2025-01-18@07:43:15 GMT
إجمالي نتائج البحث: 536
«اللبن ا»:
تفسير حلم اللبن يختلف حسب حالة الرائي الاجتماعية والنفسية وظروفه، ويُعد اللبن في المنام من الرموز التي تحمل معاني متعددة تتعلق بالغذاء الروحي والجسدي. قد يشير إلى الرزق، التوازن العاطفي، الصحة، أو حتى العلاقات الاجتماعية. فيما يلي نستعرض تفسير حلم اللبن وفقًا للحالة الاجتماعية لكل شخص،وبحسب ما نشره موقع wikihow.تفسير حلم اللبن للشابتفسير حلم اللبن للشاب والفتاة والمطلقة والرجل والزوجة اللبن في حلم الشاب يشير غالبًا إلى الرغبة في الاستقرار الشخصي والمهني. قد يكون حلم اللبن إشارة إلى فترة من التوازن النفسي والعاطفي في حياة الشاب. كما يرمز اللبن إلى النجاح في المستقبل ووفرة الرزق.إذا كان الشاب يرى نفسه يشرب اللبن في المنام، فقد يعني هذا اقتراب فرصة جيدة سواء على صعيد العمل أو العلاقة العاطفية.إذا كان اللبن طيبًا وطازجًا، فهذا يدل...
تناول كوب من اللبن يوميًا له فوائد صحية عديدة، فهو يعتبر مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم.. إليك ما يمكن أن يحدث عند تناوله بانتظام:الفوائد الصحية:1. تقوية العظام والأسنان: اللبن غني بالكالسيوم وفيتامين د، مما يساعد على تعزيز صحة العظام والأسنان، والوقاية من هشاشة العظام.2. تحسين الهضم: إذا كان اللبن يحتوي على البروبيوتيك (اللبن الزبادي)، فإنه يعزز صحة الجهاز الهضمي عن طريق تعزيز البكتيريا النافعة في الأمعاء.3. تقوية المناعة: اللبن يحتوي على الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين B12 والزنك، التي تدعم جهاز المناعة.4. تحسين صحة القلب: الدهون الصحية والبوتاسيوم الموجودان في اللبن يساعدان على تنظيم ضغط الدم وتحسين صحة القلب.5. تحسين العضلات: البروتين الموجود في اللبن يساعد في بناء العضلات والحفاظ عليها، مما يجعله خيارًا ممتازًا بعد التمارين الرياضية.6. تحسين صحة...
كان “ولد هشومة” شابا طموحا، يحمل شهادة عليا في العلوم الاجتماعية من إحدى الجامعات المرموقة. كبر في حي شعبي بالدار البيضاء، يؤمن بأن التعليم هو المفتاح لتحقيق أحلامه. لكن، كما يحدث مع كثيرين، اصطدمت أحلامه بجدار الواقع الصلب. مرت السنوات، وكان “ولد هشومة” يتنقل بين مقابلات العمل، يحمل ملف سيرته الذاتية البئيس تحت ذراعه، يطرق الأبواب التي لم تفتح أبدا. ذات يوم، وبعد أن فقد الأمل في إيجاد وظيفة تناسب شهادته، قرر أن يضع كبرياءه جانبا. اشترى عربة صغيرة وبدأ يبيع اللبن في الحي. كان يردد لنفسه: “العمل ليس عيبا… المهم أن أعيش بكرامة”. لكن بيع اللبن لم يكن كافيا لتغطية احتياجاته، ولا لإشباع طموحه الذي بدأ يذبل. وبينما كان يدفع عربته يوما في شوارع الحي، لمح تجمعا أمام مبنى المقاطعة. هناك، رأى...
كشفت وزارة الصحة والسكان ، مجموعة من المعلومات الهامة حول صحة الأطفال الرضع والطريقة الصحيحة لتغذية الأطفال . وقالت وزارة الصحة والسكان ، إن الطفل المصاب بسوء التغذية لا ينمو جيدا ولا يكون عنده طاقة كافية للعب وللتعليم، ويمرض كثيرا حيث أن هناك علاقة تبادلية بين سوء التغذية والأمراض فكل منهما يؤدى للآخر ويزيد منه موضحة إنه يكون أكثر عرضة للوفاة بسبب أمراض شائعة مثل الإلتهاب الرئوى والإسهال والحصبة. وأوضحت وزارة الصحة والسكان ، إنه حال كان الطفل مصاب بسوء تغذية لمدة طويلة يكون "أقصر طولا" وأقل نشاطا ومن الممكن أن يجد صعوبة فى اكتساب مهارات المشى والتحدث والعد والقراءة. وزير الصحة: الدولة تولي أهمية كبيرة لتوطين صناعة الدواءوزير الصحة يبحث التعاون مع الجامعات لإزالة أي معوقات في التسجيل للدراسات العلياوزير الصحة: نظام...
يمانيون ـ منوعات لطالما ساد الاعتقاد بأن تناول اللبن أثناء الإصابة بنزلات البرد يزيد من حدة الأعراض ويؤدي إلى إفراز كميات أكبر من المخاط والبلغم، إلا أن دراسات حديثة أجريت في الولايات المتحدة تشير إلى أن هذا المفهوم قد يكون مبالغًا فيه ولا يستند إلى أسس علمية قوية. الحقيقة العلمية وراء العلاقة بين اللبن وإفراز المخاط تشير الباحثة جولي بون من مركز “مايو كلينيك” الطبي إلى أن اللبن لا يؤدي فعليًا إلى زيادة إنتاج البلغم في الجسم. وتوضح أن زيادة كثافة المخاط التي تصاحب عدوى الجهاز التنفسي هي جزء من الاستجابة الطبيعية للجسم، وليست لها علاقة مباشرة بتناول اللبن. وتضيف بون أن الإحساس الظاهري بزيادة المخاط عند شرب اللبن ربما يكون نتيجة لتكوّن غشاء مؤقت حول الفم والحلق بعد تناوله،...
يرغب عدد كبير من النساء تعلم طريقة عمل البطاطس بالبشاميل حيث أنها من أشهى الأكلات التى تمتلك مذاقا فريدا يصعب مقاومته ولكنه يحتاج إلى حرفية خاصة للتمكن من تحضيره فى المنزل بمذاق شهي.نعرض فى هذا التقرير طريقة عمل البطاطس بالبشاميل فى المنزل بمذاق احترافي مثل المطاعم الشهيرة وذلك من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيلا المذاع على قناة سي بي سي سفرة.مقادير البطاطس بالبشاميل :بطاطس شرائح رفيعة لبن دقيق ثوم مفروم زبدة زعتر ملح فلفل أسودجبنة فيتاطريقة عمل البطاطس بالبشاميل:احضري طاسة عميقة وضعيها على نار هادئة وسيحي فيها كمية مناسبة من الزبدة ثم أضيفي لها الدقيق وقلبيهم معا حتى يتغير لونه للذهبي الفاتح.أضيفي الملح ثم اسكبي على الخليط السابق اللبن ولكن لاتضعيه دفعة واحدة بل اسكبيه بالتدريج مع التقليب المستمر وترك النار مشتعلة.ضعي التوابل...
تبحث الكثير من السيدات، عن طريقة عمل السحلب بالنشا والحليب مثل الكافيهات، إذ يعتبر السحلب من أكثر مشروبات الشتاء المفضلة عند الكثيرون، كما أنه لا يحتاج إلى وقت طويل للتحضير، . طريقة تحضير السحلب طريقة عمل السحلب باللبن المقادير: -كوب من اللبن. -نصف كوب سكر بودرة. -أربعة ملاعق نشا. -كوب جوز هند. -ملعقتان فانيليا. -دقيق. - نصف كوب سمسم. السحلب طريقة تحضير السحلب باللبن - ضعي اللبن البودرة والنشا وجوز الهند في وعاء على النار. - ثم ضيفي الفانيليا والسمسم والدقيق. - بعدها قلبي على النار حتى الحصول على القوام المطلوب. -ثم ضيفي اللبن بالتدريج للحصول على قوام سلس. - وأخيرًا ضيفي السكر ويمكنك تزين السحلب بالمكسرات، وقدمي ساخنًا. السحلب سر كثافة السحلب - يجب إضافة نشا الذرة إلى مقدر...
تشهد الحالة المرورية، صباح اليوم الجمعة 10يناير 2025، حالة من السيولة المرورية وانتظام في حركة السيارات على أغلب الطرق والشوارع الرئيسية والميادين بمحافظتي القاهرة والجيزة، وسط انتشار أمني مكثف لتنظيم حركة المرور. انتظام حركة السيارات انتظمت حركة السيارات أعلى كورنيش النيل بمحافظة القاهرة، في اتجاه مناطق حلوان والملك الصالح، وحي عين شمس وسرايا القبة، مرورا بكوبري القبة وحمامات القبة، كما انتظمت حركة السيارات بالطريق الزراعي في الاتجاه القادم من مدينة بنها في طريقه إلى ميدان المؤسسة ومدينة الفسطاط. سيولة مرورية وشهدت أعلى محاور وكباري محافظة الجيزة، خاصة منطقتي الدقي والعجوزة وسط المحافظة، سيولة مرورية مرورًا بشارعي السودان وجامعة الدول العربية، ونزلة الطريق الدائري اتجاه طريق الكريمات الصحراوي ومحور صفط اللبن اتجاه الجيزة، وشارعي الهرم، والبحر الأعظم، مرورًا بشارع فيصل وشارع...
ظهرت صباح اليوم الخميس، بعض الكثافات أمام قائدي السيارات على غالبية المحاور والطرق الرئيسية بنطاق محافظتي القاهرة والجيزة، بسبب زيادة الأحمال، وسط انتشار الخدمات الأمنية والمرورية لضبط كل ما يخل بالأمن العام. تعرف على النشرة المرورية اليوم الخميسورصدت المتابعات الميدانية أحجام مروريًّا متوسطة بكوبري القبة ونفق العروبة، محور 26 يوليو، شارع السودان، كوبري 6 أكتوبر، طريق الحرية، كورنيش النيل، شارعى الهرم وفيصل، ومحور جمال عبد الناصر بمنطقة أكتوبر، محور صفط اللبن. وشهدت حركة المركبات زحامًا بالمحاور الرابطة بين محافظتي القاهرة والجيزة "كوبري أكتوبر - 15 مايو - الجلاء - كوبري الجامعة"، وشارعي فيصل وشارع البحر الأعظم، وكذلك محور صفط اللبن للمتجه إلى مناطق الجيزة، ومحاور الأوتوستراد وصلاح سالم ونفقي العروبة والأزهر وكوبري القبة وكوبري الحليمة.وانتظمت حركة السيارات أعلى الطرق الصحراوية والساحلية؛ الإسكندرية...
طريقة عمل البليلة باللبن والقشطة.. تعتبر البليلة من أكثر الأكلات الشتوية التي تمد الجسم بالدفء والطاقة، بجانب فوائدها العديدة، فهي تحافظ علينا من الإصابة بـ أمراض الشتاء، كنزلات البرد والانفلونزا، لأنها تصنع من القمح والحليب، وهذان العنصران مهمان لصحتنا. طريقة عمل البليلة باللبن والقشطة ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل البليلة باللبن والقشطة، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــا. طريقة عمل البليلة بالقشطة طريقة عمل البليلة باللبن والقشطة المكونات 4 أكواب ماء من أجل النقع. - 2 كوب ماء من أجل السلق. -3 أكواب حليب كامل الدسم. - سكر حسب الرغبة. - مكسرات من أجل التزيين «حسب الرغبة». - ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة. - علبة قشطة. طريقة عمل البليلة بالقشطة...
يمن مونيتور/قسم الأخبار يسود اعتقاد أن شرب اللبن أثناء الإصابة بنزلات البرد يفاقم حدة الأعراض ويزيد من إفراز المخاط والبلغم، ولكن باحثين في الولايات المتحدة يؤكدون أن هذا الاعتقاد مرتبط بأعراض ظاهرية لدى البعض، وأن اللبن في الحقيقة لا يؤدي لزيادة الأعراض المرضية في حالات الإصابة بنزلات البرد. وتقول الباحثة جولي بون من مركز “مايو كلينيك” الطبي في الولايات المتحدة إن “اللبن لا يؤدي إلى إفراز البلغم”، وتؤكد في تصريحات للموقع الإلكتروني “ميديكال إكسبريس” المتخصص في الأبحاث الطبية أنه رغم أن المخاط يزداد كثافة في حالات عدوى الجهاز التنفسي، فإن هذه العملية لا ترتبط باستهلاك اللبن. وأوضحت أن الشعور الظاهري بزيادة إفراز المخاط عند شرب اللبن يرتبط بأن اللبن يصنع غشاء حول منطقة الفم والحلق بشكل مؤقت، مما يعطي إحساسا...
يسود اعتقاد أن شرب اللبن أثناء الإصابة بنزلات البرد يفاقم حدة الأعراض ويزيد من إفراز المخاط والبلغم، ولكن باحثين في الولايات المتحدة يؤكدون أن هذا الاعتقاد مرتبط بأعراض ظاهرية لدى البعض، وأن اللبن في الحقيقة لا يؤدي لزيادة الأعراض المرضية في حالات الإصابة بنزلات البرد. وتقول الباحثة جولي بون من مركز "مايو كلينيك" الطبي في الولايات المتحدة أن "اللبن لا يؤدي إلى إفراز البلغم"، وتؤكد في تصريحات للموقع الإلكتروني "ميديكال إكسبريس" المتخصص في الأبحاث الطبية أنه رغم أن المخاط يزداد كثافة في حالات عدوى الجهاز التنفسي، فإن هذه العملية لا ترتبط باستهلاك اللبن.وأوضحت أن الشعور الظاهري بزيادة إفراز المخاط عند شرب اللبن يرتبط بأن اللبن يصنع غشاء حول منطقة الفم والحلق بشكل مؤقت، مما يعطي إحساساً ظاهرياً بزيادة...
