المقلاة الهوائية المعروفة بـ«الإيرفراير» من الأجهزة الأساسية في مطبخ المنزل، فقد أصبحت منتشرة بين السيدات خلال الفترة الأخيرة، لأنها تساعد على تحضير الوجبات السريعة بدلًا من القلي في زيت، ولكن، هناك خطأ بسيط عند استخدامها قد يؤدي إلى الإصابة بأمراض خطيرة، مثل السرطان وأمراض القلب.

يقدم بعض الأشخاص على تنظيف «الإيرفراير» بعد الاستخدام، دون إدراكهم لما قد يُسببه ذلك من تسمم غذائي، فقد ذكرت المختصة في سلامة الأغذية «كانديس زونا ميندولا» أن طهي الطعام في قلاية كهربائية غير نظيفة يزيد من خطر التعرض لتلوث الغذاء، فعلى سبيل المثال، إذا قام شخص بطهي قطعة دجاج ملوثة بالسالمونيلا، ولم يتم تنظيف المقلاة قبل طهي طعام آخر، فمن الممكن أن تصيب السالمونيلا عنصرًا غذائيًا آخر.

طريقة تنظيف الإيرفراير 

ونصحت خبيرة سلامة الأغذية الأشخاص بتنظيف «الإيرفراير»  باستخدام  الماء الساخن مع وضع كمية قليلة من سائل غسل الأطباق وذلك لمدة 3 دقائق، مشيرة إلى أنه يجب عدم استخدام الأدوات عند تنظيف المقلاة، لأنها قد تزيل الطلاء غير اللاصق، ما يسبب خطرًا على سلامة الغذاء.

وتعليقًا على ذلك، قال الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة في تصريحات خاصة لـ«الوطن» إن هناك بعض المخاطر التي ظهرت مع استخدام المقلاة الهوائية، مشيرًا إلى أن إقبال البعض على المقلاة الهوائية قد يدفعهم لالتهام كميات كبيرة من الطعام، وحتى لو كانت قليلة الدهون، لكن الكثرة قد تسبب زيادة السعرات الحرارية، وتصبح بوابة خلفية خطيرة لزيادة الوزن والسمنة.

مخاطر المقلاة الهوائية

وتابع «بدران»: يمكن أن يؤدي سوء استخدام «الإيرفراير» إلى ارتفاع درجة الحرارة، ما ينتج عنه حرق الطعام بداخلها أو إذابة الجهاز نفسه، مما يؤدي إلى العديد من حالات لحرائق المطبخ، إذ يجب تنظيف سلة المقلاة الهوائية بعد كل استخدامها، مؤكدًا تجنب الغسل في غسالة الأطباق، التي يمكن أن تؤدي إلى تآكل السطح غير اللاصق بمرور الوقت.

ليست كل الأطعمة التي تطهى في مقلاة الهواء صحية، حتى عند عدم إضافة أي زيت، إذ يلاحظ وجود تجمعات من الدهون أو الشحوم المتبقية في السلة عند رفع الأكل، فتراكم هذه المواد المتبقية وقطع الطعام الصغيرة المحترقة، تزيد من فرص نشوب حريق داخل السلة، كما تتحول هذه المواد بعد الاحتراق المتكرر إلى مواد مسرطنة، حسبما أكد «بدران».

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: الإيرفراير التسمم الغذائي المقلاة الهوائیة

إقرأ أيضاً:

قصص مرعبة بسبب المقالي الهوائية تثير قلق بريطانيا

المناطق_متابعات

أعلنت وزارة الداخلية في المملكة المتحدة عن مراجعة منتظمة للبيانات المتعلقة بحوادث الحرائق المرتبطة بالمقالي الهوائية، بعد سلسلة من القصص المرعبة؛ التي شهدت حرائق في المنازل بسبب شراء مقالي هوائية رخيصة الصنع ودون ضمان.

وأشارت صحيفة (ديلي ميل) البريطانية إلى مخاطر استخدام المقالي الهوائية دون اتخاذ الاحتياطات اللازمة، موضحة أن (كتيب الاستخدام) لا يتضمن أي تحذيرات بشأن خطر الانفجار أو اندلاع الحرائق. من جانبه، أكد كبير مسؤولي الامتثال في شركة (شيلد سيفتي) ستيوارت ويغانز أن «الأدلة تشير إلى تزايد الحرائق الناجمة عن المقالي الهوائية»، مطالباً الجهات الحكومية بإدراجها كفئة ضمن مخاطر الحريق لتعزيز جهود السلامة العامة.

