2024-09-08@21:48:09 GMT
إجمالي نتائج البحث: 8596
«قبل تناول»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
يحدد الصباح نغمة بقية اليوم، ويمكن للعادات التي نمارسها خلال هذه الساعات المبكرة أن تؤثر بشكل كبير على صحتنا وطول عمرنا على المدى الطويل. في حين أن هناك العديد من الطرق لبدء اليوم، فإن التركيز على الممارسات التي تعزز الصحة البدنية والعقلية والعاطفية يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا فيما يلي خمس عادات صباحية يمكن أن تساهم في حياة طويلة وصحية.ابدأ يومك بالتأملالتأمل الواعي هو ممارسة تتضمن التركيز على اللحظة الحالية، مما قد يقلل من التوتر والقلق. وجدت الأبحاث المنشورة في مجلة Psychiatry Research: Neuroimaging أن التأمل يمكن أن يزيد من المادة الرمادية في الدماغ، والتي ترتبط بتحسين الذاكرة والتعلم والتنظيم العاطفي. إن بدء صباحك بـ 10-15 دقيقة فقط من التأمل يمكن أن يضبط نغمة الهدوء والتركيز لليوم، مما يساعدك على إدارة...
#سواليف تشير الدكتورة يلينا أوستينوفا أخصائية أمراض #الجهاز_الهضمي، خبيرة التغذية، إلى أنه من الأفضل الامتناع عن تناول #المعكرونة و #الأرز في #وجبة_العشاء. ووفقا لها، من يرغب في التخلص من #الوزن_الزائد عليه تناول وجبة عشاء متوازنة وصحية تحتوي على بروتين سهل الهضم وألياف غذائية. وتقول: “أفضل وجبة عشاء هي الأسماك والمأكولات البحرية وبصورة خاصة المشوية. كما يمكن تناول البيض وجبن القريشة ولحم الدجاج ولحم بقر غير دهني، مع الخضروات الغنية بالألياف الغذائية. ومن المهم في هذه الحالة تجنب الأسماك واللحوم المقلية خاصة في العشاء، وينصح بتناولها مشوية أو مسلوقة”. مقالات ذات صلة نظام غذائي جديد وبسيط لإنقاص الوزن 2024/08/24 وتشير الخبيرة، إلى أنه يجب أن يحتوي العشاء الصحي على أقل نسبة من الكربوهيدرات، لذلك من الأفضل الامتناع عن تناول...
الكرش وانتفاخ البطن يمكن أن يكونا مزعجين ومؤثرين على الثقة بالنفس، إذ يعاني الكثير من انتفاخ ودهون البطن، لأسباب مختلفة، ودهون البطن تنقسم إلى نوعين رئيسيين، الدهون تحت الجلد التي تتراكم تحت الجلد مباشرةً وتكون ملموسة عند لمس البطن، والدهون الحشوية التي تتراكم حول الأعضاء الداخلية في البطن مثل الكبد والأمعاء. ولكن كيف يمكن التخلص من دهون البطن تمامًا؟، هو ما أجاب عنه الدكتور محمد العربي، استشاري التغذية العلاجية، لـ«الوطن»، مقدمًا في البداية الأسباب وطرق العلاج. أسباب تؤدي لانتفاخ البطن وظهور الكرش وسرد الدكتور محمد العربي، في البداية، الأسباب التي تؤدي لانتفاخ البطن وظهور الكرش، وهي على النحو التالي: التدخين. قلة شرب المياه تتسبب في حبس السوائل في منطقه البطن والجانبين. السهر وقلة النوم. التوتر والإجهاد ما يساعد في...
الجانب المظلم لفنجان قهوتك.. كيف يؤثر الإفراط في الكافيين على صحتك، الكافيين مادة منبهة توجد بشكل طبيعي في القهوة والشاي والكاكاو، وتضاف إلى العديد من المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة.رغم فوائده المعروفة كتعزيز اليقظة وتحسين التركيز، إلا أن الإفراط في تناوله قد يسبب أضرارًا صحية متعددة:الجانب المظلم لفنجان قهوتكأضرار تناول الكافيين1. اضطرابات النوم: - صعوبة في النوم أو الأرق - قلة جودة النوم وعدم الشعور بالراحة عند الاستيقاظ ما يجب اتباعه عند ارتفاع درجة الحرارة.. تجنب مشروبات الكافيين احذروا القهوة منزوعة الكافيين..بها مواد مسرطنة 2. زيادة القلق والتوتر: - الشعور بالعصبية والتوتر - زيادة معدل ضربات القلب والشعور بالخفقان3. مشاكل في الجهاز الهضمي: - زيادة إفراز حمض المعدة مما قد يؤدي إلى حرقة المعدة - الإسهال أو اضطرابات المعدة4. ارتفاع ضغط...
روسيا – توصي الدكتورة صوفيا كارداشوفا أخصائية أمراض الجهاز الهضمي كبار السن بالامتناع عن تناول بعض الأطعمة. وتشير الأخصائية، إلى أنه على كبار السن الابتعاد عن تناول الغريب فروت، لأن بعض الأدوية التي يتناولها كبار السن قد لا تتوافق مع الغريب فروت. وتجنب البيض النيئ لأنه يمكن أن يكون مصدرا لعدوى مرضية. وتقول: “يجب على كبار السن توخي الحذر عند تناول الغريب فروت ومنتجاته، لأنها يمكن أن تتفاعل مع أدوية تخفيض مستوى ضغط الدم والقلق والأرق، لأن عواقبها مزعجة”. ووفقا لها، تؤثر الأطعمة الدهنية والمقلية والساخنة والحادة والمتبلة سلبا في الغشاء المخاطي للمعدة، الذي يتباطأ تجدده لدى كبار السن بسبب اضطراب عملية التمثيل الغذائي. كما أن المعلبات والنقانق تحتوي على نسبة عالية من الملح. لذلك قد تسبب الوذمة. ومن الأفضل...
رائحة الفم الكريهة اكثر الأمور التي تحرج الشخص أمام الجميع ، لذا يحاول من يعاني منها التخلص منها بشتى الطرق ، وفي هذا الصدد كشف أحد أطباء الأسنان عن مادة غذائية غير متوقعة تساعد في التخلص من رائحة الفم الكريهة، خاصة بعد تناول الثوم.وفي مقطع فيديو على "تيك توك"، قال الدكتور أونكار: "الجبن رائع لتحييد درجة الحموضة في فمك. لا يهم أي نوع من الجبن، لكن شريحة من الجبن بعد الوجبة تساعد على التخلص من رائحة أنفاسك الكريهة، خاصة إذا تناولت وجبة ذات رائحة مزعجة ونفاذة. وتخفض أيضا درجة الحموضة، وبالتالي تمنع البكتيريا المسببة للتسوس من العمل بجد".وأضاف أونكار: "الكرفس مفيد للغاية أيضا، ليس فقط لأنه يساعد عند مضغ الطعام عن طريق إنتاج اللعاب، بل كونه يساعد في التخلص من...
أشارت طبيبة تغذية روسية إلى أن هناك تزايدًا ملحوظًا في استهلاك الحليب الخالي من اللاكتوز أو الحليب النباتي في الآونة الأخيرة مقارنًة بالحليب العادي. كيف يحسن الكافيين نمو بصيلات الشعر هؤلاء عليهم الإستغناء عن تناول منتجات الألبانووفقًا لما ذكره موقع radio1.ru ، تقول الطبيبة إن اللاكتوز هو سكر طبيعي موجود في الحليب، سواء كان ذلك في حليب الأم أو حليب البقر. وعند تناول بعض الأشخاص له يسبب انخفاضًا في مستوى إنزيم اللاكتاز، المسؤول عن هضم اللاكتوز في الأمعاء. كما يحدث هذا الانخفاض إما بسبب التقدم في العمر أو نتيجة لمشكلة جينية تظهر منذ الولادة، مما يؤدي إلى صعوبة في هضم اللاكتوز. من بين الأعراض الشائعة التي تظهر لدى هؤلاء الأشخاص بعد تناول الحليب هي انتفاخ البطن والإسهال الرغوي، مما يجعلهم يتجنبون...
قبل حوالي 200 عام، كانت الطماطم تعتبر سامة وغير صالحة للأكل، ولكنها اليوم أصبحت من الأغذية الضرورية والمفيدة للصحة، وتستخدم على نطاق واسع في تحضير الأطباق الساخنة والسلطات. فليك يكشف كواليس حديثه مع ويليامز فوائد الطماطمووفقًا لما ذكره موقع صحيفة "إزفيستيا"، يحتوي 100 جم من الطماطم على 18 سعرة حرارية فقط، ما يجعلها طعام ممتاز لمن يرغبون في فقدان أوزانهم، كما أنها مصدر جيد لفيتامين C والألياف الغذائية، فضلاً عن احتوائها على المغنيسيوم والبوتاسيوم، اللذان يعززان صحة القلب والأوعية الدموية.من الخصائص المميزة للطماطم احتوائها على مركب الليكوبين، الذي يعتبر مضاد أكسدة قوياً يحمي خلايا الجسم من الجذور الحرة. يمكن تلبية احتياجات الجسم اليومية من الليكوبين عن طريق تناول 200 جم من الطماطم أو نصف كوب من عصير الطماطم يومياً. من الجدير...
تشير الدكتورة ناتاليا بافليوك خبيرة التغذية الروسية، إلى أن الكثيرين يتناولون الحليب الخالي من اللاكتوز أو الحليب النباتي،وهو ما يعتقده الكثيرون مفيد للصحة ، وفي هذا الصدد توضح الدكتورة ماهو خطر اللاكتوز ولماذا يتجنب البعض تناوله.وتقول: "اللاكتوز هو السكر الموجود طبيعيا في الحليب، وعندما ينخفض مستوى إنزيم اللاكتاز الذي يعالج سكر الحليب، عند تقدم بعض الأشخاص بالعمر، أو يعاني بعض الأطفال من مشكلة نقصه منذ الولادة، يسبب الحليب عندهم انتفاخ البطن وإسهال رغوي، لذلك توصف لهم قطرات إنزيمية خاصة لتجاوز هذه المشكلة".ولكن وفقا لها، لا يعني هذا ضرورة استبعاد منتجات الألبان تماما من النظام الغذائي، خاصة وأنها تعتبر مصدرا مهما للبروتين والكالسيوم.وتقول:"يمكن إضافة 50-100 ملغم من الحليب في اليوم إلى النظام الغذائي. كما يمكن تناول الحليب ومنتجات الألبان الخالية من...
توصي الدكتورة صوفيا كارداشوفا أخصائية أمراض الجهاز الهضمي كبار السن بالامتناع عن تناول بعض الأطعمة حيث أنه على كبار السن الابتعاد عن تناول الغريب فروت، لأن بعض الأدوية التي يتناولها كبار السن قد لا تتوافق مع الغريب فروت، وتجنب البيض النيئ لأنه يمكن أن يكون مصدرا لعدوى مرضية.وتقول: "يجب على كبار السن توخي الحذر عند تناول الغريب فروت ومنتجاته، لأنها يمكن أن تتفاعل مع أدوية تخفيض مستوى ضغط الدم والقلق والأرق، لأن عواقبها مزعجة".ووفقا لها، تؤثر الأطعمة الدهنية والمقلية والساخنة والحادة والمتبلة سلبا في الغشاء المخاطي للمعدة، الذي يتباطأ تجدده لدى كبار السن بسبب اضطراب عملية التمثيل الغذائي، كما أن المعلبات والنقانق تحتوي على نسبة عالية من الملح. لذلك قد تسبب الوذمة، ومن الأفضل استبدال السكر والحلويات بالعسل والفواكه المجففة...