هناك اعتقاد راسخ بأن شرب الحليب أثناء المرض قد يؤدي إلى تفاقم أعراض البرد وزيادة إنتاج المخاط، ومع ذلك، تشير الأبحاث إلى أن هذا الاعتقاد مرتبط بالإدراك أكثر من التأثيرات الفعلية على الجسم. ووفقًا لتقرير نشر في موقع “verywellhealth” فإن شرب الحليب لا يتسبب في إنتاج الجسم للبلغم كما يعتقد، وعلى الرغم من أن المخاط يزداد كثافة بشكل طبيعي أثناء الإصابة بعدوى الجهاز التنفسي، إلا أن هذه العملية تحدث بشكل مستقل عن شرب الحليب، من المحتمل أن ينبع الإحساس الذي يربطه الناس بزيادة إنتاج المخاط من التأثير المؤقت للحليب على الفم والحلق، والذي يمكن أن يخلق شعورًا مشابهًا لتراكم المخاط. وعلى الرغم من ذلك، أسفرت الأبحاث حول هذا الموضوع عن نتائج متباينة، تشير دراسة أجريت عام 2019 ونشرت في المكتبة...
#سواليف أكد مدير محمية العقبة البحرية، ناصر الزوايدة، خطورة سمكة ” #أبو_اللبن”، التي ظهرت مؤخرًا على أحد #شواطئ_العقبة ، موضحًا أنها واحدة من أشد الأسماك سمية في العالم، إذ يمكن أن يتسبب سمها بوفاة الإنسان خلال نصف ساعة إذا لم يتلقَ العلاج بشكل سريع. وأشار الزوايدة، إلى أن هذه السمكة نادرًا ما تتواجد بالقرب من الشواطئ، حيث تفضل المناطق الهادئة وتتجنب الضوضاء. وأوضح أن خطورتها تكمن في لونها الذي يشبه الصخور البحرية وشكلها الذي يصعب تمييزه عن #الحجارة المتناثرة على الشواطئ، مما يزيد من احتمالية التعرض لها دون انتباه. مقالات ذات صلة وفاة رضيع و6 حالات اختناق اثر حريق منزل بالكرك 2025/01/04 وكشف الزوايدة عن تعرض عدد من الأشخاص للدغات هذه السمكة، حيث تم نقل بعضهم إلى...
تشهد الحالة المرورية، صباح اليوم الجمعة 3 يناير 2025، حالة من السيولة المرورية وانتظام في حركة السيارات على أغلب الطرق والشوارع الرئيسية والميادين بمحافظتي القاهرة والجيزة، وسط انتشار أمني مكثف لتنظيم حركة المرور. انتظام حركة السيارات انتظمت حركة السيارات أعلى كورنيش النيل بمحافظة القاهرة، في اتجاه مناطق حلوان والملك الصالح، وحي عين شمس وسرايا القبة، مرورا بكوبري القبة وحمامات القبة، كما انتظمت حركة السيارات بالطريق الزراعي في الاتجاه القادم من مدينة بنها في طريقه إلى ميدان المؤسسة ومدينة الفسطاط. سيولة مرورية وشهدت أعلى محاور وكباري محافظة الجيزة، خاصة منطقتي الدقي والعجوزة وسط المحافظة، سيولة مرورية مرورًا بشارعي السودان وجامعة الدول العربية، ونزلة الطريق الدائري اتجاه طريق الكريمات الصحراوي ومحور صفط اللبن اتجاه الجيزة، وشارعي الهرم، والبحر الأعظم، مرورًا بشارع فيصل...
تناول السمسم مع اللبن يقدم العديد من الفوائد الصحية، حيث يجمع بين خصائص السمسم المغذي واللبن الغني بالعناصر الغذائية. إليك أبرز الفوائد الخاصة بتناول مشروب السمسم مع اللبن وفقا لما جاء فى موقع healthy india:1. تحسين صحة العظام:السمسم غني بالكالسيوم والمغنيسيوم، واللبن يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم وفيتامين D، مما يعزز قوة العظام ويقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.2. دعم صحة القلب:يحتوي السمسم على دهون صحية (الأحماض الدهنية غير المشبعة) ومضادات الأكسدة، مما يساعد في تقليل الكوليسترول الضار وتحسين صحة القلب عند تناوله مع اللبن.3. تعزيز الهضم:الألياف الموجودة في السمسم تدعم صحة الجهاز الهضمي، وعند إضافته إلى اللبن، يمكن أن يساهم في تحسين حركة الأمعاء بفضل البروبيوتيك الموجود في اللبن.4. مصدر غني بالطاقة:مزيج السمسم واللبن يحتوي على سعرات حرارية صحية...
تطور كبير حدث فى آليات الصرف وحصر الحالات، وضمان وصول اللبن المدعم للرضع بعد ميكنة ورقمنة المنظومة، لضمان وصوله إلى مستحقيه.. وذلك وفقاللقرار رقم 485 لسنة 2024 بشأن القواعد المنظمة لصرف الألبان شبيهة لبن الأم بتحديد الأوراق المطلوبة كالآتى:1) تقديم شهادة طبية معتمدة من طبيب متخصص صادرة من أحد المستشفيات الحكومية محدد بها التشخيص والأدوية الموصوفة وفترة العلاج المطلوبة.يستثنى من ذلك حالات وفاة الأم وولادة طفلين توأم فأكثر والأطفال كريمى النسب.فى حالة الأطفال كريمى النسب تم تقديم صورة من محضر الشرطة المثبت للعثور على الطفل.2) فى حالة وفاة الأم وولادة طفلين توأم فأكثر يلزم تقديم شهادات الميلاد أو الوفاة الرسمية المثبتة للحالة.3) عند الصرف لأول مرة يجب إرفاق صورة من المستندات التالية باستمارة التقييم مع الاطلاع على الأصول: «بطاقة الرقم...
نشرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الارشاد البيطري علي صفحتها بالفيسبوك منشورا عن الحليب المغلي .وقالت في منشورها إن كوبا من اللبن النظيف يساوي حياة خالية من البروسيلاوهي الحمي المالطية أو المتموجة أو حمي البحر الأبيض في الانسان. البروسيلا هي من ضمن أخطر ٢٠٠ مرض معدى ينتقل من الحيوان إلى الانسان ، عن طريق الفم أو التعرض للمادة الموجود عليها الميكروب لأنها تفرز مع لبن وبول وسوائل لعاب وهكذا أو التلامس المباشر مع الحيوان المصاب. وأوضحت أنةهذا يصيب بالدرجة الأولى الأطباء البيطريين وعمال المسالخ والجساسين . لأن الطبيب البيطري هو رقم واحد في حماية الانسان من الأمراض بشكل غير مباشر فلابد ألا تكون المواد ملوثة بالبكتيريا وتسبب عدوي. وأشارت إلى أن اللبن غير المبستر وغير المغلي بشكل جيد وبعض المنتجات التي تصنعت تحت ظروف...
أثار قرار الدكتور خالد عبدالغفار، وزير الصحة والسكان، بخصوص الاشتراطات الجديدة لصرف لبن الأطفال المدعّم، العديد من الانتقادات الحادة من قبل الأمهات والمواطنين. ورغم أن الهدف من القرار هو ضمان استفادة الأمهات المستحقات من الخدمة المدعومة، إلا أن القرار أغفل بعض العوامل المهمة مثل انتشار الأنيميا بين السيدات، والقدرة المادية لبعض الأسر التي لا تستطيع تحمل تكلفة لبن الأطفال، التي تتراوح أسعارها بين 250 إلى 550 جنيهًا حسب الجودة وعمر الطفل.خلفية القرارأصبحت قضية توفير لبن الأطفال المدعّم محط اهتمام وزارة الصحة، ففي أغسطس الماضي، ناقش الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، ضرورة حوكمة منظومة توزيع الألبان المدعمة، وهو ما أسفر عن إصدار قرار من وزير الصحة لتحديث قواعد صرف الألبان المدعمة. وكان الهدف من هذه الخطوة تقليل الاعتماد على الاستيراد وتوفير اللبن...
عثرت أجهزة الأمن بالجيزة على جثة سوداني الجنسية أسفل الطريق الدائري، بصفط اللبن، غرب الجيزة، وتم إخطار اللواء سامح الحميلي مساعد أول وزير الداخلية لقطاع أمن الجيزة. تلقى اللواء محمد الشرقاوي مدير الإدارة العامة لمباحث الجيزة، إخطارًا من العميد عمرو حجازي رئيس قطاع الغرب، بورود إشارة من إدارة شرطة النجدة بالعثور على جثة شخص مجهول الهوية أسفل الطريق الدائري بصفط اللبن. على الفور انتقلت قوة أمنية إلى مكان البلاغ، وبالفحص والمعاينة عثر على جثة شاب سوداني الجنسية، ولا يحمل أية أوراق تفيد هويته الشخصية، وتم التحفظ على الجثة تحت تصرف النيابة العامة. وأخطر اللواء محمد أبو شميلة حكمدار الجيزة والعرض على النيابة العامة للتحقيق. اقرأ أيضاًالنيران اشتعلت بسيارته.. العناية الإلهية تنقذ قائد سيارة ملاكي من الموت المحقق مصرع أم وأبنائها...
تعلم طرق تحضير المشروبات في المنزل، يوفر ثمن شرائها من الخارج، وعلى رأسها طريقة عمل السحلب الجاهز، الذي يمتاز بالعديد من الفوائد في فصل الشتاء، ويمكن إعداده بسهولة بحسب ما قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، عبر برنامجها «على قد الإيد»، المعروض على قناة «سي بي سفرة». طريقة عمل السحلب الجاهز المقادير: أربع ملاعق من السحلب. ثلاثة أكواب من الحليب. ملعقتان من السكر.
القرفة حسب الرغبة.
مكسرات للتزيين. طريقة التحضير: ضعي ثلاثة أكواب من اللبن في إناء. ارفعيه على درجة حرارة متوسطة. ضيفي اللبن والسكر. حركي اللبن حتى يذوب.
ذوبي السحلب البودرة بالنصف المتبقي من اللبن. استمري في التحريك حتى يتجانس المزيج. جهزي أكواب للتقديم. وزعي السحلب بالتساوي. زيني برشة قرفة على الوجه. إضافة المكسرات بحسب الرغبة. طريقة عمل السحلب الجاهز...
اللبن الرائب هو أحد منتجات الألبان الشهيرة التي يستهلكها معظم الناس، يمكن تناول هذا المنتج مع الفواكه أو مزجه في العصائر أو إضافته إلى العديد من الأطباق.كما إن بدء يومك بتناول وجبة خفيفة مثل اللبن الرائب يوفر لك العديد من الفوائد لصحتك بشكل عام، فمن توفير العناصر الغذائية الأساسية إلى تعزيز مستويات الطاقة،كما أن اللبن الرائب فطار مغذي ومتعدد الاستخدامات.إليك 5 فوائد لتناول اللبن الرائب في الصباح1- اللبن الرائب غني بالعناصر الغذائية الحيوية المفيدة لجسمك، فهو مصدر ممتاز للبروتين عالي الجودة والكالسيوم وفيتامين ب12 والفوسفور والبوتاسيوم.2- يحتوي اللبن الرائب على البروبيوتيك، وهي بكتيريا حية توفر فوائد صحية عديدة، وخاصة لأمعائك وتعزز صحة الجهاز الهضمي.3 - تلعب البروبيوتيك الموجودة في اللبن الرائب دورًا مهمًا في تقوية جهاز المناعة لديك، تساعد هذه...
كشف مدير مكتب الصحة الحيوانية مصراتة “سالم البدري” عن نفوق 831 بقرةً حلوبًا يملكها 179 مربيًا منذ ظهور مرض الجلد العقدي في حلائب الأبقار لأول مرة في نوفمبر 2023. وأشار في تصريحات صحفية، إلى تراجع إنتاج اللبن اليومي إلى 18 ألف لتر فقط؛ لافتاً إلى تكبد مربي الماشية خسائر تقدر بـ40 مليون دينار ليبي. ويعد مرض الجلد العقدى من أمراض الجلد الفيروسية المعدية الحادة وينتقل عن طريقالحشرات. ويؤدي المرض إلى ظهور مفاجئ لعقد جلدية مختلفة الحجم على جسم الأبقار المصابة مع تضخم الغدد الليمفاوية السطحية. ويسبب المرض خسائر كبيرة في الماشية نتيجة للنقص في إنتاج اللبن واللحم وتشوه الجلد. الوسوممرض الجلد العقدي
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قال الدكتور حسام عبد الغفار، المتحدث الرسمي باسم وزارة الصحة، إن هناك تكليفًا من الرئيس عبد الفتاح السيسي بتحسين أوضاع العاملين في المجال الصحي سواء على مستوى الدخل أو بيئة العمل، وأحد هذه الخطوات كان تقديم الحكومة مشروع قانون المسؤولية الطبية، بالإضافة إلى العمل على زيادة التدريب.وأضاف "عبد الغفار"، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي الدكتور فهمي بهجت، ببرنامج "المحاور"، المذاع على فضائية "الشمس"، أن وزير الصحة اتخذ بعض الإجراءات لضمان وصول لبن الأطفال الصناعي التي تستخدمه الأمهات في حالات الضرورة، خاصة وأن اللبن الطبيعي هو الأصل ويُحسن القدرات العقلية للطفل.ولفت إلى أن الفترة الأخيرة شهدت نوعا من الاستخدام غير المبرر للبن الصناعي، بالإضافة إلى أن بعض ضعاف النفوس كانوا يقومون بصرف اللبن الصناعي رغم وفاة...
