تعتبر وصفة البط بالبرتقال من الأطباق التقليدية الشهيرة في المطبخ العالمي، وتتميز بمزيجها الفريد من نكهة لحم البط الطري مع حلاوة البرتقال وتوابله الغنية. إن تحضير هذا الطبق ليس صعبًا كما يبدو، ولكنه يتطلب بعض الخبرة والمهارة في المطبخ. في هذا المقال، سأشارككم طريقة عمل البط بالبرتقال بخطواتها السهلة واللذيذة.

المكونات:بطة مقطعة إلى أجزاء4-5 حبات برتقالملح وفلفل أسود حسب الذوق4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا4 ملاعق كبيرة من العسل2 ملعقة كبيرة من الزبدةبصلة كبيرة مفرومة3 فصوص من الثوم المفرومقليل من الزعفران (اختياري)ملعقتين كبيرتين من الخل البلسمي2 كوب من المرق الدجاج أو الخضارزيت الزيتون الخطوات:1. تحضير البط:قومي بتنظيف البط جيدًا وتجفيفه بالمنشفة الورقية. بعد ذلك، قومي بتقطيعه إلى أجزاء متساوية.2. تتبيل البط:في وعاء كبير، قومي بتتبيل قطع البط بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق. 3. تحمير البط:في مقلاة كبيرة، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة عالية، ثم قمي بتحمير قطع البط حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين. قومي بإزالة البط من المقلاة واتركيه جانبًا.4. تحضير صلصة البرتقال:اسحبي قشر البرتقال واحتفظي به، ثم قمي بعصر البرتقال للحصول على عصيره.5. تحضير الصلصة:في نفس المقلاة التي تم فيها تحمير البط، قومي بإضافة الزبدة وقم بإضافة البصل المفروم والثوم. قومي بقليهم حتى يصبحوا شفافين.6. إضافة البرتقال والتوابل:قومي بإضافة قشر البرتقال المبشور وعصير البرتقال إلى المقلاة، وأضيفي الصلصة الصويا، العسل، الزعفران (إن استخدمتي)، والخل البلسمي. قومي بتحريك المكونات جيدًا حتى يمتزج الكل.7. الطهي:أعيدي قطع البط إلى المقلاة، وصبي المرق فوقها. قومي بتقليبها لضمان تغطية البط بالصلصة.8. الطهي في الفرن:سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم ضعي المقلاة في الفرن لمدة تتراوح بين 1.5 إلى 2 ساعة أو حتى يصبح البط ناعمًا ومطهوًا تمامًا.9. التقديم:قدمي البط بالبرتقال ساخنًا مع الأرز المبخر أو الخضروات المشوية، وزيّنيه بشرائح البرتقال وبقدونس طازج.

مع هذه الخطوات السهلة، يمكنك الاستمتاع بطبق البط بالبرتقال الشهي في منزلك، وتقديمه لضيوفك كوجبة رئيسية لذيذة وملفتة للنكهات التقليدية. فرّغي وقتك لإعداد هذا الطبق المميز واستمتعي بالنكهات الغنية والمفعمة بالحيوية.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: البط بالبرتقال البط

إقرأ أيضاً:

قومي الطفولة ينجح في إعادة طفلة إلى مصر بعدما تركتها والدتها بالإمارات

كتب - أحمد جمعة:
أعلن المجلس القومي للطفولة والأمومة اتخاذه الإجراءات اللازمة، بالتنسيق مع الجهات المعنية، لإعادة طفلة مصرية الجنسية تبلغ من العمر ست سنوات إلى جمهورية مصر العربية، بعد أن تركتها والدتها في دولة الإمارات العربية المتحدة دون أوراق ثبوتية.

وأوضحت الدكتورة سحر السنباطي، رئيسة المجلس القومي للطفولة والأمومة، أنه فور علم المجلس بالواقعة، تم إبلاغ مؤسسة دبي لرعاية النساء والفتيات، بالتنسيق مع وزارتي الخارجية والهجرة المصريتين، واللجنة الوطنية التنسيقية لمكافحة ومنع الهجرة غير الشرعية والاتجار بالبشر. وأضافت أن الطفلة تُركت من قبل والدتها لدى أحد سكان المسكن المشترك الذي كانت تقيم فيه بإمارة دبي، بحجة إنهاء بعض الإجراءات، لكنها لم تعد. وكشفت التحريات أنها غادرت الإمارات بوثيقة مؤقتة ولم تعد مجددًا، مما أدى إلى صدور قرار من النيابة العامة في دبي بإيوائها في مؤسسة دبي لرعاية النساء والأطفال.

