طريقة عمل السمك الصيادية: وصفة شهية تجلب الطبيعة لمائدتك
تاريخ النشر: 29th, March 2024 GMT
تُعتبر السمك الصيادية واحدة من الأطباق البحرية اللذيذة والمغذية التي تحظى بشعبية كبيرة في مختلف أنحاء العالم. تتميز هذه الوصفة ببساطتها وطريقة تحضيرها السهلة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة شهية وصحية في أي وقت من الأوقات. في هذا المقال، سأشرح لكم طريقة عمل السمك الصيادية بطريقة مبسطة وسهلة التحضير.
قبل بدء عملية الطهي، قم بتنظيف السمك جيدًا وتجفيفه بواسطة منشفة ورقية. يُمكنك تقطيع السمك إلى قطع صغيرة أو تركه على شكل قطع كاملة، حسب الرغبة.
سخن كمية مناسبة من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضف البصل المفروم والثوم وقلِّبهما حتى يصبحان ذهبييَّ اللون ومتساقطين.
بعد ذلك، أضف شرائح الفلفل الأخضر إلى المقلاة وقلِّبها لمدة دقيقة حتى تصبح ناعمة قليلًا.
أضف قطع الطماطم المقطعة إلى المقلاة واتركها تطهى لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح طرية ويتكون صلصة.
ضع قطع السمك فوق الصلصة في المقلاة، ورش عليها بعض عصير الليمون وقليلًا من الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
غطِ المقلاة واترك السمك يطهى لمدة 10-15 دقيقة على نار متوسطة حتى ينضج تمامًا ويصبح لحم السمك هشًا ولذيذًا.
قبل تقديم الطبق، قم برش البقدونس المفروم فوق السمك لإضافة نكهة مميزة وتزيين الطبق.
الاستمتاع بالسمك الصيادية:يمكن تقديم السمك الصيادية اللذيذة مع الأرز المطبوخ أو الخضروات المشوية، ويُمكن تزيينها بشرائح الليمون على جانب الطبق لإضافة نكهة منعشة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: السمك الصيادية
إقرأ أيضاً:
مرندا الحنفى رسامة مبدعة تجسد الطبيعة بلوحاتها.. على خطى دافنشي
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
لوحاتها تنقلك إلى عالم سحري من الجمال والخيال، استطاعت أن تبدع بلوحاتها وتجسد البحر بألوانه ، كما جسدت الطبيعة بسحرها الخلاب ..فنانة تخطت حدود الواقع لترسم بخيالها واحاسيسها معبرة بألوانها فى اطار من الغموض والابتكار.
انها الفنانة مرندا الحنفى، من أبناء محافظة الدقهلية.
قالت إن ن موهبة الرسم تسري بدمائها منذ الطفولة ، موضحة أنها في بداية مشوارها الفني. شجعتها أسرتها علي تطوير موهبتها.
وأضافت "مرندا الحنفى " لـ" البوابة نيوز " أنها خلال دراستها الجامعية طورت موهبتها الفنية، وان .جامعة المنصورة كرمتها في معرض فني على مستوى الجامعة لحصولها علي المركز الثانى .
وأشارت إلى أنها التحقت بنقابة الفنانين التشكيليين منذ سنوات طويلة ، ودعمها محسن صالح نقيب الفنانين التشكيليين بالدقهلية ، وشجعها علي استكمال تطوير موهبتها، و دفعها للاشتراك في معارض فنية عديدة ، منها معارض ننظمتها نقابة الفنانين التشكيليين بالدقهلية.
ولفتت "مرندا الحنفى " إلى انها شاركت فى بينالى بورسعيد عام ٢٠٠٧ ، كما عرضت لوحاتها الفنية من خلال صالون الدقهلية الفني ، خلال أعوام متتالية منذ عام 1990 وحتى الٱن .
وأوضحت "مرندا الحنفى " انها حصدت العديد من الدروع وشهادات التقدير، وكرمتها مؤسسة فنية ،وانها شاركت في عدة معارض أخري ، كان اخرها عام ٢٠٠٩، فى اتيليه القاهرة ، كما أشتركت فى معرض جماعى بقصر ثقافة الانفوشى بمحافظة الإسكندرية عام ٢٠٢٢ وحصلت على درع وشهاده تقدير من مؤسسه فنية، حيث قدمت لوحه من الطبيعه بعنوان جزيره الاحلام .
وكشفت ان لها كتابات عديدة عن الفن ، وان تناغم الالوان يختلف من فنان لاخر طبقا لإحساسه، وان كل لوحة تعبر عن فنانها ومدى تأثره باللون المستخدم وكلها من وحى الطبيعة.
وتحلم مرندا الحنفي بالشهرة والعالمية وتمثيل مصر عالميا" علي خطى الفنان دافنشي. صاحب لوحة الموناليزا الشهيرة.
حكم فرض الحكومة وغيرها مبالغ كبيرة لشراء كراسة العطاء