لذة البط بالبرتقال: وصفة تجمع بين النكهات الشهية
تاريخ النشر: 30th, March 2024 GMT
تعتبر وصفة البط بالبرتقال واحدة من أشهى الوصفات التي تمزج بين طريقة الطهي الفاخرة ونكهة البرتقال الفريدة. فهي ليست فقط طبقًا شهيًا، بل هي تحفة فنية في عالم الطهي. دعونا نتعرف على طريقة تحضير هذا الطبق الرائع:
المكونات:
بط مقطع إلى أجزاءعصير برتقال (4-5 حبات)قشر برتقالة مبشورةزيت زيتون (3 ملاعق كبيرة)زبدة (2 ملاعق كبيرة)عسل (4 ملاعق كبيرة)صوص الصويا (2 ملعقة كبيرة)ثوم مفروم (3 فصوص)ملح وفلفل أسود حسب الذوقزيت الزيتون (للدهن)طريقة التحضير:
قومي بتسخين الزيت والزبدة في مقلاة عميقة على نار متوسطة الحرارة.أضيفي أجزاء البط إلى المقلاة وقلبيها بانتظام حتى يصبح لونها بنيًا.أضيفي الثوم المفروم إلى المقلاة وقلبيه مع البط لمدة دقيقة واحدة.في وعاء منفصل، امزجي عصير البرتقال، قشر البرتقال المبشور، العسل، وصوص الصويا.صبي الخليط فوق البط في المقلاة واتركيه يغلي.قلبي البط بانتظام واتركيه يطهى لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج البط تمامًا ويتشرب الصلصة.بعد ذلك، قدمي البط بالبرتقال في طبق التقديم، وزيدي عليه بعض قشر البرتقال المبشور كتزيين.
تمتع بالطعم الفريد:
تجمع وصفة البط بالبرتقال بين نكهة لحم البط اللذيذة ونكهة البرتقال الحمضية الطازجة، مما يمنح الطبق مذاقًا فريدًا ولذيذًا. إنها وصفة مثالية لتقديمها في العزومات الخاصة أو في وجبة العائلة الرئيسية. استمتع بتحضير هذا الطبق الشهي وتذوق النكهات الرائعة التي ستأسر حواسك وتثير إعجاب ضيوفك.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: البط نكهات وصفة البط بالبرتقال
إقرأ أيضاً:
هبة في محلّها تجمع 200 ألف منتج بقيمة 7 ملايين درهم
حقّقت مبادرة "هبة في محلّها" التي أطلقتها "دبي القابضة" نمواً كبيراً في عامها الثاني، حيث جمعت أكثر من 200 ألف منتج وسلعة جديدة، مقارنةً بـ 120 ألف منتج في العام الماضي، ما يعكس الإقبال المتزايد على المشاركة والدعم المجتمعي للمبادرة.
وبلغت القيمة التقديرية للمنتجات التي سيتم توزيعها هذا العام أكثر من 7 ملايين درهم، وتشمل الملابس، الإكسسوارات، الألعاب، الأجهزة الإلكترونية، وغيرها من السلع الجديدة التي سيتم تقديمها كهدايا للمحتاجين.
وأكدت هدى بوحميد، الرئيس التنفيذي للتسويق والاستدامة لدى "دبي القابضة" في تصريح لوكالة أنباء الإمارات "وام"، أن المبادرة شهدت توسعاً ملحوظاً في عدد الجهات الداعمة، حيث ارتفع عدد الشركاء من 12 شريكاً العام الماضي إلى أكثر من 25 شريكاً هذا العام، من بينهم جهات حكومية وشركات خاصة بارزة.
وشملت قائمة الشركاء الجدد كلاً من "ڤيرجن ميجاستور"، و"الشايع"، و"دي إتش إل جلوبال فورواردينج"، و"ذا جيڤينج موفمينت"، و"فيرمونت برينتينج سيرفسز"، و"ريستوفير رأس الخيمة"، و"روف للفنادق"، و"أكسنتشر ميدل إيست"، إلى جانب استمرار التعاون مع "هيئة تنمية المجتمع"، "مجموعة أزاديا"، و"مجموعة أباريل".
