2024-11-07@18:38:48 GMT
إجمالي نتائج البحث: 9450

«قبل تناول»:

(اخبار جدید در صفحه یک)
    متابعات: راج في السنوات الأخيرة استخدام الأحماض الدهنية المتوفرة كمكملات غذائية من أجل تحسين الصحة الجسدية، حيث أنها مفيدة لصحة القلب وتنظم الجهاز العصبي، فضلا عن تأثيرها المضاد للالتهاب. والآن، وجدت دراسة جديدة أن هذه المكملات يمكنها أيضا تحسين الصحة العقلية. فقد ارتبطت أحماض أوميغا 3 سابقا بمنع الإصابة بالفصام، في حين يُعتقد أن العدوانية والسلوك المعادي للمجتمع ينبعان جزئيا من نقص التغذية. ويمكن لما نأكله أن يؤثر على كيمياء أدمغتنا. واستند باحثون من جامعة بنسلفانيا إلى دراسات سابقة أصغر حجما حول تأثيرات مكملات أحماض أوميغا 3 على العدوانية. ونظر تحليلهم الإحصائي في 29 تجربة شملت 3918 مشاركا في المجموع. وفي جميع التجارب، تم العثور على تأثير متواضع ولكنه ملحوظ في المدى القصير، ما أدى إلى انخفاض يصل إلى 28%...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أكد الدكتور فلاديمير بوبوف من قسم العلاج بجامعة التكنولوجيا الحيوية، أن التخلص من حرقة المعدة يكون بتناول أطعمة معينة، وفقا لما نشرته مجلة نوفوستي .وأشار الطبيب الى ضرورة تناول الحبوب الكاملة مثل الشوفان، البرغل، الأرز البني، وكذلك الجزر والبنجر والكوسا والهليون والبروكلي والفاصوليا الخضراء والفواكه غير الحمضية لأن هذه المنتجات تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تشعر الشخص بالشبع لفترة طويلة وبالتالي تجنب الإفراط في تناول الطعام الذي يسبب حرقة المعدة.وكان قد أشار إلى أنه يمكن تحييد حموضة المعدة بتناول منتجات قاعدية- القرنبيط، البطيخ الصفر، الموز والمكسرات كما يلعب النظام الغذائي دورا مهما في السيطرة على ظهور أعراض حرقة المعدة لذلك يعتبر الخط الأول في الوقاية والعلاج.وتنسب إلى الأطعمة "المحفزة" لحرقة المعدة، الأطعمة...
    في تجربة أثارت جدلاً واسعاً في الأوساط العلمية، قام طالب طب بجامعة هارفارد بتحدٍ غير مسبوق بتناول 720 بيضة خلال 28 يوماً متتالية. الهدف من هذه التجربة الطموحة كان اختبار تأثير البيض على مستوى الكوليسترول في الدم، وهو موضوع مثير للجدل منذ سنوات طويلة. لطالما ارتبط تناول البيض بارتفاع مستوى الكوليسترول “الضار” في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. ومع ذلك، فقد أظهرت دراسات حديثة أن هذه العلاقة قد تكون أكثر تعقيدًا مما كان يعتقد سابقاً.نتائج مفاجئة بعد انتهاء التجربة، كشف الطالب عن نتائج مثيرة للاهتمام. فقد تبين أن مستوى الكوليسترول لديه لم يرتفع بشكل كبير كما كان متوقعاً، بل انخفض بنسبة ملحوظة بعد إضافة الكربوهيدرات إلى نظامه الغذائي.ماذا تعني هذه النتائج؟ تشير هذه التجربة إلى أن تأثير...
    #سواليف أكدت الدكتورة أوكسانا ميخاليفا، أخصائية الغدد الصماء، خبيرة التغذية، أن للرمان #خصائص_صحية فريدة ويمكن أن يكون مفيدا في حالة الإصابة بالعديد من الأمراض. ووفقا لها، تحتوي ثمار #الرمان وبذوره على العديد من المركبات النشطة بيولوجيا، ما يزيد من اهتمام العلماء والباحثين به. وتقول: “تشير نتائج دراسات علمية مختلفة إلى أن للرمان خصائص قوية مضادة للأكسدة والميكروبات والسرطان. وهناك معلومات تشير إلى فائدته في حالة متلازمة التمثيل الغذائي وأمراض القلب والأوعية الدموية والغدد الصماء والروماتيزم وحتى الأورام وأمراض تجويف الفم. كما يؤثر إيجابيا في حالة الجلد”. مقالات ذات صلة دراسة: مرض السكري من النوع الأول قد يكون ناجما عن عدوى بكتيرية 2024/10/05 وتشير الطبيبة إلى أنه يمكن تناول حبات الرمان الفتية مع بذورها، لأنها تحتوي على ألياف...
    هذه نتيجة ما سيحدث إذا أجريت تجربة فحص سكر الدم بعد ساعتين من تناول خبز الشعير والعدس
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق في حفل مبهج ملئ بالبركات بحضور الأنبا  ميخائيل أسقف حلوان، والمعصرة، وتوابعها، ورئيس دير القديس العظيم الأنبا برسوم.. احتفلت أسرة تي بارثينوس لخدمة الوعظ المرئي، بالحفل السنوي الكنسية السيدة العذراء مريم بوادي حوف.. أمس الجمعة، وذلك بمسرح الأنبا رويس بالكاتدرائية المرقسية بالعباسية.شهد الحفل مجموعة من الفقرات الروحية والفنية المؤثرة التي تميزت بالأداء الصوتي والتمثيلي العميق.ـ بدأً بكورال كرمال الصليب بكنيسة الشهيد العظيم مارجرجس بحدائق المعادي، الذي قدم مجموعة من الترانيم المؤثرة.ـ ثم تلاه فريق SMT للبانتومايم الخاص بالكنيسة وعرضه القوي"Set Me Free"، حيث تناول العرض مفهوم الصراع الذي يعيشه الإنسان في محاولاته للتحرر من قيود الخطيئة والشيطان.كما شهد الحفل كلمة مؤثرة خلال الفعالية لنيافة الأنبا ميخائيل: دعوة للعودة إلى القراءة.وأشاد الأنبا ميخائيل بالأعمال الفنية الهادفة...
    تناول العشاء الثقيل، من العادات الخاطئة قبل النوم، ويجب التخلص منها تماما، لأنها تسبب مشكلات صحية عديدة، وقد تنتهي بالوفاة خاصة لدى مرضى القلب، لذا يجب الانتباه جيدا، خاصة إذا كان الطعام يحتوي على نسب عالية من الدهون، لأنه يمثل حملا ثقيلا على أجهزة الجسم. أوضح الدكتور أحمد الوكيل استشاري القلب والأوعية الدموية، في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، أن تناول وجبات ثقيلة قبل النوم، يعد عادة خاطئة خاصة لمرضى القلوب، إذ يصبح محتوى الدهون عاليا جدا، مما يؤدي إلى ضخ كميات كبيرة من الدم إلى الجهاز الهضمي، ويعتبر حملا ثقيلا على القلب، مما يؤدي إلى الوفاة في بعض الأحيان، لذا يجب الانتباه جيدا. وأوضح الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، في حديثه لـ«الوطن»، المخاطر الصحية المرتبطة بتناول وجبات...
    كشفت أخصائية الغدد الصماء أوكسانا ميخاليفا الرمان له خصائص قوية مضادة للأكسدة.ذكرت الدكتورة ميخاليفا في محادثة مع Gazeta.Ru عن فوائد تناول الرمان للعديد من الأمراض وبحسب الأخصائي، فإن التأثير الإيجابي لهذا المنتج النباتي الخريفي يرتبط بمحتوى العديد من المركبات النشطة بيولوجيا. 5 أسباب تدفعك لتناول طبق من الرمان يوميًا وفد افريقى يبحث تأثير التغيرات المناخية على مزارع الرمان والجوافة بالإسكندرية وقال الطبيب: "وفقا لنتائج الدراسات المختلفة، فإن الرمان له خصائص قوية مضادة للأكسدة ومضادة للميكروبات ومضادة للسرطان". وأشارت ميخاليفا: هناك بيانات بحثية تظهر أن تناول الرمان مفيد لأمراض القلب وتجويف الفم، وكما أنه يوفر الدعم للجسم وجهازه المناعي في حالات متلازمة التمثيل الغذائي وأمراض الغدد الصماء والروماتيزم والأورام. وأضاف الطبيب أنه يمكن تناول ثمار الرمان الصغيرة مع البذور، والتي في هذه الحالة...
    لمن تجاوز الأربعين سنة .. معلومة خاطئة بشأن تناول الأسبرين تعرف عليها الآن
    لاحظ خبراء التغذية الأمريكيون تناول الطعام لأكثر من 12 ألف شخص وقد وجد أنه إذا تناول الناس الغداء أو العشاء أمام التلفزيون، فإن خطر إصابتهم بالسمنة اللاحقة يزيد بنسبة 40%.  إن البالغين الذين لا يشغلون التلفاز أبدًا أثناء تناول الطعام يقللون من خطر الإصابة بالسمنة بنسبة ملحوظة تصل إلى 40% ويمكن تخفيضها بنسبة 26% أخرى إذا كنت تفضل الأطباق المطبوخة في المنزل بدلاً من تناولها في المقاهي أو المطاعم. وعلى الرغم من أن نتائج هذه الدراسة لا تبدو جديدة، إلا أن مؤلفيها يسلطون الضوء على أن غالبية الناس في العديد من البلدان يواصلون تناول الطعام أمام التلفزيون، وهذا يسبب الامتصاص اللاواعي لمزيد من السعرات الحرارية. وقد وجدت الأبحاث السابقة أنه يجب على الأشخاص تناول وجبات الطعام مع أسرهم لتقليل خطر الإصابة بالسمنة...
    حذّرت دراستان جديدتان من الإفراط في تناول مشروبات معينة لمكافحة العطش أو تعزيز مستويات الطاقة، لما يشكله ذلك من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. وفي الدراسة الأولى، ركّز الباحثون من جامعة غالواي في أيرلندا على تأثير المشروبات الغازية والفواكه على عشرات الآلاف في 32 دولة. وارتبط الاستهلاك المتكرر للمشروبات الغازية، المحلاة بالسكر، واصطناعياً، بزيادة احتمال الإصابة بالسكتة الدماغية بـ 22%، في حين ارتبطت مشروبات عصير الفاكهة المعبّأة بزيادة احتمال الإصابة بنزيف داخل الجمجمة بـ 37%، وخاصة بين النساء. ووفق "هيلث داي"، قال الباحثون إن العديد من منتجات عصير الفاكهة تحتوي على سكريات، ومواد حافظة مضافة، قد تتعارض مع فوائد الفاكهة الطازجة. أما الجانب الإيجابي فهو أن شرب أكثر من 7 أكواب ماء يومياً يقلل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بسبب...
    يقول الأطباء إن الوجود المستمر للسكر المكرر في النظام الغذائي يسبب زيادة في رواسب الدهون ويساهم أيضًا في العمليات الالتهابية ووفقا لهم، يمكنك تقليل الرغبة الشديدة في تناول الحلويات في جسمك خلال 5 أيام فقط إذا اتبعت مجموعة من القواعد. على وجه الخصوص، للامتناع بنجاح عن تناول الحلويات والبسكويت، ينصح الخبراء بإدراج الأطعمة التي تتكون من البروتينات الممزوجة بالدهون الجيدة في نظامك الغذائي اليومي، وللقيام بذلك، عليك تناول البيض أو المكسرات أو زيت الزيتون أو الحمص أو السلمون أو الدجاج، حسبما ذكرت صحيفة التلغراف.  ويوصي الأطباء باستبدال الخبز والمعكرونة بالخضروات الخضراء اللحمية، مثل الكوسة وأنواع مختلفة من الملفوف والقرع، ويقول الخبراء إن الجسم يمتص الخبز بسرعة، مما يرفع مستويات السكر - بينما تحتوي الخضروات على كربوهيدرات معقدة تساعد على الشعور بالشبع لفترة...
    استقبل رئيس تيار المرده سليمان فرنجية في دارته في بنشعي النائبين وائل أبو فاعور وراجي السعد، موفدين من الرئيس السابق للحزب التقدمي الإشتراكي وليد جنبلاط والنائب تيمور جنبلاط بحضور النائب طوني فرنجيه والوزيرين السابقين يوسف سعادة ويوسف فنيانوس. وقال السعد بعد اللقاء: "نستمر في الجولة، أنا وزميلي النائب وائل أبو فاعور موفدين من وليد بك جنبلاط واللقاء الديمقراطي برئاسة الأستاذ تيمور جنبلاط في محاولة لتقريب المسافات بين الأطراف اللبنانية في محاولة للتوصل الى حل داخلي لجزء من أزماتنا الكبرى بدءًا بانتخاب رئيس جديد للجمهورية وتشكيل حكومة لنتمكن من الانصراف الى العمل الجدي مع المجتمع الدولي للتوصل الى وقف لاطلاق النار وللحرب المجنونة". وتابع: "طبعاً عرضنا للأوضاع مع سليمان بك وخصوصاً أنه زعيم يمثل ما يمثله وهو مرشح أساسي للرئاسة،...
