طريقة عمل الكنافة بالمانجو في المنزل بكل أسرارها وتكاتها وبطعم رهيب
تاريخ النشر: 30th, March 2024 GMT
الكنافة بالمانجو يجمع بين مذاق الكنافة الشهية وطعم الفاكهة الطازجة والمميزة للمانجو، والأفضل من ذلك يمكنك تحضيرها بسهولة في راحة منزلك باستخدام مكونات متوفرة بسهولة، وتعتبر الكنافة بالمانجو من الحلويات الشرقية الرائعة التي تأخذك في رحلة من النكهات والمذاقات، فعندما يجتمع طعم الكنافة الهشة والمقرمشة مع حلاوة المانجو الناضجة والعصيرة، في هذه الوصفة المختلفة، سنقوم بتحضير الكنافة بالمانجو باستخدام مكونات بسيطة وبخطوات سهلة، مما يتيح لك تجربة إبداعك في المطبخ وإعداد حلوى فريدة تلفت الأنظار وتلذذ الجميع.
لتحضير الكنافة بالمانجو، ستحتاج إلى الآتي:
نصف كيلو من الكنافة.
كوب من السمنة.
معلقتين كبيرتين من السكر البودرة.
لتحضير الشربات، ستحتاج إلى:
كوب من الماء.
كوبين من السكر.
عصير نصف ليمونة.
لتحضير الكريمة، ستحتاج إلى:
كوبين من الكريم شانتيه.
كوب ونصف من الماء البارد.
مانجا مقطعة.
خطوات تحضير الكنافة بالمانجو
الخطوة الأولى: قم بتفريق نصف كيلو من الكنافة وضعها في وعاء كبير.
الخطوة الثانية: قومي بذوبان كوب من السمنة على النار، ثم صبيها فوق الكنافة وقمي بخلطها جيدًا حتى تتشرب السمنة.
الخطوة الثالثة: أضيفي معلقتين كبيرتين من السكر البودرة إلى الكنافة وقمي بخلطها جيدًا حتى يتوزع السكر بالتساوي.
الخطوة الرابعة: ادهني صينية مناسبة بالسمنة، ثم ضعي الكنافة في الصينية وقومي بضغطها برفق.
الخطوة الخامسة: ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية واتركي الكنافة تنضج حتى تصبح ذهبية اللون.
الخطوة السادسة: بينما تنضج الكنافة، قومي بتحضير الشربات وفي وعاء قمي بغلي كوب من الماء وكوبين من السكر، ثم أضيفي عصير نصف ليمونة واتركي الشربات على النار حتى يثقل قوامه بعد ذلك، اتركي الشربات جانبًا ليبرد.
الخطوة السابعة: لتحضير الكريمة، في وعاء آخر وضعي كوبين من الكريم شانتيه وأضيفي الماء البارد وقومي بخفق المكونات جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي حتى تتكون كريمة سميكة وترتفع حجمها.
الخطوة الثامنة: عندما تنضج الكنافة وتأخذ لونًا ذهبيًا من الأطراف والوجه، قومي بإخراجها من الفرن واتركيها تبرد قليلًا.
الخطوة التاسعة: بعد أن تبرد الكنافة قليلًا، صبي الشربات فوقها حتى تتشربه بشكل جيد.
الخطوة العاشرة: قومي بوضع الكريمة التي أعددتها فوق الكنافة المشربة بالشربات.
الخطوة الحادية عشرة: قطعي قطع المانجو وضعيها على وجه الكنافة لتزيينها وإضفاء لمسة منعشة.
وهكذا، تكون قد أعددت الكنافة بالمانجو الشهية في منزلك ويمكنك تقديمها كحلوى لذيذة خلال شهر رمضان المبارك لتستمتع بها مع عائلتك وضيوفك.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الكنافة طريقة عمل الكنافة الكنافة بالمانجو الکنافة بالمانجو من السکر کوب من
إقرأ أيضاً:
مجاهدة الذات
تعدّ مجاهدة الذات، عملية صعبة، تتطلب الكثير من الجهد، والمثابرة، خاصة عندما يتعلق الأمر بالتخلص من الكسل، و فقدان الرغبة. كما أن الكسل بحدّ ذاته يعدّ عدو الحماس والطاقة، وهو ما يجعلنا نتراخى عن تحقيق أهدافنا وأحلامنا. لذلك من المهم أن يكون لدينا الوعي الكافي في كيفية مجاهدة الذات ومدافعتها للتخلص من كل ما يثقل كاهلها.
إن الخطوة الأولى في مجاهده الذات، هي معرفة أسباب التراخي و قلة الحماس لدى الأفراد.
كما أن مواجهة الذات بصرامة، وطرح الأسئلة عليها، يحل جزءاً كبيراً من المشكلة، هل هو نتيجة لعدم وجود أهداف واضحة؟ هل هو نتيجة للتوتر والضغط؟ أم هل هو نتيجة لعدم وجود حماس وطاقة؟ بمجرد معرفة الأسباب، يمكن للأفراد البدء في تطوير استراتيجيات للتغلب على هذه المشكلات.
كما أن الخطوة الثانية في مجاهده الذات، تطوير عادات العمل، والانضباط. هذا يعني أن يضع كل فرد جدولاً زمنياً للعمل، والإلتزام به، والبدء في العمل على تحقيق الأهداف بشكل منتظم. كما يعني أن يتعلم الأفراد كيفية التغلب على التشتُّت والإنحراف عن المسارات، ومع استخدام تقنيات مكافأة الذات، يرتفع لدى الأفراد مؤشرات التقدم.
و تتمثل الخطوة الثالثة في مجاهدة الذات في تعلم كيفية التعامل مع التوتر والضغط و الغضب. وهذا يعني تعلم تقنيات الاسترخاء مثل التأمل والتنفس العميق، وتعلم كيفية التعبير عن المشاعر بشكل صحي، ومعرفة كيفية طلب المساعدة والدعم من المحيطين يسمع في التغلب.
إن مجاهدة الذات ومدافعتها للتخلص من المعيقات، يتطلب الكثير من الجهد والمثابرة، لكن بفضل الاستراتيجيات والتقنيات الصحيحة، يمكن للأفراد التغلب على المعيقات، وتحقيق الأهداف. كما أن مجاهدة الذات، هي عملية مستمرة تتطلب الكثير من الصبر والمرونة في مواجهة التحدّيات.
fatimah_nahar@
وزير الأوقاف يستقبل وفد مؤسسة مساجد لتعزيز التعاون