2024-11-16@14:46:26 GMT
إجمالي نتائج البحث: 127
«تناول الأكل»:
ينصح العديد من خبراء التغذية بالتدرج في تناول وجبة الفطار على فترات متقاربة، لتجنب الشعور بالخمول والتخمة نتيجة الصوم المتواصل لأكثر من 15 ساعة ثم مداهمة المعدة ووظائف المخ بالعديد من السعرات الحرارية في وقت قصير، وفي هذا الشأن قال المستشار الإقليمي للتغذية بمنظمة الصحة العالمية الدكتور أيوب الجوالدة، في تقرير تم نشره على موقع elconsolto...
ذكرت المنصة التوعوية لوزارة الصحة "عش بصحة" إن سكّر الدم يبلغ أعلى مستواه بعد ساعة إلى ساعة ونصف من تناول الطعام.. يمديك تبدأ المشي خلال ساعتين من الأكل.وتفصيلًا، قال حساب "عش بصحة" على منصة "إكس": من المفيد أن تمشي لأداء مهامك القريبة بدلًا من ركوب السيارة لتحسين جودة نومك وزيادة القدرة على التحكم في ضغط...
وجهت وزارة الصحة والسكان رسالة هامة لمرضى السكر، حيث أشارت إلى أن تغيير نظام اليوم ومواعيد الأكل في رمضان قد يؤدي إلى نقص السكر في الدم خلال النهار وارتفاعه بالليل، ونصحت الوزارة بضرورة استشارة الطبيب لتعديل الجرعات ومواعيدها لتجنب الخطر. تأثير تغيير مواعيد أدوية السكر على نسبة السكر في الدم "تحذير هام من هيئة الدواء"...
ربما لم تذكر الدراسة نصا الصيام لدى المسلمون، ولكنها تحدثت عن تخصيص الوقت للأكل خلال 8 ساعات فقط، وعدم تناول الطعام بعد ذلك، فهي وصفت بدقة ما يحدث لدى المسلمون في شهر رمضان، حيث يتم تناول الطعام منذ وقت المغرب، وحتى وقت الفجر، وبعدها يمتنع المسلم عن تناول أي طعام في باقي اليوم، ولكن البحث...
تختلف درجة التأثر بالصيام من شخص لأخر ومن بين تلك العوامل الأبراج وطبيعة خصائصها الظاهرة على الإنسان ووفقا لعلماء الفلك فهناك بعض الأبراج أكثر حبا للطعام ولا تستطيع مقاومته.ووفقا لما جاء فى موقع Psychology Today نعرض لكم أكثر الأبراج التى تعاني خلال الصيام بسبب رغبتها الشديدة فى تناول الطعام ونصائح تمكنهم من السيطرة على شهوة...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- من أجل اتباع نمط غذائي صحي معين، مثل تناول الأطعمة النباتية، يتطلب الأمر التفاني للتمكّن من الالتزام به.ورغم ذلك، أعرب خبراء الصحة النفسية عن قلقهم المتزايد إزاء الأشخاص الذين يتحكّم بهم نظامهم الغذائي، الذي سرعان ما يتطوّر إلى حالة من الهوس. "الأورثوريكسيا" يُعد اضطرابًا في تناول الطعام، وهو غير مدرج...
تناول الطعام الساخن أو الحار يسبب التعرق لدى الكثير من الأشخاص، ويعتبر الأطباء أن رد الفعل هذا طبيعي، لكن في بعض الأحيان قد يشير التعرق المرتبط بالطعام إلى وجود مشاكل في الجسم ويتطلب إجراء فحص طبي. ماذا يعني العرق بعد الأكل؟عند تناول طبق ساخن أو حار، ترتفع درجة حرارة الجسم، وينشط الجسم عملية التعرق بشكل طبيعي...
تعرف اضطرابات الأكل بأنها مجموعة من الحالات النفسية التي تتسبب في ظهور عادات الأكل غير الصحية. وهناك أنواع عديدة من اضطرابات الأكل، مثل فقدان الشهية العصبي، واضطراب الشراهة، وغيرها. في التقرير التالي سنتعرف على الأعراض الشائعة العامة لاضطرابات الأكل، وعلى 6 من أبرزها. ما اضطراب الأكل؟ اضطرابات الأكل هي مجموعة من الحالات النفسية التي تتسبب...
