2025-02-22@10:40:04 GMT
إجمالي نتائج البحث: 239
«الكنافة»:
تعدّ الكنافة والقطايف إحدى أشهر الحلويات في مصر، فهي من الحلويات التي يُكثر الإقبال عليها في شهر رمضان المبارك؛ كونها تنشط الصائم بعد الإفطار، وتمده بالسعرات الحرارية اللازمة له؛ لأنها غنية بكميات كبيرة من السكر والفيتامينات وتحتوي على كميّات كبيرة من البروتينات واليود والحديد والفسفور.والكنافة صناعة تتنوع ما بين الدائمة أو المؤقتة المرتبطة بشهر رمضان،...
أصناف مختلفة من الحلوى والمأكولات، تحرص ربات المنازل على إعدادها لأسرتها خلال شهر رمضان، إذ تكثر خلال الشهر الفضيل العزائم المختلفة، ومن أشهر الصوصات التي تستخدمها السيدات خلال إعداد الحلويات، صوص الفراولة كونه سريع التحضير وخفيف ويعطي مذاقًا مميزًا للأطعمة سواء للكيك أو الكنافة أو القطايف، ويحبه الكبار والصغار ولا يختلفون على طعمه، وخلال التقرير...
واحدة من جميلات السينما المصرية، تميزت بملامحها المصرية الجميلة، بالإضافة إلى تمتعها بأداء راقٍ وحضور طاغٍ على الشاشة، ولاقت قبول كبير عند الجمهور، واستطاعت أن تترك علامة فارقة بأعمالها الفنية الكبيرة، إنها الجميلة مديحة كامل. وعن طقوسها وذكريات الطفولة في رمضان، قالت الفنانة الراحلة مديحة كامل: "أجمل فترة هي الطفولة بلا مسئوليات وأعباء وتفكير، كل شغلتك...
تعتبر أصابع الجلاش بالكنافة من الحلويات الجميلة التي يعشقها الكثير من الناس، وهي تتميز بحشوتها الجميلة التي يعشقها الأطفال، وتعتبر من الحلويات اللذيذة التي تتميز بسهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة متوفرة بالمنزل، وكثير من الأمهات وربات البيوت يفضلون صنع الحلويات في البيت بدل من شرائها من المحلات بسعر غالي، لذلك سوف نقدم لكم اليوم من خلال...
الكنافة تعد من الأطباق الرئيسية في شهر رمضان المبارك، نظرًا لمذاقها اللذيذ واستغراقها وقت قصير في تحضيرها، لكن قد تواجه بعض السيدات صعوبة في عملها، لذلك تبحث عن طرق للحفاظ عليه أطول فترة ممكنة، وتلجأ إلى تخزينها في الفريزر، لأنها تحتوي على مكونات سريعة الفساد. وتختلف مدة تخزين الكنافة حسب نوعها وطريقة وضعها في الفريزر، فالكنافة...
الكنافة بالمانجو من ألذ وأفضل الحلويات الشهية التي يتم تحضيرها في المنزل بكل سهولة، كما أنها من الحلويات الغنية بالطاقة والفيتامينات وهي تحتوي على الكريمة والمانجو والكنافة، بما أن تحضيرها في المنزل أرخص من شرائها من محلات الحلواني فإن العديد من ربات المنزل تبحث عن طريقة عمل الكنافة بالمانجو بالتفاصيل. طريقة عمل الكنافة بالمانجوالكنافة بالمانجو...
الكنافة النابلسية من الحلويات الفلسطينية اللذيذة والتي يعشقها الجميع، فتتميز بحشوة الجبنة المختلفة عن باقي الحشوات التقليدية، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها في المنزل لتقديمها على سفرة رمضان. الكنافة النابلسيةطريقة عمل الكنافة النابلسيةالمقادير- عجينة كنافة : نصف كيلو- السمنة : 10 ملاعق كبيرة- صبغة الكنافة : ربع ملعقة كبيرة- صنوبر : حسب الرغبة- فستق حلبي : حسب الرغبة- جبنة نابلسية :...
