حلاوة المولد .. طريقة عمل الحمصية في البيت
تاريخ النشر: 25th, September 2023 GMT
الحمصية من حلاوة المولد النبوي التي يعشقها الكثير من الأشخاص مما يدفع البعض إلي شرائها من الأسواق و المحلات.
قدمت الشيف سارة عبد السلام، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل الحمصية في المنزل.
٥٠٠ جرام حمص غير محمص
١٥٠ جرام سكر (كوب سكر)
١٥٠ جرام عسل جلوكوز (نصف كوب)
ربع كوب ماء
ماء ورد (اختياري)
طريقة تحضير الحمصية
لعمل العسل يضاف السكر مع الماء مع عسل الجلوكوز على النار ويترك الخليط ليغلي.
يرفع الحمص من على النار وينقل لصينية مدهونة جيداً بالزيت. تستخدم أي أداة مدهونة بالزيت لفرد الحمص في الصينية بالتساوي (كوب أو ظهر طبق أو نشابه).
تقطع الحمصية فوراً وقبل أن تبرد ومن ثم تترك لتبرد تماماً قبل أن تنقل من الصينية لعلب الحفظ أو أطباق التقديم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الحمصية طريقة عمل الحمصية حلويات المولد النبوي حلاوة المولد النبوي طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
البيت الأبيض: ويكتوف سيزور موسكو هذا الأسبوع
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
أعلن البيت الأبيض، اليوم الأربعاء، إن المبعوث الأمريكي ستيف ويتكوف، سيتوجه إلى العاصمة الروسية موسكو، هذا الأسبوع لإجراء محادثات بشأن وقف إطلاق النار في أوكرانيا، بعد أن قال الرئيس الأمريكي دونالد ترامب، إن المفاوضين سيتوجهون إلى روسيا، بحسب ما ذكرت وكالة فرانس برس.
وقالت المتحدثة باسم البيت الأبيض كارولين ليفيت، للصحفيين، "السيد ويتكوف سيسافر إلى موسكو في وقت لاحق من هذا الأسبوع."
إندريك يعوض غياب نيمار في قائمة منتخب البرازيل