2025-03-26@05:54:22 GMT
إجمالي نتائج البحث: 591

«اللبن ا»:

    فوائد الشاي باللبن، يعتبر الشاي باللبن من المشروبات التقليدية المفضلة للكثيرين حول العالم.ويتميز بمذاقه الرائع وفوائده الصحية المتعددة، هو مزيج جيد يجمع بين فوائد الشاي الغني بمضادات الأكسدة والكافيين، وله فوائد يحتوي اللبن على البروتين والكالسيوم والعديد من العناصر الغذائية الأساسية. 10 فوائد لتناول الشاي باللبنفي هذا المقال، سنستعرض 10 فوائد مذهلة لتناول الشاي باللبن، وكيف يمكن أن يكون جزءًا مهمًا من نظامك الغذائي اليومي، كشفت عنه خبيرة الطب البديل سلمي الحافظ فى تصريحات خاصة لصدي البلد.10 فوائد لتناول الشاي باللبنتناول الشاي باللبن يعتبر من أكثر المشروبات المفضلة والمحببة لدي الكثير ، فهو مزيج لذيذ ومفيد يجمع بين فوائد الشاي العديدة وخصائص اللبن المغذية، إليك أفضل الفوائد.الشاي باللبن يساعد فى تحسين الهضمالشاي باللبن  يساعد على تهدئة الجهاز الهضمي، الشاي يحتوي على...
    يعتبر اللبن من الأغذية معقدة التركيب والفريدة في مكوناتها التي وهبها الله تعالي لتناسب جميع الأعمار، فهو الإفراز الطبيعي الناتج من الحلب الكامل للحيوانات الثديية السليمة والخالية من الامراض. ويحتوي على كل ما يحتاجه الجسم من مكونات غذائية ضروريه لبنائه وبنسب متوازنه فاللبن يحتوي علي الماء والبروتين (المتميز بمكوناته من الكازين وبروتينات الشرش) وسكر اللبن (اللاكتوز) ودهن اللبن بالإضافة إلي الفيتامينات والأملاح والمعادن النادرة وذلك بكميات متوازنة في صورة سائلة سهل الهضم مقبول الطعم والرائحة .وتوجد هذه المكونات بكميات تجعلها بحالة متجانسة طبيعيا حيث يوجد البروتين في حالة غروية والمادة الدهنية علي حالة استحلاب وجزء من الأملاح واللاكتوز بحالة محلول حقيقي والباقي مرتبط مع بعض مكونات اللبن في حالة غروية. فوائد تناول التمر باللبن على السحوراللبن الرائب.. 4 فوائد صحية عند تناوله...
    كشفت أجهزة وزارة الداخلية حقيقة تداول مقطع فيديو على مواقع التواصل الاجتماعى، تضمن قيام أحد الأشخاص بتحذير المواطنين من تعرضهم للسرقة أعلى محور صفط اللبن بالجيزة، من خلال الادعاء بقيام بعض الأشخاص بإلقاء إطارات سيارات حديدية أمام المركبات والدراجات النارية لإجبار قائديها على التوقف وسرقتهم.بالفحص، تبين عدم صحة تلك الادعاءات وعدم ورود أية بلاغات فى هذا الشأن،  وأمكن تحديد وضبط القائم على بث مقطع الفيديو المُشار إليه (مقيم بمحافظة الجيزة)، وتبين قيامه بنشر المقطع لزيادة نسب المشاهدة على صفحته بمواقع التواصل الاجتماعي وتحقيق أرباح مالية.تم اتخاذ الإجراءات القانونية حياله لادعائه الكاذب.الداخلية تكشف حقيقة فيديو سرقة سور كوبرى المطريةبعد تحصيل 4 مليارات جنيه.. الحبس وغرامة 2 مليون جنيه عقوبة سرقة الكهرباءتجديد حبس عاطل متهم بسرقة جدة خطيبته السابقة بالقاهرةوزير الكهرباء: 7...
    كشفت أجهزة وزارة الداخلية حقيقة تداول مقطع فيديو على مواقع التواصل الاجتماعى ، تضمن قيام أحد الأشخاص بتحذير المواطنين من تعرضهم للسرقة أعلى محور صفط اللبن بالجيزة من خلال الإدعاء بقيام بعض الأشخاص بإلقاء إطارات سيارات حديدية أمام المركبات والدراجات النارية لإجبار قائديها على التوقف وسرقتهم.بالفحص تبين عدم صحة تلك الادعاءات وعدم ورود أية بلاغات فى هذا الشأن،  وأمكن تحديد وضبط القائم على بث مقطع الفيديو المُشار إليه (مقيم بمحافظة الجيزة) وتبين قيامه بنشر المقطع لزيادة نسب المشاهدة على صفحته بمواقع التواصل الاجتماعي وتحقيق أرباح مالية.تم اتخاذ الإجراءات القانونية حياله لادعائه الكاذب.
    كشفت أجهزة الأمن بوزارة الداخلية حقيقة تداول مقطع فيديو على مواقع التواصل الاجتماعي يتضمن إدعاء أحد الأشخاص بتعرض المواطنين للسرقة أعلى محور صفط اللبن بالجيزة. ورصدت الأجهزة الأمنية بوزارة الداخلية تداول مقطع فيديو على مواقع التواصل الاجتماعي، تضمن قيام أحد الأشخاص بتحذير المواطنين من تعرضهم للسرقة أعلى محور صفط اللبن بالجيزة من خلال الإدعاء بقيام بعض الأشخاص بإلقاء إطارات سيارات حديدية أمام المركبات والدراجات النارية لإجبار قائديها على التوقف وسرقتهم. بالفحص تبين عدم صحة تلك الإدعاءات وعدم ورود أية بلاغات في هذا الشأن، وأمكن تحديد وضبط القائم على بث مقطع الفيديو المُشار إليه، وتبين أنه مقيم بمحافظة الجيزة، وتبين قيامه بنشر المقطع لزيادة نسب المشاهدة على صفحته بمواقع التواصل الاجتماعي وتحقيق أرباح مالية، وتم إتخاذ الإجراءات القانونية حياله لإدعائه الكاذب....
    كشفت أجهزة وزارة الداخلية حقيقة تداول مقطع فيديو على مواقع التواصل الإجتماعى، تضمن قيام أحد الأشخاص بتحذير المواطنين من تعرضهم للسرقة أعلى محور صفط اللبن بالجيزة من خلال الإدعاء بقيام بعض الأشخاص بإلقاء إطارات سيارات حديدية أمام المركبات والدراجات النارية لإجبار قائديها على التوقف وسرقتهم. بالفحص تبين عدم صحة تلك الإدعاءات وعدم ورود أية بلاغات فى هذا الشأن، وأمكن تحديد وضبط القائم على بث مقطع الفيديو المُشار إليه (مقيم بمحافظة الجيزة) وتبين قيامه بنشر المقطع لزيادة نسب المشاهدة على صفحته بمواقع التواصل الإجتماعى وتحقيق أرباح مالية. تم اتخاذ الإجراءات القانونية حياله لإدعائه الكاذب. مشاركة
    اللبن الرائب والحليب رائعان لصحة الأمعاء، ولكن أيهما أفضل؟ في حين أن اللبن الرائب غني بالبروبيوتيك والمواد المغذية، إلا أن الحليب أخف وزنا وأسهل في الهضم. دون أن يشرب زيت.. أسرار عمل السمك الفيليه المقرمشهل تعانين من قشرة الشعر وحب الشباب.. أسباب وحلول المشاكل الجلديةعندما يتعلق الأمر بصحة الأمعاء غالبا ما يوصى بمنتجات الألبان المخمرة مثل اللبن الرائب واللبن، كلاهما غني في البروبيوتيك، وهي بكتيريا جيدة تدعم الهضم والرفاهية العامة،  لكن أيهما أفضل؟ اللبن الرائب سميك وكريمي ومليء بالميكروبات الصديقة للأمعاء، في حين أن الحليب أخف وزنا وأكثر ترطيبا وأسهل في الهضم. يقول بعض الخبراء إن اللبن الرائب هو مصدر البروبيوتيك المتفوق، بينما يجادل آخرون بأن اللبن ألطف عند الهضم. إذن، أي واحد يجب أن تختار؟ اللبن فوائد اللبن الرائب  يصنع اللبن الرائب، المعروف...
    أميرة خالد أوضح أستاذ وعالم الأبحاث الطبية، الدكتور فهد الخضيري، أنه لا يناسب مرضى السكر إلا اللبن كامل الدسم. وقال الخضيري، في تغريدة عبر منصة إكس: ” ليس صحيح، حسب الدراسات أن قليل الدسم إذا تم نزع الدسم تزيد نسبة الكارب ( اللاكتوز) اكثر من الطبيعي مقارنة بكامل الدسم”. وأضاف: “لان ازاحة الدسم تعني نقص مكوناته من الدسم فتزيد نسبة السكر ( سكر الحليب ومشتقاته) ولا يناسب مرضى السكر إلا كامل الدسم”. وتابع: “كامل الدسم3% دسم وقليل الدسم 1.5% دسم؛ يعني الفارق بين كامل الدسم وقليل الدسم فقط 1.5 جرام لكل١٠٠ جرام او لكل١٠٠مل، وهذا فارق بسيط لا يستدعي تناول قليل الدسم وكذلك فارق الإحلال وهو ان نزع الدسم سيحل مكانه المكونات الأخرى ومنها اللاكتوز لذا فنسبة السكريات في قليل...
    يعد اللبن الرائب أو ما يسمى اللبن الزبادي عبارة عن مادة من اللبن الدسم والسميك الذي يحضر بإضافة بكتيريا تخثير اللبن إلى الحليب في تخمر حمض اللاكتيك الموجود في اللبن في مدة زمنية محددة فيصبح اللبن رائبا.ويحتوي اللبن الرائب على مادة اللاكتيك ومضادات الاكسدة والريبوفلافين والبروبيوتيك ومضادات الالتهابات والسكريات والدهون والبروتينات والكربوهيدرات والسعرات الحرارية والاملاح المعدنية مثل الزنك والكبريت والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والسيلينيوم ، وفيتامين ب ، د .فوائد شرب اللبن الرائب قبل النوم فى السحور..1يساعد على ضبط نسبة السكر بالدم. 2يقوي الأسنان ويحمي من هشاشة العظام. 3يمد الجسم بالبروتين الضروري لبنائه وتقوية عضلاته.4 يساعد على النوم بهدوء دون أرق بفضل دوره الهام في علاج التوتر والقلق.المصدر outside 
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قال الدكتور عماد فهمي، استشاري التغذية العلاجية، إن الإفطار في رمضان يجب أن يبدأ بتناول بلحة أو ثلاثة بلحات، لأن التمر يحتوي على نسبة سكر لا ترفع السكر في الجسم، ويحتوي على الأملاح المعدنية والصوديوم، ومن الممكن وضع اللبن على التمر، ولكن يجب الابتعاد عن تناول اللبن عند وجود حساسية من اللبن.وأضاف "فهمي"، خلال حواره مع الإعلامي إبراهيم عثمان، ببرنامج "مساحة حرة"، المذاع على فضائية "الشمس"، أن كسر الصيام يكون بتناول البلحة بكمية قليلة أمر مهم، موضحًا أن البلح يحتوي على مادة تساعد على خفض الوزن بصورة مُماثلة لحقن التخسيس، ولذلك هناك ضرورة لتناول البلح والذهاب إلى صلاة المغرب، ومن ثم تناول الطعام بعد 20 دقيقة، لأن الجسم يشعر بنوع من الشبع بصورة ما بعد...
    لماذا استخدم القرآن الكريم كلمة «قلوبهم شتى» فـي قوله تعالى: «تحسبهم جميعًا وقلوبهم شتى»، ولم يقل:«عقولهم شتى»؟لأن القلوب هي مكامن العداوات والتحاسد، والتنافر، والتباغض، فأراد الله سبحانه وتعالى أن يكشف لنا حقيقة هؤلاء اليهود، أنه وإن بدا لكم أنكم ترونهم جميعًا وتحسبونهم صفًا واحدًا، لكن الصحيح أن قلوبهم شتى، فبينهم من التحاسد والتباغض والتنافر والعداوات ما لا مزيد عليه، إلى حد أن توصف قلوبهم بهذا الوصف، أنها شتى، شتيت، متفرقة، لا تجتمع على أمر، أما ما يتعلق بالعقول، فقد تقدم الوصف بأنهم لا يعقلون، وتقدم الوصف أيضًا بأنهم لا يفقهون فـي السورة نفسها، فـي السياق القرآني نفسه.فإذن، القلوب خصت بالذكر؛ لأنها مكامن لأسباب التباعد والتنافر والعداوة، وفـي المقابل، فإن الله تبارك وتعالى أيضًا وصف المؤمنين فقال: «وألّف بين قلوبهم لو...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يعد مشروب السوبيا من المشروبات الرمضانية الشهيرة، ونقدم لكم طريقتين لتحضيرها في المنزل:مقادير طريقة عمل السوبيا البودر الحليب: 2 كوب من اللبن الحليب الطبيعي.السكر: 3 ملاعق كبيرة من السكر.السوبيا البودر: 4 ملاعق كبيرة من السوبيا البودر الموجودة لدى العطارين.الكريمة: 2 ملعقة متوسطة من الكريمة اللباني.الثلج: قطع ثلج مجروش حسب الرغبة. خطوات تحضير السوبيا البودر الخطوة الأولى:يتم وضع مكعبات الثلج في الخلاط مع اللبن بحيث يتم تشغيل الخلاط عليه، إلى أن يصبح الثلج مجروش.الخطوة الثانية:بعد ذلك يتم يوضع السوبيا البودرة ويتم تشغيل الخلاط مرة أخرى.الخطوة الثالثة:وخلال ضرب السوبيا يتم وضع السكر مع رشة عسل والكريمة اللباني.الخطوة الرابعة:الآن يصبح عصير السوبيا جاهز على الاستخدام ووضعه في كأس العصير على سفرة الإفطار وبألف هنا وشفا. طريقة عمل السوبيا البودرة بالكريم شانتيهالمكونات:- 2 باكيت...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يعد مشروب اللبن الرائب بالفراولة، من المشروبات الرمضانية الشهيرة في السحور، وفيما يلي نقدم لكم طريقة تحضيره في المنزل.المكونات500 مللي  لبن رائب (زبادي). - 200 جرام فراولة طازجة أو مجمدة. -3-2 ملاعق كبيرة سكر (حسب الرغبة)- مكعبات ثلج (اختياري). - نعناع طازج للتزيين (اختياري)خطوات التحضير  تحضير الفراولة  -اذا كانت الفراولة طازجة، اغسلها جيدًا    وأقوم بتقطيع الأوراق الخضراء، وإذا كانت مجمدة، اتركها تذوب قليل قبل    الاستخدام.2. خلط المكونات  ضع الفراولة في الخلاط الكهربائي.  - أضيف اللبن الرائب والسكر.  - اخلط المكونات حتى تحصل على قوام سلس و متجانس.3. تعديل القوام:  - إذا كنتِ تفضل المشروب أكثر سيولة،    يمكنك إضافة القليل من الماء أو الحليب.  - إذا كنتِ تفضله أكثر كثافة، قلل كمية    السائل.4. التقديم.  - صب...
