الاطلاع على مزارع وحقول الأرز في حجة
تاريخ النشر: 26th, November 2024 GMT
الثورة نت/..
اطلع الامين العام للاتحاد التعاوني الزراعي في محافظة حجة عمار الرباعي، على مزارع وحقول الأرز في منطقة اللبينية بخيران المحرق.
واستمع الرباعي، ومعه عدد من مسؤولي التعبئة والشخصيات الاجتماعية وجمعية خيران المحرق، من المزارعين إلى شرح حول النمو الملحوظ في زراعة الأرز، وأهمية إجراء دراسات حول إدخال أصناف جديدة، مثل الأرز طويل الحبة لتعزيز التنوع الزراعي.
وخلال الزيارة، تم مناقشة التحديات التي تواجه المزارعين، والفرص المتاحة أمامهم.
وأبدى المزارعون استعداهم التام للتعاون مع الجهات ذات العلاقة في أي توجيه من شأنه أن يُسهم في تحسين إنتاج الأرز، وتطويره، وإيجاد آليات تسويق تضمن لهم تسويق محاصيلهم، مما سيمكنهم من التوسع في زراعة الأرز.
وأكدوا على دور جمعية خيران المحرق في توفير تقنيات حديثة تسهّل عمليات الحصاد على المزارعين، والفرط والغربلة.. مثمنين اهتمام الجمعية بتوفير قشارة، ستُقدّم أثناء موسم الحصاد لمساعدتهم في عملية تقشير حبوب الأرز.
وشدد المجتمعون على ضرورة تضافر الجهود لتجاوز العقبات التي تواجه المزارعين بعد طمر الوادي للأراضي الزراعية، وكذا دور الجمعية في تنظيم العمل التعاوني، ودعم المزارعين في هذه الظروف.
المصدر: الثورة نت
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل المقلوبة بالدجاج بخطوات سهلة وبسيطة
طريقة عمل المقلوبة.. تبحث الكثير من السيدات، عن طريقة المقلوبة بالدجاج في المنزل، حيث تعتبر من الأكلات العربية الشهيرة التي يفضلها الكثيرون.
طريقة عمل المقلوبة بالدجاجالمقادير:
- دجاجة مقطعة 4 قطع.
- 2 كوب من الأرز.
- حبة بصل مفرومة.
- زيت زيتون.
- بهارات دجاج.
- بهارات مشكلة.
- فلفل أسود.
- ملح.
- ماء ساخن.
- بهارات المقلوبة.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ½ كوب من الشعيرية المقلية.
- زيت نباتي «حسب الحاجة».
- 3 مكعبات من مرق الدجاج.
- 2 حبة بطاطس مقلية «مقطعة لمكعبات وشرائح».
- 2 حبة باذنجان مقلية «مقطعة لمكعبات وشرائح».
طريقة التحضير:
- أحضري قدر وضعي به القليل من زيت الزيتون، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
- أضيفي الدجاج والفلفل والملح وبهارات الدجاج والبهار المشكل مع الاستمرار في التقليب حتى يتحول الدجاج إلى اللون الأبيض.
- أضيفي الماء الساخن وضعي مرقة دجاج وانتظري حتى الغليان، ثم هدئي النار وضعي غطاء القدر واتركيه لمدة ½ ساعة.
- ضعي الأرز بماء ساخن لمدة 10 دقائق، ثم اغسليه بماء بارد.
- أحضري وعاء وضعي به الأرز وبهارات المقلوبة والفلفل والملح ومرقة دجاج والقرقة والشعيرية المقلية ومكعبات البطاطس والباذنجان المقلية.
- في القدر الخاص بالمقلوبة ضعي القليل من زيت الزيتون، ثم أضيفي شرائح الباذنجان والبطاطس حتى تغطي قاع القدر وجوانبه، ثم أضيفي الأرز بالتدريج.
- ضعي شوربة الدجاج حتى تغطى سطح الأرز بارتفاع 3 سم، ثم ضعي القدر على النار، وعند مرحلة الغليان، هدئي النار حتى تختفي الشوربة تمامًا ويستوي الأرز.
- بعد ذلك ضعي القدر داخل وعاء به ماء لمدة 10:15 دقيقة، ثم اقلبيه في طبق التقديم بهدوء.
- يمكن تزين المقلوبة بالمكسرات، ويمكن تقديمها إلى جانب اللبن أو السلطة.
اقرأ أيضاًرائحتها شهية.. طريقة عمل السينابون بدون زبدة
لـ «المبتدئين».. طريقة عمل طاجن البطاطس الفلاحي بالمنزل
مشروب دافئ في الشتاء.. طريقة عمل السحلب الجاهز في البيت
فرنسا.. إلغاء قرار ترحيل المؤثر بوعلام نعمان المدعو “دوالمن”