طريقة عمل حمص الشام في المنزل.. أفضل مشروب في برد الشتاء

طريقة عمل حمص الشام.. يعتبر حمص الشام من المشروبات المفضلة لدى الكثيرون، حيث يعشقه الكبار والصغار خاصة في فصل الشتاء، لذا تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيره في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة.

وتستعرض «الأسبوع»، لمتابعيها وزوارها كل مايخص طريقة عمل حمص الشام في المنزل، خلال السطور التالية:

حمص الشامطريقة عمل حمص الشام

المكونات:

- 400 جرام حمص مجفف.

- 4 فص ثوم كامل.

- 4 ملاعق كبيره من عصير الليمون.

- 1 كوب بيوريه طماطم.

- 1 ملعقة كبيره معجون الطماطم.

- 1 ملعقة كبيره كمون مطحون.

- مسحوق الفلفل الحار «حسب الرغبة ».

- ملح.

حمص الشامطريقة تحضير حمص الشام

- يجب وضع كمية الحمص المجفف في وعاء كبير.

- ثم نغمره بالماء بحيث تكون كل كمية الحمص مغمورة بالماء.

- غطي الوعاء الذي به الحمص لمدة 6 ساعات علي الأقل في حرارة الغرفة.

- ثم أشطف الحمص ونصفيه.

- نحضر قدر كبير ونضع به كميه الحمص ونرفعه على النار.

- نغطي الحمص بالماء حتي يصل أرتفاعه عشره سم فوق مستوي الحمص.

- عندما يغلي المزيج نضع عليه معجون الطماطم ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.

- ثم نرفع القدر الذي به معجون الطماطم والثوم على نار خفيفه لمدة عشر دقائق أضافية حتي ينضج الثوم والحمص.

- ثم نضع عليها الكمون والملح.

-قدميها ساخنة علي البخار مع الليمون والكمون والفلفل الحار.

- كانت هذه هي كل خطوات عمل حمص الشام فهو مشروب ساخن لذيذ ومناسب في فترة الشتاء، يمكنك الآن صنعة من مكونات بسيطة وغير - - - مكلفة نهائيا، ماذا تنتظر إلى الآن قم وأحضر كوب من حمص الشام وضعه بجانبك وتمتع بمشاهدة التلفاز مع أهلك وأصدقائك فهذه فرصة رائعة - لتجمع أفراد عائلتك معك في جو من الدفئ.

اقرأ أيضاًطريقة عمل الكيكة بالبرتقال في المنزل

أكلة شتوية تنافس العدس.. طريقة عمل «الحمام الكداب» بخطوات بسيطة

المصدر: الأسبوع