2024-11-07@23:46:18 GMT
إجمالي نتائج البحث: 252
«ملح على»:
عندما بدأت الثورة الصناعية فى أوروبا كانت صناعة النسيج هى أبرز الصناعات التى أنتجتها هذه الثورة الفاصلة فى التاريخ الحديث. وفى هذه الأثناء كانت فرنسا وإنجلترا فى حالة تنافس محموم بغية النهوض بصناعة المنسوجات ومن ثم الاستغناء عن الاستيراد من الهند وحواضر الشرق الأوسط مثل القاهرة وحلب وديار بكر والانتقال لمرحلة الإنتاج والاكتفاء الذاتى والتصدير، لكن هذا الطموح كان يواجه عقبة كبيرة تتمثل فى التقنيات المصاحبة لعملية التصنيع، وتحديداً عملية صباغة المنسوجات، فكانت فرنسا تضطر لإرسال أقمشتها لتُصبغ فى هولندا ثم تكتمل عملية تصنيعها فى فرنسا من جديد. وبدأ الفرنسيون يفكرون فى إيجاد طريقة اقتصادية لتلوين أقمشتهم ومنسوجاتهم تسهم فى النهضة بمشروعهم الصناعى الناشئ، غير أن محاولاتهم لم تُكلل بالنجاح، فبدأوا جولة جديدة من التجسس الصناعى بعدما تواترت لديهم معلومات...
يقوم ملح الطعام بأدوار أساسية في الطهي، غير أن تناول أكثر من 2300 مليغرام يوميا أو ما يعادل ملعقة صغيرة منه، قد يشكل خطرا على صحة القلب وضغط الدم، وفق إدارة الغذاء والدواء الأميركية. ولتحقيق التوازن بين النكهة وصحة الجسم، اتجه البعض في السنوات الأخيرة إلى استبدال ملح الطعام التقليدي واستعمال ملح آخر منخفض الصوديوم يعرف بـ"الملح الأخضر". ما الملح الأخضر؟ هو ملح نباتي لونه أخضر، يتم تصنيعه عن طريق تجفيف نبات الساليكورنيا وطحنه وتحويله إلى مسحوق، وينمو هذا النبات -الذي يعرف أيضا بالعديد من الأسماء الأخرى مثل فاصوليا البحر أو الهليون البحري أو السامفير- بشكل طبيعي في مصبات الأنهار والمستنقعات المالحة حول العالم، ويمكن أن ينمو في الأراضي ذات الملوحة العالية وغير الصالحة لزراعة معظم النباتات. يُعرف نبات الساليكورنيا...
تعد الكلى من أكثر الأعضاء التى تتلف بشكل تدريجي دون أن نشعر وتزداد احتمالات الإصابة بأمراضها كلما تقدم الإنسان فى العمر ويلعب النظام الغذائي دورا كبيرا فى الوقاية منها وعلاجها.ووفقا لما جاء فى موقع “clevelandclinic” نعرض لكم الأطعمة التى تضر الكلى والتى يجب الابتعاد عنها خاصة بين مرضى الكلى والمهددين بالإصابة بها. عشبة خارقة تحرق الدهون وتنسف الكرش وسعرها رخيص |هؤلاء الممنوعون منها بديل الشاي الأخضر.. عشبة غير متوقعة تدمر الكوليسترول| سعرها رخيص جدا الممنوعات العامة لا تأكل لحم مقدد أو النقانق أو الهوت دوج أو الحساء المعلب العادي “كالنودلز” وتناول فقط الحساء منخفض الصوديوم الذي لا يحتوي على كلوريد البوتاسيوم كمكون وتناول كوبًا واحدًا فقط وليس العلبة بالكامل.اختاري فقط الخضروات المعلبة التي تحمل ملصقًا مكتوبًا عليه "بدون إضافة...
سرايا - أكد وزير الخارجية الأميركي أنتوني بلينكن، الجمعة، أنه من "الملح للغاية" العمل على التوصل إلى حل دبلوماسي في لبنان وحث إسرائيل على تجنب استهداف المدنيين، لكنه امتنع عن الدعوة إلى وقف فوري لإطلاق النار.وقال بلينكن بعد اجتماعه مع رئيس الوزراء اللبناني نجيب ميقاتي في لندن: "نشعر بأنه من الملح للغاية التوصل إلى تسوية دبلوماسية والتنفيذ الكامل لقرار مجلس الأمن الدولي رقم 1701، حتى يتحقق أمن حقيقي على طول الحدود بين إسرائيل ولبنان".وأكد أنه لا بد من "التوصل إلى التوافق الضروري للتطبيق الكامل" لهذا القرار.ودعا كذلك إلى حماية المدنيين من دون أن يدعو صراحة إلى وقف لإطلاق النار.وأضاف بلينكن: "نريد أن نتأكد من أنه في أماكن مثل بيروت ثمة جهد فعلي لضمان أن يبقى الناس سالمين وألا يقع...
أعلن وزير الخارجية الأميركي أنتوني بلينكن، الجمعة، أنه من "الملح للغاية" العمل على التوصل إلى حل دبلوماسي في لبنان وحث إسرائيل على تجنب استهداف المدنيين، ممتنعا عن الدعوة إلى وقف فوري لإطلاق النار. وقال بلينكن بعد اجتماعه مع رئيس الوزراء اللبناني نجيب ميقاتي في لندن: "نشعر بأنه من الملح للغاية التوصل إلى تسوية دبلوماسية والتنفيذ الكامل لقرار مجلس الأمن الدولي رقم 1701، حتى يتحقق أمن حقيقي على طول الحدود بين إسرائيل ولبنان". وأكد أنه لا بد من "التوصل إلى التوافق الضروري للتطبيق الكامل" لهذا القرار.قوة الأمم المتحدة الموقتة (يونيفيل) وأنهى القرار الأممي 1701 حرب العام 2006 بين حزب الله وإسرائيل، ونصّ على تعزيز انتشار قوة الأمم المتحدة الموقتة (يونيفيل) وحصر الوجود العسكري في المنطقة الحدودية بالجيش اللبناني والقوة الدولية.ودعا كذلك إلى حماية المدنيين...
تدور الأيام ويبقى السؤال الأهم في حياة ربات البيوت هو «هنعمل أكل إيه النهاردة»؛ خاصة في ظل عدم اتفاق الأطفال على تناول نفس الوجبات، ما يجعل الأمهات يشعرن بالحيرة يوميا لإعداد وجبة يتفق عليها جميع أفراد الأسرة ويكون سعرها اقتصاديا. وكشف موقع «easyfamilyrecipes» والشيف نجلاء الشرشابي في برنامج «على قد الإيد»، عن جدول سحري لأكلات الأسبوع. وصفات يوم السبت على قد الإيد؛ إذ يمكنك تحضير كشري مصري وسلطة: عدس بني. نصف كوب من الزيت النباتي. كيلو طماطم. نصف كيلو بصل. نصف ملعقة صغيرة شطة حارة. 2 فص ثوم. نصف كيس مكرونة سباجيتي. نصف كيس مكرونة. نصف كيس شعرية. كوب حمص حب. 2 كوب أرز. 2 ملعقة كبيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون. الصلصة: 4 فصوص ثوم مفروم. نصف كيلو...
الإفراط في تناول الملح في الطعام عادة خاطئة تقع فيها العديد من الأمهات، سواء كان ذلك عن طريق الخطأ أو بشكل مقصود، ولكن قد يجهل الكثيرون مخاطر هذه العادة، التي قد تؤدي إلى الإصابة بأمراض خطيرة مثل الأزمات القلبية، وسرطان المعدة، والسمنة، فضلًا عن ضعف مناعة الجسم وغيرها من الأمراض، لذلك سنوضح كيفية التخلص من الملح الزائد. كمية الملح الموصى بتناولها يمكن التخلص من الملح الزائد من خلال استبداله بالتوابل في أثناء الطهي، وأيضًا عدم وضع إناء الملح على المائدة. وفقًا لما نشرته وزارة الصحة والسكان عبر موقعها الرسمي على مواقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك»، فإن الكمية المسموح بها من الملح يوميًا هي أقل من 5 جرامات. مخاطر الملح الزائد تناول الملح بكميات أكثر من الموصى به يؤدي إلى الإصابة بأمراض...
حذّر مفوّض الأمم المتحدة السامي لحقوق الإنسان فولكر تورك، إسرائيل، الخميس من أنّ أيّ "نقل قسري واسع النطاق" للمدنيين من شمال غزة يمكن أن يشكّل جريمة حرب في حال لم يكن ذلك "لأسباب عسكرية ملحّة". وقال تورك خلال مؤتمر صحافي في مقر الأمم المتحدة في نيويورك إنّ "أوامر الإخلاء الإسرائيلية يبدو أنها مصممة لعزل شمال غزة تماماً عن بقية المنطقة". وأضاف "مع استمرار القصف والهجمات الأخرى، هناك مخاوف جدية بشأن نقل قسري واسع النطاق للمدنيين لا يتوافق مع متطلبات القانون الدولي المتعلقة بالإخلاء لأسباب عسكرية ملحّة". Human rights bring a focus on fact, on law and on compassion That is particularly crucial in the fog of war.When my Office rings warning bells, the international community needs to listen.Investment...
قدمت الشيف سالي فواد عبر صفحتها الشخصية بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك ،طريقة عمل كفتة الارز. المقادير كيلو لحمه مفرومه جملى ثلاث اكواب رز يتم طحنه جيدا بصلتين وسط ست فصوص ثوم فلفل رومى (اختياري) حزمه بقدونس حزمه كسبره حزمه شبت ملح وبهارات لحمهالصلصة…م ك ثوم مفروم سمن على زيت لتر عصير طماطم ٢ م ك صلصةملح والعشر بهارات طماطم وجزر للسلطه الطريقة نضع اللحمه والارز والبصل والتوم والكسبرة والبقدونس والشبت ملح وبهارات لحمة يتم فرمه في الكبه ثم نضع الملح والبهارات وتترك ترتاح في الثلاجه لمده ربع ساعة ويشكل صوابع ويحمر في الزيت ويتم عمل الصلصة حله فيه سمن على زيت ونضع عليه ثوم مفروم ورشه ملح ويدوب لونه دهبى فاتح انزل بعصير الطماطم وغلوه ونضع الكفته وممكن إضافة مكعبات بطاطس ويقدم معه رز بالشعريه وسلطه.
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تعتبر الكلى من الأعضاء الحيوية التي تلعب دورًا أساسيًا في الحفاظ على صحة الجسم العامة، وتعمل كمرشحات طبيعية، تضمن الحصول على التغذية المناسبة والتخلص من السموم الضارة، فمن خلال الحفاظ على توازن جيد بين الماء والملح والمعادن الأساسية، تساهم الكلى أيضًا في تنظيم ضغط الدم والوقاية من مجموعة من الأمراض المزمنة، ولكن، مع نمط الحياة غير الصحي، يمكن أن تتعرض الكلى للخطر، مما يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة مثل مرض السكري وأمراض القلب.وتظهر الأعراض المرتبطة بضعف وظائف الكلى، مثل التبول المفرط، التعب المستمر، انتفاخ العينين، والحكة، وقد تشير إلى ضرورة تغيير العادات اليومية، وفيما يلي تقدم لكم "البوابة نيوز" بعض الأخطاء الشائعة التي يجب تجنبها للحفاظ على صحة الكلى، وفقًا لما تم نشره بموقع "تايمز...
#سواليف يشير #الأطباء إلى أن هناك عوامل كثيرة تؤثر سلبا في حالة #المفاصل، فكيف يمكن تقليل تأثيرها؟. ووفقا لهم، للحفاظ على صحة المفاصل وتقليل هذه #المخاطر يجب اتباع نظام غذائي صحي وصحيح وممارسة النشاط البدني وتجنب العادات السيئة. وأحد العوامل المؤثرة سلبا في صحة المفاصل هو #ملح_الطعام، حيث يؤدي الإكثار من استهلاك ملح الطعام إلى اختلال توازن المحلول الملحي في الجسم، ما يؤثر سلبا في المفاصل. وبالإضافة إلى ذلك تؤدي الغلوتامات أحادية الصوديوم المستخدمة في الأطعمة إلى تفاقم ألم والتهابات المفاصل. مقالات ذات صلة “قرص واحد بثلاثة أدوية”.. علاج ثوري لارتفاع ضغط الدم 2024/10/10 أما الوزن الزائد، فيشكل ضغطا إضافيا على المفاصل، ما قد يؤدي إلى تآكلها وتطور المرض لأنه حتى زيادة الوزن بمقدار 5 كغ يزيد الثقل على...
التفكير في إعداد وجبات «لانش بوكس» مثالية وصحية ومغذية يمثل تحديًا كبيرًا للزوجات، إذ أنها تريد أن تضع لزوجها وجبة فيها كل العناصر الغذائية المهمة، خاصةً أن هذه الوجبات يجب أن تقوي صحته وتعينه على اليوم الطويل. أفكار لانش بوكس للزوج وتقدم «الوطن» في السطور التالية، أفكار لانش بوكس للزوج وذلك على النحو التالي: كب كيك المكرونة المكوّنات كوب مكرونة. لبن. ملح وفلفل أسود. دقيق. كوب جبنة موتزاريلا أو أي نوع آخر حسب الحاجة. طريقة التحضير اخلطي الدقيق مع اللبن والخل والبيض. ضيفي باقي المكونات مع نص الجبنة فقط، ويُفضل أن تكون كيري أو موتزاريلا. صبيها في قوالب كب كيك. وزعي باقي الجبنة. دخليها الفرن المسخن حتى تتماسك وتحمر من الوجه. من الممكن تقديمها مع سلطة الخيار أو الفلفل. ...
