طريقة عمل الكوسة بالبشاميل بمكونات خفيفة
تاريخ النشر: 16th, March 2024 GMT
تقدم الشيف خديجة عثمان، طريقة عمل الكوسة بالبشاميل بمكونات خفيفة، وأسرع طريقة يفضل تناولها الكثير من أفراد الأسرة، كما أن لها فوائد عدة.
إليك طريقة عمل الكوسة بالبشاميل باستخدام مكونات خفيفة.
4 - 5 حبات كوسة متوسطة الحجم
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 كوب حليب خالي الدسم
ملح وفلفل حسب الذوق
نصف ملعقة صغيرة مسحوق الثوم (اختياري)
1/2 كوب جبن موزاريلا قليل الدسم مبشور
غسل الكوسة وقطعها إلى شرائح رقيقة أو أصابع طويلة.
في مقلاة كبيرة، تم تسخين الزبدة على نار متوسطة حتى تذوب تمامًا.
إضافة الكوسة المقطعة إلى المقلاة وقلبها لبضع دقائق حتى تصبح لينة قليلاً وتحمص قليلاً.
إضافة الدقيق إلى المقلاة وقلبه جيدًا مع الكوسة حتى يتشكل خليط قشدي.
إضافة الحليب تدريجياً إلى المقلاة واستمر في التقليب المستمر حتى يصبح الصلصة سميكة ومتجانسة.
إضافة الملح والفلفل ومسحوق الثوم (إن استخدمت).
ترتب الكوسة بالبشاميل في صينية خبز مدهونة بالقليل من الزيت.
يتم رش الجبن الموزاريلا المبشور فوق الكوسة.
يتم تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
توضع الصينية في الفرن وتسوى الكوسة بالبشاميل لمدة بين 20-25 دقيقة أو حتى يتم تحمير الجبن وتحول الوجه لونًا ذهبيًا.
تقدم الكوسة بالبشاميل ساخنة وتزينها حسب الرغبة.
يمكن تقديم الكوسة بالبشاميل كوجبة خفيفة أو كوجبة جانبية مع الوجبات الرئيسية.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الكوسة الكوسة بالبشاميل طريقة عمل الكوسة بالبشاميل طریقة عمل الکوسة بالبشامیل
إقرأ أيضاً:
أكلات رمضان 2025.. طريقة تحضير الأرز المكسيكي
مع استقبال شهر رمضان 2025، تهتم الكثير من ربات البيوت بمعرفة وصفات أفضل الأكلات لرمضان 2025، وذلك لإعداد وجبات إفطار مختلفة مع كل يوم من أيام رمضان، وتأتي وصفة الأرز المكسيكي إحدى الوصفات التي تلقى بحثًا واسعًا.
أكلات رمضان 2025وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أفضل أكلات رمضان 2025، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
مقادير تحضير الأرز المكسيكيوجاءت مقادير تحضير الأرز المكسيكي، كالتالي:
- بصل مفروم
- 3 ملعقة كبيرة زيت
- 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 1 فلفل أحمر
- 1 فلفل أخضر
- 1 فلفل أصفر
- 1 كوب ذرة
- 1 مكعب مرق
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
- 3 كوب أرز
- ½ كوب كزبرة خضراء
- بصل أخضر للتقديم
طريقة تحضير الأرز المكسيكيويمكن تحضير الأرز المكسيكي عبر اتباع اللخطوات التالية:
1) يشوح البصل في الزيت.
2) يضاف الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر ويشوح الخليط.
3) ثم تضاف الصلصة والأرز والملح والفلفل والكمون والكزبرة والبابريكا.
4) ويضاف الماء المغلي ويترك ليطهى على نار هادئة.
5) ثم تضاف الكزبرة وتخلط.
6) ويقدم ساخنا.
7) ويضاف البصل الأخضر على الوجه.
اقرأ أيضاًأكلات رمضان 2025.. أفضل وجبات إفطار أول أيام الشهر المبارك
دجاج محشي وفتة وشيش طاووق.. أشهر أكلات رمضان 2025
أكلات رمضان 2025.. طريقة عمل البطاطس بالشاورما