قال باحثون في جامعة كوليدج بلندن إن الأطفال في مرحلة ما قبل المدرسة الذين يظهرون رغبة كبيرة في تناول الطعام هم أكثر عرضة للإبلاغ عن الشراهة عند تناول الطعام في المراهقة، ومحاولات إنقاص الوزن.ارتباط الأكل العاطفي بالشراهةوجد الباحثون أن الأطفال الذين يشعرون برغبة قوية في تناول الطعام بعد رؤيته أو التعرض لرائحته أو تذوق بعض...
قدم عماد الدين فهمي، استشاري التغذية العلاجية، مجموعة من النصائح بشأن وجبة السحور خلال شهر رمضان المبارك. "الإفطار على القهوة والشاي غير محظور".. استشاري يُفجر مفاجأة قبل رمضان (فيديو) بعد انهيار السوق السوداء.. "الغرف التجارية "تنشر قائمة أسعار "ياميش رمضان" في مصر تحذير من المقليات وقال "فهمي" في حواره مع الإعلامية عزة مصطفى ببرنامج "صالة التحرير"...
في عالم مليء بالتحديات والمسؤوليات، يمكن أن تصبح عادات الأكل الغير صحية نتيجة للضغوط اليومية. إلا أن تحسين نمط الأكل يمكن أن يكون خطوة هامة نحو الصحة والعافية العامة. في هذا السياق، سنلقي نظرة على بعض الخطوات البسيطة التي يمكن أن تساعدك في تغيير عادات الأكل وتحسين نمطك الغذائي.تحديد الأهداف الصحية:حدد أهدافًا صحية وملموسة تتعلق...
نظام المحارب الغذائي هو نوع من نظام الصيام المتقطع الذي يدور حول نمط الأكل القائم على العادات الغذائية المفترضة للمحاربين القدامى. وتم تطوير هذا النظام الغذائي من قبل أوري هوفميكلر، وهو عضو سابق في القوات الخاصة الإسرائيلية، ويجمع بين فترات قلة الأكل والإفراط في تناول الطعام خلال دورة مدتها 24 ساعة.وتأسس نظام المحارب الغذائي على مبدأ...
البوابة - في عالم اليوم الذي يهتم بالصحة، هناك وفرة من المعلومات المتاحة حول التغذية والأكل الصحي . ومع ذلك، ليست كل هذه المعلومات دقيقة أو موثوقة. لا تزال العديد من الخرافات والمفاهيم الخاطئة حول الغذاء والتغذية منتشرة، مما يدفع الناس إلى اتخاذ خيارات غذائية مضللة. فيما يلي سبع أكاذيب شائعة حول الأكل الصحي يجب...
تناول الطعام قبل النوم مباشرة يمكن أن يؤثر على الجسم والعمليات الحيوية بعدة طرق. إليك بعض التأثيرات المحتملة، بحسب ما نشره موقع إكسبريس . أبل تطلق ميزاتها للذكاء الاصطناعي التوليدي لهذه الهواتف أسعار الحديد والأسمنت اليوم.. ومعلومات مهمة ماذا يحدث للجسم عند الأكل قبل النوم مباشرةَ؟ماذا يحدث للجسم عند الأكل قبل النوم مباشرةَ؟ارتفاع...
قال الدكتور محمد النخيلى مدير مستشفى الأورام بالإسماعيلية، أنه قد تظهر بعض العلامات والأعراض بعد تناول الطعام،و التي يمكن أن تكون مرتبطة بالمشاكل المعوية المختلفة، بما في ذلك سرطان المعدة. وأكد النخيلي من خلال تصريحات خاصة لـ صدى البلد، أنه يجب أن يتم تشخيص سرطان المعدة من خلال فحص طبي متخصص واختبارات تشخيصية مثل التنظير الهضمي...
يمكن أن يؤدي فرط الشهية إلى زيادة الوزن وسوء الحالة الصحية. فما هي أسباب زيادة الشهية، وما هي الأطعمة التي تزيد من الشعور بالجوع ولماذا يعتبر تناول الطعام غير المنضبط أمرا خطيرا؟.تشير الدكتورة يفغينيا بالتشينكو، أخصائية الغدد الصماء في حديث لصحيفة "إزفيستيا"، إلى أن الجوع يختلف عن زيادة الشهية. لأن الجوع هو رد فعل طبيعي...