تشير الدكتورة يكاتيرينا كاشوخ أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، إلى أن الطماطم قبل 200 عام كانت تعتبر سامة وغير صالحة للأكل، ولكن اليوم تعتبر مفيدة وتستخدم على نطاق واسع. ووفقا لها، الطماطم تنتمي إلى عائلة الباذنجانيات، مثل الباذنجان والبطاطس، وهي ثمار صالحة للأكل وتستخدم على نطاق واسع في تحضير الأطباق الساخنة أو السلطات وغيرها. وتقول: "تتوافق الطماطم مع النظام الغذائي للأشخاص الذين يهتمون بعدد السعرات الحرارية في طعامهم. لأن 100 من الطماطم تحتوي على 18 سعرة حرارية. كما تحتوي على فيتامين C وألياف غذائية والمغنيسيوم والبوتاسيوم الضروريان لصحة القلب والأوعية الدموية. وتعتبر الطماطم مصدرا مهما لمركب الليكوبين المضاد للأكسدة ويحمي خلايا الجسم من تأثير الجذور الحرة، حيث يكفي تناول 200 غرام أو نصف كوب من عصير الطماطم في اليوم للحصول على حاجة الجسم اليومية...
تشير الدكتورة ناتاليا بافليوك خبيرة التغذية الروسية، إلى أن الكثيرين يتناولون الحليب الخالي من اللاكتوز أو الحليب النباتي، والبعض يعتبره موضة، والبعض الآخر يعتقد أنه مفيد للصحة.وتوضح الدكتورة ما هو خطر اللاكتوز ولماذا يتجنب البعض تناوله.وتقول: "اللاكتوز هو السكر الموجود طبيعيا في الحليب- حليب الثدي وحليب البقر. وعندما ينخفض مستوى إنزيم اللاكتاز الذي يعالج سكر الحليب، عند تقدم بعض الأشخاص بالعمر، أو يعاني بعض الأطفال من مشكلة نقصه منذ الولادة، يسبب الحليب عندهم انتفاخ البطن وإسهال رغوي، لذلك توصف لهم قطرات إنزيمية خاصة لتجاوز هذه المشكلة".ولكن وفقا لها، لا يعني هذا ضرورة استبعاد منتجات الألبان تماما من النظام الغذائي، خاصة وأنها تعتبر مصدرا مهما للبروتين والكالسيوم.وتقول:"يمكن إضافة 50-100 ملغم من الحليب في اليوم إلى النظام الغذائي. كما يمكن تناول الحليب...
توصي الدكتورة صوفيا كارداشوفا أخصائية أمراض الجهاز الهضمي كبار السن بالامتناع عن تناول بعض الأطعمة.وتشير الأخصائية، إلى أنه على كبار السن الابتعاد عن تناول الغريب فروت، لأن بعض الأدوية التي يتناولها كبار السن قد لا تتوافق مع الغريب فروت. وتجنب البيض النيئ لأنه يمكن أن يكون مصدرا لعدوى مرضية.وتقول: "يجب على كبار السن توخي الحذر عند تناول الغريب فروت ومنتجاته، لأنها يمكن أن تتفاعل مع أدوية تخفيض مستوى ضغط الدم والقلق والأرق، لأن عواقبها مزعجة".ووفقا لها، تؤثر الأطعمة الدهنية والمقلية والساخنة والحادة والمتبلة سلبا في الغشاء المخاطي للمعدة، الذي يتباطأ تجدده لدى كبار السن بسبب اضطراب عملية التمثيل الغذائي. كما أن المعلبات والنقانق تحتوي على نسبة عالية من الملح. لذلك قد تسبب الوذمة. ومن الأفضل استبدال السكر والحلويات بالعسل والفواكه...
علاج الكحة الشديدة .. تعد الكحة من أكثر المشكلات التى يعانى منها الأشخاص والأطفال فى الحياة اليومية وخاصة فصل الشتاء، تأتى الكحة نتيجة لعدة أمراض تستهدف الجهاز التنفسي، مثل نزلات البرد والأنفلونزا، وغيرهما من الحالات المرضية المختلفة وتستعرض بوابة «الأسبوع»، للمتابعين والقراء كل ما يخص علاج الكحة الشديدة، خلال التقرير التالي: الإصابة بالكحة علاج الكحة الشديدة استنشاق البخار يعمل استنشاق البخار على التخفيف من الآم الأنف والبلعوم ويسهل عملية التنفس من الأنف، كما يرطب الحلق الملتهب، ويجب تناول السوائل الدافئة للمساعدة في تخفيف الإفرازات والتخريش في البلعوم. أدوية الأعشاب تعمل أدوية الأعشاب على علاج الكحة الشديدة، حيث يمكنك تناول الزعتر في شاي أعشاب أو على شكل مكملات، وتساعد هذة الوصفات الطبيعية فى علاج المرض الأساسى المؤدى له. علاج بالكحة الأدوية...
يعد التين الشوكي واحدًا من أهم وأشهر فواكه الصيف، إذ يتيمز بمذاق حلو، بالإضافة إلى الكثير من الفوائد الصحية، ويمكن تناوله ثمرة أو في شكل عصير، كما يمكن دمجه مع عدة أطباق صحية، ولكن يخشى البعض من تناوله أثناء الحميات الغذائية (الدايت) إذ يعتقدون أنه يزيد من الوزن، فما هي الحقيقة؟ وتحدث الدكتور محمد العربي، استشاري التغذية العلاجية لـ«الوطن» عن تناول التين الشوكي أثناء الحميات الغذائية، مؤكدًا إنه يمكن أن يكون خيارًا جيدًا للدايت بسبب فوائده الصحية المتعددة. ماذا يحدث عند تناول التين الشوكي يوميًا وقت الدايت؟ وكشف «العربي» أن التين الشوكي يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، ويعتبر مصدرًا جيدًا للألياف التي تساعد في تعزيز الشبع وتحسين عملية الهضم. وأوضح الطبيب أن الثمرة الواحدة من التين الشوكي، تحتوي على...
يعد الموز من الفواكه المحببة واللذيذة التي تتجاوز مذاقها الشهي لتقدم فوائد صحية متعددة، مما يجعله خياراً غذائياً مفضلاً لدى الكثيرين. روسيا: مقتل 20 جنديًا أوكرانيًا بمقاطعة سومي روسيا تطور طائرة مسيرة تعمل بالهيدروجين وتعتبر هذه الفاكهة الصفراء ليست مجرد مصدر طبيعي للطاقة، بل هي غنية بالعناصر الغذائية التي تعزز الصحة بطرق متنوعة، وخصوصاً صحة القلب. فوائد تناول الموز على الصحة الموز خياراً مثالياً لمن يبحثون عن تناول وجبات خفيفة ذات سعرات حرارية منخفضة، حيث تحتوي الموزة متوسطة الحجم على حوالي 105 سعرات حرارية فقط، مما يجعله إضافة صحية للنظام الغذائي دون القلق من زيادة الوزن.يحتوي الموز على الكربوهيدرات والسكريات الطبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز والسكروز، يُعد الموز مصدراً ممتازاً للطاقة السريعة.ويمكن أن يكون هذا مفيداً بشكل خاص للأشخاص الذين يحتاجون...
لا تتناول مكملات الكالسيوم دون استشارة الطبيب يجب على الأفراد الذين لديهم تاريخ من أمراض القلب أو مشاكل القلب والأوعية الدموية توخي الحذر بشكل خاص عند تناول مكملات الكالسيوم.الجرعات العالية يمكن أن تؤدي إلى تفاقم الظروف الحالية وزيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية ويجب على أولئك الذين يعانون من أمراض الكلى أو لديهم تاريخ من حصوات الكلى تجنب تناول مكملات الكالسيوم الزائدة، لأنها يمكن أن تؤدي إلى تفاقم هذه الحالات.يمكن أن تتفاعل مكملات الكالسيوم مع بعض الأدوية، بما في ذلك مميعات الدم وبعض المضادات الحيوية. استشر مقدم الرعاية الصحية الخاص بك إذا كنت تتناول الدواء للتأكد من عدم وجود تفاعلات سلبية.إذا كنت تستهلك بالفعل ما يكفي من الكالسيوم من خلال نظامك الغذائي ولا تعاني من نقص، فقد لا تكون المكملات الإضافية...
من كوب من الحليب إلى حفنة من المخانة، هناك عدة طرق لتغذية أجسامنا بالكالسيوم، لأنه معدن أساسي للحفاظ على صحة العظام.الكالسيوم ضروري لمختلف وظائف الجسم، بما في ذلك صحة العظام، وظيفة العضلات، ونقل الأعصاب. إنه معدن مهم، خاصة مع تقدمنا في العمر، للمساعدة في الوقاية من هشاشة العظام والحفاظ على عظام قوية. ومع ذلك، أثارت الأبحاث الحديثة جدلًا حول سلامة مكملات الكالسيوم، خاصة فيما يتعلق بصلتها المحتملة بزيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية.الكالسيوم هو المعدن الأكثر وفرة في جسم الإنسان، حيث يتم تخزين نحو 99٪ منه في العظام والأسنان. فهو يلعب دورًا حاسمًا في تكوين العظام وصيانتها، مما يساعد على الوقاية من حالات مثل هشاشة العظام. بالإضافة إلى صحة العظام، يشارك الكالسيوم في تقلص العضلات، وتجلط الدم، ونقل النبضات العصبية. وبسبب هذه الوظائف...
أهمية تناول السوائل للجسم، تُعتبر السوائل جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي الصحي والمتوازن، حيث تلعب دورًا محوريًا في الحفاظ على صحة الجسم ووظائفه. فيما يلي نستعرض أهمية تناول السوائل وتأثرها على الصحة العامة.1. الحفاظ على توازن السوائلتشكل السوائل ما يقرب من 60% من وزن الجسم، مما يجعل من الضروري الحفاظ على توازن السوائل لفوائد صحية عديدة. يساعد شرب السوائل على تعويض المفقودات من خلال العمليات الحيوية مثل التعرق، والتبول، والتنفس. الموز.. مأكولات يحتاج إليها الجسم للتغلب على حرارة فصل الصيف ترطب الجسم.. تعرف على أنواع أكلات تكافح حر الصيف 2. دعم وظائف الجسم الأساسيةتلعب السوائل دورًا أساسيًا في العديد من وظائف الجسم، مثل:- تنظيم درجة حرارة الجسم: يساعد العرق على تبريد الجسم في الأجواء الحارة.- حركة المغذيات: تساعد السوائل في إذابة...
يخشى الكثير من الأشخاص تناول الموز الحلو خوفًا من اكتساب الوزن الزائد، لكن في الواقع، ليست هناك حاجة للتخلي عن هذه الثمار، حسبما ذكرت صحيفة روسيسكايا غازيتا، نقلاً عن استنتاجات الدكتور كاران راج من جامعة سندرلاند. ويقول العالم إنه يمكنك تناول الموز حتى للتخلص من دهون البطن، ما عليك سوى اختيار الموز بشكل صحيح، موصيًا بتناول الموز غير الناضج قليلاً مع قشره المخضر. وذكر الدكتور كاران راج أن هذا الموز يحتوي على سعرات حرارية أقل من الموز الأصفر، ولكن الأهم من ذلك أنه يحتوي على النشا المقاوم وهو شكل منفصل من الكربوهيدرات، والذي، عند إطلاقه في الأمعاء، يعمل مثل الألياف، مما يساعدها على العمل بشكل أفضل ويحفز نمو البكتيريا المفيدة. وشدد الخبير على أنه مع الهضم السليم والأداء الطبيعي للأمعاء، تختفي مشاكل البراز...