    يعد المطبخ الشامي غني الوصفات اللذيذة غير التقليدية ونقدم لكم اليوم وصفة من سوريا تعد من أشهر الوصفات وهي شيخ المحشي أو الكوسة باللبن. طريقة عمل شيخ المحشي السوري المقادير   ½ كيلو لحمة مفرومة ناعمة   2 كيلو كوسا صغيرة   2 كيلو لبن رائب   6 ملعقة طعام كورن فلاور   1 ½ ملعقة طعام ملح   ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود   ½ كوب صنوبر محمص   زيت نباتي للقليطريقة التحضير  نبدأ بالكوسا فنغسلها ونزيل الرأس ثم نحفرها بحيث تبقى سميكة قليلاً ثم نضعها جانباً .نقلي اللحمة بالزيت أو السمنة مع نصف ملعقة من كلٍّ من الملح والفلفل الأسود ونحرك حتى تنضج اللحمة ثم نضيف الصنوبر ونحرك وبذلك تكون الحشوة جاهزة . نضع الحشوة داخل الكوسا ونقوم بتعبئتها بشكل كامل ونكرر العملية حتى انتهاء كمية الكوسا.نحمي زيت القلي...
    يعد الرقاق الناشف من أشهر الأكلات المقدمة فى عزومات رمضان حيث أنه يجمع بين المذاق الشهية والقيمة الغذائية العالية كما أنه لايستغرق كمية كبيرة من اللحوم.نعرض لكم طريقة عمل صينية الرقاق الناشف من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الرقاق الناشف: رقاق ناشف لحمة مفرومة بصلمرقة ملح فلفل أسودسمنة بلدي لبنطريقة عمل صينية الرقاق الناشفسخني اللبن مع المرقة والملح والفلفل الأسود فى حلة على النار ثم تضاف السمنة البلدي.عصجي اللحمة المفرومة مع البصل الملح والفلفل الاسود .احضري صينية الفرن وادهنيها سمنة ثم اغمسي الرقاق في خليط اللبن والمرقة ثم تضاف حشوة العصاج.رصي باقي طبقات الرقاق ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج وقدميها.
    أوصت الدكتورة هبة عبد اللطيف، استشاري التغذية، بعدم تناول العصائر المحلاة ذات السكريات العالية خلال فترة الصيام، مشيرة إلى أنها قد تؤثر سلبًا على مستويات الأنسولين في الجسم.كيف يعزز التمر واللبن توازن الجسم؟شرحت الدكتورة هبة، خلال مداخلة في برنامج صباح الخير يا مصر، كيفية تأثير التمر واللبن بشكل إيجابي على الجسم أثناء الصيام. وأوضحت أن التمر يحتوي على سكريات طبيعية تمد الجسم بالطاقة، بينما يساعد اللبن، الذي يحتوي على الدهون، في تقليل تأثير السكر الموجود في التمر ، إذ أن الدهون في اللبن تعمل على توازن امتصاص السكر في الجسم، مما يسهم في استقرار مستويات السكر في الدم ويعزز استخدام الأنسولين بشكل أفضل.نصيحة غذائية هامة للصائمينودعت الدكتورة هبة، الصائمين إلى التركيز على تناول الأطعمة المتوازنة والغنية بالعناصر الغذائية بدلاً من تناول...
    قالت الدكتورة هبة عبد اللطيف، استشاري التغذية، إنه لا يُنصح بتناول العصائر ذات السكريات العالية في فترة الصيام. وأوضحت أن شرب عصير يحتوي على سكر مضاف بشكل مكثف قد يؤثر سلبًا على مستويات الأنسولين في الجسم. وأضافت خلال برنامج صباح الخير يا مصر أن تناول هذه المشروبات يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في مستويات السكر في الدم، وهو ما يسبب ضغطًا إضافيًا على الجسم أثناء الصيام.البدائل الصحية التي تساعد على التوازن الغذائيبدلاً من العصائر المحلاة، نصحت الدكتورة هبة بتناول 3 تمرات وكوب من اللبن عند الإفطار. وأكدت أن هذا الخيار أفضل بكثير للصائمين، حيث يحتوي التمر على سكريات طبيعية توفر الطاقة بشكل تدريجي ومتوازن، كما أن اللبن يحتوي على البروتينات والكالسيوم التي تدعم الجسم بشكل عام.كيف يساعد التمر واللبن في...
    تمكنت الحماية المدنية بقنا، اليوم الثلاثاء، من السيطرة على حريق فى منزل بالطوب اللبن، بقرية السمطا التابعة لمركز دشنا، شمال محافظة قنا. تلقت الأجهزة الأمنية بقنا، إخطارًا من غرفة العمليات بورود بلاغ يفيد بنشوب حريق فى منزل بقرية السمطا فى مركز دشنا، على الفور، انتقلت قوات الحماية المدنية إلى مكان الحريق، وتم السيطرة دون خسائر بشرية. تحرر محضر بالواقعة وأخطرت الجهات المختصة لتولى التحقيقات والسيطرة على الحريق قبل امتداده. مشاركة
     يعد الرقاق السوداني من الأكلات الشهية التى ذاع صيتها في السنوات الأخيرة بسبب مذاقها الشهي والمميز وبساطة المكونات.يبحث عدد كبير من الأشخاص عن طريقة عمل الرقاق السوداني بمذاق شهي بعد انتشاره في عدد كبير من الدول العربية خلال الفترة الأخيرة خاصة أن يشبه الكورن فليكس.الرقاق السودانييعد الرقاق السوداني من الأكلات الشهية والمميزة في المذاق لكن بعض الأشخاص لايعرفون كيفية عمل عجينته في المنزل لذا يقومون باستخدام الرقاق العادى في وصفاتهم وبالرغم من الحصول على مذاق طيب إلا أنه لن يكون بجمال الوصفات المستخدم فيها الرقاق السوداني الأصلي.نعرض لكم في هذا التقرير طريقة عمل الرقاق السوداني في البيت بنكهة مختلفة ومميزة واهم الوصفات المستخدم فيها لتقديمه بطرق مميزة.طريقة عمل عجينة الرقاق السودانينعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل عجينة الرقاق السوداني...
    أميرة خالد يُعد السحور من الوجبات الأساسية للصائمين خلال شهر رمضان، حيث يؤثر بشكل مباشر على مستوى الطاقة والقدرة على التحمل طوال النهار. وبينما تتعدد الخيارات الغذائية المناسبة للسحور، يظل كوب اللبن الدافئ من أكثر المشروبات فائدة لصحة الجسم، لما يقدمه من مزايا عديدة تعزز الطاقة، وتحسن الهضم، وتمنح شعورًا بالراحة خلال فترة الصيام. لكن ما الذي يحدث لجسمك عند تناول كوب من اللبن الدافئ في السحور؟ توضح د. سكينة جمال، خبيرة التغذية، التأثيرات الإيجابية التي يقدمها اللبن للصائم، والتي تشمل: 1. ترطيب الجسم وتقليل الشعور بالعطش يساعد اللبن على الحفاظ على ترطيب الجسم، خاصة خلال ساعات الصيام الطويلة، حيث يحتوي على نسبة عالية من الماء تساهم في تخزين السوائل لفترة أطول، مما يقلل من الشعور بالجفاف والعطش. ويساعد الماء...
    يعاني العديد من الأشخاص بسبب قشرة الشعر، والتي تحدث بشل كبير في فصل الشتاء بسبب جفاف فروة الرأس، ويفضل البعض استخدام الطرق الطبيعية للتخلص من قشرة الشعر.طرق طبيعية لعلاج قشرة الشعر- زيت جوز الهند مع الليمونيغذي زيت جوز الهند فروة الرأس، بينما يحارب عصير الليمون الفطريات المسببة للقشرة، امزجي ملعقتين كبيرتين من زيت جوز الهند مع ملعقة كبيرة من عصير الليمون ودلكي فروة رأسك بالخليط، اتركيه لمدة 30 دقيقة قبل غسله بشامبو خفيف، كرري ذلك مرتين في الأسبوع.- اللبن الرائبيحتوي اللبن الرائب على البروبيوتيك وخصائص مضادة للفطريات تساعد في مكافحة قشرة الرأس، ضعي اللبن الرائب الطازج على فروة رأسك واتركيه لمدة 30 دقيقة ثم اشطفيه بالماء الفاتر.- الصباريساعد الصبار على تخفيف الحكة ويقلل الالتهاب، استخرجي جل الصبار الطازج ودلكي به...
    يعتقد العديد من الأشخاص أن تناول اللبن الرائب على السحور قد يكون الحل الأمثل لتقليل الشعور بالعطش أثناء نهار رمضان، ولكن هل هذا الاعتقاد صحيح؟ اللبن الرائب هو مصدر غني بالماء والبروتين والمعادن، مما يجعله خيارًا جيدًا لتعزيز الترطيب خلال ساعات الصيام. يحتوي اللبن الرائب على نسبة عالية من الماء تصل إلى 85%، ما يساعد في الحفاظ على ترطيب الجسم لفترة أطول. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على إلكتروليتات مثل البوتاسيوم والصوديوم، التي تلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على توازن السوائل ومنع الجفاف. كما أن البروتينات الموجودة في اللبن الرائب تهضم ببطء، مما يساهم في الشعور بالشبع لفترة أطول. كما يساعد اللبن  الرائب على تحسين صحة الجهاز الهضمي بفضل احتوائه على البروبيوتيك، وهي بكتيريا نافعة تدعم صحة الأمعاء وتقلل من اضطرابات...
    المنسف من الأطباق الأردنية الرئيسية التي يعشق الكثير من الأشخاص في الوطن العربي تناولها، فيمكنك تطبيق الوصفة وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل.قدم الشيف تامر فتحي، عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي  فيسبوك، طريقة عمل المنسف الأردني بخطوات سهلة.خناقة أول أيام رمضان| الفطار عند مامتى ولا حماتى ..استشاري إتيكيت تجيبطريقة عمل حلويات سهلة في رمضان.. 6 وصفات مختلفةطريقة عمل المنسف الأردني باللحمالمقادير3 كيلو من اللحم2 كيلو من اللبن الجميد.كيلو من الأرز الأبيضورق غار4 حبات من الهيلملعقة صغيرة من الكركمنصف ملعقة صغيرة من الملحبقدونس مفروملوززبيبخطوات تحضير المنسف الأردني يوضع اللحم في حلة الضغط ونضع البهارات ونتركها حتى تمام النضج لمدة بين الساعة والساعة والنصفينقع الأرز كمية من الماء المضاف إليها الكركم ويمكن اضافة كميات حسب عدد الأفرادنضع الأرز في حلة ونضيف إليه...
    يعد السحور من أهم الوجبات التي يتناولها الصائمون في رمضان، وتلعب هذه الوجبة دورًا كبيرًا في تحديد مستوى الطاقة والتحمل خلال ساعات الصيام الطويلة. ومع تعدد الأطعمة والمشروبات التي يمكن تناولها في السحور، يظل كوب اللبن الدافئ أحد الخيارات المفضلة للكثيرين، لما له من فوائد صحية مذهلة تساعد على تعزيز الطاقة، الهضم، والراحة طوال اليوم.ماذا يحدث لجسمك عند تناول كوب من اللبن الدافئ في السحور قبل الصيام؟ لكن ماذا يحدث لجسمك عندما تتناول كوب من اللبن الدافئ في السحور قبل الصيام؟ دعنا نستعرض تأثير هذا المشروب المدهش على صحتك وكيفية استفادتك منه في رمضان، توضح ذلك الدكتورة سكينة جمال خبيرة التغذية فى تصريحات خاصة لصدى البلد.1. ترطيب الجسم وتعويض السوائل المفقودة:من أبرز فوائد اللبن الدافئ أنه يساعد على ترطيب الجسم بشكل فعال،...