    أكدت استشارية الأطفال والأمراض المعدية د. عبير عمران، أن الالتهاب الفيروسي للأطفال لا يستدعي تناول المضاد الحيوي. وأضافت خلال مقطع فيديو نشرته قناة الإخبارية، أن المضادات الحيوية تقتل الجهاز المناعي لدى الطفل.أخبار قد تهمك أبرزها المضادات الحيوية.. 7 أدوية لا تتناولها مع القهوة 8 أغسطس 2024 - 10:25 صباحًا قائدة مبادرة “الاختيار بحكمة”: كثرة تناول المضادات الحيوية يؤثر في المناعة ويقلل من مقاومة “البكتيريا” 18 نوفمبر 2023 - 3:22 مساءً وقد أفادت دراسة نموذجية بأنّ 39 مليون شخص في مختلف أنحاء العالم قد يموتون بسبب أمراض مقاومة للمضادات الحيوية خلال السنوات الـ25 المقبلة، مؤكدة أنه لا يزال من الممكن تجنب هذا السيناريو القاتم. ومن المتوقع أن تتفاقم مقاومة المضادات الحيوية التي تُعدّ أصلا تحديا صحيا كبيرا، عندما تخضع البكتيريا أو مسببات أمراض أخرى...
    كشفت وزارة الصحة والسكان عن خطورة تناول البرجر «الهامبرجر» على الأطفال، موضحة فى تقرير رسمي لها أنه قد يؤدي للإصابة بأمراض سوء التغذية «السمنة والتقزم والأنيما»، مشددًة على ضرورة تحضير أطعمة تحتوى على البروتين والخضروات لهم، والتوقف عن تناول اللحوم المصنعة كالبسطرمة والبرجر والسجق، لأنها تحتوي على دهون مشبعة ضارة. خطورة تناول الهامبرجر للأطفال ومن جانبه أوضح الدكتور محمد خورشيد، استشاري الجهاز الهضمي، أن تناول الأطفال لـ«الهامبرجر» يعتبر كارثة صحية، وقد يؤدي الى زيادة الوزن بشكل ملحوظ نظرًا لارتفاع نسب الدهون المشبعة به، ما يزيد من خطر الإصابة بمشكلات القلب وأمراضه. المواد المصنعة قد تؤدي للإصابة بالسرطان وتابع استشاري الجهاز الهضمي، أن هناك أضرارًا أخرى لتناول الهامبرجر بينها المواد الحافظة التى يتم وضعها عليها لاكتساب الطعم، وهذه المواد يمكن أن...
    أكدت الدكتورة أوكسانا ميخاليفا، أخصائية الغدد الصماء، خبيرة التغذية، أن للرمان خصائص صحية فريدة ويمكن أن يكون مفيدا في حالة الإصابة بالعديد من الأمراض.ووفقا لها، تحتوي ثمار الرمان وبذوره على العديد من المركبات النشطة بيولوجيا، ما يزيد من اهتمام العلماء والباحثين بهوتقول: “تشير نتائج دراسات علمية مختلفة إلى أن للرمان خصائص قوية مضادة للأكسدة والميكروبات والسرطان. وهناك معلومات تشير إلى فائدته في حالة متلازمة التمثيل الغذائي وأمراض القلب والأوعية الدموية والغدد الصماء والروماتيزم وحتى الأورام وأمراض تجويف الفم. كما يؤثر إيجابيا في حالة الجلد”.وتشير الطبيبة إلى أنه يمكن تناول حبات الرمان الفتية مع بذورها، لأنها تحتوي على ألياف غذائية ما يزيد من فوائد الرمان وقيمته الغذائية. وللألياف الغذائية التي غالبا ما يفتقر لها النظام الغذائي للكثيرين، فوائد عديدة بما فيها...
    اللحوم بأنواعها من الأكلات المفضلة لدى الكثيرين، نظرًا لمذاقها اللذيذ، لكن البعض يفضل تناولها باردة دون تسخين، وربما يجهلون مخاطر ذلك على صحة الجسم، خاصة الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. يمكن أن يؤثر تناول اللحوم الباردة مثل البرجر واللانشون على الصحة بطرق مختلفة، خاصة عند استهلاكها بشكل متكرر وبكميات كبيرة، إذ يؤدي ذلك إلى ارتفاع محتوى الصوديوم، لأنها غالبًا ما تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم، ما يتسبب في ارتفاع ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، وفقًا لما ذكره الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، في تصريحات خاصة لـ«الوطن». مخاطر تناول اللحوم الباردة وبحسب «بدران» فإن اللحوم الباردة تحتوي على مواد حافظة مثل النيترات والنيتريت، التي يمكن أن تتحول إلى مركبات مسرطنة في الجسم،...
    شمسان بوست / متابعات:أعلنت الدكتورة يلينا أوستينوفا خبيرة التغذية الروسية أن تناول كوب من الماء على معدة فارغة في الصباح يخفض من خطر تكون حصى الكلى والالتهابات.وتشير الطبيبة، إلى أن عادة تناول كوب من الماء على معدة فارغة في الصباح لا تساعد الجسم على الاستيقاظ فقط، بل وأيضا تجلب فوائد كثيرة للصحة والجمال.ووفقا لها، تناول كوب واحد أو أكثر من الماء في الصباح بعد الاستيقاظ من النوم يساعد على استعادة توازن السوائل في الجسم بعد النوم. وهذا مهم جدا لأن زيادة كثافة الدم تزيد من خطر تجلط الدم. وبالإضافة إلى ذلك يساعد تحسن سيولة الدم على تحسين تغذية وعمل الدماغ، كما يبدأ عمل الجهازين الهضمي والبولي. وتقول: “بعد شرب الماء تنطلق أيضا عمليات التمثيل الغذائي في الجسم، ما يساعد على...
    أميرة خالد أشار استشارى قسم العلاج بجامعة التكنولوجيا الحيوية بروسيا، البروفيسور فلاديمير بوبوف، إلى أنه يمكن التخلص من حرقة المعدة بتناول أطعمة معينة. واوضح، انه يجب تناول جريش الحبوب الكاملة، مثل الشوفان، البرغل، الأرز البني، وكذلك الجزر والبنجر والكوسا والهليون والبروكلي والفاصوليا الخضراء والفواكه غير الحمضية، لأن هذه المنتجات تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تشعر الشخص بالشبع لفترة طويلة وبالتالي تجنب الإفراط في تناول الطعام الذي يسبب حرقة المعدة. وأشار البروفيسور، إلى أنه يمكن تحييد حموضة المعدة بتناول منتجات قاعدية- القرنبيط، البطيخ الصفر، الموز والمكسرات، مضيفا أن النظام الغذائي يلعب دورا مهما في السيطرة على ظهور أعراض حرقة المعدة، لذلك يعتبر الخط الأول في الوقاية والعلاج. وتنسب إلى الأطعمة “المحفزة” لحرقة المعدة، الأطعمة الدهنية والملح والتوابل: اللحوم...
    أوضحت أخصائية الغدد الصماء ناتاليا لازورينكو من الذي لا ينبغي عليه تناول الأرز الأبيض، ويجب على البعض تجنب تناول الأرز الأبيض لما له من آثار ضارة على الجسم، وتحدثت عن خطورة هذا المنتج بالنسبة لهم في تعليق على بوابة Pravda.ru. ولا ينصح باستخدام الأرز الأبيض المصقول للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات التمثيل الغذائي للكربوهيدرات أو مرض السكري أو السمنة أو ما قبل السمنة، وحذرت الخبيرة من أن مثل هذا الأرز يزيد بشكل حاد من مستوى الجلوكوز في الدم، مما قد يؤدي إلى اضطراب التمثيل الغذائي. وأضافت لازورينكو أن المعالجة التي يتعرض لها هذا الأرز تحرمه من قشرته التي تحتوي على الألياف والمواد المغذية ونتيجة لذلك، فإنه يتحول إلى مصدر مشبع للغاية من النشا - الكربوهيدرات، والتي، عند طهيها وساخنة، يتم امتصاصها بسرعة كبيرة...
    صرح دكتور في العلوم الطبية فلاديمير بوبوف، عن العادات التي تثير حرقة المعدة والتي تحدث بسبب تناول الكثير من الطعام باستمرار.  قال الدكتور بوبوف في مقابلة مع وكالة ريا نوفوستي أن النظام الغذائي للناس يؤثر بشكل كبير على مدى تعرضهم لحرقة المعدة، ولكنه يعتبر أيضًا الخط الأول للوقاية والعلاج وفي حديثه عن مسببات حرقة المعدة، أوضح أنها تشمل الأطعمة الغنية بالدهون والملح أو البهارات والحمضيات والخضروات والفواكه الحامضة أو الحارة والقهوة السوداء والمشروبات الغازية والكحولية والشوكولاتة والحلويات والأطباق المطبوخة. وأضاف بوبوف أن حرقة المعدة أصبحت مشكلة شائعة للأشخاص المعرضين للإفراط في تناول الطعام وغيره من عادات تذوق الطعام غير الصحية. وتلعب عادات الأكل دورًا مهمًا في التسبب في حرقة المعدة وعلى سبيل المثال، لا ينصح بشرب الماء أو الشاي أو القهوة مباشرة بعد...
    في الآونة الأخيرة، انتشر نظام تخسيس جديد يعرف بـ«الرجيم الكيميائي»، وهو نظام مختلف يهدف لخسارة كمية أكبر من الوزن، وحرق أعلى للسعرات الحرارية في فترة قصيرة، ويعتمد هذا النظام على تناول 3 وجبات أساسية فقط في اليوم، فكيف يمكن استغلاله لخفض الوزن 20 كيلو جرام في الشهر؟ الرجيم الكيميائي يحتوي على نسب عالية من البروتين، ويضم الخضار والفواكه والقليل من الكربوهيدرات، مع التركيز على أطعمة تساعد المعدة على الإحساس بالشبع لفترات طويلة، وتقليل السعرات الحرارية التي يتناولها الشخص يوميًا، وذلك ما يساعد في فقدان الوزن، وفقًا للدكتور رامي صلاح الدين استشاري التغذية العلاجية. ماذا تأكل خلال الرجيم الكيميائي شرب ما لا يقل عن لتر ونصف من الماء بشكل يومي. تناول الخضروات المسلوقة. تقليل الملح في الأطعمة. منع السكر في...
    أصبح السيلوسيبين، المركب الفعال الموجود في الفطر السحري، شائعًا بشكل متزايد في الأبحاث الطبية نظرًا لفوائده العلاجية المحتملة. ومع ذلك، فإن حالة متطرفة مؤخرًا سلطت الضوء على المخاطر المحتملة لاستخدام هذا الدواء في ظروف غير خاضعة للرقابة. اعلانقام رجل نمساوي ببتر قضيبه بفأس حاد بعد تناول جرعة كبيرة من فطر السيلوسيبين، حيث قام بتخزين الشظايا المبتورة في جرة تحتوي على تربة وثلوج قذرة.وفقًا لتقرير حالة نُشر في مجلة Mega Journal of Surgery، تمكن الأطباء في الغالب من إعادة ربط شظايا القضيب بعد تطهيرها وإزالتها. يُعتبر السيلوسيبين مركبًا مخدرًا طبيعيًا موجودًا في الفطر السحري، وعند تناوله، يقوم الجسم بتحويله إلى مادة السيلوسين، وهي مادة كيميائية تتمتع بخصائص نفسية قادرة على التسبب في الهلوسة وتغيير إدراك الشخص للعالم من حوله وحالته العاطفية.على...
    يعتبر الثوم أحد التوابل والإضافات الرئيسية لعدد كبير من الأطباق في جميع مطابخ العالم، ويزداد استخدامه في موسم البرد.ويشير الدكتور ألكسندر مياسنيكوف، إلى أن الكثيرين يتناولون الثوم في موسم البرد للوقاية من نزلات البرد كمضاد للفيروسات ولكن هل فعلا يحمي الثوم منها؟ووفقا له، يدرج الثوم في قائمة 7 أطعمة غنية بالمواد النشطة بيولوجيا المفيدة للصحة.ويحصل الجسم من خلال تناول الثوم على مادة الأليسين - مادة لها تأثير قوي مضاد للميكروبات. وبالإضافة إلى ذلك تحتوي فصوص الثوم ذات الرائحة المميزة، على نسبة عالية من مضادات الأكسدة. كما أن الثوم مدرج في العديد من الحميات الغذائية المضادة للسرطان، ووفقا له، الثوم مفيد أيضا في الوقاية وعلاج نزلات البرد.ويقول: "ولكن لا يوجد دليل علمي على أن الثوم يحمي منها، ولكنه في الواقع يمكنه...