البطاطس من الأكلات المفضلة للصغار والكبار، ويتناولها البعض بشكل يومي، ربما يجهلون أن ذلك قد يؤثر على صحتهم سواء بالسلب أو الإيجاب، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير ماذا يحدث لجسمك عند تناول البطاطس يوميا؟ وفي هذا الشأن، قال الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة في تصريحات خاصة لـ«الوطن» إن البطاطس غير المقلية تقدم العديد من الفوائد الصحية عند تناولها بطرق صحية مثل السلق أو المشوية، وذلك لأنها تكون غنية بالعناصر الغذائي مثل فيتامين سي، البوتاسيوم، وفيتامين ب٦ وهذه الفيتامينات تدعم المناعة، وتوازن السوائل، ووظائف الأعصاب. تناول البطاطس يوميا توفر البطاطس كمية جيدة من الألياف الغذائية، عند تناولها بقشرتها، حيث إن البطاطس المسلوقة أو المشوية تكون قليلة السعرات الحرارية، مقارنة بالبطاطس المقلية، مما يجعلها خيارًا جيدًا لمن يرغب في التحكم في...
اختيار وجبة عشاء صحية ومتوازنة من العوامل الأساسية للتمتع بجسم صحي ورشيق، من خلال إمداد الجسم بما يحتاجه من القيم الغذائية اللازمة، وفي الوقت نفسه تجنب زيادة الوزن؛ لذا نوضح أفكار متعددة لوجبة عشاء مثالية. تناول وجبة العشاء أوضحت الدكتورة ليندا جاد الحق، استشاري النعذية العلاجية، خلال حديثها لـ«الوطن»، أن وجبة العشاء تؤدي دورًا كبيرًا في مدى التمتع بجسم صحي ورشيق من عدمه، وذلك من خلال نوع الطعام والكمية التي يتم تناولها وأيضًا التوقيت. نصائح لاختيار وجبة عشاء صحية وقدمت «ليندا» بعض النصائح لاختيار وجبة عشاء صحية، وهي: الحرص على تناول البروتين: يعتبر البروتين من العناصر الغذائية الأساسية لبناء العضلات والشعور بالشبع لفترة أطول، ويمكنك الحصول على البروتين من مصادر مختلفة مثل الدجاج المشوي، السمك، البيض، والبقوليات. الخضروات الورقية...
صورة تعبيرية (مواقع) أشار خبراء إلى فوائد تناول الماء في الصباح، وفقا لموقع "هيلث لاين" الطبي.وفي هذا الصدد، أوضح الخبراء الفوائد على النحو التالي:-اقرأ أيضاً لن تصدق ماذا يحدث لجسمك عند تناول فصين من الثوم يوميا؟ 23 أغسطس، 2024 تنبيه هام وعاجل من الأرصاد للمواطنين في هذه المحافظات.. خذوا حذركم 23 أغسطس، 2024 ـ الوقاية من الجلطات:تناول الماء في الصباح يسهم في إحتمالية الوقاية من الجلطات الدموية ـ نقل المغذيات:يسمح الماء بنقل العناصر الغذائية إلى الخلايا وإزالة الفضلات منها. ـ التنظيم الحراري:إن تناول الماء يحد من التغيرات في درجة حرارة الجسم في البيئات الدافئة والباردة. ـ تليين المفاصل:تناول الماء يساعد على تليين المفاصل وهو عنصر أساسي في سوائل التشحيم في الجسم، بما في ذلك اللعاب والمخاط المعدي والأمعاء والجهاز التنفسي والبولي. تنظيف الأمعاء:كما يساعد شرب...
بعد سن الـ40 يواجه الأشخاص تغييرات جسدية وصحية كبيرة، تصل إلى الإصابة بالأمراض المزمنة، لذا يلجأ البعض لروتين يومي صحي يضمن لهم حياة مفعمة بالصحة والحيوية وخلال السطور التالية تستعرض «الوطن» نظامًا غذائيًا متكاملًا لشباب أطول بعد سن الأربعين، وفقًا لخبير التغذية الدكتور شادي عبدالعال. الضغط والسكر وأمراض القلب والكبد، أمراضا عصرية يصاب بها العديد من الأشخاص في سن صغير، ويعد النظام الغذائي أحد أهم العناصر التي تخص الصحة والحفاظ على الجسم، لذا يجب اتباع حمية غذائية تناسب الأشخاص بعد سن الـ40 لتفادي زيادة وزنهم وتعرضهم للأمراض، بسبب قلة ممارسة الرياضة والنشاط الحركي. حمية غذائية بعد سن الأربعين ويعد نوع الطعام الذي يناوله الشخص خلال اليوم، هو الذي يحدد الحالة الصحية له، لذا يجب تجنب الأطعمة المصنعة وغير الصحية الـ«فاست...
نظمت المديرية العامة لحماية المستهلك بمحافظة ظفار ملتقى بعنوان "حماية المستهلك: آفاق وتطلعات" في مجمع السلطان قابوس الشبابي للثقافة والترفيه بصلالة. هذا الملتقى، الذي رعاه سعادة سليم بن علي الحكماني، رئيس هيئة حماية المستهلك، جاء تزامنا مع اختتام حملة "إدراك" الرقابية والتوعوية التي بدأت في 23 يوليو.وقال الدكتور عبدالحكيم بن عبدالله الغيلاني، مدير عام المديرية العامة لحماية المستهلك بمحافظة ظفار: إن الملتقى يأتي في ختام حملة "إدراك" التي انطلقت بالتزامن مع موسم خريف ظفار السياحي، كما أن هدف الحملة كان تعزيز الوعي الاستهلاكي بين مختلف فئات المجتمع، وزيادة الوعي القانوني للمزودين بشأن قانون حماية المستهلك ولائحته التنفيذية، مما يسهم في ضمان بيئة استهلاكية تحافظ على حقوق المستهلك في التعاملات التجارية. وأشار الغيلاني إلى أن الحملة سبقتها جهود رقابية مكثفة على...
أهمية تناول بذور الشيا، تُعتبر بذور الشيا من الأطعمة الخارقة التي حظيت بشعبية كبيرة في السنوات الأخيرة، وذلك بفضل فوائدها الغذائية العديدة. إليك بعض الفوائد الرئيسية لبذور الشيا:أهمية تناول بذور الشيا1. غنية بالمغذيات: تحتوي بذور الشيا على كمية عالية من الألياف، والبروتين، والدهون الصحية، والفيتامينات، والمعادن، مثل الكالسيوم والمغنيسيوم.2. تعزيز الهضم: بفضل محتواها العالي من الألياف، تساعد بذور الشيا على تحسين صحة الجهاز الهضمي، وتقليل مشاكل الإمساك. بذور الشيا: فوائدها وطرق تحضيرها المتنوعة تعرف على اهمية وفوائد بذور الكتان 3. تحسين صحة القلب: تحتوي على أحماض أوميغا-3 الدهنية، والتي تسهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار وتعزيز صحة القلب.4. المساعدة في التحكم بالوزن: تساعد الألياف في بذور الشيا على الشعور بالشبع، مما يمكن أن يساعد في التحكم في الوزن وتقليل الرغبة...
صورة تعبيرية (مواقع) أشار الدكتور دميتري كوليكوف رئيس قسم التكنولوجيا الحيوية بجامعة التكنولوجيا الحيوية الروسية، إلى خصائص الثوم المفيدة وموانع الاستخدام.وفي التفاصيل، قال الخبير: "يؤثر الثوم إيجابيا على التركيب النوعي للكائنات الحية الدقيقة في الأمعاء.اقرأ أيضاً تنبيه هام وعاجل من الأرصاد للمواطنين في هذه المحافظات.. خذوا حذركم 23 أغسطس، 2024 احذر.. هذه العلامات تشير إلى إصابتك بسرطان الشفاه 23 أغسطس، 2024ويساعد على التخلص من البكتيريا المسببة للأمراض. ويستخدم الثوم كدواء لانتفاخ البطن والتهاب القولون والتهاب الأمعاء الدقيقة والإمساك والتهاب الزائدة الدودية وهو منتج غذائي ممتاز يحفز تكوين وإفراز الصفراء، وتحسين إفراز الإنزيمات وإفراز عصير المعدة، ويساعد على تخفيض مستوى الكوليسترول والغلوكوز في الدم، وتحسين عملية التمثيل الغذائي، خاصة لدى مرضى السكري والسمنة"، وفق روسيا اليوم.وتبعا له، الثوم مهم جدا لتعزيز...
أجرى مجموعة من الباحثون مجموعة اختبارات توضح تأثيرات استهلاك البيض على الوظائف الإدراكية لدى كبار السن، ووجدوا أن تناول البيض قد يساعد في الحفاظ على بعض هذه الوظائف، وخاصة الذاكرة الدلالية، بين النساء، دون أي آثار ضارة لوحظت في أي من الجنسين.واستخدم الباحثون بيانات من مجموعة من الطبقة الوسطى والوسطى العليا في جنوب كاليفورنيا، تم تتبعهم لفترة طويلة.وأجرى فريق البحث زيارات لتقييم أداء المشاركين الإدراكي أعوام 1988 و1991 و1992 و1996، باستخدام 3 اختبارات، الأول: لفحص الحالة العقلية المصغرة، والتي تشمل تقييم الانتباه والتوجيه والتذكر واللغة والحساب.والثاني: اختبار صنع المسار، الذي يقيّم الوظائف التنفيذية مثل المرونة العقلية والانتباه والتتبع البصري الحركي. والثالث: اختبار طلاقة الفئة، الذي يقيس الطلاقة اللفظية والذاكرة الدلالية.وبمقارنة التغيرات الإدراكية مع استهلاك البيض لدى 533 امرأة و357 رجلاً،...
أوضحت نتائج دراسة هي الأوسع من نوعها أجريت في جامعة كامبريدج أن اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وحلل الباحثون البيانات الصحية والغذائية لـ 1.97 مليون شخص.وتم تجميع البيانات من 31 دراسة مختلفة في 20 دولة، وأظهرت النتائج أن تناول 50 غراماً من اللحوم المصنعة يومياً بانتظام، يزيد بنسبة 15% من خطر إصابة الشخص بمرض السكري من النوع 2 في غضون السنوات الـ 10 التالية.وبالمثل، فإن تناول 100 غرام من اللحوم الحمراء غير المصنعة يومياً، أو ما يعادل شريحة لحم صغيرة، ارتبط بارتفاع خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 بنسبة 10%.وقالت الباحثة الرئيسية نيتا فوروهي: "إن بحثنا يوفر الدليل الأكثر شمولاً حتى الآن على وجود ارتباط بين تناول اللحوم المصنعة واللحوم الحمراء...