وأضافت بوحميد أن المبادرة اعتمدت هذا العام نموذج "السوق الحيوي" بدلاً من التوزيع التقليدي، حيث تم تنظيم 13 سوقاً تفاعلياً في مختلف أنحاء دبي، ليتمكن المستفيدون من اختيار المنتجات التي تناسب احتياجاتهم الشخصية والعائلية.
وأوضحت أن الأسواق أقيمت في مواقع استراتيجية مثل المدرسة الأهلية الخيرية، ومؤسسة تاكسي دبي، وهيئة تنمية المجتمع، ما ساعد في الوصول إلى الفئات المستهدفة، بما في ذلك الأمهات العازبات، وسائقي سيارات الأجرة، وطلاب المدارس، والعمال.
أخبار ذات صلةوأشارت إلى أن هذه الأسواق الحيوية تتيح للمستفيدين تجربة تفاعلية تضمن لهم الكرامة والاحترام، حيث يمكنهم اختيار المنتجات بأنفسهم بدلاً من تلقيها في شكل طرود جاهزة كما توفر هذه الأسواق فرصة للمتطوعين، المنتمين لمختلف شركات "دبي القابضة" وشركائها، للتفاعل مع المجتمع ومتابعة الأثر الإيجابي لمساهمتهم بشكل مباشر.
وأكدت بوحميد أن "هبة في محلّها" لا تقتصر على تقديم المساعدات، بل تسهم أيضاً في تقليل الهدر وتعزيز الاقتصاد الدائري، حيث تمكنت المبادرة في عامها الأول من تفادي وصول أكثر من 30 طناً من المنتجات والسلع إلى مكبّات النفايات عبر إعادة توزيعها، مع توقعات بزيادة هذا الرقم في العام الحالي.
ولفتت إلى أن هذه الجهود تندرج ضمن التزام "دبي القابضة" بتحقيق الهدف رقم 12 من أهداف التنمية المستدامة للأمم المتحدة، والذي يركّز على الاستهلاك والإنتاج المسؤولين.
وفي إطار تعزيز الاستدامة، أطلقت المبادرة بالتعاون مع "إنوڤايت تك" للخدمات التعليمية سلسلة من ورش العمل التدريبية حول ممارسات الاقتصاد الدائري للمتطوعين المشاركين، وذلك بهدف توعيتهم حول كيفية تقليل الفاقد من الموارد وتعزيز ثقافة إعادة الاستخدام كما يتم التخطيط لتنفيذ المزيد من المبادرات التوعوية خلال الأشهر المقبلة، لضمان استدامة تأثير الحملة على المدى الطويل.
وأوضحت بوحميد أن المبادرة شهدت أيضاً إقبالاً كبيراً من المتطوعين، حيث سجل عدد كبير من موظفي "دبي القابضة" وشركائها للمشاركة في تنظيم الأسواق الحيوية، مؤكدةً أن الأرقام النهائية للمتطوعين سيتم الإعلان عنها فور انتهاء المبادرة مشيرة إلى أن المجموعة توفر لموظفيها إجازات خاصة للتطوع، دعماً لثقافة العطاء والمشاركة المجتمعية.
وقالت أن "دبي القابضة" تدرس حالياً توسيع نطاق المبادرة وتحويلها إلى مشروع دائم، بدلاً من اقتصارها على شهر رمضان، وذلك في إطار إستراتيجيتها لتعزيز المسؤولية المجتمعية وترسيخ ثقافة الاستدامة والعطاء في الإمارات.
المصدر: وام
هيئة البث الأوكراني: وفد كييف في السعودية يلتقي بالفريق الأمريكي في الرياض