طريقة عمل الكوسة بالبشاميل بمكونات خفيفة
تاريخ النشر: 16th, March 2024 GMT
تقدم الشيف خديجة عثمان، طريقة عمل الكوسة بالبشاميل بمكونات خفيفة، وأسرع طريقة يفضل تناولها الكثير من أفراد الأسرة، كما أن لها فوائد عدة.
إليك طريقة عمل الكوسة بالبشاميل باستخدام مكونات خفيفة.
4 - 5 حبات كوسة متوسطة الحجم
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 كوب حليب خالي الدسم
ملح وفلفل حسب الذوق
نصف ملعقة صغيرة مسحوق الثوم (اختياري)
1/2 كوب جبن موزاريلا قليل الدسم مبشور
غسل الكوسة وقطعها إلى شرائح رقيقة أو أصابع طويلة.
في مقلاة كبيرة، تم تسخين الزبدة على نار متوسطة حتى تذوب تمامًا.
إضافة الكوسة المقطعة إلى المقلاة وقلبها لبضع دقائق حتى تصبح لينة قليلاً وتحمص قليلاً.
إضافة الدقيق إلى المقلاة وقلبه جيدًا مع الكوسة حتى يتشكل خليط قشدي.
إضافة الحليب تدريجياً إلى المقلاة واستمر في التقليب المستمر حتى يصبح الصلصة سميكة ومتجانسة.
إضافة الملح والفلفل ومسحوق الثوم (إن استخدمت).
ترتب الكوسة بالبشاميل في صينية خبز مدهونة بالقليل من الزيت.
يتم رش الجبن الموزاريلا المبشور فوق الكوسة.
يتم تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
توضع الصينية في الفرن وتسوى الكوسة بالبشاميل لمدة بين 20-25 دقيقة أو حتى يتم تحمير الجبن وتحول الوجه لونًا ذهبيًا.
تقدم الكوسة بالبشاميل ساخنة وتزينها حسب الرغبة.
يمكن تقديم الكوسة بالبشاميل كوجبة خفيفة أو كوجبة جانبية مع الوجبات الرئيسية.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الكوسة الكوسة بالبشاميل طريقة عمل الكوسة بالبشاميل طریقة عمل الکوسة بالبشامیل
إقرأ أيضاً:
«مش هتحتاجي للمحلات تاني».. طريقة عمل الكوكيز في المنزل
طريقة عمل الكوكيز.. يعتبر الكوكيز من أكثر أنواع الحلوى التي يعشقها الأطفال، بالتزامن مع بداية العام الدراسي الجديد تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة تحضيره ليكون من ضمن وصفات اللانش بوكس المدرسي.
الكوكيزوتوفر بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الكوكيز في المنزل بخطوات سهلة ومكونات غير مكلفة، خلال التقرير التالي:
المكونات:
- 2 كوب دقيق.
- 2كوب حبيبات الشوكولاتة.
- كوب زبدة.
- 3/4كوب سكر.
- 2 بيضة.
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- 2 ملعقة صغيره فانيليا.
- ملعقة صغيرة ملح.
طريقة تحضير الكوكيز:
- أولًا: يجب تسخين الفرن على درجة حرارة مرتفعة.
- ثانيًا: قومي بخفق الزبدة والسكر، ثم ضعي الفانيليا ثم البيض، ويخفق المزيج جيداً.
-ثالثًا: اخلطي الدقيق فى وعاء آخر، ثم ضعي البيكينج صودا والملح معاً ثم يسكبوا فوق مزيج البيض.
- رابعًا: ضيفي حبيبات الشوكولاتة وقلبي بشكل جيد.
- خامسًا: قسمي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم ضعيها فى صينية الفرن.
- وفي الخطوة الأخيرة، يتم تسويتها فى الفرن لمدة 11 دقيقة، وبذلك تصبح جاهزة للتقديم.
اقرأ أيضاً«صحية ومفيدة».. طريقة عمل شوربة الخضار
طريقة عمل مهلبية الكاسترد الصفراء
التعليم توضح طريقة عمل الواجبات المنزلية للطلاب
شركة أمريكية متخصصة في الصناعات العسكرية تخطط لإنشاء مصنع لها بالمغرب