تفوح أجواء شهر رمضان الكريم مدينة دمنهور بمحافظة البحيرة، حيث يقبل العشرات من المواطنين على شراء الكنافة والقطايف في أيام الشهر المبارك، والتى تعد عادة موروثة . تعرف على"الحباش" أشهر المأكولات الشعبية بالبحيرة في رمضان وقال رامي محمد أشهر صناع الكنافة اليدوية ، إن الكنافة اليدوية من معالم شهر رمضان المبهجة والتى تعكس التراث...
إبداع حلويات رمضان، مكسوفة بصوص الكراميل والشوكولاتة، تتألق حلوى المكسوفة بصوص الكراميل والشوكولاتة كواحدة من ألذ الحلويات، التي تجذب الأنظار وتستحق التجربة خلال شهر رمضان المبارك 2024، بسر المكسوفة بصوص الكراميل والشوكولاتة، خيارا مثاليا لإضفاء لمسة من الحلاوة والفخامة على مائدة إفطار رمضان، جربي هذه الوصفة السهلة واللذيذة لتنال إعجاب العائلة والضيوف خلال الشهر الكريم،...
السمبوسة أو السمبوسك من الأطباق الشهيرة في المطبخ الشرقي، وترتبط ارتباطًا وثيقًا بمائدة شهر رمضان، وعادًة ما يفضلها البعض باللحم المفروم والبعض الآخر بالجبن، ولكن من الطرق المبتكرة في تقديم السمبوسك، هي صنعها بطريقة الحلويات، وقدمها الكثير من الشيفات محشية بالكنافة مع المكسرات، وفي هذا الصدد نوضح طريقة إعداد حلوى السمبوسة، وفقًا لوصفة الشيف هاجر...
أسعار الكنافة والقطايف.. تعتبر الكنافة والقطايف من الحلويات الرئيسية بالنسبة للمواطنين طوال شهر رمضان، لذا يبحث الكثير من الأشخاص عن أسعار الكنافة والقطايف، حيث يختلف سعر حلويات رمضان من مكان لآخر ويختلف أيضا وفقا للجودة.وتستعرض «الأسبوع»، خلال السطور التالية أسعار حلويات رمضان، حسب جولة تفقدية في المحلات حول أسعار الحلويات:أسعار الكنافة والقطايفوجاءت أسعار الكنافة والقطايف،...
منذ أكثر من 40 عامًا، يمارس عم محمد صناعة الكنافة البلدي، تلك الحرفة التي ورثها عن والده، وبات أقدم صانع لها في محافظة الدقهلية، إذ نشأ وسط عائلة تعشق هذه الحرفة، فتعلم أسرارها من والده وإخوته، حتى أتقنها تمامًا. «الإنجليزي بيجيب نتيجة مع الزبائن، تقوله تعالي بالإنجليزي يرد عليك ويضحك، حتي لو مش هيشتري بس...
تعتبر الكنافة من أشهر حلويات رمضان التي تزين موائد الأسر المصرية عقب الإفطار، ويقبل كثير من الناس على شرائها بالأطعمة المختلفة مثل المانجو والشوكولاتة والفراولة، وفي بعض الأحيان، يشعر الأطفال بعدم رغبتهم في تناولها، لذلك تبحث ربات البيوت عن طريقة أخرى لإعادة تدوير الكنافة المتبقية، وهو ما نستعرضه في التقرير التالي وفق الشيف هالة فهمي في...
طريقة عمل الكنافة كاسات، من أشهر الوصفات التي تلجأ العديد من ربات البيوت إلى صنعها خلال أيام شهر رمضان المبارك، وذلك لسهولة تحضيرها فضلًا عن إمكانية استخدام أي كمية متوفرة بها من الكنافة المتبقية المفتتة داخل المنزل. طريقة عمل الكنافة كاسات وطريقة عمل الكنافة كاسات في المنزل، سهلة للغاية ويمكن صنعها بخطوات بسطية، وهو ما...