يمكن أن يؤدي فرط الشهية إلى زيادة الوزن وسوء الحالة الصحية. فما هي أسباب زيادة الشهية، وما هي الأطعمة التي تزيد من الشعور بالجوع ولماذا يعتبر تناول الطعام غير المنضبط أمرا خطيرا؟. تشير الدكتورة يفغينيا بالتشينكو، أخصائية الغدد الصماء في حديث لصحيفة "إزفيستيا"، إلى أن الجوع يختلف عن زيادة الشهية. لأن الجوع هو رد فعل...
كتب- حسن مرسي: أكد الدكتور حسام موافي، أستاذ الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، مرض ارتجاع المرئ يصيب العديد من الأشخاص من مختلف الفئات العمرية، مردفًا: "المرض دا بيصيب أغلب المواطنين قلة قليلة مش بيعانوا منه". وقال موافي خلال برنامج "ربي زدني علمًا"، المذاع على قناة صدى البلد، إن الأسباب الأساسية لـ ارتجاع المريء تعود...
قال الدكتور حسام موافي، أستاذ الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، إن قلة قليلة من الذين لا يصابون بمرض ارتجاع المريء والأغلب يصاب به.وأضاف موافي خلال برنامج «ربي زدني علمًا»، المذاع على قناة “صدى البلد” إن الأسباب الأساسية لـ ارتجاع المريء تعود إلى سرعة تناول الإنسان الطعام ، بالإضافة إلى الاكتفاء من الأكل "الشبع" بصورة...
أكد الدكتور حسام موافي، أستاذ الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، أن مرض ارتجاع المرئ يصيب العديد من الأشخاص من مختلف الفئات العمرية، مردفًا: «المرض دا بيصيب أغلب المواطنين قلة قليلة مش بيعانوا منه».وقال حسام موافي خلال برنامج «ربي زدني علمًا»، المذاع على قناة صدى البلد، إن الأسباب الأساسية لـ ارتجاع المريء تعود إلى سرعة...
تتعرض السيدات لمواقف محرجة كثيرة أثناء إعداد الطعام، من بينها وضع الملح الزائد في الطعام عن طريق الخطأ، خاصة في أوقات العزومات وإعداد كميات كبيرة من الأكل، وهي مشكلة كبيرة تحتار بعض النساء في حلها ويمكن أن يترتب عليها التخلص من «الطبخة»، لعدم معرفتهن أن هناك وصفات سحرية للتخلص من الملح الزائد في الطعام. ...
شرب المياه من الأشياء الضرورية لجسم الإنسان، ويٌفضل الكثيرون تناولها على الطعام، وهي عادة يفعلها البعض لكن لا يعلمون هل هي صحيحة أم خاطئة، وهو ما كشفه الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، في فيديو عبر مواقع التواصل الاجتماعي، ونقدمه لكم من خلال لـ«الوطن». هل يصح شرب الماء أثناء الأكل؟ أوضح أستاذ...
أوضحت مدينة الملك فهد الطبية طرق التعامل مع مزاجية الطفل في الأكل مبيّنة أهمية تنظيم مواعيد الأكل لحل تلك المشكلة.مزاجية الطفل في الأكلوقالت مدينة الملك فهد الطبية في إنفوجراف توضيحي نشرته عبر حسابها الرسمي على موقع "تويتر" إن طريقة التعامل مع مزاجية الطفل في الأكل تتمثل في الآتي:- تناول العائلة أطعمة صحية.- اللعب لتحفيزه على الأكل.- تنظيم أوقات وجباتهم.-...
يشعر بعض الأشخاص من الجوع الشديد خاصة في ساعات الليل، ولا يعرفون أنهم مصابون بـ«متلازمة الأكل الليلي»، ولا يستطيعون السيطرة على تلك الظاهرة التي تجعلهم يأكلون بشراهة ما يتسبب في إصابتهم بالعديد من الأمراض، وفق موقع «مايو كلينك» الطبي، إذ تٌعرف بأنها ظاهرة تحدث عندما يٌعاني الأفراد آلام الجوع الشديدة خلال الساعات المتأخرة، وتٌسبب في...