تلقت محافظة الجيزة من خلال الصفحة الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك عدداً من شكاوي المواطنين بنطاق أحياء الطالبية وبولاق الدكرور والعمرانية والهرم.وذلك انطلاقاً من توجيهات المهندس عادل النجار محافظ الجيزة بالتعامل الجاد والفعال مع الشكاوى الواردة على الصفحة الرسمية للمحافظة وسرعة حلها لرفع مستوى الخدمات المقدمة للمواطنين . وتعاملت محافظة الجيزة مع شكوي مواطني شارع فريد السباعي بحي الطالبية من الضوضاء والازعاج الصادر من مقهي مخالف يعمل حتي الساعات الأولى من صباح اليوم التالي. و على الفور كلف المحافظ حي الطالبية بالتوجه إلى المقهى محل الشكوى واتخاذ اللازم حيالها وبالفعل تم استصدار قرار غلق بالتعاون مع شرطة المرافق بعد ضبط عدداً من المخالفات بها وإتخاذ الإجراءات القانونية حيالها . كما تعاملت محافظة الجيزة مع شكوي سكان منطقة رشاح ابو عوض شارع اللبودى...
تؤكد فاتيكو باشا وهي تداعب بلطف حمارتها “ليزا” قبل أن تجمع حليبها إنّ “حليب الحمير له طعم الحب”… منه تصنّع المزارعة من منطقة جيروكاستر الألبانية مصل اللبن أو اللبن الرائب أو نوعا من الجبنة هو الأغلى في العالم.وفوائد حليب الحمير معروفة منذ آلاف السنين، حيث تقول الأسطورة إن كليوباترا كانت تستحم في حوض مليء بحليب الحمير، للمحافظة على جمالها وشبابها.بالإضافة إلى الخصائص الجمالية لملكة مصر، من شأن حليب الحمير أن “يشفي الأطفال، إذ هو علاج طبيعي للجهاز التنفسي وللحساسية وللجهاز المناعي”، على ما تقول فاتيكو.يراقب حمار صغير كيف تنظّف فاتيكو ضرعي أمّه. ولإنتاج الحليب، ينبغي أن تكون أنثى الحمار في فترة رضاعة، ويبدأ حلبها عندما يبلغ صغيرها ثلاثة أشهر.زادت شهرة حليب الحمير خلال جائحة كوفيد-19. فقررت فاتيكو وزوجها إحضار مجموعة...
قال الدكتور خالد عبد الغفار، نائب رئيس الوزراء للتنمية البشرية ووزير الصحة، أن لبن الأطفال 3 أنواع، والهدف من قرار إجراءات صرف اللبن المدعم للأطفال، هو حوكمة صرف اللبن لضمان وصوله لمستحقيه.وتابع إنه هناك بعض الألبان تصرف لأطفال متوفيين، وهناك ألبان تصرف لغير مستحقيه وكل ما فعلناه هو "لا ضرر ولا ضرار وصرف اللبن يتم لمستحقيه".ولفت إلى أن مصر تنتج 90% من احتياجاتها من الدواء، موضحا أن من المستهدف زيادة إنتاج الدواء الفترة المقبلة، وأن هناك ما يقرب من 1219 مشروع تم وجارى تنفيذهم فى مختلف المحافظات، وتم الانتهاء من 20 مستشفى خلال عام 2024، موضحا أن مبادرة القضاء على قوائم الانتظار استفاد منها 2.5 مليون حالة.ولفت إلى أن مشروع التأمين الصحى الشامل بلغ فى مرحلته الأولى 51 مليار جنيه...
يحتار العديد من الأشخاص عند اختيار اللبن المناسب له، ويفضل البعض تناول اللبن كامل الدسم أو اللبن قليل الدسم الفرق بين اللبن كامل الدسم و قليل الدسم المحتوى الدهني:- الحليب كامل الدسم :: يحتوي على حوالي 3.5% من الدهون، ما يجعله غنيًا بالسعرات الحرارية.- الحليب قليل الدسم :: يحتوي على نسبة دهون أقل (حوالي 1-2%)،ما يجعله خياراً مناسبًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الدهون.القيمة الغذائية ::- الحليب كامل الدسم : يحتوي على كمية أكبر من الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون مثل فيتامينات A وD، التي تساعد في تعزيز المناعة وصحة العظام.- الحليب قليل الدسم :رغم أنه يحتوي على نفس الفيتامينات، إلا أن المحتوى الدهون المنخفض قد يؤثر في امتصاص الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون.التأثير على الوزن ::- الحليب كامل الدسم : يحتوي...
شهدت قرية البقاشين التابعة لمركز كفر شكر بمحافظة القليوبية، انهيار منزل مكون من طابقين بالطوب اللبن دون وجود خسائر فى الأرواح، تحرر محضر بالواقعة، وتولت النيابة العامة التحقيق. تلقت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن القليوبية، إخطارا من شرطة النجدة، يفيد وقوع حادث انهيار منزل بقرية البقاشين بمدينة كفر شكر. انتقلت على الفور الأجهزة الأمنية إلى موقع الحادث وتبين من المعاينة الأولية أن المنزل المنهار قديم وبالطوب اللبن، ولا يوجد خسائر بشرية فى الأرواح، وتم اتخاذ كافة الإجراءات لإخلاء المنزل وإزالة كافة التلفيات من الشارع، وتم تحرير محضر بالواقعة وتولت النيابة العامة التحقيق. مشاركة
عند تناول الحليب البودرة، يتم هضمه وتحويله إلى شكل سائل في المعدة، الحليب البودرة يحتوي على نفس العناصر الغذائية الموجودة في الحليب السائل، مثل البروتينات، الكربوهيدرات، الدهون، الفيتامينات، والمعادن. لكن نظرًا لأنه يتم تجفيف الحليب، يحتاج الجسم إلى مزيد من الوقت والماء لتحويله إلى حالة سائلة ليتم امتصاصه بفعالية.إليك بعض الأمور التي قد تحدث عند تناول الحليب البودرة:1. الهضم والامتصاص: يتم امتصاص العناصر الغذائية من الحليب البودرة في الأمعاء الدقيقة بعد أن يتحول إلى سائل.2. الترطيب: إذا تم تحضير الحليب البودرة باستخدام الماء، فإنه يساهم في ترطيب الجسم، كما يوفر الفوائد الغذائية.3. تحفيز النمو: الحليب البودرة يحتوي على البروتينات والكالسيوم، مما يساعد في تقوية العظام والعضلات، ويدعم نمو الأطفال والبالغين.4. زيادة الوزن: إذا تم استهلاك الحليب البودرة بشكل مفرط، فإنه...
شهدت أسواق المحافظات مؤخرًا اختفاءً لعبوات اللبن المدعم المخصصة للأطفال، فى منافذ وزارة الصحة، مع توافرها بالأسواق السوداء، مما أثار قلقًا بين الأسر، ورغم تأكيد المسئولين بالوزارة عن توافر العبوات فى المنافذ، إلا أن الامهات يذهبن الى العديد من المنافذ والرد «غير متوفر»، تؤثر هذه الأزمة على صحة الأطفال وتعرضهم لخطر نقص العناصر الغذائية الأساسية، وتزيد من معاناة الأهالى وسط متطلبات حياتية قاسية مرتفعة التكلفة يوما بعد الآخر، ونستعرض فى هذا الملف أزمة اختفاء الألبان المدعمة فى منافذ وزارة الصحة وارتفاع أسعارها فى الأسواق السوداء. ارتفاع أسعار العبوة فى السوق السوداء لـ 300 جنيه تصاعدت أزمة اختفاء اللبن المدعم والمخصص للأطفال الرضع من جديد، حيث اشتكى المواطنون من اختفائه من الصيدليات وبيعه بالسوق السوداء بأزيد من سعره.واشتكى العديد من أمهات حديثى الولادة...
شهدت الحركة المرورية، صباح اليوم الخميس، ظهور بعض الكثافات أمام قائدي السيارات على غالبية المحاور والطرق الرئيسية بنطاق محافظتي القاهرة والجيزة، بسبب زيادة الأحمال، وسط انتشار الخدمات الأمنية والمرورية لضبط كل ما يخل بالأمن العام.ورصدت المتابعة الميدانية زحامًا مروريًّا بكوبري القبة ونفق العروبة، محور 26 يوليو، شارع السودان، كوبري 6 أكتوبر، طريق الحرية، كورنيش النيل، شارعي الهرم وفيصل، ومحور جمال عبد الناصر بمنطقة أكتوبر، محور صفط اللبن.وشهدت حركة المركبات زحامًا بالمحاور الرابطة بين محافظتي القاهرة والجيزة "كوبري أكتوبر - 15 مايو - الجلاء - كوبري الجامعة"، وشارعي فيصل وشارع البحر الأعظم، وكذلك محور صفط اللبن للمتجه إلى مناطق الجيزة، ومحاور الأوتوستراد وصلاح سالم ونفقي العروبة والأزهر وكوبري القبة وكوبري الحليمة.وانتظمت حركة السيارات أعلى الطرق الصحراوية والساحلية؛ الإسكندرية الصحراوي، والعلمين الصحراوي،...
يمانيون../ أصيب طالب فلسطيني، اليوم الثلاثاء، بجروح متوسطة جراء دهسه من قبل مستوطن صهيوني، جنوب مدينة نابلس، شمال الضفة الغربية المحتلة. ونقلت وكالة “فلسطين اليوم” الإخبارية عن مدير مديرية التربية والتعليم جنوب نابلس، سامر الجمل، قوله: إنّ الطالب إبراهيم محمد إبراهيم سمارة، من قرية اللبن الشرقية، تعرض لعملية دهس من مستوطن على الطريق الواصل بين رام الله ونابلس. وأوضح “الجمل” أن الطفل “سمارة” تعرض للدهس أثناء خروجه من مدرسة اللبن- الساوية الثانوية، وهو في الصف السادس الابتدائي. وأضاف: “الطالب إبراهيم سمارة أصيب بكسور في الرجل، ورضوض في جسده، وجرى نقله لتلقي العلاج في المستشفى”.
قال الدكتور حسام عبد الغفار، المتحدث الرسمي باسم وزارة الصحة والسكان، تعليقا على جدل صرف اللبن المدعم، إن الرضاعة الطبيعية مهمة في تغذية الطفل، والأصل في تغذية الطفل هو لبن الأم.وأضاف في مداخلة هاتفية ببرنامج "الحكاية"، على قناة "إم بي سي مصر"، أن الرضاعة الطبيعية هي الأصل في نمو الطفل، موضحا أن كل الألبان الصناعية لا تحقق نفس الغرض والاستفادة التي يمنحها لبن الأم، مؤكدًا أن هدف الوزارة هو تشجيع الرضاعة الطبيعية.وأشار إلى أن الوزارة أكدت بوضوح أن التوصيات الصحية الصادرة من منظمة الصحة العالمية ومنظمات معنية بصحة الأم تفضل لبن الأم كأفضل تغذية للطفل، حيث يساهم في تعزيز النمو البدني وتقوية الجهاز المناعي.وأوضح المتحدث الرسمي باسم وزارة الصحة والسكان، أن الوزارة تعمل على متابعة تطبيق التوصيات الصحية العالمية بشأن...
تعتبر طريقة عمل الكشك الصعيدي من وصفات المطبخ المصري، وهي وصفة تقليدية شهية ومميزة للغاية، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، وبمذاق مميز وغني، وسوف ينال إعجاب الأطفال والكبار.مناسبة للعشاء .. طريقة عمل البيض بالجبنة القريشبخطوات سهلة وطعم شهي.. طريقة عمل الدونات في الفرنوقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل الكشك الصعيدي، وهي من الأكلات المصرية التقليدية الشهية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وفيما يلي سنقوم بتقديم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل الكشك الصعيديطريقة عمل الكشك الصعيدي التقليدي مقادير عمل الكشك الصعيدي:1 كوب من الدقيق1/2 كوب من الأرز المغسول والمصفى4 أكواب من اللبن (الزبادي)1/2 كوب مرق شوربة دجاج أو لحم (اختياري)2 بصل متوسط الحجم (مقطع شرائح رفيعة) جوليان2 ملعقة...
تحدث عبد الصمد ماهر صحفي متخصص في ملف الصحة، عن بدء وزارة الصحة في صرف اللبن المدعم و تحديد فئات مستحقة للدعم كولادة طفلين علي أن يكون الصرف يكفي لطفل واحد و حالة وفاة الأم وأصابة الأم بالفشل الكلوي أو الكبدي وإصابة الأم بنوبات صراعية تؤثر علي سلامة الطفل و إصابتها بمرض نفسي أو عقلي.وكشف"ماهر"خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "صباح البلد" المذاع على فضائية "صدى البلد"، عن الفئات المقرر لها صرف اللألبان والتي منها فئة "أ" والتي تستوجب الصرف لها بموجب شهادات طبية .وأضاف الصحفي المتخصص في ملف الصحة، أن السبب هو قرار وزارة الصحة لصرف الألبان ل 8 فئات هو ماحدث العام الماضي عند اكتشاف استمرار صرف الألبان ل 200 طفل رضيع بعد وافاتهم.وأشار عبد الصمد ماهر، إلي وجود بعض...
تعمل الهيئة العامة للطرق والكباري على إعادة تشغيل الطريق الدائري بشكل كامل، غدًا السبت، بعد الغلق الجزئي عند منزل "القوس الغربي" المؤدي إلى ميدان الرماية بالاتجاه القادم من مناطق (صفط اللبن– المريوطية)، لتنفيذ أعمال مشروع الأتوبيس الترددي.وسبق أن أغلقت هيئة الطرق والكبارى منطقة الأعمال لتنفيذ مشروع الأتوبيس الترددي من 6 أيام عند منزل الطريق الدائري "القوس الغربي" المؤدي إلى ميدان الرماية بالاتجاه القادم من مناطق (صفط اللبن– المريوطية)، ابتداءً من الساعة 7 صباح السبت 30/ 11/ 2024 بالتنسيق مع الإدارة العامة للمرور لتنفيذ القواعد الخرسانية الخاصة بتوسعة الطريق الدائرى أعلى منزل الطريق الدائرى لمنطقة الرماية.وأكملت أنه تم تحويل الحركة المرورية للمركبات أعلى الطريق الدائرى للقادم من مناطق (صفط اللبن –المريوطية)، وترغب بالسير باتجاه المنزل المؤدي إلى ميدان الرماية تقوم باستكمال...
