تعتبر وصفة البط بالبرتقال من الأطباق التقليدية الشهيرة في المطبخ العالمي، وتتميز بمزيجها الفريد من نكهة لحم البط الطري مع حلاوة البرتقال وتوابله الغنية. إن تحضير هذا الطبق ليس صعبًا كما يبدو، ولكنه يتطلب بعض الخبرة والمهارة في المطبخ. في هذا المقال، سأشارككم طريقة عمل البط بالبرتقال بخطواتها السهلة واللذيذة.

المكونات:بطة مقطعة إلى أجزاء4-5 حبات برتقالملح وفلفل أسود حسب الذوق4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا4 ملاعق كبيرة من العسل2 ملعقة كبيرة من الزبدةبصلة كبيرة مفرومة3 فصوص من الثوم المفرومقليل من الزعفران (اختياري)ملعقتين كبيرتين من الخل البلسمي2 كوب من المرق الدجاج أو الخضارزيت الزيتون الخطوات:1. تحضير البط:قومي بتنظيف البط جيدًا وتجفيفه بالمنشفة الورقية. بعد ذلك، قومي بتقطيعه إلى أجزاء متساوية.2. تتبيل البط:في وعاء كبير، قومي بتتبيل قطع البط بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق. 3. تحمير البط:في مقلاة كبيرة، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة عالية، ثم قمي بتحمير قطع البط حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين. قومي بإزالة البط من المقلاة واتركيه جانبًا.4. تحضير صلصة البرتقال:اسحبي قشر البرتقال واحتفظي به، ثم قمي بعصر البرتقال للحصول على عصيره.5. تحضير الصلصة:في نفس المقلاة التي تم فيها تحمير البط، قومي بإضافة الزبدة وقم بإضافة البصل المفروم والثوم. قومي بقليهم حتى يصبحوا شفافين.6. إضافة البرتقال والتوابل:قومي بإضافة قشر البرتقال المبشور وعصير البرتقال إلى المقلاة، وأضيفي الصلصة الصويا، العسل، الزعفران (إن استخدمتي)، والخل البلسمي. قومي بتحريك المكونات جيدًا حتى يمتزج الكل.7. الطهي:أعيدي قطع البط إلى المقلاة، وصبي المرق فوقها. قومي بتقليبها لضمان تغطية البط بالصلصة.8. الطهي في الفرن:سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم ضعي المقلاة في الفرن لمدة تتراوح بين 1.5 إلى 2 ساعة أو حتى يصبح البط ناعمًا ومطهوًا تمامًا.9. التقديم:قدمي البط بالبرتقال ساخنًا مع الأرز المبخر أو الخضروات المشوية، وزيّنيه بشرائح البرتقال وبقدونس طازج.

مع هذه الخطوات السهلة، يمكنك الاستمتاع بطبق البط بالبرتقال الشهي في منزلك، وتقديمه لضيوفك كوجبة رئيسية لذيذة وملفتة للنكهات التقليدية. فرّغي وقتك لإعداد هذا الطبق المميز واستمتعي بالنكهات الغنية والمفعمة بالحيوية.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: البط بالبرتقال البط

إقرأ أيضاً:

رقم قومي لكل عقار.. ماذا فعل البرلمان لضبط سوق العقارات في مصر

يبدأ مجلس النواب الأحد المقبل، برئاسة المستشار الدكتور حنفي جبالي، مناقشة مشروع قانون جديد يُعد من أبرز مشروعات التحول الرقمي في قطاع العقارات، والذي تقدمت به الحكومة لإنشاء قاعدة بيانات قومية موحدة للرقم القومي للعقارات.

يرتكز المشروع على تحقيق رؤية مصر 2030، من خلال إنشاء "بصمة عقارية" لكل وحدة عبر رقم قومي موحد، ما يعزز الحوكمة والشفافية، ويمهد لبنية رقمية دقيقة تسهم في ضبط سوق العقارات وتعزيز الاستثمارات.

برلمانية: تحرير سيناء يوم مجد خالد يُجسّد إرادة لا تلين وجيش لا يعرف الانكسارفي ذكرى التحرير.. برلماني: تنمية سيناء استكمال حقيقي لملحمة النصربرلمانية: سيناء تشهد بعهد الرئيس السيسي تنمية ومشروعات غير مسبوقة في تاريخهابرلماني: ذكرى تحرير سيناء تأكيد جديد على قوة الإرادة المصرية

أهداف المشروع تمتد لتشمل قياس الثروة العقارية بدقة، والتصنيف العادل للملكية، وتحسين آليات الترخيص، فضلاً عن الحد من مخالفات البناء. كما يُتوقع أن يُحدث نقلة نوعية في تحديد الضرائب العقارية وتكاليف المرافق وفقًا للاستخدام الفعلي.

اللجنة المشتركة بمجلس النواب، والتي تضم لجان الإسكان، الدفاع، الاتصالات، الإدارة المحلية، الموازنة، والشئون التشريعية، أكدت أن المشروع يمثل تحولاً جذرياً في نظم التوثيق العقاري، ويعزز قدرة الدولة على التخطيط العمراني وتقديم خدماتها بشكل أكثر كفاءة، إلى جانب القضاء على التعديات والتضارب في الملكيات.

التشريع المرتقب يُعد خطوة تأسيسية لنقلة نوعية في إدارة الثروة العقارية بمصر، ويمهد الطريق لمزيد من الشفافية الرقمية والاستثمار العقاري المنظم.

مقالات مشابهة

  • رقم قومي لكل عقار.. ماذا فعل البرلمان لضبط سوق العقارات في مصر
  • ضبط سيارة ربع تُقل 28 عاملًا زراعيًا بطريقة مخالفة في المنيا
  • بمحافظتين ..نزاع عشائري يودي بحياة شاب والعثور على جثة طفلة قُتلت بطريقة بشعة
  • طريقة عمل الفخدة الضاني بطريقة سهلة وبسيطة
  • مريم حسين تثير الجدل بطريقة تناولها الغريبة للكافيار.. فيديو
  • طريقة عمل كوكاكولا في المنزل مثل الجاهزة تماماً
  • استشاري نفسي: 87% من المشاهير يعانون «متلازمة البط» رغم الابتسامة
  • بطريقة غير متوقعة.. أم تفضح قاتلها قبل لحظات من مصرعها
  • إيداع رعيتين مغربيتين الحبس لإقامتهما في الجزائر بطريقة غير شرعية
  • أصبحت رمزا للصمود.. أكبر بطريقة في العالم تحتفل بعيد ميلادها الـ37 بكعكة شهية! (صور)