أسعار اللحوم اليوم الأحد 29-9-2024 في أسواق محافظة البحيرة
تاريخ النشر: 29th, September 2024 GMT
تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة.
وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة
أسعار اللحوم جاءت كما يلي:
اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها
اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها
الكبدة البقري 360 – 450 جنيها
اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو
كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا
السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا
سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو
اللحوم السودانية في البحيرة
طرق طهي اللحوم الحمراء
تعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت ممكن، هذه أهم الطرق لطهي اللحوم الحمراء بسهولة.
الطهي
تعتبر “الصدمة الحرارية” أو استخدام حرارة عالية لبدء طهي اللحوم من أهم الخطوات التي تزيد من نكهتها، حيث تساعد هذه الطريقة على دمج كافة العناصر في اللحم وإظهارها في المذاق والرائحة والقشرة الخارجية. وتتم عملية صدمة اللحوم من خلال تسخين المقلاة أو الطنجرة على حرارة عالية ووضع اللحوم النيئة بها مباشرة دون أي إضافات وتقليبها على جميع الجوانب ليصبح لونها بني، ثم تتابع باقي خطوات تحضير اللحم على درجة حرارة عادية.
الشواء
يعد الشواء من أفضل طرق طهي اللحوم الحمراء وتقديمها بطعم ورائحة مميزة، إلا أنه لا بد من الانتباه لدرجة حرارة شواء اللحوم بحيث تكون متوسطة الحرارة، لكيلا تجف اللحوم وتفقد عصارتها ويتقلص حجمها.
التحميص
تقنية طهو حراري جاف يستخدم درجة الحرارة المرتفعة؛ مما يعطي اللحم قواما مقرمشا من الخارج وطريا من الداخل.
القلي
وهو تقنية للطهو السريع للحم، إذ يوضع اللحم على شكل شرائح رقيقة في مقلاة ساخنة مع كمية قليلة من الزيت، ويضاف إليه عادة البصل والثوم.
السلق
يعتبر سلق اللحوم وتحضير شوربة من أسهل طرق الطهي التي يمكن تنفيذها سريعا دون خطوات، ولكن يجب الالتزام ببعض النصائح للحصول على شوربة مميزة، لهذا يجب عدم وضع الملح إلا بعد انتهاء النضج، لأن وضعه مبكرا في بداية السلق يمنع اللحم من النضج بسرعة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: محافظة البحيرة البحيرة اليوم اخبار البحيرة أخبار محافظة البحيرة حالة الطقس مواقيت الصلاة أسعار الذهب اسعار الخضراوات اسعار الفاكهة أسعار الحديد أسعار الأسمنت اسعار الدواجن اسعار البيض أسعار السلع الغذائية اسعار التوابل اسعار اللحوم اسعار الاسماك
إقرأ أيضاً:
المفروم بـ370 جنيهًا.. أسعار اللحوم بالمنافذ الحكومية اليوم السبت 28 سبتمبر 2024
أسعار اللحوم اليوم.. استقرت أسعار اللحوم داخل الأسواق والمنافذ الحكومية صباح اليوم السبت 28 سبتمبر 2024، فسجل سعر اللحم الكندوز، ما بين 370 إلى 450 جنيهًا.
أسعار اللحوم اليوموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار اللحوم اليوم وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
- تراوح سعر اللحمة البتلو ما بين 350 إلى 400 جنيه.
- تراوح سعر كيلو اللحمة البلدي اليوم ما بين 320 إلى 420 جنيهًا.
- تراوح سعر كيلو اللحم الكندوز، ما بين 370 إلى 450 جنيهًا.
- تراوح سعر كيلو اللحم المفروم اليوم الخميس ما بين 300 إلى 370 جنيهًا.
- تراوح سعر كيلو اللحم الضأن في الأسواق ما بين 500 إلى 520 جنيهًا.
- سجل سعر كيلو عِرق الفلتو نحو 420 جنيهًا.
- تراوح سعر الكبدة البلدي اليوم ما بين 400 و430 جنيهًا.
- وصل سعر كيلو اللحم البقري اليوم إلى 280 جنيهًا.
- بلغ سعر كيلو البفتيك والاستيك نحو 325 جنيهًا.
- سعر الكبدية الطازجة ما بين 300 و350 جنيهًا.
- بلغ سعر اللحم فخذة نحو 300 جنيه للكيلو.
- وصل سعر كيلو الموزة اليوم إلى 295 جنيهًا.
- سجل سعر عِرق الفلتو اليوم نحو 350 جنيهًا.
- سجل سعر كيلو السجق اليوم نحو 225 جنيهًا.
- سجل سعر اللحم الضأن نحو 350 جنيهًا للكيلو.
- سجل سعر اللحوم البلدي الطازجة نحو 280 جنيهًا للكيلو.
- وصل سعر كيلو الكبدة إلى 250 جنيهًا.
- سجل سعر اللحم المفروم اليوم نحو 230 جنيهًا.
اقرأ أيضاًعرق الفلتو بـ 420.. أسعار اللحوم اليوم الخميس 26 سبتمبر
الجملي بـ280 جنيها.. أسعار اللحوم اليوم السبت 21 سبتمبر 2024 في الأسواق
الضأن بـ 420 جنيهًا.. أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 25 سبتمبر 2024 بالأسواق
علماء فلك يكتشفون كوكب شبيه بالأرض