    روسيا – يعتبر الطعم المر في الفم ظاهرة مزعجة وخاصة عندما تتكرر بين فترة وأخرى أو تستمر عدة أيام متتالية. ويشير الأطباء، إلى أن الشعور بالطعم المر في الفم لمرة واحدة لا يستوجب الاهتمام، ولكن إذا استمر هذه الطعم عدة أيام فيثير القلق ويجب تحديد سببه وكيف يمكن التخلص منه. ووفقا للأطباء، السبب الأول لظهور الطعم المر في الفم هو التغذية- تناول أطعمة دهنية ومقلية ومدخنة ومشروبات غازية والإفراط في تناول الكحول والقهوة أو الشاي، لأنها تحفز إفراز الصفراء، ما يؤدي إلى ظهور الطعم المر في الفم. أما السبب الآخر فهو تناول أدوية لفترة طويلة، مثل مضادات الحيوية ومضادات الهيستامين وأدوية علاج النقرس والسكري وحتى أقراص منع الحمل يمكن أن تسبب ظهور الطعم المر في الفم. المصدر: فيستي. رو
    روسيا – يشير البروفيسور فلاديمير بوبوف من قسم العلاج بجامعة التكنولوجيا الحيوية، إلى أنه يمكن التخلص من حرقة المعدة بتناول أطعمة معينة. ووفقا له، يجب تناول جريش الحبوب الكاملة، مثل الشوفان، البرغل، الأرز البني، وكذلك الجزر والبنجر والكوسا والهليون والبروكلي والفاصوليا الخضراء والفواكه غير الحمضية، لأن هذه المنتجات تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تشعر الشخص بالشبع لفترة طويلة وبالتالي تجنب الإفراط في تناول الطعام الذي يسبب حرقة المعدة. ويشير البروفيسور، إلى أنه يمكن تحييد حموضة المعدة بتناول منتجات قاعدية- القرنبيط، البطيخ الصفر، الموز والمكسرات. ووفقا له، يلعب النظام الغذائي دورا مهما في السيطرة على ظهور أعراض حرقة المعدة، لذلك يعتبر الخط الأول في الوقاية والعلاج. وتنسب إلى الأطعمة “المحفزة” لحرقة المعدة، الأطعمة الدهنية والملح والتوابل: اللحوم الدهنية،...
    يشير البروفيسور فلاديمير بوبوف من قسم العلاج بجامعة التكنولوجيا الحيوية، إلى أنه يمكن التخلص من حرقة المعدة بتناول أطعمة معينة.ووفقا له، يجب تناول جريش الحبوب الكاملة، مثل الشوفان، البرغل، الأرز البني، وكذلك الجزر والبنجر والكوسا والهليون والبروكلي والفاصوليا الخضراء والفواكه غير الحمضية، لأن هذه المنتجات تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تشعر الشخص بالشبع لفترة طويلة وبالتالي تجنب الإفراط في تناول الطعام الذي يسبب حرقة المعدة.ويشير البروفيسور، إلى أنه يمكن تحييد حموضة المعدة بتناول منتجات قاعدية- القرنبيط، البطيخ الصفر، الموز والمكسرات.ووفقا له، يلعب النظام الغذائي دورا مهما في السيطرة على ظهور أعراض حرقة المعدة، لذلك يعتبر الخط الأول في الوقاية والعلاج.وتنسب إلى الأطعمة "المحفزة" لحرقة المعدة، الأطعمة الدهنية والملح والتوابل: اللحوم الدهنية، الوجبات السريعة، ورقائق البطاطس والبيتزا والنقانق...
    أعلن الدكتور ميخائيل غينزبورغ خبير التغذية، أن الرغبة الشديدة في تناول أطعمة ضارة قد تشير إلى اختلال توازن المواد المغذية في الجسم، الذي يحاول تعويضها بهذه الطريقة.ويقول: "يحدث عند نقص بعض المواد النشطة بيولوجيا، انقلاب في الذوق، حيث يرغب الشخص بتناول شيئا ما لا يصلح للأكل فمثلا تشير الرغبة الشديدة لدى الشابات بتناول الطباشير إلى نقص الحديد أي تظهر تفضيلات ذوقية غير صحيحة وهذا يجب الانتباه له وإجراء الاختبارات اللازمة".ووفقا له، يمكن أن تشير الرغبة بتناول اللحم إلى نقص الحديد أيضا الذي لا يمتصه الجسم بصورة جيدة. وعموما يمكن من خلال الحديث مع المريض عن نظامه الغذائي تشخيص ما ينقصه.ويقول:" إذا كان الشخص يهمل الخضروات والثمار، فسوف يعاني من نقص فيتامين С، وعندما تكون نسبة الحبوب والمكسرات منخفضة في النظام...
    دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- خلال طفولة مدونة الطعام سوزي كرادشة في مدينة بورسعيد بمصر، لم تكن ثقافة الحمية موجودة.وقالت كرادشة: "كان والداي يركزان على الشعور بالفرح حول المائدة، بدلاً من أي شيء آخر. لقد نشأت على مبادئ نمط الحياة المتوسطية التي تحتفل بتناول الطعام تماشيًا مع أنواع الخضار والفاكهة المتوفرة في المواسم، وتناول الأطعمة الكاملة، وسمة المشاركة في تناول الطعام".ولكن عندما انتقلت كرادشة إلى الولايات المتحدة في سن الـ16 عامًا، شهدت أشخاصًا يتبعون برامج تنظيف الجسم من السموم أو يتجنبون مجموعات أو مكونات غذائية معينة.  تساعد مدونة الطعام سوزي كرادشة في كتابها الجديد "الطبق المتوسطي: عشاء بسيط"، العائلات على تناول وجبات صحية مستوحاة من تراثها ورحلاتهاCredit: Caitlin Bensel/Courtesy Penguin Random House وسط هذا السرد الغذائي ووفرة الأطعمة الجديدة...
    يحدث انخفاض ضغط الدم نتيجة عدم قدرة القلب على ضخ كمية كافية من الدم إلى أجزاء الجسم، أو نتيجة قلة تدفق الدم بسبب نقصه، وفق ما ذكره موقع heath line الطبي، ولأن بعض الأشخاص يتعرضون إلى انخفاض ضغط الدم بشكل مفاجئ، نستعرض كل أعرض وعلاج وطرق الوقاية منه. أسباب انخفاض ضغط الدم هناك عدة أسباب تؤدي إلى انخفاض ضغط الدم، أشار إليها الموقع الطبي هيلث لاين، أبرزها التغيير السريع لوضعية الجسم مثل الوقوف بسرعة من وضعية النوم أو الجلوس، وقد ينخفض ضغط الدم بعد تناول الطعام نتيجة زيادة تدفق الدم إلى الأمعاء من أجل عملية الهضم، كما يعتبر الجفاف الشديد وتناول بعض أنواع الأدوية من أبرز الأسباب التي تؤدي إلى انخفاض ضغط الدم وقد تكون أمراض القلب من الأسباب...
    أميرة خالد نوه خبير الطعام ومؤسس The Gift of Oil، فيل بيانكي، بالأطعمة التي تجعل الفرد يبدو أصغر سنا. وحث على تناول زيت الزيتون البكر الممتاز يساعد في تقليل شيخوخة الجلد بسبب تأثيراتها القوية المضادة للالتهابات. ولفت إلى أن شرب الشاي الأخضر مليء بفوائد مكافحة الشيخوخة، وغني بفيتامين بي 2، الذي يساعد على شد مظهر البشرة. وأكد أن الشوكولاتة الداكنة، والتي يمكنها أن تساعد على خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول، وتقليل الالتهابات وتحسين تدفق الدم إلى الجلد، وتساعد في الاحتفاظ بالترطيب لفترة أطول. كما نصح بتناول الرمان كونه مليء بالعديد من العناصر الغذائية الصحية وله مجموعة كاملة من الفوائد الصحية للجسم والبشرة، كما شدد على تناول البطيخ، والذي لا يعد فقط مرطبا للغاية، وهو مفيد للبشرة، بل إنه يحتوي أيضا...
    تلعب العادات الغذائية دورًا حاسمًا في الحفاظ على صحة القلب، حيث أن النظام الغذائي المتبع يوميًا يمكن أن يؤثر بشكل مباشر على كفاءة عمل القلب والشرايين، ومع زيادة الوعي بأمراض القلب والأوعية الدموية التي تعد أحد الأسباب الرئيسية للوفيات حول العالم، أصبح من الضروري التركيز على العادات الغذائية الصحية للوقاية من هذه الأمراض، وفيما يلي نعرض لك تأثير العادات الغذائية المختلفة على صحة القلب، سواء من حيث الوقاية من الأمراض أو زيادة المخاطر، وسنستعرض بعض النصائح الغذائية للحفاظ على صحة القلب. أثر العادات الغذائية على الصحة القلبية1. الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والمتحولةتناول كميات كبيرة من الدهون المشبعة والمتحولة يؤدي إلى زيادة مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم. هذا النوع من الكوليسترول يتراكم على جدران الشرايين، مما يسبب تصلب الشرايين وزيادة خطر...
    حينما يصاب الشخص بمرض ما، تبدأ العديد من الأعراض في الظهور عليه، وتبدأ رحلة البحث عنها، وخاصة أعراض الإصابة بجرثومة المعدة، لأنها تشبه الإصابة بنزلات البرد أو غيرها من الأمراض. عرض شائع يتجاهله البعض يدل على الإصابة بجرثومة المعدة بعد الإصابة بجرثومة المعدة، تبدأ آلام المعدة في الظهور بالإضافة إلى أعراضها، لكن هناك عرض شائع قد يتجاهله العديد من الأشخاص، وقد يظنه بسبب الإصابة بنزلة برد وهو «الإسهال»، لابد من عدم تجاهله خاصة إذا كان مستمر، لأنه من أبرز الأعراض التي تشير إلى الإصابة بجرثومة المعدة، وفق ما أوضحه الدكتور محمد خورشيد، استشاري أمراض الجهاز الهضمي. للتأكد من الإصابة بجرثومة المعدة، إذ كان عرض الإسهال مستمر، قد يصل إلى شهر تقريبًا، لابد من زيارة الطبيب بشكل فوري، حتى لا...
    أصبحت السكريات جزءًا لا يتجزأ من النظام الغذائي، حيث توجد في العديد من الأطعمة والمشروبات التي نستهلكها يوميًا، ومع زيادة انتشار الأطعمة المعالجة والمشروبات الغازية، بات تناول السكريات بكميات كبيرة أمرًا شائعًا. ورغم أن الجسم يحتاج إلى السكريات كمصدر للطاقة، إلا أن الإفراط في استهلاكها يمكن أن يؤدي إلى العديد من الأضرار الصحية، وفيما يلي نقدم لك أبرز الأضرار التي قد تنتج عن تناول كميات مفرطة من السكريات وتأثيرها السلبي على صحة الجسم. أضرار تناول السكريات بكميات زائدة1. زيادة الوزن والسمنة: يؤدي الإفراط في تناول السكريات إلى زيادة استهلاك السعرات الحرارية، مما يسهم في تراكم الدهون في الجسم وارتفاع الوزن بشكل ملحوظ. تعتبر السكريات من العوامل الرئيسية التي تساهم في انتشار السمنة في جميع أنحاء العالم، خاصة مع نمط الحياة القليل الحركة. 2. زيادة...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تناول الطعام ضروري للجسم وهام لضمان سلامة الصحة النفسية والجسدية، ويجب تناول الطعام في أوقات مناسبة طوال اليوم.مثلاً، عند الشعور بالنوم، قد يشعر البعض بالجوع، فعليه أن يتناول وجبات تتناسب مع طبيعة الوقت، بحيث تكون خفيفة حتى لا تضر بالصحة.تعرف على هذه الوجبات لما لها من فوائد صحية.يقدم موقع "هلث" عددًا من الأفكار لتناول وجبات خفيفة قبل النوم، تضمن نظامًا غذائيًا صحيًا متوازنًا.أولاً: الكرز الحامضهرمون يساعد على إدارة دورات النوم لأنه ينتج في المخ، إذ يحتوي على الميلاتونين الذي يوصف بنكهته الحلوة التي تحد من الإحساس بالجوع.ثانيًا: الكيوييحتوي على السيروتونين والميلاتونين، وهما هرمونان أساسيان لدورات النوم، حيث إنهما مزودان بمضادات الأكسدة الغنية بالكثير من الفيتامينات التي تساعد على التقليل من الالتهابات المرتبطة غالبًا بقلة النوم.دقيق...
