«المقلاة»:

صحية ولذيذة.. طريقة عمل البطاطس المقرمشة بالقلاية الهوائية

البطاطس المقلية من الأكلات التي لا يقاومها الجميع، فتتميز بقوامها المقرمش ومذاقها اللذيذ، إلا أنها تحتوي على نسبة عاليه من الدهون مما تشكل خطرًا كبيرًا على الضغط وتسبب زيادة كبيرة في الوزن، لذا نقدم لك طريقة عمل البطاطس المقرمشة بالقلاية الهوائية، للحصول على المذاق المطلوب مع كمية دهون أقل.البطاطس المقرمشة بالقلاية الهوائيةطريقة عمل البطاطس المقرمشة...


طريقة عمل صينية القرع بالبشاميل اللذيذة.. للعزومات والزيارات العائلية

إليك طريقة عمل صينية القرع بالبشاميل اللذيذة، وهي وجبة ممتازة للعزومات والزيارات العائلية، للشيف الشربيني: بعد 4 أيام غياب.. مباحث الجيزة تعيد فرح العطار طالبة الصف لأسرتها| فيديو وصور 4 حيل للتخلص من الذباب في المنزل.. ستقضي عليه نهائيا مكونات عمل صينية القرع بالبشاميل اللذيذة1 قرع متوسط الحجم، مقشر ومقطّع إلى شرائح رقيقة2...


طريقة عمل الجمبري البترفلاي..وصفة سهلة لوجبة مُتقنة

يعتبر الجمبري البترفلاي واحدًا من الأطباق الشهية والمحبوبة في العديد من المطابخ. وفيما يلي عبر موقع الفجر ننشر لكم طريقة عمل الجمبري البترفلاي:طريقة عمل الجمبري البترفلاي..وصفة سهلة لوجبة مُتقنة المكونات اللازمة لعمل الجمبري البترفلاي– كيلو من الجمبري طازج مقشر ومنزوع شريط الرمل بالظهر.– 4 ملاعق كبيرة من الزبدة.– 3 فصوص ثوم مهروس.– 1 ملعقة صغيرة...


طريقة عمل شكشوكة بالبيض أخف وألذ أكلة

يقدم الشيف الشربيني طريقة عمل شكشوكة بالبيض، وهي وجبة خفيفة ولذيذة تحتوي على مكونات بسيطة: فضل ليلة القدر .. خير من ألف شهر 7 مكافآت لمن أدركها في العشر الأواخر بدون أدوية .. طرق طبيعية لعلاج الإمساك في رمضان المكونات لطريقة عمل شكشوكة2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة.2 فصوص ثوم...


فطارك عندنا.. طريقة عمل البامية المجمدة وخضار سوتيه واكتشفي الفوائد

الخضار السوتيه هي وصفة تقليدية شهيرة في العديد من الثقافات، وتتكون من خضروات مشوية أو مطهوة في صلصة تحتوي على توابل وتوجد فيها عادة مكونات إضافية مثل الثوم والليمون، إليك طريقة عمل خضار السوتية، بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي. كيفية صلاة التهجد في العشر الأواخر من رمضان.. اترك النوم فالجنة تنتظرك ألفاظ خارجة..أمير...


أطباق رمضانية: حلوى الشوكولاتة المقرمشة بالتمر والتوفي

البوابة - استمتعي بحلوى الشوكولاتة المقرمشة بالتوفي اللذيذة. تتكون هذه الحلوى الغنية بالفوائد الغذائية من طبقة من الشوكولاتة الداكنة والفول السوداني المقرمش والتمر. إنه مزيج لذيذ من القوام والنكهات التي يصعب مقاومتها!أطباق رمضانية: حلوى الشوكولاتة المقرمشة بالتمر والتوفيالمكونات:1 كوب (2 إصبع) زبدة مملحة 1 كوب سكر بني فاتح معبأربع كوب ماء بارد1 كوب رقائق شوكولاتة داكنة½...