يعد الحصول على جسم رشيق هو هدف يسعي إليه النساء والرجال سواء وخاصة النساء لذا نقدم بعض النصائح: 1. شرب الكثير من الماءقبل كل وجبة رئيسة أو وجبة خفيفة يجب شرب كوب من الماء، 2. اتباع صيام متقطعإن الصيام المتقطع هو نمط من الأكل يتضمن صياما منتظمل قصير المدى ووجبات خلال فترة أقصر من اليوم. وأشارت العديد...
حذر الدكتور هاني جبران، استشاري السمنة والنحافة، من للافراط في تناول الطعام والحلويات خاصة في فصل الشتاء. رسميًا.. الأرصاد تكشف حالة الطقس في أول أيام الشتاء التنمية المحلية: مستعدون لموسم الشتاء والأمطار وقال استشاري السمنة والنحافة، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "مساء دي إم سي"، على قناة "دي إم سي"،: "لابد من الحفاظ على...
باريس- وكالات حذّرت دراسة حديثة أجراها باحثون بجامعة “السوربون” الفرنسية، من تناول الطعام بعد الساعة الـ 9 مساءً؛ لتفادي خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. وذهبت الدراسة- وفقاً لمجلة “نيتشر” العلمية- إلى أن الأكل في وقت متأخر من الليل يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 28 %، وذلك بعد تحليل بيانات أكثر من 100 ألف...
يتساءل الكثير من المواطنين في مصر عن الأوقات الأفضل من لحل تناول الفيتامينات من أجل الحصول على اغلى فائدة واستفادة منها، وهو ما حرصت هيئة الدواء المصرية على توضيحه للمواطنين.أفضل وقت لتناول الفيتاميناتنشرت هيئة الدواء المصرية دليلًا إرشاديا بشأن تحديد أفضل وقت لتناول الفيتامينات، لافتة إلى أنه من الضروري أن يحصل الجسم على الفيتامينات المناسبة...
نشر موقع “صدى البلد” عددا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والصحة على مدار اليوم، ونعرض إليكم أبرز هذه الأخبار خلال التقرير التالي:نصائح للتخلص من متلازمة الأكل الليليمتلازمة الأكل الليلي هي حالة تتميز بتناول كميات كبيرة من الطعام في الليل دون الشعور بالجوع الحقيقي، إليك بعض النصائح التي قد تساعدك في التخلص من متلازمة الأكل...
متلازمة الأكل الليلي هي حالة تتميز بتناول كميات كبيرة من الطعام في الليل دون الشعور بالجوع الحقيقي، إليك بعض النصائح التي قد تساعدك في التخلص من متلازمة الأكل الليلي وفقا لما نشره موقع هيلثي : نشرة المرأة والصحة| هاني الناظر يوجه رسالة مؤثرة لمتابعيه بسبب الأهلي.. لون اللسان يكشف الإصابة بهذه الأمراض.. سعر فستان بوسي...
حذر استشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين الدكتور “خالد النمر”، من تناول مرضى القلب بالدهون الحيوانية.وأوضح في تغريدة نشرها عبر حسابه الشخصي على موقع “إكس”، أنه يفضل تناول الأكل الصحي بالنسبة لمرضى القلب الذين أصيبوا بجلطات سابقة. وأشار إلى أن الأكل الصحي يتمثل في تناول السلطات والفواكه والتقليل من الملح والدهون والسكريات.أخبار قد تهمك استشاري في...
للحصول على صحة مثالية تزيد من احتمال العيش لفترة أطول، يتعين علينا تناول الأطعمة الصحية والمغذية في آن.وقد توصل علماء من بريطانيا إلى أن نقص تناول السكر وكذا التقليل من أكل اللحوم المعالجة يزيدان من احتمال العيش لسنوات أطول.وقد تم دعم هذه الفرضية من جديد في بحث نُشر هذا الشهر في مجلة Nature Food، وفقا...
الشاى هو المشروب الاساسى والمفضل عند الكثيرين وخصوصا بعد تناول كل وجبة، نظرا لما يحتويه من نسبة كافيين تعمل على محاربة الصداع ، ولكن الإفراط فى تناول الشاى قد يسبب مشاكل صحية..لذا نقدم لك فى هذا التقرير اضرار الشاى والقهوة على المعدة وصحة الجسم وفقا لموقع هيلثى.. -الشاى والقهوة يحتويا على" ماده التانين " وهى التى...