بدأت وزارة الصحة والسكان تنفيذ القرار الوزاري الخاص بالألبان المدعمة اليوم، إذ حددت فئات معينة مقرر لها الحصول علي هذه الألبان -شبيه لبن الأم- وذلك بعد التدقيق اللازم، وجاءت الفئات المخصصة للحصول على الألبان 8 مجموعة رئيسية ويندرج تحتها الحالات على النحو التالي:- الفئات المستحقة للحصول على الألبان المدعمة للأطفال 1- ولادة طفلين توائم فأكثر، على أن يكون الصرف يكفي طفل واحد. 2- وفاة الأم. 3- إصابة الأم بالفشل الكلوي أو الكبدي. 4- مرض الأم بمرض يستدعي استخدام العلاج الكيماوي أو الإشعاعي. 5- إصابة الأم بنوبات صرعية تؤثر على سلامة الطفل. 6- إصابة الأم بمرض نفسي أو عقلي شديد. 7- إصابة الأم بمرض نقص المناعة المكتسب. 8- حجز الأم بالرعاية المركزة لمدة لا تقل عن 3 أيام.عدد الحصص المقرر صرفها...
الزبادي الجاف هو أحدث صيحات التغذية على تطبيق "تيك توك"، وشعبيته آخذة في التزايد بالفعل، حيث تتضمن طريقته إزالة السائل من اللبن (الزبادي) العادي ثم تجميده، لصنع وجبة خفيفة سهلة الحمل خارج المنزل. وتشبه هذه الطريقة أسلوب عمل اللبنة، مع إضافة خطوة التجميد في بعض الأحيان وليس التبريد فقط، أو كما وصفها تقرير "هيلث لاين" بأنها وجبة خفيفة مستوحاة من مطبخ الشرق الأوسط. ويقول الخبراء أن الزبادي الجاف غني بالبروتين والكالسيوم والبروبيوتيك، وهو مفيد لصحة الأمعاء. ومع ذلك، فإن استخدام الزبادي المحلّى بالسكر والنكهات يمكن أن يساهم في ارتفاع نسبة الغلوكوز في الدم، وزيادة الوزن. ويوصي الخبراء باستخدام الزبادي العادي غير المنكّه، مع مراعاة حجم الحصة لجعله وجبة خفيفة صحية. التحضير والجودة وفي صيحة "تيك توك"، توجد عشرات...
أصدر عدد من خبراء الزراعة والطب البيطرى تحذيرات خلال الفترة الماضية حول مرض البروسيلا والذى ينتقل من الحيوان إلى الإنسان من خلال تناول اللبن الغير مغلى أو اللحوم المصابة. وأكد الدكتور محمد عيد باحث بقسم بحوث تكنولوجيا الألبان - معهد بحوث الإنتاج الحيواني، أن مرض البروسيلا من الأمراض التي يمكن أن تنتقل من الحيوان للإنسان وذلك في حالة عدم معاملة اللبن المعاملة الحرارية الصحيحة، لذلك لا بد من إجراء عملية البسترة علي اللبن لأن البسترة بتقضي علي كل وجميع الميكروبات المرضية سواء كانت بسترة بطيئة علي درجة حرارة 63.5 درجة مئوية لمدة نص ساعة مع التقليب المستمر أو بسترة سرعة علي درجة 73 درجة مئوية لمدة 15 ثانية.وأكد “عيد” خلال تصريحات ضرورة غلي اللبن السائب للشرب بطريقة صحيحة وذلك في حمام...
#سواليف في غزة تعددت الأسباب و #الموت واحد، فمن ينجو من #قنابل #الاحتلال الإسرائيلي وصواريخه القاتلة، يموت جوعًا او بردًا أو مرضًا أو اختناقًا، في أتون #الإبادة_الجماعية المستعرة ضد سكان قطاع #غزة والتي وصفتها الهيئات الأممية بأنها الأشد قسوة منذ نهاية الحرب العالمية الثانية. #زينة_جحا (12 عاما) و #رهف_أبو_اللبن (17 عامًا) طفلتان فلسطينيتان، بدلا من أن يتوجها لمدرستهما وجدتا نفسيهما مضطرتان للاصطفاف أمام أحد #المخابز في دير البلح حيث كان يتكدس الآلاف للحصول على #ربطة_خبز تسد رمق الجوع. طفلتان بريئتان ضحية التدافع للحصول على الخبز مقالات ذات صلة قنابل تذيب الأجساد وشهداء بلا جثامين.. هكذا يتوحش الاحتلال في غزة 2024/12/02 سرعان ما تدافع الجياع لتختنق الطفلتان زينة ورهف وبدلا من العودة بربطتي الخبز رجعتا محمولتين على الأكتاف...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق عينت الإدارة العامة لـمرور الجيزة الخدمات المرورية اللازمة لمواجهة أية كثافات مرورية متوقعة، وتسيير حركة المرور، وذلك تزامنًا مع تنفيذ أعمال مشروع الأتوبيس الترددي بالطريق الدائري بالجيزة، مما يستلزم الغلق الكلي لمنزل الطريق الدائري «القوس الغربي» المؤدي إلى ميدان الرماية بالاتجاه القادم من مناطق (صفط اللبن – المريوطية) وذلك لمدة 7 أيام إبتداءً من الساعة 7 صباح السبت 30/11/2024.ونسقت إدارة المرور مع الشركات المنفذة لوضع المساعدات الفنية وجميع التجهيزات الدالة على وجود الأعمال، لضمان أمن وسلامة المواطنين، وتم نشر الضباط والأفراد بمحيط الأعمال لتنظيم حركة السير.تحويلات مرورية مؤقتةوبسبب تلك الأعمال، قامت الإدارة العامة لمرور الجيزة، بتنفيذ تحويلات مرورية مؤقتة، تزامنًا مع بدء الأعمال وتشمل هذه التحويلات غلقًا كليًا لمنزل الطريق الدائري «القوس الغربي» المؤدي إلى ميدان...
تلعب مراكز تجميع الألبان دورًا هامًا فى قطاع الثروة الحيوانية وتعزيز الأمن الغذائى المصري ، حيثُ تساهم تلك المراكز فى إنتاج لبن صحى خالى من الملوثات لذا تسعى الدولة إلى تطوير هذه المراكز لتحسين جودة الإنتاج وزيادة الكفاءة بما يواكب احتياجات السوق المحلي.انتاج الألبانوفى هذا الصدد ، قال الدكتور محمد عيد باحث بقسم بحوث تكنولوجيا الألبان - معهد بحوث الإنتاج الحيواني، إن صناعة اللبن من أهم القطاعات الزراعية والصناعية في مصر ، موضحا أن إنتاجنا من اللبن يقدر بـ 7 مليون طن سنويا...وأضاف “عيد” خلال تصريحات لـ “صدى البلد” ، أنه هناك اهتمام كبير من القيادة السياسية بمراكز تجميع الألبان خاصًة فى القرى التى تتبنى مبادرة حياة كريمة ، مشيرًا إلي أن مراكز تجميع الألبان هى مراكز تستقبل الألبان سواء...
شهدت الحالة المرورية، صباح اليوم الجمعة 29 نوفمبر 2024، حالة من السيولة وانتظام في حركة السيارات على أغلب الطرق والشوارع الرئيسية والميادين بمحافظتي القاهرة والجيزة، وسط انتشار أمني مكثف لتنظيم حركة المرور.انتظام حركة السياراتانتظمت حركة السيارات أعلى كورنيش النيل بمحافظة القاهرة، في اتجاه مناطق حلوان والملك الصالح، وحي عين شمس وسرايا القبة، مرورا بكوبري القبة وحمامات القبة، كما انتظمت حركة السيارات بالطريق الزراعي في الاتجاه القادم من مدينة بنها في طريقه إلى ميدان المؤسسة ومدينة الفسطاط.سيولة مروريةمحور صفط اللبن للمتجه من الدائرىوشهد محور صفط اللبن للمتجه من الدائري وصولا إلى شارع السودان سيولة مرورية، وصولا بكوبرى عباس والجامعة والجيزة المعدني، كما ظهرت حالة من الانسياب المروري بمحيط ميدان النهضة وصولا إلى إشارة بين السرايات وشارع النيل السياحي.سيولة مرورية بميدان مصطفى...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق مع بداية فصل الشتاء الباردة، يحرص الكثير من الأمهات تحضير الأطعمة والمشروبات الشتوية داخل البيت مع تجمع أفراد العائلة لتناولها ساخنة للتدفئة والاستمتاع بها لمقاومة الطقس البارد، والحرص علي تقديمها في أكواب كبيرة تمنح الدفء والاسترخاء، ولتحضير أطعمة ومشروبات شتوية متعددة دون الاعتماد على مشروب واحد، نبرز في هذا التقرير 5 أنواع من الأطعمة والمشروبات الشتوية متنوعة الطعم والمذاق وسهلة التحضير وهي:كاكاو باللبنمن أفضل المشروبات التي تعطي الدفء والاسترخاء، وهو مشروب الكاكاو باللبن وطريقة التحضير بسيطة، يتم وضع كمية من اللبن على نار هادئة حتى يسخن ويضاف إليه مسحوق الكاكاو مع وضع السكر أو العسل للتحلية ويقدم ساخنا.سحلب بالمكسرات السحلب بالمكسرات من أشهر المشروبات الشتوية المصرية، وهو عبارة عن بودرة سحلب ويمكن تحضيرها من خلال نقع...
تشهد الحالة المرورية، صباح اليوم الجمعة 22 نوفمبر 2024، حالة من السيولة والانتظام في حركة السيارات على أغلب الطرق والشوارع الرئيسية والميادين بمحافظتي القاهرة والجيزة، وسط انتشار أمني مكثف لتنظيم حركة المرور.انتظام حركة السياراتانتظمت حركة السيارات أعلى كورنيش النيل بمحافظة القاهرة، في اتجاه مناطق حلوان والملك الصالح، وحي عين شمس وسرايا القبة، مرورا بكوبري القبة وحمامات القبة، كما انتظمت حركة السيارات بالطريق الزراعي في الاتجاه القادم من مدينة بنها في طريقه إلى ميدان المؤسسة ومدينة الفسطاط.سيولة مروريةوشهدت أعلى محاور وكباري محافظة الجيزة، خاصة منطقتي الدقي والعجوزة وسط المحافظة، سيولة مرورية مرورًا بشارعي السودان وجامعة الدول العربية، ونزلة الطريق الدائري اتجاه طريق الكريمات الصحراوي ومحور صفط اللبن اتجاه الجيزة، وشارعي الهرم، والبحر الأعظم، مرورًا بشارع فيصل وشارع ترسا ومنطقة المريوطية ومدينة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق لقي سائق سيارة ميكروباص مصرعه في حادث تصادم سيارتين أعلى الطريق الدائري بمنطقة صفط اللبن بدائرة قسم شرطة بولاق الدكرور بالجيزة.تلقي المقدم أحمد عصام رئيس مباحث قسم شرطة بولاق الدكرور بمديرية أمن الجيزة، إشارة من غرفة عمليات النجدة مفادها وقوع حادث تصادم ووجود متوفي أعلي الطريق الدائري بدائرة القسم، وعلى الفور انتقلت الأجهزة الأمنية إلي محل البلاغ بالفحص تبين اصطدام سيارة ملاكي بسيارة ميكروباص من الخلف مما تسبب في وفاة قائد الميكروباص، جري نقل الجثة إلي ثلاجة المستشفى تحت تصرف النيابة العامة.فيما تحفظت القوات على السائق والسيارة المتسببين في الحادث وتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة وتولت النيابة العامة مباشرة التحقيقات.
شهد مركز طهطا بمحافظة سوهاج، انهيار جزئي بمنزل قديم يتكون من طابقين بقسم طهطا، إنهيار سقف الجزء الخلفى، دون اي إصابات ،وتم إخطار الجهات المعنية بالوحدة المحلية.وتعود احداث الواقعه عندما تلقى اللواء صبرى صالح عزب مساعد وزير الداخلية مدير أمن سوهاج، إخطار من مأمور قسم شرطة طهطا يفيد بحدوث إنهيار جزئى بقسم طهطا.بالانتقال والفحص تبين إنهيار سقف الجزء الخلفى بمنزل مشيد بالطوب اللبن ومسقوف بافلاق النخيل مكون من طابقين،ماهول بالسكان،ويستغل الجزء الخلفى منه حوش ماشية،ملك المدعو "متولى.ر.ا" 64 سنه بالمعاش،ويقيم دائره المركز، ولم ينجم عن ذلك ثمه إصابات.أفاد مالك المنزل بمضمون ماسبق،سبب الإنهيار لقدم المنزل،ولم يتهم أحدا،بالتسبب فى ذلك،ونفى الشبهة الجنائية.
لقي شخص مصرعه وأصيب آخر، إثر اصطدام دراجتين ناريتين بمنطقة “ضاية اللبن” التابعة لبلدية البيرين شرق ولاية الجلفة. حيث تدخلت فرق الإسعاف التابعة للوحدة الثانوية للحماية المدنية بالبيرين، مساء هذا اليوم، في حدود الساعة (17:25 سا). لأجل حادث مرور تمثل في اصطدام مباشر بين دراجتين ناريتين. بالطريق المسمى “ضاية اللبن” حوالي 25 كلم. الحادث خلّف وفاة شخص من جنس ذكر يبلغ من العمر 79 سنة وإصابة آخر من جنس ذكر يبلغ من العمر 22 سنة. تم تقديم الإسعافات اللازمة له وإجلاؤه إلى مستشفى البيرين. فيما تم تحويل الضحية المتوفى إلى مصلحة حفظ الجثث بذات المستشفى.
