طريقة عمل الكنافة بالمانجو في المنزل بكل أسرارها وتكاتها وبطعم رهيب
تاريخ النشر: 30th, March 2024 GMT
الكنافة بالمانجو يجمع بين مذاق الكنافة الشهية وطعم الفاكهة الطازجة والمميزة للمانجو، والأفضل من ذلك يمكنك تحضيرها بسهولة في راحة منزلك باستخدام مكونات متوفرة بسهولة، وتعتبر الكنافة بالمانجو من الحلويات الشرقية الرائعة التي تأخذك في رحلة من النكهات والمذاقات، فعندما يجتمع طعم الكنافة الهشة والمقرمشة مع حلاوة المانجو الناضجة والعصيرة، في هذه الوصفة المختلفة، سنقوم بتحضير الكنافة بالمانجو باستخدام مكونات بسيطة وبخطوات سهلة، مما يتيح لك تجربة إبداعك في المطبخ وإعداد حلوى فريدة تلفت الأنظار وتلذذ الجميع.
لتحضير الكنافة بالمانجو، ستحتاج إلى الآتي:
نصف كيلو من الكنافة.
كوب من السمنة.
معلقتين كبيرتين من السكر البودرة.
لتحضير الشربات، ستحتاج إلى:
كوب من الماء.
كوبين من السكر.
عصير نصف ليمونة.
لتحضير الكريمة، ستحتاج إلى:
كوبين من الكريم شانتيه.
كوب ونصف من الماء البارد.
مانجا مقطعة.
خطوات تحضير الكنافة بالمانجو
الخطوة الأولى: قم بتفريق نصف كيلو من الكنافة وضعها في وعاء كبير.
الخطوة الثانية: قومي بذوبان كوب من السمنة على النار، ثم صبيها فوق الكنافة وقمي بخلطها جيدًا حتى تتشرب السمنة.
الخطوة الثالثة: أضيفي معلقتين كبيرتين من السكر البودرة إلى الكنافة وقمي بخلطها جيدًا حتى يتوزع السكر بالتساوي.
الخطوة الرابعة: ادهني صينية مناسبة بالسمنة، ثم ضعي الكنافة في الصينية وقومي بضغطها برفق.
الخطوة الخامسة: ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية واتركي الكنافة تنضج حتى تصبح ذهبية اللون.
الخطوة السادسة: بينما تنضج الكنافة، قومي بتحضير الشربات وفي وعاء قمي بغلي كوب من الماء وكوبين من السكر، ثم أضيفي عصير نصف ليمونة واتركي الشربات على النار حتى يثقل قوامه بعد ذلك، اتركي الشربات جانبًا ليبرد.
الخطوة السابعة: لتحضير الكريمة، في وعاء آخر وضعي كوبين من الكريم شانتيه وأضيفي الماء البارد وقومي بخفق المكونات جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي حتى تتكون كريمة سميكة وترتفع حجمها.
الخطوة الثامنة: عندما تنضج الكنافة وتأخذ لونًا ذهبيًا من الأطراف والوجه، قومي بإخراجها من الفرن واتركيها تبرد قليلًا.
الخطوة التاسعة: بعد أن تبرد الكنافة قليلًا، صبي الشربات فوقها حتى تتشربه بشكل جيد.
الخطوة العاشرة: قومي بوضع الكريمة التي أعددتها فوق الكنافة المشربة بالشربات.
الخطوة الحادية عشرة: قطعي قطع المانجو وضعيها على وجه الكنافة لتزيينها وإضفاء لمسة منعشة.
وهكذا، تكون قد أعددت الكنافة بالمانجو الشهية في منزلك ويمكنك تقديمها كحلوى لذيذة خلال شهر رمضان المبارك لتستمتع بها مع عائلتك وضيوفك.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الكنافة طريقة عمل الكنافة الكنافة بالمانجو الکنافة بالمانجو من السکر کوب من
إقرأ أيضاً:
ما تبعات نقل مراكز بنوك يمنية من صنعاء إلى عدن؟
قررت غالبية البنوك اليمنية، التي تقع مراكز صنع القرار فيها بالعاصمة صنعاء الخاضعة لسيطرة ميليشيا الحوثيين، نقل مراكزها ومقر أعمالها الرئيسة إلى العاصمة المؤقتة عدن، ما أثار تساؤلات بشأن هذه الخطوة، وما إذا كانت نتيجةً لانسداد الأفق أمام تلك البنوك وانعدام الخيارات الأخرى لديها.
وأكدت البنوك هذه الخطوة في بلاغات خطية تلقاها البنك المركزي اليمني المُعترف به دوليا.
