2025-03-28@08:56:47 GMT
إجمالي نتائج البحث: 57
«فی الحمص»:
وسط أجواء مفعمة بالبهجة والروحانية، احتشد الآلاف من الزوار والمريدين في حي السيدة زينب بالقاهرة للاحتفال بمولد حفيدة رسول الله ﷺ، الملقبة بـ«أم العواجز». وتزينت الشوارع المحيطة بالمسجد بالأعلام الملونة والمصابيح المتلألئة التي تضفي على المكان رونقا خاصا. الحمص والحلاوة.. حكايات من التراث الشعبي تصدر بائعو الحمص المشهد في كل زاوية، بأصواتهم العالية التي تنادي على زوار المولد، «حمص يا زوار آل البيت»، وأكياس الحمص تتراص أمامهم كأنها زينة فرح، يشتريها المريدون وهم يتجولون بين حلقات الذكر. على الجانب الآخر، يقف بائعو الحلاوة التي تتنوع بين السمسمية والملبن الملون، تحمل في طياتها عبق التراث الشعبي، حيث يتهافت الأطفال لشرائها وتبادلها. توزيع الشربات ومشاهد توزيع الشربات الأحمر المميز على الزوار هي من أبرز معالم المولد، ويشرف على هذا العمل أهل...
تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضير حمص الشام في المنزل، حيث يعد حمص الشام واحدًا من أهم طقوس الشتاء وأهم المشروبات الشتوية التي تمنحك الدفء والكثير من الطاقة، بالإضافة إلى أنه يساهم في تقليل نسبة الكولسترول في الدم لأنه يمد الجسم بالألياف التي يحتاجها. حمص الشام وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة تحضير حمص الشام بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية: حمص الشام طريقة عمل حمص الشام المكونات: - 250 جرام حمص حصى. - بصلة كبيرة. - ملح وكمون حسب الرغبة. - شطة حسب الرغبة. - حبة طماطم كبيرة. - ليمونة. طريقة عمل حمص الشام طريقة التحضير - أنقعي الحمص في الماء لمدة 3 ساعات. - ضعي كمية من الماء تكفى لتغطية الحمص واغليها على النار. - بعد غليان...
حمص الشام بالطحينة.. تعتبر وصفة حمص الشام بالطحينة من أشهر المقبلات التي يعشقها الكثير من الأشخاص، كما أنه يمكن تحضيرها على العشاء كوجبة خفيفة، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها في المنزل. طريقة عمل حمص الشام بالطحينة طريقة عمل حمص الشام بالطحينة المكونات: حتى تكون الوصفة ناجحة ومضبوطة عليك اتباع المكونات التالية للحصول على وجبة حمص بالطحينه شهية وخفيفة وجاءت المكونات كالتالي: -كوب من الحمص المنقوع ثم سلقه حتى يكون جاهزا. -كوب من الطحينة. -اثنين ملعقة كبيرة من عصير الليمون. -ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. -نصف ملعقة صغيرة من الملح الأبيض. -ربع ملعقة من الفلفل الأسود المطحون. -زيت زيتون للتزيين على وجه الطحينة. طريقة عمل حمص الشام بالطحينة خطوات تحضير طبق الحمص بالطحينة - قومي بسلق الحمص إذا...
يعتبر حمص الشام من أهم المشروبات الشتوية، المحببة لدى قلوب الكثيرين نظرا لأنها تمنح شعور بالدفء والكثير من الطاقة، فضلا عن أنه غني بالبروتين ويوازن نسبة السكر في الدم، ويساهم في تقليل نسبة الكولسترول في الدم. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل حمص الشام، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. حمص الشام مكونات حمص الشام 250 جرام حمص بصلة كبيرة حبة طماطم كبيرة ليمونة ملح وكمون حسب الرغبة شطة حسب الرغبة حمص الشام طريقة عمل حمص الشام يتم نقع الحمص في الماء لمدة 3 ساعات. ثم يتم وضع كمية من الماء تكفي لتغطية الحمص واغليها على النار، وبعد غليان الماء ضعي الحمص داخله واتركيه على النار حتى يغلي لدقيقة. وفي هذه الأثناء ضعي...
مع الدخول في فصل الشتاء يفضل الكثير من الأشخاص تناول حمص الشام الدافئ لما له من مذاق جيد إلى جانب القيم الغذائية التي يمد الجسم بها. خطوات عمل حمص الشام وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص خطوات عمل حمص الشام، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. مكونات عمل حمص الشام وتحتاج لعمل حمص الشام المكونات التالية: - نصف كيلو من الحمص - فصوص ثوم «حسب الرغبة» - بصل مفروم - عصير ليمون «حسب الرغبة» - 1 طماطم مهروس «ييوريه» - 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم - بابريكا - سكر - 1 ملعقة كمون مطحون - مسحوق الفلفل الحار والكمون والملح «حسب الرغبة» حمص الشام طريقة عمل حمص الشام وأما عن...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق مع بداية عام جديد مليئ بالحيوية والنشاط مع ليالي الشتاء الباردة ،هناك مشروبات مفيدة دافئة للجسم، هذه المشروبات تحتوى على العديد من الفوائد الصحية، ويمكن إعدادها بالمنزل بكل سهولة وبساطة، وفقا لما جاء في موقع better homes.الشاى بالأعشابمن أفضل المشوبات الدافئة المفيدة، وهناك تشكيلة كبيرة من الأعشاب مثل النعناع، الكاموميل، الزنجبيل، أو مزيج من الأعشاب لتكوين مزيج رائع .الحليب الهنديهو مشروب هندي مشهور يمزج بين الحليب والكركم والزنجبيل والقرفة، يعتبر مضاد للالتهاب ومقوي عام للمناعة.الشوكولاتة الساخنةمشروب رائع، يمكنك مزجه مع القهوة باللبن أو المارشملو أو الكريمة المضروبة بالخلاط .عصير التفاح الساخنيوضع مع القرفة والقرنفل يعطي مذاق رائع وجيد .مشروب التوت البريالتوت البري غني بـمضادات الأكسدة، ويمكن تحضير مشروب ساخن منه بإضافته إلى الماء المغلي مع...
حمص الشام.. يطلق عليه البعض أيضًا اسم «الحلبسة»، وهو مشروب شتوي دافئ وشهي، حيث يعتبر من أكثر المشروبات الشعبية التي يفضلها الكثير خلال الطقس البارد. ويتميز حمص الشام بكونه مشروبًا مغذيًا وغنيًا بالبروتين والألياف، كما أنه يمنح الجسم الدفء ويعمل على تحسين الهضم، لذلك يقدم لكم موقع الأسبوع أسهل طريقة لعمل حمص الشام. حمص الشام واحد من أهم المشروبات الشتوية التي تمنحك الدفء والكثير من الطاقة كما أنه غني بالبروتين ويوازن نسبة السكر في الدم. حمص الشام مكونات حمص الشام 4 أكواب من الماء. بصلة متوسطة الحجم ومقطعة نصفين. 1 طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة. فصوص ثوم. ملعقة صغيرة من الكمون لإضافة نكهة وتسهيل الهضم. ملعقة صغيرة من الملح حسب. نصف ملعقة صغيرة من الشطة (اختيارية حسب الرغبة). عصير...
