ماذا يحدث للجسم عند تناول السبانخ؟
تاريخ النشر: 20th, November 2024 GMT
السبانخ، إحدى أهم الخضروات الورقية الغنية بالعناصر الغذائية التي تُعزز الصحة العامة، بفضل محتواها العالي من الفيتامينات والمعادن، وتعتبر السبانخ غذاءً خارقًا يجب أن يكون جزءًا من نظامك الغذائي.
السبانخ: القوة الخضراء لصحة الجسم بالكاملصحة العظامالسبانخ غنية بفيتامين K والكالسيوم، وهما ضروريان لصحة العظام.
اللوتين والزياكسانثين في السبانخ هما مضادات أكسدة تُحسن صحة العين وتُقلل من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين والضمور البقعي المرتبط بالعمر.
تعزيز الهيموغلوبينالسبانخ مصدر غني بالحديد، مما يُساهم في إنتاج الهيموغلوبين الذي ينقل الأكسجين في الدم. هذا يجعله خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم.
تحسين صحة الجهاز الهضميالألياف الموجودة في السبانخ تُعزز صحة الجهاز الهضمي، تُحسن حركة الأمعاء، وتُساعد في الوقاية من الإمساك.
طرق تناولهايمكن تناول السبانخ مطهوًا على البخار، أو إضافته إلى السلطات، أو استخدامه في تحضير العصائر الخضراء.
السبانخ، غذاء متعدد الفوائد يدعم صحة العظام، يُحسن الهيموجلوبين، ويُعزز صحة العين والجهاز الهضمي. إنه الخيار الأمثل للحفاظ على حياة صحية ومليئة بالطاقة،إليكِ مجموعة من طرق طهي السبانخ الشهية والصحية:
1. السبانخ بالثوم وزيت الزيتون:
المكونات:
سبانخ مغسولة ومفرومة.
3 فصوص ثوم مفروم.
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
ملح وفلفل حسب الذوق.
الطريقة:
سخّني زيت الزيتون في مقلاة، ثم أضيفي الثوم حتى يصبح ذهبيًا.
أضيفي السبانخ وقلّبيها حتى تذبل تمامًا.
تبّليها بالملح والفلفل وقدميها ساخنة.
2. شوربة السبانخ بالكريمة:
المكونات:
2 كوب سبانخ مفرومة.
بصلة مفرومة.
2 ملعقة زبدة.
كوب كريمة طهي أو حليب.
مرق دجاج أو ماء.
ملح وفلفل.
الطريقة:
سخّني الزبدة، واقلي البصل حتى يذبل.
أضيفي السبانخ وقلّبي لمدة 5 دقائق.
اسكبي المرق واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق.
أضيفي الكريمة وامزجي المكونات بالخلاط للحصول على قوام ناعم.
تبّلي بالملح والفلفل وقدميها ساخنة.
3. السبانخ باللحم المفروم:
المكونات:
سبانخ مفرومة.
250 جم لحم مفروم.
بصلة مفرومة.
ملعقة كبيرة زيت أو زبدة.
ملح وفلفل وبهارات.
الطريقة:
في مقلاة، سخّني الزيت وأضيفي البصل حتى يذبل.
أضيفي اللحم المفروم وقلّبي حتى ينضج.
أضيفي السبانخ واطهيها حتى تذبل.
تبّلي حسب الذوق وقدميها مع الأرز.
4. عجة السبانخ:
المكونات:
كوب سبانخ مفرومة.
4 بيضات.
بصلة صغيرة مفرومة.
ملعقة كبيرة زيت زيتون.
ملح وفلفل.
الطريقة:
سخّني الزيت وأضيفي البصل حتى يذبل.
أضيفي السبانخ وقلّبيها حتى تنضج.
اخفقي البيض مع الملح والفلفل وأضيفيه إلى الخليط.
اطهيها على نار هادئة حتى تنضج، ثم اقلبيها على الجهة الأخرى.
5. فطائر السبانخ:
المكونات:
عجينة جاهزة أو منزلية.
سبانخ مفرومة ومطهية مع بصلة مفرومة.
ملح وفلفل وليمون.
الطريقة:
احشي العجينة بخليط السبانخ والبصل.
شكّلي الفطائر وأغلقيها جيدًا.
اخبزيها في فرن ساخن حتى تنضج وتصبح ذهبية.
نصيحة:
للحفاظ على اللون الأخضر للسبانخ أثناء الطهي، يمكنكِ سلقها سريعًا في ماء مغلي ثم غمرها بماء بارد قبل استخدامها.ة
. 3 فصوصثوم مفروم. ملعقتان كبيرتان زيت زيتون. ملح وفلفل حسب الذوق. اريقة:اء
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: السبانخ نظامك الغذائي صحة العظام تحسين صحة العين الجهاز الهضمي أضیفی السبانخ فی السبانخ ملح وفلفل
إقرأ أيضاً:
الانقلاب الشتوي.. ما هو أبرد يوم في السنة وماذا يحدث فيه؟
حذر المعهد القومي للبحوث الفلكية، من أبرد يوم في السنة، والذي من المقرر أن يحدث خلال أيام بسبب ظاهرة الانقلاب الشتوي.. فما القصة؟
جدير بالذكر أن يوم 21 ديسمبر الجاري هو موعد بداية فصل الشتاء، وفقا لما كشفته الدكتورة منار غانم، عضو المركز الإعلامي بهيئة الأرصاد الجوية، مشيرة إلى أن أجواء الشتاء بدأت فعليًّا في أواخر نوفمبر الماضي.