لذة البط بالبرتقال: وصفة تجمع بين النكهات الشهية

تعتبر وصفة البط بالبرتقال واحدة من أشهى الوصفات التي تمزج بين طريقة الطهي الفاخرة ونكهة البرتقال الفريدة. فهي ليست فقط طبقًا شهيًا، بل هي تحفة فنية في عالم الطهي. دعونا نتعرف على طريقة تحضير هذا الطبق الرائع:المكونات:بط مقطع إلى أجزاءعصير برتقال (4-5 حبات)قشر برتقالة مبشورةزيت زيتون (3 ملاعق كبيرة)زبدة (2 ملاعق كبيرة)عسل (4 ملاعق كبيرة)صوص...


فطائر المقلاة السريعة.. وجبة سحور اقتصادية وشهية دون عجن

فطائر المقلاة، تعد من أبسط وأسرع أنواع الفطائر التي  يتم تحضيرها بمكونات اقتصادية متوفرة في كل مطبخ، وهي من الوجبات الخفيفة التي تقدم على وجبة السحور وتحتوي على عناصر مغذية تساعد على بناء الجسم ومنحه القوة والنشاط التي يحتاج إليها أثناء الصيام، كما تعد من الأطعمة الشهية التي يتم تقديمها للأطفال بكثرة، ومن خلال موقع...


طريقة عمل السمك الصيادية: وصفة شهية تجلب الطبيعة لمائدتك

تُعتبر السمك الصيادية واحدة من الأطباق البحرية اللذيذة والمغذية التي تحظى بشعبية كبيرة في مختلف أنحاء العالم. تتميز هذه الوصفة ببساطتها وطريقة تحضيرها السهلة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة شهية وصحية في أي وقت من الأوقات. في هذا المقال، سأشرح لكم طريقة عمل السمك الصيادية بطريقة مبسطة وسهلة التحضير.المكونات:قطع سمك (يمكن استخدام أنواع مثل سمك...


طريقة مبتكرة لإعداد محشي الباذنجان: تحفة المطبخ الشرقي

يعتبر محشي الباذنجان من الأطباق التقليدية والشهية في المطبخ العربي والشرقي بشكل عام. ومع ذلك، يمكن إضافة لمسات إبداعية وتحفيزية لتحويل هذا الطبق العادي إلى شيء مميز ومثير للإعجاب. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة مبتكرة لإعداد محشي الباذنجان بأسلوب يجمع بين النكهات التقليدية والإضافات الجديدة التي تجعله لذيذًا ومتميزًا.المكونات:باذنجان كبيرة الحجملحم مفروم (بقري أو...


أطباق رمضانية: شكشوكة الديك الرومي لوجبة السحور

البوابة - شكشوكة الديك الرومي هي وجبة السحور الكثيرين فهي مفضلة وبسيطة وصحية ومصنوعة من مكونات غذائية صحية مثل الطماطم والبصل والفلفل الحلو والثوم والتوابل، ومغطاة بالبيض المتبل بالنكهات الشرقية. على الرغم من أن الشكشوكة وجبة تقليدية على الفطور، إلا أنها تعتبر وجبة مرضية ولذيذة في أي وقت مما يجعلها خيارًا رائعًا لوجبة السحور ولمحبي...


طريقة عمل عجة البطاطس بالبيض: واحدة من الوجبات الشهية والمغذية

تمثل عجة البطاطس بالبيض واحدة من الوجبات الشهية والمغذية التي تتميز بسهولة تحضيرها وقليل من المكونات. تجمع هذه الوصفة بين مذاق البطاطس اللذيذ وقوام البيض الناعم، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة إفطار سريعة أو وجبة خفيفة طوال اليوم.تعتمد وصفة عجة البطاطس بالبيض على مكونات بسيطة ومتوفرة بسهولة في المنزل، مثل البطاطس والبيض والخضروات الطازجة مثل...


طريقة عمل صينية الفراخ بالبطاطس

صينية الفراخ بالبطاطس واحدة من الأطباق الشهية والمشبعة التي تحظى بشعبية كبيرة في العديد من المطابخ حول العالم. تجمع بين طعم الفراخ المميز وقوام البطاطس الناعم، وهي وجبة مثالية لتناول العشاء مع العائلة. إليك طريقة تحضيرها:المكونات:١ كيلوغرام من أجزاء الفراخ (صدور الدجاج وفخذين)٥-٦ بطاطس متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح٢ بصلة متوسطة الحجم، مفرومة٣-٤ فصوص...


