ميلة: عامين و5 سنوات حبسا في قضية الحمص الفاسد بمخازن تعاونية الحبوب
تاريخ النشر: 10th, October 2024 GMT
أدانت محكمة شلغوم العيد إختصاص مجلس قضاء ميلة حال فصلها في قضايا الجنح مجموعة من المسؤولين السابقين بتعاونية الحبوب والبقول الجافة. باحكام قضائية مختلفة في قضية تعود تفاصيلها لشهر ماي 2023. و المتعلقة بما عرف يومها باكتشاف كميات معتبرة من مادة الحمص. بمخازن التعاونية مصاب بالتسوس و العثور على فئران بعدة أكياس.
حيث أدين المدراء السابقون ( ل إ ) 5سنوات حبسا نافذا وغرامة مالية قدرها 500الف دينار جزائري مع إصدار أمر بالقبض. كما أدين المدير السابق ( ب س ) بعقوبة 3سنوات حبسا نافذا و غرامة مالية قدرها 300 ألف دينار جزائري. وهو ذات الحكم الذي سلط على ( ب ن ش) فيما تم إدانة (ب ج) (ب ه ) (س ل ) بعقوبة عامين حبسا نافذا وغرامة مالية قدرها 100الف دينار جزائري.
وكانت فرقة الابحاث للدرك الوطني شلغوم العيد قد فتحت تحقيقات على خلفية معلومات، تتعلق بشبهات حول مخزون مادة الحمص في وحدات التخزين لتعاونية الحبوب والبقول الجافة. لكل من التلاغمة وتاجنانت وميلةو القرارم وسيدي مروان. وتوصلت التحقيقات إلى انتشار كبير لحشرة السوس بالمستودعات مع تعرض مادة الحمص للتسوس وكميات أخرى متعفنة. وقدرت الكمية 40 ألف قنطار فاسدة وغير صالحة للاستهلاك البشري.
كما واجه المتهمون تهم الإهمال الواضح المؤدي إلى إتلاف أموال عمومية. و إساءة استغلال الوظيفة و بيع منتوج غير صالح للاستهلاك
المصدر: النهار أونلاين
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل طعمية الحمص الأصلية بمذاق شهي وخطوات سهلة
طريقة عمل طعمية الحمص الأصلية.. تشتهر الشعوب العربية بتناول الطعمية والإبداع في طرق مختلفة لإعدادها في المنزل، فإذا كنت من ضمن محبي تناول الطعمية سواء كانت بالفول أو الحمص؛ إليك طريقة عمل طعمية الحمص الأصلية في المنزل للشيف حميدة عثمان.
المقادير لطريقة عمل طعمية الحمص2 كوب حمص مجفف منقوع في الماء لمدة ليلة كاملة.
1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
3 فصوص ثوم مهروس.
نصف كوب بقدونس مفروم طازج.
نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة.
ملعقة صغيرة كمون مطحون.
نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة.
ملعقة صغيرة بيكنج بودر (اختياري) للقرمشة.
ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة).
رشة شطة (اختياري حسب الذوق).
سمسم للتغطية (اختياري)
زيت غزير للقلي.
تحضير خليط الطعمية بالحمص
بعد نقع الحمص طوال الليل؛، صفيه جيدًا من الماء.
ضعي الحمص، البصل، الثوم، البقدونس، والكزبرة الخضراء في الكبة أو محضرة الطعام.
اطحني المكونات معًا جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة.
تتبيل العجينة
أضيفي الكمون، الكزبرة الناشفة، الملح، الفلفل الأسود، والشطة إلى العجينة.
قلبي المكونات جيدًا حتى تتوزع البهارات داخل العجينة.
إذا رغبتِ في جعل الطعمية أكثر خفة وهشاشة؛ ضعي البيكنج بودر واخلطيه مع العجينة.
تشكيل الطعمية
بللي يديكِ بالقليل من الماء لتسهيل تشكيل الطعمية.
خذي مقدارًا من العجينة وشكليه إلى كرات أو أقراص صغيرة.
يمكنكِ تزيين وجه الطعمية بالقليل من السمسم قبل القلي لإضافة نكهة رائعة.
القلي
سخني كمية وفيرة من الزيت في مقلاة عميقة حتى يصبح الزيت حارًا لكن ليس مدخنًا.
اقلي أقراص الطعمية على دفعات، مع تقليبها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من الخارج.
أخرجي الطعمية على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
تقديم الطعمية
قدمي طعمية الحمص ساخنة مع الخبز البلدي، الطحينة، المخلل، السلطة الخضراء؛ لوجبة كاملة ولذيذة.
نصيحة إضافية
يمكنكِ تخزين العجينة في الفريزر على شكل كرات جاهزة؛ للقلي عند الحاجة.
العدو الإسرائيلي يشدد إجراءاته العسكرية على حاجز الحمرا في الأغوار الشمالية