من غير خلطة الأرز .. طريقة عمل محشي البطاطس بالجبنة
تاريخ النشر: 14th, November 2024 GMT
يعد محشي البطاطس من الأكلات الشهية التى يحبها كثيرون لذا ابتكر خبراء الطهى طرقا متنوعة لتجهيزه وأفكار مختلفة لحشواته.
نعرض لكم طريقة عمل محشي البطاطس بالجبنة من خلال خطوات الشيف توتا مراد مقدمة برنامج عيش وملح على قناة سي بي سي سفرة.
. أرخص حلوى للشتاء بدون بيكنج بودر| تفاصيل
مقادير محشي البطاطس بالجبنة :
بطاطس صغيرة مقورة ومقلية
كوسة مبشورة
جزر مبشور
بصل مفروم
ثوم مفروم
ملح
فلفل أسود
جبنة فيتا
شبت مفروم
زيت
طريقة عمل محشي البطاطس بالجبنة
سخني الزيت على النار ثم ضعي البصل والملح والفلفل الأسود والجزر وقلبيهم جيدا ثم ضعي الكوسة وقلبي حتى تذبل.
ارفعي الخلطة من على النار وأضيفي الشبت والجبنة وقلبي جيدا ثم احشي البطاطس بيها وادخليها الفرن حتى النضج.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة عمل محشي بدون أرز
إقرأ أيضاً:
احذر.. الأرز المتبقى يمكن أن يسبب التسمم الغذائي
الأرز هو غذاء أساسي في جميع أنحاء العالم ومعروف أنه مصدر غني للكربوهيدرات التي تبقيك نشيطًا، ويعتبر الأرز طعامًا متعدد الاستخدامات، فهو مصدر للعديد من العناصر الغذائية بما في ذلك الألياف والمنجنيز والمغنيسيوم وحتى فيتامين ب.
ومع ذلك، يحذر خبراء الصحة من تناول بقايا الأرز، والتي يقولون إنها أسباب تسمم غذائي من الأنواع الشديدة وفقا لموقع “timesnownews”.
مع مرور الوقت، كان هناك نقاش حاد على وسائل التواصل الاجتماعي حول استخدام بقايا الأرز، والتي قال العديد من الأطباء إنها تسبب مشاكل هضمية شديدة مثل التقيؤ والإسهال إذا لم يتم تخزينها بشكل صحيح.
ما الذي يسبب التسمم الغذائي في الأرز؟
وفقًا إدارة الغذاء والدواء هناك نوع من البكتيريا يسمى “Bacillus cereus”، وهو أحد مسببات الأمراض المنقولة بالغذاء ينتج السموم، ما يسبب نوعين من أمراض الجهاز الهضمي – القيء، المعروف أيضًا باسم متلازمة القيء، ومتلازمة الإسهال، يقول الأطباء إن هذا يحدث بسبب مادة سامة والتي يتم إنتاجها في الطعام الملوث.
عادة ما تكون عدوى Bacillus cereus خفيفة، ولكنها قد تكون خطيرة ، خاصة عند أولئك الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة.
يعتقد الكثير من الناس أن ترك الأرز المطبوخ على المنضدة لن يكون مختلفًا عن الاحتفاظ بأي عنصر غذائي آخر مثل الخبز، ومع ذلك، يقول خبراء التغذية إن عصية الأرز في الأرز يمكن أن تقاوم الطهي وإعادة التسخين، عند ترك الأرز لفترة طويلة بعد الطهي في درجة حرارة الغرفة، يمكن أن يتحول إلى بكتيريا.
تشمل أعراض السموم المعوية الناتجة عن Bacillus cereus ما يلي:
وجع بطن
تقلصات المعدة
الإسهال المائي
استفراغ و غثيان
كيفية تخزين بقايا الأرز بشكل صحيح
رئيس الوزراء يوجه بتكثيف الجولات الميدانية للوزراء بمختلف المشروعات