طريقة عمل الكنافة في الطاسة.. مش هتفرق عن الجاهزة
تاريخ النشر: 30th, March 2024 GMT
الكنافة تعد من الحلويات الرمضانية المفضلة لدى الكثيرين وهى دائما تكون حاضرة على طاولة الإفطار خلال أيام الشهر الكريم نظرا لمذاقها اللذيذ، حيث تحرص العديد من الأمهات على تحضيرها بطريقة سريعة وتكون مثل المحلات، ولذلك نستعرض في هذا التقرير طريقة عمل الكنافة في الطاسة.
خطوات بسيطة وسهلة يمكن من خلالها تحضير الكنافة في الطاسة على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها الذي يعرض على قناة «سي بي سي» سفرة.
المقادير:
½ كيلو كنافة طازجة. كوب سمن مذاب. ½ كوب عسل أبيض أو شربات كنافة ثقيل. مانجو مقطعة مكعبات. كوب كريم شانتيه. كوب سكر بودرة. كوب كريمة خفق. كوب ونصف لبن.- في البداية يتم ترك الكنافة ليلة في الفريزر، ثم تفرك جيدا.
- بعد ذلك يضاف عليها السمنة وتخلط جيدا بحيث تتشرب الكنافة بالسمنة.
- توضع صينية الكنافة تحت شواية الفرن، وتقلب من حين لآخر.
- يتم وضع الكريم شانتيه البودرة على السكر البودرة، واللبن وذلك في حالة الكريم الشانتيه الخام لكل كوب كريم شانتيه كوب سكر وكوب ونصف من اللبن ويخفق لمدة 5 دقائق.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الطاسة تحضير الكنافة الكنافة شهر رمضان
إقرأ أيضاً:
من المطبخ الهندي| طريقة عمل البرياني بالتوابل الشهية
البرياني هو طبق هندي مميز يعتبر من أشهر الأطباق في المطبخ الهندي والعالمي، ويتميز بمذاقه الغني من التوابل والأعشاب العطرية ويعد من الأطباق الرئيسية في العديد من المناسبات، يمكن تحضيره بالدجاج أو اللحم حسب الرغبة.
طريقة عمل البرياني الهندي
المكونات:
2 كوب أرز بسمتي
500 جرام دجاج مقطع
1 حبة بصل مفرومة
2 حبة طماطم مفرومة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة هيل
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة كاري
2 ملعقة كبيرة زبادي
4 أكواب ماء
ملح حسب الذوق
طريقة التحضير:
اغسلي الأرز البسمتي جيدًا ثم انقعيه في ماء دافئ لمدة 30 دقيقة.
في قدر كبير، سخني الزيت ثم ضعي البصل المفروم حتى يصبح ذهبيًا.
أضيفي الدجاج المقطع وقلبي حتى يتحمر.
ضعي الطماطم المفرومة، الزنجبيل، الثوم، والبهارات (قرفة، هيل، فلفل أسود وكاري)، وقلبي جيدًا.
أضيفي الزبادي وقلبي المكونات حتى تمتزج جيدًا.
أضيفي الأرز المنقوع والماء مع الملح، واتركي الخليط يغلي.
خففي النار واتركي البرياني يطهو لمدة 20-25 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
قدمي البرياني مع السلطة أو الزبادي.
نجوم الفن في مواجهة السرطان.. قصص أمل وتحدٍ تلهم الملايين "السوسيس" تحت الحظر في كوريا الشمالية.. قيود ثقافية صارمة ضد التأثيرات الغربية تامر حبيب: أحتفل بـ«الأم» فى فيلم سينمائى.. و«تيمور وشفيقة» أصعب أعمالى سونام كابور تُبرز سحر الألوان المحايدة| دليلها للأناقة من العاجي إلى الأسود "الدشاش".. هل يعيد محمد سعد إلى القمة أم مجرد حلاوة روح؟|طارق الشناوي يوضح (خاص) خاص| المخرج أمير رمسيس: السينما القصيرة هي منصة للإبداع والتجديد الفني مروة الشرقاوي لـ"الوفد": "قلوب صغيرة" رسالة من أطفال غزة للعالم وحلم تحقق في المهرجان استياء يسري نصر الله يشعل الجدل حول مهرجان القاهرة للأفلام القصيرة|ما القصة؟ خاص| تامر بجاتو: مهرجان القاهرة للفيلم القصير يحقق إنجازات استثنائية حقن التخسيس تهدد صحة النجوم.. قصص معاناة وتحذيرات طبية| آخرهم إدوارد
رسالة غير مرئية.. 5 أبراج أكثر عرضة للتفكير المفرط.. كيف يغير مسار حياتهم