حمص الشام من الأطعمة الصحية التي تتميز بفوائد متعددة بفضل احتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامة. من أبرز فوائده:1. دعم صحة القلب:الحمص يحتوي على الألياف والبروتينات والدهون الصحية، مما يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار ويعزز صحة القلب والأوعية الدموية.2. تحسين الهضم:الألياف الموجودة في الحمص تعمل على تعزيز حركة الأمعاء وتحسين عملية الهضم، وبالتالي الوقاية من الإمساك.3.التحكم في الوزن:يحتوي الحمص على نسبة عالية من البروتين والألياف، مما يساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول، وبالتالي يساعد في التحكم في الوزن.4. تحسين صحة العظام:الحمص يحتوي على معادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، وهي مهمة لصحة العظام والأسنان.5. دعم صحة البشرة:الحمص غني بالفيتامينات مثل فيتامين B المركب وفيتامين E، مما يساعد في الحفاظ على صحة البشرة ومحاربة علامات التقدم في العمر.6. زيادة مستويات...
لا يخلو الشتاء من حمص الشام، هذا الخليط السحري المكون من حبات الحمص الغارقة في الماء المزود بالليمون والكمون والشطة، بمجرد الحديث عنه يتسلل داخلنا الشعور بالأجواء الشتوية، فهو سلاح الأمهات بعد العدس لتدفئة الأسرة، ومع قدوم الشتاء يتساءل البعض هل لتناول حمص الشام فوائد حال تناوله يوميا؟، وهو السؤال الذي تجيب عنه السطور التالية. 7 فوائد صحية لتناول حمص الشام يوميا في الشتاء وعددت الدكتورة ليندا جاد، استشاري التغذية العلاجية، فوائد تناول حمص الشام الصحية في الشتاء، مؤكدة أنه أحد أهم المغذيات المهمة، لاحتوائه على التالي: يحتوي حمص الشام على كربوهيدرات معقدة، يُحفز على إنتاج الطاقة، ويعطي الشخص الإحساس بالشبع، لذا فهو يحل مشكلة الجوع المتكررة في الشتاء. غني بالعديد من العناصر الغذائية، مثل البروتين والكربوهيدرات والفيتامينات. يحتوي حمص الشام على الألياف،...
يعد حمص الشام من المشروبات الشتوية التي يتناولها الكثيرون، لذلك نعرض طريقة تحضير حمص الشام في دقائق.المكونات:1 كوب حمص شام (منقوع لمدة 12 ساعة)4 أكواب ماء1 حبة بصل صغيرة (مقطعة)2 فص ثوم (مهروس)1 حبة طماطم كبيرة (مفرومة)2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم1 ملعقة صغيرة كمون1/2 ملعقة صغيرة شطة (اختياري)ملح وفلفل حسب الرغبةعصير ليمونةطريقة التحضير:1. سلق الحمص:اغسلي الحمص جيداً بعد نقعه، ثم ضعيه في وعاء مع الماء واتركيه يغلي حتى يصبح طرياً (حوالي 30-40 دقيقة). إذا كان لديك حلة ضغط، يمكن أن يستغرق السلق 15 دقيقة فقط.2. تحضير الشوربة:في قدر آخر، سخني القليل من الزيت وأضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.أضيفي الثوم المفروم وقلبيه لبضع ثوانٍ حتى تظهر رائحته.أضيفي الطماطم وصلصة الطماطم وقلبي الخليط حتى يختلط جيداً. 3. إضافة التوابل والحمص:أضيفي الكمون والشطة والملح...
حمص الشام.. حمص الشام، من المشروبات الشتوية الشهيرة في الوطن العربي، حيث يمد الجسم بالطاقة والدفء في الأجواء الباردة، كما يُعتبر مشروبًا صحيًا وشهيًا لاحتوائه على عناصر غذائية مفيدة.وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء في السطور التالية، طريقة عمل حمص الشام، من حيث المكونات، وخطوات التحضير، وللمتابعة اضغط هنـا.طريقة عمل حمص الشامطريقة عمل حمص الشام فى المنزلالمكونات1- كوب من الحمص «منقوع لمدة 12 ساعة».2- 4 أكواب من الماء.3- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.4- عصير ليمونة.5- 2 فص ثوم «مهروس».6- ملعقة صغيرة من الكمون.7- ملعقة صغيرة من الملح.8- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار «حسب الرغبة».9- شطة «اختياري».حمص الشامطريقة تحضير حمص الشام1-سلق الحمص• يُصفّى الحمص المنقوع ويُغسل جيدًا، ثم يُوضع في وعاء كبير مع الماء ويُترك على نار متوسطة حتى ينضج «قد...
تعتبر طريقة عمل حمص الشام من وصفات المطبخ المصري، وهي من المشروبات التي ترتبط بفصل الشتاء، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، وغير مكلفة، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار. احترس من تناول التونة المعلبة بإستمرار.. ونصائح لتقليل مخاطرها طبيبة تحذر: تناول ساندويتش الشاورما الجاهز يؤدي إلى الوفاة وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل حمص الشام، وهي من المشروبات المصرية، والتي يمكن تحضيرها في أقل من ساعة ونثف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل حمص الشام طريقة عمل حمص الشام مقادير طريقة عمل حمص الشام :2 كوب حمص (منقوع لمدة 8 ساعات أو ليلة كاملة)1 بصلة متوسطة مفرومة3 فصوص ثوم مهروسة2 حبة طماطم مقطعة إلى مكعباتعصير ليمون (حسب الرغبة)ملعقة صغيرة كمونملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)نصف...
يندرج حمص الشام تحت بند المشروبات الشتوية التي تمنح شاربها الإحساس بالدفء وتعطيه الكثير من الطاقة، نظرا لأنه غني بالبروتين، وبالتزامن مع قرب دخول فصل الشتاء تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل حمص الشام في المنزل. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل حمص الشام في المنزل. طريقة عمل حمص الشام في المنزل طريقة عمل حمص الشام في المنزل مكونات حمص الشام 250 جرام حمص بصلة كبيرة حبة طماطم كبيرة ملح وكمون حسب الرغبة شطة حسب الرغبة ليمونة طريقة عمل حمص الشام في المنزل طريقة عمل حمص الشام في المنزل -يتم نقع الحمص في الماء لمدة 3 ساعات -ثم يتم وضع كمية من الماء تكفي لتغطية الحمص وغليها على النار -وبعد غليان الماء يتم وضع الحمص...
حمص الشام.. مع اقتراب فصل الشتاء، تحرص الكثير من ربات البيوت على تحضير حمص الشام في المنزل، والاعتماد عليه في أيام الطقس البارد، لذلك تعد طريقة عمل حمص الشام من أكثر الوصفات الأكثر بحثا خلال هذه الأيام. وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها طريقة عمل حمص الشام في المنزل بمكونات صحية مثل المحلات، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. مسميات حمص الشام ويطلق البعض على حمص الشام الحلبسة أو اللبلبي كما يطلق عليه البعض في الخليج، وهو حساء أو مشروب مالح بالحمص. فوائد حمص الشام - يمنحك الدفء والكثير من الطاقة. - غني بالبروتين. - يوازن نسبة السكر في الدم. - يساهم في تقليل نسبة الكولسترول في الدم لأنه يمد الجسم بالألياف التي...