    الأسنان من الأجزاء الأساسية في الجسم، فهي تلعب دورًا مهمًا في عملية الهضم وتؤثر بشكل كبير على الصحة العامة والثقة بالنفس. ومع ذلك، يعاني الكثيرون من مشكلة تسوس الأسنان، التي تُعتبر واحدة من أكثر الأمراض شيوعًا على مستوى العالم. تتسبب عادات معينة في تفاقم هذه المشكلة، مما يؤدي إلى تدهور صحة الأسنان، وفيما يلي نقدم لك العادات التي تسبب تسوس الأسنان، وطرق العلاج والتقليل من هذه الظاهرة. العادات التي تسبب تسوس الأسنان1. الإفراط في تناول السكريات   تعتبر الأطعمة والمشروبات الغنية بالسكريات من أبرز الأسباب وراء تسوس الأسنان. عندما تتواجد السكريات في الفم، تقوم البكتيريا بتحويلها إلى أحماض، مما يؤدي إلى تآكل المينا. 2. عدم الحفاظ على نظافة الفم   يمكن أن تؤدي قلة الاهتمام بنظافة الفم، مثل عدم تنظيف الأسنان بالفرشاة مرتين يوميًا...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق استقبلت مستشفى نبروه المركزي بمحافظة الدقهلية، 8 أشخاص اصيبوا بحالة قئ مستمر وإعياء شديد جراء تعرضهم لحالة تسمم نتيجة تناول طعام فاسد، وجرى إسعافهم وتلقيهم العلاج اللازم فيما تكثف الأجهزة الأمنية من جهودها لكشف ملابسات الواقعة وأسبابها.تلقى اللواء حسام عبدالعزيز، مدير أمن الدقهلية،  إخطارا من اللواء محمد عز، مدير المباحث الجنائية،بورود بلاغ للعميد تامر يحى، مأمور مركز شرطة نبروه بورود اشارة من مستشفى نبروه المركزي بوصول 8 أشخاص مصابين بحالة قئ مستمر وإعياء شديد "ادعاء تسمم".على الفور انتقل ضباط وحدة مباحث مركز شرطة نبروه بقيادة الرائد محمد صادق، رئيس المباحث، الى المستشفى وبالفحص تبين وصول كلا من:" صباح محمد احمد 65 عاما،  السيد ابو دره 65 عاما، فتحي عبد الرحيم شحاته 60 عاما، عبد الرازق محمد احمد...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تناول اتصال الرئيس عبد الفتاح السيسي والرئيس الموريتاني محمد ولد الشيخ الغزواني التطورات الإقليمية، سواء فيما يتعلق بالأوضاع في الشرق الأوسط، وكذا على صعيد عدد من القضايا من بينها الجهود الجارية لدعم مسار الحل الليبي الليبي، وحرص الدولتين على الحفاظ على وحدة وسيادة ليبيا الشقيقة واستعادة الأمن والاستقرار بهاتلقى الرئيس عبد الفتاح السيسي اتصالاً هاتفياً، اليوم، من الرئيس الموريتاني محمد ولد الشيخ الغزواني، أكد الرئيسان خلاله حرصهما على دفع مسيرة التعاون بين البلدين لتعزيز العلاقات الثنائية في مختلف المجالات بما يتفق مع الروابط الوثيقة بين الشعبين الشقيقين، ويحقق تطلعاتهما ومصالحهما المشتركة، وقد حرص الرئيس على تأكيد دعم مصر لرئاسة موريتانيا الحالية للاتحاد الأفريقي، بما يحقق أهداف شعوب القارة في الاستقرار والتنمية.وأوضح المتحدث الرسمي باسم رئاسة...
    شمسان بوست / متابعات:أعلنت الدكتورة يلينا أوستينوفا خبيرة التغذية الروسية أن تناول كوب من الماء على معدة فارغة في الصباح يخفض من خطر تكون حصى الكلى والالتهابات.وتشير الطبيبة، إلى أن عادة تناول كوب من الماء على معدة فارغة في الصباح لا تساعد الجسم على الاستيقاظ فقط، بل وأيضا تجلب فوائد كثيرة للصحة والجمال.ووفقا لها، تناول كوب واحد أو أكثر من الماء في الصباح بعد الاستيقاظ من النوم يساعد على استعادة توازن السوائل في الجسم بعد النوم. وهذا مهم جدا لأن زيادة كثافة الدم تزيد من خطر تجلط الدم. وبالإضافة إلى ذلك يساعد تحسن سيولة الدم على تحسين تغذية وعمل الدماغ، كما يبدأ عمل الجهازين الهضمي والبولي.وتقول: “بعد شرب الماء تنطلق أيضا عمليات التمثيل الغذائي في الجسم، ما يساعد على التحكم...
    أطعمة تزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية .. يعد تناول العديد من الأطعمة فائقة المعالجة مثل السكريات والمشروبات الغازية والوجبات الجاهزة، أن يؤدى إلى ضعف الصحة العقلية ويسبب الوفاة في بعض الأحيان، كما أن النظام الغذائي أحد الطرق الرئيسية الفعالة لتقليل خطر التعرض للنوبة القلبية. الأطعمة التي تزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية ويقدم موقع «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه في السطور التالية، كل ما يخص الأطعمة التي تزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية، وفقا لخدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنــــــــــــــا. أطعمة تزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية رقائق البطاطس تحتوي البطاطس على نسبة عالية من الملح «نحو 0.3 غرام لكل عبوة 25 غراماً»، والتي من الممكن أن تؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب، حيث قالت تريسي باركر «إن...
    الملوخية واحدة من الأكلات التي يحبها الكثير من الناس، ومع دخول فصل الشتاء تدخل كطبق جانبي بجوار الوجبات الرئيسية في وجبة الغداء بكثرة، إلا أن هناك فئات محددة ممنوعة من تناولها، لأنها مُضرة لهم ولا يعرفون السبب، لذا نقدم لكم في السطور التالية، لمنع الإصابة بالأمراض ومعرفة الكمية المسموحة منها. أشخاص ممنوعون من تناول الملوخية الملوخية رغم فوائدها العديدة كنوع من الخضراوات، إلا أن هناك بعض الأشخاص ممنوعون من تناولها، بحسب موقع «National Institutes of Health»، فأكبر الأضرار الناتجة عن تناول الملوخية هي الإصابة بردود فعل تحسسية للبعض مع اضطرابات شديدة في الهضم، إذ أنها من الفصيلة النباتية المليئة بالبوتاسيوم، بحسب  الدكتور رامي رمزي، أخصائي التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، قائلا: «يجب التقليل منها قدر الإمكان، لأنها تسبب اضطرابات هضمية والتهابات...
    يسعى الآباء والأمهات إلى الحفاظ على صحة أطفالهم وجعلهم اكثر لياقة حتى لا يصابوا بالسمنة وتكون أجسامهم قوية.ووفق لموقع "kids health"، هناك خمس قواعد يجب أن يلتزم بها الطفل إذا كنت تريد أن يتمتع بلياقة بدنية جيدة، مع بعض الاستثناءات التي يمكن كسر القواعد فيها مثل المناسبات والاعياد.نصائح للأطفال لصحة جيدة ولياقة بدنية سليمة1. تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحيةقد يكون للطفل طعام مفضل، لكن الخيار الأفضل هو تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة، للحصول على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، حتى إذا كانت تلك الأطعمة ليست المفضلة له.حاول أن تحتوي وجبات أطفالك على تناول الفاكهة والخضروات يومياً، ولابد الابتعاد عن الوجبات السريعة.2. شرب الماء والسوائل الطازجةعندما يشعر الطفل بالعطش الشديد، فإن الماء هو أفضل ما يروي عطشه، وليس المياه الغازية التي انتشرت...
    يعتبر الطعم المر في الفم ظاهرة مزعجة وخاصة عندما تتكرر بين فترة وأخرى أو تستمر عدة أيام متتالية.ويشير الأطباء، إلى أن الشعور بالطعم المر في الفم لمرة واحدة لا يستوجب الاهتمام، ولكن إذا استمر هذه الطعم عدة أيام فيثير القلق ويجب تحديد سببه وكيف يمكن التخلص منه.ووفقا للأطباء، السبب الأول لظهور الطعم المر في الفم هو التغذية- تناول أطعمة دهنية ومقلية ومدخنة ومشروبات غازية والإفراط في تناول الكحول والقهوة أو الشاي، لأنها تحفز إفراز الصفراء، ما يؤدي إلى ظهور الطعم المر في الفم.أما السبب الآخر فهو تناول أدوية لفترة طويلة، مثل مضادات الحيوية ومضادات الهيستامين وأدوية علاج النقرس والسكري وحتى أقراص منع الحمل يمكن أن تسبب ظهور الطعم المر في الفم.
    من منا لم يشعر بالسعادة والرضى عند تناول طبق من المأكولات الأحب على قلبه ومعدته، دون أن يعرف سره؟!. لكن لهذا الشعور تفسير علمي. فقد اكتشف فريق باحثين دولي رابطاً جديداً رائعاً بين الأمعاء والدماغ، مفاده أن ابتلاع الطعام المغذي يؤدي إلى إطلاق مادة السيروتونين الكيميائية، التي تمنح الشعور بالسعادة..إشارات فسيولوجية وأيضيةففي السنوات الأخيرة، اكتشف العلماء الكثير عن الارتباط المهم بين الأمعاء والدماغ. إذ يعد تناول الطعام أمراً مثيراً للاهتمام بشكل خاص لأنه يتضمن تفاعل الجهاز العصبي مع الإشارات البيئية (مثل رائحة الطعام) والإشارات الفسيولوجية والأيضية، وفق ما نقل موقع New Atlas عن دورية Current Biologyالمريء والدماغومؤخراً أجرى باحثون من جامعة بون بألمانيا وجامعة كامبريدج بالمملكة المتحدة دراسة لفهم كيفية ارتباط المريء بالدماغ بشكل أفضل أثناء تناول الطعام، وأكثر تحديداًوقال الباحث...
    يمانيون – منوعات أعلنت الدكتورة يلينا أوستينوفا خبيرة التغذية الروسية أن تناول كوب من الماء على معدة فارغة في الصباح يخفض من خطر تكون حصى الكلى والالتهابات. وتشير الطبيبة، إلى أن عادة تناول كوب من الماء على معدة فارغة في الصباح لا تساعد الجسم على الاستيقاظ فقط، بل وأيضا تجلب فوائد كثيرة للصحة والجمال. ووفقا لها، تناول كوب واحد أو أكثر من الماء في الصباح بعد الاستيقاظ من النوم يساعد على استعادة توازن السوائل في الجسم بعد النوم. وهذا مهم جدا لأن زيادة كثافة الدم تزيد من خطر تجلط الدم. وبالإضافة إلى ذلك يساعد تحسن سيولة الدم على تحسين تغذية وعمل الدماغ، كما يبدأ عمل الجهازين الهضمي والبولي. وتقول: “بعد شرب الماء تنطلق أيضا عمليات التمثيل الغذائي في الجسم، ما...
    يعتبر الملايين حول العالم القهوة مشروبًا يوميًا لا غنى عنه، ولها العديد من الفوائد الصحية بحسب العديد من الدراسات. ومع ذلك، هناك بعض الفئات التي يجب عليها تجنب الإكثار من تناولها.بمناسبة اليوم العالمي للقهوة، نستعرض لكم هذه الفئات بناءً على ما ورد في موقع “Healthline”:1. الحوامل: ينصح الأطباء السيدات الحوامل بتجنب شرب القهوة أو تقليل استهلاكها إلى الحد الأدنى، حيث يمكن أن تؤدي إلى خطر الإجهاض أو انخفاض وزن الجنين.2. مرضى القلب: لأن الكافيين الموجود في القهوة قد يرفع معدلات ضربات القلب وضغط الدم، مما يشكل خطورة على مرضى القلب.3. مرضى فرط نشاط المثانة: تناول القهوة يزيد من تفاقم الأعراض لدى مرضى فرط نشاط المثانة ويؤدي إلى كثرة التبول.4. مرضى القولون العصبي: أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يعانون من القولون...
    القهوة من أكثر المشروبات الشعبية التي تحظى بشهرة كبيرة، إذ يميل كثيرون إلى تناولها وفقًا لأذواقهم، لكنها قد تسبب للبعض الكثير من التأثيرات الصحية، وهناك من يريد تغيير عادتهم بالتوقف عن تناولها ويخشون من تأثيرها، فماذا يحدث في جسمك عند التوقف عن تناول القهوة فجأة؟ ماذا يحدث في جسمك عند التوقف عن تناول القهوة فجأة؟ التوقف عن تناول القهوة فجأة قد يحدث بعض التغييرات الجسدية والفسيولوجية، وبحسب دراسة بريطانية نُشرت على موقع «brightside me»، فإن من يشرب القهوة يوميًا تعمل بدورها على تنشيط خلايا المخ، وعند التوقف فجأة يحدث ارتخاء في الأعصاب، وبمجرد التوقف عن شربها، ستواجه على الأرجح صعوبات عندما تحتاج إلى التركيز، فضلًا عن التغيرات الجسدية والتأثيرات على الجسم. أضرار التوقف عن القهوة  «التوقف عن القهوة فجأة بمثابة...
