تعتبر وصفة البط بالبرتقال من الأطباق التقليدية الشهيرة في المطبخ العالمي، وتتميز بمزيجها الفريد من نكهة لحم البط الطري مع حلاوة البرتقال وتوابله الغنية. إن تحضير هذا الطبق ليس صعبًا كما يبدو، ولكنه يتطلب بعض الخبرة والمهارة في المطبخ. في هذا المقال، سأشارككم طريقة عمل البط بالبرتقال بخطواتها السهلة واللذيذة.

المكونات:بطة مقطعة إلى أجزاء4-5 حبات برتقالملح وفلفل أسود حسب الذوق4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا4 ملاعق كبيرة من العسل2 ملعقة كبيرة من الزبدةبصلة كبيرة مفرومة3 فصوص من الثوم المفرومقليل من الزعفران (اختياري)ملعقتين كبيرتين من الخل البلسمي2 كوب من المرق الدجاج أو الخضارزيت الزيتون الخطوات:1. تحضير البط:قومي بتنظيف البط جيدًا وتجفيفه بالمنشفة الورقية. بعد ذلك، قومي بتقطيعه إلى أجزاء متساوية.2. تتبيل البط:في وعاء كبير، قومي بتتبيل قطع البط بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق. 3. تحمير البط:في مقلاة كبيرة، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة عالية، ثم قمي بتحمير قطع البط حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين. قومي بإزالة البط من المقلاة واتركيه جانبًا.4. تحضير صلصة البرتقال:اسحبي قشر البرتقال واحتفظي به، ثم قمي بعصر البرتقال للحصول على عصيره.5. تحضير الصلصة:في نفس المقلاة التي تم فيها تحمير البط، قومي بإضافة الزبدة وقم بإضافة البصل المفروم والثوم. قومي بقليهم حتى يصبحوا شفافين.6. إضافة البرتقال والتوابل:قومي بإضافة قشر البرتقال المبشور وعصير البرتقال إلى المقلاة، وأضيفي الصلصة الصويا، العسل، الزعفران (إن استخدمتي)، والخل البلسمي. قومي بتحريك المكونات جيدًا حتى يمتزج الكل.7. الطهي:أعيدي قطع البط إلى المقلاة، وصبي المرق فوقها. قومي بتقليبها لضمان تغطية البط بالصلصة.8. الطهي في الفرن:سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم ضعي المقلاة في الفرن لمدة تتراوح بين 1.5 إلى 2 ساعة أو حتى يصبح البط ناعمًا ومطهوًا تمامًا.9. التقديم:قدمي البط بالبرتقال ساخنًا مع الأرز المبخر أو الخضروات المشوية، وزيّنيه بشرائح البرتقال وبقدونس طازج.

مع هذه الخطوات السهلة، يمكنك الاستمتاع بطبق البط بالبرتقال الشهي في منزلك، وتقديمه لضيوفك كوجبة رئيسية لذيذة وملفتة للنكهات التقليدية. فرّغي وقتك لإعداد هذا الطبق المميز واستمتعي بالنكهات الغنية والمفعمة بالحيوية.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: البط بالبرتقال البط

إقرأ أيضاً:

رئيس الشؤون الإسلامية بالبحرين يستقبل مفتي الجمهورية لبحث تعزيز التعاون الديني تحضيرًا لمؤتمر الحوار الإسلامي

استقبل الشيخ عبد الرحمن بن محمد بن راشد آل خليفة، رئيس المجلس الأعلى للشؤون الإسلامية بمملكة البحرين، فضيلةَ الدكتور نظير عيَّاد -مفتي جمهورية مصر العربية، رئيس الأمانة العامة لدُور وهيئات الإفتاء في العالم- ضمن زيارته للمملكة، للمشاركة في اجتماعات اللجنة العليا لمؤتمر الحوار الإسلامي-الإسلامي، المقرَّر انعقادُه في الرُّبع الأول من العام المُقبل تحت رعاية الملك حمد بن عيسى آل خليفة، ملك مملكة البحرين.