الحمص يقدم بروتينًا كاملا؛ لأنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة، والتي تعد اللبنات الأساسية التي تساعد أجسامنا على العمل بشكل صحيح، بالإضافة إلى ذلك، فإن الحمص غني بالفيتامينات والمعادن. وتشمل هذه الفيتامينات الكولين، الذي يساعد الدماغ والجهاز العصبي على العمل بسلاسة، فضلاً عن حمض الفوليك والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد، وعلاوة على ذلك، يحتوي الحمص على نسبة عالية من فيتامين أ وفيتامين هـ وفيتامين ج. بعد وفاة الملحن محمد عبد المجيد.. طريقة فعالة للوقاية من الهبوط الحاد خالية من الكوليسترول.. احرص على تناول هذا النوع من المكسرات ماذا يحدث للجسم عند الإفراط في تناول الملح؟ فوائد الحمصنظرًا لأن الحمص مليء بالعناصر الغذائية، فهو يوفر فوائد صحية متعددة، بما في ذلك:تعزيز التحكم في الوزنيحتوي الحمص على نسبة عالية من...
أدانت محكمة شلغوم العيد اختصاص مجلس قضاء ميلة، حال فصلها في قضايا الجنح، مجموعة من المسؤولين السابقين بتعاونية الحبوب والبقول الجافة. بأحكام قضائية مختلفة في قضية تعود تفاصيلها لشهر ماي 2023. والمتعلقة باكتشاف كميات معتبرة من مادة الحمص. بمخازن التعاونية مصاب بالتسوس و العثور على فئران بعدة أكياس. حيث أدين المدير السابق ( ل إ ) بـ5 سنوات حبسا نافذا وغرامة مالية قدرها 500 ألف دينار جزائري مع إصدار أمر بالقبض. كما أدين المدير السابق ( ب س ) بعقوبة 3 سنوات حبسا نافذا و غرامة مالية قدرها 300 ألف دينار جزائري. وهو الحكم ذاته الذي سلط على ( ب ن ش) فيما تم إدانة (ب ج) (ب ه ) (س ل ) بعقوبة عامين حبسا نافذا وغرامة مالية قدرها...
أدانت محكمة شلغوم العيد إختصاص مجلس قضاء ميلة حال فصلها في قضايا الجنح مجموعة من المسؤولين السابقين بتعاونية الحبوب والبقول الجافة. باحكام قضائية مختلفة في قضية تعود تفاصيلها لشهر ماي 2023. و المتعلقة بما عرف يومها باكتشاف كميات معتبرة من مادة الحمص. بمخازن التعاونية مصاب بالتسوس و العثور على فئران بعدة أكياس. حيث أدين المدراء السابقون ( ل إ ) 5سنوات حبسا نافذا وغرامة مالية قدرها 500الف دينار جزائري مع إصدار أمر بالقبض. كما أدين المدير السابق ( ب س ) بعقوبة 3سنوات حبسا نافذا و غرامة مالية قدرها 300 ألف دينار جزائري. وهو ذات الحكم الذي سلط على ( ب ن ش) فيما تم إدانة (ب ج) (ب ه ) (س ل ) بعقوبة عامين حبسا نافذا وغرامة مالية...
أدانت محكمة شلغوم العيد إختصاص مجلس قضاء ميلة حال فصلها في قضايا الجنح مجموعة من المسؤولين السابقين بتعاونية الحبوب والبقول الجافة. باحكام قضائية مختلفة في قضية تعود تفاصيلها لشهر ماي 2023. و المتعلقة بما عرف يومها باكتشاف كميات معتبرة من مادة الحمص. بمخازن التعاونية مصاب بالتسوس و العثور على فئران بعدة أكياس. حيث أدين المدراء السابقون ( ل إ ) 5سنوات حبسا نافذا وغرامة مالية قدرها 500الف دينار جزائري مع إصدار أمر بالقبض. كما أدين المدير السابق ( ب س ) بعقوبة 3سنوات حبسا نافذا و غرامة مالية قدرها 300 ألف دينار جزائري. وهو ذات الحكم الذي سلط على ( ب ن ش) فيما تم إدانة (ب ج) (ب ه ) (س ل ) بعقوبة عامين حبسا نافذا وغرامة مالية...
رغم فوائد الحمص المذهلة وطعمه اللذيذ غير أن هناك الكثيرين يغفلون عن تناوله وإدراجه في نظام غذائهم بطرق مختلفة.ووفق لموقع "jagran"، يعتبر الحمص طعاماً مغذياً طبيعياً، كونه غنياً بالعديد من الفوائد، ويمكن إضافته في عدة أطباق مثل السلطة والعجة والفطائر والفلافل ويمكن إضافته للكشري وشربه دافئا، كما أنه يعتبر مصدر أساسي للذين يتبعون نظام غذائي نباتي. فوائد الحمص الصحيةمثبت نسبة السكر في الدم، يعتبر نظاماً غذائياً مغذياً جداً لمريض السكري، فاستهلاكه يخفض مستوى الجلوكوز في الدم.غني بالبروتين، الحمص هو بروتين نباتي ممتاز، لذا هو خيار رائع للنباتيين.صحة القلب، تتحكم الألياف الموجودة في الحمص أيضًا في كمية الكوليسترول في الدم، مما يحافظ على صحة القلب.صحة العظام، يوجد الكالسيوم والزنك وفيتامين K في الحمص وهو مهم جدًا للحفاظ على بنية وقوة العظام.تخفيف الإمساك،...
درعا-سانابلغت المساحة المحصودة من محصول الحمص في درعا حتى اليوم 1100 هكتار، وفق رئيس دائرة الإنتاج النباتي في مديرية الزراعة المهندس وائل الأحمد.وذكر الأحمد في تصريح لمراسل سانا اليوم أن المساحة المزروعة بالحمص بلغت في الموسم الحالي 9285 هكتاراً توزعت في كل مناطق المحافظة، مشيراً إلى اتساع نطاق زراعة الحمص نظراً لمردوده الوفير وأسعاره المقبولة بالنسبة للفلاح.ولفت الأحمد إلى بعض الصعوبات التي يعاني منها الفلاحون في مجال ارتفاع تكاليف الزراعة وأجور الحصاد اليدوي.قاسم المقداد
سلطة الحمص هي واحدة من الأطباق الشهيرة في المطبخ الشرقي، تتميز بنكهتها اللذيذة وقيمتها الغذائية العالية، ويعد الحمص، أو الحمّصة، من البقوليات التي تحتوي على البروتينات والألياف والعناصر الغذائية الأساسية التي تجعلها خياراً ممتازاً لتعزيز الصحة والتغذية، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير سلطة الحمص بخطوات بسيطة وسهلة لتمكينك من تحضيرها في منزلك بكل سهولة ولذة. طريقة عمل سلطة الحمصالمكونات- 1 كوب من حمص مسلوق ومصفى- 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون- 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج- 1 فص ثوم مفروم- 1/4 كوب من الماء البارد- ملح وفلفل أسود حسب الذوق- 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون- خيار مفروم وطماطم مقطعة إلى مكعبات للتزيين (اختياري)- بقدونس مفروم للتزيين طريقة التحضير1. خلط المكونات الرئيسية: في وعاء كبير، اخلطي الحمص المسلوق مع...