تعتبر الكنافة الأصابع من أكثر الحلويات العربية شهرة وتقديرًا، فهي ليست مجرد حلوى بل تمثل تجسيدًا للتقاليد والثقافة العربية الغنية، وتحظى الكنافة الأصابع بشعبية كبيرة طوال العام، وتصبح مركز اهتمام خاص خلال شهر رمضان المبارك، حيث تُعتبر مصدرًا مهمًا للطاقة والسعادة خلال فترة الصيام. إلى جانب ذلك، تعتبر الكنافة الأصابع خيارًا مثاليًا لتقديمها في المناسبات...
تعد كنافة عش البلبل، من الحلويات التي يتم تناولها على قطمة واحدة، وتقدم بحشوات مختلفة، ويمكن إعدادها في المنزل بطريقة سهلة ومكونات بسيطة، لتنافس أفخم الحلويات الشرقية الشهيرة، بحسب قناة Cbc Sofra. مقادير كنافة عش البلبل: نصف كيلو من الكنافة. ربع كوب من الزبدة. 2 ملعقة كبيرة من السمنة البلدي. مكسرات. أي حشوة شيكولاتة قابلة...
وجهت حملة شنتها الوحدة المحلية لمركز ومدينة نجع حمادى محافظة قنا ، تحذيرات لأصحاب أفران الكنافة باتخاذ كافة الاجراءات الوقائية والبيئية والصحية لضمان جودة المنتج المقدم للمواطن النجعاوى، مع أخذ الحيطة والحذر الشديد فى استعمال اسطوانات البوتاجاز الكبيرة.جاء ذلك خلال حملة مكبرة بمدينة نجع حمادى، للحفاظ على الصحة العامة والبيئية ومراقبة الأسعار، بناء على تعليمات...
شنت الوحدة المحلية لمركز ومدينة نجع حمادى بمحافظة قنا، حملة تفتيشية مفاجئة بالمدينة لمراقبة الأسعار وضبط الأسواق للحفاظ على الصحة العامة والبيئية، وحماية المستهلك النجعاوي، وذلك بالتعاون مع إدارات الطب البيطري والرقابة التموينية وشئون البيئة.تم خلال الحملة المرور على أفران الكنافة ومحال العطارة ومحال البقالة والثلاجات ومحال بيع اللحوم، وأسفرت الحملة عن تحرير 5 محاضر...
رصدت عدسة صدى البلد، صورا عن إعداد الكنافة الحلوى الأشهر في شهر رمضان المبارك، على الطريقة اليدوية.ويتم إعداد الكنافة والقطايف بطرق كثيرة منها الحادق والحلو، وتنتشر بالأسواق بكثرة في شهر رمضان المبارك على غير باقي أيام العام، وتعد من أهم موائد سفرة رمضان. وتعد الكنافة أحد أهم الحلويات الشرقية، خصيصا في شهر رمضان، فتكون مصدر أساسي...
الكنافة تعد من الحلويات الرمضانية المفضلة لدى كثير من الأشخاص، فلا تخلوا منها السفرة الرمضانية، لذلك تفكر العديد من الأمهات في ابتكار أشكال وطرق مختلفة لصنعها كنوع من التغيير، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير طريقة جديدة لعمل الكنافة. تتمثل الطريقة الجديدة لعمل الكنافة في مربعات الكنافة بالمكسرات، التي يمكن تحضريها بخطوات سهلة وبسيطة وفقًا لما...
رصدت بوابة الوفد اقبال اهالى الإسماعيلية على الفرن الطينية لصناعة الكنافة البلدى التى ترتبط انشائها بشهر رمضان الكريم، وتنتشر في أنحاء القرى والمدن فى مختلف محافظة الإسماعيلية وهذه الأفران مبنية من كتلة مستديرة من الطوب والطين ومدهونة بالجير الابيض ومثبت فوقها صاج حديدي قطره قطرة 120 سم من الأعلى على شكل دائرى لصناعة الكنافة البلدى...