د. قاسم بن محمد الصالحي قد لا نصل إلى تقييم حقيقي لتركيبة كيان لقيط زرع في فلسطين، من دون فهم كامل لشخصيات منظريه، وغايات صناعته البالغة التعقيد.. تلك التعقيدات المترجرجة التي تظهر الشيء وضده على نحو يجعل المتابع والقارئ للأحداث في المنطقة يحتار في تصنيف معادلات التصعيد والكذب في السياسة الدولية؛ هل زاد ملح السياسة الدولية ملاحًا؟ أم أناس الكيان اللقيط مخلصون للنظرية الصهيونية؟ أم غاية صناع وجود الكيان القضاء على إنسانية من يملك الحقيقة، والقبض على حريتهم، وسلب خيرات بلدانهم بدرجة مستفزة؟ تتساقط من القوى الاستعمارية كل أنواع الأكاذيب الاستراتيجية، ذات بعد قومي صهيوني، مقترنة بإثارة الذعر وصناعة الأساطير حول ماضي فئة لا تشرف أفعالها الإنسانية، ولا مستقبلها المبني على الخرافة والأساطير، الذي لا يضر حاضر منطقة...
تفكر ربات البيوت كل يوم في وجبة إفطار شهية، لكن في كثير من الأحيان لا يمتلكن الوقت في الساعات الأولى من اليوم تحضيرها، وعادة ما يلجأون إلى وجبات خفيفة وسهلة في التحضير، وقبيل الاستعداد لاستقبال اليوم الجديد بمهامه المختلفة، نستعرض أفكار ساندويتشات المدرسة والشغل في أسرع وقت، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها «على قد الإيد»، عبر قناة «سي بي سي سفرة». طريقة تحضير ساندويتش أومليت المكونات: بيض عيش فينو. ملح. فلفل. زيت. خس. مايونيز. طريقة التحضير: - الخطوة الأولى: اخفقي البيض مع ملح وفلفل. - الخطوة الثانية: ضعيه في طاسة بها زيت ساخن حتى ينضج، وافتحي سندوتش فينو وضعي فيه خس مع مايونيز والبيض الأومليت وقدميه. طريقة عمل ساندويتش اللانشون والتركي المدخن المكونات: تركي مدخن. شرائح لانشون. خيار. خس. ...
شارك صاحب السمو الأمير فيصل بن فرحان بن عبدالله وزير الخارجية، مساء أمس، في الجلسة المفتوحة لمجلس الأمن تحت عنوان "القيادة في السلام"، وذلك على هامش أعمال الأسبوع رفيع المستوى للجمعية العامة للأمم المتحدة في دورتها التاسعة والسبعين في مدينة نيويورك بالولايات المتحدة الأمريكية. وشكر سموه في بداية كلمته جمهورية سلوفينيا على الدعوة لعقد الجلسة، وأثنى على مواقفها الداعمة لجهود ترسيخ السلم والأمن الدوليين، وتحديدًا مشاركتها في الإجماع الدولي واعترافها التاريخي بدولة فلسطين.أخبار متعلقة "السديس" يستعرض دور المرأة والشباب في خدمة الحرمينتفاصيل مشاركة وزير الخارجية في اجتماع مجلس التعاون و"البينيولكس" .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; }وقال سمو وزير الخارجية:" إن الاجتماع يأتي في فترة تتصاعد...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- لطالما كان مدون السفر ومصور "الدرون" التركي، أوموت إيلكايا، مفتونًا بتوثيق المناظر الطبيعية الفريدة، وبمجرد أن علم بوجود بحيرة الملح المذهلة في أبوظبي، لم يتردّد لحظة لزيارتها مع زوجته، هيلينا.وفي مقطع فيديو مدهش، (شاهده أعلاه) تظهر هيلينا، وهي أيضا مدونة سفر، خلال عبورها فوق التكوينات الملحية دائرية الشكل التي تتوسط البحيرة الملحية.وتُعد هذه البحيرة الواقعة بصحراء منطقة الوثبة التابعة للعاصمة الإماراتية، معلما سياحيا بارزا يستقطب المقيمين والسياح على حد سواء.وقال إيلكايا لموقع CNN بالعربية: "كانت فكرة مشاهدة تلك التكوينات الملحية دائرية الشكل شخصيًا أمرا مثيرا للاهتمام، لم نستطع تفويته".ومن وجهة نظر إيلكايا، توفر أبوظبي مجموعة متنوعة من المناظر الطبيعية الخلابة التي تستحق عناء الزيارة.وأوضح إيلكايا أن "مشاهدة بحيرة الملح لأول مرة على الطبيعة كان...
نيويورك- واس نيابةً عن خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود- حفظه الله- ألقى صاحب السمو الأمير فيصل بن فرحان بن عبدالله وزير الخارجية، كلمة المملكة العربية السعودية في قمة المستقبل، التي تنعقد ضمن أعمال الجمعية العامة للأمم المتحدة بدورتها الـ79 في مدينة نيويورك بالولايات المتحدة الأمريكية. وقال سموه في بداية كلمته:” لقد حرصت المملكة على المشاركة الفعّالة في مفاوضات صياغة” ميثاق المستقبل”؛ إيمانًا منها بما يمثله من فرصة لتغيير واقعنا نحو الأفضل، وتأكيدًا على أهمية تطوير العمل متعدد الأطراف؛ ليكون أكثر فاعلية وتأثيرًا في معالجة تحديات الحاضر والمستقبل، بما يعزز السلم والأمن ويدعم استدامة التنمية للأجيال القادمة”. كما أكد سموه تطلع المملكة إلى أن يشكل الميثاق نقلة نوعية في العمل المتعدد، والإسهام في إرساء...
تأتي هذه الدورة وسط أجواء متوترة تسودها الانقسامات العالمية المتزايدة والحروب الكبرى في غزة وأوكرانيا والسودان، مع تهديدات بنشوب صراع أوسع في منطقة الشرق الأوسط. اعلانبدأت يوم الثلاثاء أعمال الدورة الـ79 للجمعية العامة للأمم المتحدة في نيويورك، حيث يجتمع قادة دول وحكومات وممثلون، وتستمر الفعاليات حتى 30 سبتمبر/أيلول. تأتي هذه الدورة في وقت يعاني فيه العالم من انقسامات متزايدة وصراعات خطيرة، خصوصًا في غزة وأوكرانيا والسودان، مع تهديدات بنشوب صراعات أوسع في منطقة الشرق الأوسط.الأمين العام للأمم المتحدة أنطونيو غوتيريشافتتح الأمين العام للأمم المتحدة، أنطونيو غوتيريش، الاجتماع بخطاب حذر فيه من أن "العالم يسير نحو الفوضى". وشدد على تفاقم الصراعات في مناطق متعددة، مشيرًا إلى التهديدات النووية وتطوير أسلحة جديدة. ودعا إلى ضرورة إنشاء نظام عالمي فعال وعادل لمواجهة التحديات...
نجح زعيم حركة حماس، يحيى السنوار، في إرباك الاستخبارات الإسرائيلية التي لم تتمكن حتى الآن من تحديد موقعه أو تتبع تحركاته، حسبما أفاد تقرير لصحيفة «وول ستريت جورنال». وأصبح السنوار بالنسبة للاستخبارات الإسرائيلية عبارة عن «فصح ملح وداب» في غزة، وبات من المستحيل الوصول إلى مكانه، بسبب الاسترايتيجية التي يتسخدمها في المراوغة. وأشارت الصحيفة إلى أن السنوار استخدم نظام اتصالات منخفض التقنية خلال فترة سجنه، ما ساعده على تجنب شبكة جمع المعلومات الاستخباراتية الإسرائيلية. وتُرجّح الصحيفة أن هذا النظام هو السبب الرئيسي لنجاح السنوار في التملص من محاولات اغتياله، مما جعله هدفًا صعب المنال بالنسبة للاستخبارات الإسرائيلية. السنوار يتلاعب بالاحتلال وذكرت الصحيفة في تقريرها أن نظام الاتصالات منخفض التقنية، الذي طوره يحيى السنوار أثناء فترة سجنه، يُعد درعًا حاميًا له ضد...
أكد الدكتور أنور قرقاش، المستشار الدبلوماسي لصاحب السموّ رئيس الدولة، على أن أولوية الإمارات تخفيف حدة التوترات في المنطقة وتعزيز دور الدبلوماسية والحوار كأدوات فعالة لحل قضايا المنطقة.وقال قرقاش خلال الكلمة الرئيسية بمنتدى هيلي السنوي الأول، في أبوظبي، إن الإمارات «تؤدي دوراً إنسانياً رائداً في غزة ويجب ضمان استدامة إيصال المساعدات الإنسانية للمدنيين».وأضاف قرقاش: «تواجه منطقتُنا أزمتين ملحَّتين هما: حرب غزة، والصراع في السودان، ولم تنفك دولة الإمارات العربية المتحدة تدعو إلى تغليب الطرق الدبلوماسية في التعامل مع الأزمتين»، مضيفاً، «العودة إلى ما كان عليه الوضع قبل السابع من أكتوبر ليس حلاً للوضع في غزة، ولن تفضي إلى سلام دائم للفلسطينيين، أو الإسرائيليين، ولا بد من التوصل إلى حل الدولتين؛ لكي يعيش الطرفان في سلام».وقال قرقاش «السودان يعاني مأساة إنسانية...
(CNN)-- قالت وزارة الخارجية الصينية إنها ليست لديها علم بقضية مساعدة حاكم نيويورك المتهمة، ليندا سون، بالعمالة لصالح الصين.وقال المتحدث باسم وزارة الخارجية الصينية، ماو نينغ: "أنا لست على علم بالموقف الذي ذكرته"، مضيفًا: "لن أعلق على القضايا المحلية في الولايات المتحدة، لكننا نعارض الارتباطات الخبيثة والتشهير بالصين".وأعلن ممثلو الادعاء الأمريكيون أن الحكومة الصينية قدمت لليندا سون هدايا باهظة الثمن في مقابل انتهاك القواعد الداخلية وبروتوكولات حكومة الولاية أثناء عملها كمساعدة لحاكمين في نيويورك في مخطط أثرى عائلتها بملايين الدولارات.أقرت ليندا سون، المساعدة السابقة لحاكمي نيويورك كاثي هوشول وأندرو كومو، والتي اتُهمت بالعمل كعميل للحكومة الصينية، ببراءتها من جميع التهم في المحكمة الفيدرالية، الثلاثاء. كما أقر زوجها والمتهم المشارك كريس هو ببراءته.تواجه سون اتهامات بالتآمر لانتهاك قانون تسجيل العملاء الأجانب،...
يعتبر ملح الطعام من المكونات الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها في إعداد الطعام، لكن استخداماته تتجاوز بكثير حدود المطبخ. على الرغم من اعتقاد البعض بأن ملح الطعام يقتصر على تحسين طعم الطعام فقط، إلا أن هناك العديد من الاستخدامات غير المتوقعة التي تجعل منه أداة متعددة الفوائد في حياتنا اليومية.نستعرض أبرز هذه الاستخدامات وكيفية الاستفادة منها.1. تقشير البشرةيمكن استخدام ملح الطعام كمقشر طبيعي للبشرة، فهو يساعد على إزالة خلايا الجلد الميتة وتجديد البشرة. إليك طريقة بسيطة لتحضير مقشر طبيعي باستخدام الملح:المكونات: ملعقة صغيرة من ملح الطعام، ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون أو جوز الهند.الطريقة:اخلطي الملح مع الزيت حتى تحصلي على مزيج متجانس.بللي وجهك ثم دلكيه بلطف باستخدام أطراف أصابعك.يساعد هذا المزيج على تنعيم البشرة وإزالة خلايا الجلد الميتة.يمكن أيضًا استخدام...
اكد اللواء طيار أ.ح أكرم محمد جلال محافظ الإسماعيلية، علي مديرية التموين والتجارة الداخلية، بضرورة المتابعة المستمرة للمخابز، للتأكد من جودة رغيف الخبز وحصول مواطني الإسماعيلية على نصيبهم من الدعم الذي تقدمه الدولة، بجانب مراقبة ومتابعة الأسواق والمحال التجارية والمخازن، لتقديم منتج آمن للمستهلك وبجودة متميزة وبسعر مناسب.حيث قامت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالإسماعيلية، بالتعاون مع مباحث التموين، وإشراف المحاسب عبد الحميد حسين مدير إدارة الرقابة التموينية بالمحافظة، بتنفيذ حملات مكبرة، بمركز ومدينة أبوصوير ومدينة المستقبل، للتفتيش والرقابة على المحال التجارية والمخازن والأسواق، والرقابة على المخابز البلدية المدعمة.وأشارت شيماء عمر مدير عام مديرية التموين والتجارة الداخلية بالإسماعيلية، أنه تم تنفيذ عدة حملات تموينية بالتعاون مع رئيس مباحث التموين، ومديرية الطب البيطري.وأسفرت الحملات عن ضبط مصنع لتعبئة الملح وبه كمية قدرها...
في عالم الطهي، يعتبر الملح أحد أهم المكونات المستخدمة من قبل الطهاة في جميع أنحاء العالم، إلا أن الاختيار الصحيح لنوع الملح يمكن أن يُحدث فرقا كبيرا في نكهة الطبق. توجد أنواع مختلفة من الملح تُستخدم للحصول على تأثيرات ونكهة محددة، وكل نوع يأتي بمميزاته الخاصة.من ملح الطعام العادي، الأكثر شيوعا، إلى ملح البحر وملح الكوشر، تحدد المحررة في قسم وصفات الطعام في صحيفة "واشنطن بوست" بيكي كريستال أيها الأفضل ومتى يمكن استخدامها.تقول كريستال إنه وبشكل عام، فجميع أنواع الملح متشابهة من حيث احتوائها على الصوديوم، لذلك هي لا تختلف كثيرا من الناحية الصحية.فيما يتعلق بملح البحر وملح الكوشر فكلاهما لا يحتويان على كميات كبيرة من اليود، مقارنة بملح الطعام المدعم، بالتالي فإن الفرق بينهما مجرد في الحجم، حيث يتميز الكوشر...