وأضافت السنباطي أنه حرصًا على المصلحة الفضلى للطفلة، وباعتبارها مصرية الجنسية، تم التنسيق مع النيابة العامة (مكتب حماية الطفل والأشخاص ذوي الإعاقة والمسنين بمكتب النائب العام)، حيث تم التوصل إلى والدتها وإجراء تحليل البصمة الوراثية. كما وقّعت الأم، التي تقيم حاليًا في محافظة الشرقية بعد عودتها من الإمارات عام 2020 وانفصالها عن والد الطفلة بالطلاق، إقرارًا رسميًا بنسب الطفلة، وقدمت توكيلًا من والدها يقر فيه أيضًا بنسبها.

وأشارت السنباطي إلى أنه، حرصًا على سلامة الطفلة ومنع تعرضها للخطر، تقرر إيداعها في دار رعاية مناسبة، حيث ستتلقى الرعاية اللازمة لحين انتهاء التحقيقات بشأن وضعها. كما سيتم إعداد دراسة حالة مفصلة عن الطفلة وأسرتها، والتوصية بما يراعي مصلحتها الفضلى.

وأضافت أنه تم التنسيق بين المجلس القومي للطفولة والأمومة، ومؤسسة دبي لرعاية الأطفال والنساء في الإمارات، والقنصلية المصرية العامة في دبي، لإعادة الطفلة إلى مصر.

وأكدت السنباطي أن ممثلي المجلس القومي للطفولة والأمومة تسلموا الطفلة بمطار القاهرة مساء اليوم السبت، من ممثل القنصلية المصرية العامة في دبي، الذي رافقها خلال الرحلة. وقد تم تسليمها إلى لجنة من المجلس ضمت الدكتور نور أسامة، عضو المجلس ورئيس اللجنة الدائمة لحماية حقوق الطفل، والأستاذ صبري عثمان، مدير عام الإدارة العامة لنجدة الطفل، والأستاذة مروة سليم، أخصائية خط نجدة الطفل.

وتوجهت السنباطي بالشكر والتقدير لوزارتي الخارجية والهجرة، والقنصلية المصرية العامة في دبي، واللجنة الوطنية التنسيقية لمكافحة ومنع الهجرة غير الشرعية والاتجار بالبشر، على التنسيق والتعاون في هذا الشأن. كما وجهت الشكر لمكتب حماية الطفل والأشخاص ذوي الإعاقة والمسنين بمكتب النائب العام، لجهوده المستمرة في حماية الأطفال المعرضين للخطر، ولوزارة التضامن الاجتماعي على جهودها وتعاونها الدائم مع المجلس، وتوفيرها مكانًا مناسبًا للطفلة بإحدى دور الرعاية الاجتماعية.

لمعرفة حالة الطقس الآن اضغط هنا

لمعرفة أسعار العملات لحظة بلحظة اضغط هنا

سحر السنباطي القومي للطفولة مصر الإمارات

تابع صفحتنا على أخبار جوجل

تابع صفحتنا على فيسبوك

تابع صفحتنا على يوتيوب

فيديو قد يعجبك:

الأخبار المتعلقة الرئيس السيسي يتلقى اتصالًا هاتفيًا من الشيخ محمد بن زايد للتهنئة بعيد أخبار رئيس الإمارات يجرى اتصالا بشيخ الأزهر للاطمئنان على صحته ويهنئه بالعيد أخبار هيئة الاستعلامات تنفي مزاعم مد الاحتلال بمساعدات عسكرية أخبار الرئيس السيسي: سعدت باستقبال أخي الشيخ محمد بن زايد في بلده الثاني مصر أخبار