وكالات سرح نادي مانشستر يونايتد 250 موظفاً وإجبار مجموعة من الموظفين المتبقين على تناول وجباتهم في “دورات المياة”. وبدأ السير راتكليف المالك الجديد للنادي عدة إجراءات تقشفية بعد مراجعة مالية خلصت نتائجها إلى الحاجة لتخفيض النفقات في ملعب “أولد ترافورد”. و قرر النادي منع تقديم وجبات الغداء لموظفيه والتي كانت تتكون من شطيرة وكيس رقائق البطاطس ومشروب غازي، بينما تفاجأ بعضهم بعرض بقايا أكل موظفي الشركات التي ترتبط مع النادي بعقد. وأكد بعض الموظفين أنهم أجبروا على تناول وجباتهم في دورات المياه، إذ كشف أحدهم: وضعوا طاولة الطعام بجوار المراحيض. وامتد تقليص النفقات إلى المشجعين الذين يستأجرون الغرف الخاصة في “أولد ترافورد” إذ أصيب بعضهم بالذهول بعدما لاحظوا أن المجلات المقدمة لهم تم تقليص عددها إلى النصف. كما أن حفل...
شمسان بوست / متابعات:تتمتع اللحوم بفوائد جمّة للبشرة، لكنها قد تسبب في الوقت ذاته بعض المخاطر والأضرار، لذلك يوصي الخبراء بضرورة تناولها باعتدال ودون إفراط.مجلة “ستايل بوك” أوضحت أن اللحوم تعد مصدرا ممتازا للبروتين عالي الجودة، الذي يوفر الأحماض الأمينية الأساسية، والتي تعد ضرورية لإنتاج الكولاجين والإيلاستين في الجلد، ما يمنح البشرة القوة والمرونة.كما تحتوي على كميات عالية من الزنك، الذي يلعب دورا مهما في شفاء إصابات الجلد وتنظيم إنتاج الزهم ومكافحة الالتهابات.وتعد اللحوم الحمراء -على وجه الخصوص- غنية بالحديد، الذي يمتصه الجسم بسهولة. ويعزز الحديد الدورة الدموية الصحية، ما يؤدي بدوره إلى توفير إمدادات أفضل من العناصر الغذائية والأكسجين لخلايا الجلد.تجديد الخلاياكما تمتاز اللحوم بأنها غنية بفيتامين “ب 12″، الذي يعمل على تجديد الخلايا وإصلاحها، في حين يؤدي نقصه...
دهون البطن واحدة من المشكلات الأزلية التي يعاني منها كثيرون، ويرغبون في التخلص منه بواسطة طرق طبيعية، بدلًا من اللجوء إلى العمليات الجراحية، الأمر الذي يبدو صعبًا، ولكنه ما يزال ممكنًا. وتطرق موقع «medicalnewstoday» لهذا الأمر، وذلك عبر تناول بعض المشروبات الطبيعية أو الأعشاب، والتي يمكن إيضاحها في التقرير التالي.. 3 طرق طبيعية للتخلص من دهون البطن الزنجبيل واحد من الأعشاب الطبيعية، التي يمكن الاعتماد عليها بشكل أساسي للتخلص من دهون البطن، والذي أثبت فعاليته في نسف الدهون المتراكمة، وذلك لكونه عنصرًا غنيًا بخصائص مضادة للالتهابات، وذلك عبر إضافته إلى الشاي الساخن أو الماء. ولا يقتصر الأمر على الزنجبيل فحسب، إلا أن خل التفاح ثبتت فعاليته في عملية إنقاص الوزن، وذلك عبر تناوله وذلك نظرًا لكثرة فوائده وفعاليته على جسم...
الزبادي بالليمون هو مزيج شائع ومحبوب يجمع بين نكهة الزبادي الكريمي ونكهة الليمون المنعشة، إلى جانب طعمه اللذيذ، يوفر هذا الخليط العديد من الفوائد الصحية التي تجعله خيارًا ممتازًا لإضافته إلى نظامك الغذائي اليومي، سواء كنت تتناوله كوجبة خفيفة، أو كجزء من وجبة الإفطار، فإن الزبادي بالليمون يمكن أن يساهم بشكل كبير في تحسين صحتك العامة، وفيما يلي نقدم لك فوائد تناول الزبادي بالليمون وكيف يمكن لهذا المزيج البسيط أن يعزز صحتك. زباد بالليمون فوائد تناول الزبادي بالليمون1.تحسين الهضم - البروبيوتيك في الزبادي: الزبادي غني بالبكتيريا النافعة (البروبيوتيك) التي تساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي من خلال تحسين توازن البكتيريا في الأمعاء. هذا يساهم في تحسين الهضم وتقليل مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك والانتفاخ. - دعم إفراز العصارات الهضمية: الليمون يساعد في...
يستقبل المسلمون خلال هذه الأيام في جميع أنحاء العالم هفهفة روائح الاحتفال بالمولد النبوي الشريف، تلك المناسبة الدينية التي من أشهر عادات الاحتفال بها شراء أنواع الحلوى المختلفة وتناولها، وعلى الرغم من المذاق الرائع لهذه الحلويات، فإن الإفراط في تناولها يعود على الجسم بأضرار كثيرة، لا سيما أصحاب الأمراض المزمنة؛ لذا ومع قرب الاحتفال بالمولد النبوي الشريف، نوضح بعض الفئات التي يحذر عليها الإكثار من تناول حلوى المولد. 7 فئات ممنوعة من تناول حلاوة المولد بكثرة أوضح الدكتور محمد الحوفي، أستاذ علوم الأغذية بجامعة عين شمس، خلال حديثه لـ«الوطن»، أن تناول حلاوة المولد بشكل مفرط يعود على الجسم بأضرار كثيرة أهمها السمنة، لافتًا إلى أن هناك فئات معينة يُحظر عليها تناول حلوى المولد بكثرة، أولها مرضى السكر؛ إذ يؤدي تناول الحلوى إلى...
قام مانشستر يونايتد بإلغاء وجبة الغداء للموظفين في أيام المباريات كجزء من سلسلة من الإجراءات لخفض التكاليف في أولد ترافورد. ووفقا لصحيفة "ديلي ميل"، كان الموظفون بالنادي يحصلون على وجبة غداء تتضمن شطيرة وكيس رقائق البطاطس ومشروبا غازيا، ومع ذلك، شعر الكثيرون بالفزع عندما اكتشفوا أن العرض قد اختفى في أول مباراة لليونايتد هذا الموسم ضد فولهام، الجمعة الماضي.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2مهاجم ليفربول ومنتخب إنجلترا السابق يعلن إفلاسهlist 2 of 2غوندوغان أحدثهم.. 14 لاعبا عادوا إلى البريميرليغ بعد مغادرتهend of list وقال البعض إنه عرض عليهم بدلا من ذلك تناول بقايا الطعام المقدم لكبار الشخصيات الذي يتم رميه في الغالب بعد كل مباراة. كما ادعى بعض العمال، أنهم يُجبرون على تناول الطعام في المرحاض، وقال...
قال المستشار محمد الحمصاني، المتحدث الرسمي باسم مجلس الوزراء، إن اجتماع مجلس الوزراء اليوم تناول العديد من الموضوعات التي ترتبط بعمل الحكومة والدولة خلال الفترة الماضية. وأكد "الحمصاني"، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "كل الزوايا"، مع الإعلامية سارة حازم طه، والمذاع عبر فضائية "أون"، أن رئيس الوزراء استعرض توصيات الحوار الوطني تجاه الحبس الاحتياطي وتم اتخاذ القرار بسرعة تعديل قانون الإجراءات الجنائية وسيأتي القانون ضمن أولويات الأجندة التشريعية للحكومة الفترة المقبلة. وأضاف، أن اجتماع مجلس الوزراء تناول أيضًا العديد من الخطط والبرامج التي تقوم بها الحكومة الفترة الحالية ومنها دعم مشروعات الطاقة الجديدة والمتجددة ومتابعة المشروعات القومية سواء تسليم الشقق والوحدات الخدمية بالعلمين ومنطقة رأس الحكمة، موضحًا أن الاجتماع تناول معدلات التنفيذ بهذه المشروعات لحرص رئيس الوزراء على المتابعة بصورة مستمرة....
كشفت دراسة جديدة شاملة عن تأثير اللحوم الحمراء والمصنعة على خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، حيث حلل الباحثون البيانات الصحية والغذائية لـ 1.97 مليون شخص من 31 دراسة أجريت في 20 دولة مختلفة. وأظهرت النتائج أن تناول 100 غرام من اللحوم الحمراء يومياً يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 10%. وبالمثل، تبين أن تناول 50 غراماً من اللحوم المصنعة يومياً بانتظام يرفع خطر الإصابة بالسكري بنسبة 15% خلال السنوات العشر التالية. وعلى الرغم من هذه النتائج، لم يجد فريق البحث من جامعة كامبريدج رابطاً واضحاً بين تناول الدواجن وخطر الإصابة بالسكري. وأشارت الباحثة الرئيسية نيتا فوروهي إلى أن هذه الدراسة توفر دليلاً شاملاً على ارتباط تناول اللحوم المصنعة واللحوم الحمراء بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع...
يمانيون/ منوعات يعتبر فيتامين B6 من الفيتامينات الضرورية والمهمة لصحة الإنسان، إلّا أنّ جرعات زائدة منه يمكن أن تهدد سلامة الصحة.. فما هي الجرعة المناسبة منه؟ وما هي الأعراض التي قد تسببها جرعة زائدة؟ يسبب نقص الفيتامين (B6) مشاكل صحية عديدة لجسم الإنسان، لذلك يلجأ الكثير من الأشخاص لتناول المكمّلات الغذائية التي تحتوي على نسبة مهمة منه، أو تناول الأغذية الغنية به. لكن خبراء يحذّرون من خطر الإقبال على الفيتامينات من دون استشارة طبية أو إجراء فحوص مسبقاً، يمكن أن يسبب مشاكل صحية خطيرة، خصوصاً إذا تمّ استهلاك هذه المكمّلات بجرعات أكثر مما يحتاجه جسم الإنسان بكثير. تأثير الجرعة الزائدة أو نقص فيتامين (B6) يشكل عمر الإنسان وجنسه، أهم العوامل التي تحدد نسبة الفيتامين التي يحتاجها جسمه، وبالنسبة للفيتامين (B6)،...
إذا كنت قلقًا بشأن خطر الإصابة بهشاشة العظام، فابدأ بتناول الكركم بنشاط، وتعمل هذه التوابل الهندية على تحسين كثافة المعادن في العظام بنسبة 7%، مما يساعد على الوقاية من الكسور. يساعد الكركم على بناء وإصلاح العظام لدى كبار السن، وقد ثبت أن تناول هذه التوابل الهندية الشهيرة له تأثير إيجابي على كثافة المعادن، حيث يزيدها بنسبة 7٪ على مدى 6 أشهر. والفائدة الرئيسية للكركم تأتي من مادة الكركمين التي تحافظ على توازن الخلايا عن طريق إزالة الجزء القديم منها من العظام حتى قبل أن تضعف ويعاني ما يقرب من ثلاثة أرباع كبار السن من انخفاض كثافة العظام، مما قد يسبب هشاشة العظام ويتم تسجيل عشرات الآلاف من الكسور في روسيا كل عام بسبب هذا المرض. قام علماء من جامعة جنوة بتحليل الرجال والنساء...