ورحَّب الشيخ عبد الرحمن بن محمد بن راشد بفضيلة المفتي، معبِّرًا عن اعتزازه بمكانة الأزهر الشريف ودار الإفتاء المصرية ودَورهما البارز في التصدِّي للقضايا الشرعية المعاصرة ومكافحة الفكر المتطرف، ومثمِّنًا تعيين الدكتور نظير عيَّاد مفتيًا لجمهورية مصر العربية.

وعبَّر مفتي الجمهورية عن اعتزازه الكبير بالعَلاقات الأخوية والتاريخية التي تجمع مصر ومملكة البحرين، ومُشيدًا بالمبادرات التي يقودها الملك في دعم الحوار الإسلامي ووَحدة الصف الإسلامي، مؤكِّدًا أنَّ هذا المؤتمر يعدُّ خطوةً هامةً نحو تعزيز التضامن الإسلامي وتوحيد الكلمة في مواجهة التحديات العالمية المشتركة.

على صعيد آخر، تطرَّقت الاجتماعات التي عقدتها اللجنة العليا لمؤتمر الحوار الإسلامي-الإسلامي على مدى يومين، إلى مناقشة الترتيبات التنظيمية واللوجستية اللازمة لإنجاح المؤتمر، بمشاركة الدكتور نظير عياد وممثلي الأزهر الشريف ومجلس حكماء المسلمين.

وناقشت اللجنة العليا محاور المؤتمر التي تركز على تعزيز التعايش والوحدة الإسلامية، كما استعرضت البرامج المقترحة والشراكات الاستراتيجية مع المؤسسات الإسلامية العالمية لدعم المؤتمر وتحقيق أهدافه.

وشدَّد الدكتور نظير عيَّاد، مفتي الجمهورية، خلال الاجتماعات، على ضرورة تفعيل التعاون المشترك بين الهيئات الدينية في العالم الإسلامي وتوحيد الجهود لتعزيز خطاب الوسطية والاعتدال.

وأكَّد أن المؤتمر يمثِّل فرصةً قيِّمةً لمناقشة القضايا الراهنة التي تواجه الأمة الإسلامية، وفتح أبواب الحوار حول القيم المشتركة التي تجمع المسلمين.

كما عبَّر عن ثقته بأن هذه المبادرة ستسهم في دعم أواصر الأخوة بين الشعوب الإسلامية وتعزيز رسالة الإسلام في نشر السلام والمحبة.

واختتمت اللجنة اجتماعاتها بالتأكيد على جاهزية مملكة البحرين لاستضافة هذا الحدث العالمي، مع الحرص على التواصل الفعَّال لمتابعة الإعدادات التنظيمية، لضمان نجاح المؤتمر وتحقيق رسالته السامية في خدمة الأمة الإسلامية والمجتمع الإنساني بأسره.

مقالات مشابهة

  • الجوافة والبرتقال بـ15 جنيها.. أسعار وأنواع الفاكهة في سوق المنوفية
  • طفل عراقي ينهي حياته بـطريقة مرعبة
  • سلطة مكرونة بالخضار وصوص الزبادي .. وصفة منعشة وصحية
  • فك شفرة "إشارة فضائية" من المريخ.. وصفة تدمير أم رسالة سلام؟
  • الكهرباء : خفض 19 جيجاوات طاقة تقليدية لمواجهة الانبعاثات الكربونية
  • طريقة تحضير الزلابية فى المنزل بطريقة سهلة
  • لذيذة ومفيدة .. طريقة عمل كيكة الجزر
  • رئيس الشؤون الإسلامية بالبحرين يستقبل مفتي الجمهورية لبحث تعزيز التعاون الديني تحضيرًا لمؤتمر الحوار الإسلامي
  • وصفة خليجية.. طريقة عمل الدجاج المشوي مع الخضار والأرز البسمتي
  • بعباءة لافتة.. «درة» تثير الجدل بإطلالة غير تقليدية عبر إنستجرام|شاهد