من أهم عادات وتقاليد عيد الأضحى المبارك، تناول اللحوم مع أصناف المأكولات الأخرى مثل الفتة والممبار وغيرها، لكن يوجد بعض الأشخاص النباتيين والذين لا يرغبون في تناولها ويحتاجون إلى بدائل للحوم وتحتوي على البروتين، لذا تستعرض «الوطن» خلال السطور التالية، وصفات وأكلات مناسبة للنباتيين وبها نسبة عالية من البروتين خلال عيد الأضحى، وفقًا لحديث الدكتور شادي عبد العال، خبير التغذية العلاجية لـ«الوطن». الفلافل والطحينة بالحمص المقادير:- حمص بقدونس كزبرة ثوم بصل كمون كزبرة ناشفة بيكنج بودر طريقة تحضير الفلافل وبحسب ما ذكرته الشيف أميرة شنب، في برنامجها الذي يعرض على «سي بي سي سفرة»، إليكم طريقة عمل الفلافل بالحمص: - اطحني الحمص مع الأعشاب والتوابل، وشكلي العجين لكرات واقليها حتى يصبح لونها ذهبيا. - يمكنك تقدميها مع السلطات، والأفضل تقديمها بحوار...
(CNN)-- استهدفت القوات الإسرائيلية المستشفى الكويتي في مدينة رفح الجنوبية بقطاع غزة، ما أسفر عن نشوب حريق وتدمير، بحسب مدير المستشفى، الدكتور صهيب الحمص، الذي أدان الهجوم لاستهدافه منشأة طبية وسط الوضع الصحي الكارثي في القطاع الذي مزقته الحرب.واضطر المستشفى الكويتي إلى الإغلاق، الشهر الماضي، وسط هجمات إسرائيلية مستمرة على المستشفى والمنطقة المحيطة به.وأسفرت الضربات الإسرائيلية عن مقتل اثنين من العاملين في المستشفى وإصابة خمسة آخرين، مما أجبر الطاقم الطبي المتبقي على الإخلاء.كما ندد الدكتور الحمص بالأزمة الصحية المروعة في رفح عقب التوغل العسكري الإسرائيلي بالمدينة، مشيرا إلى أن "هناك عشرات الجثث ملقاة في شوارع محافظة رفح، وعشرات الجرحى، ولا يمكن للفرق الطبية الوصول إليهم".ودعا الدكتور الحمص المؤسسات الصحية الدولية إلى تحمل مسؤولياتها في ظل هذه الظروف الخطيرة. وقال: "نطالب بوقف...
السويداء-سانابدأت في السويداء عمليات حصاد محصول الحمص للموسم الحالي في عدد من المواقع، وذلك بحسب معاون مدير الزراعة المهندس علاء شهيب.وذكر المهندس شهيب في تصريح لمراسل سانا اليوم أن عمليات الحصاد للمحصول تتم بشكل يدوي، وانطلقت حالياً على مساحات محدودة ضمن المناطق التي تزرع المحصول مبكراً، وتستمر خلال الشهرين الحالي والقادم في مختلف مناطق زراعته.وبين شهيب أن إجمالي المساحات المزروعة بالحمص بالسويداء للموسم الحالي تجاوزت 28 ألف هكتار، أغلبيتها بالأصناف الربيعية، وتبلغ تقديرات الإنتاج الأولية فيها أكثر من 11 ألف طن.ويعد محصول الحمص من المحاصيل الرئيسية في محافظة السويداء التي تحتل مراكز متقدمة بزراعته بين المحافظات، ويزرع فيها بعلاً بالاعتماد على مياه الأمطار.عمر الطويل
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- هل أنت من بين الأشخاص الذين لا يتناولون الحمص بشكل منتظم؟ ستُغيّر رأيك حتمًا عندما تتعرّف إلى فوائده التي لا تُعدّ ولا تُحصى.أصل الحمصويُعتقد أن أصل الحمص يعود إلى بلاد الشام ومصر القديمة، بحسب ما ذكره الموقع الإلكتروني الرسمي لـ"مكتبة الطب الوطنية" في أمريكا. وهذا أمر منطقي لأن النبات يُفضّل المناخات المعتدلة وشبه القاحلة.يتواجد نوعان رئيسيان من الحمص، وهما:حمص "الديسي" الداكنحمص "الكابولي" الفاتح
تعد الفلافل واحدة من أشهر المأكولات الشعبية التي حظيت بانتشار واسع على مستوى العالم، وتعتبر الفلافل ليست فقط وجبة تقليدية، بل رمزًا ثقافيا لوصفات الطهي، وتعتمد طريقة إعداد الفلافل على مكونات بسيطة ومتوفرة، لكنها تتطلب مهارة خاصة لتحقيق التوازن المثالي بين النكهات والقوام، وفي هذا المقال نوضح طريقة عمل الفلافل بالتفصيل، سواء كنت تسعى لتحضيرها كمقبلات شهية أو كوجبة رئيسية غنية بالبروتين. طريقة عمل الفلافللتحضير الفلافل المقرمشة ستحتاج إلى المكونات التالية:كوبان من الحمص الجاف المنقوع لمدة 24 ساعة.بصلة متوسطة الحجم مفرومة.ثلاثة فصوص من الثوم.ربع كوب من البقدونس الطازج المفروم.ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.ملح حسب الرغبة.رشة من الفلفل الحار (اختياري).ملعقتان كبيرتان من الدقيق.نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. طريقة عمل الفلافل في المنزللتحضير الفلافل بنجاح اتبع الخطوات...
سلطة الحمص بالكاري من السلطات اللذيذة التي يمكنك إعدادها كطبق جانبي مع الرئيسي؛ ليضيف مذاق شهي ويساعد على الشبع بسرعة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. طريقة عمل سلطة الحمص بالكاريالمقادير- حمص : كوب ونصف (مسلوق)- الثوم : فصّان (مفروم)- الطحينية : 2 ملعقة كبيرة- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة- الكاري : ملعقة كبيرة- الماء : نصف كوب- ملح : ملعقة صغيرة طريقة التحضيرضعي جميع المكونات في محضرة الطعام، مع ربع كوب ماء ونصف ملعقة صغيرة ملح.اخفقي المكونات حتى يصبح المزيج ناعم القوام.أضيفي باقي كمية الماء، واستمري بالخفق حتى يصبح متماسك، واضبطي المزيج بإضافة المزيد من الملح إذا لزم الأمر.ضعي الحمص في طبق وغطيه، ثم أدخليه للثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم. فوائد تناول الحمصالحمص مفيد للبكتيريا النافعةيتوافر في الحمص مادة البريبايوتكس،...
المايونيز من الإضافات الأساسية للطعام، يُضفي عليه مذاقًا مختلفًا ومميزًا، ومن الصعب الاستغناء عنه، وذلك يدفع الكثيرين لشرائه، إلا أنه توجد بعض الطرق البسيطة لتحضير بدائل منزلية صحية ولذيذة للمايونيز، والتي سنقدمها لكم في هذا التقرير. 3 بدائل للمايونيز في المنزل هناك العديد من البدائل للحصول على نفس طعم المايونيز بدل من شرائه، والتي قد يتجاهلها الكثيرون ويمكن تناولها فيما يلي: مهروس الحمص يجهل البعض أن مهروس الحمص يعد بديلًا وخيارًا صحيًا للمايونيز، وذلك نظرًا لاحتوائه على كميات كبيرة من العناصر الغذائية، ولعل أبرزها البروتينات والفيتامينات، والتي تمتاز بانخفاض سعراتها الحرارية. طريقة تحضير هريس الحمص ينقع الحمص قبلها بلية كاملة. يضاف اليه ماء جديد والكربونات ويوضع على النار. بعد تمام النضج يهرس الحمص أو يتم وضعه في الخلاط. يرش الحمص...