يعتبر زيت السمك أحد المكملات الغذائية الأكثر استخداماً، فهو مصدر قوي لأحماض أوميجا-3 الدهنية التي تعد مادة مغذية مرتبطة بالعديد من الفوائد المضادة للالتهابات والمعززة للصحة.وعلى وجه التحديد، يحتوي زيت السمك على حمض الدوكوساهيكسانويك DHA وحمض الإيكوسابنتاينويك EPA، وهما حمضان دهنيان لهما فوائد صحية، بما يشمل دعم صحة القلب والدماغ.غير أن مكملات زيت السمك قد تكون لها آثار جانبية، مثل جميع المكملات والأدوية، وفق موقع Very Well Health.أضرار زيت السمكقد تساهم مكملات زيت السمك في حدوث تغييرات بمستويات الكوليسترول والسكر في الدم والتي يمكن أن تؤثر على صحة الجسم:1. التغيرات في سكر الدمأسفرت الدراسات عن نتائج متباينة حول تأثير زيت السمك على سكر الدم. إذ لاحظ أحد التحليلات زيادة بنسبة السكر في الدم أثناء الصيام مع مكملات زيت السمك بجرعات...
انتشر في الآونة الأخيرة اتجاه نحو اتباع نظام غذائي يعتمد بشكل أساسي على الفواكه والخضروات؛ اعتقادًا بأن هذا النظام هو الحل الأمثل للتخلص من الوزن الزائد وتحسين الصحة، ولكن هل هذا الاعتقاد صحيح؟ وماذا يحدث لجسمك إذا اقتصر نظامك الغذائي على خضروات وفاكهة لمدة أسبوع؟ اقتصار النظام الغذائي على الخضروات والفواكه وقالت الدكتورة ليندا جاد الحق، استشارية التغذية العلاجية، إن الاعتماد الكلي على الفواكه والخضروات في الغذاء قد يؤدي إلى عواقب وخيمة على الصحة؛ فبالإضافة إلى نقص السعرات الحرارية، وقد يعاني الشخص من نقص حاد في بعض العناصر المعدنية الأساسية مثل الحديد، والتي يتم امتصاصها بشكل أفضل من مصادر حيوانية. مخاطر النظام الغذائي النباتي الصارم وأضافت «جاد الحق»، خلال حديثها لـ«الوطن» أن اقتصار النظام الغذائي على الخضروات والفواكه قد...
الثورة نت../ وكالات كشفت دراسة قام بها باحثون من جامعة هارفارد، أن تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء، يرتبط بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. وكشفت الدراسة أن تناول كميات كبيرة من “الحديد الهيمي”، الموجود في اللحوم الحمراء، يرتبط بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 26%. بحسب ما نقلته وكالة سبوتنيك. وحدد الباحثون ارتباطًا مهمًا بين “الحديد الهيمي” (الحديد الموجود في اللحوم الحمراء) وغيرها من المنتجات الحيوانية، وخطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، بالإضافة إلى المسارات الأيضية التي تكمن وراء الارتباط. في حين لم يرتبط “الحديد غير الهيمي” (الحديد الموجود في الأطعمة النباتية) بخطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. وتشير الدراسة إلى أن تقليل “الحديد الهيمي” من اللحوم الحمراء وتبني نظام غذائي غني...
جرثومة المعدة من الأمراض المُزعجة التي يٌعاني منها الأطفال والكبار، فهي عبارة عن بكتيريا حلزونية الشكل، تعيش وتتكاثر في الجدران المُبطنة للمعدة، نتيجة تناول أطعمة أو مشروبات مُلوثة، لكن ربما لا يستطيع البعض التفرقة بينها وبين التهاب المعدة. قال الدكتور محمد الشربيني أستاذ الأمراض الباطنة والكبد والجهاز الهضمي كلية طب القصر العيني وجامعة القاهرة، في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، إن جرثومة المعدة هي بكتيريا حلزونية الشكل، تعيش وتتكاثر في الطبقات المخاطية للجدران المبطنة للمعدة، أما التهاب المعدة هو عرض من أعراض الإصابة بجرثومة المعدة، وليس كل التهاب معدة يعد جرثومة. طرق انتقال جرثومة المعدة هناك العديد من الأسباب التي تؤدي إلى الإصابة بجرثومة المعدة، فهي تحدث بسبب الميكروب الحلزوني أو كما يُعرف بـ «Helicobacter Pylori- هيليكوباكتر بيلوري»، ولا يعرف طريقة انتشارها على وجه...
مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، نلجأ عادة لعدة وسائل في محاولة لتبريد أجسامنا وتجنب الإجهاد الحراري. وفي مثل هذه الظروف، يبدو بديهيا أن يقل إقبالنا على تناول الأطعمة المختلفة، خاصة الساخنة منها، لكن هل حقا يمكن أن يحدث نظامنا الغذائي فرقا في شعورنا بالحرارة؟ وتشير أبحاث علمية إلى أن طعامنا يحدث فرقا بالفعل، لذلك نستعرض في ما يلي بعض النصائح الكفيلة بخفض درجة حرارة أجسامنا:اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 210 نباتات تساعدك على تبريد المنازل في الحر الشديدlist 2 of 2أيهما أكثر خطورة ضربة الشمس أم الإجهاد الحراري؟end of list طعام المناطق الحارة تقول مجلة "تايم" إن أولى الخطوات لمعرفة الطعام الأنسب تكمن في التعرف على الأطعمة المتوفرة بشكل طبيعي في المناطق الأكثر دفئا في...
تعتبر الفيتامينات من العناصر الأساسية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على الصحة والوظائف الحيوية. تلعب الفيتامينات دورًا حيويًا في مجموعة متنوعة من العمليات البيولوجية، بما في ذلك تعزيز جهاز المناعة، وتحسين عملية الأيض، ودعم صحة الجلد والعينين.تستعرض بوابة الفجر الإلكترونية من خلال السطور التالية، أهمية الفيتاميات للجسم، ويأتي ذلك في ضوء اهتام البوابة بتوفير كافة المعلومات الطبية الهامة التي تفيد الأفراد بشكل كبير.أهمية الفيتامياتتتميز الفيتامينات بأنها مركبات عضوية تحتاجها الجسم بكميات صغيرة، ولكن تأثيرها كبير على الأداء العام للجسم.على سبيل المثال، يساعد فيتامين "د" في امتصاص الكالسيوم، مما يعزز من صحة العظام، بينما يدعم فيتامين "سي" وظيفة الجهاز المناعي ويعمل كمضاد للأكسدة يحمي الخلايا من التلف.أهمية الفيتامينات للجسمتأتي الفيتامينات في أشكال مختلفة، منها ما هو قابل للذوبان في الماء مثل فيتامينات...
لعلك سمعت على الأرجح عن الفوائد التي تعود على الصحة من تناول الشوكولاته، ولكن فريقًا بحثيًّا أمريكيًّا توصّل مؤخرا إلى أن الشوكولاته الداكنة تنطوي على بعض المخاطر على الصحة. وفي إطار الدراسة التي أجريت في جامعة جورج واشنطن الأمريكية، اختبر الفريق البحثي 72 نوعا من الشوكولاته الداكنة ومنتجات الكاكاو على مدار ثماني سنوات، ووجد نسبًا مقلقة من الرصاص والكادميوم في كثير من هذه العيّنات. وأكد الباحثون أن تناول هذه المعادن الثقيلة بمعدلات مرتفعة ينطوي على كثير من المخاطر الصحية مثل أمراض الكبد والكلى والمخ. وتبيّن من الاختبارات أن 43% من المنتجات التي تم تحليلها احتوت على معدلات تفوق النسب المسموح بها من الرصاص، وأن 35% من العيّنات احتوت على نسبة مرتفعة من الكادميوم، ولكن لم يتم رصد أي نسب...
أكد خبراء تغذية وصحة لصحيفة "تلغراف" البريطانية، أن تناول المعكرونة "ينطوي على الكثير من الفوائد الصحية"، وذلك على ما عكس ما يشاع بأنها مضرة، لكنهم شددوا في الوقت نفسه على ضرورة اختيار نوعيات محددة من تلك الوجبة الغذائية.وكانت دراسة قد نشرت في المجلة الطبية البريطانية "BMJ"، وجدت أن استبدال النساء للخبز الأبيض أو البطاطس المقلية بالمعكرونة، لاسيما بعد انقطاع الطمث، يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية لديهن.وفي حين خلص بحث آخر إلى أن آكلي المعكرونة أقل عرضة للسمنة، إذ وجدت دراسة أجريت على 117366 شخصًا، أن تناول كميات كبيرة من الكربوهيدرات مرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، خاصة إذا كان يتم الحصول على تلك الكربوهيدرات من الحبوب المكررة.وهنا، يوضح خبراء أنه من الضروري تناول المعكرونة المصنوعة من الحبوب...
برأت محكمة مستقلة ، لاعب كرة المضرب الإيطالي، يانيك سينر ،المصنف أول عالميا، بعدما جاءت نتيجة فحص المنشطات الذي خضع له إيجابية، وذلك بعد أن أثبتت التحاليل تناوله مادة (الكلوستيبول) المحظورة عن غير قصد، وفقا لما أعلنته وحدة النزاهة في كرة المضرب اليوم الثلاثاء. و كشفت وحدة النزاهة في شرح مفصل أن سينر خضع للفحص خلال دورة إنديان ويلز الأمريكية لماسترز في مارس الماضي، وتبين تلوثه بمادة كلوستيبول المشتقة من هرمون التستوستيرون المحظور من قبل الوكالة العالمية لمكافحة المنشطات “بمستويات منخفضة”، قبل أن تكون نتيجة اختباره إيجابية مرة أخرى بعد عشرة أيام. وفي نهاية التحقيق، خلصت محكمة مستقلة إلى أن يانيك سينر “لم يرتكب أي خطأ أو إهمال”، مضيفة أن سينر أوضح أن المادة دخلت جسده بعد أن قام أحد...
قالت الدكتورة صوفيا سوكولوفا خبيرة التغذية الروسية إنه بعد سن الأربعين يعاني معظم الناس أمراضًا مزمنة مختلفة، لذلك يصبح من الضروري تغير النظام الغذائي. ترامب أم هاريس؟ إيلون ماسك يجرى استطلاعًا حول نسبة تأييد مستخدمي إكس للمرشحين ترامب يتغزل فى كينيدي وقد يعرض عليه منصباً استبدال المايونيز والصلصات وتقول خبيرة التغذية الروسية إنه يجب استبدال المايونيز والصلصات بالزيوت المعصورة على البارد. لأن الدهون غير المشبعة والمواد المسرطنة الموجودة بالصلصات الصناعية تساهم في الإصابة بتصلب الشرايين وضعف المناعة وزيادة خطر الإصابة بداء السكري. أما الزيوت المعصورة على البارد (زيت الزيتون وزيت الكتان مثلا) فهى غنية بأحماض أوميغا-3 الدهنية التي تفيد القلب والأوعية الدموية". تخفيض تناول اللحوم الحمراء وأضافت: يجب تخفيض تناول اللحوم الحمراء إلى النصف، لأن هذا يخفض خطر تطور الأورام الخبيثة.وتابعت...
