ماذا يحدث إذا تم تناول الحمص في رمضان؟
تاريخ النشر: 14th, March 2024 GMT
في شهر رمضان، يُعتبر الحمص من الأطعمة الشعبية والمفضلة في العديد من الثقافات العربية والعالمية. إلى جانب طعمه الشهي، يتمتع الحمص بفوائد صحية عديدة تجعله خيارًا مثاليًا خلال شهر الصيام. فيما يلي أهم فوائد الحمص في رمضان:
مصدر غني بالبروتينات: يحتوي الحمص على كميات كبيرة من البروتينات النباتية، مما يساعد على شعور الشخص بالشبع لفترة طويلة خلال فترة الصيام.
توفير الطاقة: يحتوي الحمص على الكربوهيدرات المعقدة التي تتحلل ببطء في الجسم، مما يوفر طاقة مستمرة لفترة أطول ويمنع الشعور بالجوع خلال النهار.
غني بالألياف الغذائية: يحتوي الحمص على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد على تحسين عملية الهضم وتخفيف الإمساك، مما يجعله مناسبًا للأشخاص الذين يصومون.
مصدر للمعادن والفيتامينات: يحتوي الحمص على مجموعة متنوعة من المعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور، بالإضافة إلى فيتامينات مثل فيتامين ب وفيتامين c الضروريين لصحة جيدة.
مساهمة في تنظيم مستوى السكر في الدم: نظرًا لارتفاع نسبة الألياف في الحمص، يساعد تناوله على تنظيم مستوى السكر في الدم، مما يقلل من ارتفاع السكر بعد تناول الوجبات.
تعزيز الشعور بالشبع وتقليل الوزن: يُظهر الحمص قدرة عالية على زيادة الشبع، مما يقلل من احتمال تناول الأطعمة العالية بالسعرات الحرارية وبالتالي يمكن أن يسهم في فقدان الوزن بشكل صحي.
تحسين صحة القلب: يحتوي الحمص على الأحماض الدهنية الأساسية التي تعزز صحة القلب وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
دعم الصحة العقلية: يحتوي الحمص على الأحماض الأمينية التي تساهم في إنتاج السيروتونين، الذي يعتبر مهمًا للمزاج الجيد والحفاظ على صحة الدماغ.
تنوع في الاستعداد: يمكن تحضير الحمص بعدة طرق مختلفة، سواء كانت كطبق رئيسي، أو سلطة، أو حتى كمكون في الحساء أو الخبز، مما يضفي تنوعاً على وجبات الإفطار في شهر رمضان.
ويُعتبر الحمص خيارًا غذائيًا متكاملًا ومفيدًا خلال شهر رمضان، حيث يوفر العديد من الفوائد الصحية والغذائية الضرورية للجسم أثناء الصيام.
د. ريم المقبول
المصدر: موقع النيلين
إقرأ أيضاً:
مختص يفحص السكر بعد ساعتين من تناول الموز.. نتيجة صادمة
موز (مواقع)
قام أخصائي تغذية، بإجراء تجربة فحص سكر الدم بعد ساعتين من تناول الموز.
وفي التفاصيل، قال خلال مقطع فيديو عبر حسابه بتطبيق "تيك توك"؛ إنه بعد ساعة من تناول 120 جرام من الموز ارتفع سكر الدم من 99 مليجرام إلى 121 مليجرام، وبعد ساعتين انخفض إلى 103 مليجرام.
اقرأ أيضاً 5 أطعمة تحمي الحمض النووي وتكافح السرطان والشيخوخة وأمراض الأعصاب 21 نوفمبر، 2024 عيدروس الزبيدي تحت الإقامة الجبرية السعودية من جديد.. هذا ما حدث اليوم 20 نوفمبر، 2024ولفت إلى أن الموز يحتوي على البوتاسيوم بشكل كبير، لافتا إلى أن السبانخ والأفوكادو بهما نسبة كبيرة من البوتاسيوم، ويعتبران أخف تأثيرا على سكر الدم.
ـ كلام الطب:
ويقول الأطباء إن الموز يرفع مستوى السكر في الدم. وذلك لأنه يحتوي على سكريات طبيعية (الفركتوز والجلوكوز)، والتي يتم هضمها وتحويلها إلى جلوكوز في الدم.
ولكن، ليس كل الموز يؤثر بنفس الطريقة:
الموز الأخضر: يحتوي على نسبة نشا أعلى من السكر، مما يجعله يرفع مستوى السكر في الدم بشكل أبطأ.
الموز الأصفر الناضج: يحتوي على نسبة سكر أعلى، مما يجعله يرفع مستوى السكر في الدم بشكل أسرع.
ـ لماذا هذا مهم؟
مرضى السكري: يجب على مرضى السكري الانتباه لكمية الموز التي يتناولونها ومراقبة مستوى سكرهم في الدم بعد تناوله.
الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا: يمكنهم تناول الموز باعتدال كجزء من نظام غذائي متوازن.
ـ نصائح هامة:
اختر الموز الأخضر: إذا كنت قلقًا بشأن ارتفاع مستوى السكر في الدم، فاختر الموز الأخضر الذي يحتوي على نسبة سكر أقل.
تناوله باعتدال: لا تفرط في تناول الموز، وخاصة إذا كنت تعاني من مرض السكري أو كنت تحاول التحكم في وزنك.
تناوله مع أطعمة أخرى: تناول الموز مع أطعمة غنية بالألياف والبروتين، مثل الزبادي والمكسرات، يساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم.
بشكل عام، الموز فاكهة مغذية تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، ولكن يجب تناوله باعتدال وضمن نظام غذائي صحي ومتوازن.
الشلف.. وفاة شخص اختناقا بالغاز ببوقادير