يتمتع ملح البحر بالعديد من المزايا الجمالية للبشرة، إذ يساعد في الحصول على بشرة ناعمة ونقية. مجلة "ستايل بوك" أوضحت أن ملح البحر يمتاز بتأثير مُقشّر، ومن ثم فهو يساعد على التخلص من خلايا الجلد الميتة ويطرد الأوساخ والشوائب من المسام، مما يساعد في التمتع ببشرة نقية وموحدة لونيا. وبالتالي يعد ملح البحر مثاليا للبشرة الدهنية التي تميل للشوائب. وبفضل نسبة الملح العالية في الماء، يمكن أن تلتئم الجروح السطحية الصغيرة بشكل أفضل، ويجدد الجلد نفسه بسرعة أكبر، ومن ثم تتمتع البشرة بمظهر وردي يشع شبابا وحيوية. ملح البحر ليس مناسبا للبشرة الجافة والحساسة وللذين يعانون من حب الشباب أو الأكزيما (شترستوك) ولتحقيق الاستفادة المرجوة، أوصت المجلة المتخصصة بالموضة والجمال بغسل الوجه بملح البحر، الذي يتوفر في عبوات تجارية، وماء...
شنت مديرية التموين بأسيوط حملات تموينية مكثفة على عدد من مراكز المحافظة تضمنت المرور والتفتيش على المخابز البلدية والسياحية والمخابز الافرنجية الافرنجية التجارية والأسواق والمخازن والمستودعات ومحطات الوقود والبدالين التموينيين ومشروع جمعيتى.وقال المحاسب ممدوح حماد وكيل وزارة التموين بأسيوط أن الحملات أسفرت عن ضبط 40 طن ملح مقلد علامه تجاريه وغير صالحه للاستهلاك الادمى بمركز منفلوط وتم ضبط 100 شيكارة ردة مخلوطه بودرة سيراميك وسرسه الأرز باجمالي وزن 4 طن بقصد الغش والتدليس وتم ضبط 150 شيكارة ردة دون فواتير داله على مصدرها باجمالي وزن 6 طن بمركز منفلوط وتم ضبط 2590 كجم عسل اسود غير صالحه للاستهلاك الادمى وتم ضبط عدد 60 شيكارة دقيق بلدي مدعم زنه الشيكارة 50 كجم باجمالي وزن 3 طن دقيق بلدي مدعم قام احد...
#ملح_الدار من أرشيف الكاتب #أحمد_حسن_الزعبي نشر بتاريخ .. 30 / 12 / 2007 عزيزي “ابو العيال” : نعم انت يا صاحب الفانيلا المثقوبة من جهة الصدر والظهر ، و”الدالعة” حتى منتصف بطنك، يا من ترتدي فلدة عسكرية وشماغ وعقال قديمين ..اسمعني جيّداً ، يجب أن تعيش ! “بالطول بالعرض” يجب أن تعيش !! “مش بكيفك”، يجب أن تعيش “غصب عنك”! هل فهمت؟..لا أريد أن أسمع أمنيات الموت ، لا اريدك أن تنسحب من #معركة_الفقر و #الغلاء والعائلة الكبيرة، لا أريد أن ألمح همّاً على جبينك، أو يأساً يتسلل الى زفيرك المعطر بالفقر…أريدك كما كنت ؛ تكدّ وتكسب تعرق وتتألم و”تمزح” وتعيش.. اريدك كما انت ، “ملح الدار” الذي ينتظره الأولاد عند الغروب ، فيتحلقون حولك ليروا...
ترأس البطريرك الماروني الكردينال مار بشارة بطرس الراعي قداس الاحد الرابع عشر من زمن العنصرة في كنيسة الصرح البطريركي في الديمان، يعاونه المونسنيور فيكتور كيروز والخوري جورج يرق والقيم البطريركي الخوري طوني الآغا والابوان ادغار طنسي وهادي ضو . وبعد تلاوة الانجيل المقدس، القى البطريرك الراعي عظة، قال فيها إنّ الأحداث التي نعيشها في بلدان الشرق الأوسط، وهي نزاعات وحروب وإرهاب وعنف ومضايقات للمسيحيّين والأقليّات الدينيّة والإتنيّة، ولا سيّما في سوريا والعراق، إنّما تطرح على إيماننا أسئلة خطيرة، فلا بدَّ من أن نقرأ هذه الأحداث في ضوء كلمة الله، ما يقتضي أن تتوفّر لنا تنشئة منظّمة وثقافة دينيّة، وحياة روحيّة عميقة، لكي نستطيع السير على خطى المسيح، وفي الطريق الذي يرسمه لنا ويمشيه معنا، لكي نعيش مقتضيات...
طريقة عمل البوفتيك الكداب في المنزل.. تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل البوفتيك الكداب في المنزل، بطريقة بسيطة ومكونات متوفرة بكل البيوت.طريقة عمل البوفتيك الكداب في المنزلويوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل البوفتيك الكداب في المنزل، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي:البفتيك الكدابالبوفتيك الكدابالمقادير- نص كيلو لحمة مفرومة- بصله كبيره مفرومة- معلقه من بهارات لحمه- ملح فلفل اسود كاري و بيضه- كوب بقسماط مطحون ربع كوب دقيقالبفتيكمقادير الطبقة الخارجية- نص كوب دقيق- نص كوب بقسماط- 2 بيضة كبيره- ج ملح /فلفل اسود كمونطريقة عمل البفتيك الكداب في البيتطريقة التحضيرنأتي بكل من اللحمة وكوب البقسماط والبصلاية والدقيق، ثم نخلطهم معاً بشكل جيد، و نتبلهم بأى بهارات...
شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بمحافظة الشرقية، بالتنسيق مع مدير الإدارة الصحية بالزقازيق ومكتب الأغدية بالإدارة الصحية، حملة للمرور علي المنشآت الغذائية والمخابز بمركز ومدينة الزقازيق. أسفرت جهود الحملة عن ضبط ٤ مخابز بهم نقص شديد في الاشتراطات الصحية، وتم مخاطبة الجهات المختصة لغلق هذه المخابز، لما يمثلوه من خطر داهم على الصحة العامة للمواطنين، كما تم إعدام ١٢٥ كجم ملح، لوجود تغير في خواصه الطبيعية، وتم سحب ١٢ عينة أغذية وإرسالها للمعامل لبيان من مدي صلاحيتها للإستهلاك الآدمي. جاء ذلك تنفيذاً لتوجيهات الدكتور خالد عبدالغفار نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان، المحاسب حازم الأشموني محافظ الشرقية، وتعليمات الدكتور هاني مصطفى جميعة وكيل وزارة الصحة بالشرقية، بتكثيف الرقابة علي المنشآت الغذائية، والضرب بيد من حديد علي المخالفين، لضمان وصول...
تُعدّ مكرونة بالبشاميل من الأطباق الشهية التي تشتهر في العديد من المطابخ العربية، وهي من الأطباق التي يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة لكنها تعطي طعماً لذيذاً وشهياً، وتجمع المكرونة بالبشاميل بين المكرونة واللحم المفروم و صوص البشاميل الكريمي، مما يجعلها وجبة متكاملة ومغذية، وفيما يلي سنستعرض طريقة تحضير هذا الطبق خطوة بخطوة. طريقة عمل مكرونة بالبشاميلالمكوناتلتحضير المكرونة:- 500 جرام مكرونة (اختيار نوعك المفضل، مثل الفوتشيني أو الإسباجيتي)- ماء مغلي (لطهي المكرونة)- ملح لتحضير الحشوة:- 500 جرام لحم مفروم- 1 بصلة متوسطة، مفرومة ناعماً- 2 فص ثوم، مفرومين- 1 حبة فلفل أخضر، مفرومة- 1 حبة طماطم كبيرة، مقطعة إلى مكعبات- ملعقة كبيرة معجون طماطم- ملح وفلفل أسود حسب الذوق- 1 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي لتحضير صوص البشاميل:- 4 ملاعق كبيرة...
يُؤدي ازدياد تناول الملح إلى ارتفاع ضغط الدم، فهو أيضًا يرفع احتمال الإصابة بأمراض القلب والشرايين، وزيادة حجم الدم قد تُؤدي إلى تضخم وزيادة في حجم القلب، مما قد يُشكل عبئًا كبيرًا عليه، ويجعله أكثر عرضة للإصابة بجلطة أو سكتة مفاجئة، وقد يزيد من خطر فشل القلب (Heart Failure).وتوصل خبراء التغذية من مركز الصحة العامة بجامعة فيينا إلى أن الأشخاص من المملكة المتحدة الذين أضافوا المزيد من الملح إلى معظم وجباتهم الغذائية، كانوا أكثر عرضة للإصابة بسرطان المعدة بنسبة 41 بالمئة مقارنة بأولئك الذين استخدموا الملح بشكل معتدل أو قليل.وجاءت هذه الدراسة لتؤكد نتائج أبحاث علمية سابقة ذهبت إلى أن الملح الزائد قد يؤدي إلى تآكل الطبقة الواقية على المعدة، مما يتسبب في تلف الأنسجة هناك، وبالتالي حدوث طفرات سرطانية.وللوصول إلى...
سرقة الكهرباء تعد الموضوع الأبرز الذي يشعل المصريين خلال الفترة الحالية في ظل الاجراءات المتبعة من قبل وزارة الكهرباء والطاقة للحد من تلك الظاهرة ومنع سرقة التيار الكهربائي.سرقة الكهرباءوتعمل وزارة الكهرباء والطاقة المتجددة على الحد من سرقة التيار الكهربائي وذلك من خلال حملات تفتيشية بشكل مستمر على المنازل وكذلك حملات توعية للمواطنين للابلاغ عن أي شخص يرتكب جريمة سرقة الكهرباء. طرق سرقة الكهرباء في مصروكشف الدكتور أيمن حمزة، المتحدث باسم وزارة الكهرباء، عن رصد تطور كبير في سرقة التيار الكهربائي في مصر، مشيرًا إلى أن سرقة التيار الكهربائي لا تتم فقط في الأماكن المخالفة وغير المرخصة، إذ إن هناك آلافًا يسرقون الكهرباء ولديهم عداد كهربائي بالفعل.وأشار المتحدث باسم وزارة الكهرباء إلى أن الوزارة رصدت تطورًا كبيرًا في حيل سرقة الكهرباء، موضحًا:...
قال رئيس حزب المؤتمر السوداني عمر الدقير إن وقف الحرب وإسكات صوت البنادق مطلب ملح وعاجل أمام المعاناة الإنسانية للمواطنين وتماسك وحدتهم.وأشار الدقير في تصريح لقناة إخبارية على هامش فعاليات مؤتمر القوى السياسية المدنية السودانية المنعقد بالعاصمة الإدارية الجديدة إلى أن وقف الحرب يتطلب تيارا سياسيا اجتماعيا واسعا يقف حول هذا المطلب معربا عن تمنيه في أن تتوافق كل الأطراف المشاركة في هذا المؤتمر على هذا المطلب.وشدد على أن مشكلة السودان لا تحل إلا عبر الحل السياسي السلمي وليس الحل العسكري قائلا: "إننا نريد من المؤتمر تجاوز خطاب الكراهية والعنصرية والاعتراف بتنوع السودانيين وطي صفحة الحروب والانتهاكات للأبد وتأسيس وطن جديد".وأعرب عن تمنيه في أن يكون هذا المؤتمر بداية في سياق حشد طاقات السودانيين نحو تأسيس وطن جديد على أسس...
وجه عمر الدقير رئيس حزب المؤتمر السوداني، الشكر لمصر والقيادة السياسية على تنظيم مؤتمر القوى السياسية المدنية السودانية بالقاهرة، في محاولة لانسداد السياسي الموجود في السودان غير الصراع العسكري، موضحا أن هذا محاولة جيدة تنسجم مع روئيتنا في تقدم بالمؤتمر الذي حضره الرئيس السيسي الأـخير، والذي دعونا لطاولة مستديرة تضم كل الفرقاء السياسين. مباشر الآن تويتر HD.. مشاهدة الشوط الأول من مباراة تركيا وهولندا في ربع نهائي بطولة كأس أمم أوروبا يورو 2024 بث مباشر مباراة منتخب إنجلترا وسويسرا اليوم في ربع نهائي اليورو 2024 وأضاف خلال لقائه بمؤتمر القوى السياسية السودانية في القاهرة، والتي نقلته قناة القاهرة الإخبارية، أن هذا المؤتمر هو فرصة للتوافق حول الأجندة المُلحة والتي تضمنت 3 عومل رئيسية هم:"وقف الحرب، الوضع الإنساني وكيفية معالجته، وملامح...
وجه عمر الدقير، رئيس حزب المؤتمر السوداني، بالشكر إلى مصر والقيادة السياسية على تنظيم مؤتمر القوى السياسية المدنية السودانية في القاهرة، في محاولة لإنهاء الانسداد السياسي الموجود في السودان ووضع حد للصراع العسكري. وقال «الدقير» خلال لقائه مع مراسل قناة «القاهرة الإخبارية» على مؤتمر القوى السياسية السودانية في القاهرة، إن هذه محاولة جيدة تنسجم مع رؤيتنا في تقدم بالمؤتمر الأخير الذي حضره الرئيس السيسي، والذي دعونا فيه لطاولة مستديرة تضم كل الفرقاء السياسيين. محاور المؤتمر الرئيسية وتابع أن هذه المؤتمر هو فرصة للتوافق حول الأجندة المُلحة، والتي تضمنت 3 عومل رئيسية هي: «وقف الحرب، الوضع الإنساني وكيفية معالجته، وملامح العملية السياسية». وأردف أن موقف السودان واضح، ونعتقد أن وقف الحرب هو مطلب مُلح وعاجل بالنظر لمعاناة الإنسانية الفائقة، التي تعصف بالشعب...
تستضيف القاهرة ابتداء من اليوم ولمدة يومين مؤتمرًا يحضره مشاركون من كافة القوى السياسية المدنية الفاعلة على الساحة السودانية؛ لمناقشة سبل حلّ الأزمة الراهنة وإيقاف الحرب المستعرة منذ 14 شهرًا بين الجيش وقوات الدعم السريع. وتشكل التعقيدات القبلية والإثنية واحدة من التحديات الكبرى أمام المؤتمر، حيث سعى البعض خلال جولات المعارك إلى إذكاء الانقسام على أسس قومية أو ثقافية لصالح هذا الفريق أو ذاك. كما يزيد من التحديات وجود العديد من التعقيدات الإقليمية والدولية التي تحيط بالمشهد السوداني، فبعض الأطراف تأتي إلى المؤتمر متسلّحة بدعم دول أو منظمات أو غير ذلك، ما يقتضي حساسية في إدارة الحوار، سعيًا لإيقاف تلك الحرب التي كلفت السودان أكثر من 15 ألف قتيل، و11 مليون نازح، و1.8 مليون لاجئ فروا إلى دول الجوار، وفقًا...