لكسر الروتين والتجديد .. حواوشي البيض بالخضار

يمكنك تجربة وصفة حواوشي البيض بالخضار لكسر الروتين وإضافة لمسة من التجديد إلى وجباتك، وذلك على طريقة الشيف مني بهاء. أشكال التنمر وكيفية القضاء عليه| تفاصيل كاملة هنفطر إية النهاردة.. أرز بالخلطة ودجاج مشوي مكونات الحواوشي البيض بالخضار4 خبز روتي صغير4 بيضات1 بصلة مفرومة1 فلفل أخضر مفروم1 فلفل أحمر مفروم1 بندورة مقطعة إلى...


أطباق رمضان.. طريقة عمل كاساديا الدجاج

كاساديا الدجاج وصفة مميزة يمكن تحضيرها علي الإفطار أو السحور المقادير اللازمة نصف كيلو صدور دجاج ملح فلفل أسود ملعقة كبيرة ثوم مفروم زبدة زيت 2 حبة من الطماطم جبن موزاريلا حبة من البصل خبز تورتيلا طريقة العمل يقطع الدجاج مربعات تقطع الطماطم مكعبات يقطع البصل شرائح طولية رفيعة نقوم بإحضار مقلاة غير قابلة للإلتصاق...


كيفية إعداد عجينة القطايف المميزة لمحلات الحلويات "دليل خطوة بخطوة"

يثير سحر عجينة القطايف اهتمام الكثيرين، وتعتبر هذه الحلوى الشعبية من الوصفات المميزة في موسم رمضان الفضيل. تجتمع فيها أطياف النكهات لتخلق تجربة لا تُضاهى، والآن يمكن للجميع استمتاع بتذوق هذه اللذة في المنزل بفضل الكشف المقادير السحرية وخطوات التحضير الخاصة بها.لبدء عملية تحضير عجينة القطايف المميزة في المنزل، يجب أولًا جمع المكونات الأساسية المطلوبة. ...


طريقة عمل الكوسة بالبشاميل بمكونات خفيفة

تقدم الشيف خديجة عثمان، طريقة عمل الكوسة بالبشاميل بمكونات خفيفة، وأسرع طريقة يفضل تناولها الكثير من أفراد الأسرة، كما أن لها فوائد عدة. مسلسل سر إلهي الحلقة 5.. روجينا تخرج من السجن وتعثر على ذهب هارون نتنياهو يدرس زيادة صلاحيات فريق التفاوض الإسرائيلي لإجراء المحادثات في قطر طريقة عمل الكوسة بالبشاميل إليك طريقة عمل...


طريقة عمل البط بالبرتقال: وصفة تقليدية تجمع بين نكهة البرتقال ولحم البط بطريقة لذيذة

تعتبر وصفة البط بالبرتقال من الأطباق التقليدية الشهيرة في المطبخ العالمي، وتتميز بمزيجها الفريد من نكهة لحم البط الطري مع حلاوة البرتقال وتوابله الغنية. إن تحضير هذا الطبق ليس صعبًا كما يبدو، ولكنه يتطلب بعض الخبرة والمهارة في المطبخ. في هذا المقال، سأشارككم طريقة عمل البط بالبرتقال بخطواتها السهلة واللذيذة.المكونات:بطة مقطعة إلى أجزاء4-5 حبات برتقالملح...


أشهى أكلات رمضان.. طريقة عمل الكريب الحادق والحلو بسهولة دون تكلفة باهظة الثمن

تعتبر طريقة إعداد الكريب في المنزل تجربة ممتعة تسمح لكم بتذوق أشهى الأطباق بأساليب متنوعة ومختلفة، لذا يمكنكم الاستمتاع بتحضير الكريب الطازج في أجواء منزلكم بتكلفة ميسورة وبطريقة سهلة وممتعة.وفيما يلي، تنشر بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها خطوات تحضير الكريب في المنزل احتفالا بشهر رمضان المبارك. مكونات عمل الكريبلتحضير الكريب، قم بتجهيز المكونات التالية:كوب واحد من...


