أصابع الكنافة الملفوفة الشهيرة بالكنافة البورمة أصبح لها شهرة كبيرة، بعدما تخطى سعرها في أحد محلات الحلويات الشهيرة الـ2000 جنيه للكليو، وبحسب موقع «سي بي سي سفرة» بوصفة للشيف نجلاء الشرشابي، نستعرض لكم أسهل طريقة لعمل الكنافة البورمة..

طريقة عمل الكنافة البورمة:

كيلو كنافة

مكسرات مجروشة

سكر بودرة

سمن ذائب

للشربات:

2 ماء

2 سكر

عصرة ليمون

فانليا

طريقة تحضير الكنافة البورمة: أولا قومي بفرد خصلة من شعيرات الكنافة كاملة طويلة دون تقطيعها أو تفتيتها.

رشي السمنة المذابة والسكر البودرة على خصلة الكنافة الطويلة. ثم بعد ذلك ضعي الحشو المجروش ناعم على طرف خصلة الكنافة من أولها. لفي شعيرات الكنافة رول وداخلها الحشو، وقبل انتهاء لف خصلة الكنافة توضع سمنة مذابة على نهاية طرف خصلة الكنافة حتى تغلق وتلتصق معا. كرري الخطوات السابقة حتى الانتهاء من كمية الكنافة. ادهني الصينية سمنة وترص لفات الكنافة فيها. في الخطوة التالية قومي برس السمنة المذابة على وجه الكنافة بعد رصها في الصينيية.

تدخل صينية الكنافة الفرن فقط الساخن دون فتح الشواية حتى تسوى ويحمر وجهها. تخرج الكنافة من الفرن وتسقى بالشربات متوسط السمك وتغطى لدقائق وتقدم ساخنة. لعمل الشربات:

يوضع الماء والسكر على النار لتمام الغليان ثم توضع الفانيليا وعصير الليمون ثم يرفع من النار ويستخدم.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: الكنافة كنافة

إقرأ أيضاً:

شقيق ياسمين عبد العزيز يسخر من العوضي: كفاية ظيطة وظمبليطة

وجه الفنان وائل عبدالعزيز شقيق النجمة ياسمين عبدالعزيز رسالة ساخرة عبر حسابه على مواقع التواصل الاجتماعي، تحدث فيها عن مفهوم المنافسة في الوسط الفني، مشيرًا إلى أنه يفضل التركيز على تطوير نفسه بدلًا من الانشغال بالمنافسين.
 

بعد حرب التصريحات.. آخر صور جمعت ياسمين عبد العزيز وأحمد العوضىالحصان يا ابويا.. حرب التلقيحات بدأت بين ياسمين عبد العزيز وأحمد العوضيياسمين عبد العزيز تثير الجدل برسالة غامضةالحلقة الجاية هقلع الكعب.. ياسمين عبد العزيز تروج لأحداث وتقابل حبيب


 

وأضاف وائل عبدالعزيز عبر فيس بوك: “اقرب منافسين؟!، انا افهم أن الواحد ينافس نفسه يطور من نفسه يشتغل على نفسه يحاسب نفسه كنت فين وبقيت فين وهبقي فين، لكن اشغل نفسي بأقرب منافسين دي مستحيل يبقي في تطور في أي شيء”.

وتابع: “السباح إلى بينزل عشان يكسب لو بص جنبه مستحيل يكسب السباق إلا بالضرب المنافس تحت الحزام،. وعجبي وكفاية ظيطه وظمبليطه بقي عشان انتوا خادتوا اكبر من حجمكم عندي”.

يذكر أن الازمة بين أحمد العوضي والنجمة ياسمين عبدالعزيز تصاعدت عقب اعلان منصة واتش ات عن ترتيب المسلسلات بعد انتهاء شهر رمضان وهو ما ادخل الثنائي في مشكلة حول من المركز الاول.


 

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل مثلجات لذيذة في المنزل لمواجهة ارتفاع درجات الحرارة
  • ما أظن تشوف تجسيد لمعنى الإرهاب بالوضوح والجلاء زي المارسه الدعم السريع في السودان
  • «بخطوات بسيطة».. طريقة تحضير الوافل زي المحلات
  • (سعادة الوزير الفنان)
  • على البوتاجاز وفي الفرن .. طريقة عمل الفطير المشلتت زى المحلات بـ 3 وصفات
  • أحمد مالك: الكنافة بالمانجا أفسدت فورمة جسدي
  • الفورمة راحت بسبب الكنافة .. أحمد مالك يكشف كواليس”ولاد الشمس
  • «زي المطاعم».. طريقة عمل «البرياني باللحم» في المنزل
  • شقيق ياسمين عبد العزيز يسخر من العوضي: كفاية ظيطة وظمبليطة
  • استمرار العمل في مخابز اللاذقية خلال عطلة العيد لتأمين مادة الخبز للمواطنين