طريقة عمل المدلعة الشهيرة بنكهة مُمتازة بدأ وبأقل التكاليف والمقادير
تاريخ النشر: 27th, March 2024 GMT
تُعَدّ طريقة عمل المدلعة واحدة من الحلويات المُحِبَّبة للعديد من أفراد الأسرة، ويُمكن تناولها في وجبة الإفطار أو العشاء كوجبة خفيفة ولذيذة، تُعتبر هذه الوجبة شهيرة جدًا في مدينة طنطا، حيث يُطلق عليها اسم المدلعة نظرًا لتنوعها وجمال مكوناتها، حيث تتألف من طبقات من الكنافة والبسبوسة والقشطة، في هذا المقال، سنتعرف على مكونات تحضير المدلعة وطريقة تحضيرها بطريقة سهلة وبسيطة.
لتحضير المدلعة في المنزل، يتعين عليك تجهيز مجموعة من المكونات الأساسية، ومن بين هذه المكونات:
مكونات الكنافة: ربع كيلو من الكنافة، ونصف كوب من السمن.
مكونات البسبوسة: نصف كيلو من سميد البسبوسة، وعلبة من الزبادي، وملعقتان كبيرتان من السمن.
مكونات الكريم شانتيه: كوب من الحليب، ونصف باكو من الكريم شانتيه، وملعقتان كبيرتان من السكر.
مكونات الشربات: كوبان من السكر، وأربع أكواب من الماء، وعصير ليمونة، وفانيليا.
طريقة تحضير المدلعة في البيت
لتحضير المدلعة في المنزل بطريقة ناجحة ولذيذة، يجب اتباع الخطوات التالية:
نقوم بتحضير الكنافة عن طريق فركها بالسمن حتى تتشبع جيدًا
ثم نفردها في صينية فرن متوسطة الحجم ونضعها في الفرن على نار هادئة حتى تصبح لونها ذهبيًا.
ثم نتركها جانبًا حتى تبرد.
نحضر البسبوسة عن طريق خلط السميد والزبادي والسمنة جيدًا، ويمكن إضافة القليل من اللبن لتحصل على عجينة لينة.
ثم ندهن صينية البسبوسة بالسمن ونضع الخليط فيها ونخبزها في الفرن حتى يحمر وجهها، ثم نتركها جانبًا حتى تبرد.
نحضر الكريم شانتيه عن طريق خفق الكريم شانتيه البودر مع اللبن والسكر جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح قوامها كريميًا.
نحضر الشربات عن طريق طهي السكر والماء وعصير الليمون والفانيليا على النار لمدة عشر دقائق حتى يثقل قوامه.
نحضر المدلعة عن طريق تحضير صينية الفرن ووضع الكنافة فيها.
ثم وضع طبقة من الكريم شانتيه والبسبوسة.
ومن ثم إضافة الشربات وطبقة أخرى من الكريم شانتيه على البسبوسة.
نزين الصينية بالمكسرات على الكريم شانتيه، وتُقدم بالهنا والشفا.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: عن طریق
إقرأ أيضاً:
الطريقة المثلى لتنظيف الأحذية الرياضية بـ3 مكونات منزلية
تعتبر الأحذية البيضاء من القطع الأساسية في خزانة الملابس، لما تتميز به من أناقة وتناسب مع جميع الإطلالات، سواء الكاجوال أو الرسمية. لكن المشكلة الأساسية التي يواجهها محبو الأحذية الرياضية البيضاء هي اتساخها السريع وتحولها إلى اللون الرمادي. وهنا تظهر الحاجة إلى طرق تنظيف فعالة وآمنة تعيد لهذه الأحذية بريقها من دون الإضرار بخاماتها.
الطريقة المثبتة لتنظيف الأحذية البيضاءبعد تجربة العديد من الأساليب، أثبتت هذه الطريقة فعاليتها الكبيرة، إذ تعتمد على 3 مكونات منزلية بسيطة: صودا الخبز (بيكربونات الصوديوم)، معجون الأسنان، وسائل تنظيف الصحون. هذه المكونات تدمج خصائصها المميزة لتوفر تنظيفا عميقا وسريعا.
المكونات: ملعقة كبيرة من صودا الخبز. ملعقة كبيرة من معجون الأسنان. ملعقة كبيرة من سائل تنظيف الصحون. خطوات التنظيف:تحضير المعجون:
في وعاء صغير، اخلط ملعقة كبيرة من كل مكون لتكوين معجون متجانس. الكمية تكفي لتنظيف أكثر من زوج واحد من الأحذية.
باستخدام فرشاة أسنان قديمة مبللة بالماء، اغمس الفرشاة في المعجون وابدأ بفرك الحذاء بحركات دائرية لطيفة. ركز على المناطق الأكثر اتساخا أو التي تحتوي على بقع واضحة. اترك المعجون على الحذاء لمدة تتراوح بين 5 إلى 10 دقائق، حتى تعمل المكونات على إذابة الأوساخ والبقع العميقة.
التنظيف النهائي:
امسح الحذاء باستخدام قطعة قماش قطنية أو منشفة ورقية مبللة بالماء.
اترك الحذاء ليجف تماما في الهواء بعيدا عن أشعة الشمس المباشرة.
لماذا هذه الطريقة فعالة؟صودا الخبز: تعمل كعامل مبيض طبيعي يزيل الأوساخ والبقع من دون الإضرار بالمواد.
معجون الأسنان: يحتوي على مواد تنظيف لطيفة تزيل البقع السطحية وتضيف لمعانا.
سائل تنظيف الصحون: يذيب الدهون والأوساخ المتراكمة بفعالية.
نصائح إضافية للحفاظ على نظافة الأحذية البيضاءتنظيف الأربطة: أزل الأربطة وانقعها في محلول من الماء الدافئ وسائل تنظيف الصحون، ثم افركها واشطفها جيدا.
حماية الأحذية: بعد تنظيف الأحذية وتجفيفها، رشها بطبقة من منتج مقاوم للماء والأوساخ لحمايتها من الاتساخ بسرعة.
التخزين الصحيح: قم بتخزين الأحذية في مكان بارد وجاف بعيدا عن أشعة الشمس والرطوبة.
التنظيف الدوري: قم بتنظيف الأحذية بانتظام لتجنب تراكم الأوساخ والبقع.
تجنب الحرارة المباشرة:عند تجفيف الأحذية، تجنب استخدام مجفف الشعر أو المدفأة، حيث قد يؤدي ذلك إلى تلف المواد أو تغير شكلها.
متى يجب تجنب هذه الطريقة؟إذا كان الحذاء مصنوعا من مواد حساسة مثل الجلد الطبيعي أو الشامواه، فمن الأفضل استخدام منتجات تنظيف مخصصة لهذه المواد لتجنب التلف.