طريقة تحضير شيبس الموز.. يحميك من الأمراض

شيبس الموز من الوصفات الشهية التي انتشرت في الأونه الأخيرة كبديل للبطاطس، فيحتوي علي فوائد أكثر يساعدك علي الحماية من الأمراض وخسارة الوزن، وفيما يلي نقدم لك طريقة التحضير. شيبس الموزطريقة عمل شيبس الموزالمقادير- الموز : 4 حبات (أخضر) - زيت الزيتون : ملعقة صغيرة - ملح : حسب الرغبة  طريقة التحضيرحمّي المقلاة الهوائية، ثم قشري الموز وقطعيه إلى...


وصفة الروبيان بالثوم والفلفل

البوابة - هل تبحثين عن وصفة جديدة لعمل الروبيان بالثوم والفلفل، إليكم كيفية إعداد الروبيان اللذيذ بنكهة الثوم والفلفل الحار: وصفة الروبيان بالثوم والفلفلالمكونات:الروبيان:1 رطل (450 جم) روبيان كبير، مقشر ومنزوع العروق (يُفضل نزع الذيل أو نزعه)قليل من الملحرشة من الفلفل الأسودالصلصة:2 ملعقة كبيرة زيت زيتون4ملاعق كبيرة زبدة4-5 فصوص من الثوم، المفروم1-2 حبة فلفل أحمر حار...


طريقة عمل الباييلا من المطبخ الأسباني

وصفة طبق بحري من المطبخ الأسباني شهيرة   المقادير اللازمة كميات متساوية من ( الجمبرى – الحبار – المحار – بلح البحر – السرطان – سمك فيليه ) نقانق حارة كمية بسب الرغبة كمية من أفخاذ الدجاج المخلى أو بالعظم أو صدور الدجاج بحسب الرغبة مرق دجاج أو سمك للتسوية قليل من الزعفران المذوب قليل...


طريقة عمل أصابع الكابوريا.. خزنيها وحضريها في دقائق

أصابع الكابوريا من المأكولات البحرية التي يمكنك تحضيرها وتخزينها، لعمل ساندوتشات سريعة وسهلة، في دقائق بسيطة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. أصابع الكابورياطريقة عمل أصابع الكابورياالمقادير- الكابوريا : 500 جراماً (أصابع)- الزبدة : 8 ملاعق كبيرة- الثوم : 3 فصوص (مفروم)- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم ناعم)- بهارات كاجون : ملعقة صغيرة- ملح...


أشهى الماكولات البحرية.. خطوات تحضير أصابع السلطعون

 تعد أصابع السلطعون من اشهى الماكولات البحرية المفضله لدى الكبار والصغار لاحتوائها على فوائد عديدة المعادن.وتفضل الامهات تحضير العديد من الماكولات البحرية لإسعاد افراد اسرتها لمذاقها الشهي.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير أصابع السلطعون بخطوات سهلة وسريعة. واليوم نقدم المقادير- السلطعون : 500 جراماً (أصابع)- الزبدة : 8 ملاعق كبيرة- الثوم : 3 فصوص (مفروم)- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم ناعم)- بهارات...


أسهل طريقة لعمل البراونيز في المقلاة الهوائية

البوابة – تعتبر حلوى البراونيز من أكثر الحلويات الشعبية، تعالوا نتعلم طريقتها في المقلاة الهوائية هذه الحل الأمثل عندما ترغب في تناول شيء حلو وشوكولاتة. مع عدد قليل من المكونات البسيطة وأقل من 30 دقيقة من وقت الطهي، يمكنك الحصول على البراونيز لذيذة ومثالية لأي مناسبة.البراونيز عبارة عن حلوى لذيذة مخبوزة بالشوكولاتة وغالبًا ما تحتوي...