يُعرف حليب الأبقار بفوائده الصحية التي لا تعد ولا تحصى، وقد كان لفترة طويلة جزءًا لا يتجزأ من النظام الغذائي اليومي، يلعب دورًا حاسمًا منذ طفولتنا وحتى مرحلة البلوغ أو الشيخوخة. الوجبات السريعة تصيبك بـ5 مخاطر صحية| احذرها تبدأ بمغص.. جمال شعبان يكشف مفاجأة عن هبوط الدورة الدموية فوائد حليب البقريحتوي حليب الأبقار على جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها في نظامك الغذائي وله فوائد مثبتة من خلال الأبحاث العلمية، لذا، ما لم تكن تعاني من حساسية أو عدم تحمل اللاكتوز، يمكنك الاستمتاع بحليب الأبقار كمكون متعدد الاستخدامات لجميع أفراد الأسرة.1. يساعد على خفض ضغط الدميعتبر حليب البقر مصدرًا جيدًا للبروتين والكالسيوم، بالإضافة إلى العناصر الغذائية بما في ذلك فيتامين ب12 واليود. كما يحتوي على المغنيسيوم، وهو مهم لنمو...
شهد مركز أبو قرقاص جنوب المنيا، انهيار عقار مكون من طابقين بدون خسائر بشرية، وتم اتخاذ الإجراءات اللازمة وتحرر محضر بالواقعة وأخطرت النيابة العامة لمباشرة التحقيق المنيا: بدء المرحلة الثانية من الموجة 24 لإزالة التعديات على الأراضي وأملاك الدولة نائب محافظ المنيا: مشروعات تحسين جودة حياة المواطنين تحتاج لتعاون القطاعين العام والخاص تلقت الأجهزة الأمنية بالمنيا، إخطارا من غرفة عمليات النجدة يفيد إنهيار منزل بالطوب اللبن بإحدى قرى مركز أبوقرقاص.انتقلت الأجهزة الأمنية إلى مكان البلاغ، وأفادت التحريات الاولية أن المنزل مبني قديم مبني بالطوب اللبن، مكوين من طابقين على مساحة 120 متر مربع وقد حدث الانهيار دون خسائر بشرية.تحرر عن الواقعة المحضر اللازم واحالته إلى النيابة لتباشر التحقيقات وكلفت الأجهزة الأمنية بالتحري عن الحادث.
شهد مركز أبوقرقاص جنوب محافظة المنيا، انهيار عقار مكون من طابقين من الطوب اللبني دون خسائر بشرية، تم تحرير محضر بالواقعة واخطرت النيابة العامة لمباشرة التحقيقات.تلقت الأجهزة الأمنية بمحافظة المنيا، إخطارا من غرفة عمليات النجدة، يتضمن انهيار منزل بالطوب اللبن، بعزبة صالح باشا، بحي جنوب مدينة أبوقرقاص.انتقلت سيارات الحماية المدنية، والشرطة والإسعاف إلى موقع الحادث، وتبين أن المنزل مبني قديم مبني بالطوب اللبن، مكوين من طابقين، على مساحة 120 مترا، وقد حدث الانهيار دون خسائر بشرية.تم فرض كردون أمني حفاظا على حياة المواطنين في محيط المكان.حُرر محضر بالواقعة، وأخطرت النيابة العامة لمباشرة التحقيقات والتي قررت، بموافاتها بالتقرير الفني الخاص بلجنة المنشآت المنهارة والآيله للسقوط، وكلفت الأجهزة الأمنية بالتحري عن الحادث.
تشهد الحالة المرورية، صباح اليوم الجمعة 8 نوفمبر 2024، حالة من السيولة المرورية وانتظام في حركة السيارات بأغلب الطرق والشوارع الرئيسية والميادين بمحافظتي القاهرة والجيزة، وسط انتشار أمني مكثف لتنظيم حركة المرور. سيولة مرورية شهدت أعلى محاور وكباري محافظة الجيزة، خاصة منطقتي الدقي والعجوزة وسط المحافظة، سيولة مرورية مرورًا بشارعي السودان وجامعة الدول العربية، ونزلة الطريق الدائري اتجاه طريق الكريمات الصحراوي ومحور صفط اللبن اتجاه الجيزة، وشارعي الهرم، والبحر الأعظم، مرورًا بشارع فيصل وشارع ترسا ومنطقة المريوطية ومدينة السادس من أكتوبر. انتظام حركة السيارات وانتظمت حركة السيارات أعلى كورنيش النيل بمحافظة القاهرة، في اتجاه مناطق حلوان والملك الصالح، وحي عين شمس وسرايا القبة، مرورا بكوبري القبة وحمامات القبة، كما انتظمت حركة السيارات بالطريق الزراعي في الاتجاه القادم من مدينة بنها...
طريقة عمل الأرز باللبن.. تعتبر وصفة الأرز باللبن من أكثر الوصفات التي يعشقها الكبار والصغار، لذا تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة تحضيره في المنزل لضمان جودته ونظافته. الأرز باللبن وتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء تحضير الأرز باللبن في البيت بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية: طريقة عمل الأرز بلبن طريقة عمل رز باللبن مثل المحلات المكونات: - لتر من اللبن المغلي الطازج. - كوب إلا ربع من الماء. - كوب إلا ربع أرز أبيض يجب أن يكون مغسول جيدا. - 6 ملاعق كبيرة من الكريم شانتيه وهو المكون السري مع الفانيليا. - 6 ملاعق كبيرة من السك. للتزيين: - صوص كراميل. - شوكولاتة. - أو آيس كريم. طريقة عمل الأرز باللبن خطوات تحضير الأرز باللبن: - ضعي اللبن في...
توفي شخص إثر انهيار منزل قديم مكون من الطوب اللبن، قرية الإدارة التابعة ادارياً لمركز ومدينة ملوي، جنوب محافظة المنيا، وتم نقله إلى مشرحة المستشفي للعرض علي الطبيب الشرعي. البداية كانت عندما تلقت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن المنيا، إخطاراً من غرفة عمليات النجدة تتضمن وقوع حادث انهيار منزل بمركز ملوي، وأسفر هذا الحادث عن وقوع ضحايا وتم نقلهم إلى المستشفي تحت تصرف جهات التحقيق. على الفور انتقل رجال الشرطة وسيارات الإسعاف إلى مكان البلاغ وبالفحص انهيار منزل ووفاة شخص في العقد الرابع من عمره، بعد أن لفظ أنفاسه الأخيرة نتيجة تعرضه لكدمات وكسور مضاعفة، وتم إيداع الجثة داخل مشرحة مستشفى ملوي التخصصي للعرض علي الطبيب الشرعي لتحديد أسباب الوفاة. وكشفت التحريات الاولية لفريق البحث الجنائي، أن المنزل قديم مكون من...
تلقت شركة Infinite Roots وجامعة هامبورغ للتكنولوجيا منحة بقيمة 2.6 مليون يورو من الحكومة الألمانية لتطوير تقنية تحول مصل اللبن إلى مادة خام لزراعة الفطريات ويمكن استخدام هذا النوع من الفطر لصنع أطباق متنوعة مثل الكبة، والكفتة، والكباب، واللبن، وحتى الحلويات.مع تزايد شعبية بروتين الميسيليوم، تدعم الحكومة الألمانية مشروعًا جديدًا لمعالجة الكمية الهائلة من النفايات الناتجة عن صناعة الألبان، وتحويلها إلى مكون قيم مع الفطريات. احذر استخدام هذا النوع من البخور.. مخاطره كبيرة على الجهاز التنفسي تناول هذا العصير يخلصك من سموم الكبد حصلت جامعة هامبورغ للتكنولوجيا (TUHH) وشركة Infinite Roots الناشئة في مجال تكنولوجيا الأغذية على منحة بقيمة 2.6 مليون يورو (2.8 مليون دولار) من وزارة الأغذية والزراعة الفيدرالية (BMEL) لتطوير تكنولوجيا يمكنها إعادة تدوير مصل اللبن...
استعرض برنامج «صباح الخير يا مصر»، الذي يقدمه الإعلاميان رمزي رجائي ودينا شرف على القناة الأولى والفضائية المصرية، الحالة المرورية، اليوم الخميس، 31 أكتوبر، إذ يشهد شارع رمسيس بعض الكثافات المرورية حتى ميدان العباسية. وتظهر كثافات نسبية في تقاطع شارع صلاح سالم، وعند كوبري الجلاء توجد سيولة مرورية حتى طريق العروبة، ويشهد نفق الأزهر انتظاما في حركة المرور للقادم من صلاح سالم إلى ميدان الأوبرا. كثافات مرورية في شارع الهرم وفي محافظة الجيزة، يشهد شارع فيصل كثافات مرورية، كما يشهد شارع الهرم تباطؤا كبيرا في حركة السيارات، وبدأت تظهر بعض الكثافات في منطقة مشعل، وهناك كثافات كبيرة من شارع العشرين حتى الطالبية. كثافات مرتفعة على محور صفط اللبن ويشهد طريق المحور كثافات مرورية بسيطة، والمتجه إلى أكتوبر يشهد سيولة مرورية،...
يحب عدد كبير من الأشخاص الجبنة الكريمي خاصة أنها شهية ومميزة عن باقي الأنواع ولكن تكلفة شرائها مرتفعة.نعرض لكم طريقة عمل جبنة كريمي بيتي من خلال خطوات الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرة. بديل الشاي الأخضر.. عشبة غير متوقعة تدمر الكوليسترول| سعرها رخيص جدا ريحتها مفحفحة.. طريقة عمل الكبدة بالبصل والفلفل والثوم مقادير الجبنة الكريمي:2 لتر لبن بلديرشة ملحشرش اللبن¼ كوب عصير ليمون فريش2 ملعقة صغيرة ملح شرش اللبن طريقة عمل الجبنة الكريمي البيتي:سخني اللبن في حلة على النار وضعي عليه الليمون و الملح واتركيه على النار حتي الفصل الشرش عن الجبن.صفي الحلة ولكن لاتسكبي الشرش في الحوض واحتفظى بيه في حلة أخرى.ضعي الجبن في الكبة مع ربع كوب من...
نشرت الجريدة الرسمية القرار رقم 171 لسنة 2024 الصادر عن وزارة التموين والتجارة الداخلية، والذي يتضمن ضوابط وإجراءات تداول المنتجات والسلع الأساسية، وذلك تنفيذاً لقرار رئيس مجلس الوزراء رقم 3071 لسنة 2024 الصادر في 8 أكتوبر 2024. ويهدف هذا القرار إلى تنظيم عملية تداول السلع الضرورية للمستهلك، وضمان توفرها في الأسواق بشكل مستدام. بـ155جنيها.. تراجع أسعار البيض واستيراد حوالي 30 مليون بيضة|أصل الحكاية زيادة الحد الأدنى للأجور.. الحكومة تزف خبرا سارا لملايين المواطنين|تفاصيل عائد يصل لـ30%.. أعلى شهادات الادخار في البنك الأهلي بمساحات 150 متر.. كيفية التقديم على شقق سكن مصر 2024 بـ1500 جنيه..احجز شقة كاملة التشطيب في الإسكان الاجتماعي بقسط على 20 عاما فئات تجمع بين اثنين.. بشرى سارة لأصحاب المعاشات 2024 تفاصيل السلع...
نشرت جريدة الوقائع المصرية قرار وزارة التموين والتجارة الداخلية رقم 171 لسنة 2024، والذي يحدد الضوابط والإجراءات المنظمة لتداول السلع الأساسية التي شملها قرار رئيس مجلس الوزراء رقم 3071 لسنة 2024.المادة الأولى: تعريفات السلع المشمولةتم تحديد تعريفات واضحة للسلع الأساسية، ومنها:زيت الخليط: الزيت المعبأ المخصص للبيع للمستهلك النهائي.الفول: الفول المعبأ أو المعلب المخصص للبيع.الأرز: الأرز المعبأ المخصص للبيع.اللبن: اللبن المعبأ أو السائب، باستثناء اللبن البودرة.السكر: السكر الأبيض المعبأ المخصص للبيع.المكرونة: المكرونة المصنعة من جميع أنواع الدقيق، باستثناء السيمولينا.الجبن الأبيض: الجبن المصنع من الزيوت النباتية المعد للبيع.المادة الثانية:يحظر على الشركات والمنشآت المنتجة والمستوردة لهذه السلع حبسها عن التداول أو إخفائها بأي شكل.المادة الثالثة:تلزم الشركات بإصدار فواتير بيعية ضريبية تحتوي على بيانات واضحة عن المنتج والكمية وسعر بيع المصنع، طبقًا لقوانين الفواتير...
دائماً وأبداً الحديث عن تطوير الإنتاج الحيوانى وزيادة أعداد رؤوس الماشية هو حديث كل زمان ومكان وهذا أمر يتدبره كل حصيف ينظر إلى المستقبل ويُمعن التخطيط لأجيال تلو أجيال، فإن بناء المستقبل يبتدئ من الحاضر بخبرة الماضى، سواء خبرات سلبية أو إيجابية، فكن على يقين عزيزى القارئ أن بلدنا الحبيب مصر هو بلد زراعى، وهذا ماضينا. ألا تتذكر قول الصديق يوسف، عليه السلام، وهو يخاطب عزيز مصر بأن يجعله على خزائن الأرض؟ ألا تتذكر السبع سنين العجاف والسبع المخاصيب، لذا فإن الحديث المطول عن الزراعة والإنتاج الحيوانى سيظل مستمراً لمناقشة سلبيات وإبراز الإيجابيات للبحث عن التطوير باستخدام التكنولوجيا الحديثة والأبحاث العلمية التطبيقية التى تواكب مخططات الدولة المصرية لتنمية الاستدامة فى قطاع الإنتاج الحيوانى بزيادة أعداد رؤوس الماشية لزيادة نصيب الفرد...
