في عالم المأكولات المليء بالتنوع والإبداع، نجد أحيانًا أنفسنا أمام تحفة غذائية تجمع بين البساطة والتذوق الرفيع، وهذه بالتأكيد هي سلطة الحمص، هذا الطبق الذي يمزج بين نكهات الحمص المقرمش وجمال الخضروات الطازجة، يعكس فن الطهي بأسلوب يحاكي اللذة والصحة في كل قضمة.

وفي هذا الموضوع، طريقة عمل سلطة الحمص بشكل يحول تجربة تناول الطعام إلى رحلة لا تُنسى.

طريقة عمل سلطة الحمص.. عبق التقليد ونكهة الإبداع في وجبة واحدةطريقة عمل سلطة الحمص

لتحضير سلطة الحمص، اتبع هذه الخطوات البسيطة:

المكونات:

- 1 كوب من الحمص المطبوخ
- 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- 2 فصوص من الثوم (مهروس)
- 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون
- ملح وفلفل حسب الذوق
- 1/4 كوب من البقدونس المفروم
- 1/4 كوب من الطماطم الكرزية المقطعة إلى أنصاف
- 1/4 كوب من الخيار المقطع إلى شرائح.

الخطوات:

1. في وعاء كبير، قم بخلط الحمص المطبوخ بالزيت الزيتون، عصير الليمون، والثوم المهروس.
2. أضف الكمون، الملح، والفلفل، وقم بتحريك المكونات جيدًا حتى تتداخل.
3. أضف البقدونس المفروم واخلط بلطف.
4. قبل التقديم، ضع السلطة في طبق التقديم وزيّنها بالطماطم الكرزية وشرائح الخيار.
5. يمكنك إضافة زيت زيتون إضافي أو رشة من البهارات إذا رغبت في تحسين النكهة.

التبولة مع الحمص

تجتمع نكهتان رائعتان في وجبة مثل تبولة مع الحمص. إليك طريقة تحضير هذه الوجبة:

طريقة عمل سلطة البطاطس.. مذاق متوازن بين النضارة واللذة تمتع بنكهة الشرق الأوسط.. طريقة عمل سلطة تركية بالباذنجان المشوي خطوات عمل الثومية السوري في المنزل بأكثر من طريقة

المكونات:

- 1 كوب من البرغل الناعم (منقوع في الماء الساخن ومصفى)
- 2 كوب من الطماطم المفرومة
- 1/2 كوب من الخيار المفروم
- 1/4 كوب من البصل الأخضر المفروم
- 1/4 كوب من البقدونس المفروم
- 1/4 كوب من النعناع المفروم
- 1/4 كوب من عصير الليمون
- 1/4 كوب من زيت الزيتون
- ملح وفلفل حسب الذوق
- 1 كوب من الحمص المطبوخ والمبرد

الخطوات:

1. في وعاء كبير، اخلط البرغل المصفى مع الطماطم والخيار والبصل والبقدونس والنعناع.
2. في وعاء صغير، اخفق عصير الليمون وزيت الزيتون معًا، ثم أضف الملح والفلفل حسب الذوق.
3. صب الصلصة فوق الخليط الجاف وامزج المكونات جيدًا.
4. أضف الحمص المطبوخ إلى الخليط وامزج بلطف.
5. قبل التقديم، أترك التبولة في الثلاجة لتبرد وتتشبع بالنكهات.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: الحمص سلطة الحمص عصیر اللیمون کوب من

إقرأ أيضاً:

الزراعة تدعو المزارعين لحماية أشجارهم من مرض سل الزيتون

#سواليف

دعت مديرية #زراعة_لواء_الكورة، #المزارعين إلى ضرورة حماية أشجارهم من #مرض_سل_الزيتون.

وبحسب مديرية زراعة الكورة، فإن مرض سل الزيتون، هو #مرض_بكتيري يسبب أورامًا على الأغصان، مما يؤثر على نمو الأشجار وإنتاجها، مشيرة أنه ولحماية ووقاية شجر الزيتون من مرض السل، يجب استخدام شتلات سليمة وخالية من المرض، وتعقيم أدوات #التقليم لتجنب نقل العدوى، وإزالة الفروع المصابة وإحراقها بعيدًا عن المزرعة.

وأكدت على ضرورة رش الأشجار بمبيدات نحاسية بعد التقليم وقبل موسم الأمطار، وتجنب الجروح في الأشجار، لأنها المدخل الرئيسي للبكتيريا، حيث إن المراقبة الدائمة والتدخل المبكر هما الحل.

مقالات ذات صلة البرغوثي: خطة التطهير العرقي لسكان غزة “ماتت ولن تمر” 2025/03/15

مقالات مشابهة

  • الأم أيقونة الإبداع ومصدر الإلهام للأدباء
  • مفتاح البقاء في عالم مُتغير
  • نصائح لخلق بيئة عمل تحث على الإبداع
  • نشرة المرأة والمنوعات : الإكثار من تناول عصير البرتقال يصيبك بمرض خطير..مخاطر تهدد صحتك عند تناول أقل من ملعقة من الملح يوميا
  • احذر.. الإكثار من تناول عصير البرتقال يصيبك بمرض خطير
  • سهلة ولذيذة...طريقة عمل فطيرة الجلاش بالأعشاب
  • الزراعة تدعو المزارعين لحماية أشجارهم من مرض سل الزيتون
  • وحش الإبداع وصل .. مراجعة Apple Mac Studio M4 Max
  • قبل الإفطار .. 4 شهداء بقصف الاحتلال خلال جمعهم الحطب، في حي الزيتون
  • كيف تعرف زيت الزيتون الأصلي من المغشوش بطرق بسيطة؟