فطيرة المقلاة السريعة بحشوة الجبنة.. وجبة خفيفة وسريعة مناسبة للسحور

تحتاج كل أم وربة منزل إلى العديد من الوصفات السريعة والسهلة لتجهيزها سريعًا لوجبة الفطار أو العشاء وأيضًا خفيفة لتناسب وجبات السحور، لذلك سنقدم لكي عزيزتي طريقة سهلة لعمل فطيرة المقلاة السريعة بحشوة الجنبة اللذيذة جدًا، يمكنك تجهيزها في وقت قليل ودون جهد كبير وقدمي لأسرتك أكلات متنوعة ومختلفة دائمًا. مكونات فطيرة المقلاة السريعةمن منا...


هل المقلاة الهوائية طريقة صحية للقلي؟

في قلب  المطبخ  حيث تتنوع أساليب الطهي، تصاعدت معركة النكهات والقرمشة بين القلي التقليدي والقلي بالهواء. هذا الجدل القديم الذي لا يزال يشغل الطهاة وعشاق الطعام على حد سواء. إذ إن هذه الطرق المختلفة في الطهي تقدم وجبات مقرمشة يحبها الكبار والصغار. والمقالي الهوائية  ما هي إلا فرن حراري صغير، صُمم لمحاكاة القلي التقليدي ولكن دون...


فشار الروبيان بالمقلاة الهوائية

البوابة - يعد فشار الروبيان المحضر في المقلاة الهوائية وجبة خفيفة أو مقبلات لذيذة وسهلة الصنع ويمكن تحضيرها بسرعة في بضع خطوات بسيطة. مغلف بفتات الخبز او البانكو الخفيف مثل الهواء مقرمشًا للغاية في المقلاة الهوائية بينما يطهى الروبيان بالداخل إلى الكمال الحلو والعصير.فشار الروبيان بالمقلاة الهوائيةالمكونات:1 رطل من الجمبري، مقشر، منظف، مذابربع كوب مايونيز1...


جديي سفرتك وحضري مكرونة بالجمبري

يفضل الكبار والصغار تناول أنواع مختلفه من المكرونة وهذا ما يدفع الأمهات لتحضيرها بأكثر من طريقة شهية ولذيذة.ويأتي الجمبري من أشهى الأماكولا البحرية المفيدة لأحتوائه على فوائد عديدة وهي :-نسبة عالية من العناصر الغذائية -منخفض السعرات الحرارية -نسبة عالية من البروتين  -يحسن صحة القلب يحسن وظائف المخواليوم نقدم لك تحضير مكرونة بالجمبري بخطوات سهلة وبسيطة لتسعدى أفراد أسرتك. المقادير- مكرونة...


تحذيرات من شرائها.. نوع من القلاية الهوائية المنتشرة بالأسواق تسبب السرطان والعقم

يعد الطهي باستخدام القلاية الهوائية "اير فراير"  له فوائد صحية، فقد أصدر الخبراء أيضًا تحذيرات من سرطان المقلاة الهوائية المرتبطة بالطلاء غير اللاصق الموجود في معظم مقالي الهواء. بالإضافة إلى ذلك، فإن استدعاءات المقلاة الهوائية المتعلقة بالتوصيلات الخاطئة التي يمكن أن تتسبب في اشتعال النيران فيها تجعل المستخدمين يتساءلون عما إذا كانت القلايات الهوائية آمنة.أصدرت لجنة...


طريقة عمل دجاج الترياكي اللذيذ

ينتمي طبق دجاج الترياكي إلى الأطباق اليابانية التي اكتسبت شهرة عالمية، وأصبح محبوبا في العديد من بلدان العالم، حيث يمزج هذا الطبق بين الحلو والمالح، فهذه السمة يتميز بها المطبخ الياباني.لذا يرصد موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره خلال السطور التالية، طريقة عمل دجاج الترياكي اللذيذ، وذلك ضمن خدكة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.طريقة عمل دجاج...


صحي ومفيد للدايت| طريقة عمل شيبس الموز اللذيذ

شيبس الموز من الوصفات الصحية التي يمكنك تناولها في يومك عن الشعور بالجوع، فيتميز باحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسمك، أكثر من الشيبس العادي الغير صحي، لذا نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. شيبس الموزطريقة تحضير شيبس الموزالمقادير- الموز : 4 حبات (أخضر)- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة- ملح : حسب الرغبة طريقة التحضيرحمّي المقلاة...