    يعتبر تناول البلح باللبن على الإفطار في رمضان من العادات الغذائية المفيدة جدًا، وله العديد من الفوائد الصحية للجسم، ومن أهمها تعويض الجسم عما فقده خلال فترة الصيام.فوائد تناول البلح باللبن على الإفطار في رمضان وليس فقط تناول البلح باللبن على الإفطار سنة نبوية، لكنه أيضًا طريقة مثالية لتجهيز المعدة للطعام بعد يوم طويل من الصيام.احذر تدميس الفول بهذه الطريقة في رمضان.. مخاطر صحية قد لا تتوقعها!جفاف وطعم معدني.. علامات بالفم تشير إلى الإصابة بجرثومة المعدة|تعرف عليهاوكشف موقع “هيلث لاين” الطبي، عن أبرز فوائد تناول البلح باللبن على الإفطار في شهر رمضان، وتشمل ما يلي :ـ تعويض سريع للطاقة:ويحتوي البلح على سكريات طبيعية سهلة الامتصاص مثل الجلوكوز والفركتوز، مما يمد الجسم بالطاقة بعد الصيام.أما اللبن فيحتوي على بروتينات ودهون صحية تساعد...
    في عالم تزدحم فيه المنتجات الجاهزة بالمواد الحافظة والإضافات الصناعية، يظل الطعام المصنوع بالمنزل ذو نكهة خاصة ومذاق أصيل يذكّرنا بجذورنا وتقاليدنا، ومن بين الأطعمة التي كانت جزءًا من المطبخ العربي، يأتي الزبادي والجبنة البيضاء، اللذان لا يقتصران على طعمهما اللذيذ، بل لتوفيرهما فوائد صحية لا تُحصى. كيف تصنعين الزبادي والجبنة البيضاء في بيتكِ بسهولة؟لكن، هل فكرتِ يومًا في صناعة الزبادي والجبنة البيضاء بنفسكِ في المنزل؟ لا تحتاجين إلى معدات معقدة أو مكونات نادرة، بل فقط إلى بعض الحيل البسيطة التي تجعل التحضير أسهل وأوفر، للشيف سارة الحافظ.أولًا: الزبادي البيتي قوام كريمي ونكهة لا تقاوملماذا تصنعين الزبادي في المنزل؟ أوفر من شراء العلب الجاهزة. خالٍ من المواد الحافظة والنكهات الاصطناعية. مذاق أغنى وجودة أعلى من التجاري. مصدر ممتاز للبروبيوتيك المفيد للهضم والمناعة.المكونات البسيطة لصنع الزبادي...
    طريقة عمل الأرز المعمر المسكر وصفة تحرص على تحضيرها العديد من ربات البيوت لسهولة إعدادها خاصة خلال شهر رمضان المبارك، لتقديمها كوجبة حلوة بعد تناول الإفطار، إذ يعشقها الكبار والصغار لاحتوائها على العديد من العناصر الشهية التي تمد الجسم بالطاقة، خاصة خلال أيام الطقس البارد في فصل الشتاء الذي يتزامن مع استقبال الشهر الفضيل. طريقة عمل الأرز المعمر المسكر  يمكن عمل الأرز المعمر المسكر في المنزل بخطوات بسيطة، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي، خلال برنامجها «على قد الإيد»، بقناة «سي بي سي سفرة». • المقادير - كوب أرز. - كوبان من اللبن. - ملح وسكر. - كوب كريمة لباني. - زبدة. خطوات تحضير الأرز المعمر المسكر لاتباع طريقة عمل الأرز المعمر المسكر في المنزل، في البداية، اسلقي الأرز مع كمية...
    نصح الدكتور أشرف عمر، أستاذ الكبد والجهاز الهضمي بالقصر العيني، بتناول القهوة خلال السحور لمنع الأعراض الانسحابية للكافيين، مشيرًا إلى أن الصداع خلال الصيام غالبًا ما يصيب محبي القهوة والشاي باللبن.وأوصى الطبيب، خلال لقائه مع الإعلامية فاتن عبد المعبود في برنامج «صالة لتحرير» المذاع على قناة «صدى البلد»، بتناول المشروبات الطبيعية بدلًا من المشروبات الغازية، التي تحتوي على نسب عالية من السكر والغازات والكافيين.وفيما يتعلق بالنظام الغذائي، نصح الدكتور أشرف عمر بتناول التمر أو اللبن الرايب عند الإفطار، ثم أداء الصلاة قبل تناول الوجبة الرئيسية، لتجنب الخمول.وأكد أن تناول كميات كبيرة من الطعام على الإفطار يسبب الارتجاع واضطرابات الجهاز الهضمي، لافتًا إلى أن مريض الكبد يمكنه تناول الحلويات بكميات قليلة، لكن المرضى الذين يعانون من التهاب شديد أو ارتجاع يجب...
    تشهد الحالة المرورية، صباح اليوم الجمعة 21 فبراير 2025، حالة من السيولة وانتظام في حركة السيارات على أغلب الطرق والشوارع الرئيسية والميادين بمحافظتي القاهرة والجيزة، وسط انتشار أمني مكثف لتنظيم حركة المرور. انتظام حركة السيارات انتظمت حركة السيارات أعلى كورنيش النيل بمحافظة القاهرة، في اتجاه مناطق حلوان والملك الصالح، وحي عين شمس وسرايا القبة، مرورا بكوبري القبة وحمامات القبة. كما انتظمت حركة السيارات بالطريق الزراعي في الاتجاه القادم من مدينة بنها في طريقه إلى ميدان المؤسسة ومدينة الفسطاط. سيولة مرورية وشهدت أعلى محاور وكباري محافظة الجيزة، خاصة منطقتي الدقي والعجوزة وسط المحافظة، سيولة مرورية مرورًا بشارعي السودان وجامعة الدول العربية، ونزلة الطريق الدائري اتجاه طريق الكريمات الصحراوي ومحور صفط اللبن اتجاه الجيزة، وشارعي الهرم، والبحر الأعظم، مرورًا بشارع فيصل وشارع...
    أميرة خالد نصح علي الحداد، اخصائي تغذية علاجية ، بتناول الحليب بدل مشروبات الدايت. وقال الحداد خلال مقطع فيديو: اللبن يحتوي على البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور وسيلينيوم وماغنسيوم وذنك . وتابع: يحتوي ايضا على فيتامين A ,B,K وفيتامين B12 والثيامين والنياسين وغيرهم من الفيتامينات والمعادن. وأضاف: تناول كل هذه الفيتامينات والمعادن مع الوجبة الغذائية يسهل من عملية الهضم وتوفر الكالسيوم الذي يقوي العظام ويدعم العضلات ومفيد للقلب وكذلك يحمي من هشاشة العظام ويعطي بشرة صافية. وأكمل: اللبن يرفع المناعة ويقوي المفاصل مما أنه مفيد للجهاز التنفسي ويضبط معدل ضغط الدم . https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/02/d9fYiCpLVcKW9pwN.mp4
    مخشي الكوسا من المأكولات الشرقية التي يفضّل الصغار والكبار بتناولها بشكل كبير، لأنه مذاقه لذيذ ومنظره رائع، بالإضافة إلى أنّ الكوسا له الكثير من الفوائد لصحّة الجسم منها مدّ الجسم بالبروتينات، واليود، والزنك، والحديد، والكالسيوم وغيرها الكثير، ويعتبره البعض من الأكلات صعبة الإعداد كونه يحتاج إلى العديد من الخطوات في تحضيره.طريقة تحضير مخشي الكوسا باللبنمقادير مخشي الكوسا باللبن:15 حبة كوسا محفورة "أو حسب عدد الأشخاص"حشوة اللحم: 800 غم لحمة عجل مفرومة بشكل ناعمبصلة كبيرة مفرومة بشكل ناعم1 ملعقة صغيرة لكل من (فلفل أسود- بهار مشكل مطحون- ملح) 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة1/4 كوب زيتمقادير طبخ اللبن: 1/2 1 كيلو لبن زبادي1 لتر ماء1 ملعقة كبيرة نشا1 ملعقة صغيرة ملح1 بياض بيض5 سن ثوم مهروس1/2 ملعقة صغيرة نعنع مجففللزينة:صنوبر مقلي طريقة تحضير مخشي الكوسا باللبن:أولاً لعمل...
    الرياض أوضح الدكتور فهد الخضيري أستاذ وعالم أبحاث طبية في السرطان، حقيقة فساد اللبن والزبادي في حالة تركهم خارج الثلاجة. وقال الخضيري فى مداخلة مع برنامج سيدتي: “إذا ترك اللبن لمدة يوم كامل أو يومين تزيد عملية الترويب والتخمير وتكتمل عناصر الفائدة في اللبن الرائب من بكتريا نافعة وفيتامين B الهاضم وأحماض اللاكتيك أسيد ويقل فيه الدهون ولا يصير حليب، أما عن صلاحيته في الثلاجات فيصلح تركه لمدة من أسبوعين إلي 3 أسابيع”. وأضاف: “لكن إذا ترك اللبن مكشوف خارج الثلاجة قد يصاب بالبكتيريا الغازية وهى تفسد اللبن خلال يومين بالأكثر وليس بالضرورة انتهاء صلاحيته، وكلما زادت فترة “تخمير اللبن” أو الأجبان والمخللات أيضا، كلما زادت الفائدة الصحية منه”، مشيرا إلي أن تاريخ فترة الصلاحية “تقريبي”. وعن الجبن المعتق، قال:...
    يعد السحلب من المشروبات الشتوية المفيدة واللذيذة، ويمكن تحضير السحلب بخطوات بسيطة للحصول على مذاقه الغني وفوائده من الكالسيوم والدهون الصحية داخل المكسرات التي يحتاجها الجسم.من مطبخك.. طريقة فعالة ومجربة للتخلص من رائحة الفم الكريهةتحمي من مرض خطير.. فوائد المشي في الصباحطريقة تحضير السحلب بخطوات بسيطةمكونات السحلب1 كوب من اللبن نصف كوب سكر البودرة4 ملاعق كبيرة نشا 1 كوب جوز هند  2 ملعقة صغيرة فانيليا دقيقنصف كوب من السمسم   طريقة تحضير السحلب ضعي اللبن البودرة والنشا وجوز الهند في وعاء على النار، ثم ضيفي الفانيليا والسمسم والدقيق.قومي بتقليب المكونات على النار حتى الحصول على القوام المطلوب.ضيفي اللبن بالتدريج للحصول على قوام سلس، ثم ضعي السكر وزيني السحلب بالمكسرات، وقدمي ساخنًا.
    يبدأ الزبادي اليوناني بنفس طريقة الزبادي العادي ثم يتحول إلى زبادي أكثر كثافة وأعلى بروتينًا بإحدى طريقتين، يمكن صنع الزبادي اليوناني إما عن طريق تصفية الزبادي العادي لإزالة اللبن والسوائل الإضافية أو عن طريق إضافة مكونات مثل بروتين مصل اللبن ومركز بروتين الحليب إلى الزبادي العادي حتى يصبح قوامه أكثر سمكًا.، بغض النظر عن كيفية صنعه، يتم إنتاج زبادي كريمي لاذع ولأن المزيد من المكونات والعمالة تدخل في صنعه، فإن الزبادي اليوناني عادة ما يكلف أكثر.من مطبخك.. طريقة فعالة ومجربة للتخلص من رائحة الفم الكريهةتحمي من مرض خطير.. فوائد المشي في الصباحالفرق بين الزبادي اليوناني والزبادي العادييتم تصنيع الزبادي اليوناني عن طريق تصفية مصل اللبن الزائد في الزبادي العادي، مما يجعله أكثر سمكًا وكريميًا ونكهة أقوى من الزبادي العادي، في...
    أميرة خالد أكد أستاذ وعالم الأبحاث الطبية الأستاذ الدكتور فهد الخضيري، أن اللبن والزبادي لن يفسدا خارج الثلاجة. ‏وقال فهد الخضيري: “الذي يزعم أن اللبن والزبادي إذا تركته ساعتين خارج الثلاجة يفسد!! كلامه غلط، ومعلوماته غلط، وليس لديه اي دليل علمي سوى كتب التعقيم القديمة في الثانوي، والحقيقة العلمية أن اللبن والزبادي فيها بكتيريا الالبان النافعة فقط ، فمن أين تأتي اليها البكتيريا الممرضة او الغازية؟( إلا اذاتركتها فترة طويلة جداً وتعفنت وهذا يحتاج عدة أيام او اسابيع)”. وأضاف: “اصلاً اللبن والزبادي هو حليب مضاف إليه بكتيريا اللبن وهي صحية ومخصصة لترويب اللبن (اسمها بكتريا الالبان منها سلالة براسيكيفيدس مثلاً ) وكلما تأخر اللبن والزبادي كلما زاد نموها وترويبها لمتبقيات الحليب إلى لبن وتزويدها للبن بالبكتريا النافعه ويزيد الترويب وزيادتها...
    يمكن أن تكون مشاكل المعدة مثل الغازات والانتفاخ والالتهابات المتكررة مزعجة ومؤلمة للغاية، وبينما يمكنك تناول الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية لتخفيف الآلام، فإن الطريقة الأكثر طبيعية لعلاج هذه الآلام هي تناول اللبن الرائب، إلى جانب بعض التوابل والأعشاب الطبيعية التي تعمل على الفور لتمنحك الراحة، يعمل الكركم الخام والحلبة والزنجبيل والكمون على تعزيز الخصائص الحيوية للرائب وتخفيف مشاكل البطن.يؤدي اضطراب المعدة إلى العديد من المشكلات المؤلمة والمزعجة مثل الغازات والإسهال وارتجاع الحمض، ورغم توفر خيارات علاجية متنوعة، فإن العلاجات الطبيعية هي الأفضل لأنها خالية من أي آثار جانبية، ووفقًا للخبراء فإن اللبن الرائب المتوفر له خصائص مذهلة يمكن أن تساعدك على التخلص من التهابات المعدة على الفور.يعتبر اللبن الرائب مصدرًا قويًا للبروتين والكالسيوم والبروبيوتيك التي تحتوي على بكتيريا...
    نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية ، برنامج تدريبي عملي بعنوان " تصنيع منتجات الألبان" لعدد 27 من طلاب الجامعات وشباب الخريجين يأتي هذا تنفيذا لتوجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي علاء فارق خلال جلسة اسأل الوزير، بمؤتمر طريقك أخضر لتحقيق مطالب الشباب والتي من بينها تنظيم دورات تدريبية عملية متخصصة لتدريب طلاب الجامعات وشباب الخريجين  لتأهيلهم لسوق العمل وتشجيعهم على إقامة مشروعات صغيرة ومتناهية الصغر في مجالات المختلفة من بينها مجال التصنيع الغذائي وتحت رعاية الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية .وأشار الدكتور شاكر عرفات مدير المعهد، إلى أن صناعة الألبان من الصناعات الهامة في جميع بلدان العالم وأن تطوير هذه الصناعة يحقق عائد صحي واقتصادي ويساهم في رفع نصيب الفرد من منتجات الألبان، وتوفير...
    نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية  برنامج تدريبي عملي بعنوان " تصنيع منتجات الألبان" لعدد 27 من طلاب الجامعات وشباب الخريجين.يأتي هذا تنفيذا لتوجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي علاء فاروق خلال جلسة أسأل الوزير بمؤتمر طريقك أخضر لتحقيق مطالب الشباب والتي من بينها تنظيم دورات تدريبية عملية متخصصة لتدريب طلاب الجامعات و شباب الخريجين  لتأهيلهم لسوق العمل وتشجيعهم على إقامة مشروعات صغيرة ومتناهية الصغر في مجالات المختلفة من بينها مجال التصنيع الغذائي وتحت رعاية الأستاذ الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعيةأشار الدكتور شاكر عرفات مدير المعهد أن صناعة الألبان من الصناعات الهامة في جميع بلدان العالم وأن تطوير هذه الصناعة يحقق عائد صحي واقتصادي ويساهم في رفع نصيب الفرد من منتجات الألبان، وتوفير الألبان النظيفة...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية  برنامجا تدريبيا عمليا بعنوان "تصنيع منتجات الألبان" لـ 27 طالبا من الجامعات وشباب الخريجين.ويأتي ذلك تنفيذا لتوجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي الأستاذ علاء فارق خلال جلسة أسأل الوزير بمؤتمر طريقك أخضر لتحقيق مطالب الشباب والتي من بينها تنظيم دورات تدريبية عملية متخصصة لتدريب طلاب الجامعات و شباب الخريجين  لتأهيلهم لسوق العمل وتشجيعهم على إقامة مشروعات صغيرة ومتناهية الصغر في مجالات المختلفة من بينها مجال التصنيع الغذائي وتحت رعاية الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية.وأشار الدكتور شاكر عرفات مدير المعهد أن صناعة الألبان من الصناعات الهامة في جميع بلدان العالم وأن تطوير هذه الصناعة يحقق عائد صحي واقتصادي ويساهم في رفع نصيب الفرد من منتجات...
    شهدت منطقة سوق اللبن بمدينة المحلة الكبرى في محافظة الغربية، واقعة انهيار تصدعات وشروخ بمسجد التوبة بشكل مفاجىء مما أثار حفيظة الأهالي والمواطنين بحالة من الرعب خشية تعرض حياتهم للخطر الموت. تعود أحداث الواقعة حينما تلقت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن الغربية إخطارا من مأمور قسم شرطة أول المحلة يفيد بورود بلاغ شرطة النجدة يفيد بوقوع انهيار جزئي من السقف الداخلي وتصدع وشروخات بمنطقة سوق اللبن بنطاق دائرة القسم.كما انتقلت القيادات الأمنية وقوات من الشرطة السرية والنظامية إلي مكان الحادث وتم فرض كردون أمني حول موقع الحادث. وكلفت إدارة البحث الجنائي بالتحري ظروف وملابسات الواقعة وتحرر محضر بالواقعة وأخطرت النيابة العامة للتحقيق وتم إخطار الجهات المعنية .
    في قاعة محكمة الأسرة، جلست فتاة في اوائل العقد الثانى من العمر تحتضن طفلها الصغير، الذي بالكاد تجاوز عامه الأول.كانت عيناها تحملان مزيجًا من الإرهاق والخذلان، بينما تنتظر دورها في الجلسة، ملف القضية الخاصه بها يضم مستندات تثبت حقوق ابنها، ذلك الصغير الذي باتت تتحمل مسؤوليته بالكامل، رغم أن والده ما زال على قيد الحياة.  لم يكن طلاقها صاخبًا أو مليئًا بالمشاكل كما يحدث مع كثيرات عندما انفصلت عن زوجها بعد الزواج بشهور قليله لعدم وجود انسجاماً بينهما .ولأنها كانت في شهور حملها الأخيرة تم الاتفاق بينهما وديًا على نفقة قدرها 700 جنيه للطفل، مبلغ لم يكن كافيًا، لكنه على الأقل كان يعبر عن التزام مبدئي.  مرت الأيام، ولضعف صحه الأم بدأ الطفل في الاعتماد على اللبن الصناعي بعد أن...
    في لفتة إنسانية، تجسدت حرص الدكتور خالد عبد الحليم، محافظ قنا، على تلبية احتياجات المواطنين والاستماع إلى شكواهم، حيث استجاب على الفور لشكوى أحد المواطنين بخصوص نقص حليب الأطفال. فأثناء جولة تفقدية مفاجئة بمدينة نجع حمادي، استوقف أحد المواطنين المحافظ، يشكو عدم تمكنه من الحصول على حصة اللبن المقررة لطفلته الرضيعة، ولم يتردد المحافظ لحظة، وأجرى اتصالًا هاتفيًا بوكيل وزارة الصحة، وأصدر توجيهات صارمة بسرعة صرف حصة اللبن للطفلة. ساعة زمن وتصرف كمية اللبن لطفلتك بهذه الكلمات، طمأن المحافظ الأب، مؤكدًا له أن شكواه ستُحل في أسرع وقت، موضحاً أن سبب تأخر صرف اللبن يعود إلى تأخر وصول الشحنة إلى الوحدة الصحية، مشيرًا إلى أن المسؤولية مشتركة بين مجلس المدينة والإدارة الصحية والمواطن. افتتاح معرض "سوق اليوم الواحد" وعلى هامش...
    تعد الشاكرية من أبرز الوصفات الأساسية التى تزين مائدة الغداء خاصة في المطبخ الشامي وتبحث الأمهات الي تحضير الوصفات الجديد على مائدة الغداء ويمكنها تحضيرها بخطوات سهلة شهية.وتأتي الدجاج في مقدمة الآكلات الشهية المفيدة لاحتوائها على العديد من الفوائد أبرزها البروتينات والفيتامينات والمعادن الأساسية، بما في ذلك الزنك والنحاس والحديد وفيتامينات ب وغيرها. كما أن من أبرز فوائد الدجاج للجسم ضمن النظام الغذائي، ما يلي: العمل على بناء الأنسجة العضلية وتقوية العضلات. الحفاظ على كثافة المعادن في العظام.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير الشاكرية بالدجاج بخطوات سهلة وبسيطة لتزيني سفرتك. المقادير- لخليط اللبن :الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرةالبصل : 1 حبة (مقطع شرائح)ملح : ملعقة صغيرةلبن زبادي : كيلوالنشاء : 4 ملاعق كبيرةمرق دجاج : كوب ونصف- للأرز :سمن : 2 ملعقة كبيرةشعيرية...
    اقتحمت قوات الاحتلال الإسرائيلي، مساء أمس السبت، قرية اللبن الشرقية، جنوب نابلس، ونكلت بثلاثة شبان فلسطينيين.وأفادت مصادر، في تصريح أوردته وكالة الأنباء الفلسطينية، بأن جنود الاحتلال اقتحموا القرية وسط إطلاق الرصاص الحي وقنابل الصوت والغاز في كافة أنحائها، واحتجزوا ثلاثة شبان ونكلوا بهم.وفي السياق، أصيب عدد من الفلسطينيين بالاختناق، خلال اقتحام قوات الاحتلال الإسرائيلي بلدة الخضر، جنوب بيت لحم.
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق اقتحمت قوات الاحتلال الإسرائيلي، مساء أمس السبت، قرية اللبن الشرقية، جنوب نابلس، ونكلت بثلاثة شبان.وأفادت مصادر محلية، بأن جنود الاحتلال اقتحموا القرية وسط إطلاق الرصاص الحي وقنابل الصوت والغاز في كافة أنحائها، واحتجزوا ثلاثة شبان ونكلوا بهم.
    زنقة 20 | متابعة في مشهد مثير للإستغراب، يتوافد المئات من المواطنين يوميا ومنذ ساعات الصباح الأولى على محل للحلويات المصرية ، افتتح حديثا بمدينة الدارالبيضاء. الأمر يتعلق بالفرونشيز “ب لبن” وهي شركة حلويات مصرية تستخدم الحليب في منتجاتها ، افتتحت مؤخرا فرعا بالدارالبيضاء هو الأول من نوعه. ومنذ إعلان افتتاح المحل، يصطف عدد كبير من المواطنين لاقتناء الحلويات، ما عرقل حركة السير، ودفع الشرطة للتدخل في العديد من المرات. وتسبب افتتاح فرع جديد لهذا المحل، بالدار البيضاء في فوضى عارمة، مستمرة منذ أيام بسبب الإقبال الكبير والغريب أيضا من قبل المغاربة لتجربة الوجبات المصرية المحلاة. وقد أدى هذا الإقبال إلى عرقلة حركة السير بحي المعاريف، بالدارالبيضاء، كما تسبب في إزعاج الإقامات السكنية، والمحلات والمقاهي المجاورة. المثير للإنتباه أيضا أن مواطنا...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أصيب عدد من الفلسطينيين بحالات اختناق، مساء أمس الأحد، جراء اقتحام قوات الاحتلال الإسرائيلي قرية اللبن الشرقية، جنوب نابلس بالضفة الغربية.وأفادت مصادر محلية، بأن قوة من جيش الاحتلال اقتحمت القرية وأطلقت قنابل الصوت والغاز السام صوب المواطنين والمحال التجارية والمنازل وسط القرية وحارة البيادر، ما أدى إلى إصابة العديد من المواطنين بحالات اختناق، كما استولت على مركبتين.
    كشف الدكتور حسام عبد الغفار، المتحدث باسم وزارة الصحة والسكان، عن الفئات المستحقة لصرف اللبن المدعم، موضحًا أن القرار ينطبق فقط على المتقدمين الجدد الذين يتقدمون لأول مرة للحصول على الدعم، ويبدأ تطبيقه من ديسمبر 2024.وفي مداخلة هاتفية لبرنامج “الساعة 6” على قناة “الحياة”، أوضح عبد الغفار أن القرار لا يشمل الحالات التي كانت قد تقدمت سابقًا للحصول على اللبن المدعم، حيث يستمر الصرف وفقًا للقواعد القديمة للمستحقين السابقين.وأشار إلى أن الهدف من القرار هو تشجيع الرضاعة الطبيعية باعتبارها المصدر الأساسي لتغذية الطفل، مؤكداً أن الرضاعة الطبيعية تساهم في نمو الطفل بشكل سليم، وتدعم وظائف الأعضاء بشكل أفضل من الرضاعة الصناعية.وأضاف عبد الغفار أن الرضاعة الطبيعية تساهم في تحسين أداء المخ والكبد والمعدة للطفل مقارنة باللبن الصناعي.وفيما يتعلق بالحالات التي...
    أفاد الدكتور حسام عبد الغفار، المتحدث باسم وزارة الصحة، بأن الوزارة أصدرت في 27 نوفمبر 2024، قرارًا جديدًا بخصوص صرف لبن الأطفال المدعم "بدائل لبن الأم"، موضحًا أن هذا القرار يسري على المتقدمين للصرف للمرة الأولى، بينما لا ينطبق على المستفيدين وفقا لقواعد السابقة.وأشار عبد الغفار، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية عزة مصطفى ببرنامج "الساعة 6" على "الحياة"، إلى أن الرضاعة الطبيعية تعد الأساس في تغذية الطفل، وأن اللجوء إلى بدائل الرضاعة يكون في حالات الضرورة فقط، فالرضاعة الطبيعية تعزز نمو الطفل وتحسن وظائف أعضائه بشكل أفضل من الرضاعة الصناعية التي تساهم في النمو، لكنها لا تحقق نفس الكفاءة في وظائف الأعضاء.وأوضح أن القرار يحدد الأسباب والأمراض التي تمنع الأم من الرضاعة الطبيعية، كما أشار إلى أن الأمهات اللواتي يلدن...