تعتبر كيكة قدرة قادر من الحلويات الفلسطينية الشهيرة والشهية واللذيذة التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، وسميت بهذا الاسم لأنها تتكون من ثلاث طبقات الأولى من الكراميل والطبقة الثانية من الكريمة والطبقة الثالثة من الكيك. طريقة تحضير كيكة قدرة قادر بالكريم كراميل المقادير اتنين كوب من الدقيق المنخول. بيضة واحدة. نصف كوب من السمن. ثلاثة أرباع كوب من السكر. واحد كوب من اللبن. كيس من البيكنج باودر. ملعقة من الفانيليا. ثلاثة ملاعق من الكاكاو. بشر برتقال. مكونات تحضير الكريمة كوب من اللبن. فانيليا. كوب من السكر. برتقال مكونات تحضير الكراميل كوب من السكر. ربع كوب من الماء. كيكة قدرة قادر خطوات تحضير طبقة الكيك لتحضير طبقة الكيك يجب تطبيق الخطوات التالية: قومي أولا بخلط اللبن والسكر في وعاء عميق ثم...
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ومن أبرزها: قبل الشتاء.. 3 أسباب لا تتوقعها وراء برودة القدمين كاجوال لافت.. ريهام أيمن تخطف الأنظار بجمالها لمواجهة الاكتئاب الموسمي .. أطعمة صحية تحسن الحالة المزاجية بـ توب جريء.. مي عمر تشعل إنستجرام بإطلالة كاجوال أنيقة |شاهد كان هيضيع عينه.. مرض محمد ممدوح وأهم أسبابهمحمد ممدوحسعر صادم .. فستان نجوى كرم في Arabs Got Talent يضعها في مأزقنجوى كرمالفرق كبير .. عارضة أزياء ترتدي فستان جورجينا تثير الجدل بالسوشيال ميدياجورجيناطبيبة تكشف علامات غش اللبن.. تعرف عليهاغش اللبن
نشرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الإرشاد البيطري عبر صفحتها الشخصية بفيسبوك منشورا عن علامات غش اللبن. وقالت نوح إن أبرز العلامات التي تجعلك تكشف علامات غش اللبن هي: - ظهور حبيبات النشا به.- عدم تعلق اللبن المغشوش بسطح الزجاج الأملس ولا يترك أي علامة. - عدم ظهور الدسم عند وضع اللبن بين الأصابع وإعادة فركها. علامات تدل على عدم صلاحية الحليب 1- الرائحة الحامضية2- الطعم الحامض أو المُر3- تغير الملمس وظهور تكتلات داخل اللبن تشبه الزبادي، وأي لون غريب باللبن.4- لتجنب فساد الحليب بعد فتح العبوة يمكنك اغلاقه جيدا وإعادة حفظه في مكان بارد لمدة لا تزيد عن 5 أيام.ونصحت نوح بالحليب المبستر المعبأ في زجاج شفاف يمكننا من رؤية لون وحالة الحليب.
قالت الدكتورة مروة الطويل، أخصائية تغذية علاجية ورياضية، إنّ هناك عددًا من المفاهيم الخاطئة عن التغذية السليمة، إذ أن هذا العلم يتغير باستمرار، معلقة: «البيض جاء في فترة وشهد هجومًا كبيرًا لأنّه يتسبب في زيادة الكوليسترول وغير مناسب لمن يعانون من مشكلات بالقلب، لكن الكوليسترول نافع ومسموح بتناول بيضة أو اثنتين في اليوم، كما أنّ صفار البيض مهم جدًا ويحتوي على أهم العناصر الغذائية مثل فيتامين د وأ والدهون الصحية، والبياض يحتوي على بروتين». ضرورة الاعتدال في تناول الأطعمة وأضافت «الطويل»، خلال لقائها مع الإعلاميتين رضوى حسن وسالي شاهين ببرنامج «السفيرة عزيزة»، المذاع على قناة «dmc»، أنّه يُفضل تناول أي طعام باعتدال دون منعه بالكامل من النظام الغذائي، مشيرة إلى ضرورة تجنب الدهون غير الصحية على مدار اليوم، مع الحرص...
شهدت مدينة قنا، انهيار منزل من طابقين مبنى بالطوب اللبن، بوسط مدينة قنا، دون وقوع أي إصابات بين المواطنين.تلقت أجهزة الأمن بـ قنا، إخطاراً من غرفة العمليات، يفيد بانهيار منزل من طابقين بنطاق مدينة قنا، دون وقوع أي إصابات بين المواطنين. إهمال طبي.. طبيب يتسبب في جريمة بحق طفل بقنا للتعامل السريع مع الطوارئ.. صحة قنا تنظم مناورة إخلاء حريق بمبنى المديرية تبين أن المنزل مبنى من الطوب اللبن، وصادر لها قرار إزالة وإخلاء إدارى، ولا يوجد به أي سكان، وتسبب في سقوط عامودى إنارة يقعان أمام المنزل المنهار.انتقلت قوة أمنية إلى موقع المنزل المنهار، وجرى عمل كردون حول المنزل، وتكليف الجهات المعنية برفع آثار وتراكمات الانهيار، وإصلاح أعمدة الإنارة.تحرر محضر بالواقعة وأخطرت الجهات المختصة لمباشرة التحقيقات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
انهار منزل مكون من طابقين، اليوم الثلاثاء، دون إصابات بمدينة قنا، وعلي الفور انتقلت الأجهزة الأمنية إلي مكان الواقعة. تلقت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن قنا، إخطارًا من غرفة العمليات، يفيد بانهيار منزل مكون من طابقين ومبني من الطوب اللبن، بمدينة قنا دون وقوع إصابات، صادر له قرار إزالة وإخلاء إداري. تم تحرير محضر بالواقعة وأخطرت الجهات المختصة لتتولى التحقيقات وفرض كردون أمني بمحيط المنزل.
قررت محكمة جنايات طنطا، بمحافظة الغربية، اليوم، تأجيل جلسه محاكمة المتهم بحرق زوجه شقيقه بقريه محلة اللبن بمركز بسيون، لجلسه 16 أكتوبر الجاري، وذلك لعدم حضور المحامي الأصيل للمتهم.وكانت قرية محلة اللبن بدائرة مركز بسيون بمحافظة الغربية، قد شهدت واقعة مأساوية، بعد إقدام سائق بإشعال النيران في زوجة شقيقه الأكبر بسبب نشوب مشادة كلامية بين المجني عليها ووالدة المتهم 'حماتها'، وتم نقل المجني عليها إلى مستشفى الحروق بكفر الزيات لتلقي الرعاية الصحية الكاملة. وانتقلت قوة أمنية من المباحث الجنائية بدائرة مركز بسيون، تحت إشراف الرائد أحمد عوض، رئيس مباحث مركز شرطة بسيون، وقوات من الشرطة السرية والنظامية، إلى مكان الحادث.وتبين قيام 'ط.ا' سائق، مقيم بقرية محلة اللبن، التابعة لمركز بسيون، محل الواقعة - شقيق زوج المجني عليها، بسكب كمية من البنزين...
قررت محكمة جنايات طنطا، محافظة الغربية، اليوم، تأجيل جلسة المتهم بحرق زوجه شقيقه بقريه محله اللبن بمركز بسيون، لجلسة 16 أكتوبر الجاري، وذلك لعدم حضور المحامي الأصيل للمتهم. محافظ الغربية يتفقد التجهيزات النهائية بمستشفى حميات طنطا الجديد استعدادًا لتشغيله|صور وكانت قرية محلة اللبن بدائرة مركز بسيون بمحافظة الغربية، قد شهدت واقعة مأساوية، بعد إقدام سائق بإشعال النيران في زوجة شقيقه الأكبر بسبب نشوب مشادة كلامية بين المجني عليها ووالدة المتهم 'حماتها'، وجرى نقل المجني عليها إلى مستشفى الحروق بكفر الزيات لتلقي الرعاية الصحية الكاملة.وانتقلت قوة أمنية من المباحث الجنائية بدائرة مركز بسيون، تحت إشراف الرائد أحمد عوض، رئيس مباحث مركز شرطة بسيون، وقوات من الشرطة السرية والنظامية، إلى مكان الحادث. تعليم الغربية تنفذ مبادرة صقر 138 للطوارئ وإخلاء...
تنظر محكمة جنايات طنطا بمحافظة الغربية صباح اليوم أولي جلسات محاكمة سائق متهم بإنهاء حياة زوجة شقيقه بواسطة مواد حارقة لخلافات أسرية بقرية محلة اللبن بنطاق مركز بسيون . ضمن مبادرة بداية.. جامعة طنطا تطلق قافلة تنموية بقرية منشأة العتر بمركز زفتي وكان سائق أشعل النيران في زوجة شقيقه الأكبر بسبب نشوب مشادة كلامية بين المجني عليها ووالدة المتهم “حماتها” بقرية محلة اللبن بمركز بسيون وجرى نقل المجني عليها إلى مستشفى الحروق بكفر الزيات لتلقي الرعاية الصحية الكاملة .وتعود أحداث الواقعة حينما تلقت الأجهزة الأمنية بالغربية إخطارًا يفيد بورود بلاغ باستقبال مركز الحروق بمستشفى كفر الزيات العام ربة منزل في العقد الثاني من العمر ومصابة بحروق من الدرجة الأولى بنسبة 70% وحالتها الصحية غير مستقرة ومقيمة بقرية محلة اللبن...
نشرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الإرشاد البيطري علي صفحتها الشخصية بالفيسبوك منشورا عن اللبن.وقالت نوح إن هناك الكثير من التغيرات باللبن يمكن أن نلاحظها مثل اللون أو الرائحة.وأضافت سماح، أحيانا نجد اللبن لونه أحمر أو مدمم ويكون بسبب التهاب الضرع في الماشية أو بسبب جرح في الضرع أو إساءة استخدام آلات الحلب الآلية وهي مشكلة مرضية عن الفلاح نفسه، ولا يمكن استخدامه لأنه يحتوي علي بكتيريا مؤذية ولا نتخلص منه بالغلي. اللبن الأصفر يكون نتيجة نشاط بعض البكتيريا، وحذرت نوح من اللبن الأصفر لأنه يكون نتيجة تكاثر بكتيري يكون أصفر غامق ورائحته نتنة، أما اللبن الأصفر الطبيعي كما في ألبان الأبقار لاحتوائها على صبغة الكاروتين يكون لونه خفيف وليس له رائحة وطعمه طبيعي.
فوائد ماسك اللبن الزبادي للبشرة وكيفية استخدامه، يعد اللبن الزبادي من أفضل المكونات الطبيعية للعناية بالبشرة، حيث يحتوي على حمض اللاكتيك والبروبيوتيك اللذان يساعدان في ترطيب البشرة وتفتيحها وتوحيد لونها. بفضل خصائصه المغذية والمهدئة، يُعتبر ماسك اللبن الزبادي خيارًا مثاليًا لمن يعانون من البشرة الجافة أو الحساسة، أو حتى من يبحثون عن حل طبيعي لتجديد البشرة. تعرفكم بوابة الفجر الإلكترونية في السطور التالية على فوائد ماسك اللبن الزبادي وكيفية تحضيره واستخدامه لتحقيق بشرة صحية ونضرة.فوائد ماسك اللبن الزبادي للبشرة وكيفية استخدامهفوائد ماسك اللبن الزبادي للبشرةأ. ترطيب البشرة وتنعيمهايعمل حمض اللاكتيك الموجود في اللبن الزبادي على ترطيب البشرة بعمق، مما يساعد في جعلها ناعمة ومرنة. هذا الترطيب المستمر يساهم في تجنب الجفاف والتقشر، خاصة خلال فصول الشتاء الجافة.ب. تفتيح وتوحيد لون البشرةيساعد اللبن الزبادي...
في الريف، حيث كل شيء يبدو طبيعيًا وغنيًا بالخيرات الوفيرة، نجحت السيدات في صناعة الجبنة البيضاء بمذاق مختلف، مع قليل من الملح وإضافة الشطة أحيانًا، وكثير من اللبن منزوع القشدة، هذه هي الجبنة القريش الفلاحي المميزة، التي تتعدد استخداماتها ويمكن تحويلها إلى جبن كريمي لإضافتها إلى عدد من الأطعمة. ومع انتشار الوصفات الخاصة بهذا النوع المميز من الجبن، أصبحت له شعبية كبيرة بين محبي الأطعمة التقليدية، ونستعرض في السطور التالية الطريقة الأصلية وفق الشيف فاطمة أبو حاتي، وهي كالتالي: الطريقة الأصلية لعمل الجبنة القريش الفلاحي كيلو من اللبن أو المقدار المفضل. رشة ملح. مصفاة لتقطيع الجبنة. في الطريقة الأصلية تستخدم السيدات «حصيرة» كما يُطلق عليها يوضع بها الجبنة. طبق أو إناء كبير به ماء للضغط على الجبنة طريقة التحضير: في الطريقة...
ألقى رجال المباحث بمديرية أمن الجيزة، القبض على عامل بتهمة سرقة كابلات خاصة بلوحات كهربائية، أعلى محور صفط اللبن ببولاق الدكرور، وتم إحالته إلى النيابة للتحقيق. وردت معلومات لرجال المباحث بمديرية أمن الجيزة، تفيد تورط عامل في سرقة كابلات وأسلاك خاصة بلوحات كهربائية، أعلى محور صفط اللبن ببولاق الدكرور. بإعداد كمين للمتهم، تمكن رجال المباحث من ضبط المتهم، وبمواجهته اعترف بارتكاب الواقعة، وأرشد عن المسروقات، وحرر محضر بالواقعة، لتتولى النيابة التحقيق.