السويداء-ساناوصلت المساحات الإجمالية المزروعة بمحصول الحمص في السويداء مع انتهاء عمليات الزراعة في جميع مناطق المحافظة للموسم الحالي إلى 28365 هكتاراً أغلبها من الأصناف الربيعية بزيادة نحو 5500 هكتار عن العام الماضي.وأوضح معاون مدير الزراعة بالسويداء المهندس علاء شهيب في تصريح لمراسل سانا اليوم أن زيادة المساحات المزروعة بالمحصول مقارنة بالعام الماضي الذي تمت فيه زراعة 22882 هكتاراً جاءت نتيجة توافر مخزون رطوبة كاف بالتربة بعد الهطولات المطرية، ما شجع على زراعته في العديد من مناطق المحافظة.وأشار المهندس شهيب إلى أن وضع المساحات المزروعة مبشر مع تقديرات إنتاج أولية تصل إلى 11489 طناً، مبيناً أن عمليات حصاده تبدأ خلال الشهر القادم.ويعد محصول الحمص من المحاصيل الرئيسة في محافظة السويداء التي تحتل مراكز متقدمة بزراعته بين المحافظات، ويزرع فيها بعلاً بالاعتماد...
(CNN)-- تُوفيت الطفلة الرضيعة التي نجت عند ولادتها من بطن أمها وهي تحتضر في غزة، بعد أربعة أيام، حسبما قال مسؤول في مستشفى في رفح لشبكة CNN.ووُلدت الطفلة صابرين الروح جودة، التي يطلق عليها على مواقع التواصل الاجتماعي لقب "الطفلة المعجزة"، في عملية قيصرية بينما كانت والدتها تحتضر، الأحد الماضي، في المستشفى الكويتي برفح، بحسب ما أعلن مدير المستشفى الدكتور صهيب الحمص.وقال الحمص إن الطفلة صابرين الروح كان وزنها 1.4 كيلوغرام عند ولادتها، وتُوفيت، الخميس، بسبب ضعف الرئتين.وأضاف الحمص لشبكة CNN، أن غارة جوية إسرائيلية استهدفت منزل عائلة جودة في رفح، في وقت مبكر من صباح الأحد. ووصل والد الطفلة شكري جودة، 29 عاما، وأمها صابرين السكاني، 28 عاما، وابنتها ملاك البالغة من العمر 3 سنوات، إلى المستشفى بعد منتصف الليل بقليل،...
يحتاج الكثير من الأشخاص لتناول نظام غذائي صحي لذلك نكشف عن الأطعمة الغنية بالبروتينات والحديد التي يمكنك تضمينها في نظامك الغذائي، بحسب ما نشره موقع هيلثي : لحظات مرعبة.. تعرض كاهن للطعن على يد مجهول بكنيسة في سيدني |فيديو خبير تحكيمي يفجر مفاجأة عن هدف الزمالك الثاني في القمة البروتيناتاللحوم العضوية والدواجن: الدجاج، الديك الرومي، البقر، والماعز.الأسماك: السلمون، التونة، السردين، والقد.البيض: يحتوي البيض على نسبة عالية من البروتينات الجيدة.المنتجات الألبانية: اللبن، الزبادي، الجبن، واللبن الزبادي.البقوليات: العدس، الحمص، الفاصوليا، والبازلاء.المكسرات والبذور: اللوز، الكاجو، البندق، الكوارع، بذور الشيا، وبذور القنب.الصويا ومنتجاتها: الصويا، اللبن الصويا، والتوفو.الحديداللحوم الحمراء: اللحم البقري واللحم الضأن.الأطعمة البحرية: المحار، والجمبري، والسردين.البقوليات: العدس، الفاصوليا السوداء، الحمص، والفول.البذور والمكسرات: بذور اليقطين، بذور السمسم، اللوز، والكاجو.الخضروات الورقية الداكنة: السبانخ، والكرنب،...
عرضت قناة "العربية" فيديو لوزير خارجية بولندا رادوسلاف سيكورسكي، وهو يشارك في الإفطار الذي أقامته سفارة المملكة في بولندا (وارسو). وقال وزير خارجية بولندا خلال تناوله الإفطار إنه يحب الحمص والتمر، موجهًا شكره إلى سفير المملكة في بولندا. قال أنه يحب الحمص والتمر..فيديو لوزير خارجية #بولندا "رادوسلاف سيكورسكي"، وهو يشارك في الإفطار الذي اقامته سفارة #السعودية في بولندا #العربية_في_رمضان عبر:@H_alsufayan pic.twitter.com/21wwI6wfZA— العربية السعودية (@AlArabiya_KSA) March 25, 2024
درعا-سانابلغت المساحة المزروعة بمحصول الحمص في درعا بنهاية موسم الزراعة 8700 هكتار من أصل المساحة المخططة البالغة 12222 هكتاراً، بنسبة تنفيذ بلغت نحو 71 بالمئة، وفق رئيس دائرة التخطيط والتعاون الدولي في مديرية الزراعة المهندس حسن الأحمد.وذكر الأحمد في تصريح لمراسل سانا اليوم أن مناطق الزراعة تتوزع في كل أنحاء المحافظة، وأن المديرية تقدم للفلاحين الإرشادات والنصائح الزراعية التي تفيد في زيادة الإنتاج وتحسن نوعيته.وأكد الأحمد أهمية محصول الحمص في مجال تحقيق الاكتفاء الذاتي، لافتاً إلى بعض الصعوبات التي يعاني منها الفلاحون في مجال ارتفاع تكاليف الزراعة وأجور الحصاد اليدوي.قاسم المقداد
في شهر رمضان، يُعتبر الحمص من الأطعمة الشعبية والمفضلة في العديد من الثقافات العربية والعالمية. إلى جانب طعمه الشهي، يتمتع الحمص بفوائد صحية عديدة تجعله خيارًا مثاليًا خلال شهر الصيام. فيما يلي أهم فوائد الحمص في رمضان:مصدر غني بالبروتينات: يحتوي الحمص على كميات كبيرة من البروتينات النباتية، مما يساعد على شعور الشخص بالشبع لفترة طويلة خلال فترة الصيام.توفير الطاقة: يحتوي الحمص على الكربوهيدرات المعقدة التي تتحلل ببطء في الجسم، مما يوفر طاقة مستمرة لفترة أطول ويمنع الشعور بالجوع خلال النهار.غني بالألياف الغذائية: يحتوي الحمص على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد على تحسين عملية الهضم وتخفيف الإمساك، مما يجعله مناسبًا للأشخاص الذين يصومون.مصدر للمعادن والفيتامينات: يحتوي الحمص على مجموعة متنوعة من المعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور، بالإضافة...
البوابة – مع اقتراب شهر رمضان الكريم ، يسعدني إرشادك لأهم أطباق الفتة الكلاسيكية والحديثة، لاستكشاف خيارات لذيذة بمكونات بسيطة ودون تبذير!الفتة تعني فتات الخبز، وهو طبق مصري وشامي يتكون من قطع من الخبز المسطح الطازج أو المحمص أو المشوي أو القديم المغطى بمكونات أخرى تختلف حسب المنطقة. تعتبر الفتة من الأطباق التاريخية في ثقافة الشرق الأوسط، نشأت في مصر ولاحقًا في بلاد الشام. تتكون الفتة المصرية من طبقات من خبز البيتا المحمص، والأرز، والمرق، واللحم، وهي سهلة التحضير، وتقدم على موائد رمضان والعيد الكبير.10 أطباق فتة كلاسيكية في رمضانفتة اللبن الكلاسيكية فتة الدجاجفتة كبة لبانيهفتة سجقفتة شاورمافتة ورق العنبفتة القريدسفتة باذنجانفتة الحمصفتة اللحمسنتعلم اليوم طريقة صنع الفتة باللبن التي تعتبر أساس كل أصناف الفتة، وهي طبق رئيس في شهر رمضان...