    اللبن الرائب أو الزبادي منتج ألبان شائع الاستهلاك ومعروف بفوائده الصحية العديدة، وخاصة لصحة الأمعاء، فهو يحتوي على البروبيوتيك - البكتيريا الحية التي تدعم صحة الجهاز الهضمي وتحسن المناعة.مفاجأة.. كم مرة يمكن استخدام زيت القلي؟فستان مجسم.. رانيا منصور تثير الجدل بظهورها اللافتومع ذلك، يمكن إبطال فوائد اللبن الرائب عند إقرانه بأطعمة معينة، حيث قد يؤدي الجمع غير السليم إلى تعطيل عملية الهضم، أو التسبب في اختلال توازن الأمعاء، أو يؤدي إلى مشاكل صحية أخرى. فيما يلي بعض الأطعمة التي يجب تجنب تناولها مع اللبن الرائب للحفاظ على صحة الأمعاء المثلى:أكلات لا يجب تناولها مع اللبن الرائب- سمكإن الجمع بين اللبن الرائب والأسماك هو خطأ غذائي شائع يمكن أن يؤثر سلبًا على أمعائك، وفقًا لطب الأيورفيدا، فإن اللبن الرائب والأسماك من الأطعمة...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تقدمت النائبة سميرة الجزار، عضو لجنة الخطة والموازنة بمجلس النواب، بطلب إحاطة إلى المستشار حنفي جبالي رئيس البرلمان، لتوجيهه إلى كلًا من رئيس الوزراء ووزير الصحة والسكان، وذلك بشأن قرار وزير الصحة غير الدستوري بمنع حق الأمهات في صرف اللبن للأطفال المحتاجين.وأوضحت عضو مجلس النواب، أن قرار الوزير بتحديد حالات  محددة لصرف اللبن، سيظلم عدد كبير من الأمهات اللاتي لا تستطعن شراء لبن الأطفال لوصوله إلى أسعار فلكية مما يعرض  الأطفال للجوع والمرض.ووصفت سميرة الجزار، قرار وزير الصحة بأنه غير مسؤول ولا إنساني، موضحة أنه قبل أن يكون مخالفا للمادة 18من الدستور وهو قرار سيكون سببًا في مرض ووفاة الأطفال الرضع نتيجة سوء التغذية.وطالب عضو لجنة الخطة والموازنة، وزير الصحة بالتراجع فورا عن قراره.وقالت عضو...
    كتب- نشأت علي: تقدمت النائبة سميرة الجزار، عضو مجلس النواب، بطلب إحاطة إلى المستشار الدكتور حنفي جبالي، رئيس مجلس النواب؛ لتوجيهه إلى الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء، والدكتور خالد عبد الغفار نائب رئيس الوزراء للتنمية البشرية وزير الصحة والسكان، بشأن قرار وزير الصحة الذي وصفته بغير الدستوري والظالم، بمنع الأمهات من حقهن في صرف لبن الأطفال بعد أن تم تحديد حالات محددة لصرفه؛ مما أدى إلى ظلم كبير لأمهات لن يستطيعن شراء لبن الأطفال المدعم لوصوله إلى أسعار فلكية؛ مما يعرض الأطفال للجوع. وقالت الجزار، في بيان لها اليوم السبت، إن هذا القرار من وزير الصحة به قسوة وقرار غير مسؤول وغير إنساني، قبل أن يكون مخالفًا للمادة ١٨ من الدستور، وهو قرار سيكون سببًا في مرض...
    تعتبر الشاكرية أحد الأطباق السورية المميزة التي اشتهرت في البلدان المختلفة، وتتميز بطعمها اللذيذ الذي لا غني عنه، فتبحث الكثير من ربات البيوت عن بعض الوصفات المميزة والمختلفة التي تغير بها شكل المائدة ومن بينها الشاكرية باللحم. طريقة عمل الشاكرية باللحم المكونات نصف كيلو لحم بقري نصف ملعقة صغير من الملح ملعقة صغيرة من النعناع المفروم ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ثلاث ملاعق كبيرة من نشا الذرة 2 فص ثوم مفروم ربع كوب من الماء حبة من المستكة كليو لبن أوراق لورا بصلة بيضة الشاكرية باللحم طريقة تحضير الشاكرية باللحم في البداية قومي بوضع الماء ثم انتظري لحين الغليان، بعدها ضعي اللحم بعد تقطيعه مكعبات ثم ضيفي البصل وورق اللورا والمستكة الملح والفلفل الأسود وترك القدر على النار حتى...
    طريقة عمل المنسف، يُعدّ المنسف من أبرز وأشهر الأطباق التقليدية في المطبخ العربي، خاصة في الأردن وفلسطين. يتميز بمكوناته الغنية ونكهاته الفاخرة التي تجعله وجبة مثالية للاحتفالات والمناسبات الخاصة. إذا كنت تبحث عن وصفة متقنة لتحضير المنسف، فتابع معنا لتتعرف على أسرار هذا الطبق الفريد وطريقة إعداده بكل سهولة، للشيف هدى زعرب.المكونات المطلوبة لتحضير المنسفالمنسف: طبق الأصالة العربية بمذاق فاخر وطريقة تحضير سهلةمكونات اللحم:2 كيلو لحم غنم مقطّع.2 بصلة كبيرة مفرومة.4 ورقات غار.5 حبات هيل.عود قرفة.ملعقة صغيرة فلفل أسود.ملح حسب الرغبة.مكونات الجميد2 كوب جميد بلدي أو بديل (لبن زبادي مجفف ومملح).ماء ساخن لنقع الجميد.كوب لبن زبادي طازج (لزيادة الكثافة).مكونات الأرز3 أكواب أرز بسمتي.5 أكواب ماء.ملعقة صغيرة كركم.ملح حسب الرغبة.التزيينصنوبر ولوز محمّص.بقدونس مفروم.خبز شراك للتقديم.طريقة تحضير المنسف خطوة بخطوةالمنسف: طبق الأصالة...
    لا شيء يُضاهي دفء طبق من الشعرية باللبن في أيام الشتاء الباردة أو حتى كوجبة خفيفة تُعيد النشاط بعد يوم طويل، هذه الوصفة البسيطة تمتاز بمكوناتها المتوفرة وطريقة إعدادها السريعة التي تجعلها محبوبة من الجميع، الشعرية باللبن ليست فقط طبقًا تقليديًا بل هي أيضًا غنية بالعناصر الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة والدفء. تقدم الشيف سارة الحافظ طريقة عمل الشعرية باللبن بمذاق لا يقاوم.المكونات الأساسية لعمل الشعرية باللبنالشعرية باللبن: وصفة تقليدية بطعم لا يُقاوم ومصدر مذهل للطاقة كوب شعريةلتر لبن كامل الدسم (يمكن استخدام اللبن قليل الدسم حسب الرغبة).2 ملعقة كبيرة من السكر (أو حسب الذوق).1 ملعقة صغيرة من الزبدة أو السمن البلدي.رشة صغيرة من الفانيليا (اختياري لإضافة نكهة مميزة).مكسرات مجروشة أو قرفة للتزيين (حسب الرغبة).طريقة عمل الشعرية باللبنالشعرية باللبن: وصفة تقليدية بطعم...
    تفسير حلم اللبن يختلف حسب حالة الرائي الاجتماعية والنفسية وظروفه، ويُعد اللبن في المنام من الرموز التي تحمل معاني متعددة تتعلق بالغذاء الروحي والجسدي. قد يشير إلى الرزق، التوازن العاطفي، الصحة، أو حتى العلاقات الاجتماعية. فيما يلي نستعرض تفسير حلم اللبن وفقًا للحالة الاجتماعية لكل شخص،وبحسب ما نشره موقع wikihow.تفسير حلم اللبن للشابتفسير حلم اللبن للشاب والفتاة والمطلقة والرجل والزوجة اللبن في حلم الشاب يشير غالبًا إلى الرغبة في الاستقرار الشخصي والمهني. قد يكون حلم اللبن إشارة إلى فترة من التوازن النفسي والعاطفي في حياة الشاب. كما يرمز اللبن إلى النجاح في المستقبل ووفرة الرزق.إذا كان الشاب يرى نفسه يشرب اللبن في المنام، فقد يعني هذا اقتراب فرصة جيدة سواء على صعيد العمل أو العلاقة العاطفية.إذا كان اللبن طيبًا وطازجًا، فهذا يدل...
    تناول كوب من اللبن يوميًا له فوائد صحية عديدة، فهو يعتبر مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم.. إليك ما يمكن أن يحدث عند تناوله بانتظام:الفوائد الصحية:1. تقوية العظام والأسنان: اللبن غني بالكالسيوم وفيتامين د، مما يساعد على تعزيز صحة العظام والأسنان، والوقاية من هشاشة العظام.2. تحسين الهضم: إذا كان اللبن يحتوي على البروبيوتيك (اللبن الزبادي)، فإنه يعزز صحة الجهاز الهضمي عن طريق تعزيز البكتيريا النافعة في الأمعاء.3. تقوية المناعة: اللبن يحتوي على الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين B12 والزنك، التي تدعم جهاز المناعة.4. تحسين صحة القلب: الدهون الصحية والبوتاسيوم الموجودان في اللبن يساعدان على تنظيم ضغط الدم وتحسين صحة القلب.5. تحسين العضلات: البروتين الموجود في اللبن يساعد في بناء العضلات والحفاظ عليها، مما يجعله خيارًا ممتازًا بعد التمارين الرياضية.6. تحسين صحة...
      كان “ولد هشومة” شابا طموحا، يحمل شهادة عليا في العلوم الاجتماعية من إحدى الجامعات المرموقة. كبر في حي شعبي بالدار البيضاء، يؤمن بأن التعليم هو المفتاح لتحقيق أحلامه. لكن، كما يحدث مع كثيرين، اصطدمت أحلامه بجدار الواقع الصلب. مرت السنوات، وكان “ولد هشومة” يتنقل بين مقابلات العمل، يحمل ملف سيرته الذاتية البئيس تحت ذراعه، يطرق الأبواب التي لم تفتح أبدا. ذات يوم، وبعد أن فقد الأمل في إيجاد وظيفة تناسب شهادته، قرر أن يضع كبرياءه جانبا. اشترى عربة صغيرة وبدأ يبيع اللبن في الحي. كان يردد لنفسه: “العمل ليس عيبا… المهم أن أعيش بكرامة”. لكن بيع اللبن لم يكن كافيا لتغطية احتياجاته، ولا لإشباع طموحه الذي بدأ يذبل. وبينما كان يدفع عربته يوما في شوارع الحي، لمح تجمعا أمام مبنى المقاطعة. هناك، رأى...
    كشفت وزارة الصحة والسكان ، مجموعة من المعلومات الهامة حول صحة الأطفال الرضع والطريقة الصحيحة لتغذية الأطفال . وقالت وزارة الصحة والسكان ، إن الطفل المصاب بسوء التغذية لا ينمو جيدا ولا يكون عنده طاقة كافية للعب وللتعليم، ويمرض كثيرا حيث أن هناك علاقة تبادلية بين سوء التغذية والأمراض فكل منهما يؤدى للآخر ويزيد منه موضحة إنه  يكون أكثر عرضة للوفاة بسبب أمراض شائعة مثل الإلتهاب الرئوى والإسهال والحصبة. وأوضحت وزارة الصحة والسكان ، إنه حال كان الطفل مصاب بسوء تغذية لمدة طويلة يكون "أقصر طولا" وأقل نشاطا ومن الممكن أن يجد صعوبة فى اكتساب مهارات المشى والتحدث والعد والقراءة.  وزير الصحة: الدولة تولي أهمية كبيرة لتوطين صناعة الدواءوزير الصحة يبحث التعاون مع الجامعات لإزالة أي معوقات في التسجيل للدراسات العلياوزير الصحة: نظام...
    يمانيون ـ منوعات لطالما ساد الاعتقاد بأن تناول اللبن أثناء الإصابة بنزلات البرد يزيد من حدة الأعراض ويؤدي إلى إفراز كميات أكبر من المخاط والبلغم، إلا أن دراسات حديثة أجريت في الولايات المتحدة تشير إلى أن هذا المفهوم قد يكون مبالغًا فيه ولا يستند إلى أسس علمية قوية. الحقيقة العلمية وراء العلاقة بين اللبن وإفراز المخاط تشير الباحثة جولي بون من مركز “مايو كلينيك” الطبي إلى أن اللبن لا يؤدي فعليًا إلى زيادة إنتاج البلغم في الجسم. وتوضح أن زيادة كثافة المخاط التي تصاحب عدوى الجهاز التنفسي هي جزء من الاستجابة الطبيعية للجسم، وليست لها علاقة مباشرة بتناول اللبن. وتضيف بون أن الإحساس الظاهري بزيادة المخاط عند شرب اللبن ربما يكون نتيجة لتكوّن غشاء مؤقت حول الفم والحلق بعد تناوله،...
    يرغب عدد كبير من النساء تعلم طريقة عمل البطاطس بالبشاميل حيث أنها من أشهى الأكلات التى تمتلك مذاقا فريدا يصعب مقاومته ولكنه يحتاج إلى حرفية خاصة للتمكن من تحضيره فى المنزل بمذاق شهي.نعرض فى هذا التقرير طريقة عمل البطاطس بالبشاميل فى المنزل بمذاق احترافي مثل المطاعم الشهيرة وذلك من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيلا المذاع على قناة سي بي سي سفرة.مقادير البطاطس بالبشاميل :بطاطس شرائح رفيعة لبن دقيق ثوم مفروم  زبدة زعتر  ملح فلفل أسودجبنة فيتاطريقة عمل البطاطس بالبشاميل:احضري طاسة عميقة وضعيها على نار هادئة وسيحي فيها كمية مناسبة من الزبدة ثم أضيفي لها الدقيق وقلبيهم معا حتى يتغير لونه للذهبي الفاتح.أضيفي الملح ثم اسكبي على الخليط السابق اللبن ولكن لاتضعيه دفعة واحدة بل اسكبيه بالتدريج مع التقليب المستمر وترك النار مشتعلة.ضعي التوابل...
