ بالظهور باللون الأبيض، ثم يتحول إلى اللون الأخضر، يليه الأزرق، وأخيرًا الأسود.
وأكد نزيه أن السموم الفطرية التي تتواجد في الطماطم العفنة تساهم في الإصابة بأمراض خطيرة مثل سرطان الكبد، محذرًا من شراء الطماطم الطرية التي قد تحتوي على العفن.
وأشار إلى أنه يجب أن نحرص على تجنب هذه الطماطم، لأن توفير المال من شراء طماطم غير صالحة قد يكون له آثار صحية كارثية.
كما أضاف نزيه أنه يمكن الحفاظ على الطماطم لفترة طويلة إذا تم تخزينها بشكل صحيح، مشيرًا إلى أن الطماطم يمكن أن تبقى بحالة جيدة لمدة تصل إلى 18 شهرًا إذا تم حفظها كعصير طماطم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: صدى البلد الطماطم المزيد
إقرأ أيضاً:
ننشر تقرير الطب البيطري حول تغذية النمر الملتهم ذراع عامل السيرك بطنطا
ننشر صورا ضوئية من تقارير لجنة الطب البيطري بمحافظة الغربية حول تغذية النمر الابيض الملتهم ذراع محمد البسطويسي ضحية واقعة السيرك بطنطا.
وأفاد تقرير لجنة الطب البيطري أنه يتناول نحو (8ـ10) دواجن وكميات من البيض والألبان يوميا طوال فترة تواجده داخل قفصه بالسيرك حسب ما ذكر بجهات التحقيق.
وكان اللواء أشرف الجندي محافظ الغربية أجرى زيارة ميدانية للمصاب في واقعة السير المواطن محمد البسطويسي عقب إجرائه عملية جراحية لبتر جزء من ذراعه الأيسر حال حجزه بقسم الطوارئ بمستشفي طنطا الجامعي للوقوف علي الحالة الصحية للعامل المصاب.
كما وجه محافظ الغربية بصرف دعم مالي فوري فضلا عن تكليف وكيل وزارة القوي العاملة بتوفير فرصة عمل آمنه للشاب المصاب.
وكان محافظ الغربية، أناب الدكتور محمود عيسى لزيارة محمد إبراهيم عبد الفتاح، مساعد مدربة السيرك، الذي تعرض لهجوم نمر مفترس أثناء العرض بمدينة طنطا، ما أدى إلى بتر ذراعه.
وخلال الزيارة، نقل الدكتور محمود عيسى للمصاب وأسرة المستشفى تأكيدات المحافظ على توفير أفضل رعاية طبية له بالتنسيق مع جامعة طنطا، مشيرًا إلى أن المحافظة تتابع حالته بشكل دوري لضمان شفائه التام.
الجدير بالذكر ان المحافظ فور وقوع الحادث، قام بتشكيل لجنة عاجلة تضم وكيل وزارة الطب البيطري، ووكيل وزارة الثقافة، والإدارة القانونية، رئيس حي أول طنطا، لمراجعة تنفيذ إجراءات الأمان والسلامة بالسيرك، وإعداد تقرير شامل.
تحقيقات وتقارير النيابة العامةكما شدد المحافظ على متابعة تحقيقات النيابة العامة في الواقعة، مؤكداً تنفيذ كافة القرارات الصادرة عنها بدقة وشفافية،في ضوء انها صاحبة الاختصاص الاصيل.
وأعرب اللواء أشرف الجندي عن تعاطفه العميق مع المصاب، متمنيًا له الشفاء العاجل، مشددًا على أن المحافظة ستظل داعمة له حتى يتماثل للشفاء.
ارتفاع درجات الحرارة على جميع الأنحاء اليوم مع رياح مثيرة للأتربة