    أعلنت الدكتورة يلينا أوستينوفا خبيرة التغذية الروسية أن تناول كوب من الماء على معدة فارغة في الصباح يخفض من خطر تكون حصى الكلى والالتهابات.وتشير الطبيبة، إلى أن عادة تناول كوب من الماء على معدة فارغة في الصباح لا تساعد الجسم على الاستيقاظ فقط، بل وأيضا تجلب فوائد كثيرة للصحة والجمال.ووفقا لها، تناول كوب واحد أو أكثر من الماء في الصباح بعد الاستيقاظ من النوم يساعد على استعادة توازن السوائل في الجسم بعد النوم. وهذا مهم جدا لأن زيادة كثافة الدم تزيد من خطر تجلط الدم. وبالإضافة إلى ذلك يساعد تحسن سيولة الدم على تحسين تغذية وعمل الدماغ، كما يبدأ عمل الجهازين الهضمي والبولي.وتقول: "بعد شرب الماء تنطلق أيضا عمليات التمثيل الغذائي في الجسم، ما يساعد على التحكم بالوزن، حيث عند...
    يتناول الكثيرون وجبة العشاء غالبا في وقت متأخر من المساء، وهي ممارسة بقدر ما هي شائعة، تؤثر بشكل كبير على الصحة العامة. وقد ربطت دراسات عدة تناول وجبة العشاء متأخرا بعدد من المخاطر الصحية، بما في ذلك زيادة الوزن والسمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية، ولذلك، يوصي الخبراء باتباع "نهج الطائر المبكر"، وهو نهج يعتمد تناول العشاء خلال فترة زمنية تبلغ ساعتين، في وقت مبكر من المساء، والتي قد تساعد على إنقاص الوزن والنوم بشكل أفضل وتحسين عملية الهضم. ويوصي الخبراء في Veera Health بتناول العشاء بين الساعة 5 و7 مساء. وتتوافق هذه النافذة المبكرة مع إيقاع الساعة البيولوجية الطبيعية للجسم، والتي تصل إلى ذروتها خلال ساعات النهار وتبدأ في التباطؤ مع تقدم المساء. ويقول خبراء Veera Health: "عندما تتناول العشاء...
    تعتبر فاكهة “الرمان”، من أكثر الفواكه ذات الفوائد العديدة للجسم والصحة، لاحتوائها على قيمة غذائية عالية من الفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة، التي يندر وجودها في غيرها من الفواكه. وبحسب موقع “تايمز أوف إنديا”، هناك جملة من العوامل التي تجعل من تناول الرمان يومياً أمر ضروري، وهي: إدارة ضغط الدم: “تناول “عصير الرمان” يمكن أن يساعد على خفض ضغط الدم، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون ارتفاعه، ما يجعله مهما لصحة القلب”. مكافحة العدوى: “بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا، حيث يعزز “الرمان” مناعة الجسم، ويحميه من الأمراض المختلفة؛ ما يساعد على الحفاظ على لياقة الجسم وصحته”. تحسين الذاكرة: “تناول “الرمان” بشكل منتظم يعزز الذاكرة البصرية واللفظية، ويظهر نتائج واعدة في تحسين الذاكرة لدى مرضى الزهايمر والأشخاص الذين خضعوا لجراحة القلب”. تحسين أداء التمرين:...
    قدمت داليا غزلان، طبيبة وصانعة محتوى للتوعية الصحية، بعض النصائح والإرشادات للراغبين في اتباع روتين ونظام غذائي صحي، منها شرب كوب من المياه عند الاستيقاظ، وعدم شرب القهوة سواء كانت سريعة الذوبان أو خام على الريق، لافتة إلى أن شرب القهوة على الريق يضر بصحة الإنسان، ويسبب قرح المعدة وارتجاع المريء. أهمية البروتين في وجبة الإفطار  وتابعت «غزلان»، خلال لقاءها ببرنامج «السفيرة عزيزة»، المذاع على قناة «DMC»: «لاتباع نظام غذائي صحي، يجب أن تحتوي وجبة الإفطار على البروتين، وهو موجود في البيض، والخبز البني والشوفان والسلطة»، لافتة إلى أنه بعد ساعتين من تناول وجبة الإفطار يمكن عند الشعور بالجوع أن تتناول وجبة خفيفة مثل الفاكهة، وتجنب تناول العصائر لإعطاء الجسم فرصة امتصاص العناصر الغذائية والفيتامينات. ولفتت إلى أن وجبة الغداء...
    النوم الجيد هو أساس الصحة الجسدية والعقلية، ويعاني العديد من الأشخاص من صعوبة في النوم نتيجة للتوتر أو القلق أو نمط الحياة السريع. ولتحقيق نوم هانئ ومريح، هناك مجموعة من العادات والأساليب التي يمكن أن تساعد في تسريع عملية النوم وتحسين جودته. طرق فعالة تساعدك على النوم السريع والعميقطرق فعالة تساعدك على النوم السريع والعميق1. الالتزام بجدول نوم منتظم:يعد الحفاظ على جدول نوم ثابت من أهم العوامل التي تساعد على النوم بسرعة. عند النوم والاستيقاظ في نفس الوقت يوميًا، يتعود الجسم على نمط معين ويصبح من السهل الدخول في النوم. 2. تقليل التعرض للأجهزة الإلكترونية:الضوء الأزرق المنبعث من الهواتف الذكية والتلفاز والأجهزة اللوحية يمكن أن يعيق إفراز هرمون الميلاتونين المسؤول عن النوم. من الأفضل الابتعاد عن هذه الأجهزة قبل النوم بساعة على الأقل. 3. ممارسة تمارين...
    تُعد المانجو واحدة من الفواكه الاستوائية اللذيذة والمغذية، وتتميز بمذاقها الحلو وقيمتها الغذائية العالية. ولكن، على الرغم من فوائدها الصحية، فإن تناولها في الصباح قبل الإفطار قد يحمل بعض الأضرار، وفيما يلي نستعرض لك المخاطر المحتملة لتناول المانجو في هذا التوقيت.  أضرار تناول المانجو قبل الإفطار1. ارتفاع مستوى السكر في الدم: تحتوي المانجو على نسبة عالية من السكريات الطبيعية، مما قد يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستويات السكر في الدم إذا تم تناولها على معدة فارغة. هذا الأمر قد يكون ضارًا خاصةً لمرضى السكري أو أولئك الذين يعانون من مقاومة الأنسولين. 2. مشاكل في الهضم: تناول المانجو قبل الإفطار قد يسبب بعض المشاكل الهضمية مثل الانتفاخ أو الغازات، فالمعدة الفارغة قد تكون حساسة لبعض السكريات والألياف الموجودة في المانجو، مما يؤدي إلى الشعور بعدم الراحة. 3. التأثير على...
    أوصت خبيرة التغذية الألمانية كاتارينا هولتاوزن المرأة خلال فترتي الحمل والرضاعة بتوخي الحذر عند تناول الأسماك، حيث ينبغي الابتعاد عن الأنواع، التي تحتوي على نسبة عالية من "ميثيل الزئبق" مثل سمك التونة، موضحةً أن ميثيل الزئبق يمكن أن يعبر حاجز الدم في الدماغ والمشيمة، ويُضعف النمو العصبي للطفل. وأضافت هولتاوزن أنه يمكن للمرأة خلال فترتي الحمل والرضاعة تناول أنواع الأسماك، التي تحتوي على نسبة منخفضة من الزئبق مثل السلمون والرنجة والماكريل، وذلك للاستفادة من عناصرها الغذائية المهمة لنمو الطفل مثل البروتين واليود والأحماض الدهنية "أوميغا 3"، مع مراعاة تناول السمك بمعدل مرة إلى مرتين أسبوعياً. داء "الليستريات" كما ينبغي الحذر من الأسماك النيئة مثل السوشي والأسماك المدخنة، نظراً لأن هذه الأنواع من الأسماك غير الناضجة تحتوي على بكتيريا...
    قدم موقع “هيلث” مجموعة من النصائح لوجبات خفيفة وصحية يمكن تناولها عند الشعور بالجوع خلال الليل، والتي تحمي من الإصابة بمشكلات صحية عديدة. وفيما يلي الوجبات التي نصح بها الموقع: الكرز الحامض: يحتوي على الميلاتونين، وهو هرمون يتم إنتاجه في المخ ويساعد في إدارة دورات النوم، وله نكهة حلوة تجعله وسيلة للحد من الإحساس بالجوع في أوقات الليل المتأخرة. الكيوي: يحتوي على الميلاتونين والسيروتونين، وهما هرمونان أساسيان في دورات النوم والاستيقاظ، كما أنه غني بمضادات الأكسدة، بما في ذلك فيتامينات C وE، التي تساعد في تقليل الالتهاب المرتبط غالبا بقلة النوم. دقيق الشوفان: غني بالألياف، ويدعم النوم الجيد. شرائح التفاح مع زبدة اللوز: هذه الوجبة توفر توازنا جيدا بين العناصر الغذائية الكبرى الثلاثة “الدهون والبروتينات والكربوهيدرات”. الزبادي والعسل: توفر هذه...
    كشفت دراسة علمية أجريت مؤخراً أن تناول عدة فناجين من القهوة يومياً (تقدر وسطيا بـ3)، ربما يقي من أمراض القلب والأوعية الدموية، ومشكلات صحية أخرى مثل السكري والسكتات الدماغية. وتشير الأبحاث العلمية إلى أن مخاطر الإصابة بهذه الأمراض في تزايد على نحو يثير مخاوف كبيرة على الصحة العامة. وشملت الدراسة التي أجراها فريق بحثي مشترك من جامعة لوند السويدية وجامعتي سوتشو وساذرن الصينيتين متابعة العادات الغذائية والبيانات الصحية لأكثر من 360 ألف شخص تتراوح أعمارهم ما بين 37 و73 عاماً. وتبين من الدراسة التي أوردتها الدورة العلمية Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism أنه في حين أن تناول القهوة أو الكافيين بصفة عامة تقلل من احتمالات الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، فإن تناول البالغين ثلاثة فناجين أو كمية تتراوح ما...
    #سواليف حددت الدكتورة تاتيانا جورافليوفا خبيرة التغذية الروسية #الأطعمة التي يجب إضافتها للنظام الغذائي من أجل تخفيض #مستوى_الكوليسترول في الدم. ووفقا لها، غالبا ما ينجذب الإنسان المعاصر نحو التغذية التي تهيمن عليها أطعمة بيضاء وحمراء- السكر، ومنتجات الدقيق الأبيض والمنتجات المكررة واللحوم الحمراء ومنتجات نصف مصنعة، وهذه جميعها تؤثر سلبا في وظائف الجهاز الهضمي وتسبب ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم. وتقول: “لتخفيض مستوى الكوليسترول في الدم من الضروري إضافة المنتجات النباتية إلى النظام الغذائي بحيث لا تقل عن 400 غرام في اليوم من الخضار والخضروات الورقية، وكذلك 150-200 غرام فواكه وثمار. لأن هذه المنتجات تحتوي على ألياف غذائية قابلة للذوبان يمكنها ربط فائض الأحماض الدهنية”. مقالات ذات صلة مخاطر إعتام عدسة العين 2024/10/01 وتشير إلى ضرورة الحد من...
    يعتبر الرمان من الفواكه المعروفة بطعمها الحلو اللاذع، وعلى الرغم من عناء تقشيره واستخراج كل حبة حمراء منه بعناية، إلا أن الكثيرون يحبونه بسبب نكهته المميزة وقيمته الغذائية. ووفق لموقع "The Times of India"، يحتوي وعاءً واحدًا (144 جرامًا) من الرمان يحتوي على 93 سعرًا حراريًا، و2.30 جرامًا من البروتين، و20.88 جرامًا من الكربوهيدرات، و0.14 جرامًا من الدهون.فوائد الرمان لصحة الجسمإدارة ضغط الدمإذا كنت تعاني من تقلبات ضغط الدم وارتفاع ضغط الدم، فليكن الرمان صديقًا لك، حيث تشير الأبحاث التي أجريت على الأفراد المصابين بارتفاع ضغط الدم إلى أن عصير الرمان يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم الانقباضي.مكافحة العدوىإذا كنت تعاني من ضعف المناعة، فأثبتت الدراسات أن الرمان يحتوي على مضادات للبكتيريا والفطريات، وتثبت فعاليتها ضد أنواع الميكروبات، إن تناول...