جدري القرود هو مرض حيواني المنشأ يسببه فيروس جدري القرود، ويبدأ عند الأشخاص الذين يعانون من أعراض تشبه أعراض الأنفلونزا، ويتطور مع ظهور ندبة، وفي بعض الأحيان يؤدي إلى مضاعفات مثل التهاب الدماغ، أو مشاكل في القلب، أو الالتهاب الرئوي.يمكن أن تستمر أعراض الجدري لمدة 2-4 أسابيع وتختفي من تلقاء نفسها خلال هذه الفترة باستخدام أدوية الألم والحمى، والبقاء رطبًا، وتناول نظام غذائي مغذٍ ومتوازن، والحصول على قسط كافٍ من النوم.ويلعب النظام الغذائي دورًا مهمًا في التعافي من مرض الجدري، كما أن الأطعمة الغنية بالبروتينات والمعادن ومضادات الأكسدة مهمة لتحقيق الشفاء السريع من العدوى.فيما يلي التدابير الغذائية التي يجب عليك اتباعها والأطعمة التي يجب تناولها للتعافي من Mpox:تناول كميات كبيرة من السوائليعد الحفاظ على رطوبة الجسم أمرًا مهمًا أثناء التعافي...
في الوقت الذي يُنظر فيه غالبًا إلى البطاطس على أنها أقل فائدة صحية مقارنة بالخضراوات الأخرى، كشفت دراسة رئيسية حديثة أجريت في النرويج عن فوائد غير متوقعة لهذا الطعام الشعبي. الدراسة التي تابعت صحة 77 ألف نرويجي على مدى 40 عامًا، أظهرت أن تناول البطاطس بانتظام قد يقلل من خطر الوفاة بشكل عام، وخاصة بسبب أمراض القلب. فريق البحث من جامعة أوسلو وجد أن الأشخاص الذين تناولوا حبتين من البطاطس يوميًا على الأقل خلال السبعينيات والثمانينيات من القرن الماضي، كان لديهم معدل وفيات أقل بنسبة 12% خلال الأربعين عامًا التالية. كما أظهرت النتائج أن تناول 100 غرام من البطاطس يوميًا كان مرتبطًا بانخفاض خطر الوفاة بنسبة 4%، وخطر الوفاة من أمراض القلب بشكل خاص. وأشار إريك أرنيسن، الباحث المشارك في...
تشير الدكتورة فيرونيكا نيوداخينا أخصائية الغدد الصماء، إلى أن التفاح مصدر مهم للفيتامينات والعناصر المعدنية المختلفة، ووفقا لها يحتوي التفاح على فيتامينات A وC وB1 وB2 وPP وE وعلى المغنيسيوم والفوسفور واليود والحديد والسيلينيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والزنك، التي جميعها مفيدة للجسم.وتساعد هذه الفيتامينات على التعامل مع الإجهاد وتعطي قوة وتحسن عمل الدماغ وتعزز عمل القلب والأوعية الدموية، كما أن التفاح يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من أمراض عديدة، وبالإضافة إلى ذلك يحتوي التفاح على مادة البكتين التي هي مادة ماصة طبيعية يمكنها امتصاص السموم من الأمعاء وإخراجها من الجسم، أي قد يكون مفيدا في حالات التسمم.وتقول: "يحتوي التفاح على أحماض الفاكهة التي تساعد على تدفق الصفراء وتحسن عملية الهضم، ولكن لا ينصح بتناول كمية كبيرة...
آثار تناول الطعمية على الإفطار.. يهتم الكثير من الأشخاص بمعرفة آثار تناول أقراص الطعمية على جسم الإنسان يوميا، إذ تعد الطعمية من العناصر الأساسية على وجبة الإفطار يوميا. وتستعرض بوابة «الأسبوع» خلال السطور التالية معرفة آثار تناول الطعمية في الإفطار على الجسم. آثار تناول أقراص الطعمية وتتمثل آثار تناول أقراص الطعمية يوميا على الجسم فيما يلي: 1) زيادة الوزن والسمنة تُعد الطعمية المقلية مصدرًا غنيًا بالدهون والسعرات الحرارية الزائدة، مما يؤدي إلى تراكم هذه السعرات بمرور الوقت وزيادة الوزن، وهذا بدوره يزيد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة. تناول الطعمية على وجبة الإفطار 2) ارتفاع مستوى الكوليسترول الضار تحتوي الطعمية المقلية على نسبة عالية من الدهون المشبعة التي ترفع من مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، مما يزيد من احتمالية الإصابة بأمراض...
حلل فريق البحث من جامعة ناغويا في اليابان، بيانات 80 ألف شخص تتراوح أعمارهم بين 35 و 69 عاما، مع تقييم تناولهم للأسماك الصغيرة (خاصة Whitebait السمكة البيضاء)، ومتابعتهم لمدة 9 سنوات في المتوسط، بالإضافة إلى مشاركة السجلات الصحية طوال فترة الدراسة.وكشف التحليل أن النساء اللاتي تناولن الأسماك الصغيرة "مرة إلى 3 مرات فقط في الشهر"، كن أقل عرضة للوفاة بنسبة 32% على مدى السنوات التسع.وقال الفريق إن اتجاها مشابها لوحظ لدى الرجال، لكن الفرق لم يكن كافيا ليكون ذا دلالة إحصائية.وفي مقال كتبه الباحثون في مجلة Public Health Nutrition، قالوا إن النتائج تشير إلى أهمية تناول النساء للأسماك الصغيرة كـ"استراتيجية بسيطة لإطالة أعمارهن".وقال الدكتور تشيناتسو كاساهارا، أحد معدي الدراسة: "يمكن تناول الأسماك الصغيرة كاملة، بما في ذلك الرأس والعظام...
لا شكّ أنّ الشوفان من أكثر الأطعمة المغذية والمفيدة لصحة الجسم، وله العديد من الفوائد، منها الوقاية من الإصابة بجلطات القلب، وتحسين عملية الهضم، غير أنّه يعتبر مصدرًا للكربوهيدرات المعقدة والبروتينات، لذا ينصح الخبراء بتناوله على الريق. وتعليقًا على ذلك، أوضح الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، في حديثه لـ«الوطن»، أنّ تناول الشوفان على الريق يخفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. فوائد تناول الشوفان على الريق ويخفض الشوفان مستوى الكوليسترول السيئ، بفضل المكونات الرئيسية للألياف القابلة للذوبان مثل البيتا جلوكان، مما يساعد في خفض خطر الإصابة بالجلطات التي تهدد القلب، مع الحفاظ على مرونة الشرايين، وفقًا لـ«بدران». وأوضح أن الشوفان يحتوي على مضادات الأكسدة، التي تساهم في تقليل ضغط الدم وتحسين صحة الأوعية الدموية....
الطعام .. يلعب الجهاز الهضمي دورًا في سلامة صحتنا الذهنية والنفسية، فالأمعاء مثلاً تحتوي على الكثير من الخلايا العصبية، كما تعمل بشكل أكثر استقلالية عن الدماغ مقارنة بأعضاء أخرى، وتتواصل الأمعاء مع الدماغ من خلال العصب المبهم وميكروبيوم الأمعاء، وهو مجتمع من البكتيريا، ومن خلال الجهاز المناعي والهرمونات والناقلات العصبية.واستعرضت صحيفة التلجراف البريطانية، طرق التواصل بين الأمعاء والمخ وكيف يمكن الحفظ على حدة الذكاء ويقظة العقل عبر تناول الطعام. تناول الألياف لتعزيز وظائف المخ وجدت دراسة علمية أن كل زيادة بمقدار خمسة جرامات من الألياف ترتبط بانخفاض بنسبة 5 في المائة في خطر الإصابة بالاكتئاب، كما أظهر بحث آخر أن الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا والذين تناولوا مكملات الألياف الحيوية يوميًا (نوع من الألياف التي تغذي البكتيريا المعوية "الجيدة") حققوا...
مادة الكافيين .. لايخلو يوم الملايين من حول العالم من كوب أو أكثر من الشاي أو القهوة، قالقهوة هي مفتاح الصباح التي يحلى بها ومعها بدء اليوم.واستعرضت مجلة التايم تأثير مادة الكافيين الموجودة بالشاي والقهوة والشاي الأخضر على أجسادنا.كيف يؤثر الكافيين على حياتنا؟يمنع الكافيين أو يعوق تأثير الأدينوزين ، وهو لبنة أساسية للحمض النووي الموجود في جميع خلايا الجسم. عادةً، الأدينوزين هو مثبط للجهاز العصبي المركزي يعزز النوم ويقمع الإثارة. يبدأ الكافيين في التدخل مع الأدينوزين بسرعة نسبية؛ حيث يتم امتصاصه بواسطة الأمعاء الدقيقة ويبلغ تأثيره ذروته في غضون 30 دقيقة أو نحو ذلك ، اعتمادًا على عوامل متعددة بما في ذلك كمية الطعام الموجودة في معدتك.ما هي المشروبات التي تحتوي على الكافيين؟إن المكان الذي يجد فيه معظم الناس الكافيين...
هناك طريقة بسيطة لتجنب الإصابة بسرطان المعدة وهي تجنب تناول الطعام أثناء التنقل وفي الزحام والضجيج وكذلك استبعاد الوجبات السريعة من نظامك الغذائي، وقال هذا طبيب الأورام الروسي ميخائيل مياسنيانكين في مقابلة مع القناة الخامسة. سرطان في المعدةووفقا لمياسنيانكين، فإن أحد العوامل الرئيسية في تطور سرطان الجهاز الهضمي هو سوء التغذية ووأوضح المتخصص ما هو المقصود بالضبط بهذا المفهوم.والأكل غير المنتظم، الأكل أثناء الركض، تناول الوجبات السريعة، وقال الطبيب : "تناول الأطعمة التي تفتقر إلى البروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات.ويعتقد طبيب الأورام أن الطريقة البسيطة لتجنب الإصابة بسرطان المعدة هي الحفاظ على نظام غذائي لا يحتوي على العوامل المذكورة أعلاه.بالإضافة إلى ذلك، أكد مياسنيانكين أنه من المهم جدًا عدم تناول الطعام في حالة من التوتر فقط في بيئة هادئة، عندما يأكل الإنسان...
يقول العديد من الخبراء إن تناول اللحوم ضروري للحفاظ على وظائف المخ والصحة العقلية، ويجب أن يكون تناول اللحوم وتجنب التخلي عنها على الأقل حتى يعمل دماغ الشخص بشكل جيد. وذكرت Lenta.ru هذا نقلاً عن مقابلة مع أخصائية التغذية جورجيا إيف، وأشارت إلى أن التخلي عن اللحوم يمكن أن يسبب أضرارا جسيمة للدماغ بسبب احتمال وجود البروتين ونقص التغذية الأخرى. وأكدت إيف أن عددًا من المواد الضرورية لوظيفة الدماغ الجيدة توجد فقط في اللحوم ويكاد يكون من المستحيل تجديد كميتها من مصادر أخرى. وأوضحت الخبيرة أن اللحوم فقط هي التي تحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان بالشكل المناسب له، ومن بينها فيتامين ب12 وأحماض أوميجا 3 الدهنية والزنك والكولين والحديد واليود. كما لفتت خبيرة التغذية إلى أن تناول اللحوم لا يسبب قفزات...
