أدانت محكمة شلغوم العيد إختصاص مجلس قضاء ميلة حال فصلها في قضايا الجنح مجموعة من المسؤولين السابقين بتعاونية الحبوب والبقول الجافة. باحكام قضائية مختلفة في قضية تعود تفاصيلها لشهر ماي 2023. و المتعلقة بما عرف يومها باكتشاف كميات معتبرة من مادة الحمص. بمخازن التعاونية مصاب بالتسوس و العثور على فئران بعدة أكياس.

حيث أدين المدراء السابقون ( ل إ ) 5سنوات حبسا نافذا وغرامة مالية قدرها 500الف دينار جزائري مع إصدار أمر بالقبض. كما أدين المدير السابق ( ب س ) بعقوبة 3سنوات حبسا نافذا و غرامة مالية قدرها 300 ألف دينار جزائري. وهو ذات الحكم الذي سلط على ( ب ن ش) فيما تم إدانة (ب ج) (ب ه ) (س ل ) بعقوبة عامين حبسا نافذا وغرامة مالية قدرها 100الف دينار جزائري.

وكانت فرقة الابحاث للدرك الوطني شلغوم العيد قد فتحت تحقيقات على خلفية معلومات، تتعلق بشبهات حول مخزون مادة الحمص في وحدات التخزين لتعاونية الحبوب والبقول الجافة. لكل من التلاغمة وتاجنانت وميلةو القرارم وسيدي مروان. وتوصلت التحقيقات إلى انتشار كبير لحشرة السوس بالمستودعات مع تعرض مادة الحمص للتسوس وكميات أخرى متعفنة. وقدرت الكمية 40 ألف قنطار فاسدة وغير صالحة للاستهلاك البشري.

كما واجه المتهمون تهم الإهمال الواضح المؤدي إلى إتلاف أموال عمومية. و إساءة استغلال الوظيفة و بيع منتوج غير صالح للاستهلاك

المصدر: النهار أونلاين

إقرأ أيضاً:

«هينسيك البرد والجوع».. 7 فوائد صحية لتناول حمص الشام في الشتاء

لا يخلو الشتاء من حمص الشام، هذا الخليط السحري المكون من حبات الحمص الغارقة في الماء المزود بالليمون والكمون والشطة، بمجرد الحديث عنه يتسلل داخلنا الشعور بالأجواء الشتوية، فهو سلاح الأمهات بعد العدس لتدفئة الأسرة، ومع قدوم الشتاء يتساءل البعض هل لتناول حمص الشام فوائد حال تناوله يوميا؟، وهو السؤال الذي تجيب عنه السطور التالية.

7 فوائد صحية لتناول حمص الشام يوميا في الشتاء

وعددت الدكتورة ليندا جاد، استشاري التغذية العلاجية، فوائد  تناول حمص الشام الصحية في الشتاء، مؤكدة أنه أحد أهم المغذيات المهمة، لاحتوائه على التالي:

يحتوي حمص الشام على كربوهيدرات معقدة، يُحفز على إنتاج الطاقة، ويعطي الشخص الإحساس بالشبع، لذا فهو يحل مشكلة الجوع المتكررة في الشتاء. غني بالعديد من العناصر الغذائية، مثل البروتين والكربوهيدرات والفيتامينات. يحتوي حمص الشام على الألياف، ومناسب للأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا صحيا، ولديه القدرة على تحسين عملية الهضم، ويعمل على علاج الإمساك.

يحتوي على الحديد والكالسيوم والماغنيسيوم وحمض الفوليك. يعمل على بناء خلايا الجسم لاحتوائه على البروتينات. قليل السعرات الحرارية؛ إذ أنه خال من الدهون. بالنسبة للحوامل، يقلل حمص الشام من فرص حدوث عيوب خلقية في الجنين، وذلك من خلال حصولك على جرعة جيدة من حمض الفوليك المخزن بداخله. طرق مبتكرة للاستفادة من الحمص بجانب حمص الشام

هناك وجبة شهيرة في بريطانيا للحمص المطبوخ، يدخل فيها الفاصوليا المسلوقة، والمكونات وفقا لموقع «themediterraneandish»، كالتالي:

2 أو 6 أكواب من الفاصوليا المطبوخة أو المسلوقة.

طريقة التحضير: ضعي الحمص في قدر كبير، وغطيه بكمية كبيرة من الماء، واتركيه حتى يغلي واتركيه ينضج لمدة دقيقتين، ثم اطفئي النار ثم غطي القدر واتركي الحمص ينقع لمدة ساعة أو حتى ينضج، وتضاف له الفاصوليا، ثم يضاف له الملح حسب الرغبة، وبعض البهارات مثل الكمون والشطة.

أو تحضيره بالطريقة المصرية من خلال التالي على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي:

6 ملاعق من الحمص المسلوق. 6 فصوص من الثوم المهروس. 4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم. ملعقة ونصف من الكمون. ثلاثة أكواب من الماء. ملعقة من الخل. ربع كوب من الزيت. 3 ملاعق من الشمندر المبشور. خطوات عمل حمص الشام المصري يوضع الماء على النار ويترك حتى يصل لمرحلة الغليان، وإضافة الثوم المهروس والطماطم والملح والكمون، ونصف ليمون والشمندر والخل، بالإضافة إلى الصلصة الحارة. تخفف النار وتترك المكونات كافة، حتى تغلى مع بعضها البعض لمدة 5 دقائق على نار هادئة، ومن ثم رفعه من على النار. تحضر أكوابا ونضع بكل كوب ملعقتين من الحمص، ونضع فوقه الخليط الذي أعددناه في وقت سابق، ومن ثم نعصر عليه النصف الثاني من الليمونة، ومن ثم إضافة إليه حمص الشام.

مقالات مشابهة

  • مباحثات تعاونية بين اتحاد العمال و"الوطنى للنسيج" بفيتنام
  • جزائري يدرج “جرجرة،الطاسيلي ناجر، وغوفي” على كوكب المريخ
  • لذيذ جدا.. طريقة عمل حمص الشام
  • إدانة الفنانة المغربية كريمة غيث بشهرين حبساً نافذاً
  • الفنانة كريمة غيث تُدان بشهرين حبسا نافذا في قضية إهانة شرطي
  • تموين الإسكندرية تحبط محاولة طرح كميات كبيرة من الأرز الفاسد للمواطنين
  • «هينسيك البرد والجوع».. 7 فوائد صحية لتناول حمص الشام في الشتاء
  • 8 معلومات عن قضية حيازة مجدى شطة للمخدرات بعد المشدد 10 سنوات
  • الشعبة الجزائية بالأمانة تحجز قضية اغتيال إبراهيم الحوثي للحكم إلى 17 شعبان القادم
  • عامان على ظهوره... "شات جي بي تي" يستخدمه 200 مليون فرد أسبوعيا حول العالم