طريقة عمل حمص الشام.. يعتبر حمص الشام من المشروبات المفضلة لدى الكثيرون، حيث يعشقه الكبار والصغار خاصة في فصل الشتاء، لذا تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيره في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة.وتستعرض «الأسبوع»، لمتابعيها وزوارها كل مايخص طريقة عمل حمص الشام في المنزل، خلال السطور التالية:حمص الشامطريقة عمل حمص الشامالمكونات:- 400 جرام حمص مجفف.- 4 فص ثوم كامل.- 4 ملاعق كبيره من عصير الليمون.- 1 كوب بيوريه طماطم.- 1 ملعقة كبيره معجون الطماطم.- 1 ملعقة كبيره كمون مطحون.- مسحوق الفلفل الحار «حسب الرغبة ».- ملح.حمص الشامطريقة تحضير حمص الشام- يجب وضع كمية الحمص المجفف في وعاء كبير.- ثم نغمره بالماء بحيث تكون كل كمية الحمص مغمورة بالماء.- غطي الوعاء الذي به الحمص لمدة 6 ساعات علي الأقل في حرارة...
إذا كنتم من عشاق حمص الشام، فإليكم الطريقة الأصيلة لتحضيره في المنزل بالطريقة التي تجدها في المحلات. يعتبر حمص الشام لذيذًا وله فوائد صحية عديدة، ونقدم لكم اليوم الوصفة المثلى لتحضير حمص الشام أو الحلبسة بطريقة سهلة ولذيذة، حيث يحظى بشعبية كبيرة خلال فصل الشتاء وأوقات الاستراحة. تابعوا الوصفة لتتمتعوا بطعم فريد وقيم غذائية تساهم في تدفئة الجسم خلال الأيام الباردة.مكونات حمص الشام المسلوق في المنزلتحتاج لعمل حمص الشام المكونات التالية:½ كيلو من الحمص.عدد من فصوص الثوم “حسب الرغبة”.بصل مفروم ناعم.كمية من عصير الليمون ” حسب الرغبة”.عدد 1 طماطم مهروسه (بيوريه).ملعقة كبيرة معجون طماطم.ملعقة بابريكا + ملعقة سكر + ملعقة كمون مطحون.الفلفل الحار والملح حسب الرغبة. خطوات عمل حمص الشام المسلوق زي اكبر المحلات بالظبطانقعي الحمص جيدا بكمية كبيرة من...
لجأ شاب من مستعمري دولة الاحتلال الإسرائيلي إلى طلب مساعدة الجمهور من المستعمرين للشراء من مطعمه بعدما أوشك على الافلاس بسبب العدوان على غزة. تعرض لأزمة مالية كبيرة بسبب مشاركته في العدوان على غزة وحكت صحيفة «يديعوت أحرنوت» أزمة هذا الشاب الذي كان يمتلك مطعمًا للحمص في الأراضي المحتلة وتم استدعاؤه للمشاركة في العدوان على غزة منذ 7 أكتوبر الماضي كجندي احتياط في جيش الاحتلال ولكنه تعرض لأزمة كبيرة بعدها لأنه لم يعد لمنزله حتى الآن. وبحسب الصحيفة فأن الشاب أغلق مطعمه وتراكمت عليه الديون وهو الآن يطلب مساعدة الجمهور في شراء أطباق الحمص التي سيحصلون عليها بعد عودته إلى المنزل وإعادة فتح المحل الذي يمتلكه في الأراضي المحتلة. واشتكى الشاب من مشاركته في العدوان وأن الدخل الذي يحققه مورد رزقه...
حمص الشام، وهو طبق شهير في المطبخ الشرق أوسطي، يحتوي على حمص مطبوخ ومهروس مع الليمون والثوم والتوابل، الحمص ذاته هو نوع من البقوليات، وعمومًا، البقوليات تعتبر مصدرًا جيدًا للبروتين والألياف والمعادن، وفقا لما نشره موقع هيلثي: المشي بانتظام يحمي من تلف الدماغ ويقلل خطر الأمراض العصبية تؤثر على الصحة.. هل الصدمة المالية المفاجئة تزيد خطر الخرف؟ هل حمص الشام يرفع مستويات السكر في الدمفيما يتعلق بمستويات السكر في الدم، فإن تناول الحمص الشام بشكل عام لا يرفع مستويات السكر بشكل كبير، خاصة إذا تم تناوله كجزء من وجبة متوازنة ومعتدلة، البقوليات تحتوي على كمية من الكربوهيدرات، ولكنها تحتوي أيضًا على الألياف التي تساعد في تحسين تحكم مستويات السكر في الدم.ومع ذلك، يجب على مرضى السكري أن يأخذوا في...
يعد مشروب حمص الشام من المشروبات الأساسية في فصل الشتاء، حيث أنه يعمل على تدفئة الجسم بشكل قوي، ويساعد في علاج نزلات البرد ،ويتم تحضير حمص الشام من خلال نقعه حوالي 6 ساعات أو أكثر، للتخلص من مرارته، وسلقه وتحضيره بالطماطم والبصل والثوم، وإضافة رشة شطة حسب الرغبة، وإليك الخطوات، وفقالموقعfoodndطريقة عمل حمص الشام في المنزل:المقادير:ربع كيلو من الحمص.ثمرة من الطماطم المعصورة.بصلة كبيرة مبشورة.كمية من الشطة حسب الرغبة.ملح وكمون.ليمونة.طريقة التحضير:- يتم نقع الحمص في كمية من الماء لمدة 3 ساعات.- يصفى من الماء ويتم وضع كمية أخرى من الماء، ويرفع على النار لمدة ربع ساعة.- يتم تصفيته من الماء مرة أخرى ونضع كمية من الماء، وتترك حتى الغليان وحتى تمام النضج.- نضع عصير الطماطم والبصل المبشور، ويتم تركهم حتى الغليان.-...
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيس بوك، طريقة عمل حمص الشام.المكونات :2 كوب كبير من الحمص الشامي.4 فصوص من الثوم3 حبات طماطم طازجة كبيرة الحجم.كوب واحد كبير من عصير الليمون الطازج.1 ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.1 ملعقة صغيرة من الملح الأبيض.1 ملعقة صغيرة من (الشطة البودر) الحار4 أكواب كبيرة من الماء.الطريقةنقوم بتنقية الحمص جيدا للتخلص من أي شوائب ثم نقوم بغسله جيدا بالماء الجاري ثم نضع الحمص في إناء به ماء منقوع لمدة ليلة كاملة من المساء إلى الصباح. نغسل الطماطم جيدا ثم نقطعها إلى مكعبات كبيرة الحجم ثم نضعها في الخلاط الكهربي مع قليل من الماء ونخفقه حتى يصبح عصير ثم تصفيته ونتركه جانبا.تقشير الثوم ثم هرسه جيدا حتى يصبح ناعم جدا.في قدر على...