بطريقة سلسلة يصنع دوائر العجين على قطعة صاج، بشكل متكرر، يقف ياسر الحظ، وسط مدينة إسنا بجنوب الأقصر، من الثامنة صباحًا؛ ليصنع "أشهى" كنافة بلدي كما يطلق عليها أهل المدينة الذين اعتادوا شرائها من أشهر كنفاني بالمدينة.منذ الخمسة عشر عامًا من عمره، اعتاد ياسر صناعة الكنافة التي تعلمها من والده، موضحًا أن عمله يبدأ في...
تعد الكنافة بقمر الدين من الأكلات الرمضانية غير التقليدية وفى نفس الوقت لاتحتاج لمهارات عالية كى تتمكن المرأة من تحضيرها فى المنزل.نعرض طريقة عمل الكنافة بقمر الدين من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابى. بربع الثمن.. بديل لفة قمر الدين بنفس الطعم والفوائد نوع خضار ب 4 جنيهات بس .. يقلل الوزن ويمنع السرطان...
يعتبر الكنافة بالمانجو واحدة من الحلويات الشهية التي تجمع بين مذاق الكنافة الشهيرة وطعم الفاكهة الطازجة واللذيذة للمانجو. إذا كنت من محبي هذه الفاكهة وتبحث عن طريقة جديدة ومبتكرة لتقديمها، فإن صناعة الكنافة بالمانجو ستكون خيارًا مثاليًا لك. في هذا المقال، سنقدم لكم خطوات تحضير هذه الحلوى الرائعة في المنزل.المكونات:كنافة ناعمة.زبدة ذائبة.ماء ورد.سكر.مانجو ناضجة.قطع صغيرة...
تعتبر الكنافة بالقشطة واحدة من الحلويات الشرقية المميزة التي يحرص الكثيرون على تحضيرها، لا سيما خلال شهر رمضان الكريم؛ للتمتع بمذاقها الرائع وسط «لمة العايلة»، ولأن شراء هذه الحلويات من المحال يكون غاليًا وربما لا يناسب كافة الأذواق؛ نوضح في السطور التالية طريقة عمل الكنافة بالشقطة في المنزل، لتكون ألذ وأجمل من التي تُباع في...
يبحث الكثير من المواطنين عن أسعار الكنافة والقطايف مع حلول شهر رمضان الكريم، حيث تعتبر الكنافة والقطايف من الحلويات الرئيسية بالنسبة للمواطنين طوال شهر رمضان، ويختلف سعر حلويات رمضان من مكان لآخر و يختلف أيضا وفقا للجودة. وتستعرض «الوطن» خلال السطور التالية أسعار حلويات رمضان، حسب جولة تفقدية في المحلات حول أسعار الحلويات: أسعار الكنافة...
أصابع الكنافة المقرمشة واحدة من الحلويات، التي يشتهر بها شهر رمضان، ويمكن تحضيرها بسهولة وبأقل التكاليف، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي بخطوات سهلة وبسيطة، للحصول على أصابع الكنافة مثل المطاعم. أصابع الكنافة الملفوفة من الوصفات الشهيرة، التي تلجأ ربات المنزل إلى شرائها من الخارج، لذا نستعرض طريقة تحضيرها في التقرير التالي. وصفة أصابع الكنافة المقرمشة...
المدلعة من أنواع الحلوى المفضلة لدى الكثير من الأشخاص خلال شهر رمضان المبارك، فهب عبارة عن طبقة كنافة وبسبوسة وبينهما قشطة، وتغطى بصوص الكراميل والشيكولاتة والمكسرات، وتتميز بطعم حلو متوازن، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير طريقة عمل المدلعة زي الجاهزة. خطوات بسيطة وسهلة يمكن من خلالها طريقة عمل المدلعة في البيت مثل الجاهزة على...