قدم الشيف محمد شاهين عبر صفحته الشخصية بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك طريقة عمل الجبنة الموزاريلا.طريقة تحضير الجبن الموتزاريلا في البيتالمقادير -8 ونصف كوب كبير لبن كامل الدسم (2 لتر)-ربع كوب كبير عصير ليمون (60 مل)-نصف كوب كبير خل (120مل)خطوات التحضير1- نضع اللبن في إناء على نار متوسطة ثم نضيف إليه عصير الليمون و الخل مع الاستمرار في تقليب الخليط، الجبنة الموزاريلا.2- أثناء التقليب سيظهر لنا قطع بيضاء نستمر في التقليب حتى يتكتل اللبن ويبدأ في التجبن (ظهور قطع جبن طرية).3- عند بدء تكتل اللبن نضع حاجز معدني بين الإناء والنار ونستمر في التقليب،الشياطة.4- مع التقليب ستظهر قطعة جبن نستمر في التقليب مع الضغط عليها في جانب الإناء بالملعقة المعدنية.5- نستمر في التقليب مع الضغط على قطعة الجبن حتى تصبح لها قوام...
رام الله - صفا هاجم مستوطنون، يوم السبت، مزارعين فلسطينيين أثناء قطفهم ثمار الزيتون في قرية اللبن الغربي شمال غرب مدينة رام الله بالضفة الغربية، وأجبروهم على ترك أراضيهم. وأفادت مصادر محلية بأن مجموعة من المستوطنين بحماية قوات الاحتلال، هاجموا المزارعين وقاطفي الزيتون في منطقة "براعيش"، واعتدوا عليهم وأصابوا 5 منهم بجروح ورضوض، كما ألحقوا أضرارا بمركباتهم، وأجبروهم على وقف عملهم وترك أراضيهم بالقوة. ومع بدء موسم قطف الزيتون هذا العام، أخذت اعتداءات المستوطنين وقوات الاحتلال على قاطفي الزيتون في الضفة الغربية منحى تصاعديا، تزامنا مع حرب الإبادة الجماعية التي تشنها "إسرائيل" على قطاع غزة.
مع تفضيل البعض استخدام اللبن كامل الدسم أو منزوع الدسم، وبغض النظر عن طريقة تغليفه، فإن طريقة تخزينه تعد المؤثر المباشر على مدة صلاحيته وطعمه، لذا يبحث الكثيرين عن الطريقة المثالية للحفاظ على اللبن طازجًا لأطول فترة ممكنة، والحفاظ على قيمته الغذائية. «قد تفاجأ عندما تكتشف أن التعديلات البسيطة، مثل المكان الذي تضع فيه الحليب في الثلاجة وكيفية إغلاقه، يمكن أن تطيل فترة صلاحيته بشكل كبير»، هكذا كشف موقع "daily express" عن حيل سحرية ومكان خاص داخل الثلاجة يحافظ على اللبن طازجًا لأطول فترة ممكنة. مكان في الثلاجة يحافظ على اللبن طازجا لأطول فترة فلاتكا ليك، خبيرة التخزين في إحدى شركات التخزين الذاتي العالمية، كشفت للموقع البريطاني، عن طريقة سحرية للحفاظ على نضارة اللبن عن طريق إضافة مكون شائع في المطبخ،...
أكد الدكتور محمد الشافعى، مدير معهد الإنتاج الحيوانى، أن التحسين الوراثى لحيوانات إنتاج اللبن، الذى يقوم به المعهد، يزيد من إنتاجيتها، لافتاً إلى أن «البقرة الخليطة المحسّنة» تُنتج بمقدار ثلاثة أضعاف «المحلية»، كما أنهم وصلوا بإنتاجية الجاموس المصرى إلى 20 كيلو لبن فى اليوم، ويمكن للمربين فى كل أنحاء الجمهورية الحصول على هذه السلالات من خلال التلقيح الاصطناعى بأسعار رمزية مدعمة.. وإلى تفاصيل الحوار: كيف نجحتم فى إنتاج وبيع ألبان ومنتجات ألبان بجودة مرتفعة وأسعار منافسة من خلال مصنعكم بالدقى؟ - الجودة تبدأ من إنتاج اللبن من محطات معهد بحوث الإنتاج الحيوانى، فجميع منتجاتنا من ألبان مُنتجة بمحطاتنا. والمعهد له باع كبير فى إنتاج الألبان، وهو المعهد القومى للإنتاج الحيوانى فى مصر، ومن بينه طبعاً إنتاج الألبان، وهو المسئول عن...
تكتمل منظومة تحسين وزيادة إنتاجية الألبان بعمليات التحسين الوراثى التى تتم عن طريق التلقيح الاصطناعى، وهو الأمر المعنى به 4 مراكز على مستوى الجمهورية تابعة لوزارة الزراعة، منها «مركز التلقيح الاصطناعى بمدينة سخا»، الذى يقوم على استخلاص «الحيوانات المنوية» من ذكور سلالات الأبقار والجاموس المميزة فى إنتاجها للألبان، لتلقيح السلالات المصرية بها، وإنتاج سلالات تجمع بين الإنتاجية العالية التى تتميز بها السلالات الأجنبية، والصفات الوراثية المحلية المقاومة للأمراض والمتكيفة مع الظروف المناخية المحلية. ويوضح الدكتور أحمد شهاب الدين، مدير التلقيح الاصطناعى بمدينة سخا، الذى تم إنشاؤه عام 1991، بالتعاون مع الاتحاد الأوروبى، أنه ينتج حالياً حوالى 300 ألف جرعة سائل منوى فى السنة بسعر رمزى تقريباً يتراوح بين 35 و40 جنيهاً، ويدر عائداً للدولة يصل لنحو 10 ملايين جنيه سنوياً،...
فى شارع نادى الصيد بحى الدقى العريق، يقع منفذ منتجات ألبان معهد بحوث الإنتاج الحيوانى، التابع لمركز البحوث الزراعية، بوزارة الزراعة، والذى أصبح أحد المقاصد الرئيسية لسكان الحى، وغيرهم ممن سنحت لهم الظروف لتجربة منتجاته «ذات الجودة المرتفعة والأسعار الرخيصة»، حسب تأكيدهم. طوابير طويلة أحياناً ما تلاحظها على شباك المنفذ، وتحديداً فى توقيت قدوم اللبن من مزرعة المعهد فى مدينة سخا بمحافظة كفر الشيخ، خاصة خلال فصل الصيف، حيث يقل إنتاج المواشى على مستوى مصر عموماً من الألبان، مما يضطر القائمين على المصنع والمنفذ لتحديد حد أقصى لكل عميل، يتراوح بين 2 و4 كيلو، لتغطية احتياجات أكبر عدد من الناس. فى طابور السيدات كانت تقف سامية أحمد، وهى محامية وربة أسرة، تنتظر دورها مع بقية المواطنين للحصول على نصيبها من...
«كوب اللبن» الذى يلعب دوراً كبيراً فى غذاء المصريين وبناء أطفالهم، واعتبرته الحكومة ضمن «السلع الاستراتيجية»، وراءه حكاية أكبر بكثير من حجم الكوب الصغير.. حكاية كان لا بد، للتعرف على بدايتها، من العودة للفلاح الذى لا يزال، وفقاً لخبراء، المسئول الأول عن إنتاج اللبن، بنسبة لا تقل عن 80% من الكمية المنتجة، والمقدرة بنحو 7.5 مليون طن سنوياً، وسط مطالبات بزيادة الدعم له. ومن «الفلاح» أخذتنا الحكاية لـ«مزارع الأبقار»، التى لا تزيد مساهمتها على 20% من إجمالى إنتاجية الألبان، وسط مطالبات أخرى من القائمين عليها بتذليل الصعاب أمامها، ومن بينها ما يتعلق بالأعلاف، والتحصينات، والتراخيص، وإعادة النظر فى أسعار بيع إنتاجهم للمصانع الكبرى، والتى يرونها مسئولة عن تعثرهم. ومن المنتجين ذهبنا لـ«مراكز تجميع الألبان المطورة» التى دعت الدولة لإنشائها ضمن...
فوائد اللبن الزبادي للبشرة، اللبن الزبادي هو واحد من العناصر الغذائية الصحية التي لها تأثيرات إيجابية كبيرة على البشرة. يحتوي اللبن الزبادي على البروتينات والفيتامينات والمعادن التي تساعد في ترطيب البشرة وتغذيتها. بفضل خصائصه المهدئة والمغذية، يمكن أن يكون اللبن الزبادي مكونًا مثاليًا لتحسين صحة البشرة. تستعرض لكم بوابة الفجر الإلكترونية في السطور التالية فوائد اللبن الزبادي للبشرة وكيف يمكن استخدامه كجزء من روتين العناية بالبشرة اليومي.فوائد اللبن الزبادي للبشرة1. ترطيب البشرة:اللبن الزبادي يحتوي على نسبة عالية من الماء والدهون الصحية، مما يجعله مرطبًا ممتازًا للبشرة، يساعد على الحفاظ على رطوبة البشرة ومنع جفافها.فوائد اللبن الزبادي للبشرة: التغذية والترطيب الطبيعي2. تقشير البشرة بلطف:يحتوي اللبن الزبادي على حمض اللبنيك، الذي يعمل كعامل تقشير طبيعي، حيث يساعد في إزالة الخلايا الميتة وتحسين ملمس البشرة دون...
فى أحد «مراكز تجميع الألبان» المطورة بقرية ميت حلفا فى محافظة القليوبية، التى تم تطويرها فى إطار «المشروع القومى لتطوير مراكز تجميع الألبان»، يوجد النموذج الذى يعتقد خبراء ومسئولون فى مجال إنتاج وصناعة الألبان أنه «الأمثل» للتطوير، والذى يجب تعميمه، لأنه يتضمّن مصنعاً مُلحقاً بمركز التجميع، بما يكفل سرعة تصنيع اللبن بعد جمعه، وزيادة جودة منتجاته، وتقليل التكاليف. فى الخارج كان يتوافد المُورّدون من صغار ومتوسطى المُربين، بينما المهندس أحمد عبدالناصر، مدير الإنتاج بمركز التجميع والمصنع، يتابع إجراء الاختبارات والتحاليل اللازمة لقبول كميات اللبن المورّدة، ومن بينها اختبارات حسية تشمل الرائحة واللون، بالإضافة إلى اختبارات كيميائية كثيرة تشمل تحاليل قياس نسب الدهون، والبروتين، والمادة الصلبة، وأخرى للتعرّف على نسبة الحموضة فى اللبن، والتى لا ينبغى أن تقل عن 6.7%، حسب...
رحلة طويلة قطعها خالد فهيم، صاحب ومدير أحد مراكز تجميع وتبريد الألبان المطورة، الواقعة بـ«عزبة أسما» بمحافظة القليوبية، منذ أن كان يأتى للعزبة عام 2003 بسيارة نصف نقل، مثل تجار اللبن التقليديين، ليجمع اللبن من الفلاحين ويوزعه على المحال بالقاهرة، حتى أصبح صاحب مركز نموذجى لتجميع وتبريد الألبان، حاصل على شهادة الأيزو 2022، وشهادة دولية أخرى مهمة فى مجال سلامة الغذاء من الاتحاد الأوروبى، تعرف باسم «الهاسب» HACCP. يتحدث «فهيم» عن بدايات هذه الرحلة قائلاً: فى 2003 كنا نجمع اللبن من المزارعين على العربية وننقله للمحلات، لكن وجدنا أن «الهاى جين» (النظافة) الخاصة باللبن ضعيفة، وأن «العد البكتيرى» (أى عدد البكتيريا أو الميكروبات الكلى به)، ودرجة حرارة اللبن زيادة، وكل ذلك يؤثر على جودة اللبن، وبالتالى بدأت أفكر خارج الصندوق،...
«كوب اللبن» الذى يلعب دوراً كبيراً فى غذاء المصريين وبناء أجسام أطفالهم، واعتبرته الحكومة ضمن «السلع الاستراتيجية»، وراءه حكاية أكبر بكثير من حجم الكوب الصغير.. حكاية كان لا بد، للتعرف على بدايتها، من العودة للفلاح الذى لا يزال، وفقاً لخبراء، المسئول الأول عن إنتاج اللبن، بنسبة لا تقل عن 80% من الكمية المنتجة، والمقدرة بنحو 7.5 مليون طن سنوياً، وسط مطالبات بزيادة الدعم له. ومن «الفلاح» أخذتنا الحكاية لـ«مزارع الأبقار»، التى لا تزيد مساهمتها على 20% من إجمالى إنتاجية الألبان، وسط مطالبات أخرى من القائمين عليها بتذليل الصعاب أمامها، ومن بينها ما يتعلق بالأعلاف، والتحصينات، والتراخيص، وإعادة النظر فى أسعار بيع إنتاجهم للمصانع الكبرى، والتى يرونها مسئولة عن تعثرهم. ومن المنتجين ذهبنا لـ«مراكز تجميع الألبان المطورة» التى دعت الدولة لإنشائها...