موعد بداية فصل الشتاءﻳﺒﺪﺃ ﻓﺼﻞ ﺍﻟﺸﺘﺎﺀ ﻓﻲ ﻣﺼﺮ ﻓﻲ 21 ﺩﻳﺴﻤﺒﺮ 2024، ﻭﻓﻘﺎ ﻟﻠﺤﺴﺎﺑﺎﺕ ﺍﻟﻔﻠﻜﻴﺔ، ﻭﻳﺴﺘﻤﺮ ﻟﻤﺪﺓ 88 ﻳﻮﻣًﺎ ﻭ23 ﺳﺎﻋﺔ ﻭ35 ﺩﻗﻴﻘﺔ، ﻟﻴﺨﺘﺘﻢ ﻓﻲ 20 ﻣﺎﺭﺱ 2025.
ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻤﻮﻋﺪ ﻳﺄﺗﻲ ﺑﻌﺪ ﺍﻧﺘﻬﺎﺀ ﻓﺼﻞ ﺍﻟﺨﺮﻳﻒ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺒﺪﺃ ﻓﻲ 22 ﺳﺒﺘﻤﺒﺮ، ﻭﻳﻌد ﺍﻻﻋﺘﺪﺍﻝ ﺍﻟﺨﺮﻳﻔﻲ ﻓﻲ 23 ﺳﺒﺘﻤﺒﺮ ﺇﺷﺎﺭﺓ إلى ﺒﺪﺍﻳﺔ ﺍﻟﺘﺤﻮﻝ ﺍﻟﺘﺪﺭﻳﺠﻲ ﻧﺤﻮ ﺍﻷﻳﺎﻡ ﺍﻷﻗﺼﺮ ﻭﺍﻟﻠﻴﺎﻟﻲ ﺍﻷﻃﻮﻝ.
ﻳﺴﺘﻤﺮ ﻓﺼﻞ ﺍﻟﺸﺘﺎﺀ ﻟﻤﺪﺓ 88 ﻳﻮﻣًﺎ ﻭ23 ﺳﺎﻋﺔ ﻭ35 ﺩﻗﻴﻘﺔ.
وتعد ﻧﻮﺓ ﺍﻟﻔﻴﻀﺔ ﺍﻟﺼﻐﺮﻯ ﻣﻦ ﺃﺑﺮﺯ ﺳﻤﺎﺕ ﻓﺼﻞ ﺍﻟﺸﺘﺎﺀ ﻓﻲ ﻣﺼﺮ، إذ ﺗﺄﺗﻲ ﻣﻊ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻈﻮﺍﻫﺮ ﺍﻟﺠﻮﻳﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺤﺪﺩ ﺑﺪﺍﻳﺔ ﺍﻟﺸﺘﺎﺀ ﺭﺳﻤﻴﺎ، وﻫﺬﻩ ﺍﻟﻨﻮﺓ ﺗﺴﺒﺐ ﺗﻘﻠﺒﺎﺕ ﺟﻮﻳﺔ ﺷﺪﻳﺪﺓ ﺗﺘﻀﻤﻦ ﺭﻳﺎﺣًﺎ ﻗﻮﻳﺔ ﻭﺃﻣﻄﺎﺭًﺍ ﻏﺰﻳﺮًﺍ، ما ﻳﺠﻌﻠﻬﺎ ﻣﺤﻂ ﺍﻫﺘﻤﺎﻡ ﻛﺒﻴر.
ما أبرد يوم في 2024؟يوم السبت المقبل يحدث الانقلاب شتوي، حيث يحدث في هذا الموعد من كل عام؛ عندما يميل القطب الجنوبي للأرض نحو الشمس فتكون أشعتها عمودية تماما على مدار الجدي، أي عند خط عرض 23.44 درجة جنوبا.
ويعتبر هذا اليوم هو أبرد يوم في السنة وذروة فصل الشتاء فلكيا في النصف الشمالي للكرة الأرضية وفي نفس الوقت هو ذروة فصل الصيف فلكيا في النصف الجنوبي للكرة الأرضية.
أقصر نهار في السنةجدير بالذكر أن برودة وسخونة الجو تتعلق بأمور الطقس داخل الغلاف الجوي وله عوامل كثيرة تدخل في نطاق عمل الهيئة العامة للأرصاد الجوية.
أما فلكيا فالأمر يتعلق فقط بحركة الأرض في المدار، لذلك فإن ذروة الشتاء يمثل أقصى ميل لمحور دوران الأرض في مدارها حول الشمس، علما بأن الأرض تكون أقرب نسبيا إلى الشمس في الشتاء عنها في الصيف.
وبناء عليه يكون ذروة فصل الشتاء فلكيا هو أقصر نهار في السنة إذ يصل طول النهار حوالي 10 ساعات فقط بينما يصل طول الليل إلى 14 ساعة تقريبا.
كما تبلغ الشمس أدنى إرتفاع لها فوق الأفق وقت الظهيرة عند عبورها خط الزوال ويكون ظل الإنسان على الأرض في هذا الوقت أطول ما يمكن.
تدريب على القيادة يتحول إلى كارثة مأساوية تفجع أسرة بأكملها في صنعاء