طريقة عمل صينية القرع بالبشاميل اللذيذة.. للعزومات والزيارات العائلية
تاريخ النشر: 20th, April 2024 GMT
إليك طريقة عمل صينية القرع بالبشاميل اللذيذة، وهي وجبة ممتازة للعزومات والزيارات العائلية، للشيف الشربيني:
1 قرع متوسط الحجم، مقشر ومقطّع إلى شرائح رقيقة
2 ملاعق كبيرة زبدة
1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
2 فصوص ثوم، مفرومة
3 ملاعق كبيرة طحين
2 كوب حليب
رشة ملح
رشة فلفل أسود
رشة مسحوق الزعتر (اختياري)
1 كوب جبن موزاريلا مبشور
¼ كوب جبن بارميزان مبشور
سخنى الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، قم بذوبان الزبدة. أضيفى البصل المفروم والثوم المفروم وقلبهما حتى يصبحان طريين وشفافين.
أضيفى شرائح القرع إلى المقلاة وقلبها حتى تصبح طرية وتتحول إلى اللون الذهبي الفاتح. قد تحتاج إلى نقلها إلى دفعات إذا كانت المقلاة صغيرة.
في وعاء منفصل، قم بخلط الطحين مع الحليب حتى يتم تجانسهما تمامًا.
أضيفى خليط الطحين والحليب إلى المقلاة مع القرع وقلبها جيدًا لضمان امتزاج المكونات.
قم بإضافة الملح والفلفل الأسود ومسحوق الزعتر إلى الخليط واستمر في التقليب حتى يصبح الصلصة سميكة ومتماسكة.
قومي بنقل الخليط إلى صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة.
رشي الجبن الموزاريلا المبشور والجبن البارميزان المبشور فوق الخليط في الصينية.
ضعي الصينية في الفرن المُسخن مسبقًا واتركها تخبز لمدة تتراوح بين 25 و 30 دقيقة أو حتى يصبح الوجه ذهبيًا والصينية متماسكة ومتفتحة.
اخرجي الصينية من الفرن واتركها تبرد قليلاً قبل التقديم.
تُقدم صينية القرع بالبشاميل اللذيذة ساخنة كوجبة رئيسية أو جانبية للعزومات والزيارات العائلية. قد يتم تقديمها إلى جانب الأطباق الرئيسية الأخرىمثل اللحم المشوي أو الدجاج المحمص. يمكن أيضًا تزيينها بالبقدونس المفروم أو رشة من البهارات الإضافية حسب الرغبة، استمتع بصينية القرع بالبشاميل اللذيذة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: القرع القرع بالبشاميل
إقرأ أيضاً:
بسبب التنمر.. هنا الزاهد تجري عملية في أسنانها
كشفت الفنانة هنا الزاهد، عن خضوعها لـ عملية جراحية لتجميل تقويم أسانها، وذلك بعدما أعلنت من قبل عن تعرضها للتنمر.
وشاركت هنا الزاهد، فيديو لها عبر «انستجرام»، وقالت فيه: «أنا عملت مصيبة حلوة أوي، مكنتش مصدقة إني في يوم أعملها، أخيرًا عدلت السنتين».
وقامت هنا الزاهد بتعديل الاعوجاج الموجود فيها، وأعربت الفنانة عن سعادتها بفعل ذلك وخضوعها لتلك العملية التجميلية.
آخر اعمال هنا الزاهدوكانت آخر أعمال الفنانة هنا الزاهد هو مشاركتها في فيلم «فاصل من اللحظات اللذيذة» بطولة النجم هشام ماجد، والذي تم طرحه في موسم أفلام عيد الفطر 2024، وحقق نجاحا كبيرا بين الجمهور.
وتدور أحداث فيلم فاصل من اللحظات اللذيذة، في إطار اجتماعي كوميدي مع الفانتازيا الخيالية حول هشام ماجد الذى يجسّد شخصية مهندس معماري، والمتزوج من هنا الزاهد، ولديهما ابنا ويعيشان معا حياة تعيسة، ويأتي لهما مخترع ويخبرهما أن هناك نسخا أخرى منهما في أكوانٍ أخرى، مما يجعلهما يعيدان التفكير في علاقتهما التي تتحول من تعيسة إلى سعيدة.
اقرأ أيضاًهنا الزاهد تتعاقد على مسلسل جديد في رمضان 2025
هنا الزاهد تستقبل الصيف بـ إطلالة مميزة (صور)
هنا الزاهد تطرح كليب «زهرة» مع محمود العسيلى على موقع يوتيوب