سهلة وبسيطة.. طريقة عمل الكنافة بالمكسرات في المنزل

طريقة عمل الكنافة بالمكسرات.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة بسيطة لـ عمل الكنافة بالمكسرات في المنزل، باعتبارها من الحلويات اللذيذة التي يفضلها الكبار والصغار.

عمل الكنافة بالمكسرات

ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل الكنافة بالمكسرات في المنزل، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنــــــــــا.

الكنافة بالمكسراتمكونات عمل الكنافة بالمكسرات

- 500 جرام كنافة شعر

320 جرام سمن بلدي أو زبدة

- مكسرات مشكلة (لوز، فستق حلبي، جوز، كاجو)

- 2 كوب سكر للشربات.

- 1.5 كوب ماء.

- نصف عصرة ليمونة.

- باكيت فانيليا.

- 50 جرام عسل جلوكوز (اختياري)

الكنافة بالمكسراتطريقة تحضير الكنافة بالمكسرات

تحضير الشربات

- نحضر وعاء وعاء ونضع السكر والماء وعصرة الليمونة والفانيليا.

- نرفع الوعاء على نار عالية ونقلب حتى يذوب السكر.

- نضيف عسل الجلوكوز ونقلب.

- نترك الشربات يغلي على نار متوسطة لمدة 7 دقائق.

- نرفع الشربات عن النار ونتركه ليبرد.

كنافة بالمكسرات

تحضير الكنافة:

- نخرج الكنافة من الفريزر ونتركها ترتاح لمدة ساعتين.

- ننثر الكنافة في صينية ونفركها بأيدينا حتى تصبح ناعمة.

- نضيف نصف كمية السمن إلى الكنافة ونقلبها جيدًا.

تحضير الحشوة:

- نخلط المكسرات مع بعضها.

- نضيف 4 ملاعق كبيرة من الشربات إلى المكسرات ونقلبها جيدًا.

كنافة بالمكسرات

تجميع الكنافة:

- نضع نصف كمية الكنافة في صينية مدهونة بالسمن.

- نوزع الحشوة على الكنافة.

- نقوم بتغطية الحشوة بالنصف الثاني من الكنافة.

- نضغط على الكنافة بيدينا حتى تصبح متماسكة.

- نوزع باقي كمية السمن على الكنافة.

- نشغل الفرن على 170 درجة مئوية قبل 10 دقائق من خبز الكنافة.

- نضع صينية الكنافة في وسط الفرن.

- تظل الكنافة لمدة 50-55 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.

- نشغل الشواية على نار هادئة في آخر 5 دقائق.

- نخرج الكنافة من الفرن ونتركها تبرد قليلاً.

- نسقي الكنافة بالشربات البارد.

اقرأ أيضاًاوعى تفوتك.. طريقة عمل فتة اللحم بالمنزل

أكلات عيد الأضحى.. طريقة عمل الممبار بخطوات سهلة وبسيطة

عيد الأضحى 2024.. طريقة عمل مخ الخروف بالبصل

المصدر: الأسبوع