خطأ بسيط في استخدام المقلاة الهوائية قد يؤدي إلى عواقب صحية خطيرة
تاريخ النشر: 14th, May 2024 GMT
إنجلترا – أصبحت المقالي الهوائية “الصحية” شائعة الاستخدام حول العالم، ولكن إهمال تنظيفها بعد الاستخدام قد يؤدي إلى التسمم الغذائي، وفقا لخبراء الصحة.
وقالت كانديس زونا ميندولا، المختصة في سلامة الأغذية، إن طهي الطعام في مقلاة هوائية متسخة، دون تنظيفها “بين الاستخدامات”، يرتبط بارتفاع خطر التعرّض لتلوث الغذاء.
وعلى سبيل المثال، إذا قمت بطهي قطعة دجاج ملوثة بالسالمونيلا، ولم تنظف المقلاة الهوائية قبل طهي طعام آخر، فمن الممكن أن تصيب السالمونيلا عنصرا غذائيا آخر. ووفقا لإدارة الزراعة الأمريكية، يمكن أن تظل معظم السالمونيلا معدية لمدة 32 ساعة على سطح جاف.
وفي الوقت نفسه، تقول جانيلين هاتشينغز، المتخصصة المعتمدة في سلامة الأغذية وعالمة الأغذية في StateFoodSafety، إذا لم تقم بتنظيف مقلاة الهواء بانتظام “فستتراكم جزيئات الطعام القديمة والجراثيم وتلوث الطعام الذي تضعه فيها”.
وأضافت: “ينبغي تنظيف المقلاة الهوائية بعد كل وجبة يتم طهيها فيها”.
وأوضحت كانديس: “كل ما عليك فعله هو استخدام الماء الساخن مع قليل من سائل غسل الأطباق. ثلاث دقائق من وقتك ستحافظ على المقلاة آمنة”.
ونصحت بعدم استخدام الأدوات عند تنظيف المقلاة الهوائية، لأنها يمكن أن تزيل الطلاء غير اللاصق. كما لا ينبغي استخدام المطهر أيضا، لأنه عادة ما يكون غير آمن على الأسطح الملامسة للأغذية.
يذكر أن المقالي الهوائية حققت شهرة كبيرة كونها تستخدم الهواء الساخن بدلا من الزيت الساخن لطهي الأطعمة، ما يوفر بديلا سريعا وصحيا للمقالي العادية.
المصدر: ميرور
المصدر: صحيفة المرصد الليبية
كلمات دلالية: المقلاة الهوائیة
إقرأ أيضاً:
تنافس آبل .. أفضل ساعات ذكية في الأسواق في 2025 والسعر بسيط جدا| شاهد
إذا كنت تبحث عن ساعة ذكية بمواصفات عصرية يمكنك التفكير في ساعة Huawei Band 10 والتي حصلت على شهادات من SDPPI وTUV SUD، مما يكشف عن تصميمات حاصلة على تصنيف IP68 للمتانة، من المتوقع أن يتم إطلاق Huawei Band 10 في أبريل أو مايو 2025.
تأتي ساعة Huawei Band 10 المزعومة بشاشة AMOLED مستطيلة مقاس 1.47 بوصة بدقة 194 × 368 بكسل وزجاج 2.5D. ومن المتوقع أن يعمل الجهاز على نظام HarmonyOS 4.0 ويتميز بتقنية Bluetooth 5.3 ودعم NFC والتوافق مع تطبيق Huawei Health.
من المرجح أن تشمل قدرات تتبع الصحة واللياقة البدنية معدل ضربات القلب وSpO2 وعد الخطوات ومراقبة النوم، إلى جانب أكثر من 100 وضع رياضي.
تأتي ساعة Band 10 بالعديد من المواصفات أبرزها أن تأتي مقاومة للماء وجسم من البولي كربونات وأشرطة سيليكون وبطارية 200 مللي أمبير في الساعة وعمر بطارية يصل إلى 14 يومًا.
مميزات هواوي باند 9يتميز Huawei Band 9 بشاشة AMOLED عالية الدقة مقاس 1.47 بوصة مع وضع التشغيل الدائم، ومستشعر IMU بتسعة محاور، ومعدل ضربات القلب، ومستشعرات الإضاءة المحيطة، ومراقبة صحية متقدمة من خلال TruSeen 5.5 وTruSleep 4.0 وTruRelax وتتبع الدورة الشهرية. وهو يدعم 100 وضع تمرين، والكشف التلقائي عن أربعة تمارين، والاتصال عبر Bluetooth 5.0، ومتوافق مع Android 8.0+ وiOS 13.0+مع مقاومة للماء حتى 5ATM، فإنه يتضمن التحكم في الموسيقى، وكاميرا عن بعد، والردود السريعة، وتنبيهات المكالمات. يبلغ وزنه 14 جرامًا، ويوفر عمر بطارية يصل إلى 14 يومًا مع شحن سريع في 45 دقيقة.
“وزير الموارد البشرية” يعقد عددًا من اللقاءات على هامش المؤتمر الدولي لسوق العمل