    أشارت تجربة سريرية حديثة إلى أن تناول 8 غرامات من الجوز البرازيل يومياً قد يقلل الالتهاب، ويحسن نفاذية الأمعاء لدى النساء اللاتي يعانين من زيادة الوزن أو السمنة. ويحتوي الجوز البرازيلي على نسبة عالية من السيلينيوم، وهو معدن أساسي له خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. ووفق "مديكال نيوز توداي"، يقول الخبراء من المستحسن الحد من استهلاك هذه النوعية من الجوز إلى 1-2 حبة يومياً لتجنب سمية السيلينيوم. وترتبط مستويات السيلينيوم المنخفضة في مجرى الدم بالعديد من الحالات الالتهابية، بما في ذلك مشاكل صحة الأمعاء، مثل زيادة نفاذية الأمعاء، والمعروفة أيضًا باسم الأمعاء المتسربة. بطانة الأمعاء ويُعتقد أن الأمعاء المتسربة تتطور مع زيادة الدهون في الجسم والالتهابات، وقد ترتخي الوصلات الضيقة في الخلايا التي تبطن الأمعاء. يسمح هذا بدخول...
    تناول القهوة على الريق من الأشياء المحببة لدى الكثيرين، وبالفعل فإن القهوة لها العديد من الفوائد، فتعمل على تحسين وظائف المخ وتعزيز وظيفة الدماغ، وهذا يعد جزءًا أساسيًا من الروتين اليومي بالنسبة للكثيرين، ولكن هل تساءلت يوما عما يحدث داخل جسمك بعد شرب الفنجان الأول في اليوم يوميًا؟ آثار إيجابية نصح الأطباء بتناول جرعة يومية من القهوة، إذ أن هناك الكثير من الآثار الإيجابية التي تسببها للصحة، وخاصةً عند تناول أول فنجان من القهوة في اليوم، ولكنه يجب الاعتدال في شربها، بحسب الدكتور فلاديمير مارتينوف، أخصائي طب الأعصاب، لأن الكافيين قد يعمل على تحفيز الجهاز العصبي المركزي. وإليك ما يحدث خلال ساعة بعد تناول القهوة: خلال العشر دقائق الأولى يبدأ الكافيين بالظهور في الدم مما يشعر الأشخاص بزيادة الطاقة. بعد 20 دقيقة يزيد مستقبلات...
    يعتبر البصل عنصرًا أساسيًا لتعزيز المناعة، إذ أنه يعد مصدرًا هامًا لفيتامين «C»، كما يساعد على إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تدافع عن الجسم ضد البكتيريا والفيروسات، والبعض لا يعرف فوائده المذهلة، ويتساءل حال تناوله بشكل يومي على الريق عن جدوى ذلك. تحسين عملية التمثيل الغذائي الجسم يستفيد بشكل كبير من تناول البصل، إذ يساعد في تحسين عملية التمثيل الغذائي، وعلاج العديد من الأمراض، وهو ما أوضحه الدكتور عمر ناجي، أخصائي التغذية العلاجية، بأنّ تناول البصل يساعد في تنظيم مستويات الكوليسترول في الجسم، لاحتوائه على البوتاسيوم الذي ينظم ضغط الدم، وهو ما يحدث حال تناوله يوميًا، لكن يجب الحذر في الكمية المسموحة. فوائد تناول البصل وأضاف أن البصل غني بالفيتامينات التي تعمل على صحة القلب والأوعية الدموية، كما أن له العديد من الفوائد، بحسب «ناجي»، أنها...
    الفشل الكلوي، يصنف كاضطراب ناتج عن الاختلال الوظيفي للكليتين، إذ تصبح خلاله الكلية غير قادرة على القيام بدورها الطبيعي في تخليص الجسم من الفضلات والسموم، وفق موقع «health line» الطبي، وهناك عنصر غذائي شائع أثبتت الدراسات العلمية، كفاءتها في علاج الفشل الكلوي بشكل طبيعي.. فما هي؟ أثبتت العديد من الدراسات والأبحاث العلمية، بحسب تقرير الموقع الطبي، أن الصمغ العربي الناتج من العصارة الطبيعية لقلب أشجار الأكاسيا البرية، يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تعالج الفشل الكلوي، منها الألياف سريعة الذوبان في الماء، التي تعمل على خفض نسبة الكرياتين في الدم عن طريق طرحه خارج الجسم عبر الجهاز البولي، ما يخفف من أعراض الفشل الكلوي. تقليل نسبة البولينا ويساهم الصمغ العربي في تقليل نسبة البولينا في الدم، وهي مادة سامة...
    التغذية السليمة: أساس الصحة والطاقة اليومية، التغذية السليمة هي الأساس الذي يُبنى عليه صحة الإنسان وطاقته اليومية. يُعتبر اختيار الأطعمة المناسبة وتنويع العناصر الغذائية جزءًا حيويًا في الحفاظ على صحة الجسم ووقايته من الأمراض. سواء كنت تسعى لتحسين مستوى لياقتك البدنية، أو الحفاظ على وزن مثالي، أو تعزيز مناعتك، فإن النظام الغذائي المتوازن هو المفتاح لتحقيق ذلك.تنشر لكم بوابة الفجر الإلكترونية في السطور التالية أهمية التغذية السليمة وأهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، وكيف يمكن اتباع نظام غذائي صحي يلبي احتياجاتك اليومية.التغذية السليمة: أساس الصحة والطاقة اليومية أهمية التغذية السليمة1. تحسين صحة الجهاز المناعي:تناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C والزنك يساعد في تعزيز الجهاز المناعي ويجعل الجسم أكثر قدرة على محاربة الأمراض والالتهابات.2. دعم وظائف الجهاز الهضمي:تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل...
    روسيا – ينصح دائما بتناول عصيدة الشوفان في الصباح لما تحتوية من ألياف غذائية مفيدة لصحة الأمعاء وكربوهيدرات معقدة تجعل الشخص يشعر بالشبع لفترة طويلة. ووفقا للدكتور دميتري بيستروف الأستاذ المشارك في قسم الصناعات الغذائية بجامعة التكنولوجيا الحيوية، يمكن أن تسبب عصيدة الشوفان الغنية بالألياف الغذائية، على الرغم من فوائدها مشكلات صحية لدى الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي وأمراض الجهاز الهضمي الأخرى. لذلك عليهم توخي الحذر وإضافتها إلى النظام الغذائي تدريجيا. ويشير بيستروف، إلى أن احتواء الشوفان على كمية كبيرة من الكربوهيدرات يمكن أن يسبب ارتفاع مفاجئ في مستوى السكر في الدم، ما يخلق مشكلة في السيطرة على الغلوكوز. لذلك على الأشخاص الذين يعانون من داء السكري ومشكلات في عملية التمثيل الغذائي عدم الإفراط في تناول عصيدة الشوفان....
    أظهرت نتائج دراسة حديثة أجراها باحثون بكلية الطب في جامعة سوتشو في الصين أن تناول الكافيين باعتدال وبشكل منتظم يحد من خطر الإصابة بالأمراض القلبية الاستقلابية المتعددة، أي حدوث متزامن لاثنين على الأقل من أمراض القلب والأوعية الدموية مثل مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية. وقال المؤلف الرئيسي للدراسة تشاوفو كي، الحاصل على دكتوراة في الطب من قسم علم الأوبئة والإحصاء الحيوي بكلية الطب في جامعة سوتشو في الصين: "إن تناول ثلاثة فناجين من القهوة أو 200-300 ملج من الكافيين يومياً يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب الاستقلابية لدى الأفراد، الذين لا يعانون من أمراض القلب الاستقلابية".خطر أقل ووجدت الدراسة، التي نُشرت في مجلة علم الغدد الصماء والأيض السريري التابعة لجمعية الغدد الصماء الأمريكية، أنه...
    التقى الدكتور خالد عبدالغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء للتنمية البشرية، وزير الصحة والسكان، مسؤولي شركة سانوفي، وذلك عقب زيارته لمقر الشركة بفرنسا، على هامش انعقاد منتدى "الأعمال المصري الفرنسي" المنعقد في مدينة باريس، والذي يهدف إلى تعزيز العلاقات الإقتصادية بين مصر وفرنسا، واستكشاف فرص استثمارية جديدة في العديد من المجالات ذات الإهتمام المشترك.أوضح الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أن الوزير أكد على ضرورة الاستفادة من نقاط القوة لدى كلا الجانبين لتحسين نتائج الصحة العامة في مصر، من خلال تنفيذ برامج الصحة العامة والوقاية من الأمراض، ووضع خطة لضمان وصول اللقاحات لجميع المواطنين وكذلك تنفيذ حملات التحصين، من خلال تعاون شركة سانوفي مع وزارة الصحة والسكان لتوسيع نطاق تغطية اللقاحات، وخاصة ضد أمراض الأنفلونزا، والتهاب السحايا، وحمى الضنك،...
    القهوة من أهم المشروبات التي يحرص على تناولها العديدون حول العالم، وفي اليوم العالمي للقهوة، يتطلب على محبيها معرفة فوائدها وأضرارها، واتخاذ بعض التدابير والاحتياطات عند تناولها، لذا فهناك عدة نصائح ينصح باتباعها لتحافظ على صحتك من خطرها، والحصول على فوائدها.  فوائد القهوة  في1 أكتوبر من كل عام، يتم الاحتفال باليوم العالمي للقهوة، ولتناول هذا المشروب فوائد عديدة على صحة الفرد، إلى جانب تحسين المزاج الذي يعد السبب الرئيسي لتناول القهوة لدى البعض، حسبما ذكر مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، وهناك فوائد أخرى تعود على الجسم عند تناول القهوة:  -  تحسين الأداء العقلي، من خلال المساعدة في زيادة التركيز  -  تحسين صحة الأوعية الدموية، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب - تنظيم مستويات السكر في الدم - تحسين الحالة المزاجية، وتزيد من...
    المناطق_واستعد اللحوم المتهم الأول في تدمير البيئة، وحدوث الاحتباس الحراري والبصمة الكربونية، نظرًا للآثار الضارة للزراعة الحديثة، نتيجة انبعاث الغازات المضرة للبيئة من تربية الماشية، وتآكل التربة وفقدان التنوع البيئي، بالإضافة إلى تأثير معالجة الأغذية ونقلها. أخبار قد تهمك وفد رسمي من الفيفا يصل الرياض للاطلاع على الملاعب المقترحة لاستضافة مونديال 2034 1 أكتوبر 2024 - 7:31 مساءً هيئة الأفلام تعلن عن الفعاليات المصاحبة لمنتدى الأفلام السعودي 2024 1 أكتوبر 2024 - 7:27 مساءً وقالت بريتا كلاين، المهندسة الزراعية بمكتب الزراعة والطعام الاتحادي في ألمانيا: “بناء على حساباتنا، يأتي ربع الانبعاثات الكربونية من المزرعة إلى شوكة الطعام”، ولكن يجب أن نتوقف عن إبلاغ الأشخاص بأنهم يقومون بكل شيء بصورة خاطئة، فلا يتعين عليهم أن يتوقفوا عن تناول اللحوم، كون اللحوم العضوية التي...
    كتب- أحمد جمعة: التقى الدكتور خالد عبدالغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء للتنمية البشرية، وزير الصحة والسكان، مسؤولي شركة سانوفي، وذلك عقب زيارته لمقر الشركة بفرنسا، على هامش انعقاد منتدى "الأعمال المصري الفرنسي" المنعقد في مدينة باريس، والذي يهدف إلى تعزيز العلاقات الاقتصادية بين مصر وفرنسا، واستكشاف فرص استثمارية جديدة في العديد من المجالات ذات الإهتمام المشترك. أوضح الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أن الوزير أكد على ضرورة الاستفادة من نقاط القوة لدى كلا الجانبين لتحسين نتائج الصحة العامة في مصر، من خلال تنفيذ برامج الصحة العامة والوقاية من الأمراض، ووضع خطة لضمان وصول اللقاحات لجميع المواطنين وكذلك تنفيذ حملات التحصين، من خلال تعاون شركة سانوفي مع وزارة الصحة والسكان لتوسيع نطاق تغطية اللقاحات، وخاصة ضد أمراض الأنفلونزا،...
    حددت الدكتورة تاتيانا جورافليوفا خبيرة التغذية الروسية الأطعمة التي يجب إضافتها للنظام الغذائي من أجل تخفيض مستوى الكوليسترول في الدم.ووفقا لها، غالبا ما ينجذب الإنسان المعاصر نحو التغذية التي تهيمن عليها أطعمة بيضاء وحمراء- السكر، ومنتجات الدقيق الأبيض والمنتجات المكررة واللحوم الحمراء ومنتجات نصف مصنعة، وهذه جميعها تؤثر سلبا في وظائف الجهاز الهضمي وتسبب ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم.وتقول: "لتخفيض مستوى الكوليسترول في الدم من الضروري إضافة المنتجات النباتية إلى النظام الغذائي بحيث لا تقل عن 400 غرام في اليوم من الخضار والخضروات الورقية، وكذلك 150-200 غرام فواكه وثمار. لأن هذه المنتجات تحتوي على ألياف غذائية قابلة للذوبان يمكنها ربط فائض الأحماض الدهنية".وتشير إلى ضرورة الحد من تناول الأطعمة المحتوية على الدهون المشبعة مثل البيض (بيضة واحدة في اليوم) والزبدة...