للدايت| طريقة تحضير البطاطس المقرمشة في المقلاة الهوائية

وصفة البطاطس المقرمشة من الأكلات المفضلة لدى الجميع، ويمكن تناولها في أي وقت عند الشعور بالجوع، إلا أنها تحتوي على نسبة عاليه من الدهون، لذا يتجنبها البعض خوفًا من زيادة الوزن، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالمقلاة الهوائية للدايت. البطاطسطريقة عمل البطاطس المقرمشة المقادير- البطاطس : 3 حبات (مقطعة أرباع)- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة- بابريكا : ربع ملعقة...


طبق شهي ورائع.. طريقة عمل السوسيس بالفلفل الألوان والجبنة الشيدر

طريقة عمل السوسيس بالبصل والفلفل الملون بكل سهولة ويتميز بطعمها الرائع ومذاقها الذي لا يقاوم.وفيما يلي طريقة تحضير السوسيس بالبصل والفلفل الملون، ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة، واليكم طريقة تحضيرها ،وفقالموقعfoodndالمقاديرطريقة عمل السوسيس بالفلفل الألوان والجبنة الشيدر:المقادير:‏-  ½ كيلو سوسيس مقطع‏-  ½ 1 كوب جبن شيدر مبشور‏-  3 فلفل الوان مقطع‏-  2 بطاطس مكعبات‏-  1...


خطوة بخطوة.. طريقة عمل عيش الشاورما السوري

قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ،طريقة عمل عيش الشاورما السوري..مقادير - 2 كوب دقيق.- نصف كوب ماء.- نصف ملعقة صغيرة ملح.- ملعقة خميرة فورية.- رشة سكر.طريقة - باستخدام المنخل، قومي بنخل الدقيق، وضيفي له المكونات الجافة من الملح والخميرة والسكر.- ضيفي الماء لخليط الدقيق، ثم ابدئي بالعجن.- اعجني الخليط حتى...


لهذا السبب.. لا تطفئ حرائق الزيوت بالماء

حذر الخبير الألماني هيرمان دينكلر من إطفاء حرائق الزيوت والدهون بواسطة الماء، وذلك لتجنب حدوث انفجار. وأوضح خبير الحماية من الحرائق والانفجارات لدى الهيئة الألمانية للفحص الفني أنه عندما يتم سكب الماء على الإناء المحتوي على زيت أو دهون، فإن الماء يتبخر سريعاً، مكوناً سحابة هائلة من البخار الساخن المحمل بذرات الزيت، ما...


مفيدة للبشرة والأظافر.. طريقة عمل كانيلوني بالمشروم

يعرف المشروم بفوائده العديدة للجسم، حيث يحتوي على مضادات الأكسدة، كما أنه مصدر جيد لفيتامينات B2 وB3 وB5 وB9، وهي ضرورية لتكوين ونمو الخلايا، فهي مفيدة للشعر والبشرة والأظافر، لذلك أصبحت أغلب الأمهات تضيفه على الوصفات المختلفة؛ للاستمتاع بفوائده العديدة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل كانيلوني بالمشروم اللذيذ.طريقة عمل مكرونة كانيلوني بالمشرومالمقادير- الحشوة :ستيك : 400 جرام (مقطع...


سمك فيليه مع صلصة المشروم دايت

كثيرًا ما تتبع السيدات والفتيات نظام غذائي صحي للوصول الى الوزن المثالي مما يدفعهن الي تحضير بعض الوصفات الصحية الغذائية بأسلوب يتناسب مع نظام الرجيم المتبع. ويأتي سمك الفيليه في مقدمة الأسماك البحرية لفوائده المتعدده التي تقى الجسم من الأمراض وتفيد الحالة المزاجية لهم. وصفات السمك من أفضل الأطباق التي يمكنك تناولها أثناء اتباعك الرجيم، تعلمي طريقة...