أخبار قد تهمك قوات الاحتلال الإسرائيلي تقتحم قرية حوسان غرب بيت لحم 7 نوفمبر 2024 - 2:08 صباحًا 20 اتفاقية و1.3 مليار ريال قيمة اتفاقيات وإطلاقات ثاني أيام ملتقى بيبان 24 7 نوفمبر 2024 - 12:47 صباحًا نسخ الرابط تم نسخ الرابط 7 نوفمبر 2024 - 2:22 صباحًا شاركها فيسبوك ‫X لينكدإن ماسنجر ماسنجر أقرأ التالي أبرز المواد7 نوفمبر 2024 - 12:42 صباحًا“حديقة السويدي” تختتم الأسبوع اليمني الرياضة7 نوفمبر 2024 - 12:20 صباحًابعد لمسة يد غريبة.. أستون فيلا يخسر أمام كلوب بروج أبرز المواد6 نوفمبر 2024 - 11:51 مساءًوزير الاقتصاد والصناعة الإستوني يناقش بناء أطر تحقيق النجاح خلال ملتقى “بيبان 24” أبرز المواد6 نوفمبر 2024 - 11:46 مساءًبايدن يهنئ ترامب ويدعوه للبيت الأبيض لمناقشة انتقال السلطة علوم وتكنولوجيا6 نوفمبر 2024 - 11:43 مساءًوصول فُرق 17 دولة إلى الرياض للمشاركة في منافسات المرحلة النهائية من “تحدّي علاّم” لخدمة اللغة العربية7 نوفمبر 2024 - 12:42 صباحًا“حديقة السويدي” تختتم الأسبوع اليمني7 نوفمبر 2024 - 12:20 صباحًابعد لمسة يد غريبة.. أستون فيلا يخسر أمام كلوب بروج6 نوفمبر 2024 - 11:51 مساءًوزير الاقتصاد والصناعة الإستوني يناقش بناء أطر تحقيق النجاح خلال ملتقى “بيبان 24”6 نوفمبر 2024 - 11:46 مساءًبايدن يهنئ ترامب ويدعوه للبيت الأبيض لمناقشة انتقال السلطة6 نوفمبر 2024 - 11:43 مساءًوصول فُرق 17 دولة إلى الرياض للمشاركة في منافسات المرحلة النهائية من “تحدّي علاّم” لخدمة اللغة العربية قوات الاحتلال الإسرائيلي تقتحم قرية حوسان غرب بيت لحم قوات الاحتلال الإسرائيلي تقتحم قرية حوسان غرب بيت لحم تابعنا على تويتـــــرTweets by AlMnatiq تابعنا على فيسبوك تابعنا على فيسبوكالأكثر مشاهدة الفوائد الاجتماعية للإسكان التعاوني 4 أغسطس 2022 - 11:10 مساءً بث مباشر مباراة الهلال وريال مدريد بكأس العالم للأندية 11 فبراير 2023 - 1:45 مساءً اليوم.. “حساب المواطن” يبدأ في صرف مستحقات المستفيدين من الدعم لدفعة يناير الجاري 10 يناير 2023 - 8:12 صباحًا جميع الحقوق محفوظة لجوال وصحيفة المناطق © حقوق النشر 2024   |   تطوير سيكيور هوست | مُستضاف بفخر لدى سيكيورهوستفيسبوك‫X‫YouTubeانستقرامواتساب فيسبوك ‫X ماسنجر ماسنجر واتساب تيلقرام زر الذهاب إلى الأعلى إغلاق البحث عن: فيسبوك‫X‫YouTubeانستقرامواتساب إغلاق بحث عن إغلاق بحث عن

مقالات مشابهة

  • الإيقاع بعصابة لسرقة الدراجات الهوائية في عابدين
  • شاهد بالفيديو.. حفل زواج بسيط بإحدى القرى السودانية يخطف الأضواء على مواقع التواصل الاجتماعي وسط إعجاب منقطع النظير من أغاني التراثية التي قدمتها النسوة الحاضرات
  • "المركزي" الياباني يرصد مؤشرات تعافٍ بسيط للاقتصاد
  • قصص مرعبة بسبب المقالي الهوائية تثير قلق بريطانيا
  • فهد الخضيري: استخدام الميكرويف في تسخين الطعام لا يسبب السرطان.. فيديو
  • مسارات الدراجات الهوائية .. حل مبتكر لصحة أفضل وبيئة مستدامة
  • بعد الهواتف الذكية... المقلاة الهوائية قد تتجسس عليك!
  • تحذير من شركة بريطانية.. أجهزة «الإير فراير» تتجسس على ربات البيوت
  • الإير فراير.. هل هى أداة آمنة أم خطر في مطبخك؟ .. إرشادات الطوارئ
  • اكتشاف كائن حي قادر على تنظيف منطقة كارثة تشيرنوبيل