    يتناول الكثيرون وجبة العشاء غالبا في وقت متأخر من المساء، وهي ممارسة بقدر ما هي شائعة، تؤثر بشكل كبير على الصحة العامة.وقد ربطت دراسات عدة تناول وجبة العشاء متأخرا بعدد من المخاطر الصحية، بما في ذلك زيادة الوزن والسمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية، ولذلك، يوصي الخبراء باتباع "نهج الطائر المبكر"، وهو نهج يعتمد تناول العشاء خلال فترة زمنية تبلغ ساعتين، في وقت مبكر من المساء، والتي قد تساعد على إنقاص الوزن والنوم بشكل أفضل وتحسين عملية الهضم.ويوصي الخبراء في Veera Health بتناول العشاء بين الساعة 5 و7 مساء. وتتوافق هذه النافذة المبكرة مع إيقاع الساعة البيولوجية الطبيعية للجسم، والتي تصل إلى ذروتها خلال ساعات النهار وتبدأ في التباطؤ مع تقدم المساء.ويقول خبراء Veera Health: "عندما تتناول العشاء مبكرا، فإنك تمنح...
    أظهرت دراسة علمية حديثة أن تناول القهوة بانتظام قد يحمل فوائد صحية مهمة، بما في ذلك الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، والحد من مخاطر الإصابة بأمراض مزمنة أخرى مثل السكري والسكتات الدماغية. ركزت الدراسة، التي أجراها فريق بحثي مشترك من جامعة لوند السويدية بالتعاون مع جامعتين صينيتين (سوتشو وساذرن)، على تحليل العادات الغذائية والبيانات الصحية لأكثر من 360 ألف شخص تتراوح أعمارهم بين 37 و73 عاماً. تمت متابعة هؤلاء المشاركين على مدار سنوات من خلال جمع المعلومات المتعلقة بعاداتهم في تناول القهوة، إلى جانب تحليل بياناتهم الصحية، وأظهرت النتائج أن تناول ما يتراوح بين ثلاثة إلى أربعة فناجين من القهوة يومياً، وهو ما يعادل نحو 200 إلى 300 ملليغرام من الكافيين، يقلل بشكل كبير من مخاطر الإصابة...
    مع بداية شهر أكتوبر من كل عام ، يحتفل النباتيون بيومهم العالمي الذي اعتمدته الجمعية النباتية بأمريكا الشمالية عام 1977، بهدف جذب الانتباه إلى أهمية هذا اليوم وتحديدا في الحفاظ على موارد البيئة الطبيعية، ومع مرور السنوات انتشرت الأنظمة النباتية المختلفة، لذا نوضح أبرزها وما هو أفضل الأنظمة الغذائية وفقًا للدكتورة ريهام صفوت خبيرة التغذية العلاجية والسمنة لـ«الوطن».   وتنقسم الأنظمة النباتية إلى 6 أنواع: Ovo Vegetarian وهو نظام نباتي مع بيض. Lacto vegetarian وهو نظام نباتي يستخدم اللبن. Lacto-ovo vegetarian هم نباتيون يعتمدون على تناول البيض وشرب اللبن. Pescatarian هم نباتيون يأكلون الأسماك. النظام النباتي المرن؛ نظام غذائي يتكون من أطعمة نباتية ويشمل تناول اللحوم والمنتجات الحيوانية الأخرى بشكل معتدل، ويجعله الشكل الأكثر مرونة للأكل النباتي. Vegan نظام النباتي...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أصيب 21 شخصا بحالات تسمم إثر تناول وجبات فاسدة داخل المدينة التعليمية بمدينة 6 أكتوبر بالجيزة.حالات تسمم داخل المدينة التعليمية بأكتوبر تلقت غرفة عمليات النجدة بمديرية أمن الجيزة بلاغا بوجود حالات تسمم داخل المدينة التعليمية بمدينة 6 أكتوبر، وعلي الفور انتقلت الأجهزة الأمنية إلي محل البلاغ مدعومة بسيارات الإسعاف وبالفحص تبين وجود إصابات لعدد من الأشخاص بحالات تسمم نتيجة تناول طعام فاسد، وجري نقل 21 مصابا حتي الآن إلي المستشفيات لتلقي العلاج اللازم.وتكثف الأجهزة الأمنية بمديرية أمن الجيزة جهودها لسرعة كشف ملابسات وتفاصيل الواقعة وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة وتولت النيابة العامة مباشرة التحقيقات.
    شهدت منطقة المعادي واقعة مأساوية، بعد أن لقيت طفلة مصرعها، وذلك بسبب تناولها مواد مخدرة "حشيش"، سقطت من والدها عن طريق الخطأ. وكان قد تلقى قسم شرطة المعادى بالقاهرة،، بلاغاً من إحدى المستشفيات باستقبال الطفلة البالغة من العمر عام، وهي مصابة بحالة تسمم إثر تناولها مادة مخدرة. وبحسب تحريات أجهزة الأمن بالقاهرة، كانت الطفلة تلهو في المنزل، وسقطت قطعة حشيش صغيرة من ملابس والدها، فتناولتها، اعتقاداً منها أنها قطعة شوكولا وابتلعتها،ما تسبب في إصابتها بتسمم حاد، ونقلها للمتسشفى على الفور، لإنقاذ حياتها، إلا أن القطعة أنهت حياتها.وخلال التحقيقات، أكد والدها "32 عاماً" الأمر، ومن المتوقع أن توجه للأب تهمة حيازة مواد مسمومة بغرض التعاطي والتسبب في حالة وفاة. وسرعان ما استذكر رواد مواقع التواصل الاجتماعي قصة شبيهة حدثت عام 2023...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تُعد القهوة واحدة من أكثر المشروبات شعبية في العالم، حيث تحتل مكانة خاصة في حياة الملايين من الناس، في للكثيرين ليست مجرد مشروب يُتناول في الصباح، بل هي تجربة ثقافية واجتماعية تمتد عبر مختلف الأوقات والمناسبات، وتشير الدراسات إلى أن توقيت تناول القهوة يلعب دورًا حاسمًا في تأثيرها على الجسم والعقل، وفي هذا السياق تقدم لكم "البوابة نيوز"، الوقت الأمثل لتناول القهوة، وكذلك الفوائد العلمية والنصائح المتعلقة بتوقيت تناول القهوة لتحقيق أقصى استفادة منها، وفقاً لما نشره موقع "times of India" الطبي. 1- توقيت تناول القهوة يلعب دورًا حاسمًا في تأثيرها على الجسم والعقل، فالأبحاث تُظهر أن مستويات الكورتيزول، المعروف بهرمون الإجهاد، تصل إلى ذروتها بين الساعة 8 و9 صباحًا، لذلك، ينصح الخبراء بتجنب تناول القهوة في...
    أميرة خالد حذّر استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين الدكتور خالد النمر، من تناول حبوب الفياجرا. وقال النمر عبر حسابه الرسمي على منصة إكس:” ليس كل قلب يتحمل تناول الفياجرا/السيالس أو ما يكافئها، توقعوا .” وأوضح النمر أن الفياجرا مخصصة لمرضى معينين وذلك يكون تحت إشراف الأطباء .
    الاستلقاء مباشرة بعد تناول الطعام من العادات الخاطئة التي تؤدي إلى ارتجاع المريء، وضعف الجهاز المناعي، إذ يزداد الضغط على المعدة، ما يدفع بحمض المعدة إلى الأعلى باتجاه المريء، ويؤدي إلى الشعور بالحرقة والحموضة. ونصح الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة في حديثه لـ«الوطن»، بالانتظار لمدة تتراوح بين ساعتين إلى 3 ساعات بعد تناول وجبة العشاء قبل الاستلقاء أو النوم، ما يساعد على تقليل احتمالية ارتجاع المريء. الاستلقاء بعد تناول العشاء عادة خاطئة الاستلقاء بعد تناول العشاء مباشرة يُعتبر من العادات الخاطئة التي قد تُسبب العديد من المشاكل الصحية، خاصةً المتعلقة بالجهاز الهضمي بالإضافة لارتجاع المريء مثل عسر الهضم، وضعف مناعة الجسم، وعدم قدرته على مواجهة الأمراض. الاستلقاء يبطئ من عملية الهضم، مما يجعل الطعام يمكث في المعدة...
    قد تتفاجأ عندما تعلم أن العديد من الأمراض تبدأ بأمعاء ضعيفة. يعد الحفاظ على أمعاء صحية أمرًا ضروريًا للصحة العامة، ويمكن أن يساعد إزالة السموم في هذه العملية. يساعد إزالة السموم في إزالة السموم من الجهاز الهضمي ويعزز بيئة داخلية أكثر صحة. فيما يلي خمس طرق ممتازة لتنظيف أمعائك:جرب الصيام المتقطعيسمح الصيام المتقطع لأمعائك بالراحة والتعافي قبل استئناف وظائفها. يتيح الصيام المتقطع للجهاز الهضمي الراحة والتعافي. قد تعمل هذه الراحة والإصلاح على تحسين العصارات الهضمية في أمعائك، مما يؤدي إلى تحسين عملية الهضم طوال اليوم. هذا يساعدك على التخلص من السموم وربما فقدان الوزن.زيادة تناول الأليافالألياف الموجودة في النظام الغذائي هي ما يحرك البقايا العالقة في أمعائك. يساعد تناول الأطعمة الغنية بالألياف على دفع الفضلات عبر الجهاز الهضمي.ويوصى بتناول الأطعمة الغنية بالألياف...
    لقيت طالبة مصرعها إثر تناول سم فئران عقب حدوث مُشادة كلامية بينها ووالدها لتصفحها مواقع التواصل الاجتماعي فى المرج من هاتف والدها. تلقى قسم شرطة المرج، بلاغا من مركز السموم بمستشفى الدمرداش، باستقبال طالبة 18 عاما ومقيمة دائرة القسم مصابة باضطراب بدرجة الوعي، إثر ادعاء تناول سم فئران.   وبالانتقال وسؤال والدتها ربة منزل 51 سنة ومقيمة بذات العنوان، أقرت بحدوث إصابة ابنتها إثر تناولها سم فئـران عقب حدوث مُشادة كلامية بينها ووالدها لتصفحها مواقع التواصل الاجتماعي عبر هاتفه المحمول، ولم تتهم أو تشتبه في إصابتها جنائياً، وأيدت "شقيقة المصابة" ما سبق.
    أصبح الاعتماد على مشروبات الكافيين مثل القهوة والشاي شائعًا لبدء اليوم بنشاط وحيوية، ورغم فوائد هذه المشروبات، إلا أن الإفراط في تناول الكافيين يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية مثل القلق وزيادة ضغط الدم والأرق. لذا، يبحث الكثيرون عن بدائل صحية تضمن لهم الحصول على الطاقة اللازمة بدون آثار جانبية، وفيما يلي نستعرض لك بعض البدائل الطبيعية لمشروبات الكافيين التي تساعد في تعزيز الطاقة والتركيز خلال الصباح. بدائل صحية لمشروبات الكافيين 1. الشاي الأخضريحتوي الشاي الأخضر على مضادات أكسدة وفلافونويد، مما يعزز مستويات الطاقة بشكل طبيعي دون التسبب في الارتباك. كما أنه يحتوي على كمية أقل من الكافيين مقارنة بالقهوة، مما يجعله خيارًا مناسبًا. 2. الماء الدافئ مع الليمونيعتبر تناول كوب من الماء الدافئ مع عصير الليمون طريقة رائعة لتنشيط الجسم. فهو يعزز عملية الأيض...
    عقد وزير الأشغال العامة والنقل في حكومة تصريف الأعمال الدكتور علي حميه اجتماعا موسعا قبل ظهر اليوم في مكتبه في الوزارة. وقال حمية بعد الإجتماع: "اجتماعنا اليوم بناء لتوصية من رئيس مجلس الوزراء نجيب ميقاتي لجميع المعنيين بالمرافق الجوية والبحرية من مطار رفيق الحريري الدولي الى مرفأي بيروت وطرابلس وكل المرافىء، في حضور رئاسة المجلس الاعلى للجمارك والمديرية العامة للجمارك والمعنيين من القطاع الخاص بالنسبة لمستوردي المواد الغذائية ومخلصي البضائع والوكلاء البحريين ووسطاء النقل شركات الشحن الخاصة المعنية بالشؤون البحرية والجوية في سبيل تسريع اخراج البضائع وخصوصا التي تمس حياة الناس بشكل يومي والتعاون مع الأجهزة العاملة في كل المرافق اللبنانية البحرية والجوية". وأشار الى "أن البحث تناول عدة مواضيع وتوصلنا الى قواسم مشتركة وذلك من خلال...
