مش هتدفع 600 جنيه.. طريقة عمل المكشوفة في البيت
تاريخ النشر: 2nd, April 2024 GMT
المكشوفة من حلويات رمضان 2024 التي تصدرت التريند، وأثارت هذه الحلويات حالة كبيرة من الجدل على السوشيال ميديا بسبب تكلفتها التي رأي البعض أنها مبالغ فيها.
وقدمت صفحة شيف صبره، عبر موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل المكشوفة في البيت بمذاق لا يقاوم.
المقادير:
نص كيلو كنافة
كوب سمن بلدي
لوز مكرمل حسب الاختيار
شربات عسل حلويات
فراولة مقطعة
كريم بافرين فرنسي للحشو
عجين كيكة لوز “اختياري”
رشة ملح
فستق مطحون
1 كوب سمن بلدي
طريقة تحضير المكشوفة
نخلط الكنافة مع السمن ونقلب جيدا
نضيف لوز مكرمل على الخليط
نسكب نصف كوب من شربات الحلويات ونستمر في التقليب
وفي بولة بيضاوية ونضع بداخلها كيس بلاستيكي
ثم نضع بداخل البولة طبقة شوربة صغيرة بالمقلوب
ثم نضيف بداخل البولة خليط الكنافة بالسمن واللوز المكرمل
ونستمر بالإضافة لحين يأخذ الطبق شكل “القبة”
نضع الخليط في الثلاجة ليكتسب قواما متماسكا
الحشوة:
تحشى المكشوفة بنوع كريم يسمى بـ “البافرين” الفرنسي وعجين كيك اللوز المحلي
نستخرج صينية الكنافة من الثلاجة ونبدأ بوضع قطع الفراولة بداخلها
ثم نسكب طبقة من الكريمة التي تم تحضيرها
نسكب كيكة اللوز أو أي نوع كيك آخر ثم كريمة الفراولة في منتصف البولة
نضع الكنافة في أعلى البولة بالتساوي
ندخلها الثلاجة لمدة ساعتين ثم نستخرجها ونقلبها
نبدأ بإزالة الكيس البلاستيكي ونرش الفستق المطحون للتزيين وبالهناء والشفاء
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المكشوفة كنافة حلويات رمضان 2024
إقرأ أيضاً:
شرح طريقة الوضوء الصحيحة.. تعرف عليها
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
تظل لحظات الطهارة استعدادًا للوقوف بين يدي الله من أصفى لحظات اليوم، والوضوء، ذلك الفرض العظيم، ليس مجرد غسلٍ لأعضاءٍ محددة، بل هو تطهيرٌ للنفس قبل الجسد، ومدخلٌ إلى الصلاة التي هي عماد الدين.
ولأن الوضوء هو الشرط الأول لصحة الصلاة، فإن تعلُّم كيفية أدائه بالشكل الصحيح والواعي يُعدّ خطوة أساسية لكل مسلم ومسلمة، فالكثيرون قد يؤدونه بشكلٍ آلي، دون تدبرٍ أو التزام تام بالسُّنّة، مما قد يُنقص من أجرهم أو يُبطل وضوءهم دون علم.
في هذا التقرير، نأخذك في رحلة هادئة وعميقة للتعرف على أفضل الطرق للوضوء الصحيح كما علّمنا إياها النبي ﷺ، بخطواتٍ مبسطة، ونصائح تعينك على الطهارة التامة، لتدخل الصلاة بقلبٍ أنقى، وخشوعٍ أصدق.
وكما قال الله تعالى : يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا إِذَا قُمْتُمْ إِلَى الصَّلاةِ فَاغْسِلُوا وُجُوهَكُمْ وَأَيْدِيَكُمْ إِلَى الْمَرَافِقِ وَامْسَحُوا بِرُءُوسِكُمْ وَأَرْجُلَكُمْ إِلَى الْكَعْبَيْنِ [المائدة:6]
خطوات الوضوء الصحيح:1. النية:
تُعقَد في القلب، دون النطق بها.
النية تعني أنك تقصد الوضوء تقرُّبًا إلى الله وتهيؤًا للصلاة.
2. التسمية:
تقول: "بِسْمِ الله" في بداية الوضوء.
3. غسل الكفين ثلاث مرات:
تبدأ بغسل اليدين إلى الرسغين ثلاث مرات، مع تخليل الأصابع.
4. المضمضة والاستنشاق ثلاث مرات:
المضمضة: إدخال الماء في الفم وتحريكه ثم إخراجه.
الاستنشاق: جذب الماء إلى الأنف ثم إخراجه (الاستنثار).
5. غسل الوجه ثلاث مرات:
من منابت الشعر إلى أسفل الذقن، ومن الأذن إلى الأذن.
6. غسل اليدين إلى المرفقين ثلاث مرات:
تبدأ باليد اليمنى ثم اليسرى، وتشمل الكوعين.
7. مسح الرأس مرة واحدة:
تبلل يديك بالماء، وتمسح من مقدمة الرأس إلى الخلف ثم تعود إلى المقدمة.
8. مسح الأذنين:
باليدين المبلولتين: السبابتان داخل الأذن، والإبهام خلف الأذن.
9. غسل القدمين إلى الكعبين ثلاث مرات:
تبدأ بالرجل اليمنى ثم اليسرى، مع تخليل أصابع القدمين.
10. الدعاء بعد الوضوء:
حيث تقول:
“أشهد أن لا إله إلا الله وحده لا شريك له، وأشهد أن محمدًا عبده ورسوله، اللهم اجعلني من التوابين واجعلني من المتطهرين.”
الحكومة: توفير كل الاحتياجات المالية لعدم تخفيف أحمال الكهرباء الصيف المقبل