كتبت- داليا الظنيني: أكد الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة بقصر العيني، أهمية تناول الطعام 5 مرات في اليوم "بدون شبع". ولفت إلى أن تناول الطعام مرة واحدة في اليوم يمثل خطورة على السكر والجهاز الهضمي والبنكرياس والقلب والضغط. وأضاف أستاذ طب الحالات الحرجة بقصر العيني، خلال حواره مع الشيخ خالد الجندي، ببرنامج "لعلهم...
أكد الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة بقصر العيني، أن تناول الطعام 5 مرات فى اليوم، بدون شبع، لافتا إلى أن تناول الطعام مرة واحدة فى اليوم يمثل خطورة على السكر والجهاز الهضمي والبنكرياس والقلب والضغط. وأضاف أستاذ طب الحالات الحرجة بقصر العيني، خلال حوار مع الشيخ خالد الجندي، ببرنامج "لعلهم يفقهون" المذاع على فضائية...
يُعد مرض السكري حالة مزمنة معروفة منذ الحضارة الفرعونية. يحدث نتيجة عجز البنكرياس عن إنتاج الإنسولين بالكمية التي يحتاجها الجسم، أو عجز الجسم عن استخدام الإنسولين المنتج. ويعزى سبب الإصابة به في معظم الحالات إلى العوامل الوراثية، بالإضافة إلى زيادة خطر الإصابة بالسمنة.تُعتبر النسبة الطبيعية لنسبة السكر في الدم بعد الصيام لمدة 8 ساعات بين...
تشير دراسة جديدة إلى أن هرمون الجوع الذي يتم إنتاجه في الأمعاء يمكن أن يؤثر على منطقة صنع القرار في الدماغ، من أجل تحفيز سلوك الحيوان. وهذه الدراسة هي الأولى التي توضح كيف يمكن لهرمونات الجوع أن تؤثر بشكل مباشر على نشاط الحُصين في الدماغ، وهو جزء من الدماغ يصنع القرار ويساعد على تكوين واستخدام الذكريات،...
"بطني هتنفجر أو معدتي هتفرقع" نستخدم تلك العبارات مكتعبير مجازي عن تناول الكثير من الأكل، ولكن هل من الممكن أن تنفجر المعدة من كثرة الأكل؟، الإجابة نعم.يعتبر المصطلح الطبي للمعدة المنفجرة هو ثقب الجهاز الهضمي، والذي يحدث عندما تمتلئ المعدة بشكل كبير وتتمزق، بحسب ما نشرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية. 150 فيلم في الثانية.....
قال الدكتور مجدي عاشور المستشار السابق لمفتي الجمهورية، إن قراءة القرآن من أعظم القربات وسبب لجلب الحسنات من الله- عز وجل-، ولذلك لها طقوس أو آداب ينبغي اتباعها عند قراءة القرآن الكريم.وأضاف عاشور، عبر برنامجه "دقيقة فقهية" أن من أهم آداب قراءة القرآن الكريم: القراءة على طهارة وأن يكون الشخص متوضئا، مستقبلا للقبلة، ويكون منصتا...
فسر الدكتور حسام موافي، أستاذ الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، العلاقة بين الزعل وتناول الطعام، معقبًا: « هناك العديد من الأشخاص عندما يحزنون يتناولون الأطعمة».وقال حسام موافي خلال تقديمه برنامج «ربي زدني علمًا»، المذاع على قناة صدى البلد، إن الزعل المتكرر قد يسبب زيادة في الوزن، ويجب على هؤلاء الأشخاص الذهاب إلى طبيب نفسي...
في فترة الإغلاق التي فرضها تفشي فيروس كورونا قبل عامين، ركز خبراء النوم على بعض الخطوات للتغلب على الأرق والحصول على نوم جيد؛ مثل ممارسة الرياضة، والحد من التوتر، وتقليل وقت الشاشات ووسائل التواصل الاجتماعي؛ لكنهم لم يُظهروا اهتماما كافيا بعامل مهم آخر هو جودة النظام الغذائي. وذلك رغم أن العديد من الأبحاث تُشير إلى...