الكنافة البلدي هي نوع من الحلويات العربية الشهيرة التي تُصنع من عجينة الكنافة البلدي يدويًا، وهي عبارة عن خيوط رفيعة من العجين، وتختلف في سُمكها عن تلك المصنوعة آليًا، ويُجرى حشوها بالعديد من الحشوات المختلفة، مثل الجبن أو القشطة أو المكسرات، ثم تُخبز أو تُقلى حتى تصبح ذهبية اللون. طريقة عمل الكنافة البلدي طريقة عمل...
الكنافة من أشهر حلويات شهر رمضان المبارك في كثير من الدول العربية، لما لها من مكانة خاصة على موائد الإفطار، لكن يجب على مرضى السكر والأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، تجنب الإفراط في تناول الكنافة لما لها من أضرار صحية بالغة. خطورة الإفراط في تناول الكنافة لمرضى السكر يقول الدكتور محمد الحوفي،...
تعتبر الكنافة من أكثر الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، ومميزة عن غيرها من الحلويات خاصةً في شهر رمضان، لمذاقها المميز في كل الأوقات، ولكن ما لا يعرفه الكثيرون أن معدل السكر في الجسم يزداد عند تناول الكنافة خاصة في وقت السحور، لأن الإفراط فيها يسبب زيادة الوزن والكثير من المشكلات الصحية الأخرى. هل تناول الكنافة يرفع السكر؟...
الكنافة بالكريمة بطريقة حلوي وسهلة وناجحة جدا حقيقي تشرفك في عزومات رمضان ومش تحتاجي تشتري أي حلويات جاهزة خالص، لأنها ستكون أحلي من الجاهزة كل من يقوم بذوقها لم يصدق إنها بيتي كأنها من ايد اكبر حلواني، سنوضح لكم الخطوات والتركات بطريقة بسيطة. الشربات لعمل الكنافة في المنزل300 جرام من السكر.200 ملي من الميه.ملعقة كبيرة...
الكنافة من الحلويات الرمضانية التي يحبها الجميع، وتتعدد حشواتها حسب الرغبه، فهناك من يحشيها بالمكسرات أو القشطة أو الشوكولاتة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير الكنافة بقمر الدين والمكسرات لمذاق لذيذ في وقت قياسي. كنافة بقمر الدينطريقة عمل الكنافة بقمر الدينالمقاديرالمهلبية :عصير قمرالدين : كوب ونصف (أو شراب مشمش)سكر : ربع كوبالنشاء : ثلث كوبكريمة :...
وصفة الكنافة المبرومة من أفضل أطباق حلويات رمضان والتي يعشقها الكثيرين المقادير اللازمة للمبرومة نصف كيلو كنافة شرائط سمنة 2 كوب كريمة 4 ملعقة كبيرة نشا الذرة 2 ملعقة كبيرة سكر للشيرة 2 كوب سكر كوب ماء منقوع الزعفران عصير حبة ليمون قليل من ماء الورد طريقة العمل نقوم بتقليب الكريمة والسكر والنشا معاً يرفع...
الكنافة بالمهلبية هي حلوى شهية تجمع بين رقة الكنافة ونعومة المهلبية، مما يخلق تجربة لذيذة ومثالية لعشاق الحلويات الشرقية. تتميز هذا الحلو بتناغم فريد بين طبقات الكنافة المقرمشة والمهلبية الحليبية الناعمة. تحضير الكنافة بالمهلبية لتحضير هذه الوصفة، يتم خلط النشا مع الحليب للحصول على مهلبية غنية بالنكهة. ثم يسخن الحليب مع السكر والفانيليا حتى يصبح ساخنًا، ثم...
بمجرد أن تبدأ أولي أيام شهر رمضان ، حتي يسارع المنياوية إلي بائعي ومحلات الكنافة والقطايف ، تلك الحلويات التي تُعد أحد أهم الطقوس والعادات التي ارتبطت بشهر رمضان المبارك ، وأضحت جزء لا يتجزأ منه ، ورغم توارث أجيال المحروسة عبر العصور، واصبح طبق الحلو الشهي على الموائد الرمضانية . ومازال يدور في العقل سر...
