بدون فرن|اصنعي كنافة بالمهلبية في دقائق
تاريخ النشر: 4th, June 2024 GMT
كنافة بالمهلبية من الحلويات التي لا يستغنى عنها أحد في العزائم والمناسبات، فتتميز بمذاق لذيذ وشهي، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بدون فرن.
كنافة بالمهلبيةطريقة عمل كنافة بالمهلبية
المكونات
نصف كيلو كنافة
نصف كوب سكر بودرة
2 كوب من اللبن
3 ملاعق كبيرة من النشا
علبة من القشطة
2 معلقة بودرة من الكريمة
ملعقة فانيليا
طريقة عمل القشطة
يتم إضافة كمية من اللبن، ثم يُذوب فيها النشا والفانيليا والكريمة.
يُضاف المزيج السابق إلى اللبن الدافئ، ويوضع المزيج على النار مع التقليب باستمرار إلى أن يثقل الحشو.
يرفع المزيج من على النار ويُضاف إليه القشطة مع استمرار التقليب جيدًا.
تُترك الحشو حتى تبرد قليلًا.
شربات الكنافة
3 أكواب من السكر.
كوب وربع من الماء.
نصف حبة ليمون.
ملعقة صغيرة فانيلا.
ملعقة كبيرة من العسل.
ملعقة كبيرة من السمنة المذابة.
طريقة عمل الشربات
يوضع السكر مع الماء على نار عالية إلى أن يغلي الماء.
يُضاف قطرات من عصير الليمون وملعقة العسل والفانيليا.
تُترك الشربات تغلي على النار لمدة لا تزيد عن 7 دقائق.
خطوات عمل الكنافة
يتم وضع 3 معالق سمنة في الصينية، تُفرد نصف كمية الكنافة في الصينية، وتُضغظ جيدًا مع توزيع السمنة.
ضعي القشطة المحضرة مسبقًا في نصف الصينية وتوزيع بخفة مع ضرورة ترك الأطراف فارغة بدون حشو.
غطّي القشطة بالنصف المتبقي من الكنافة مع الضغط بخفة، وتُوزع السمنة مرة أخرى على وجه الكنافة.
ضعي صينية الكنافة ع البوتجاز مع التحريك أثناء النضج، إلى أن تحمر الأطراف، تقلب الكنافة وتسوي الوجه الاخر ثم آخر خطوة، اسقي الكنافة بالشربات البارد على أن تكون ساخنة وتقدم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: كنافة
إقرأ أيضاً:
«سلامة».. إتمام خدمات «إقامة دبي» خلال دقائق
دبي: سومية سعد
أعلنت الإدارة العامة للهوية وشؤون الأجانب في دبي، عن إطلاق منصتها الرقمية الجديدة المدعومة بالذكاء الاصطناعي «سلامة» والتي توفر للمتعاملين تجربة فريدة في إدارة خدمات الإقامة بسهولة وسرعة خلال دقائق معدودة، مع إمكانية إتمام العمليات والدفع مباشرة دون الحاجة إلى ملء الطلبات التقليدية.
تم الإطلاق خلال المجلس الإعلامي السنوي الرابع الذي جاء تحت شعار «رؤى إعلامية تصيغ المستقبل» بحضور الفريق محمد أحمد المري، المدير العام لإقامة دبي، ومساعدي المدير العام إلى جانب الشركاء الإعلاميين والمؤثرين.
ويُمثل إطلاق منصة «سلامة» خطوة مهمة نحو تحقيق رؤية دولة الإمارات 2071 واستراتيجية التحول الرقمي في دبي.
وتم تصميم هذه الخدمة لتلبية احتياجات المتعاملين مع الإدارة، حيثُ تهدف المنصة إلى تبسيط الإجراءات وزيادة الكفاءة عبر تقديم تجربة متكاملة لإدارة إقامات المكفولين والاستفسارات المتعلقة بالتأشيرات والإقامة، حيث يتمكن المستخدمون الموثوقون من الدخول باستخدام نفس بيانات الدخول على القنوات الرقمية للإدارة، مما يوفر الوقت والجهد. وتشمل الخدمات المتوفرة، تجديد وإلغاء إقامة المكفولين والإجابة عن الاستفسارات العامة المتعلقة بالإقامة والتأشيرات، فيما تُعد خاصية إتمام العمليات والدفع المباشر حلاً مبتكراً يُلغي الحاجة للتنقل بين منصات متعددة أو زيارة مراكز الخدمة.
وقال الفريق المري: «نؤمن بأن التحول الرقمي ليس مجرد تطوير للخدمات، بل هو إعادة تعريف لتجربة المتعاملين، بما يعزز كفاءة الأداء الحكومي ويحقق رؤية قيادتنا الرشيدة في تقديم خدمات أكثر سهولة وسلاسة، منصة الذكاء الاصطناعي «سلامة» تعكس التزامنا المستمر بتبني أحدث التقنيات لتعزيز جودة الحياة في دبي».
من جانبه، أكد العقيد خالد بن مدية الفلاسي، مساعد المدير العام لقطاع شؤون الخدمات الرقمية، أن إطلاق هذه المنصة يُعد خطوة نوعية في تعزيز الخدمات الرقمية.
التصنيف المرحلي للأمن الغذائي.. 4.4 مليون صومالي يواجهون شح الغذاء بسبب الجفاف