في نهاية كل يوم يفضل الكثيرون إغمار أنفسهم في حمام دافئ، للشعور بالراحة بعد يوم طويل، والتخلص من التعب والإرهاق، وفي كثير من الأحيان يشعر الحمام الدافئ البهجة والاسترخاء، والبعض يضيف ملح للماء لزيادة الراحة، وخلال التقرير التالي تستعرض «الوطن» فوائد الاستحمام بالماء المالح، وفقًا لموقع «webteb» الاسترخاء الملح يساعد على تنظف المسام بعمق، ويعمل على إزالة يزيل الأوساخ والسموم والشوائب العالقة، ويستعيد الحاجز الواقي للبشرة، للاحتفاظ برطوبتها لأطول فترة ممكن، كما أن الماغنيسيوم الموجود في ملح البحر يقلل من احتباس الماء في الجسم، كما أنه ويساعد على تنشيط الدورة الدموية. الاستحمام بالماء الدافئ بالملح قبل ساعة من النوم، يساعد على تعزيز النوم السليم عن طريق تسريع عملية إنتاج الميلاتونين. تخفيف آلام العضلات ووفقا للدكتور معتز السيد استشاري جراحة...
ليبيا – رأى عضو المؤتمر الوطني السابق سليمان قجم، أن البداية باجراء الانتخابات البلدية أقل مشاكل واقرب للواقع لعدة أسباب منها أن المواطن ملّ وهذه طبيعة البشر بكل مكان أن يستمر المجلس لأي فترة طويلة وقد يواجه هذا المجلس بعض العقوبات على رأسها الميزانيات المصروفة. قجم قال خلال تصريح لقناة “فبراير” وتابعته صحيفة المرصد “بعض الناس تتهم بعض المجالس ولا اريد ان اعمم، بالسرقات وغيره، أمر التغير في المجالس البلدية أمر ملح وهين وأقرب للواقع من الانتخابات الرئاسية، الانتخابات على مستوى البلديات لا أرى أنه سيكون هناك مشاكل كثيرة لأنها في نطاق البلدية وتخرج على هيئة قوائم وأمر ضروري وملح لتعطي بعض الاريحية للناس أن هناك تغيير وتجديد يأتي بالاحسن”. وتابع “قد ذكرتم في المنطقة الشرقية أن هناك 10 مواقع...
الكوارع من أهم الأطباق على سفرة عيد الأضحى المبارك، ويمكن تناولها بطرق مختلفة بعد مرحلة السلق،مثل وضعها في طاجن مع الصلصلة أو تقديمها مع صينية الفتة، لذا هناك «تركات» في طريقة عمل الكوارع المسلوقة ينبغي على السيدات معرفتها للحصول على مذاق لذيذ، ومنع وجود أي زفارة تمامًا. وأوضحت الشيف نجلاء الشرشابي ببرنامج «على قد الإيد»، المذاع على قناة cbc sofra، طريقة عمل الكوارع المسلوقة، في خطوات سهلة وبسيطة. طريقة عمل الكوارع المسلوقة كوارع منظفة جيدًا بالمياه والملح، ويمكن سلقها مرة واحدة للتخلص من أي زفارة. بصلة صحيحة. جزرة متوسطة. 2 فص ثوم صحيح. 5 فصوص حبهان سليمة. 2 ورق لاورا. 6 حبات من الفلفل الأسود. مكعب مرقة خضار. ملعقه صغيرة ملح. 2 فلفل أحمر مجفف. 2 ونصف لتر ماء للسلق. طريقة عمل الكوارع...
تغير الحرارة مع تبدل فصول السنة، يتسبب في أزمة لدى مرضى الجيوب الأنفية، إذ يعاني أغلبهم من آلام تؤثر على أدائهم لأنشطتهم اليومية، ومع ارتفاع درجات الحرارة خلال هذه الفترة، تزداد معاناة هؤلاء المرضى، وهناك عدة نصائح يمكنهن اتباعها، لتجنب أضرار الموجة الحارة. معاناة مرضى الجيوب الأنفية في الصيف تتكون الجيوب الأنفية من 4 تجاويف في الرأس، وتعمل على تصريف المخاط بداخلها، للتخلص من البكتيريا، ويؤدي التهاب الجيوب الأنفية إلى سيلان هذا المخاط أو تورم غشاء الجيوب الأنفية، ما يتسبب في الشعور بالألم في الأنف، وفي بعض الأحيان ينتقل الألم إلى الحلق، وفقًا لما أكدته الدكتورة سمر عبد الرازق أخصائية أنف وأذن وحنجرة، خلال حديثها لـ«الوطن». وأكدت سمر، أن هناك حالات تعاني من التهاب مزمن، والبعض الآخر يمكن تشفى...
وجه محمد عبد العال، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالبحيرة، باستمرار تنفيذ الحملات التموينية، المكبرة، بالاشتراك مع إدارات التموين بمدن ومراكز المحافظة، لافتًا إلى تشديد لرقابة على المخابز والأسواق والأنشطة التجاريةوفي سياق ذلك شنت إدارة تموين حوش عيسى، حملة رقابية، بالاشتراك مع مراقبة الأغذية بالإدارة الصحية، لمتابعة سمير البلكيمي، وكيل المديرية، ياسر المهندس، مدير الرقابة التموينية، وبرئاسة خالد زنقير، مدير الإدارة التموينية بحوش عيسى.استهدفت الحملة التي نفذتها الإدارة، عدد من المحالّ التجارية، والمصانع والمنشآت الغذائية بنطاق الإدارة، وأسفرت عن ضبط محضر مصنع ألبان وجبنه دون ترخيص وتم التحفظ على كمية مقدارها 5 أطنان ملح دون فواتير دالة على مصدر السلعة، وضبط مخالفات بيع سجائر أزيد من التسعيرة، 5 محاضر عدم إعلان عن الأسعار أنشطه متنوعة.شارك في الحملة التموينية كل من:...
تبحث الكثير من ربات البيوت عن خطوات سهلة وسريعة لتنظيف الكرشة، وذلك لأن تنظيف الكرشة من أكثر الأمور المرهقة التي تواجهها الكثير من السيدات، وذلك لصعوبة تنظيف الكرشة ورائحتها النفاذة، ويستعرض لكم موقع «الأسبوع » طريقة فعالة وسهلة لتنظيف الكرشة.طريقة تنظيف الكرشة للشيف الشربينييمكنك تنظيف الكرشة بطريقة الشيف الشربيني وهي كالآتي:- وضع الكرشة في وعاء كبير أسفل الماء الجاري لمدة 10 دقائق حتي يتم التخلص من جميع الشوائب على الكرشة.- أحضري إناء آخر و املئيه بالماء واتركيه على النار حتى يغلي ثم أغلقي النار وضعي الكرشة في الماء المغلي لعدة دقائق، وقومي بتحريكها من وقت لآخر.-بعد دقائق أخرجي الكرشة من الماء وعليك إزالة الوبر العالقة في جدارها بسكين غير حاد مع الاستمرار حتى تلاحظين تغيير لون الكرشة.طريقة تنظيف الكرشةتنظيف الكرشة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشف محمد الطواها، خبير التغييرات المناخية والبيئية، تفاصيل عن كيفية تبريد الكوكب بماء البحر عبر السحب، قائلا: "موضوع استمطار السحب أو تلقيح الغيوم هو طريقة قديمة طورت في أمريكا سابقا".وقال، خلال مداخلة هاتفية على قناة "القاهرة الإخبارية"، إن الطريقة تعتمد على المحفزات: الثلج الجاف، أو يوتيد الفضة، أو مساحيق الملح، ويتم فيها تلقيح أو إدخال هذه المسحوقات على الغيوم فتشكل طبقة لتكثيف الرطوبة ونزول الأمطار.وتابع: "يبدو أن الغرب الآن يحاول الالتفاف على الطبيعة وإيجاد بعض الطرق والمبررات الخيالية، فهناك مؤتمرات الأطراف، التي كانت في دبي وقبلها في القاهرة، حيث الدعوة إلى خفض الانبعاثات الكربونية التي تضررت منها دول عديدة".وواصل: "نحن أمام محاولة علمية رخيصة لإقناع الناس بأن هناك طريقة تكنولوجية للسيطرة على الطبيعة، وهي تحتاج...
«متبوظش الطبخة على قرشين صاغ ملح».. مثل شعبي شهير الهدف او المغزى الحقيقي منه انه لا يصح ولا يجوز ان نضيع مجهودا مضنيا سواء بدنيا او ماديا على حاجة بسيطة لا تذكر.. بالبلدي كده تقوم ست البيت بإعداد وتجهيز وليمة كبيرة تبلغ تكلفتها الآلاف من «جيب» رب الاسرة وتحت اشرافه وموافقته.. وصنف من أصناف المائدة ينقصه شوية ملح.. ولكسل الزوجة او لعدم وجود كيس ملح بقرشين صاغ، تتقاعس عن إضافة ملح للطعام وتقول «الحمد لله على كده» فيفقد طعمه ومذاقه، ويذهب كل المجهود هباء بسبب قرشين صاغ ملح!! هذا المثل ينطبق على الطفرة غير المسبوقة التي شهدتها مصر في قطاع الطرق منذ تولي الرئيس السيسي مقاليد الحكم، وأطلق رؤيته لبناء الجمهورية الجديدة من خلال مشروعات عملاقة في كافة المجالات من أهمها...
كشفت دراسة حديثة أن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم يمكن أن يكون لها تأثير ضار على "ميكروبيوم الأمعاء"، الذي يساعد على هضم الأطعمة، وتوفير الطاقة للجسم وامتصاص العناصر الغذائية، وفق صحيفة "واشنطن بوست" الأميركية. ويُعرّف مختصون "ميكروبيوم الأمعاء" بأنه مجتمع من البكتيريا والفيروسات والميكروبات التي تعيش في أمعاء الإنسان، وتقوم بالمساعدة على عمليات الهضم. والصوديوم من المعادن التي يمكنك الحصول عليها بصورة طبيعية من الحليب وغيره. وتضيف بعض شركات تصنيع الأغذية بإضافة الصوديوم إلى الأطعمة المعالجة كالخبز. ويُضاف الصوديوم أيضًا إلى المكونات التي تُكسب الطعام نكهة مثل صوص الصويا. وعندما يقترن الصوديوم بعنصر معدني آخر يسمى الكلوريد، يشكلان معًا ملح الطعام، وفقا لموقع "مايو كلينك". ويشير مختصون إلى أن استهلاك كميات أكبر من المعدل من الصوديوم،...
يتحد ملح الطعام الذي تضيفه إلى وجباتك مع المواد البلاستيكية الدقيقة، وفقا لدراسة تأتي بعد أسبوع من اكتشاف أن المياه المعبأة مليئة بالسموم.وقام الباحثون في جامعة أندالاس بإندونيسيا بأخذ عينات من 21 علامة تجارية لملح الطعام، ووجدوا أنها تحتوي على أجزاء صغيرة من البلاستيك والألياف والأغشية والكريات.وتم ربط الجزيئات بتطور السرطان وأمراض القلب والخرف، فضلا عن مشاكل الخصوبة.واكتشف الفريق ما يصل إلى 33 جزيئا لكل كيلوغرام، ما يعني أن الناس يستهلكون أكثر من 1000 قطعة بلاستيكية صغيرة سنويا.وتأتي المواد البلاستيكية الدقيقة عبارة عن قطع من البلاستيك يقل طولها عن خمسة ملليمترات. ويأتي معظمها من المواد البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد، مثل الزجاجات وتغليف المواد الغذائية، والتي تتحلل ببطء. وتشير الدراسات إلى أن الجسيمات البلاستيكية الدقيقة موجودة في كل مكان – حتى...
أكد الدكتور مجدي نزيه، خبير التثقيف والإعلام الغذائي، أن المخللات والفسيخ والملوحة أغذية بروبيوتيك رائعة إذا تم تخزينها وطهيها بطريقة صحيحة، مشددًا على أن البكتريا الضارة تموت عند مستوى أعلى من 2% ملح، والبكتريا النافعة تحتمل 15% ملح، ولذلك لا بد عند تخزين وصناعة المخلل من وضع عليه الخل لأنه يقتل البكتريا الضارة، فضلا عن إضافة نسبة ملح تصل لـ4%. أساسيات صناعة المخلل وأشار «نزيه»، خلال لقائه ببرنامج «السفيرة عزيزة»، عبر شاشة «دي أم سي»، إلى أنه عند صناعة المخلل لا بد أن يتم اختيار الخضروات الصحيحة سواء الخيار أو الزيتون أو الجزر، ووضع مياه لا يجب أن تكون ساخنة ويتم إضافة نقاط زيت على وش العبوة، موضحًا أنه سيأخذ مدة 5 أيام للنضج بطريقة صحيحة، ولكن يتم إضافة مياه...
تمكنت الأجهزة الرقابية بمديرية التموين والتجارة الداخلية بالمنوفية من تحرير 304 محضر تمويني خلال حملاتها المكبرة للمرور على المنشآت التموينية والمخابز والأسواق على مدار يومين بمختلف مراكز ومدن وقرى المحافظة وذلك بالتعاون التام مع الوحدات المحلية والجهات الأمنية، تنوعت ما بين 165 محضر مخالفات للمخابز نقص وزن وغير مطابق للمواصفات وعدم نظافة و 139 مخالفات أسواق لعدم الإعلان عن الأسعار وبيع سلع مجهولة المصدر و بأزيد من السعر.وذلك استمرارا لتنفيذ تكليفات اللواء إبراهيم أبو ليمون محافظ المنوفية بضرورة توفير احتياجات المواطنين من السلع والتصدي لكافة أشكال الغش التجاري وإحكام السيطرة على الأسواق واتخاذ الإجراءات اللازمة لضبط كل من تسول له نفسه التلاعب بالسلع المدعمة ووصول الدعم لمستحقيه والعمل على محاربة الغش التجاري بكافة أشكاله.وأشار المحاسب أسامة عز الدين وكيل وزارة...