تقرأ في عدد «الوطن» غدا، موضوعات وقضايا جديدة من وجهات نظر مختلفة، حول الشأنين المحلي والدولي، وإلى أبرز العناوين: الصفحة الأولى «السيسى»: المنطقة تمر بمفترق طرق تاريخى يتطلب من الجميع الحذر والتأنى قبل اتخاذ أى قرار ثوابت السياسة المصرية تقوم على التوازن والاعتدال لإنهاء الأزمات تحسباً من الانزلاق إلى مخاطر حقيقية شهادات على لسان أبطال العبور فى الذكرى الـ 51 للانتصارات «أكتوبر» فى ذاكرة «نسور الجو» قائد القوات الجوية الأسبق: بطولات طيارينا «ربّت الرعب» فى «قلب الإسرائيليين» رئيس أركان القوات الجوية الأسبق: أخذت ثأرى بتفجير لواء مدرع إسرائيلى من القرية والمزرعة لمراكز «التجميع والتصنيع» رحلة إنتاج «كوب اللبن» تواجه التحديات الصعبة صاحب مزرعة: الحكومة يجب أن تسيطر على أسعار الخامات سكرتير عام «منتجى الألبان»: اللبن سلعة استراتيجية مثل «العيش» «المالية»: زيادة دور...
«التحديات التى تواجه مزارع الأبقار المنتجة للبن كثيرة، ويجب أن نتكاتف جميعاً للتوصل لحلول لها، لأن اللبن من ضمن السلع الاستراتيجية التى حددتها الدولة مثل رغيف العيش.. والأمن الغذائى هو فى حقيقة الأمر أمن قومى لا بد أن نتكاتف جميعاً للحفاظ عليه»، بهذه الكلمات بدأ يسرى الضوى، سكرتير عام جمعية منتجى الألبان وأحد أصحاب مزارع الأبقار المنتجة للحليب، حديثه عن التحديات التى تواجه مزارع الأبقار المُنتجة للبن، وكيفية التغلب عليها. مشكلة الأعلاف كان حديث «الضوى» عن التحديات ممزوجاً غالباً بعرض تصوراته عن الحلول أيضاً، وعلى رأس التحديات كانت «مشكلة الأعلاف» التى تحدث عنها قائلاً: «حتى نحو 5 شهور مضت، كانت هناك مشكلة فى أسعار الأعلاف بشكل دائم بسبب عدم توفر الدولار، وهو ما انعكس على أسعار الألبان فى السوق، ومنتجاتها...
فى مزرعة أبقار تبعد قليلاً عن منطقة الكيلو 58 طريق مصر إسكندرية الصحراوى، اتضحت تحديات قطاع آخر من مربى الماشية المنتجة للبن فى مصر، وهو قطاع «المزارع النظامية»، المسئولة عن إنتاج نحو 20% من الألبان فى مصر، حسب تقديرات الخبراء، والتى تغذى بشكل رئيسى مصانع الألبان الكبرى والمتوسطة فى مصر. صاحب المزرعة: الحكومة يجب أن تدعمنا في الخامات وتسيطر على أسعارها وتفرض رقابة على السوق وشركات الألبان وهو يتجول فى قلب المزرعة التى تضم نحو 100 رأس من الأبقار، أخذ وفيق الشافعى، صاحب ومدير المزرعة، يتحدث عن النظام الدقيق الصارم للعمل بها، مشبهاً أبقاره بـ«مصنع اللبن». إنتاج البقرة من 40 إلى 60 كيلو يوميا.. و20٪ من إنتاجية الألبان تأتي من «المزارع النظامية» حيث تدخل إلى «المحلب» لأخذ الحليب منها كل...
تواجه التحديات الصعبة«كوب اللبن» الذى يلعب دوراً كبيراً فى غذاء المصريين وبناء أطفال مصر، واعتبرته الحكومة ضمن «السلع الاستراتيجية»، وراءه حكاية أكبر بكثير من حجم الكوب الصغير.. حكاية كان لا بد، للتعرف على بدايتها، من العودة للقرية، حيث الفلاح الذى لا يزال، وفقاً للخبراء، هو المسئول الأول عن إنتاج اللبن، بنسبة لا تقل عن 80% من إجمالى الكمية المنتجة حالياً، والمقدرة بنحو 7.5 مليون طن سنوياً، وسط مطالبات بزيادة الدعم الموجه له، فى صورة أعلاف وخدمات بيطرية وإرشاد. ومن «الفلاح» أخذتنا الحكاية لـ«مزارع الأبقار»، التى لا تزيد مساهمتها على 20% من إجمالى إنتاجية الألبان، وسط مطالبات أخرى من القائمين عليها بتذليل الصعاب أمامها، ومن بينها ما يتعلق بالأعلاف، والتحصينات، والتراخيص، وإعادة النظر فى طريقة تحديد أسعار بيع إنتاجهم للمصانع الكبرى،...
«اللبن يجب حفظه بعد الحلب فى تانك للتبريد أو ثلاجة، والفترة المثالية لذلك هى خلال ساعة أو ساعتين على الأكثر، حيث إنه خلال هذه الفترة تكون البكتيريا فى حالة سكون، ولا تنشط إلا فى درجة حرارة أعلى من 25 - 30 درجة مئوية، وبعدها يتم إنتاج حمض اللاكتيك الناتج من البكتيريا، نتيجة تخمُّر سكر اللاكتوز الموجود فى اللبن، ما يؤدى إلى تجبن وتخثر اللبن». «الجمل»: عدم الحفظ فى تانك للتبريد يرفع عدد الـ100 خلية ميكروبية فى كل واحد مللى إلى مليون خلال ٣ ساعات من الحلب هذا ما يؤكده د. نبيل الجمل، مسئول وحدة تصنيع منتجات الألبان بمحطة بحوث سخا، التابعة لمعهد الإنتاج الحيوانى بمركز البحوث الزراعية. ويوضح «الجمل» الكيفية التى تنمو وتتكاثر بها البكتيريا والميكروبات فى اللبن إذا ما...
مع الساعات الأولى من الصباح يبدأ حامد السيد (17 عاماً)، ابن قرية سنجلف، مركز الباجور بمحافظة المنوفية، جولته اليومية بـ«الترويسكل» المملوك لوالده، لجمع اللبن من الفلاحين وصغار مربى الماشية المنتجة للبن، فى قريته وبعض القرى المجاورة، ليضعها فى أوانٍ كبيرة، أو ما يُعرف بـ«قسط اللبن» الذى يتسع لـ50 كيلو. الكميات القليلة المتناثرة من اللبن التى يجمعها «حامد» من كل فلاح أو مربى على حدة، بسعر 25 جنيهاً لكيلو اللبن الجاموسى، تتراكم شيئاً فشئياً لتملء «قسطاً»، وراء «قسط»، إلى أن يصل فى النهاية إلى كمية مناسبة، يذهب بها لاحقاً إلى نقطة محددة، حيث يبيعها لتاجر أكبر يأتى لشراء اللبن من المنوفية لبيعه فى القاهرة الكبرى. وبينما كانت بيانات الأرصاد تشير يومها إلى أن درجة الحرارة العظمى 35 درجة مئوية، تحدث «حامد»...
قُبيل السادسة من صباح كل يوم، وبينما لا يزال كثيرون غارقين فى النوم، تستيقظ «أم أحمد»، ابنة قرية كفر محمود، بمحافظة المنوفية، لتؤدى المهمة التى بدونها لا يستقيم تقريباً حال بيتها وأسرتها المكونة من زوج وأربعة أبناء، وهى حلب اللبن من الجاموسة الوحيدة الحلابة التى بحوزتهم، ذلك اللبن الذى تؤكد أنه «سُترة البيت»، فى إشارة لأهميته الكبيرة فى توفير وسد حاجات أسرتها الغذائية. تستطرد «أم أحمد» (45 عاماً) فى وصف أهمية اللبن لبيتها وأسرتها، قائلة: «اللبن نعمة كبيرة ربنا أنعم علينا بيها»، معللة ذلك باعتمادها عليه بشكل كبير، فى «أكلنا، وجبنتنا، وسمنتنا»، وطهو أنواع أخرى مختلفة من الطعام، كـ«البيض بالسمنة، والفطير المشلتت، والأرز المعمر، وطواجن البامية»، وغيرها. تتولى السيدة الأربعينية التى حصلت على قدر متوسط من التعليم، عملية حلب وإنتاج...
تواجه التحديات الصعبة«كوب اللبن» الذى يلعب دوراً كبيراً فى غذاء المصريين وبناء أطفال مصر، واعتبرته الحكومة ضمن «السلع الاستراتيجية»، وراءه حكاية أكبر بكثير من حجم الكوب الصغير.. حكاية كان لا بد، للتعرف على بدايتها، من العودة للقرية، حيث الفلاح الذى لا يزال، وفقاً للخبراء، هو المسئول الأول عن إنتاج اللبن، بنسبة لا تقل عن 80% من إجمالى الكمية المنتجة حالياً، والمقدرة بنحو 7.5 مليون طن سنوياً، وسط مطالبات بزيادة الدعم الموجه له، فى صورة أعلاف وخدمات بيطرية وإرشاد. ومن «الفلاح» أخذتنا الحكاية لـ«مزارع الأبقار»، التى لا تزيد مساهمتها على 20% من إجمالى إنتاجية الألبان، وسط مطالبات أخرى من القائمين عليها بتذليل الصعاب أمامها، ومن بينها ما يتعلق بالأعلاف، والتحصينات، والتراخيص، وإعادة النظر فى طريقة تحديد أسعار بيع إنتاجهم للمصانع الكبرى،...
مع بدء الفصل الدراسي للعام الجديد يشغل بال الكثير من الأمهات البحث عن مشروبات تحضر باللبن، حتي يستفيد أبنائهم من قيمتها الغذائية، وتؤكد الكثير من الأمهات خاصة خلال فترة الدراسة أهمية تناول اللبن يومياً لأبنائهم وأنه مهم لزيادة التركيز وقوة المناعة للحصول على جسم صحي. وفي هذا الصدد، يقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طرق تحضير العصائر بطريقة سهلة وبسيطة، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها على مدار اليوم. طريقة عمل عصير كنتالوب باللبن المكونات حبات كنتالوب مقطع قطع صغيرة كوب لبن على حسب الرغبة ماء على حسب عدد الأشخاص سكر أو عسل أبيض على حسب الرغبة كنتالوب طريقة تحضير الكنتالوب في البداية نقوم بغسل الكنتالوب بطريقة جيدة ثم نقوم بتقشيرها وتقطيعها قطع صغيرة ثم نقوم بتحضير الخلاط...
جدد قاضي المعارضات في الجيزة، حبس المتهم بقتل شخص، وتمزيق جثته بدافع السرقة، في مدينة 6 أكتوبر، 15 يوما على ذمة التحقيق.وكشفت تحريات رجال المباحث أن المتهم، استغل تواجد المجني عليه بمفرده داخل فيلته، واعتدى عليه بماسورة حديدية، ثم استخدم سكين في تقطيع جثته، واستولى على مبلغ مالي ومتعلقاته، وفر هاربا، حتى تمكن رجال المباحث من القبض عليه، وبمواجهته اعترف أنه يعمل لدى المجني عليه منذ عدة سنوات، وقرر إنهاء حياته لسرقته.ورد بلاغ لمديرية أمن الجيزة يفيد مقتل أحد الأشخاص بمدينة 6 أكتوبر، انتقل رجال المباحث إلى محل الواقعة لإجراء التحريات، وعثر على جثة شخص، وتبين أن وراء ارتكاب الجريمة حارس عقار لسرقة المجني عليه.ألقى رجال المباحث القبض على المتهم، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة تجاهه، وباشرت النيابة المختصة التحقيق.كما...
شهدت منطقة سجن طرة ، حادث تصادم انتهى بمصرع 5 أشخاص، وتبين من المعاينة أن الحادث وقع بين سيارة نقل مقطورة وسيارتين ملاكي، ثم اصطدمت المقطورة بسور سجن طرة، أعلى طريق الأوتوستراد.مصرع 5 أشخاص في حادث تصادم سيارة نقل مقطورة وسيارتين ملاكي بسجن طرةجرى إخطار غرفة عمليات النجدة بالحادث وكذلك غرفة مرور القاهرة، وانتقلت الأجهزة الأمنية لمكان الواقعة وتم نقل الجثث لمستشفى مبرة المعادي ورفع آثار الحادث وتسيير حركة الطريق.وتقوم جهات التحقيق بسماع شهود العيان لمعرفة المتسبب في الواقعة التي أودت بحياة 5 أبرياء، تحرر محضر وباشرت النيابة التحقيق وصرحت بسرعة إنهاء إجراءات الدفن عقب الانتهاء من قيام الطب الشرعي بكتابة تقرير الصفة التشريحية لبيان سبب الوفاة.تفريغ كاميرات المراقبة في محيط حادث تصادم 3 سيارات بـصفط اللبنأمرت نيابة الجيزة بتفريغ...
أمرت نيابة الجيزة بتفريغ كاميرات المراقبة في محيط حادث تصادم 3 سيارات ما بين ملاكي ونقل، اتجاه صفط اللبن، وهو ما تسبب في إصابة سيدة ونجلها، وتوقف حركة السيارات أمام القادم بالطريق الدائري اتجاه منطقة صفط اللبن.تفريغ كاميرات المراقبة في محيط حادث تصادم 3 سيارات بـصفط اللبنالبداية كانت عندما، تلقت الإدارة العامة لمرور الجيزة، بلاغا بوقوع حادث مروري مروع، وذلك بعد تصادم 3 سيارات ملاكى ونقل، اتجاه صفط اللبن، وهو ما تسبب في توقف حركة السيارات أمام القادم على الطريق الدائري بمنطقة صفط اللبن.وعقب ذلك اتجهت الأجهزة المعنية وسيارات الإسعاف إلى موقع الحادث للتعامل مع الموقف وإعادة حركة المرور إلى الطريق مرة أخرى.كما شهدت منطقة سجن طرة ، حادث تصادم انتهى بمصرع 5 أشخاص، وتبين من المعاينة أن الحادث وقع...
رئيس المحطات المائية لتوليد الكهرباء: 19 محول جديد لرفع قدرة وكفاءة ؤ