بوابة الوفد:
2025-04-27@05:58:30 GMT

طريقة تحضير لفائف التونة الحارة بالأفوكادو

تاريخ النشر: 24th, October 2024 GMT

بدأ تاريخ السوشي في اليابان بالقرن الثامن تقريبًا، وانتشر بين البلاد الأخرى ليذع شهرته في الدول العربية ويصبح من الوصفات المحببه لدى الكبار والصغار.


ويسهل تحضير السوشي بأكثر من طريقة بأضافة العديد من المكونات والفواكة مثل الأفوكادو الذي يحتوى على فوائد عديدة.

ويحتوى الأفوكادو على فوائد عديدة أبرزها سهل الهضم، ينشط الكبد، ويساعد على تصريف الفضلات من الأمعاء، ويقضي على الغازات.


كما تعتبر الأفوكادو غذاء شبه كامل، يساعد على ترميم الخلايا، وينصح بتناوله أثناء فترة النقاهة من الأمراض. الزِبدِيَّة أو الأفوكادو يسهم في تهدئة الأعصاب، وفي التخلص من التوتر.
واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير لفائف التونة الحارة بالأفوكادو بخطوات سهلة وبسيطة.
المقادير
- أرز السوشي الأبيض : ربع كوب
- ورق نوري : حسب الحاجة (لفائف سوشي نوري "أعشاب بحرية مجففة ومحمصة تستخدم لتغليف الأرز عند إعداد السوشي")
- التونا : 200 جم (شرائح طازجة)
- الجمبري : 4 حبات (تمبورا)
- الأفوكادو : نصف حبة
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة (حار)
- البيض : 3 ملاعق كبيرة (توبيكو أسود / بيض السمك)
- صلصة الصويا : حسب الرغبة (صلصة الصويا ياماسا)
- خيار : 1 حبة (مقطع)
- الفلفل الأحمر : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
قطعي التونة والفلفل الأحمر والأفوكادو إلى مكعبات صغيرة، واخلطيها مع البصل الأخضر المفروم والمايونيز الحار، ثم قطعي الخيار إلى شرائح رفيعة.
قشري الجمبري واقليه لمدة دقيقتين أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
حضري الأرز والنوري، افردي ورق النوري على حصيرة الخيزران، ثم افردي الأرز بالطحالب الخضراء وبذور السمسم الأسود والأبيض، ثم أضيفي الحشوة والخيار المقطع والجمبري المقلي إلى ورق النوري.
لفي السوشي حتى منتصفه، ثم ضعي خليط التونة فوق السوشي ولفي باقي السوشي.
انقلي السوشي إلى لوح التقطيع، قطعيه إلى 8 قطع وضعيه في طبق التقديم، ثم ضعي السوشي المقطع في أوراق الخيزران وزينيه بخليط التونة والأفوكادو والتوبيكو الأسود.
قدميه مع صلصة غاريشوجا البيضاء والوسابي وصلصة الصويا ياماسا.

 

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: السوشي اليابان الأفوكادو الأرز التونا

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل المسخسخة في المنزل بخطوات بسيطة

تعد المسخسخة من الحلويات اللشهية التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، لمذاقها اللذيذ وتتميز بطبقاتها الناعمة والقشطة اللذيذة، ولذا تتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل المسخسخة بطريقة سهلة وبسيطة.

طريقة عمل المسخسخة بخطوات بسيطة

يستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل المسخسخة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية:

طريقة عمل المسخسخة اللذيذة في منزلك بخطوات بسيطة المكونات

3 بيضات.

كوب سكر.

كوب زيت.

كوب حليب.

2 كوب دقيق.

ملعقة صغيرة بكينج بودر.

رشة ملح.

فانيليا.

طريقة عمل القشطة:

كوب حليب.

نصف كوب نشا.

كوب سكر.

فانيليا.

زبدة (اختياري).

طريقة تحضير المسخسخة:

في وعاء عميق، اخفقي البيض والسكر جيداً حتى يتضاعف حجم الخليط.

ضيفي الزيت والحليب واخفقي مرة أخرى.

وفي وعاء آخر، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح والفانيليا.

طريقة عمل المسخسخة في المنزل

ضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط البيض مع الخفق المستمر حتى تحصلي على عجينة متجانسة.

اسكبي العجينة في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق.

طريقة عمل المسخسخة

ادخلي الصينية إلى فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة حوالي 30-35 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

خطوات تحضير القشطة:

في وعاء على نار متوسطة، اخفقي الحليب والنشا والسكر والفانيليا حتى يسخن الخليط ويتماسك.

ضيفي الزبدة (إذا كنتِ تستخدمينها) واخفقي الخليط قليلاً.

اتركي القشطة تبرد تماماً.

طريقة عمل المسخسخة

ثم قطعي الكيك إلى طبقات متساوية.

ضعي طبقة من الكيك في طبق التقديم، ثم طبقة من القشطة، وكرري العملية حتى تنتهي من جميع المكونات.

زيني الوجه بالفستق أو أي نوع من المكسرات التي تفضلينها.

اقرأ أيضاًطريقة عمل تورتة الكيوي

أكلة صعيدية تصلح لفصل الشتاء.. طريقة عمل السخينة

طريقة عمل الفخدة الضاني بطريقة سهلة وبسيطة

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل الصيادية بمذاق شهي في الفرن
  • كيف تتجنب زيادة الزئبق في الجسم بسبب أكل التونة؟
  • تحضير الوجبات المسبقة.. توفير للوقت والمال أم خطر صحي خفي؟
  • زي الجاهزة.. طريقة تحضير البسبوسة بالخطوات
  • طريقة تخزين ورق العنب الطازج
  • الأرز البني أم الأبيض؟ اكتشف الخيار الأفضل لصحتك ولماذا يوصي به الخبراء!
  • 5 أفكار لتحويل علبة التونة لغداء أو عشاء لذيذ
  • طريقة عمل المسخسخة في المنزل بخطوات بسيطة
  • طريقة عصير الأفوكادو لمرضى السكر
  • رغم المادة المسرطنة.. دراسة تكشف "مفاجأة" عن الأرز البني