المربى واحدة من أشهر الأكلات التي يحبها عديد من الأشخاص حول العالم خاصة الأطفال، إذ تتميز بكونها حلوى سريعة التحضير ومذاقها مميز، وترغب بعض ربات البيوت في معرفة وصفة جديدة لتقديم المربى لأطفالهن، لذلك نستعرض في السطور التالية، طريقة عمل مربى المشمش في البيت بسهولة وأقل التكاليف، وفقًا للشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها المُذاع على قناة «سي بي سي سفرة». مقادير عمل مربى المشمش - كيلو مشمش. - ربع معلقة صغيرة ملح ليمون. - جيلي أصفر. - نصف كيلو سكر. طريقة عمل مربى المشمش - يوضع السكر مع المشمش على النار حتى تمام التجانس. - نضيف ملح الليمون والجيلي. - نترك المكونات مع بعضها على النار حتى تتجانس. - تُرفع من على النار ثم تترك مرة أخرى حتى تبرد. - تحفظ...
استمرارا لتنفيذ تكليفات اللواء إبراهيم أبو ليمون محافظ المنوفية بضرورة توفير احتياجات المواطنين من السلع والتصدي لكافة أشكال الغش التجاري وإحكام السيطرة على الأسواق واتخاذ الإجراءات اللازمة لضبط كل من تسول له نفسه التلاعب بالسلع المدعمة ووصول الدعم لمستحقيه والعمل على محاربة الغش التجاري بكافة أشكاله.تمكنت الوحدة المحلية بمركز ومدينة منوف وبالتنسيق مع الأجهزة المعنية من ضبط 27 طن ملح مجهول المصدر وتحرير 5 محاضر عدم اعلان عن الاسعار وذلك ضمن حملة مكبرة للمرور على المحلات التجارية للتأكد من توافر السلع واستقرار الحالة التموينية، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين.فيما شنت الوحدة المحلية بمدينة سرس الليان حملة تفتيشية بالتعاون مع مديريات الصحة والتموين على الأسواق والمخابز والمحال العامة ومنافذ بيع السلع الغذائية واللحوم بنطاق المركز للوقوف على صلاحية المنتجات المعروضة...
دعا الرئيس الفلسطيني محمود عباس إلى تفعيل شبكة الأمان العربية لتعزيز صمود شعبنا، والضغط على إسرائيل للإفراج عن أموالنا، محذرا من أننا في وضع حرج للغاية. الأمير محمد بن سلمان يستقبل الرئيس الفلسطيني محمود عباس خلال منتدى الاقتصاد العالمي .. محمود عباس يطالب بوقف القتال وتزويد غزة بالمساعدات وفي كلمته خلال القمة العربية في دورتها الـ33 المنعقدة في العاصمة البحرينية المنامة قال عباس: جرائم الحرب والإبادة الجماعية في غزة مستمرة منذ 7 أشهر بغطاء أمريكي أكثر من 70% من المساكن في القطاع دمرت بالكامل وكل ذلك بغطاء ودعم أمريكي يتحدى الشرعية الدولية وينتهك الأعراف والأخلاق.استخدمت أمريكا الفيتو 4 مرات، 3 منها لمنع وقف العدوان ومرة لمنع فلسطين من الحصول على العضوية الكاملة في الأمم المتحدة.في الضفة والقدس واصلت دولة الاحتلال اعتداءاتها من...
لا يخلو الطعام من احتوائه على الملح، الذي يعتبر من أهم العوامل التي تضفي على الطعام نكهة وطعمًا، لكن هناك بعض الدراسات التي قد تجعلك تتجنب وضع الملح على الطعام، وذلك بسبب ارتباطه بشكل مباشر بالإصابة بأحد أنواع السرطان. سرطان المعدة وملح الطعام سرطان المعدة من أكثر أنواع السرطانات شيوعًا مقارنةً بالأنواع الأخرى. وأكّدت بعض البحوث والدراسات وجود صلة بين ملح الطعام وسرطان المعدة، فالكميات الكبيرة من الملح تعطل بطانة المعدة، وهي عبارة عن حاجز مغطى بالمخاط يحمي جدار المعدة، وعندما تُعطّل هذه البطانة، تصبح عرضة لبكتيريا الملوية البوابية، التي يمكن أن تسبب سرطان المعدة، بحسب ما ذكره موقع «New Atlas». دراسة على بعض الأشخاص أجرت «جامعة فيينا الطبية» بعمل دراسة على 471،144 فردًا، وتم تتبع نتائج هؤلاء الأشخاص...
هناك بالفعل صلة بين تناول الملح وسرطان المعدة لدى السكان الآسيويين، والتي تم إثباتها من خلال عدد من الدارسات على مدار السنوات السابقة.وأكدت نتائج دراسة تم إجراؤها على نطاق أوسع، حيث تبين أن إضافة الملح دائمًا إلى الطعام على المائدة يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بالسرطان، بغض النظر عن المكان الذي ينتمي إليه الشخص، حسب ما نشره موقع "نيو أطلس" New Atlas نقلًا عن دورية Gastric Cancer.وفي جميع أنحاء العالم، يعد سرطان المعدة من بين أكثر خمسة أنواع من السرطان شيوعًا. في حين أن معدلات الإصابة هي الأعلى في شرق آسيا، إلا أن هناك ارتفاع مثير للقلق في حالات الإصابة بسرطان المعدة بين الأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 50 عامًا في كل من البلدان العالية والمنخفضة المخاطر، بما يشمل...
يمن مونيتور/ قسم الأخبار يرتبط تمليح الطعام باستمرار بزيادة كبيرة في خطر الإصابة بنوع خطير من السرطان، ووفق دراسة حديثة. فكيف توصل الباحثون إلى هذه النتيجة؟ وبماذا ينصحون الأشخاص الذين يفرطون في تناول الملح. تشمل عوامل الخطر المعروفة للإصابة بسرطان المعدة، استهلاك التبغ والكحول، والعدوى ببكتيريا “هيليكوباكتر بيلوري”، وزيادة الوزن والسمنة. وتوضح نتائج دراسة حديثة، نشرها موقع “heilpraxis” الطبي الألماني أن كثرة تناول الملح قد يكون له أيضاً دور مهماً للغاية للإصابة بهذا النوع من السرطان. وقام فريق من الباحثين يضم خبراء من جامعة “كوينز بلفاست” العريقة بالمملكة المتحدة بالتحقيق فيما إذا كان تكرار إضافة الملح إلى الطعام مرتبطًا بخطر الإصابة بسرطان المعدة. نتائج هذه الراسة نشرت في المجلة العلمية الإنجليزية ” Gastric Cancer”. ووفق الباحثين، فقد كان هناك بالفعل...
إن هناك بالفعل صلة بين تناول الملح وسرطان المعدة لدى السكان الآسيويين، والتي تم إثباتها من خلال عدد من الدارسات على مدار السنوات السابقة. لكن الجديد هو ما أكدته نتائج دراسة تم إجراؤها على نطاق أوسع، حيث تبين أن إضافة الملح دائماً إلى الطعام على المائدة يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بالسرطان، بغض النظر عن المكان الذي ينتمي إليه الشخص، بحسب ما نشره موقع “نيو أطلس” New Atlas نقلًا عن دورية Gastric Cancer.ارتفاع مثير للقلق وفي جميع أنحاء العالم، يعد سرطان المعدة من بين أكثر خمسة أنواع من السرطان شيوعًا. في حين أن معدلات الإصابة هي الأعلى في شرق آسيا، إلا أن هناك ارتفاع مثير للقلق في حالات الإصابة بسرطان المعدة بين الأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 50...
يحمل نيومان وارتا بمشقة ودأب مياه البحر داخل حاويتين بسيطتين، إلى شاطئ قرية كوسامبا الساحلية الكائنة في جزيرة بالي بإندونيسيا. فوفقا للتقاليد المتوارثة أبا عن جد، يجعل وارتا الحاويتين متوازنتين في أثناء حملهما، بتعليقهما على مسافة محددة على عمود يستقر بقوة عبر كتفيه، ثم يصب المحتويات بعناية فائقة على الرمال الداكنة. وكونه رب أسرة، يدير وارتا بحماس واهتمام بالغين النشاط التجاري الصغير المتوارث، ويشرح بزهو للسياح المهتمين كيفية إنتاج الملح بهذه الطريقة التقليدية البسيطة.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2أكشاك بيع الصحف زيّنت شوارع إيطاليا لعقود وقد تختفي أمام الصحافة الرقميةأكشاك بيع الصحف زيّنت شوارع ...list 2 of 2لمكافحة "السياحة المفرطة".. مدينة البندقية الإيطالية تفرض ضريبة على بعض السياحلمكافحة "السياحة المفرطة".. ...end of list وتشارك جدته في هذا...
تعد وجبة الحنيذ من أشهر الأكلات الشعبية، ومن أقدم الوجبات في تاريخ جزيرة العرب، ويعتبر طريقة لطهي اللحوم، كما أن لحم الحنيذ ينضج بالحرارة وأن يندى الدهن على اللحم وما تلاه من الأسفل من أرز أو غيره، والأصل فيه أن يؤخذ كبش أو تيس (عادة يفضل التيس على الكبش لقلة الدهن) بوزن لا يقل عن 70 كيلوغراماً (لأنه إن كان غير ذلك فسوف ينسلخ اللحم عن العظم من شدة الحرارة ويفقد الطبق منظره وطعمه) ويتبل بالإضافات قبل وقت مناسب.فأذا كنتٍ من محبي الأكلات الشهية المختلفة حضري على مائدة غدائك اليوم وجبة ذكية وطيبة الطعم بخطوات سهلة وبسيطة حضري الحنيذ السعودي باللحم المدخن.المقادير- اللحم : كيلو (مقطع)- الأرز : 2 كوب (منقوع ومصفى)- الجزر : 2 حبة (مبشور)- فلفل رومي : 2...
الحليب من المكونات التي تدخل في العديد من الأكلات سواء المخبوزات أو الحلويات أو الأطعمة الحادقة، كونه يضفي طعما لذيذا ورائحة شهية، ونتيجة لذلك نستعرض في التقرير التالي طريقة عمل مربى الحليب. يمكن تحضير مربى الحليب من خلال خطوات بسيطة على خطى الشيف «زينب مصطفى» ببرنامجها على قناة «سي بي سي» سفرة. المقادير كوب سكر لتر حليب ½ ملعقة صغيرة بيكينج باودر 2 توست للتقديم خطوات التحضير: نخلط جميع المقادير ونضعها على نار هادئة لمدة ساعة وربع مع استمرار التحريك. ثم يحفظ للاستخدام. ويقدم على توست. طريقة عمل مربى حليب البطاطس المقادير قشر 4 بطاطس مخبوزة 235 جرام سكر بني 215 ملى لبن كامل رشة ملح خطوات التحضير في البداية يتم وضع اللبن وقشر البطاطس وسكر بني ورشة ملح في...
فتة الدجاج بالزبادي من ألذ الوصفات التي يمكن إعدادها في المنزل، بنفس مذاق المطاعم، وتختلف عن الفتة المصري، إذ يتم إعدادها بالزبادي بدلًا من صوص الطماطم، والبطل الرئيسي الدجاج وليس اللحم. ونوضح طريقة عمل فتة الدجاج بالزبادي على طريقة الشيف مروة مهنى، في برنامج «تيك آواي»، على قناة cbc sofra. المقادير: صدور دجاج مسلوقة ومقطعة «نساير»، أو يمكن استخدام شرائح دجاج نية وتشوح في رشة ملح وفلفل أسود. زبدة أو سمنة بلدي. زيت نباتي. مرقة سلق الدجاج أو مكعبات مرق. عيش شامي أو بلدي محمص. أرز أبيض مطهو. للصوص: نصف كيلو زبادي يوناني أو زبادي عادي مصفى من المياه. طحينة خام. ثوم مفروم. عصير ليمون. ملح. فلفل أسود. للتقديم: مكسرات محمصة. بقدونس مفروم. سماق. طريقة عمل فتة دجاج بالزبادي...
أصدرت وزارة الصحة والسكان، تقريرا مهما بشأن ملح الطعام مجددا؛ نظرا لخطورة الإسراف في تناوله، مشددة على أنه لا بد من الحذر من الإفراط في تناوله. ونوهت الوزارة، إلى خطورة الإسراف في تناول ملح الطعام على أجهزة الجسم المختلفة. يأتى ذلك في إطار حرص الوزارة على صحة وسلامة المواطنين، والعمل على تحقيق أهداف التنمية المستدامة 2030، للنهوض بالصحة العامة، والبعد عن السلوكيات الخاطئة، ورفع الوعي الصحي لدى المواطنين. خطورة الإسراف في تناول ملح الطعام وأوضحت الوزارة، أن الإسراف في تناول ملح الطعام يؤدي إلى الإصابة بارتفاع ضغط الدم في أي مرحلة عمرية، مشيرة إلى أن الكمية المسموح بتناولها أقل من 5 جرام، شاملة الملح المستخدم فى طهي وتتبيل الطعام. احتباس الماء داخل الجسم وأكدت وزارة الصحة والسكان، أن كثرة تناول...
