تعتبر طريقة عمل أرز الكاري الأخضر مع السلمون،  من الوجبات الخفيفة السريعة وهي وصفة مقتبسة من وصفات المطبخ التايلاندي، والتي يمكن تحضيرها في خطوات سهلة وسريعة، وسوف تنال إعجاب الاطفال والكبار.

 

وصفة جزائرية.. طريقة عمل المعقودة بالبطاطس على الفطور شهية وسريعة.. طريقة عمل سلطة المانجو بالمكسرات والبصل

 

وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل ارز الكاري الأخضر مع السلمون، وهي من الاكلات التايلاندية ، ويمكن تحضيره في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفضيل في السطور التالية.

.

 

طريقة عمل أرز الكاري الأخضر مع السلمون

 

طريقة عمل أرز الكاري الأخضر مع السلمون

 

مقادير طريقة عمل أرز الكاري الأخضر مع السلمون:

1 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني
450 جرام فيليه سمك سلمون، مزال منه الجلد
1 حبة فليفلة طازجة خضراء طويلة حارة، منزوع منها البذور, مفرومة فرماً ناعماً
2 ملعقة كبيرة معجون كاري أخضر
200 جرام (1 كوب) من الأرز
270 مللي – 1 عبوة من الحليب
1 ملعقة كبيرة من سكر
2 ملعقة صغيرة من صلصة
¼ كوب أوراق كزبرة طازجة، للتقديم
2 ليمون حامض، مقطع أنصاف

 

طريقة عمل أرز الكاري الأخضر مع السلمون:

_ نسخن.المقلاة على نار عالية، ويضاف الزيت ونحرك المقلاة بشكل دائري حتى يغطي كل سطح المقلاة بالزيت.

_ نطهي السلمون لمدة دقيقتين لكل جانب. ننقل السلمون إلى صحن، مع تغطيته بورق القصدير للحفاظ عليه دافئاً.

_ يضاف عشب الليمون والفلفل المفروم إلى المقلاة، ونقلب المزيج لمدة 30 ثانية أو حتى تفوح رائحته. 

_ يضاف معجون الكاري ونقلب المزيج لمدة 30 ثانية أخرى، يضاف الأرز ونقلب المزيج. 

_ يضاف حليب جوز الهند وأوراق الليمون المقطعة، السكر، صلصة السمك و 500 مللي من الماء (2 كوب). 

_ نقلب المزيج جيدا. ونخفف النار إلى درجة منخفضة ثم نغطي المقلاة ونستمري في الطهي لمدة 20 دقيقة. 

_ نقشر السلمون ويضاف إلى المقلاة، ونتركه جانبا لمدة 5 دقائق لتدفئته.

_ نرش الوجه بالكزبرة الطازجة وشرائح الفلفل الحار وأوراق الليمون المقطعة، ونقدمه مع أنصاف الليمون الحامض.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: أرز السلمون

إقرأ أيضاً:

«الأخضر» بكام النهاردة؟.. سعر الدولار الآن في مصر

سعر الدولار الآن.. استقر سعر الدولار مقابل الجنيه الآن في مصر، مقارنةً بالتحديثات الأخيرة التي سجلها على مؤشر شاشات البنوك المصرية، حيث سعر الدولار الآن في بنك مصر عند 51.01 جنيه للبيع، و50.91 جنيه للشراء.

ويستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه في التقرير التالي، آخر تحديث لـ سعر الدولار الآن في مصر، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــــــا.

الدولار اليوم الجمعة سعر الدولار الآن في مصر سعر الدولار بيع شراء
سعر الدولار الآن في البنك المركزي 51.02 جنيه 50.88 جنيه
سعر الدولار الآن في بنك مصر 51.01 جنيه 50.91 جنيه
سعر الدولار الآن في البنك الأهلي 51.01 جنيه 50.91 جنيه
سعر الدولار الآن في بنك قناة السويس 51 جنيهًا 50.90 جنيه
سعر الدولار الآن في بنك الإسكندرية 51 جنيهًا 50.90 جنيه
سعر الدولار الآن في بنك البركة 51 جنيهًا 50.90 جنيه
سعر الدولار الآن في المصرف المتحد 51 جنيهًا 50.90 جنيه
سعر الدولار الآن في البنك التجاري الدولي 51.01 جنيه 50.91 جنيه
سعر الدولار الآن في بنك كريدي أجريكول 50.97 جنيه 50.87 جنيه
سعر الدولار الآن في البنوك المصرية

سعر الدولار الآن في البنك المركزي

- 51.02 جنيه للبيع.

- 50.88 جنيه للشراء.

سعر الدولار الآن في بنك مصر

- 51.01 جنيه للبيع.

- 50.91 جنيه للشراء.

سعر الدولار الآن في البنك الأهلي

- 51.01 جنيه للبيع.

- 50.91 جنيه للشراء.

سعر الدولار الآن في بنك قناة السويس

- 51 جنيهًا للبيع.

- 50.90 جنيه للشراء.

سعر الدولار الآن في بنك الإسكندرية

- 51 جنيهًا للبيع.

- 50.90 جنيه للشراء.

سعر الدولار الآن

سعر الدولار الآن في بنك البركة

- 51 جنيهًا للبيع.

- 50.90 جنيه للشراء.

سعر الدولار الآن في المصرف المتحد

- 51 جنيهًا للبيع.

- 50.90 جنيه للشراء.

سعر الدولار الآن في البنك التجاري الدولي

- 51.01 جنيه للبيع.

- 50.91 جنيه للشراء.

سعر الدولار الآن في بنك كريدي أجريكول

- 50.97 جنيه للبيع.

- 50.87 جنيه للشراء.

اقرأ أيضاًسعر الريال السعودي مقابل الجنيه المصري اليوم الجمعة 25 أبريل

سعر اليورو مقابل الجنيه المصري اليوم الجمعة 25 أبريل 2025

سعر الدرهم الإماراتي مقابل الجنيه المصري اليوم الجمعة 25 أبريل 2025

مقالات مشابهة

  • العشب الأخضر ينقذ آلاف العراقيين من النزوح (صور)
  • أمسية أطباق الكاري في مطعم "موسم" تستقطب عُشاق النكهات التقليدية
  • الأهلي السعودي يُقصي بوريرام التايلاندي ويتأهل لنصف نهائي دوري أبطال آسيا للنخبة
  • من المطبخ إلى المائدة.. إليك الحل المثالي لحفظ الأطعمة وتقليل الهدر
  • رينارد يمازح أحد المشجعين بطريقته الخاصة.. فيديو
  • وجبة على الفطور والعشاء.. طريقة عمل فطيرة الطاسة لـ ربات البيوت
  • أنباء عن وفاة 3 أشخاص في حادث مروري بالجبل الأخضر
  • طريقة تخزين ورق العنب الطازج
  • مدربا الأهلي السعودي وبوريرام يونايتد التايلاندي يعقدان المؤتمر الصحفي لمواجهة الغد
  • «الأخضر» بكام النهاردة؟.. سعر الدولار الآن في مصر