    طهرات (زمان التركية)ــ أفادت وسائل إعلام رسمية يوم الاثنين بوفاة أربعة أشخاص وتسمم أكثر من 50 آخرين، بعد تناولهم مشروبات كحولية مغشوشة في محافظة مازندران الإيرانية. ونقلت وكالة أنباء الجمهورية الإسلامية الإيرانية عن رسول ظفرمند، المدير الطبي في جامعة العلوم الطبية في مازندران، أن 57 شخصًا نُقلوا إلى المستشفيات في مدينتي تشالوس وآمول بعد إصابتهم بالتسمم الكحولي. وأضاف ظفرمند أن أربعة أشخاص لقوا حتفهم بينما ظهرت على الحالات الـ 53 المتبقية أعراض التعب الشديد والدوار وفقدان الوعي، مضيفًا أن 18 منهم خضعوا لغسيل الكلى لإزالة السموم. وأشار ظفرمند إلى أن خمسة أفراد نُقلوا إلى وحدات العناية المركزة وهم في حالة حرجة. يعد تناول الكحول غير قانوني في الجمهورية الإسلامية، حيث تتخذ الحكومة عادة إجراءات صارمة ضد بائعي الكحول “غير...
    شمسان بوست / متابعات:تشير الدكتورة ناتاليا كوبيليفسكايا الأستاذة المشاركة في كلية الطب بجامعة التعليم الروسية، إلى أن النظام الغذائي هو جزء مهم في علاج مرضى القلب والأوعية الدموية.ووفقا لها، يجب على مرضى القلب والأوعية الدموية الحفاظ على وزن طبيعي، وتخفيض مستوى الكوليسترول في الدم، والوقاية من داء السكري لأن أمراض القلب غالبا ما يصاحبها داء السكري.وتؤكد ضرورة تناول مرضى القلب والأوعية الدموية وجبة الفطور، لكي لا يشعروا بالجوع لاحقا، لأنه حينها سيتناولون أكثر من حاجتهم كما أن الجوع يسبب إفراز الكورتيزول، الذي يؤدي إلى تغير نسبة السكر في الدم. أما ما يدور عن فائدة الصيام المتقطع تناول الطعام مرتين في اليوم – فطور متأخر وكذلك العشاء، فإنه قد يفيد الأشخاص الأصحاء وليس المرضى. ووفقا لها، يجب على مرضى القلب والأوعية...
    أفادت مجلة "هيلبراكسيسنت" الألمانية بأن تناول الخضروات والفواكة، يقلل من خطر الضعف مع التقدم في العمر، وفي مرحلة الشيخوخة.وأوضحت المجلة الألمانية، اعتماداً على دارسة لجامعة نينجبو الصينية، أن الخضروات والفواكة تساعد بشكل فعال على الوقاية من الضعف خلال فترة الشيخوخة، حيث تقل القوة العضلية مع التقدم في العمر، مما يصعب أداء العديد من المهام اليومية.ومن المعروف أيضاً أن التغذية تلعب دوراً هاماً في الحفاظ على الصحة البدنية والعقلية، وأثبتت الدراسة الصينية بشكل مؤكد ثمة علاقة بين تناول الفاكهة والخضروات، وانخفاض خطر الضعف مع التقدم في العمر.بالإضافة إلى ذلك، اكتشف الباحثون الصينيون أن استهلاك الثمار بأكملها أفضل من شرب عصائر الفاكهة، كما أن تناول الخضروات الحمراء والبرتقالية على وجه الخصوص ارتبط بشكل أكثر بانخفاض خطر الضعف في مرحلة الشيخوخة.وأوصت الدراسة الصينية،...
    النوبة القلبية هي السبب الأكثر شيوعا للوفاة في العالم نتيجة التاريخ العائلي، داء السكري، ارتفاع ضغط الدم، ارتفاع نسبة الكوليسترول، التدخين، الكحول الزائد، العادات الغذائية غير الصحية، قلة ممارسة الرياضة، الإجهاد وما إلى ذلك يسبب انسداد الأوعية الدموية مما يؤدي إلى النوبات القلبية والسكتات الدماغية.كيفية حماية القلبنظام عذائيالنظام الغذائي المتوازن (الكربوهيدرات المعقدة 60%، البروتين 20-30% والدهون 10% من إجمالي السعرات الحرارية) هو أفضل وسيلة لمحاربة أمراض القلب. اختر الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف والمواد المغذية الأخرى مثل الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان قليلة الدسم والدواجن منزوعة الجلد والأسماك والبقوليات والزيوت النباتية غير الاستوائية والمكسرات.تقليل تناول الدهون المشبعة والمتحولة واللحوم الحمراء والمعالجة والسكريات المضافة والمشروبات المحلاة بالسكر والصوديوم. تجنب الأطعمة السريعة والوجبات السريعة والمقلية واللحوم الحمراء.النشاط البدني:ما لا يقل عن 150...
    أجابت دار الإفتاء، عن سؤال، ما الحكم عند تناول مأكولات أو مشروبات عند الوضوء قبل الصلاة، فهل يجب المضمضة، إذ يتعرض البعض إلى هذا الأمر دون معرفة حكمه، وهو ما توضحه «الإفتاء» تيسيرا على المسلمين الراغبين في معرفة أحكام وأمور دينهم. ما الحكم عند تناول مأكولات أو مشروبات عند الوضوء قبل الصلاة وقال الدكتور أحمد العوضي، أمين الفتوى بدار الإفتاء، في إجابته عن تساؤل ما الحكم عند تناول مأكولات أو مشروبات عند الوضوء قبل الصلاة، إنه يجب إذا كان هناك بقايا من الطعام يجب على الشخص أن يتمضمض؛ حتى لا يتحلل شيء من المأكولات إلى الإنسان. حكم تناول مأكولات أو مشروبات بعد الوضوء وأضاف «العوضي» خلال توضيحه حكم تناول مأكولات أو مشروبات بعد الوضوء وقبل الصلاة، في مقطع فيديو نشرته دار الإفتاء المصرية...
    تشير الدكتورة ناتاليا كوبيليفسكايا الأستاذة المشاركة في كلية الطب بجامعة التعليم الروسية، إلى أن النظام الغذائي هو جزء مهم في علاج مرضى القلب والأوعية الدموية.ووفقا لها، يجب على مرضى القلب والأوعية الدموية الحفاظ على وزن طبيعي، وتخفيض مستوى الكوليسترول في الدم، والوقاية من داء السكري لأن أمراض القلب غالبا ما يصاحبها داء السكري.وتؤكد ضرورة تناول مرضى القلب والأوعية الدموية وجبة الفطور، لكي لا يشعروا بالجوع لاحقا، لأنه حينها سيتناولون أكثر من حاجتهم كما أن الجوع يسبب إفراز الكورتيزول، الذي يؤدي إلى تغير نسبة السكر في الدم. أما ما يدور عن فائدة الصيام المتقطع تناول الطعام مرتين في اليوم - فطور متأخر وكذلك العشاء، فإنه قد يفيد الأشخاص الأصحاء وليس المرضى.ووفقا لها، يجب على مرضى القلب والأوعية الدموية تجنب تناول الكربوهيدرات...
    كتب- حسن مرسي: أكد الدكتور محمد عبدالهادي، عميد معهد القلب، على أهمية الاعتدال في تناول القهوة واختيار الأنواع الطبيعية منها، مثل القهوة التركية، محذرًا من مخاطر الإفراط في تناول القهوة المصنعة والفيتامينات والمكملات الغذائية. خلال حواره ببرنامج "الستات ميعرفوش يكدبوا" عبر فضائية "cbc"، أشار عبدالهادي، إلى أن القهوة على عكس الاعتقاد السائد، يُمكن أن تكون صديقة للقلب بشرط الاعتدال في تناولها. وأوضح عميد معهد القلب، أن فنجان أو فنجانين من القهوة التركية يوميًا يمكن أن يكون له فوائد صحية عديدة، وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية القلب والشرايين من التلف. ولكن حذر عبدالهادي من الإفراط في تناول القهوة التركية، مشيرًا إلى أن الكمية المثالية هي فنجان أو فنجانين يوميًا. كذلك حذر من تناول القهوة المصنعة بأنواعها المختلفة،...
    روسيا – تشير الدكتورة ناتاليا كوبيليفسكايا الأستاذة المشاركة في كلية الطب بجامعة التعليم الروسية، إلى أن النظام الغذائي هو جزء مهم في علاج مرضى القلب والأوعية الدموية. ووفقا لها، يجب على مرضى القلب والأوعية الدموية الحفاظ على وزن طبيعي، وتخفيض مستوى الكوليسترول في الدم، والوقاية من داء السكري. لأن أمراض القلب غالبا ما يصاحبها داء السكري. وتؤكد ضرورة تناول مرضى القلب والأوعية الدموية وجبة الفطور، لكي لا يشعروا بالجوع لاحقا، لأنه حينها سيتناولون أكثر من حاجتهم. كما أن الجوع يسبب إفراز الكورتيزول، الذي يؤدي إلى تغير نسبة السكر في الدم. أما ما يدور عن فائدة الصيام المتقطع تناول الطعام مرتين في اليوم – فطور متأخر وكذلك العشاء، فإنه قد يفيد الأشخاص الأصحاء وليس المرضى. ووفقا لها، يجب على مرضى القلب...
    روسيا – أعلنت الدكتورة مارينا تشيرنيايفا خبيرة التغذية الروسية، أنه يمكن تناول البنجر(الشمندر) طازجا ومطبوخا ولكن باعتدال. وتقول: “يحتوي البنجر على العديد من الفيتامينات والعناصر المعدنية وكذلك أحماض عضوية – الأكساليك والخليك. كما أنه غني بمضادات الأكسدة والحديد، لذلك يفيد تناوله في حالة عدد كبير من الأمراض. كما يمكن أن يؤثر إيجابيا في مستوى ضغط الدم ويحسن سيولة الدم وعملية الهضم”. ووفقا للخبيرة، البنجر منخفض السعرات الحرارية وهذه مسألة إيجابية، ولكن من جانب آخر 90-99 بالمئة من تركيبه سكروز . لذلك يجب على من يعاني من الوزن الزائد أو من داء السكري تناوله بحذر. وتشير إلى أنه لا ينصح بتناول البنجر بكميات كبيرة، لأنه يحتوي على إنزيم يمكن أن يؤثر سلبا في الغشاء المخاطي للمعدة والأمعاء ويسبب تفاقم التهاب المعدة....
    أشاد الدكتور أحمد محسن قاسم، أمين تنظيم حزب الجيل الديمقراطي، بتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي بفتح آفاق الحوار الوطني، للتطرق إلى القضايا الإقليمية والدولية، التي كانت محظورة في السابق أو خاضعة لقيود، رغم أن العديد من القضايا الداخلية لها جذور خارجية. وأكد «قاسم» أن هذه الخطوة تتيح تناول القضايا الداخلية بشكل أكثر فعالية، بعد أن كان النقاش مقتصرا على الشأن الداخلي فقط. القضايا الإقليمية وتأثيرها على الشأن الداخلي أوضح «قاسم» في تصريحات لـ«الوطن»، أن تناول القضايا الإقليمية المتوترة في الحوار الوطني لا يقتصر فقط على تلك القضايا، بل سيمتد إلى معالجة أمور داخلية لم تكن تُناقش بشكل كافٍ في السابق، مؤكدًا أن هذا التوجيه يعكس حرص القيادة على تمكين المصريين من مناقشة كل ما يؤثر على حياتهم. قيادة الحوار الوطني...
    عناصر غذائية مختلفة يحتاج لها الجسم، وإهمالها يسبب مخاطر عدة، ليبقى السؤال الذي يشغل بال الكثيرون، ما يحدث لجسمك عند إهمال تناول الخضروات والفاكهة وهو ما يمكن إيضاحه في التقرير التالي؟ إهمال تناول الخضروات والفاكهة  وجب الانتباه من عدم إهمال تناول الخضروات والفاكهة في الوجبات الغذائية، وذلك راجع إلى مدى ضرورتها لأنها تعمل على مد الجسم بالطاقة والفيتامينات التي يحتاجها بشكل دائم، لهذا يفضل قدر الإمكان التنويع بين مصادرها طوال اليوم. ومن جانبه أشار الدكتور محمد الحوفي، استشاري التغذية العلاجية، خلال حديثه لـ«الوطن»، إلى أن إهمال تناول الخضروات والفاكهة يزيد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، وذلك راجع إلى احتوائها على مضادات الأكسدة المسئولة عن حماية الجسم، من خطر الإصابة بالسرطان أو أمراض القلب. ربما يتسبب إهمال الخضروات والفاكهة...