كشفت دراسة أجرها الدكتور لوتشي، من مركز أبحاث السمنة بجامعة تولين، في مدينة نيو أورليانز الأميركية، والذي قاد فريق الباحثين في الدراسة التي نشرت نتائجها في مجلة «جاما» الطبية، أن إضافة كميات كبيرة من الملح إلى الأطعمة يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة.تأثير ملح الطعام على صحة الكلىتأثير ملح الطعام على صحة الكلىقال لوتشي، وزملاؤه: إنهم أخذوا بيانات أكثر من 465 ألف شخص، متوسط أعمارهم 56 عاما، لم يكن لديهم أمراض كلى عندما قاموا بالتسجيل في قاعدة بيانات صحية، وتم تتبع صحة المشاركين ونمط حياتهم من عام 2006 إلى عام 2023.تأثير ملح الطعام على صحة الكلىنتيجة الدراسةووفق الباحثين، ظهرت أكثر من 22000 حالة من أمراض الكلى خلال فترة الدراسة.وبالمقارنة مع الأشخاص الذين لم يضيفوا الملح مطلقا أو نادرا ما...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق ملح الطعام، الذي يعتبر عنصراً أساسياً في تحسين نكهة الطعام ومحافظة الطعام على جودته، يمكن أن يكون مصدراً للمخاطر الصحية الجسيمة عندما يتم تناوله بكميات كبيرة. فعلى الرغم من أن ملح الطعام يُعتبر ضرورياً للجسم للمحافظة على التوازن الهيدروليكي ووظائف العضلات والأعصاب، إلا أن استهلاكه بشكل مفرط يمكن أن يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية.مخاطر استخدام كميات كبيرة من ملح الطعام ارتفاع ضغط الدم:الإفراط في تناول ملح الطعام يعتبر أحد أسباب ارتفاع ضغط الدم، حيث يزيد من احتباس الماء في الجسم، مما يؤدي إلى زيادة كمية الدم في الأوعية الدموية وبالتالي زيادة الضغط عليها. وهذا يمكن أن يسبب تصلب الشرايين ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية.أمراض القلب:بسبب زيادة الضغط...
تمكنت الإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة الداخلية من ضبط المدير المسئول عن مخزن بدون ترخيص، لتعبئة ملح طعام غير صالح للاستخدام الآدمي بمحافظة كفر الشيخ.كانت قد وردت معلومات أكدتها تحريات الإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة الداخلية، مفادها قيام المدير المسئول عن مخزن لتعبئة ملح الطعام بدون ترخيص، كائن بدائرة مركز شرطة دسوق بمحافظة كفر الشيخ بحيازة كميات من ملح يشتبه فى عدم صلاحيته للاستهلاك الآدمي بقصد طرحه بالأسواق غاشاً بذلك جمهور المستهلكين لتحقيق أرباح غير مشروعة.عقب تقنين الإجراءات تم ضبطه، وعُثر بداخل المخزن على 89، 250 طن ملح سياحات معبأ داخل أجولة وعبوات مخصص للأغراض الصناعية غير صالح للاستهلاك الآدمي، قام المذكور بطحنه وتعبئته في عبوات غير مكتملة البيانات التجارية ويشكل خطراً على الصحة العامة، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية.اقرأ أيضاًكوكتيل...
ضبطت الإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة الداخلية، المدير المسؤول عن مخزن "بدون ترخيص" لتعبئة ملح طعام غير صالح للاستخدام الآدمي بكفر الشيخ.ضبط مخزن بداخله 90 طن ملح فاسد في كفر الشيخأكدت معلومات وتحريات الإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة الداخلية قيام (المدير المسؤول عن مخزن لتعبئة ملح الطعام "بدون ترخيص" - كائن بدائرة مركز شرطة دسوق بكفر الشيخ) بحيازة كميات من ملح يشتبه في عدم صلاحيته للاستهلاك الآدمي بقصد طرحه بالأسواق غاشًّا بذلك جمهور المستهلكين لتحقيق أرباح غير مشروعة.وعقب تقنين الإجراءات تم ضبطه، وعُثر بداخل المخزن على (89,250 طن ملح سياحات) معبأ داخل أجولة وعبوات مخصص للأغراض الصناعية غير صالح للاستهلاك الآدمى قام المذكور بطحنه وتعبئته في عبوات غير مكتملة البيانات التجارية ويشكل خطرًا على الصحة العامة، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية...
واصلت أجهزة وزارة الداخلية جهودها لمكافحة الجريمة بشتى صورها، لا سيما الجرائم التموينية.وأكدت معلومات وتحريات الإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة الداخلية قيام (المدير المسئول عن مخزن لتعبئة ملح الطعام "دون ترخيص" - كائن بدائرة مركز شرطة دسوق بكفر الشيخ) بحيازة كميات من ملح، يشتبه في عدم صلاحيته للاستهلاك الآدمي؛ بقصد طرحه في الأسواق، غاشا بذلك جمهور المستهلكين؛ لتحقيق أرباح غير مشروعة. وعقب تقنين الإجراءات؛ تم ضبطه، وعُثر داخل المخزن على (89,250 طن ملح سياحات) معبأ داخل أجولة وعبوات، مخصص للأغراض الصناعية «غير صالح للاستهلاك الآدمي» بعد أن قام المذكور بطحنه وتعبئته في عبوات غير مكتملة البيانات التجارية، ما يشكل خطرا على الصحة العامة. واتخذت الإجراءات القانونية.
توجد في جسم الإنسان البالغ السليم حوالي 100 غرام من عنصر الصوديوم الضروري لعمل العديد من أعضاء وأجهزة الجسم، ولكن زيادته تؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة. وتشير الدكتورة أولغا أولانكينا في حديث لصحيفة "إزفيستيا" إلى أن الصوديوم عنصر مهم للحفاظ على توازن الماء والأملاح. كما أنه يتحكم بكمية الدم، ما يحافظ على استقرار مستوى ضغط الدم. وهو ضروري لنقل النبضات الكهربائية بين الخلايا العصبية والعضلات، ما يسمح للإنسان بالتحرك. إقرأ المزيد أطعمة نستهلكها يوميا تحتوي على ملح أكثر من كيس رقائق البطاطا ووفقا له، يساعد الصوديوم على توصيل العناصر المغذية إلى الخلايا وإزالة نواتج العملية الأيضية إلى خارج غشاء الخلية. كما يتحكم في التوازن الحمضي القاعدي، ويساعد على امتصاص العناصر المغذية من الطعام، ويحافظ على المستوى الضروري من الكالسيوم...
تعد شوربة القرنبيط الحل الأمثل مع تقلب الطقس، تحتوي على نسبة عالية من فيتامين C، فتعمل على تقوية مناعة الجسم وحمايته من البكتيريا المسببة لنزلات البرد، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها. الطريقة عمل شوربة القرنبيطمقادير - القرنبيط: 3 رؤوس (متوسط الحجم ومقطع قطع صغيرة) - البصل: 2 حبة (كبير الحجم / مقشر ومقطع) - زيت الزيتون: ملعقة كبيرة - مرق خضار: 5 أكواب - ملح: نصف ملعقة صغيرة (ملح الثوم) - جبن الشيدر: 250 جرامًا - كريمة: 180 ملليلترًا (ثقيلة) - ملح: حسب الرغبة - فلفل أسود: حسب الرغبة طريقة التحضيرفي مقلاة كبيرة على النار، سخني زيت الزيتون، واقلي البصل لمدة 4 دقائق حتى يذبل. أضيفي القرنبيط، والمرق، وملح الثوم، واتركي المكونات على نار هادئة حتى يغلي لمدة 15 دقيقة. ارفعيها القدر عن النار، واخفقي الشوربة بخلاط يدوي، ثم ضعيها على النار...
تراكم الأوساخ والاصفرار والصدأ داخل البانيو مصدر إزعاج كبير لربات البيوت، لكن بسهولة يمكن الوصول إلى حلول بسيطة ليعود البانيو إلى شكله الجديد اللامع، باستخدام مكونات منزلية موجودة في كل منزل، مثل وصفة الخل التي تُعتبر بديلاً فعالاً للمنظفات الكيميائية، بحسب ما جاء في موقع«greenwlak» البريطاني. طريقة استخدام وصفة الخل: من خلال استخدام الخل يمكن اتباع طرق بسيطة للحصول على بانيو نظيف بدون أي بقع أو أوساخ، وهي: قومي بإحضار كوب من الخل. ضعيه في بخاخ. أغلقي البخاخ بشكل جيد. قومي برش حوض البانيو به. اتركي الخل في البانيو لمدة 15 دقيقة. أحضري ليفة ناعمة. قومي بمسح البانيو بها. ثم بعد ذلك اشطفيه بالماء جيدا، وعلى الفور تزول البقع والاصفرار والصدى من أول استخدام للوصفة. الوصفة الثانية لتنظيف حوض...
تحفظت مديرية التموين بالغربية، على 3 طن ملح طعام مجهولة المصدر، قبل طرحها للبيع فى الأسواق والغش والتدليس علي جمهور المستهلكين، وذلك داخل مطحن لتعبئة الملح بدون ترخيص. المتهمة بقـ..تل صديقتها أمام جنايات طنطا: أنا بريئة.. وحسبنا الله وتلقى المهندس محمد أبوهاشم وكيل وزارة التموين بالغربية، تقريرا بتمكن حملة تموينية بزفتى، من ضبط 3 طن ملح طعام مجهولة المصدر داخل مطحن ملح بدون ترخيص. محافظ الغربية يشهد الاجتماع الدوري لمجلس الجامعة التكنولوجية بسمنود تم التحفظ على المضبوطات وسحب عينات لارسالها للمعامل المركزية لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الأدمى من عدمه ، وتحرير محضر لصاحب المطحن، وإخطار النيابة المختصة لتجرى شئونها.
وجهت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الاسكندرية اليوم الخميس ضربة قوية لأباطرة المصانع تحت السلم تقوم بالغش والتدليس بالمنتجات الغذائية مما تسبب خطورة على صحة المواطنين .لاستخدامهم خامات مجهولة المصدر منتهية الصلاحية .كان قد اصدر المهندس أحمد إبراهيم وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالإسكندرية تعليمات مشددة للأجهزة الرقابية بالمديرية بتشديد الرقابة على المصانع و الخامات المستخدمة في التصنيع، وذلك بتوجيهات من الدكتور على المصيلحى وزير التموين والتجارة الداخلية، وتعليمات اللواء محمد الشريف محافظ الإسكندرية، لضبط و متابعة المصانع وضبط الغش التجاري.قامت مديرية التموين عدة حملات تفتيشية مكثفة بتشديد الرقابة التموينية على الاسواق ومكافحة جميع اساليب الغش التجارى وضبط السلع الغذائية غير المرخصة بالأسواق وتكثيف الرقابة وضبط السلع مجهولة المصدر والمشتبه في صلاحيتها.تحفظت مديرية التموين بالإسكندرية، على كمية من ملح الطعام...
شنت إدارة تموين شرق برئاسة فريد شوقى مدير الإدارة وتحت إشراف الدكتورة أمانى الجزار رئيسة الرقابة حملة تموينية على الأسواق استهدفت كافة المحلات التجارية والنشاطات بنطاق الإدارة.وأسفرت الحملة عن الآتى: ضبط مخزن غير مرخص والتحفظ بداخله على 5000 كيس ملح وزن الكيس الواحد 400 جم بإجمالي 2 طن ملح دون فواتير أو مستندات دالة على الحيازة.وتحرير عدد 6 محاضر حيازة وبيع وعرض سجائر مستوردة مجهولة المصدر وتم مصادرة 3115 فلتر سجائر مستوردة مجهولة المصدر كما تم مصادره 826 علبة سجائرتحرير عدد 3 محاضر عدم إعلان عن أسعار السلع الغذائية مصادره ١٠١ علبة سجائر محلية تحرير محضرين عدم حمل شهادات صحيةتحرير محضر لمستودع بوتاجاز لعدم إعلانه عن أسعار بيع الإسطواناتتحرير محضر عدم وجود سجل التفتيش لمستودع بوتاجازوقال رئيس الحملة إنه جراء ذلك تم...
أكد الدكتور أيمن مختار محافظ الدقهلية أنه لن يسمح بالفساد خاصة فى الأسواق ومحلات بيع كافة انواع السلع لتوفير الإحتياجات اليومية للمواطنين مشيرا لتكثيف الحملات لضبط الأسعار ومنع الغش التجاري والإحتكار. وأوضح محافظ الدقهلية أنه يتابع يوميا نتائج الحملات التموينية التى يتم تنفيذها بنطاق مراكز ومدن المحافظة بتعاون الوحدات المحلية مع قطاعات التموين ومباحث التموين والصحة والطب البيطرى والبيئة.قال محافظ الدقهلية أن الحملات التموينية التي تم تنفيذها علي المخابز والاسواق والمحلات من خلال قطاع التموين وبمشاركة جهاز حماية المستهلك أو من خلال اللجان الخماسية بالمراكز والمدن وبمشاركة مديرية الطب البيطري باشراف الدكتور السيد حسانين مدير مديرية الطب البيطري،والعميد خالد دويدار رئيس مباحث التموين. اسفرت عن تحرير 192 محضرا بالمخالفات بنطاق 9 مراكز ومدن شملت مراكز ومدن جمصه والمنصورة ونبروه والسنبلاوين وميت غمر...
ينصح خبراء الصحة بضرورة الحد من تناول الملح قدر الإمكان، لأن الصوديوم يرتبط بزيادة ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. ويقول الخبراء إن عددا من الأطعمة الشائعة التي نستهلكها يوميا قد تحتوي على القدر نفسه من الملح (إن لم يكن أكثر) مقارنة بكيس رقائق البطاطا العادي.وفيما يلي أطعمة يومية تحتوي على نسبة عالية من الملح:البسكويتأفادت صحيفة "تلغراف" أن قطعتين من البسكويت تحتويان على كمية من الملح تعادل ما يحتويه كيس واحد من رقائق البطاطا.الجبنةيعد الملح ضروريا في صناعة الجبن، لكن منظمة Action on Salt تقول إن بعض الشركات المصنعة تستخدم أكثر من اللازم.ووجد تقرير المنظمة أن نوعا من جبنة "شيدر" شديد الملوحة بشكل غير متوقع، مع 2 غرام من الملح لكل 100 غرام، ما يعني أن 50 غراما تعادل...