يبحث الكثير من الأمهات وربات المنزل عن طريقه عمل الكنافه تزامنًا مع حلول شهر رمضان المبارك أعاده الله علينا باليمن والبركات، والذي تحاول فيه الأمهات وربات المنزل أطعام الأولاد والزوج أشهي الماكولات والأطعمة الذيذة، ومن المتعارف عليه أنه في خلال شهر رمضان المبارك لا يخلو أي بيت من الكنافة المصرية الأصيلة، لإنه ا الطبق المفضل...
في قلب الإسكندرية العريقة، ينبضُ اسمٌ لامعٌ في سماء صناعة الحلويات، اسمٌ ارتبط بذكرياتٍ جميلةٍ لأجيالٍ متعاقبة، منذ أكثر من ستة عقود، اتّخذ من شغفه بالحلويات مهنةً، فغدا محلهُ وجهةً لا غنى عنها لمحبي الكنافة والقطايف في الإسكندرية وخارجها لم تكن رحلته في تلك الصناعه سهلةً، بل كانت رحلةً مليئةً بالصبر والمثابرة، رحلةٌ حفرتْ اسمهُ...
طريقة عمل كنافة بالكاستر، مع دخول شهر رمضان المبارك يحتار الكثير من الصائمين بعد إفطارهم في صنع الحلويات، حيث أن الحلويات لها مذاق مختلف في شهر رمضان المبارك، كما أنه من أهم الأصناف الخاصة بالحلويات الرمضانية هي الكنافة بجميع أنواعها، فلا يوجد أحد لا يحب تناول الكنافة بعد الإفطار، فسنتعرف اليوم في هذا المقال عن...
لقي شخص مصرعه وأصيب 3 آخرين، اليوم الثلاثاء، في حريق محل لبيع الكنافة والفطائر في نجع حمادي، شمالي محافظة قنا. تلقى مدير أمن قنا، إخطارًا من غرفة العمليات، بنشوب حريق داخل شادر لبيع الكنافة في نجع حمادي، وأسفر الحادث عن مصرع شخص وإصابة 3 آخرين، فيما تم الدفع بعدد من سيارات الإطفاء للسيطرة على...
طريقة عمل الكنافة العادية زي المحلات، إحدى الوصفات التي تبحث عنها ربّات البيوت بكثرة خلال شهر رمضان المبارك، فلا تخلو سفرة منزل من تقديم أطباق الحلوى الخاصة بالشهر الفضيل وعلى رأسها الكنافة، حيث يسهل تحضيرها خلال فترة زمنية قصيرة، وتقديمها بعدة وصفات شهية ذات مذاق رائع وبمكونات بسيطة واقتصادية. طريقة عمل الكنافة العادية زي...
عقب حلول شهر رمضان المبارك، تتجه أنظار الكثير من الأمهات وربات المنازل نحو ابتكار وتحضير أشهى الأطعمة والحلويات لإدخال البهجة والسرور إلى قلوب أفراد الأسرة، ومن بين الوصفات التي تحظى بشعبية كبيرة خلال هذا الشهر الفضيل هي طريقة عمل الكنافة، الطبق الذي يحتل مكانة مميزة في قلوب الأسر المصرية. يعتبر استهلاك الكنافة والقطايف وشرب قمر...
يبحث الكثير من الأمهات وربات المنزل عن طريقه عمل الكنافه تزامنًا مع حلول شهر رمضان المبارك أعاده الله علينا باليمن والبركات، والذي تحاول فيه الأمهات وربات المنزل أطعام الأولاد والزوج أشهي الماكولات والأطعمة الذيذة، ومن المتعارف عليه أنه في خلال شهر رمضان المبارك لا يخلو أي بيت من الكنافة المصرية الأصيلة، لإنه ا الطبق المفضل...
