طريقة عمل سلطة الحمص.. عبق التقليد ونكهة الإبداع في وجبة واحدة
تاريخ النشر: 24th, November 2023 GMT
في عالم المأكولات المليء بالتنوع والإبداع، نجد أحيانًا أنفسنا أمام تحفة غذائية تجمع بين البساطة والتذوق الرفيع، وهذه بالتأكيد هي سلطة الحمص، هذا الطبق الذي يمزج بين نكهات الحمص المقرمش وجمال الخضروات الطازجة، يعكس فن الطهي بأسلوب يحاكي اللذة والصحة في كل قضمة.
وفي هذا الموضوع، طريقة عمل سلطة الحمص بشكل يحول تجربة تناول الطعام إلى رحلة لا تُنسى.
لتحضير سلطة الحمص، اتبع هذه الخطوات البسيطة:
المكونات:
- 1 كوب من الحمص المطبوخ
- 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- 2 فصوص من الثوم (مهروس)
- 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون
- ملح وفلفل حسب الذوق
- 1/4 كوب من البقدونس المفروم
- 1/4 كوب من الطماطم الكرزية المقطعة إلى أنصاف
- 1/4 كوب من الخيار المقطع إلى شرائح.
الخطوات:
1. في وعاء كبير، قم بخلط الحمص المطبوخ بالزيت الزيتون، عصير الليمون، والثوم المهروس.
2. أضف الكمون، الملح، والفلفل، وقم بتحريك المكونات جيدًا حتى تتداخل.
3. أضف البقدونس المفروم واخلط بلطف.
4. قبل التقديم، ضع السلطة في طبق التقديم وزيّنها بالطماطم الكرزية وشرائح الخيار.
5. يمكنك إضافة زيت زيتون إضافي أو رشة من البهارات إذا رغبت في تحسين النكهة.
تجتمع نكهتان رائعتان في وجبة مثل تبولة مع الحمص. إليك طريقة تحضير هذه الوجبة:
طريقة عمل سلطة البطاطس.. مذاق متوازن بين النضارة واللذة تمتع بنكهة الشرق الأوسط.. طريقة عمل سلطة تركية بالباذنجان المشوي خطوات عمل الثومية السوري في المنزل بأكثر من طريقةالمكونات:
- 1 كوب من البرغل الناعم (منقوع في الماء الساخن ومصفى)
- 2 كوب من الطماطم المفرومة
- 1/2 كوب من الخيار المفروم
- 1/4 كوب من البصل الأخضر المفروم
- 1/4 كوب من البقدونس المفروم
- 1/4 كوب من النعناع المفروم
- 1/4 كوب من عصير الليمون
- 1/4 كوب من زيت الزيتون
- ملح وفلفل حسب الذوق
- 1 كوب من الحمص المطبوخ والمبرد
الخطوات:
1. في وعاء كبير، اخلط البرغل المصفى مع الطماطم والخيار والبصل والبقدونس والنعناع.
2. في وعاء صغير، اخفق عصير الليمون وزيت الزيتون معًا، ثم أضف الملح والفلفل حسب الذوق.
3. صب الصلصة فوق الخليط الجاف وامزج المكونات جيدًا.
4. أضف الحمص المطبوخ إلى الخليط وامزج بلطف.
5. قبل التقديم، أترك التبولة في الثلاجة لتبرد وتتشبع بالنكهات.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الحمص سلطة الحمص عصیر اللیمون کوب من
إقرأ أيضاً:
فقر الإبداع و الأفكار المستهلكة تنتقل من المسلسلات إلى سوق الإشهار بالمغرب
زنقة 20 | الرباط
انتقد عدد من خبراء التسويق والإشهار بالمغرب ، الحملة الإعلانية التي أطلقتها شركة الإتصالات “أورونج” واعتمدت فيها على النجم المغربي إبراهيم دياز لاعب ريال مدريد.
و بحسب محمد سليم ثمير خبير في التسويق والتدبير ، فإن إعلان أورونج وعلى نفس منوال الإعلان السابق لشركة إنوي مع أشرف حكيمي ، ضعيف جدا ويفتقر للإبداع.
و قال الخبير المغربي في منشور له على لينكيدن : “إعلان أقل من التوقعات سواء فيما يتعلق بقيمة اللاعب أو حتى بمكانة الشركة”، داعيا الى متابعة إعلانات النجم المصري محمد صلاح في مصر ليتعرف المشاهد على الفرق الشاسع في الابداع.
و أكد محمد سليم أن ” معظم شركات الإنتاج في المغرب، سواء العاملة في مجال الإعلانات التجارية أو الأفلام أو المسلسلات، لا تواكب التطور الحاصل في التكنولوجيا و حتى كتابة السيناريو و الافكار”.
و دعا الى تطوير صناعة سوق الاعلانات بالمغرب ليبلغ مستوى التوقعات و القطع مع الكسل الفكري و الانتاجات الرديئة و السيناريوهات و الأفكار المستهلكة.
من جهته عبر مهدي الرماني ، وهو مسؤول التسويق الرقمي لدى شركة تشاومي للإتصالات ، عن استيائه من نقص الابداع في اشهار أورونج.
و قال الرماني في تعليق على لينكيدن : ” نعاني من نقص في الإبداع، حيث ينصب التركيز الأساسي على وضع شخصية مشهورة في إعلان دون أي قصة أو هدف حقيقي وراء الحملة. هناك غياب تام للتسويق الانساني خاصةً في وقت تحتاج فيه العلامات التجارية التقرب و التواصل مع جمهورها بشكل أكبر”.
و أضاف : “المشكلة أعمق من ذلك فطريقة منح عقود الإعلان للوكالات غالبًا ما تكون غير شفافة، مع ميزانيات ضخمة و أمور تحدث خفية وراء الكواليس”.
علاوة على ذلك، يضيف الرماني ، ينخرط بعض مدراء التسويق في ممارسات مشبوهة، حيث يُعطون الأولوية لمصالحهم الشخصية على نجاح الشركة والنتيجة حملات بلا روح، بلا ابتكار، وبلا تأثير حقيقي على السوق.
شهيد منير ، وهو خبير ومدير شركة للتواصل ، أكد أن الإشكال لا يكمن فقط في جودة الإنتاج، بل أيضاً في عدم تحمل المعلنين للمخاطر.
و قال منير ، أن الكثير من الشركات التي تريد تسويق منتوجها تفضل الاستمرار مع شركات عتيقة و سيئة السمعة بدلا من الثقة في وكالات جديدة و مبتكرة.
و اعتبر أن الوكالات الحديثة تفهم انتظارات الجمهور الجديدة بشكل أفضل وتقدم أفكار جديدة ، لكن ذلك لا يحظى بثقة العلامات التجارية الكبرى.
حكام الإمارات يعزون خادم الحرمين في وفاة الأميرة نورة بنت بندر بن محمد