إذا كنت من عشاق المأكولات الشرقية، فإن تحضير الفلافل السوري في المنزل يمثل تحدًا ممتعًا ويضيف لمسة من الطعم الرائع إلى وجباتك اليومية. تعتبر الفلافل واحدة من الوجبات النباتية اللذيذة والغنية بالبروتين، ويمكنك تحضيرها بسهولة باستخدام المكونات التالية:المكونات:2 كوب حمص مسلوق1 بصلة كبيرة، مفرومة4 فصوص ثوم، مهروسة1/2 كوب بقدونس طازج، مفروم1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر (اختياري لمحبي الحرارة)ملح حسب الذوق1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر الطريقة:1. تحضير الحمص:قم بغلي الحمص حتى يصبح طريًا، ثم صفيه واتركه جانبًا ليبرد.2. مزج المكونات:في وعاء كبير، اخلط الحمص المبرد مع البصل المفروم، والثوم، والبقدونس.3. إضافة التوابل:أضف التوابل، بما في ذلك الكمون، والكزبرة، والفلفل الأسود، والفلفل الأحمر إذا كنت تفضل الطعم الحار. قم بإضافة الملح...
مع بداية فصل الشتاء والشعور بنسائم الهواء الباردة يستعد الجميع لتحضير مشروب حمص الشام، فهو من المشروبات المرتبطة بالشتاء، فيتميز بمذاقه الذي لا يقاوم، كما يمدك بالدفء والشبع المطلوب، لذا نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. حمص الشامطريقة عمل حمص الشامالمقادير- حمص : 2 كوب- البصل : 1 حبة- الثوم : فص- طماطم : 1 حبة (مقطعة إلى مكعبات)- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- الكمون : نصف ملعقة صغيرة- ملح : حسب الرغبة- عصير الليمون : حسب الرغبة طريقة التحضيرانقعي الحمص في الماء لمدة ساعتين على الأقل.ضعي الحمص والبصل والثوم والطماطم في قدر.اغمري المكونات بالماء ثم نكهي بالكمون والفلفل الأسمر.اتركي المزيج على النار حتى ينضج تماماً.نكهي بالملح بحسب رغبتك ثم اسكبي الحمص في أكواب تقديم.قبل التقديم، قومي بإضافة عصير ليمون حامض على...
بدأت الأجواء الباردة تعم أنحاء البلاد، والتي تحتاج إلى مشروبات شهية تساعد الجسم على التدفئة، من بينها حمص الشام، الذي يعد من الأكلات المفضلة للعديد من الأشخاص، خصوصا في فصل الشتاء، ويمكن تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة وسهلة.طريقة عمل حمص الشاموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة طريقة عمل حمص الشام ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنـــــــــا.طريقة عمل حمص الشاممكونات حمص الشام- نصف كيلو من الحمص.- فص ثوم.- بصلة متوسطة الحجم.- عصير ليمون- طماطم مهروس.- ملعقة كبيرة معجون طماطم.- ملعقة ملح.- ملعقة صغيرة من البابريكا.- ملعقة سكر.- ملعقة كمون مطحون.- ملعقة من الفلفل الحار «حسب الرغبة».طريقة عمل حمص الشامخطوات عمل حمص الشام-قومي بغسل الحمص وقومي بتغطيته في كمية كبيرة من الماء.- يترك الحمص في الماء...
في عالم المأكولات المليء بالتنوع والإبداع، نجد أحيانًا أنفسنا أمام تحفة غذائية تجمع بين البساطة والتذوق الرفيع، وهذه بالتأكيد هي سلطة الحمص، هذا الطبق الذي يمزج بين نكهات الحمص المقرمش وجمال الخضروات الطازجة، يعكس فن الطهي بأسلوب يحاكي اللذة والصحة في كل قضمة.وفي هذا الموضوع، طريقة عمل سلطة الحمص بشكل يحول تجربة تناول الطعام إلى رحلة لا تُنسى. طريقة عمل سلطة الحمص.. عبق التقليد ونكهة الإبداع في وجبة واحدةطريقة عمل سلطة الحمصلتحضير سلطة الحمص، اتبع هذه الخطوات البسيطة:المكونات:- 1 كوب من الحمص المطبوخ- 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون- 2 فصوص من الثوم (مهروس)- 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون- ملح وفلفل حسب الذوق- 1/4 كوب من البقدونس المفروم- 1/4 كوب من الطماطم الكرزية المقطعة...
الحمص،طريقة نقع الحمص في المنزل،ماهي طريقة نقع الحمص،ما هي مقادير نقع الحمص،طريقة تحضير نقع الحمص،يبحث الكثير من ربيات المنزل علي محرك البحث العالمي جوجل لمعرفة طريقة نقع الحمص،حيث يعتبرُ الحمّص من النباتات التي تعودُ إلى فصيلة البقوليّات، حيثُ يمدّ الجسم بالعديد من العناصر الغذائيّة، ونذكر منها: الفيتامينات، والألياف، والمعادن، وغيرها الكثير، بالإضافة إلى أنّه يحافظ على صحّة الجهاز الهضميّ، ويقوّي عضلات الجسم. و الجدير بالذكر يدخلُ الحمّص في تحضير العديد من الأطباق اللذيذة، مثل: الحمص بالطحينة، وسلطة الحمّص بالزبادي، وفتة الحمص، وكما تحرص بوابة الفجر الألكترونية علي نشر كل ماهو جديد وحصري خاص بالاحداث اليومية الخاصة بالمواطنين وفي هذا التقرير سوف نعرض لكل متابعينا في كل مكان عن طريقة نقع الحمص. مكونات نقع الحمص كأس ونصف من الحمص الحبّ. أربع كؤوس من الماء...
الطعمية من أشهر الأكلات الشعبية المصرية، وهي عبارة عن أقراص مصنوعة من خليط الحمص والفول المطحونين مع البصل والتوابل. وتعد الطعمية من الوجبات الصحية الغنية بالبروتين والألياف.ويمكنك تحضير عجينة الطعمية في المنزل بكل سهولة، وبمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل.طريقة عمل عجينة الطعمية في المنزل بكل سهولةالمقادير:كوب من الحمص المطحونكوب من الفول المطحونبصلتان كبيرتان مفرومتانملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومةملعقة صغيرة من الشطة الحمراءملعقة صغيرة من الكمونملعقة صغيرة من الملحنصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود طريقة التحضير:انقعي الحمص والفول في الماء لمدة ليلة كاملة.صفي الحمص والفول من الماء، ثم أضيفي إليهما البصل المفروم والكزبرة والشطة والكمون والملح والفلفل الأسود.اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.ادهني يديك بالزيت، ثم شكلي العجينة على شكل أقراص.سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم اقلبي الطعمية حتى...
عرفت أسعار البقوليات إرتفاعا رهيبا في الآونة الأخيرة. كما تم تسجيل بعض التذبذب في تموين مادتي الفاصولياء والحمص. وهي التي تعتبر من المأكولات الأساسية على موائد الجزائريين خاصة ونحن مقبلين على فصل الشتاء. وخلال جولة قامت بها “النهار أونلاين” إلى بعض الأسواق بالعاصمة على غرار براقي وبئر خادم، فقد بلغت أسعار العدس 350 دج للكيلوغرام الواحد. والعدس الأحمر 250 دج للكيلوغرام الواحد. كما تراوح سعر الأرز مابين 350 إلى 400 دج حسب النوعية والفريك تراوح سعرها مابين 400 إلى 450 دج للكيلوغرام الواحد. و”المرمز” بـ 800 دج، أما الكسكس فبلغ سعره 160 دج للكيلوغرام الواحد. غير أن الملفت للانتباه هو غياب الفاصولياء “اللوبيا” والحمص عند أغلب الباعة. مؤكدين أن هناك اضطرابا في تموين هاتين المادتين منذ 15 يوميا. خاصة أنه...