الكنافة النابلسية واحدة من الحلوى الرمضانية، التي يمكن لربات البيوت أن تُحضّرها بخطوات بسيطة وسهلة في المنزل، وتتفنن في طريقة عملها؛ لتسعد بها أسرتها بعد الإفطار وصيام عدد ساعات طويلة، وخلال السطور التالية يستعرض «الوطن»، أرخص طريقة لعمل كنافة نابلسية في البيت.. زي بتاعت المحلات، على خطي الشيف نجلاء الشرشابي. أرخص طريقة لعمل كنافة نابلسية في...
طريقة عمل الكنافة بالشوكلاتة.. يتميز شهر رمضان، بأطعمته المختلفة، وخاصة الحلويات، لذا، يبحث الكثير عن طرق تحضير أنواع مختلفة من الحلويات، لعل أبرزها طريقة عمل الكنافة بالشوكلاتة.طريقة عمل الكنافة بالشوكلاتةويستعرض موقع «الأسبوع» في السطور التالية، طريقة عمل الكنافة بالشوكلاتة، وذلك وفقا لخدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــــا.طريقة عمل الكنافة بالشوكلاتةمكونات الكنافة بالشوكلاتة-...
ظهرت الكنافة لأول مرة داخل قصور الخلفاء والمقربين لهم من الأثرياء، ولكنها سرعان ما انتقلت إلى موائد البسطاء، وبمرور الوقت تحولت إلى صنعة يتفنن أصحابها فى تطوير المنتج وإضافة الجديد الذى يضمن أكبر قدر من الرواج، وحتي الآن تجد صنايعية يتمسكون بالأدوات التقليدية لصناعة الكنافة، يصرون على استخدام «الكوز والصاج» ويرفضون الاستسلام لشغل الماكينات الآلية،...
من أشهر الحلويات، التي يفضلها المصريين طوال السنة هي الكنافة، لكن خلال شهر رمضان الفضيل يحبون أكلها وعملها، ويمكن تحضيرها بوصفات ونكهات عدة، ومن أبرزها فاكهة المانجو، ويمكن تحضير الكنافة بالمانجو في المنزل، أفضل من شرائها جاهزة بأسعار على قد الإيد. ونستعرض في التقرير التالي، طريقة عمل الكنافة بالمانجو في المنزل، بأسعار على قد الإيد، وفق...
بكوبين لبن فقط يمكنك تحضير الكنافة بالكستر، واحدة من أشهر حلويات رمضان، وكذلك أفضل بديل للكنافة بالقشطة، لذا نوضح طريقة عمل الكنافة بالكاستر على وصفة الشيف نجلاء الشرشابي في خطوات سهلة وبسيطة كما يمكن شراء الكاستر من محال تجهيز الحلويات أو مغلف من السوبر ماركت. طريقة عمل الكنافة بالكستر 1/2 كيلو كنافة. كوب سكر ناعم....
عندما تأخذك قدماك إلى منطقة الهلال أمام مدرسة الاتحاد الابتدائية بمحافظة سوهاج، ترى عينيك القماش يُسدل من أعلى قطع من الأخشاب المُتراصة إلى جانب بعضها البعض وفانوس رمضان يُنير لهم عتمة الليل، وفرن بالطوب ومغطى بالحديد، واسطوانة بوتاجاز.هذه هي مُستلزمات خيمة إعداد الكنافة والقطايف التي يعمل بها الحاج أحمد محمد منذ نعومة أظافره، حيث توارثها...
مع حلول شهر رمضان المبارك، يسعى العديد من ربات المنازل إلى إعداد الكنافة المصرية الأصيلة، الطبق المفضل في مائدة الإفطار. سنقدم لكم طريقة سهلة لإعداد الكنافة بلمسة ذهبية، فتعالوا نتعرف على المكونات والخطوات. المكونات- كيلو كنافة.- كوب سمنة.- ربع كوب من السكر.- ربع معلقة قرفة مطحونة.- 2 كوب من المكسرات المقطعة.- 2 كوب من السكر...