حددت الممارس العام فيكتوريا زفوناريفا الأسباب المحتملة للنعاس الشديد الذي يحدث بعد الأكل أو في منتصف النهار. وأوضحت المعالجة زفوناريفا، على وجه الخصوص، أن الرغبة في النوم التي تظهر أثناء النهار والنعاس بعد تناول الطعام من الممكن أن يكون بسبب اضطرابات في استقلاب الكربوهيدرات. والنعاس بعد تناول الطعام يمكن أن يكون أحد أعراض اضطراب التمثيل الغذائي للكربوهيدرات،...
اضطرابات الأكل مشكلة مزعجة يُعاني منها الكثير من الناس فهي من الحالات الصحية الخطيرة التي تؤثر على الصحة الجسدية والعقلية وتشمل التفكير في الطعام والأكل والوزن والشكل، ومشكلات في سلوكيات الأكل، ويمكن أن تؤثر هذه الأعراض على صحتك وعواطفك وقدراتك العملية في جوانب مهمة من الحياة، وفي حال لم تعالج اضطرابات الأكل علاجًا فعالاً، فقد...
قدم الدكتور جمال شعبان عميد معهد القلب السابق، عددًا من النصائح لتحسين الصحة العامة، والوقاية من أمراض القلب. جمال شعبان: فوائد كثيرة للشاي وقال «شعبان» خلال تصريحات تلفزيونية، مع الإعلامي عمرو خليل، ببرنامج «من مصر»، المذاع على شاشة «سي بي سي»، إن الشاي له فائدة كبيرة حيث يمنع ارتفاع الكوليسترول وتصلب القلب والشرايين والجلطات. عميد...
قد يلجأ كثير من الأشخاص الى الإفراط في تناول الطعام بسبب الإجهاد والملل والتوتر، ما يؤثر سلباً على الصحة، وقد يؤدي إلى الإصابة بالسمنة المفرطة ومرض السكري من النوع الثاني. وفي ما يلي، طرق تساعد على الوقاية من الإفراط بالأكل عند الشعور بالتوتر. إبعاد الأطباق المغرية يمكن أن يؤدي وضع الأطعمة المغرية في نطاق...
حذرت الكثير من الدراسات الصحية من العادة الشائعة لتناول المشروبات الغازية بعد الطعام مباشرة، دون معرفة تأثيرها الضار على الصحة.فعلى الرغم من أن مذاق المشروبات الغازية قد يكون جاذبًا للبعض، إلا أنه يجب على الأفراد الإدراك أن معظم الوجبات تحتوي على الكربوهيدرات التي تتحول إلى سكريات في الجسم.وبالتالي، يعرض تناول المشروبات الغازية بعد الطعام الفرد...
متابعة بتجــرد: صنعت المغنية البريطانية دوا ليبا لنفسها اسماً مهماً في عالم الغناء، فهي من بين مغنيات الجيل الحالي، التي تمتلك أسلوباً فريداً، وحنجرةً قوية، وتقدم أغاني رائعة. وفي حين أن دوا ليبا تحرص، دائماً، على صنع حضور قوي على المسرح يجعل جمهورها يطلب المزيد، فإنها تحرص أيضاً على أن تكون صاحبة شكلٍ مقبول، وتعكف...
قال الدكتور جمال شعبان، عميد معهد القلب القومي الأسبق، إن تناول القهوة ليس مضرا بالصحة حال تناولها بشروط معينة، ومنها ألا يتم تناولها على الريق، وتكون دون سكر أي قهوة سادة، وعدم إضافة اللبن إليها. "لازم محاكمة عسكرية".. طلب عاجل من مصطفى بكري للرئيس السيسي إخماد حريق في محل عطارة بحي أبو هلال جنوب مدينة...
بعد أن ظل تركيز فن الطهو -على مدى عقود- مُنصّبا على تصميم الطعام وشكل وإخراج الطبق نفسه؛ بدون تفكير في كيفية وصول هذا الطعام إلى فم المستهلك؛ بدأت الأبحاث العلمية تقدم الأدلة حول فوائد الأكل باليدين، بدلا من أدوات المائدة؛ ضمن محاولات الباحثين لفهم "كيف يتغير إحساسنا بالطعام عندما نأخذه في لقمة ونضعه في فمنا...
اتفاق أمني بين تركيا والسلطة الفلسطينية لتدريب قوات إنفاذ القانون