خبيرة تغذية أكدت أن 100 جرام من الخبز تحتوي على 40-60 جراما من الكربوهيدرات، فيما تحتوي 100 جرام من البطاطس على 16-17 جراما فقط. مقلية مشوية أو حتى مسلوقة، يعشق معظم الناس في مختلف أنحاء العالم البطاطس لكنهم يحاولون تجنبها خشية احتوائها على سعرات حرارية عالية وكونها كما يعتقد البعض غير مفيدة، وهو الأمر الذي دحضته الدكتورة نوريا ديانوفا المدير التنفيذي للمركز الوطني لبحوث "التغذية الصحية". وقالت ديانوفا: "البطاطس من الخضراوات النشوية التي تحتوي على نسبة متوسطة من البروتين-2 غرام لكل 100 غرام وكربوهيدرات 16-17 غرام، كما أنها تحتوي على نسبة جيدة من الماغنيسيوم والحديد وفيتامين B1 والنياسين (حمض النيكوتينيك) الذي يؤثر في الجهاز العصبي". وأضافت حسب "Radio.1 ru": "كما أن البطاطس غنية بالبوتاسيوم المفيد لعضلة القلب، ولكنه ضار في حالة وجود مشكلات في...
تعتمد شريحة كبيرة من الأسر في دول وسط إفريقيا على لحوم الطرائد كغذاء أساسي لتدني سعره وتوافره في الأسواق إضافةً إلى قيمته الغذائية الكبيرة، لكن تداول الشائعات حول مخاطر تناول الطرائد أدى إلى إحجام الكثيرين عن تناول "لحوم الأدغال". منذ انتشار فيروس جدري القرود وسكان بعض المناطق في وسط وغرب إفريقيا في قلق شديد بسبب الخوف من الإصابة به والمعلومات المضللة حوله، خاصةً أن هذه المناطق تشتهر باستهلاكها المرتفع للحوم القردة والطرائد التي يتم اصطيادها في أدغال إفريقيا. ففي عاصمة إفريقيا الوسطى، بانغي، عانت أسواق بيع لحوم الطرائد من ركود كبير منذ الإعلان عن انتشار وباء جدري القرود في المدينة، حيث تسببت الشائعات التي لا أساس لها من الصحة والخوف من الإصابة بالمرض في توقف الحركة بهذه الأسواق، رغم الرسائل المطمئنة من...
كيفية الحصول على جسم رشيق.. يسعى الكثير من الأشخاص للحصول على وزن مثالي، وهذا ما يدفع للبحث عن أفضل الطرق لسد الشهية وحرق الدهون. وتستعرض «الأسبوع» خلال السطور التالية أفضل طرق سد الشهية وحرق الدهون. طرق سد الشهية تتعدد الطرق التي من الممكن اتباعها من أجل سد الشهية، ومن أبرز طرق سد الشهية وأهمها ما يأتي: 1) تناول المزيد من الوجبات يساعد تناول المزيد من الوجبات في سد الشهية، ولكن هذا لا يعني تناول كمية أكبر من الطعام، بل القيام بتوزيع الأطعمة ضمن السعرات الحرارية اللازمة لك على وجبات أصغر خلال اليوم. فعلى سبيل المثال، بدلًا من تناول ثلاث وجبات أساسية على مدار اليوم، يمكن إعادة تقسيمهم إلى 5 وجبات صغيرة، بحيث يتم تناول الطعام على مدار اليوم وبالتالي ينخفض...
شمسان بوست / متابعات: اكتسب عصير الكرفس شعبية كبيرة باعتباره إكسيرًا صحيًا في السنوات الأخيرة، نظرًا لاحتوائه على العناصر الغذائية الأساسية التي تحقق العديد من الفوائد الصحية، ويمكن أن يكون عصير الكرفس إضافة منعشة ومفيدة لنظامك الغذائي، وفقًا لموقع “تايمز أوف إنديا”.فيما يلي.. 8 فوائد صحية لتناول عصير الكرفس يوميًا:غني بالعناصر الغذائيةيعد عصير الكرفس مصدرًا قويًا للعناصر الغذائية الأساسية، فهو غني بفيتامينات A، C، K، بالإضافة إلى حمض الفوليك والبوتاسيوم، وتلعب هذه العناصر الغذائية دورًا حاسمًا في الحفاظ على الصحة العامة، من دعم الجهاز المناعي إلى تعزيز صحة الجلد والعظام.يدعم الترطيببفضل محتواه العالي من الماء – حوالي 95٪ – يعد عصير الكرفس طريقة ممتازة للبقاء رطبًا، حيث يعد الترطيب المناسب ضروريًا لوظائف الجسم، بما في ذلك الهضم والدورة الدموية وتنظيم...
شهدت السنوات الأخيرة تزايدًا في الاهتمام بالصيام المتقطع بأشكاله المختلفة كوسيلة لفقدان الوزن وتحسين الصحة العامة، إلى جانب فوائد أخرى.يشير موقع “إيه بي سي” إلى تجربة الصيام الليلي، التي تعتمد على الامتناع عن تناول الطعام ليلاً والاكتفاء بالماء والمشروبات منخفضة السعرات الحرارية مثل الشاي والقهوة، مع تناول الطعام خلال ساعات النهار.ويستعرض التقرير تجربة ديزيريه فالديز، معلمة الرياضيات، التي كانت تعاني من زيادة الوزن وارتفاع ضغط الدم قبل أن تبدأ في ممارسة الصيام لمدة 16 ساعة خلال الليل وتناول الطعام في فترة 8 ساعات خلال النهار.نصحتها أخصائية ارتفاع ضغط الدم، الدكتورة ماريا ديلغادو من مركز ارتفاع ضغط الدم الشامل بجامعة ميامي، بتجربة الصيام الليلي لمساعدة جسمها على إعادة التوازن بشكل طبيعي.وأكدت الدكتورة ديلغادو أن الصيام الليلي يعزز التمثيل الغذائي، يمنع ارتفاع...
أثبت طبيب أميركي شهير أن الرغبة المُلحة في تناول الوجبات السريعة من الممكن أن تكون نتيجة لتحفيز الأندورفين في الدماغ، مما يجعل الشخص يشعر بالمتعة عند تناول هذه الأطعمة. تسميته خاطئة.. استشاري يكشف مفاجأة عن جدري القرود (فيديو) مخاطر تناول الوجبات السريعةووفقًا لما ذكره موقع gazeta.ru، أكد الطبيب أن هناك عوامل أخرى تسهم في هذه الظاهرة، من بينها استخدام محسنات النكهة التي تضاف بشكل شائع إلى الأطعمة السريعة، مثل جلوتامات أحادية الصوديوم (E621).أشار الطبيب إلى أن محسنات النكهة تغير طعم الأطعمة وتجعلها أكثر إغراءً وإدمانًا، مما يؤدي إلى اختلال في النظام الغذائي للشخص وزيادة استهلاك السعرات الحرارية.مخاطر تناول الوجبات السريعةكما أضاف أن جلوتامات أحادية الصوديوم تعتبر من أخطر المواد المضافة المستخدمة في تحضير الأطعمة السريعة، حيث تعمل على تحسين طعم...
صرحت النيابة العامة بدفن جثة طفل في الخامسة عشرة من عمره يقيم بدائرة مركز طما شمال محافظة سوهاج لقي مصرعه عقب وصوله المستشفى المركزي مصابًا بحالة تسمم إثر تناوله قرص لحفظ الغلال حال تواجده بالمنزل لمروره بحالة نفسية سيئة . تلقى اللواء صبري صالح عزب مساعد الوزير مدير أمن سوهاج إخطارًا من نائبه للشمال يفيد بورود إشارة لمركز شرطة طما من المستشفى المركزي بوصول الطفل "أحمد . ا . ع . م" 15 سنة طالب يقيم بدائرة المركز مصاباً بحالة تسمم إدعاء تناول قرص لحفظ الغلال وتوفي عقب وصوله . إنتقل مأمور وضباط وحدة مباحث المركز لمكان الواقعة وبالفحص وسؤال والده "إبراهيم . ع . م . ص" 39 سنة عامل يقيم بذات الناحية أفاد بأنه أثناء تواجد نجله المذكور بالمنزل تناول "...
استقبل مستشفى طما المركزي طفل في الخامسة عشرة من عمره يقيم بدائرة مركز طما شمال محافظة سوهاج، مصابا بحالة تسمم إثر تناوله قرص لحفظ الغلال حال تواجده بالمنزل لمروره بحالة نفسية سيئة، وجرى التحفظ على الجثة بمشرحة المستشفى تحت تصرف النيابة العامة .تلقى اللواء صبري صالح عزب مساعد الوزير مدير أمن سوهاج، إخطارًا من نائبه للشمال، يفيد بورود إشارة لمركز شرطة طما من المستشفى المركزي بوصول الطفل "أحمد . ا . ع . م" 15 سنة طالب يقيم بدائرة المركز مصاباً بحالة تسمم إدعاء تناول قرص لحفظ الغلال وتوفي عقب وصوله .إنتقل مأمور وضباط وحدة مباحث المركز لمكان الواقعة وبالفحص وسؤال والده "إبراهيم . ع . م . ص" 39 سنة عامل يقيم بذات الناحية، أفاد بأنه أثناء تواجد نجله...
حذرت الدكتورة تاتيانا سولنتسيفا الباحثة في مختبر مركز البحوث الفيدرالي للتغذية والتكنولوجيا الحيوية وسلامة الأغذية مرضى السكري ومن يعاني من أمراض الجهاز الهضمي من تناول المربيات.ووفقا لها، يحتوي المربى على كربوهيدرات تصل نسبتها إلى حوالي 70 بالمئة، وتقول: "إذا كانت المربيات مصنوعة من فواكه وثمار حامضية فإنها تحتوي على أحماض عضوية لا تلائم الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي - التهاب المعدة، القرحة، لأنها تهيج الغشاء المخاطي للمعدة، بالإضافة إلى حدوث ردود فعل تحسسية".وتشير إلى أنه لا يمكن اعتبارها مصدرا للفيتامينات، لأن كميتها لا تتوافق مع حاجة الجسم اليومية منها، بالإضافة إلى ذلك معظمها يختفي نتيجة المعالجة الحرارية عند التحضير.ومن جانبه يحذر الدكتور يفغيني أرزاماستسيف، من تناول مربى المشمش والفراولة ويعتبرها الأخطر على الصحة، لأنها تحتوي على نسبة عالية...
نفذت جامعة كفر الشيخ فعاليات اليوم الثاني من البرنامج التدريبي لشغل وظيفة «أمين كلية - معهد»، الذي يُنظمه المركز الدولي لإدارة الموارد البشرية والتعليم المستمر لمدة 3 أيام بواقع 18 ساعة تدريبية، تحت رعاية الدكتور عبد الرازق دسوقي، رئيس الجامعة، والدكتور إسماعيل القن، نائب رئيس الجامعة للدراسات والبحوث، وإشراف الدكتور طارق عبد الرحمن، المدير التنفيذي للمركز. التعامل مع المخاطر في بيئة العمل بطريقة صحيحة تضمن اليوم التدريبي الثاني 4 جلسات تدريبية، وكانت الجلسة التدريبية الأولى بعنوان «السلامة والصحة المهنية وتأمين بيئة العمل»، وألقت الدكتورة صباح أبو الفتوح، عميد كلية التمريض والمدرب المعتمد بالمركز كلمة، تناولت فيها مستويات المخاطر في بيئة العمل، والتعامل مع المخاطر في بيئة العمل بطريقة صحيحة، وتطبيق معايير السلامة في بيئة العمل. وجاءت الجلسة التدريبية الثانية بعنوان...