إعلان

هَلَّ هِلاَلُهُ

المزيد جنة الصائم رسمياً.. السعودية و4 دول عربية تعلن عيد الفطر الأحد 1 شوال دراما و تليفزيون استفتاء مصراوي 2025.. منافسة قوية بين علي البيلي وكريم الحرز على "أفضل طفل" دراما و تليفزيون طفل "لام شمسية" لـ كريم الشناوي: شعرت بالخوف في البداية وتعلمت الكثير منك دراما و تليفزيون صلاح عبدالله يعلق على صورته مع كريم فهمي في كواليس "وتقابل حبيب" فيديوهات رمضان بالصوم نرتقي | كيف نجعل أيامنا كلها أعياد

إعلان

أخبار

"قومي الطفولة" ينجح في إعادة طفلة إلى مصر بعدما تركتها والدتها بالإمارات

أخبار رياضة لايف ستايل فنون وثقافة سيارات إسلاميات

© 2021 جميع الحقوق محفوظة لدى

إتصل بنا سياسة الخصوصية إحجز إعلانك في إعلان رؤية هلال شوال.. المفتي يستحضر فلسطين بالدعاء والخريطة (صورة وفيديو) الإفتاء: الاثنين أول أيام عيد الفطر المبارك 27

القاهرة - مصر

27 14 الرطوبة: 17% الرياح: شمال شرق المزيد أخبار أخبار الرئيسية أخبار مصر أخبار العرب والعالم حوادث المحافظات أخبار التعليم مقالات فيديوهات إخبارية أخبار BBC وظائف اقتصاد أسعار الذهب أخبار التعليم فيديوهات تعليمية رمضانك مصراوي رياضة رياضة الرئيسية مواعيد ونتائج المباريات رياضة محلية كرة نسائية مصراوي ستوري رياضة عربية وعالمية فانتازي لايف ستايل لايف ستايل الرئيسية علاقات الموضة و الجمال مطبخ مصراوي نصائح طبية الحمل والأمومة الرجل سفر وسياحة أخبار البنوك فنون وثقافة فنون الرئيسية فيديوهات فنية موسيقى مسرح وتليفزيون سينما زووم أجنبي حكايات الناس ملفات Cross Media مؤشر مصراوي منوعات عقارات فيديوهات صور وفيديوهات الرئيسية مصراوي TV صور وألبومات فيديوهات إخبارية صور وفيديوهات سيارات صور وفيديوهات فنية صور وفيديوهات رياضية صور وفيديوهات منوعات صور وفيديوهات إسلامية صور وفيديوهات وصفات سيارات سيارات رئيسية أخبار السيارات ألبوم صور فيديوهات سيارات سباقات نصائح علوم وتكنولوجيا تبرعات إسلاميات إسلاميات رئيسية ليطمئن قلبك فتاوى مقالات السيرة النبوية القرآن الكريم أخرى قصص وعبر فيديوهات إسلامية مواقيت الصلاة أرشيف مصراوي إتصل بنا سياسة الخصوصية إحجز إعلانك خدمة الإشعارات تلقى آخر الأخبار والمستجدات من موقع مصراوي لاحقا اشترك

مقالات مشابهة

  • أول أيام عيد الفطر.. طريقة تحضير سلطة الرنجة
  • بطريقة صحية.. طريقة عمل الفسيخ والرنجة في المنزل
  • رئيس الوزراء القطري السابق يقدم وصفة لـ”الجيش السوداني” لمرحلة ما بعد الحرب
  • أحمد حسن: رضا عبد العال شخص مثير للجدل.. وينتقد اللاعبين بطريقة مهينة
  • ترامب يهدد بقصف إيران بطريقة "لم يشهدوا مثلها"
  • طريقة تحضير ماسك الأرز لتفتيح البشرة قبل عيد الفطر
  • قومي الطفولة ينجح في إعادة طفلة إلى مصر بعدما تركتها والدتها بالإمارات
  • أول أيام عيد الفطر .. طريقة تحضير سلطة الفسيخ
  • ريم مصطفى ترد بطريقة كوميدية على منتقدي أدائها في “سيد الناس”.. فيديو
  • هل تؤثّر طريقة تحضير قهوتك على صحتك وما علاقة ذلك بالكوليسترول؟