شمسان بوست / وكالات: كشفت دراسة طبية حديثة تأثير ملح الطعام الزائد في وجبات الطعام على صحة الكلى.وقال الدكتور لو تشي من مركز أبحاث السمنة بجامعة تولين، في مدينة نيو أورليانز الأميركية، والذي قاد فريق الباحثين في الدراسة التي نشرت نتائجها في مجلة “جاما” الطبية، إن “إضافة كميات كبيرة من الملح إلى الأطعمة يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة”.وحلّل تشي وزملاؤه بيانات أكثر من 465 ألف شخص، متوسط أعمارهم 56 عاما، لم يكن لديهم أمراض كلى عندما قاموا بالتسجيل في قاعدة بيانات صحية، وتم تتبع صحة المشاركين ونمط حياتهم من عام 2006 إلى عام 2023.ووفق الباحثين، ظهرت أكثر من 22000 حالة من أمراض الكلى خلال فترة الدراسة. وبالمقارنة مع الأشخاص الذين لم يضيفوا الملح مطلقا أو نادرا ما...
وجبة السحور تمد الجسم بالطاقة خلال فترة الصيام، كما أنها تمنع الشعور بالجوع، لكن هناك بعض الأشخاص قد لا يتحملون تناول الطعام خلال وجبة السحور، ما يجعلهم يبحثون عن الوجبات الخفيفة واقتصادية في نفس الوقت والتي نوضحها في السطور التالية الجبنة القريش هناك العديد من الوجبات الخفيفة التي يمكن تحضيرها في السحور، ومنها الجبنة قريش بيتي، وفقا لما ذكره موقع «سي بي سي» سفرة، حيث تتطلب المكونات التالية: 1 كيلو لبن سائل رشة ملح شاش مطبخ 1 ملعقة كبيرة خل طريقة التحضير في البداية يسخن اللبن على النار ثم تضاف رشة ملح وخل نقلب جيدا ويترك حتى يفصل اللبن عن الماء يصفى في شاشة قطن وتترك حتى يصفى السائل بالكامل توضع الجبنة في حصيرة ثم في علبة وتدخل الثلاجة...
كشفت الشيف «نونا» عن مكون سحري، يستخدم في العديد من الأمور، الخاصة بالمطبخ والتنظيف، فله مفعول السحر في تسوية اللحمة العجوز، وتلميع الأرضيات، وعلاج تشققات القدم أيضًا، وبرغم ذلك يعتبر خالي من أي مواد كيميائية، قد يكون لها تأثير سلبي. وأوضحت الشيف «نونا» أن ملح الليمون، يستخدم في العديد من الأمور، سواء الطعام أو التنظيف أو العناية بالجسم. استخدامات ملح الليمون في الطعام ملح الليمون في التتبيلات: يستخدم في تتبيل اللحوم العجوز، حتى لا تأخذ وقتًا طويلًا في التسوية، حيث يعمل ملح الليمون يعمل على تفتيت الأنسجة. ملح الطعام يحافظ على لون الخضراوات: يمكن وضع القليل من ملح الليمون، في مياه نقع الخضراوات، إذ يلعب دورًا مهمًا، في الحفاظ على لون الخضراوات، وتظل مدة طويلة محتفظة بلونها. يستخدم كمادة...
القطايف من أشهر الحلويات الرمضانية، التي يمكن تحضيرها في المنزل بدون حليب على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، ويحتاج تحضيرها إلى مجموعة من المكونات نستعرضها في التقرير التالي. مقادير عجينة القطايف بدون حليب 2 كوب دقيق. ماء حسب الحاجة. رشة ملح. رشة سكر. 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية. 1 ملعقة صغية 1 معلقة صغيرة بيكنج بودر. طريقة تحضير عجينة القطايف بدون لبن يخلط الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والسكر والملح. يضاف الماء ويقلب كل الخليط حتى الحصول على عجينة سائلة متوسطة القوام. تغطى وتترك لتتخمر. تصب في شكل دائرة على مراحل فوق طاسة ساخنة على النار. تحشى وهي طرية ودافئة بخليط الزبيب وجوز الهند والفول السوداني. تحفظ في الثلاجة أو الفريزر حتى الاستخدام. طريقة عمل عجينة القطايف بالسميد 2 كوب لبن....
السحور أكلة أساسية في شهر رمضان المبارك، حيث تعمل على مقاومة الجوع خلال ساعات الصيام الطويلة، ويحرص العديد من الأشخاص على أن تكون هذه الوجبة صحية تحتوي على طعام يمنع الشعور بالجوع ومنها الطعمية بالبيض المسلوق. ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير طريقة الطعمية بالبيض المسلوق على خطى الشيف غادة جميل في برنامجها الذي يعرض على قناة «سي بي سي» سفرة. مقادير عمل الطعمية بالبيض نصف كيلو فول مدشوش 1 حزمة شبت 1 حزمة كزبرة 1 حزمة بقدونس 1 حزمة كرات 4 فص ثوم 2 بصلة متوسطة الحجم 1 كوب ماء فاتر 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة 1 ملعقة صغيرة كمون رشة صغيرة كربونات شطة سمسم زيت للقلي بيض مسلوق طريقة تحضير طعمية بالبيض المسلوق...
شنت الأجهزة التنفيذية في القليوبية بالتنسيق مع مديرية ومباحث التموين، حملة تموينية استهدفت العديد من المحلات والأنشطة المختلفة بمدينة بنها للاطمئنان على توافر السلع الأساسية وضبط أسعار السلع والمواد الغذائية.وأسفرت الحملة عن ضبط مخزنين ملح طعام الأول عثر به على 70 طنا والثانى به 30 طنا بمنطقة شبلنجة التابعة لمدينة بنها، وبالكشف عليه تبين أنه غير صالح للاستهلاك الآدمي، وتم تحرير محضرين مزاولة نشاط بدون ترخيص، ومحضرين آخرين عدم وجود شهادات صحية ومحضرين حيازة منتج مجهول المصدر غير صالح للاستهلاك الآدمي.كما تم تحرير 21 محضرا أخرى عبارة عن كافيتريا بدون ترخيص وعدم الإعلان عن الأسعار وعدم توافر اشتراطات صحية وحيازة سكر مجهول المصدر وعدم الإعلان عن الأسعار وعدم وجود تراخيص وكذلك عدد من المحاضر لأصحاب محال لعدم الإعلان عن الأسعار...
شنت الأجهزة التنفيذية بمحافظة القليوبية بالتنسيق مع مديرية التموين والتجارة الداخلية، حملة تموينية استهدفت العديد من المحلات والأنشطة المختلفة بمدينة بنها للاطمئنان على توافر السلع الأساسية وضبط أسعار السلع والمواد الغذائية.وأسفرت الحملة عن ضبط مخزنين ملح طعام الأول عثر به على 70 طن والثانى علي 30 طن بمنطقة شبلنجة التابعة لمدينة بنها وبالكشف عليه تبين أنه غير صالح للاستهلاك الآدمي، وتم تحرير محضرين مزاولة نشاط بدون ترخيص، ومحضرين آخرين عدم وجود شهادات صحية ومحضرين حيازة منتج مجهول المصدر غير صالح للاستهلاك الآدمي.كما تم تحرير 21 محضر عبارة عن كافيتريا بدون ترخيص وعدم الإعلان عن الأسعار وعدم توافر اشتراطات صحية وحيازة سكر مجهول المصدر وعدم الإعلان عن الأسعار وعدم وجود تراخيص وكذلك عدد من المحاضر لأصحاب محال لعدم الإعلان عن الأسعار...
شنت الأجهزة التنفيذية في القليوبية بالتنسيق مع مديرية ومباحث التموين، حملة تموينية استهدفت العديد من المحلات والأنشطة المختلفة بمدينة بنها للاطمئنان على توافر السلع الأساسية وضبط أسعار السلع والمواد الغذائية.وأسفرت الحملة عن ضبط مخزنين ملح طعام الأول عثر به على 70 طن والثانى به 30 طن بمنطقة شبلنجة التابعة لمدينة بنها وبالكشف عليه تبين أنه غير صالح للاستهلاك الآدمي، وتم تحرير محضرين مزاولة نشاط بدون ترخيص، ومحضرين آخرين عدم وجود شهادات صحية ومحضرين حيازة منتج مجهول المصدر غير صالح للاستهلاك الآدمي.كما تم تحرير 21 محضرا آخرا عبارة عن كافيتريا بدون ترخيص وعدم الإعلان عن الأسعار وعدم توافر اشتراطات صحية وحيازة سكر مجهول المصدر وعدم الإعلان عن الأسعار وعدم وجود تراخيص وكذلك عدد من المحاضر لأصحاب محال لعدم الإعلان عن الأسعار...
تنظيف الرخام من البقع الصعبة، مهمة ضرورية لربات البيوت، لكنها تأخذ وقتا وجهدا، وهي من المهام المنزلية الأساسية، حال وجود أي بقع أو أوساخ دهنية أو أتربة في بعض المناطق بها أو كلها، ولا تتمكن السيدة من تنظيفها لصعوبتها أو لأنها بهتت من رونق الرخام، ما ينعكس بالسلب على المظهر العام، لأنها جزء كبير من نظافة المنزل ومظهره العام. خلطة سحرية لتنظيف الرخام إليك خلطة سحرية لتنظيف الرخام من البقع الصعبة، بسهولة دون أي تعب أو تكلفة، في خلال ثواني معدودة بمكونات طبيعية ومنزلية، بحسب موقع «architectural digest». إذا كنتِ لا تمتلكين الوقت المجهود لتنظيف وتلميع الرخام، أو تعاني من مشكلات خلال استخدام المنظفات الكيميائية، فإن وضع ملح الليمون مع الماء الحل الأنسب لكِ، وسترين نتائج فورية، لأن هذه الخلطة...
يتميز الموسم الرمضاني بتعدد أشكال وأنواع الأكلات، وتسعى ربات البيوت للتنوع في أصناف الأطعمة في رمضان، حتى لا يشعر أفراد الأسرة بالملل من التكرار، لذا نستعرض أفكا 3 أصناف مختلفة من الأكلات يمكن تحضيرها على الفطور الرمضاني، وفقاً لقناة «سي بي سي سفرة». الخضار المشوي مكونات عمل الخضار المشوي: - بصل. - ملح وفلفل. - فلفل ألوان شرائح. - بروكلي. - مشروم. - زعتر طازة. - ذرة كيزان. - جزر بيبي. - باذنجان رومي شرائح. - زيت زيتون. - ثوم مفروم. طريقة عمل الخضار المشوي بالخطوات: - يتبل الخضار بالتوابل والثوم والملح وزيت الزيتون. - نضيف الخضار في صاج فرن، ثم يطهى على الجريل، ثم يُقدم. سمك مشوي في الفرن دون دخان مكونات عمل السمك المشوي في الفرن دون دخان: - كوب...
شنت مديرية تموين الغربية برئاسة المهندس محمد أبو هاشم حملة تموينية اليوم السبت للمرور علي الاسواق بدائرة المحلة الكبرى، تشكلت الحملة برئاسة المهندس محمد ابو هاشم وكيل وزاره التموين والتجاره الداخليه بالغربية و عدد من المفتشين بالمديرية، وأسفرت الحملة عن تحرير محضر جنح ضد محل سجاير لحيازتة عدد ١٦٢ علبة مختلفة الانواع ومحظور تداولها طبقا للقانون. كما تم تحرير محضر جنح ضد محل مواد غذائية لحيازته طن مكرونة بدون فواتير تدل على مصدرها، وقامت الحملة بتحرير محضر جنح ضد مطحن لتعبئة الملح لحيازتة ٢ طن ملح متحجر وبة رطوبة عالية ومشتبه في صلاحيتة، جاء ذلك بناءا علي تعليمات الدكتور علي المصيلحي وزير التموين والتجاره الداخليه؛و الدكتور طارق رحمى محافظ الغربية.من جانبه أكد المهندس محمد أبو هاشم وكيل وزارة التموين بالغربية استمرار...
تحفظت مديرية التموين بالغربية، على 5 أطنان ملح طعام مجهولة المصدر، قبل طرحها للبيع فى الأسواق والغش والتدليس علي جمهور المستهلكين، داخل مطحن لتعبئة الملح بدون ترخيص. الذكرى 1084 لـ تأسيس الجامع الأزهر احتفالية بمركز ثقافة طنطا وتلقى المهندس محمد أبوهاشم وكيل وزارة التموين بالغربية، تقريرا بتمكن حملة تموينية بطنطا، من ضبط 5 طن ملح طعام مجهولة المصدر داخل مطحن ملح بدون ترخيص. تسريع منظومة العمل وتذليل المعوقات الخاصة بمشروعات "حياة كريمة" في الغربية تم التحفظ على المضبوطات وسحب عينات لارسالها للمعامل المركزية لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الأدمى من عدمه ، وتحرير محضر لصاحب المطحن، وإخطار النيابة المختصة لتجرى شئونها.
الفول من أشهر وصفات السحور التي يمكن تحضيرها داخل المنزل كونها سهلة التحضير ولا تحتاج إلى مكونات كثيرة، وتعد وجبة الفول بالبيض والبسطرمة من أشهر الأطعمة المناسبة للسحور ويمكن إعدادها بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي، بالاعتماد على مجموعة من المكونات الأساسية التي لا غنى عنها. وصفة الفول بالبيض والبسطرمة من الوجبات التي يعشقها كثيرون، ويرغبون في تحضيرها بسهولة وبأقل تكلفة، ويمكن معرفة مكوناتها وطريقة التحضير في التقرير التالي: مكونات الفول بالبيض والبسطرمة فول مدمس. بسطرمة 5 بيضات. سمن. بصل مفروم. ثوم مفروم. طماطم مبشورة. ملح فلفل أسود. طريقة تحضير فول بالبيض والبسطرمة يشوح البصل في السمنة أو الزيت على النار. تضاف قطع البسطرمة. يضاف الثوم المفروم والطماطم المبشورة والفول المدمس. يضاف البيض عيون مع خليط الفول. مقادير طريقة عمل الفول بالخضروات علبة فول...