    تبحث الكثير من السيدات، عن طريقة عمل السحلب بالنشا والحليب مثل الكافيهات، إذ يعتبر السحلب من أكثر مشروبات الشتاء المفضلة عند الكثيرون، كما أنه لا يحتاج إلى وقت طويل للتحضير، . طريقة تحضير السحلب طريقة عمل السحلب باللبن المقادير: -كوب من اللبن. -نصف كوب سكر بودرة. -أربعة ملاعق نشا. -كوب جوز هند. -ملعقتان فانيليا. -دقيق. - نصف كوب سمسم. السحلب طريقة تحضير السحلب باللبن - ضعي اللبن البودرة والنشا وجوز الهند في وعاء على النار. - ثم ضيفي الفانيليا والسمسم والدقيق. - بعدها قلبي على النار حتى الحصول على القوام المطلوب. -ثم ضيفي اللبن بالتدريج للحصول على قوام سلس. - وأخيرًا ضيفي السكر ويمكنك تزين السحلب بالمكسرات، وقدمي ساخنًا. السحلب سر كثافة السحلب - يجب إضافة نشا الذرة إلى مقدر...
    تشهد الحالة المرورية، صباح اليوم الجمعة 10يناير 2025، حالة من السيولة المرورية وانتظام في حركة السيارات على أغلب الطرق والشوارع الرئيسية والميادين بمحافظتي القاهرة والجيزة، وسط انتشار أمني مكثف لتنظيم حركة المرور. انتظام حركة السيارات انتظمت حركة السيارات أعلى كورنيش النيل بمحافظة القاهرة، في اتجاه مناطق حلوان والملك الصالح، وحي عين شمس وسرايا القبة، مرورا بكوبري القبة وحمامات القبة، كما انتظمت حركة السيارات بالطريق الزراعي في الاتجاه القادم من مدينة بنها في طريقه إلى ميدان المؤسسة ومدينة الفسطاط. سيولة مرورية وشهدت أعلى محاور وكباري محافظة الجيزة، خاصة منطقتي الدقي والعجوزة وسط المحافظة، سيولة مرورية مرورًا بشارعي السودان وجامعة الدول العربية، ونزلة الطريق الدائري اتجاه طريق الكريمات الصحراوي ومحور صفط اللبن اتجاه الجيزة، وشارعي الهرم، والبحر الأعظم، مرورًا بشارع فيصل وشارع...
    ظهرت صباح اليوم الخميس،  بعض الكثافات أمام قائدي السيارات على غالبية المحاور والطرق الرئيسية بنطاق محافظتي القاهرة والجيزة، بسبب زيادة الأحمال، وسط انتشار الخدمات الأمنية والمرورية لضبط كل ما يخل بالأمن العام. تعرف على النشرة المرورية اليوم الخميسورصدت المتابعات الميدانية أحجام  مروريًّا متوسطة بكوبري القبة ونفق العروبة، محور 26 يوليو، شارع السودان، كوبري 6 أكتوبر، طريق الحرية، كورنيش النيل، شارعى الهرم وفيصل، ومحور جمال عبد الناصر بمنطقة أكتوبر، محور صفط اللبن. وشهدت حركة المركبات زحامًا بالمحاور الرابطة بين محافظتي القاهرة والجيزة "كوبري أكتوبر - 15 مايو - الجلاء - كوبري الجامعة"، وشارعي فيصل وشارع البحر الأعظم، وكذلك محور صفط اللبن للمتجه إلى مناطق الجيزة، ومحاور الأوتوستراد وصلاح سالم ونفقي العروبة والأزهر وكوبري القبة وكوبري الحليمة.وانتظمت حركة السيارات أعلى الطرق الصحراوية والساحلية؛ الإسكندرية...
    طريقة عمل البليلة باللبن والقشطة.. تعتبر البليلة من أكثر الأكلات الشتوية التي تمد الجسم بالدفء والطاقة، بجانب فوائدها العديدة، فهي تحافظ علينا من الإصابة بـ أمراض الشتاء، كنزلات البرد والانفلونزا، لأنها تصنع من القمح والحليب، وهذان العنصران مهمان لصحتنا. طريقة عمل البليلة باللبن والقشطة ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل البليلة باللبن والقشطة، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــا. طريقة عمل البليلة بالقشطة طريقة عمل البليلة باللبن والقشطة المكونات 4 أكواب ماء من أجل النقع. - 2 كوب ماء من أجل السلق. -3 أكواب حليب كامل الدسم. - سكر حسب الرغبة. - مكسرات من أجل التزيين «حسب الرغبة». - ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة. - علبة قشطة. طريقة عمل البليلة بالقشطة...
    يمن مونيتور/قسم الأخبار يسود اعتقاد أن شرب اللبن أثناء الإصابة بنزلات البرد يفاقم حدة الأعراض ويزيد من إفراز المخاط والبلغم، ولكن باحثين في الولايات المتحدة يؤكدون أن هذا الاعتقاد مرتبط بأعراض ظاهرية لدى البعض، وأن اللبن في الحقيقة لا يؤدي لزيادة الأعراض المرضية في حالات الإصابة بنزلات البرد. وتقول الباحثة جولي بون من مركز “مايو كلينيك” الطبي في الولايات المتحدة إن “اللبن لا يؤدي إلى إفراز البلغم”، وتؤكد في تصريحات للموقع الإلكتروني “ميديكال إكسبريس” المتخصص في الأبحاث الطبية أنه رغم أن المخاط يزداد كثافة في حالات عدوى الجهاز التنفسي، فإن هذه العملية لا ترتبط باستهلاك اللبن. وأوضحت أن الشعور الظاهري بزيادة إفراز المخاط عند شرب اللبن يرتبط بأن اللبن يصنع غشاء حول منطقة الفم والحلق بشكل مؤقت، مما يعطي إحساسا...
    يسود اعتقاد أن شرب اللبن أثناء الإصابة بنزلات البرد يفاقم حدة الأعراض ويزيد من إفراز المخاط والبلغم، ولكن باحثين في الولايات المتحدة يؤكدون أن هذا الاعتقاد مرتبط بأعراض ظاهرية لدى البعض، وأن اللبن في الحقيقة لا يؤدي لزيادة الأعراض المرضية في حالات الإصابة بنزلات البرد. وتقول الباحثة جولي بون من مركز "مايو كلينيك" الطبي في الولايات المتحدة أن "اللبن لا يؤدي إلى إفراز البلغم"، وتؤكد في تصريحات للموقع الإلكتروني "ميديكال إكسبريس" المتخصص في الأبحاث الطبية أنه رغم أن المخاط يزداد كثافة في حالات عدوى الجهاز التنفسي، فإن هذه العملية لا ترتبط باستهلاك اللبن.وأوضحت أن الشعور الظاهري بزيادة إفراز المخاط عند شرب اللبن يرتبط بأن اللبن يصنع غشاء حول منطقة الفم والحلق بشكل مؤقت، مما يعطي إحساساً ظاهرياً بزيادة...
    هناك اعتقاد راسخ بأن شرب الحليب أثناء المرض قد يؤدي إلى تفاقم أعراض البرد وزيادة إنتاج المخاط، ومع ذلك، تشير الأبحاث إلى أن هذا الاعتقاد مرتبط بالإدراك أكثر من التأثيرات الفعلية على الجسم. ووفقًا لتقرير نشر في موقع “verywellhealth” فإن شرب الحليب لا يتسبب في إنتاج الجسم للبلغم كما يعتقد، وعلى الرغم من أن المخاط يزداد كثافة بشكل طبيعي أثناء الإصابة بعدوى الجهاز التنفسي، إلا أن هذه العملية تحدث بشكل مستقل عن شرب الحليب، من المحتمل أن ينبع الإحساس الذي يربطه الناس بزيادة إنتاج المخاط من التأثير المؤقت للحليب على الفم والحلق، والذي يمكن أن يخلق شعورًا مشابهًا لتراكم المخاط. وعلى الرغم من ذلك، أسفرت الأبحاث حول هذا الموضوع عن نتائج متباينة، تشير دراسة أجريت عام 2019 ونشرت في المكتبة...
    #سواليف أكد مدير محمية العقبة البحرية، ناصر الزوايدة، خطورة سمكة ” #أبو_اللبن”، التي ظهرت مؤخرًا على أحد #شواطئ_العقبة ، موضحًا أنها واحدة من أشد الأسماك سمية في العالم، إذ يمكن أن يتسبب سمها بوفاة الإنسان خلال نصف ساعة إذا لم يتلقَ العلاج بشكل سريع. وأشار الزوايدة، إلى أن هذه السمكة نادرًا ما تتواجد بالقرب من الشواطئ، حيث تفضل المناطق الهادئة وتتجنب الضوضاء. وأوضح أن خطورتها تكمن في لونها الذي يشبه الصخور البحرية وشكلها الذي يصعب تمييزه عن #الحجارة المتناثرة على الشواطئ، مما يزيد من احتمالية التعرض لها دون انتباه. مقالات ذات صلة وفاة رضيع و6 حالات اختناق اثر حريق منزل بالكرك 2025/01/04 وكشف الزوايدة عن تعرض عدد من الأشخاص للدغات هذه السمكة، حيث تم نقل بعضهم إلى...
    تشهد الحالة المرورية، صباح اليوم الجمعة 3 يناير 2025، حالة من السيولة المرورية وانتظام في حركة السيارات على أغلب الطرق والشوارع الرئيسية والميادين بمحافظتي القاهرة والجيزة، وسط انتشار أمني مكثف لتنظيم حركة المرور. انتظام حركة السيارات انتظمت حركة السيارات أعلى كورنيش النيل بمحافظة القاهرة، في اتجاه مناطق حلوان والملك الصالح، وحي عين شمس وسرايا القبة، مرورا بكوبري القبة وحمامات القبة، كما انتظمت حركة السيارات بالطريق الزراعي في الاتجاه القادم من مدينة بنها في طريقه إلى ميدان المؤسسة ومدينة الفسطاط. سيولة مرورية وشهدت أعلى محاور وكباري محافظة الجيزة، خاصة منطقتي الدقي والعجوزة وسط المحافظة، سيولة مرورية مرورًا بشارعي السودان وجامعة الدول العربية، ونزلة الطريق الدائري اتجاه طريق الكريمات الصحراوي ومحور صفط اللبن اتجاه الجيزة، وشارعي الهرم، والبحر الأعظم، مرورًا بشارع فيصل...
    تناول السمسم مع اللبن يقدم العديد من الفوائد الصحية، حيث يجمع بين خصائص السمسم المغذي واللبن الغني بالعناصر الغذائية. إليك أبرز الفوائد الخاصة بتناول مشروب السمسم مع اللبن وفقا لما جاء فى موقع healthy india:1. تحسين صحة العظام:السمسم غني بالكالسيوم والمغنيسيوم، واللبن يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم وفيتامين D، مما يعزز قوة العظام ويقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.2. دعم صحة القلب:يحتوي السمسم على دهون صحية (الأحماض الدهنية غير المشبعة) ومضادات الأكسدة، مما يساعد في تقليل الكوليسترول الضار وتحسين صحة القلب عند تناوله مع اللبن.3. تعزيز الهضم:الألياف الموجودة في السمسم تدعم صحة الجهاز الهضمي، وعند إضافته إلى اللبن، يمكن أن يساهم في تحسين حركة الأمعاء بفضل البروبيوتيك الموجود في اللبن.4. مصدر غني بالطاقة:مزيج السمسم واللبن يحتوي على سعرات حرارية صحية...
    تطور كبير حدث فى آليات الصرف وحصر الحالات، وضمان وصول اللبن المدعم للرضع بعد ميكنة ورقمنة المنظومة، لضمان وصوله إلى مستحقيه.. وذلك وفقاللقرار رقم 485 لسنة 2024 بشأن القواعد المنظمة لصرف الألبان شبيهة لبن الأم بتحديد الأوراق المطلوبة كالآتى:1) تقديم شهادة طبية معتمدة من طبيب متخصص صادرة من أحد المستشفيات الحكومية محدد بها التشخيص والأدوية الموصوفة وفترة العلاج المطلوبة.يستثنى من ذلك حالات وفاة الأم وولادة طفلين توأم فأكثر والأطفال كريمى النسب.فى حالة الأطفال كريمى النسب تم تقديم صورة من محضر الشرطة المثبت للعثور على الطفل.2) فى حالة وفاة الأم وولادة طفلين توأم فأكثر يلزم تقديم شهادات الميلاد أو الوفاة الرسمية المثبتة للحالة.3) عند الصرف لأول مرة يجب إرفاق صورة من المستندات التالية باستمارة التقييم مع الاطلاع على الأصول: «بطاقة الرقم...
    نشرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الارشاد البيطري علي صفحتها بالفيسبوك منشورا عن الحليب المغلي .وقالت في منشورها إن كوبا من اللبن النظيف يساوي حياة خالية من  البروسيلاوهي الحمي المالطية أو المتموجة أو حمي البحر الأبيض في الانسان.  البروسيلا  هي من ضمن أخطر ٢٠٠  مرض معدى ينتقل من الحيوان إلى الانسان ،  عن طريق الفم أو التعرض للمادة الموجود عليها الميكروب  لأنها تفرز مع لبن وبول وسوائل لعاب وهكذا أو التلامس المباشر مع الحيوان المصاب. وأوضحت أنةهذا يصيب بالدرجة الأولى الأطباء البيطريين وعمال المسالخ والجساسين . لأن  الطبيب البيطري هو رقم واحد في حماية الانسان من الأمراض  بشكل  غير مباشر فلابد  ألا تكون المواد ملوثة بالبكتيريا وتسبب عدوي.  وأشارت إلى أن اللبن  غير المبستر وغير المغلي بشكل جيد وبعض المنتجات التي تصنعت تحت ظروف...