«حمص البدوي له مذاق روحاني مختلف»، بتلك الكلمات كشف محمد العريني، عن أسباب وأسرار تميز الحمص المتواجد داخل محلات بيع الحلوى والحمص بمحيط مسجد سيدي أحمد البدوي عن غيره من الحمص المنتشر في مختلف محافظات مصر. خبرة الصناعة وقال العريني، «السر في الروحانيات والصنعة، وده سبب تميز حمص مدينة شيخ العرب في المذاق عن حمص المحلات الأخرى بالمحافظات المختلفة»، مبينا أن أهل طنطا أو مدنية شيخ العرب كما يطلق عليهم المحبين والمريدين لهم خبرة وباعا كبيرا في صناعة الحمص وتجهيزه للبيع والشراء، رغم أنه محصول يزرع في محافظات الصعيد. وأوضح حسام عوارة، صاحب محمصة، أحد شيوخ مهنة إنتاج الحمص والحلوى بجوار مسجد السيد البدوي بطنطا، أن التجهيزات الخاصة بالحمص والاستعدادات إلى مولد السيد البدوي، الذي يعد موسم المحلات...
وهران: إرتفاع في أسعارالكرانتيكا..بسبب إرتفاع أسعار الحمص إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، طريقة تحضير عمل الفتة اللبناني، والتي يمكن أن نستعمل معها الدجاج المسلوق حسب الرغبة.المكوناتحمص شام مسلوقثوم + خبز ابيض مقطع ومحمر في الزيت او محمص في الفرنزيت زيتون + عصير ليمونه + صنوبر محمض في الزيت الزيتون حسب الرغبةزبادي + زبده + طحينةالتوابل : ملح + كمون + بابريكا حسب الرغبةطريقة عمل الفتة اللبنانينحضر حلة صغيرة ونضع فيها الزبادي ونضيف لها فنجان صغير من سلاطة الطحينة بدون خلونرفعها علي النار ونقلب الخليط جيدا ونضيف قليل من الحمص المسلوق ونقلب الخليط جيدا ونضيف له قليل من زيت الزيتون مع عصير الليمونونضع الخبز المحمص في بولو او سلاطنية لو هنحط الدجاج المسلوق منزوع الجلد هنحطه بدون دجاج هنحط خليط...
الحمصية من حلاوة المولد النبوي التي يعشقها الكثير من الأشخاص مما يدفع البعض إلي شرائها من الأسواق و المحلات.قدمت الشيف سارة عبد السلام، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل الحمصية في المنزل. حلاوة المولد.. طريقة عمل البسيمة بمذاق شهي طريقة عمل المسقعة التركي.. جديدة وغير تقليدية مقادير الحمصية٥٠٠ جرام حمص غير محمص١٥٠ جرام سكر (كوب سكر)١٥٠ جرام عسل جلوكوز (نصف كوب)ربع كوب ماء ماء ورد (اختياري) طريقة تحضير الحمصية لعمل العسل يضاف السكر مع الماء مع عسل الجلوكوز على النار ويترك الخليط ليغلي. لإختبار نضج العسل تحضر بولة من الماء ونقوم بتنقيط نقطة من العسل في الماء ونراقبها اذا كونت كرة متماسكة غير لينة يكون العسل قد وصل لمرحلة النضج. يضاف الحمص للعسل ويقلب معه جيداً حتى...
اعتقلت قوات الاحتلال الإسرائيلي، اليوم الأربعاء، 21 فلسطينيا من الضفة، بينهم شقيقان، ومواطن ونجله، ومسؤول في هيئة مقاومة الجدار والاستيطان.فمن أريحا، اعتقلت قوات الاحتلال، الشقيقين عدي وقصي اللدعة، من مخيم عقبة جبر، ومن طولكرم، اعتقلت قوات الاحتلال الشاب إسلام محمد عبد الفتاح أبو سماحة (22 عاما)، من الحي الجنوبي بطولكرم.ومن الخليل، اعتقلت قوات الاحتلال قاسم خالد العلامي (18 عاما)، من بلدة بيت أمر، ومحمد حسن الواوي، من بلدة حلحول، شمال المحافظة.ومن قلقيلية، اعتقلت قوات الاحتلال مدير مديرية الشمال في هيئة مقاومة الجدار والاستطيان مراد شتيوي (51 عاما)، وعقل عقل، ومحمود شتيوي، وقصي عقل، ومعتصم عامر، ووسيم جمعة، وعبود جمعة، من بلدة كفر قدوم شرق قلقيلية.ومن رام الله، اعتقلت قوات الاحتلال ياسر السبتي مطاوع، ونجله جهاد، من قرية شقبا غربا.ومن القدس، اعتقلت...
أيام قليلة تفصلنا عن المولد النبوي الشريف وتستعد الأسواق في مختلف المحافظات لضخ كميات كبيرة من الحلوى وطرح أصناف عديدة، إذ يحتفل المصريون والعائلات بالمناسبة من خلال شراء الحلوى للاحتفال باليوم وشراء الأصناف العديدة من الحلويات. أسعار حلويات المولد في المحافظات 2023 ورصدت «الوطن» أسعار حلويات المولد في المحافظات داخل إحدى المحلات لبيع الحلوى وإقبال المواطنين على شرائها برفقة ذويهم، وجاءت الأسعار كالتالي: أسعار الحلوى في الدقهلية وقال طارق أبويوسف، صاحب أحد محلات الحلويات بالمنصورة، في تصريح لـ «الوطن» أن متوسط أسعار حلوي المولد النبوي هذا العام كما يلي: - كيلو ملبن عين جمل 300 جنيه للكيلو - كيلو ملبن رش 200 جنيه للكيلو - ملبن سادة 80 جنيه للكيلو - ملبن جلي 100 جنيه للكيلو - جزرية بندق 200 جنيه للكيلو - جزرية...
الأفوكادو فائق الجودة غني بالعناصر الغذائية، وذلك بفضل وفرة الدهون الصحية والفيتامينات والمعادن. ولكن في حالة البحث عن بدائل للأفوكادو بسبب الحساسية أو تفضيلات الذوق أو التوفر، هناك العديد من الخيارات المغذية المتساوية التي يمكن دمجها في نظامك الغذائي، بديل الأفوكادو، وإليكم ما يلي:المكسرات والبذورتوفر المكسرات والبذور، مثل اللوز وبذور الشيا وبذور عباد الشمس، الدهون الصحية للقلب والألياف والمواد المغذية الأساسية. وهي غنية بفيتامين E والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة التي تدعم وظائف المخ وتقلل الالتهاب. لفائف التيركي بالخس.. وصفة سهلة لأطفالك في المدرسة طريقة عمل أندومي الدجاج بالكاري.. أسهل وأسرع وصفة زبادي يونانيالزبادي اليوناني هو بديل متعدد الاستخدامات ومعبأ بالبروتين.يحتوي على البروبيوتيك لصحة الأمعاء والكالسيوم لعظام قوية. يمكن أن يكون قوامه الكريمي بديلًا رائعًا في السلطات والصلصاتيوفر مذاقًا مرضيًا دون الحاجة إلى الأفوكادو.الحمصيعتبر الحمص...
مطاعم لتناول الغذاء في عيد الفطر بالأردن