الملح، هو ذلك الرفيق الموثوق به في المطبخ وكل إبداعات الطهي، يحمل إمكانات سرية غالبًا ما يتم التغاضي عنها، فقط تخيل أنك تفتح له الباب أمام عالم من الأطعمة المحسنة، والنضارة والحفاظ على الطعام، وضع القليل في الملح في باب الثلاجة يعد من الأفكار الغريبة والرائعة لذلك تعرف على أبرز هذه الفوائد وفق موقع «housedigest»البريطاني. فوائد وضع الملح في باب الثلاجة وضع الملح في الثلاجة له قدرة على امتصاص الرطوبة وأداة فعالة في منع نمو العفن والفطريات في المناطق الرطبة، وهي خطوة مهمة للحفاظ على بواقي أكل رمضان المتبقي في الثلاجة. استخدام الملح لتنظيف ثلاجتك يمكنك من التخلص من الروائح الكريهة وإزالة البقع والحفاظ على نظافة الجهاز. يمنع تكوين طبقة من الجليد على الجدران الداخلية للثلاجة. يساعد في تقليل تراكم...
قدمت منى لامسال، قرينة سفير جمهورية نيبال بالقاهرة، طريقة ومقادير عمل شوربة جوانو النيبالية الصحية التي تساعد على التئام الجروح والخفيفة على المعدة.وأوضحت منى لامسال خلال استضافتها مع الإعلامية شيرين سليمان مقدمة برنامج مطبخ ست الستات، المذاع على قناة صدى البلد، اليوم الأربعاء، مقادير عمل شوربة جوانو، عبارة عن «سمن، زيت، جوانو، بذور النانخة، بذور الحلبة، جنزبيل مفروم، فص ثوم مفروم، كركم، 2 كوب ماء، دقيق الأرز، ملح للتذوق، ملعقة صغيرة ملح خشن».وكشفت قرينة سفير جمهورية نيبال، طريقة عمل شوربة جوانو الخفيفة على المعدة في خطوات سهلة وبسيطة على النحو التالي:يتم وضع بذور الحلبة في سمن على النار ثم إضافة الجنزبيل مع التقليب قبل وضع الكركم ودقيقة الأرز بعد إذابته في 2 كوب مياه وإضافة الملح مع استمرار التقليب لتكون...
تمكنت الأجهزة الرقابية بمديرية التموين والتجارة الداخلية في محافظة المنوفية من تحرير 575 محضرا تموينيا خلال حملاتها المكبرة للمرور على المنشآت التموينية والمخابز والأسواق على مدار ثلاثة أيام متتالية بمختلف مراكز ومدن وقرى المحافظة وذلك بالتعاون التام مع الوحدات المحلية والجهات الأمنية.تنوعت ما بين 306 محضر مخالفات للمخابز نقص وزن وغير مطابق للمواصفات وعدم نظافة و 269 مخالفات أسواق لعدم الإعلان عن الأسعار وبيع سلع مجهولة المصدر و بأزيد من السعر.أشار المحاسب أسامة عز الدين وكيل وزارة التموين إلى أنه من أبرز المحاضر التي تم تحريرها 3 محاضر جنح مركز منوف احدهما ضد صاحب محل لتجارة أعلاف لحوزته 3 طن ردة مجهول المصدر بدون مستندات ، والثاني ضد صاحب مصنع مواسير لحيازته 7 طن كسر مواسير بدون مستندات وادارة النشاط...
نستعرض لكم عبر بوابة الفجر الإلكترونية تفاصيل حول تحضير طاجن ورق العنب باللحم وعصير قمر الدين في سفرة اليوم الأول من شهررمضان لعام 2024.طاجن ورق العنب باللحم مقادير خلطة الأرز:½ كيلو أرز ورق عنب 2 بصلة مفرومة ¾ كيلو عصير طماطم2 ملعقة صلصة 2 كوب خضرة مفرومة (شبت وبقدونس وكزبرة)3 ملاعق زبدة 3 ملاعق زيت 6 ملاعق دبس رمان ملعقة زعترملعقة ملح وفلفل½2 كوب مرقة ¼ كوب عصير ليمون شرائح ليمونمقادير تسوية اللحم:3 ملاعق زيت 3 ملاعق زبدة قطع لحم رشة ملح وفلفل رشة جوزة الطيبشرائح طماطم شرائح بصلطريقة ورق العنبفي حلة على النار، ضعي 3 ملاعق زبدة وثلاث ملاعق زيت، ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه على النار قليلًا.أضيفي عصير الطماطم و3 ملاعق دبس الرمان إلى البصل، ثم أضيفي الملح والفلفل والزعتر والصلصة.أضيفي الأرز والخضرة المفرومة إلى الخليط، وقلبيه جيدًا على النار، ثم ارفعيه.في طاسة...
حدد مرسوم جديد التسميات التي يجب الالتزام بها لتسويق الملح الغذائي للمستهلكين، والمتمثلة في “ملح المائدة” أو “ملح المطبخ” و”ملح المتبلات” و”ملح قليل الصوديوم” و”زهرة الملح” و”ملح غليظ”. كما حدد المرسوم نسبة اليود الدنيا في الملح الغذائي الذي يتم تسويقه لمستهلك نهائي والتي “يَجب ألا تقل عن 15 ميلغرام في الكيلوغرام الواحد”. وعرّف المرسوم الذي صادق عليه مجلس الحكومة الخميس المنصرم هذه الأنواع من الملح على الشكل الآتي : “ملح المائدة” أو “ملح المطبخ” وهو الملح الغذائي الذي يحتوي على الأقل على نسبة 97 بالمائة من كلوريد الصوديوم (NaCL)بالنسبة للمستخلص الجاف دون احتساب المضافات والذي لاتتجاوز فيه نسبة الرطوبة 5 بالمائة. “ملح المتبلات” وهو ملح المائدة الذي أضيفت إليه الخضراوات والتوابل والأعشاب العطرية المجففة والمطحونة. “ملح قليل الصوديوم” وهو ملح...
الباذنجان المخلل يعد من أنواع المخللات المفضلة خلال شهر رمضان المبارك، لتناوله مع «المحشي»، والعديم من الأكلات، لأنه يعطي مذاقًا للذيذًا، ما يجعل الكثير من السيدات يحرصن على تحضيره في المنزل، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير، طريقة عمل الباذنجان المخلل في يوم واحد. خطوات عمل الباذنجان المخلل خطوات وبسيطة وسهلة يمكن من خلالها تحضير الباذنجان المخلل في يوم واحد، على خطى الشيف أميرة شنب، في برنامجها الذي يعرض على قناة «سي بي سي سفرة»، فيما جاءت المكونات كالتالي: 1\4 كيلو باذنجان أبيض عروس مقلي 1\4 كيلو باذنجان أسود عروس مقلي 5 حبة فلفل رومي اخضر كامل 5 حبة طماطم صغيرة كاملة حبة فلفل أحمر حار 1 كوب ثوم مفروم خل أبيض عصير ليمون ملح سكر كمون كزبرة ناشفة جزر خطوات...
بينما يمثل ملح الليمون أحد العناصر الأساسية في عالم المذاق والطهي، يظهر أن له أثرًا إيجابيًا لا يُقدر بثمن في مجال الزراعة. يعتبر حمض الستريك، الذي يستخرج من عصير الليمون، أداة فعّالة في تعزيز إنتاج المحاصيل وتحسين جودتها. يندرج استخدام ملح الليمون في سياق دورة حمض الستريك، كما يظهر أهميته في تنظيم حموضة التربة وزيادة مقاومة النباتات للأمراض.من خلال استكشاف تأثيراته الإيجابية في عالم الزراعة، سنتناول في هذا السياق فوائد واستخدامات ملح الليمون، وكيف يلعب دورًا حيويًا في تعزيز صحة النباتات وتحسين أداء المحاصيل. دعونا نستكشف سويًا كيف يمكن أن يكون هذا المركب الطبيعي البسيط عاملًا محوريًا في تطوير وتحسين ممارسات الزراعة. ملح الليمون، المعروف أيضًا بحمض الستريك، يتميز بخصائصه الحمضية التي تُمنحه طعمًا حامضيًا. يُستخدم هذا الملح لزيادة حموضة...
يعد طبق الفول من أساسيات سفرة السحور ولذلك نقدم لكي اليوم ٧ طرق لتحويج فول السحور 1) الفول بالزيت و الكمون طريقة التحضير:- يضاف للفول عصير ليمون و ملح و كمون و زيت 2) الفول بالدقة طريقة التحضير:- تجهز دقة من ثوم مدقوق و ملح و كمون و كركم و ليمون و نضيفها عليه مع زيت ومن ممكن أن تضاف له طحينة. 3) الفول بالسلطة طريقة التحضير:- تقطع طماطم مكعبات صغيرة و بصل و فلفل أخضر برضه مكعبات صغيرة و نضيف لهم ملح و كمون و خل و ليمون و نضيفهم للفول و نحط زيت و طحينة حسب الرغبة. 4) الفول بالطماطمطريقة التحضير:-تقطع الطاطم مكعبات صغيرة و لما الفول يسخن نضيفها و نتركها إلى أن تذبل ثم نضيف الليمون و الملح و الكمون...
تنظيف السجاد من المهام المنزلية التي تؤرق ربات المنازل، حال وجود بقع أو أوساخ في بعض المناطق بها، ولا تتمكن السيدة من تنظيفها لاضطرارها إلى بلها بالكامل، بسبب التعب والإرهاق، خاصةً في فصل الشتاء أو قبل أي مناسبة مفاجئة، ما ينعكس بالسلب على المظهر العام للغرف، لأنها جزء مهم من نظافة المنزل والمظهر العام. وإليك وصفة سحرية لتنظيف السجاد على الناشف بسهولة دون أي تعب أو مشقة، في خلال دقائق معدودة بمكونات طبيعية ومنزلية، بحسب موقع «architectural digest». حيلة لتنظيف السجاد على الناشف وحال كنتِ لا تمتلكين أي وقت أو مجهود لتنظيف السجاد أو تعاني من مشكلات خلال استخدام المنظفات وتضر بجلدك، فإن وضع الخل والملح الخشن الحل الأنسب لكِ، ولا تستغرقِ وقت وتري نتائج فورية دون استخدام مياه والحاجة لتنشيفها خلال...
الثورة / تسلمت وحدة تمويل المشاريع والمبادرات الزراعية والسمكية بمحافظة صنعاء، المرحلة الأولى من مشروع إسناد مبادرة استصلاح الأراضي الزراعية بوادي ملح مديرية نهم محافظة صنعاء. حيث قام المدير الفني بالوحدة المهندس عبد الرحمن الأسدي ورئيس جمعية القطاع الشمالي بالمحافظة فايز سريع ورئيس لجنة المستفيدين الشيخ محمد النعيمي بالنزول إلى مكان المشروع والاطلاع على ما تم تنفيذه خلال المرحلة الأولى من المشروع والمتمثلة باستصلاح 5400 لبنة بما يعادل 24 هكتاراً من الأراضي الزراعية من خلال 450 ساعة عمل بمعدتي شيول وحراثة استمرت لمدة 35 يوماً وبتكلفة إجمالية بلغت 7ملايين و488 ألف ريال، ساندت الوحدة المبادرة بمبلغ 4 ملايين و٨٠٠ ألف ريال وبنسبة 67 % وساهم المجتمع ببقية التكلفة. وخلال التسليم أبدى المهندس الأسدي ارتياحه لما تم إنجازه، معتبراً نجاح...
افتتح معالي وزير الصناعة والثروة المعدنية الأستاذ بندر بن إبراهيم الخريف موسم ملح القصب في نسخته الثانية، الذي تنظمه جمعية التنمية الأهلية بالقصب وبشراكة إستراتيجية مع هيئة فنون الطهي، وبالتعاون مع مركز القصب وبلدية القصب. وبدأت زيارة الوزير الخريف بالاطلاع على المملحة النموذجية، وطريقة استخراج الملح وضمان سلامته والتفاصيل التشغيلية المرتبطة به، ثم الانتقال إلى القرية التراثية بالقصب التي يقام فيها موسم ملح القصب، والذي يتضمّن المتاجر المتخصصة في الملح لأهالي المنطقة والمنتجات ذات العلاقة، إضافةً إلى عددٍ من المتاجر الأخرى والمطاعم والمناطق الترفيهية. ويشمل الموسم فعاليات متعددة مثل: الأمسيات الأدبية والتاريخية، والطيران اللاسلكي والرماية من على ظهر الخيل والتقاط الأوتاد والسيارات الكلاسيكية، ومنطقة الفن السريالي. يذكر أن منطقة القصب التي تقع شمال غرب العاصمة الرياض، تشتهر بصناعة الملح وتقديمه...
تُعد ناجتس البطاطس من الأطعمة المفضلة لدى الأطفال، ولكن مع ارتفاع الأسعار، أصبح تحضيرها أمرًا صعبًا. ونقدم خلال السطور التالية، كيف يمكنك تحضير ناجتس البطاطس بطعم شهي ولذيذ بتكلفة بسيطة، باستخدام مكونات متوفرة في كل منزل وغير مكلفة.طريقة عمل ناجتس البطاطس المقرمشة:المكونات:حبات بطاطس متوسطة الحجم.- ملعقة صغيرة ملح.- كمية من الماء.- ملعقة صغيرة ثوم مفروم.- البقدونس المفروم.- ملعقة زبدة مذابة.- ملعقة قشطة.- نشا.- ملعقة كبيرة ملح.- فلفل أسود.- ملعقة كبيرة كركم.- كاري.- ثوم بودرة.- بصل بودرة.- بابريكا.- ملعقة كبيرة زعتر. طريقة التحضير1. قم بتحضير توابل البطاطس في برطمان زجاجي، ضع به الملح والفلفل الأسود والكاري والكركم والبصل والثوم البودرة.2. أضف البابريكا والزعتر، وقم بتحريك المكونات معًا واتركها جانبًا في وعاء عميق.3. قم بغمر البطاطس بالماء وملعقة ملح وقليها حتى تنضج،...
مهنيو النقل الطرقي يرفضون تعديل مرسوم الولوج إلى المهنة ويطالبون الوزارة الوصية بالحوار