    أثار قرار الدكتور خالد عبدالغفار، وزير الصحة والسكان، بخصوص الاشتراطات الجديدة لصرف لبن الأطفال المدعّم، العديد من الانتقادات الحادة من قبل الأمهات والمواطنين. ورغم أن الهدف من القرار هو ضمان استفادة الأمهات المستحقات من الخدمة المدعومة، إلا أن القرار أغفل بعض العوامل المهمة مثل انتشار الأنيميا بين السيدات، والقدرة المادية لبعض الأسر التي لا تستطيع تحمل تكلفة لبن الأطفال، التي تتراوح أسعارها بين 250 إلى 550 جنيهًا حسب الجودة وعمر الطفل.خلفية القرارأصبحت قضية توفير لبن الأطفال المدعّم محط اهتمام وزارة الصحة، ففي أغسطس الماضي، ناقش الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، ضرورة حوكمة منظومة توزيع الألبان المدعمة، وهو ما أسفر عن إصدار قرار من وزير الصحة لتحديث قواعد صرف الألبان المدعمة. وكان الهدف من هذه الخطوة تقليل الاعتماد على الاستيراد وتوفير اللبن...
    عثرت أجهزة الأمن بالجيزة على جثة سوداني الجنسية أسفل الطريق الدائري، بصفط اللبن، غرب الجيزة، وتم إخطار اللواء سامح الحميلي مساعد أول وزير الداخلية لقطاع أمن الجيزة. تلقى اللواء محمد الشرقاوي مدير الإدارة العامة لمباحث الجيزة، إخطارًا من العميد عمرو حجازي رئيس قطاع الغرب، بورود إشارة من إدارة شرطة النجدة بالعثور على جثة شخص مجهول الهوية أسفل الطريق الدائري بصفط اللبن. على الفور انتقلت قوة أمنية إلى مكان البلاغ، وبالفحص والمعاينة عثر على جثة شاب سوداني الجنسية، ولا يحمل أية أوراق تفيد هويته الشخصية، وتم التحفظ على الجثة تحت تصرف النيابة العامة. وأخطر اللواء محمد أبو شميلة حكمدار الجيزة والعرض على النيابة العامة للتحقيق. اقرأ أيضاًالنيران اشتعلت بسيارته.. العناية الإلهية تنقذ قائد سيارة ملاكي من الموت المحقق مصرع أم وأبنائها...
    تعلم طرق تحضير المشروبات في المنزل، يوفر ثمن شرائها من الخارج، وعلى رأسها طريقة عمل السحلب الجاهز، الذي يمتاز بالعديد من الفوائد في فصل الشتاء، ويمكن إعداده بسهولة بحسب ما قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، عبر برنامجها «على قد الإيد»، المعروض على قناة «سي بي سفرة». طريقة عمل السحلب الجاهز المقادير: أربع ملاعق من السحلب. ثلاثة أكواب من الحليب. ملعقتان من السكر.
 القرفة حسب الرغبة.
 مكسرات للتزيين. طريقة التحضير: ضعي ثلاثة أكواب من اللبن في إناء. ارفعيه على درجة حرارة متوسطة. ضيفي اللبن والسكر. حركي اللبن حتى يذوب.
 ذوبي السحلب البودرة بالنصف المتبقي من اللبن. استمري في التحريك حتى يتجانس المزيج. جهزي أكواب للتقديم. وزعي السحلب بالتساوي. زيني برشة قرفة على الوجه. إضافة المكسرات بحسب الرغبة. طريقة عمل السحلب الجاهز...
    اللبن الرائب هو أحد منتجات الألبان الشهيرة التي يستهلكها معظم الناس، يمكن تناول هذا المنتج مع الفواكه أو مزجه في العصائر أو إضافته إلى العديد من الأطباق.كما إن بدء يومك بتناول وجبة خفيفة مثل اللبن الرائب يوفر لك العديد من الفوائد لصحتك بشكل عام، فمن توفير العناصر الغذائية الأساسية إلى تعزيز مستويات الطاقة،كما أن اللبن الرائب فطار مغذي ومتعدد الاستخدامات.إليك 5 فوائد لتناول اللبن الرائب في الصباح1- اللبن الرائب غني بالعناصر الغذائية الحيوية المفيدة لجسمك، فهو مصدر ممتاز للبروتين عالي الجودة والكالسيوم وفيتامين ب12 والفوسفور والبوتاسيوم.2- يحتوي اللبن الرائب على البروبيوتيك، وهي بكتيريا حية توفر فوائد صحية عديدة، وخاصة لأمعائك وتعزز صحة الجهاز الهضمي.3 - تلعب البروبيوتيك الموجودة في اللبن الرائب دورًا مهمًا في تقوية جهاز المناعة لديك، تساعد هذه...
    كشف مدير مكتب الصحة الحيوانية مصراتة “سالم البدري” عن نفوق 831 بقرةً حلوبًا يملكها 179 مربيًا منذ ظهور مرض الجلد العقدي في حلائب الأبقار لأول مرة في نوفمبر 2023. وأشار في تصريحات صحفية، إلى تراجع إنتاج اللبن اليومي إلى 18 ألف لتر فقط؛ لافتاً إلى تكبد مربي الماشية خسائر تقدر بـ40 مليون دينار ليبي. ويعد مرض الجلد العقدى من أمراض الجلد الفيروسية المعدية الحادة وينتقل عن طريقالحشرات. ويؤدي المرض إلى ظهور مفاجئ لعقد جلدية مختلفة الحجم على جسم الأبقار المصابة مع تضخم الغدد الليمفاوية السطحية. ويسبب المرض خسائر كبيرة في الماشية نتيجة للنقص في إنتاج اللبن واللحم وتشوه الجلد. الوسوممرض الجلد العقدي
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قال الدكتور حسام عبد الغفار، المتحدث الرسمي باسم وزارة الصحة، إن هناك تكليفًا من الرئيس عبد الفتاح السيسي بتحسين أوضاع العاملين في المجال الصحي سواء على مستوى الدخل أو بيئة العمل، وأحد هذه الخطوات كان تقديم الحكومة مشروع قانون المسؤولية الطبية، بالإضافة إلى العمل على زيادة التدريب.وأضاف "عبد الغفار"، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي الدكتور فهمي بهجت، ببرنامج "المحاور"، المذاع على فضائية "الشمس"، أن وزير الصحة اتخذ بعض الإجراءات لضمان وصول لبن الأطفال الصناعي التي تستخدمه الأمهات في حالات الضرورة، خاصة وأن اللبن الطبيعي هو الأصل ويُحسن القدرات العقلية للطفل.ولفت إلى أن الفترة الأخيرة شهدت نوعا من الاستخدام غير المبرر للبن الصناعي، بالإضافة إلى أن بعض ضعاف النفوس كانوا يقومون بصرف اللبن الصناعي رغم وفاة...
    تلقت محافظة الجيزة من خلال الصفحة الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك عدداً من شكاوي المواطنين بنطاق أحياء الطالبية وبولاق الدكرور والعمرانية والهرم.وذلك انطلاقاً من توجيهات المهندس عادل النجار محافظ الجيزة بالتعامل الجاد والفعال مع الشكاوى الواردة على الصفحة الرسمية للمحافظة وسرعة حلها لرفع مستوى الخدمات المقدمة للمواطنين . وتعاملت محافظة الجيزة مع شكوي مواطني شارع فريد السباعي بحي الطالبية من الضوضاء والازعاج الصادر من مقهي مخالف يعمل حتي الساعات الأولى من صباح اليوم التالي. و على الفور كلف  المحافظ  حي الطالبية بالتوجه إلى المقهى محل الشكوى واتخاذ اللازم حيالها وبالفعل تم استصدار قرار غلق بالتعاون مع شرطة المرافق بعد ضبط عدداً من المخالفات بها وإتخاذ الإجراءات القانونية حيالها . كما تعاملت محافظة الجيزة مع شكوي سكان منطقة رشاح ابو عوض شارع اللبودى...
    تؤكد فاتيكو باشا وهي تداعب بلطف حمارتها “ليزا” قبل أن تجمع حليبها إنّ “حليب الحمير له طعم الحب”… منه تصنّع المزارعة من منطقة جيروكاستر الألبانية مصل اللبن أو اللبن الرائب أو نوعا من الجبنة هو الأغلى في العالم.وفوائد حليب الحمير معروفة منذ آلاف السنين، حيث تقول الأسطورة إن كليوباترا كانت تستحم في حوض مليء بحليب الحمير، للمحافظة على جمالها وشبابها.بالإضافة إلى الخصائص الجمالية لملكة مصر، من شأن حليب الحمير أن “يشفي الأطفال، إذ هو علاج طبيعي للجهاز التنفسي وللحساسية وللجهاز المناعي”، على ما تقول فاتيكو.يراقب حمار صغير كيف تنظّف فاتيكو ضرعي أمّه. ولإنتاج الحليب، ينبغي أن تكون أنثى الحمار في فترة رضاعة، ويبدأ حلبها عندما يبلغ صغيرها ثلاثة أشهر.زادت شهرة حليب الحمير خلال جائحة كوفيد-19. فقررت فاتيكو وزوجها إحضار مجموعة...
    قال الدكتور خالد عبد الغفار، نائب رئيس الوزراء للتنمية البشرية ووزير الصحة، أن لبن الأطفال 3 أنواع، والهدف من قرار إجراءات صرف اللبن المدعم للأطفال، هو حوكمة صرف اللبن لضمان وصوله لمستحقيه.وتابع إنه هناك بعض الألبان تصرف لأطفال متوفيين، وهناك ألبان تصرف لغير مستحقيه وكل ما فعلناه هو "لا ضرر ولا ضرار وصرف اللبن يتم لمستحقيه".ولفت إلى أن مصر تنتج 90% من احتياجاتها من الدواء، موضحا أن من المستهدف زيادة إنتاج الدواء الفترة المقبلة، وأن هناك ما يقرب من 1219 مشروع تم وجارى تنفيذهم فى مختلف المحافظات، وتم الانتهاء من 20 مستشفى خلال عام 2024، موضحا أن مبادرة القضاء على قوائم الانتظار استفاد منها 2.5 مليون حالة.ولفت إلى أن مشروع التأمين الصحى الشامل بلغ فى مرحلته الأولى 51 مليار جنيه...
    يحتار العديد من الأشخاص عند اختيار اللبن المناسب له، ويفضل البعض تناول اللبن كامل الدسم أو اللبن قليل الدسم الفرق بين اللبن كامل الدسم و قليل الدسم  المحتوى الدهني:- الحليب كامل الدسم :: يحتوي على حوالي 3.5% من الدهون، ما يجعله غنيًا بالسعرات الحرارية.- الحليب قليل الدسم :: يحتوي على نسبة دهون أقل (حوالي 1-2%)،ما يجعله خياراً مناسبًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الدهون.القيمة الغذائية ::- الحليب كامل الدسم : يحتوي على كمية أكبر من الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون مثل فيتامينات A وD، التي تساعد في تعزيز المناعة وصحة العظام.- الحليب قليل الدسم :رغم أنه يحتوي على نفس الفيتامينات، إلا أن المحتوى الدهون المنخفض قد يؤثر في امتصاص الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون.التأثير على الوزن ::- الحليب كامل الدسم : يحتوي...
    شهدت قرية البقاشين التابعة لمركز كفر شكر بمحافظة القليوبية، انهيار منزل مكون من طابقين بالطوب اللبن دون وجود خسائر فى الأرواح، تحرر محضر بالواقعة، وتولت النيابة العامة التحقيق. تلقت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن القليوبية، إخطارا من شرطة النجدة، يفيد وقوع حادث انهيار منزل بقرية البقاشين بمدينة كفر شكر.   انتقلت على الفور الأجهزة الأمنية إلى موقع الحادث وتبين من المعاينة الأولية أن المنزل المنهار قديم وبالطوب اللبن، ولا يوجد خسائر بشرية فى الأرواح، وتم اتخاذ كافة الإجراءات لإخلاء المنزل وإزالة كافة التلفيات من الشارع، وتم تحرير محضر بالواقعة وتولت النيابة العامة التحقيق. مشاركة
    عند تناول الحليب البودرة، يتم هضمه وتحويله إلى شكل سائل في المعدة، الحليب البودرة يحتوي على نفس العناصر الغذائية الموجودة في الحليب السائل، مثل البروتينات، الكربوهيدرات، الدهون، الفيتامينات، والمعادن. لكن نظرًا لأنه يتم تجفيف الحليب، يحتاج الجسم إلى مزيد من الوقت والماء لتحويله إلى حالة سائلة ليتم امتصاصه بفعالية.إليك بعض الأمور التي قد تحدث عند تناول الحليب البودرة:1. الهضم والامتصاص: يتم امتصاص العناصر الغذائية من الحليب البودرة في الأمعاء الدقيقة بعد أن يتحول إلى سائل.2. الترطيب: إذا تم تحضير الحليب البودرة باستخدام الماء، فإنه يساهم في ترطيب الجسم، كما يوفر الفوائد الغذائية.3. تحفيز النمو: الحليب البودرة يحتوي على البروتينات والكالسيوم، مما يساعد في تقوية العظام والعضلات، ويدعم نمو الأطفال والبالغين.4. زيادة الوزن: إذا تم استهلاك الحليب البودرة بشكل مفرط، فإنه...