وقال البنك المركزي اليمني في عدن، في بيان صحفي أورده موقعه الرسمي، اليوم السبت، إنه تلقى "بلاغا خطيا من غالبية البنوك التي تقع مراكزها في العاصمة صنعاء، بأنها قررت النقل لمراكزها وأعمالها إلى العاصمة المؤقتة عدن".
وبحسب المركزي اليمني، فإن إقدام هذه البنوك على اتخاذ هذه الخطوة يأتي "تفاديا منها لوقوعها تحت طائلة العقوبات الصارمة التي تفرضها الولايات المتحدة الأمريكية بعد أن أعلنت البدء في تنفيذ قرار التصنيف"، في إشارة لتصنيف ميليشيا الحوثيين "منظمة إرهابية أجنبية".
وكان البنك المركزي اليمني، الذي يتخذ من العاصمة المؤقتة للبلاد عدن مقرا رئيسا له، قد أقر منتصف العام الماضي حزمة من القرارات المصرفية، من بينها وقف عمل عدد من البنوك التجارية التي لم توافق على نقل مراكزها الرئيسة من داخل صنعاء إلى عدن، عقب أن أمهلها حينها شهرين لتطبيق إجراءات النقل.
ولاحقا جرى تجميد القرار بموجب اتفاقية أممية أشرف على إتمام إبرامها بين الطرفين (الحكومة - الحوثيين) مبعوث الأمين العام الخاص إلى اليمن هانز غروندبرغ تحت مسمى اتفاقية "خفض التصعيد".
ومع إعادة تصنيف الحوثيين "منظمة إرهابية أجنبية"، الصادر عن الرئيس الأمريكي دونالد ترامب، فإن هذ القرار أجبر البنوك على الانتقال إلى عدن، وفق تقديرات خبراء اقتصاديين يمنيين.
ويرى رئيس مركز الدراسات والإعلام الاقتصادي في اليمن مصطفى نصر، أن انسداد الأفق أمام تلك البنوك وانعدام الخيارات الأخرى لديها، خصوصا عقب دخول التصنيف الأمريكي حيز التنفيذ، هو السبب الرئيس في إقدامها على تلك الخطوة.
وقال نصر "هو تعبير عن اتجاه إجباري للبنوك اليمنية الواقعة في مناطق سيطرة جماعة الحوثيين، حيث لا يوجد لديها خيار آخر".
وأشار نصر إلى أن هذه "خطوة مهمة لتفادي العقوبات"، مبينا أن "بقاء البنوك في مناطق سيطرة الحوثيين في ظل العقوبات الأمريكية يعد مخاطرة كبيرة للبنوك وعملائها والاقتصاد الوطني ككل".
وعن انعكاسات الخطوة على الحوثيين، يرى الخبير الاقتصادي أنه "ستكون هناك تداعيات سلبية للانتقال إلى الوضع الاقتصادي في مناطق سيطرة الحوثيين، حيث ستزداد العزلة التي تعيشها مناطق الحوثيين نظرا للتعقيدات المتزايدة للتحويلات".
وأضاف: "يعتمد ذلك أيضا على الاشتراطات التي سيفرضها البنك المركزي اليمني في عدن على البنوك للتحويلات المالية التي ستُرسل من وإلى مناطق الحوثيين".
وبخصوص تأثير الخطوة على سعر صرف العملة المحلية الذي يشهد في محافظات ومناطق سيطرة الحكومة الشرعية هبوطا حادا أمام أسعار العملات الأجنبية، ذكر نصر أنه "لن يكون لذلك تأثير مباشر على سعر العملة صعودا أو هبوطا، وإنما له علاقة بالنشاط المصرفي والاقتصاد الوطني ككل".
وبدوره، ذكر المحلل الباحث في الشؤون الاقتصادية وفيق صالح، أن هذه "خطوة متوقعة بعد إعلان الولايات المتحدة الأمريكية بدء تنفيذ القرار الذي يقضي بتصنيف ميليشيا الحوثيين منظمة إرهابية".
وقال صالح، في حديثه لـ"إرم نيوز" إن "مبادرة البنوك لنقل مراكزها المالية إلى المحافظات المحررة، يأتي لضمان استمرار مصالحها وحماية منشآتها المالية والمصرفية من تأثيرات العقوبات الدولية والعزلة المالية عن العالم الخارجي".
وأوضح أن "النقل سيوفر لها بيئة آمنة من الناحية القانونية، لاستمرار أنشطتها المصرفية في الخارج، والنجاة من العقوبات والعزلة الاقتصادية".
وعن انعكاسات عملية نقل البنوك من داخل صنعاء على الوضع الاقتصادي اليمني إجمالًا اعتبر صالح أنه "من السابق لأوانه الحديث عن هذا الموضوع".
شبابنا وأطفالنا في شهر رمضان