لكسر الروتين والتجديد .. حواوشي البيض بالخضار
تاريخ النشر: 19th, March 2024 GMT
يمكنك تجربة وصفة حواوشي البيض بالخضار لكسر الروتين وإضافة لمسة من التجديد إلى وجباتك، وذلك على طريقة الشيف مني بهاء.
4 خبز روتي صغير
4 بيضات
1 بصلة مفرومة
1 فلفل أخضر مفروم
1 فلفل أحمر مفروم
1 بندورة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
ملح وفلفل حسب الذوق
بهارات مشكلة (اختياري)
صلصة الثوم (اختياري)
طريقة عمل حواوشي البيض بالخضار
سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
أضيفي البصل المفروم والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر إلى المقلاة وقلبيهم حتى يتحمروا قليلاً.
أضيفي البندورة المقطعة واستمري في قلب المكونات حتى تنضج البندورة وتصبح طرية.
أضيفي الملح والفلفل والبهارات المشكلة إذا رغبتي في إضافتها، واستمري في القلي لمدة دقيقة إضافية.
انقلي الخضار المطبوخة إلى طبق جانبي واتركيها جانبًا.
في نفس المقلاة، أضيفي الملعقة الأخرى من زيت الزيتون وقلبيها جيدًا.
أضيفي البيض إلى المقلاة وقلبيه حتى ينضج ويتجانس.
ضعي الروتي في صحن التقديم وقسّمي البيض المطبوخ على الروتي.
ضعي الخضار المطبوخة فوق البيض ورشي صلصة الثوم إذا رغبتي في ذلك.
قدمي الحواوشي البيض بالخضار ساخنًا واستمتعي بتجربة جديدة ومختلفة.
يمكنك تعديل هذه الوصفة حسب ذوقك الشخصي واختيار الخضار التي تفضلينها. قد تضيفي الطماطم المشوية أو الخيار المفروم أو أي نوع آخر من الخضار التي تحبينها، استمتعي بتجديد وجباتك وتجربة نكهة جديدة مع حواوشي البيض بالخضار.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: حواوشي
إقرأ أيضاً:
أسعار البيض أول أيام عيد الفطر
شهدت الأسواق المصرية استقرارًا في أسعار البيض اليوم الاثنين 31 مارس 2025، بالتزامن مع أول أيام عيد الفطر المبارك.
يأتي هذا الاستقرار في ظل توازن العرض والطلب، مع استمرار التغيرات الاقتصادية على الصعيدين المحلي والعالمي.
أسعار البيض اليوم في مصر:
البيض الأحمر: تراوح سعر كرتونة البيض بين 160 و164 جنيهًا.
البيض الأبيض: تراوح سعر الكرتونة بين 155 و159 جنيهًا.
البيض البلدي: تراوح سعر الكرتونة بين 155 و160 جنيهًا.
تجدر الإشارة إلى أن هذه الأسعار قد تختلف بين المحافظات والمناطق بناءً على تكاليف النقل والتوزيع، بالإضافة إلى اختلاف هامش الربح بين التجار. يُنصح المستهلكون بالتحقق من الأسعار في الأسواق المحلية قبل الشراء.
العوامل المؤثرة على أسعار البيض:
تتأثر أسعار البيض بعدة عوامل، منها:
1. تكاليف الإنتاج: تشمل أسعار الأعلاف، الأدوية البيطرية، وتكاليف التشغيل في المزارع.
2. الطلب الموسمي: يزداد الطلب على البيض خلال فترات معينة مثل شهر رمضان والأعياد، مما قد يؤثر على الأسعار.
3. تكاليف النقل والتوزيع: ارتفاع أسعار الوقود وتكاليف النقل يمكن أن ينعكس على سعر المنتج النهائي.