    شهدت أسواق المحافظات مؤخرًا اختفاءً لعبوات اللبن المدعم المخصصة للأطفال، فى منافذ وزارة الصحة، مع توافرها بالأسواق السوداء، مما أثار قلقًا بين الأسر، ورغم تأكيد المسئولين بالوزارة عن توافر العبوات فى المنافذ، إلا أن الامهات يذهبن الى العديد من المنافذ والرد «غير متوفر»،  تؤثر هذه الأزمة على صحة الأطفال وتعرضهم لخطر نقص العناصر الغذائية الأساسية، وتزيد من معاناة الأهالى وسط متطلبات حياتية قاسية مرتفعة التكلفة يوما بعد الآخر، ونستعرض فى هذا الملف أزمة اختفاء الألبان المدعمة فى منافذ وزارة الصحة وارتفاع أسعارها فى الأسواق السوداء.   ارتفاع أسعار العبوة فى السوق السوداء لـ 300 جنيه تصاعدت أزمة اختفاء اللبن المدعم والمخصص للأطفال الرضع من جديد، حيث اشتكى المواطنون من اختفائه من الصيدليات وبيعه بالسوق السوداء بأزيد من سعره.واشتكى العديد من أمهات حديثى الولادة...
    شهدت الحركة المرورية، صباح اليوم الخميس، ظهور بعض الكثافات أمام قائدي السيارات على غالبية المحاور والطرق الرئيسية بنطاق محافظتي القاهرة والجيزة، بسبب زيادة الأحمال، وسط انتشار الخدمات الأمنية والمرورية لضبط كل ما يخل بالأمن العام.ورصدت المتابعة الميدانية زحامًا مروريًّا بكوبري القبة ونفق العروبة، محور 26 يوليو، شارع السودان، كوبري 6 أكتوبر، طريق الحرية، كورنيش النيل، شارعي الهرم وفيصل، ومحور جمال عبد الناصر بمنطقة أكتوبر، محور صفط اللبن.وشهدت حركة المركبات زحامًا بالمحاور الرابطة بين محافظتي القاهرة والجيزة "كوبري أكتوبر - 15 مايو - الجلاء - كوبري الجامعة"، وشارعي فيصل وشارع البحر الأعظم، وكذلك محور صفط اللبن للمتجه إلى مناطق الجيزة، ومحاور الأوتوستراد وصلاح سالم ونفقي العروبة والأزهر وكوبري القبة وكوبري الحليمة.وانتظمت حركة السيارات أعلى الطرق الصحراوية والساحلية؛ الإسكندرية الصحراوي، والعلمين الصحراوي،...
    يمانيون../ أصيب طالب فلسطيني، اليوم الثلاثاء، بجروح متوسطة جراء دهسه من قبل مستوطن صهيوني، جنوب مدينة نابلس، شمال الضفة الغربية المحتلة. ونقلت وكالة “فلسطين اليوم” الإخبارية عن مدير مديرية التربية والتعليم جنوب نابلس، سامر الجمل، قوله: إنّ الطالب إبراهيم محمد إبراهيم سمارة، من قرية اللبن الشرقية، تعرض لعملية دهس من مستوطن على الطريق الواصل بين رام الله ونابلس. وأوضح “الجمل” أن الطفل “سمارة” تعرض للدهس أثناء خروجه من مدرسة اللبن- الساوية الثانوية، وهو في الصف السادس الابتدائي. وأضاف: “الطالب إبراهيم سمارة أصيب بكسور في الرجل، ورضوض في جسده، وجرى نقله لتلقي العلاج في المستشفى”.
    قال الدكتور حسام عبد الغفار، المتحدث الرسمي باسم وزارة الصحة والسكان، تعليقا على جدل صرف اللبن المدعم، إن الرضاعة الطبيعية مهمة في تغذية الطفل، والأصل في تغذية الطفل هو لبن الأم.وأضاف في مداخلة هاتفية ببرنامج "الحكاية"، على قناة "إم بي سي مصر"، أن الرضاعة الطبيعية هي الأصل في نمو الطفل، موضحا أن كل الألبان الصناعية لا تحقق نفس الغرض والاستفادة التي يمنحها لبن الأم، مؤكدًا أن هدف الوزارة هو تشجيع الرضاعة الطبيعية.وأشار إلى أن الوزارة أكدت بوضوح أن التوصيات الصحية الصادرة من منظمة الصحة العالمية ومنظمات معنية بصحة الأم تفضل لبن الأم كأفضل تغذية للطفل، حيث يساهم في تعزيز النمو البدني وتقوية الجهاز المناعي.وأوضح المتحدث الرسمي باسم وزارة الصحة والسكان، أن الوزارة تعمل على متابعة تطبيق التوصيات الصحية العالمية بشأن...
    تعتبر طريقة عمل الكشك الصعيدي من وصفات المطبخ المصري، وهي وصفة تقليدية شهية ومميزة للغاية، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، وبمذاق مميز وغني، وسوف ينال إعجاب الأطفال والكبار.مناسبة للعشاء .. طريقة عمل البيض بالجبنة القريشبخطوات سهلة وطعم شهي.. طريقة عمل الدونات في الفرنوقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل الكشك الصعيدي، وهي من الأكلات المصرية التقليدية الشهية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وفيما يلي سنقوم بتقديم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل الكشك الصعيديطريقة عمل الكشك الصعيدي التقليدي مقادير عمل الكشك الصعيدي:1 كوب من الدقيق1/2 كوب من الأرز المغسول والمصفى4 أكواب من اللبن (الزبادي)1/2 كوب مرق شوربة دجاج أو لحم (اختياري)2 بصل متوسط الحجم (مقطع شرائح رفيعة) جوليان2 ملعقة...
    تحدث عبد الصمد ماهر صحفي متخصص في ملف الصحة، عن  بدء وزارة الصحة في صرف اللبن المدعم و تحديد فئات مستحقة للدعم كولادة طفلين علي أن يكون الصرف يكفي لطفل واحد و حالة وفاة الأم وأصابة الأم بالفشل الكلوي أو الكبدي وإصابة الأم بنوبات صراعية تؤثر علي سلامة الطفل و إصابتها بمرض نفسي أو عقلي.وكشف"ماهر"خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "صباح البلد" المذاع على فضائية "صدى البلد"، عن الفئات المقرر لها صرف اللألبان والتي منها فئة "أ" والتي تستوجب الصرف لها بموجب شهادات طبية .وأضاف الصحفي المتخصص في ملف الصحة، أن السبب هو قرار وزارة الصحة لصرف الألبان ل 8 فئات هو ماحدث العام الماضي عند اكتشاف استمرار صرف الألبان ل 200 طفل رضيع بعد وافاتهم.وأشار عبد الصمد ماهر، إلي وجود بعض...
    تعمل الهيئة العامة للطرق والكباري على إعادة تشغيل الطريق الدائري بشكل كامل، غدًا السبت، بعد الغلق الجزئي عند منزل "القوس الغربي" المؤدي إلى ميدان الرماية بالاتجاه القادم من مناطق (صفط اللبن– المريوطية)، لتنفيذ أعمال مشروع الأتوبيس الترددي.وسبق أن أغلقت هيئة الطرق والكبارى منطقة الأعمال لتنفيذ مشروع الأتوبيس الترددي من 6 أيام عند منزل الطريق الدائري "القوس الغربي" المؤدي إلى ميدان الرماية بالاتجاه القادم من مناطق (صفط اللبن– المريوطية)، ابتداءً من الساعة 7 صباح السبت 30/ 11/ 2024 بالتنسيق مع الإدارة العامة للمرور لتنفيذ القواعد الخرسانية الخاصة بتوسعة الطريق الدائرى أعلى منزل الطريق الدائرى لمنطقة الرماية.وأكملت أنه تم تحويل الحركة المرورية للمركبات أعلى الطريق الدائرى للقادم من مناطق (صفط اللبن –المريوطية)، وترغب بالسير باتجاه المنزل المؤدي إلى ميدان الرماية تقوم باستكمال...
    بدأت وزارة الصحة والسكان تنفيذ القرار الوزاري الخاص بالألبان المدعمة اليوم، إذ حددت فئات معينة مقرر لها الحصول علي هذه الألبان -شبيه لبن الأم- وذلك بعد التدقيق اللازم، وجاءت الفئات المخصصة للحصول على الألبان 8 مجموعة رئيسية ويندرج تحتها الحالات على النحو التالي:- الفئات المستحقة للحصول على الألبان المدعمة للأطفال 1- ولادة طفلين توائم فأكثر، على أن يكون الصرف يكفي طفل واحد. 2- وفاة الأم. 3- إصابة الأم بالفشل الكلوي أو الكبدي. 4- مرض الأم بمرض يستدعي استخدام العلاج الكيماوي أو الإشعاعي. 5- إصابة الأم بنوبات صرعية تؤثر على سلامة الطفل. 6- إصابة الأم بمرض نفسي أو عقلي شديد. 7- إصابة الأم بمرض نقص المناعة المكتسب. 8- حجز الأم بالرعاية المركزة لمدة لا تقل عن 3 أيام.عدد الحصص المقرر صرفها...
    الزبادي الجاف هو أحدث صيحات التغذية على تطبيق "تيك توك"، وشعبيته آخذة في التزايد بالفعل، حيث تتضمن طريقته إزالة السائل من اللبن (الزبادي) العادي ثم تجميده، لصنع وجبة خفيفة سهلة الحمل خارج المنزل. وتشبه هذه الطريقة أسلوب عمل اللبنة، مع إضافة خطوة التجميد في بعض الأحيان وليس التبريد فقط، أو كما وصفها تقرير "هيلث لاين" بأنها وجبة خفيفة مستوحاة من مطبخ الشرق الأوسط. ويقول الخبراء أن الزبادي الجاف غني بالبروتين والكالسيوم والبروبيوتيك، وهو مفيد لصحة الأمعاء. ومع ذلك، فإن استخدام الزبادي المحلّى بالسكر والنكهات يمكن أن يساهم في ارتفاع نسبة الغلوكوز في الدم، وزيادة الوزن. ويوصي الخبراء باستخدام الزبادي العادي غير المنكّه، مع مراعاة حجم الحصة لجعله وجبة خفيفة صحية. التحضير والجودة وفي صيحة "تيك توك"، توجد عشرات...
    أصدر عدد من  خبراء الزراعة والطب البيطرى تحذيرات خلال الفترة الماضية حول مرض البروسيلا والذى ينتقل من الحيوان إلى الإنسان من خلال تناول اللبن الغير مغلى أو اللحوم المصابة. وأكد الدكتور محمد عيد باحث بقسم بحوث تكنولوجيا الألبان - معهد بحوث الإنتاج الحيواني، أن مرض البروسيلا من الأمراض التي يمكن أن تنتقل من الحيوان للإنسان وذلك في حالة عدم معاملة اللبن المعاملة الحرارية الصحيحة، لذلك لا بد من إجراء عملية البسترة علي اللبن لأن البسترة بتقضي علي كل وجميع الميكروبات المرضية سواء كانت بسترة بطيئة علي درجة حرارة 63.5 درجة مئوية لمدة نص ساعة مع التقليب المستمر أو بسترة سرعة علي درجة 73 درجة مئوية لمدة 15 ثانية.وأكد “عيد” خلال تصريحات ضرورة غلي اللبن السائب للشرب بطريقة صحيحة وذلك في حمام...
    #سواليف في غزة تعددت الأسباب و #الموت واحد، فمن ينجو من #قنابل #الاحتلال الإسرائيلي وصواريخه القاتلة، يموت جوعًا او بردًا أو مرضًا أو اختناقًا، في أتون #الإبادة_الجماعية المستعرة ضد سكان قطاع #غزة والتي وصفتها الهيئات الأممية بأنها الأشد قسوة منذ نهاية الحرب العالمية الثانية. #زينة_جحا (12 عاما) و #رهف_أبو_اللبن (17 عامًا) طفلتان فلسطينيتان، بدلا من أن يتوجها لمدرستهما وجدتا نفسيهما مضطرتان للاصطفاف أمام أحد #المخابز في دير البلح حيث كان يتكدس الآلاف للحصول على #ربطة_خبز تسد رمق الجوع. طفلتان بريئتان ضحية التدافع للحصول على الخبز مقالات ذات صلة قنابل تذيب الأجساد وشهداء بلا جثامين.. هكذا يتوحش الاحتلال في غزة 2024/12/02 سرعان ما تدافع الجياع لتختنق الطفلتان زينة ورهف وبدلا من العودة بربطتي الخبز رجعتا محمولتين على الأكتاف...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق عينت الإدارة العامة لـمرور الجيزة الخدمات المرورية اللازمة لمواجهة أية كثافات مرورية متوقعة، وتسيير حركة المرور، وذلك تزامنًا مع تنفيذ أعمال مشروع الأتوبيس الترددي بالطريق الدائري بالجيزة، مما يستلزم الغلق الكلي لمنزل الطريق الدائري «القوس الغربي» المؤدي إلى ميدان الرماية بالاتجاه القادم من مناطق (صفط اللبن – المريوطية) وذلك لمدة 7 أيام إبتداءً من الساعة 7 صباح السبت 30/11/2024.ونسقت إدارة المرور مع الشركات المنفذة لوضع المساعدات الفنية وجميع التجهيزات الدالة على وجود الأعمال، لضمان أمن وسلامة المواطنين، وتم نشر الضباط والأفراد بمحيط الأعمال لتنظيم حركة السير.تحويلات مرورية مؤقتةوبسبب تلك الأعمال، قامت الإدارة العامة لمرور الجيزة، بتنفيذ تحويلات مرورية مؤقتة، تزامنًا مع بدء الأعمال وتشمل هذه التحويلات غلقًا كليًا لمنزل الطريق الدائري «القوس الغربي» المؤدي إلى ميدان...