المقلاة أم الميكروويف..هذه أفضل الطرق لإعادة تسخين بقايا الطعام لديك

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- ما لم تكن من النوع النادر من الأشخاص الذين يحبون طهي كل وجبة من الصفر يوميًا، فإن بقايا الطعام تُعد جزءً لا مفر منه من الحياة.  وتوفر بقايا الطعام استراحة من عملية الطهي وتحضير الطعام المستمر. لكن بالنسبة للكثيرين، فإن كلمة "بقايا الطعام" تعني أن مذاق الطعام يختلف في اليوم...


وصفات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل النودلز

تعتبر النودلز من الأطباق الشهية والمحبوبة عالميًا، فهي ليست فقط لذيذة بل تتميز بتنوع أنواعها وسهولة تحضيرها، إنَّ صنع النودلز في المنزل ليس فقط تجربة لذيذة وممتعة ولكنها أيضًا تتيح لك السيطرة على المكونات والنكهات التي تضيفها، مما يجعلها خيارًا صحيًا وشهيًا، سواء كنت من محبي المأكولات الآسيوية مثل الرامن الياباني أو اللومين الصيني أو...


طريقة ذكية لقلي البيض في أقل من دقيقتين بدون زيت أو مقلاة

يمكن طهي البيض بعدة طرق مختلفة، والعديد منها سريع وسهل، ولكن عندما يتعلق الأمر بقليها، قد نضطر إلى استخدام كميات كبيرة من الزيت والزبدة لمنعها من الالتصاق بالمقلاة. على الرغم من أن الدهون تضيف نكهة للبيض المقلي، فقد وجدت طاهية في تطبيق تيك توك طريقة للقلي دون الحاجة للزيت أو الزبدة أو حتى...


"أسرار فنون الطهي".. طريقة تحضير طبق البامية الشهية في المنزل

"أسرار فنون الطهي".. طريقة تحضير طبق البامية الشهية في المنزل.. تعد البامية نوع من الخضروات تتميز بشكلها الطويل والأخضر، وتعرف أيضًا باسم البامية أو السلق، وتتبع البامية عائلة الوردية وتشمل عدة أصناف.وتعتبر شائعة في المطبخ الشرقي والعديد من المطابخ العالمية، ويُستخدم البامية في إعداد العديد من الأطباق، وتحتوي على قيم غذائية مفيدة، مثل الألياف وفيتامين...


"أشهر الوجبات الإقتصادية"..طريقة تحضير العجة في المنزل

"أشهر الوجبات الإقتصادية"..طريقة تحضير العجة في المنزل..العجة هو طبق شهير في المطبخ العربي، ويعتبر من الأطباق التقليدية الشهية في بعض البلدان العربية مثل الجزائر وتونس وليبيا، وتُعرف العجة أيضًا بأسماء مختلفة مثل "الشكشوكة" في المغرب و"المرقاز" في بعض المناطق الأخرى.تتكون العجة من مكونات بسيطة وشهية، حيث يتم خلط البيض مع الطماطم المفرومة والبصل والفلفل الأخضر...


وجبات خفيفة وسهلة لتناول العشاء

 الطعام الخفيف هو نوع من الوجبات الصغيرة التي تتميز بأنها خفيفة وسريعة التحضير. يُعتبر الطعام الخفيف خيارًا شهيًا ومناسبًا للتناول في أوقات مختلفة من اليوم، مثل وجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية، أو تقديمه في الحفلات والمناسبات الخاصة.يتميز الطعام الخفيف بأنه يحتوي على مكونات بسيطة وخفيفة، مثل الفواكه والخضروات المقطعة، الأجبان، العينات الصغيرة من اللحوم والأسماك،...


على خطى المطاعم.. طريقة عمل مكرونة بالبيكاتا

مكرونة بالبيكاتا من الوصفات الشهيه التي يمكنك تحضيرها في المنزل كوجبة غذاء بأقل تكلفة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة. مكرونة بالبيكاتاطريقة عمل مكرونة بالبيكاتاالمقادير- صدر الدجاج : 250 جراماً- الزبدة : ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)- المشروم : كوب ونصف (مقطع)- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- دقيق : ملعقة كبيرة- ماء ساخن :...