أفاد باحثون من أستراليا أنهم تمكنوا من إثبات أن الجوز جيد لبصر الناس، وفي وقت سابق قيل مرارا وتكرارا إن استخدام المكسرات يساهم في تحسين جميع المؤشرات البشرية للنشاط البشري، وكذلك المكسرات بكميات معتدلة يمكن أن تطيل الحياة. والآن وجد العلماء أن المكسرات يمكن أن تؤثر أيضا على الرؤية البشرية، مما يجعلها أكثر حدة وتمنع فقدان الرؤية وبالتالي، يمكن أن تساعد المكسرات الناس على تجنب العمى. ووفقا للإحصاءات، يقلل الاستهلاك المنتظم للمكسرات من خطر العمى لدى البشر بنحو 35٪. بالإضافة إلى ذلك، توقف المكسرات تطور التصلب الوعائي، الذي يسبب إعتام عدسة العين لدى الناس. وأيضا، يؤدي الاستهلاك المنتظم للمكسرات إلى انخفاض خطر الإصابة بالجفات الجلدية المختلفة وبشكل عام، تساعد المواد الموجودة في تكوين المكسرات على تحسين جودة الجلد وتخفيف جميع أنواع الالتهاب المواد...
فوائد السكر.. تأتي السكريات في الصفوف الأولى للأطعمة الأكثر تفضيلا من قبل الأشخاص، إلا أنه مؤخرا تم اكتشاف فوائد مذهلة لعدم تناول السكر لمدة شهر. وتوفر «الأسبوع» خلال السطور التالية أبرز الفوائد التي يلقاها الجسم عند عدم تناول السكر لمدة شهر. أضرار تناول السكر تقول جمعية القلب الأمريكة إن الأمريكيين يستهلكون ما معدله 77 جراما من السكر المضاف يوميا، وهو ثلاثة أضعاف الكمية الموصى بها للنساء، ولتوضيح ذلك، فإن 4 جرامات من السكر تساوي ملعقة صغيرة من السكر، بحسب موقع «eatthis» المتخصص في التغذية، ووجدت الجمعية أن المصدر الرئيسي للسكر المضاف يأتي من المشروبات ثم الوجبات السريعة والحلويات. ويختلف السكر المضاف عن السكر الطبيعي، في أنه يضاف أثناء تصنيع الأغذية والمشروبات. أضرار تناول السكر فوائد الإقلاع عن تناول السكريات وقد...
قهوة مطحونة (مواقع) لفتت دراسة حديثة إلى أن الأشخاص الذين يستهلكون كميات كبيرة من الكافيين قد يكونون أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب. الدراسة حذّرت من أن الإفراط في تناول مشروبات الطاقة والقهوة والمشروبات الغازية يمكن أن يؤدي إلى تلف القلب مع مرور الوقت.ولاحظت الدراسة، التي أجريت في كلية زيدوس الطبية بالهند، أن الأشخاص الذين يستهلكون ما يعادل 600 ملغ من الكافيين يومياً يعانون من زيادة في معدل ضربات القلب.اقرأ أيضاً الريال اليمني يسجل تحسنا جديدا أمام العملات الأجنبية في عدن وصنعاء اليوم.. آخر تحديث 18 أغسطس، 2024 صادم.. الكشف عن علاقة غير متوقعة بين اللحوم الحمراء ومرض السكري 17 أغسطس، 2024وقد لاحظ الباحثون أن تناول أكثر من 400 ملغ من الكافيين يومياً يؤدي إلى زيادة ملحوظة في ضغط الدم ومعدل...
حذرت طبيبة أميركية مرضى السكري والذين يعانون مشاكل صحية بالجهاز الهضمي من تناول المربى، لاحتوائها على نسبة مرتفعة من الكربوهيدرات تصل إلى حوالي 70%. اختيار شاهنده المغربي للتحكيم في كأس العالم للسيدات بكولومبيا أضرار مربى الفواكهووفقًا لما ذكره موقع gazeta.ru، أوضحت الطبيبة أن المربى المصنوعة من الفواكه الحامضية تحتوي على أحماض عضوية قد تؤدي إلى تهيج الغشاء المخاطي للمعدة، مما يهدد صحة مرضى القرحة أو التهاب المعدة.أضرار مربى الفواكهكما تؤدي إلى إمكانية حدوث ردود فعل تحسسية، فلا يمكن اعتبارها مصدراً جيداً للفيتامينات نظراً لأن كميتها في المربى غير كافية لتلبية احتياجات الجسم اليومية، كما أن معظم الفيتامينات تتلاشى خلال عملية التحضير الحرارية.كما أوصت بضرورة تجنب تناول مربى المشمش والفراولة، مشددة على احتوائهما على مستويات عالية من السكر، مما يجعلها...
روسيا – حذرت الدكتورة تاتيانا سولنتسيفا الباحثة في مختبر مركز البحوث الفيدرالي للتغذية والتكنولوجيا الحيوية وسلامة الأغذية مرضى السكري ومن يعاني من أمراض الجهاز الهضمي من تناول المربيات. ووفقا لها، يحتوي المربى على كربوهيدرات تصل نسبتها إلى حوالي 70 بالمئة. وتقول: “إذا كانت المربيات مصنوعة من فواكه وثمار حامضية فإنها تحتوي على أحماض عضوية لا تلائم الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي – التهاب المعدة، القرحة، لأنها تهيج الغشاء المخاطي للمعدة. بالإضافة إلى حدوث ردود فعل تحسسية”. وتشير إلى أنه لا يمكن اعتبارها مصدرا للفيتامينات، لأن كميتها لا تتوافق مع حاجة الجسم اليومية منها، بالإضافة إلى ذلك معظمها يختفي نتيجة المعالجة الحرارية عند التحضير. ومن جانبه يحذر الدكتور يفغيني أرزاماستسيف، من تناول مربى المشمش والفراولة ويعتبرها الأخطر على الصحة،...
الجبنة المقلية هي من الأطعمة الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة، خاصة في الوجبات السريعة والمطاعم، رغم طعمها اللذيذ وقوامها المقرمش، إلا أن تناولها بشكل مفرط يمكن أن يحمل العديد من المخاطر الصحية، وفيما يلي نستعرض لك أضرار تناول الجبنة المقلية وكيف يمكن أن تؤثر على الصحة العامة. أضرار تناول الجبنة المقلية1. زيادة الوزن والسمنة: - الجبنة المقلية تحتوي على كمية كبيرة من الدهون المشبعة والسعرات الحرارية، مما يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة عند تناولها بانتظام. الدهون المشبعة تساهم في تراكم الدهون في الجسم وتزيد من خطر الإصابة بالسمنة. 2. ارتفاع مستويات الكوليسترول: - تحتوي الجبنة المقلية على نسبة عالية من الدهون المشبعة التي يمكن أن ترفع مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم. ارتفاع الكوليسترول يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية...
يمانيون – منوعات قالت منظمة الصحة العالمية إنّ نحو 46% من أصل 1.28 مليار شخص بالغ حول العالم، يُعانون من ارتفاع ضغط الدم من دون معرفتهم بأنهم مصابون به. وأكدّ تحليل جديد أنّ “ارتفاع ضغط الدم غير المعالج قد يزيد بشكل ملحوظ من خطر الإصابة بمرض ألزهايمر لدى الأشخاص الذين تفوق أعمارهم 60 عاماً”. ووجد التحليل أنّ الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم غير المعالج لديهم خطر أعلى للإصابة بمرض ألزهايمر بنسبة 36%، مقارنةً بالأشخاص الذين لا يعانون من ارتفاع ضغط الدم، وزيادة خطر الإصابة بالمرض بنسبة 42% مقارنةً بالأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ويتناولون أدوية للسيطرة عليه. وقال كبير مؤلفي الدراسة، الدكتور ماثيو لينون، الباحث في مركز الشيخوخة الصحية للدماغ في جامعة “نيو ساوث ويلز” بأستراليا،...
تناول الطعام هو من أبرز الأسباب التي تؤدي إلى زيادة الوزن، سواء تناول كميات كبيرة تتخطى السعرات الحرارية المطلوبة يومياً، أو تناول الطعام في أوقات غير مناسبة، ولكن هل لاحظت أنكٍ لم تتناولي الطعام أو تأكلين ما يحتاجه جسدك فقط، ولكن وزنك في زيادة مستمرة، نستعرض بعض الأخطاء الشائعة التي قد تمنعك من إنقاص الوزن، وفقا لما نشره موقع "healthshots". الإفراط في مشاهدة البرامج التلفزيونية إن الجلوس أمام شاشة الكمبيوتر، أو التليفزيون لمشاهدة الأفلام بعد العودة من العمل والانغماس الكامل في التركيز يرتبط بالأكل اللاواعي، حيث لا تدرك ما تأكله وكمية الطعام، وإذا لم تأكل، فقط تكتشف شربك لكمية كبيرة من الصودا، أو المقرمشات، وللسيطرة على رغبة تناول الطعام، عليك أن تكون يقظا وهادئا أثناء تناول الطعام، ولا تنغمس في...
تغلب مريض السرطان على فقدان الوزن.. تعتبر التغذية السليمة مهمة للغاية بالنسبة للمصابين بالسرطان، حيث توجد بعض التغييرات التي يمكنك إجراؤها الآن والتي تساعدك أثناء فترة العلاج. وخلال هذا التقرير، تقدم «الأسبوع» بعض النصائح للتغلب على فقدان الوزن وفقدان الشهية التي يعيشها محاربي السرطان، وفقا للتأمين الصحي بالقليوبية. طريق محاربي السرطان للتغلب علي فقدان الوزن - زيادة كمية الطعام التي نتناولها، بدلاً من تناول 3 وجبات فقط على مدار اليوم، يمكننا تناول أكتر من وجبة صغيرة كل 3 ساعات. - استشارة أخصائي تغذية للحفاظ على وزن صحي والحصول على العناصر الغذائية المهمة التي نحتاجها. طريق محاربي السرطان للتغلب علي فقدان الوزن - قبل العلاج الكيميائي، تناول وجبات خفيفة وتجنب الأطعمة الدهنية أو الغنية بالبروتين. - احتفظ بسجل ما تأكله ومتى...
عادات شائعة يفعلها الكثيرون أثناء اتباعهم نظاما غذائيا معينا، ربما لم يدركوا مخاطرها، فهى ربما تسبب في إصابتهم بالسمنة المفرطة أو الإضافة بمرض السكري وغيرها من الأمراض، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير 5 أخطاء قاتلة في نظامك الغذائي تسبب أمراضا مزمنة. وفي هذا الشأن، قال الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، إن هناك أخطاء قاتلة في نظامك الغذائي تسبب أمراضا مزمنة، ومنه الإفراط في تناول السعرات الحرارية، خاصة من الأطعمة الغنية بالدهون والسكريات، مع قلة النشاط البدني فهي لها دور خطير فى الإصابة بالسمنة، كما أنها تزيد من خطر الإصابة بأمراض مثل السكري من النوع الثاني، وأمراض القلب، وارتفاع ضغط الدم، وبعض أنواع السرطان. أخطاء قاتلة في نظامك الغذائي تسبب أمراضا مزمنة زيادة تناول...
أعلنت الدكتورة ناتاليا غريدينا خبيرة التغذية الروسية، أنه للتخلص من الوذمة يجب تناول كمية كافية من الألياف الغذائية والخضروات والتفاح والكوسا والمشمش المجفف.والوذمة تعني تورم سببه احتباس كمية زائدة من السوائل داخل أنسجة الجسم، ويمكن أن تصيب الوذمة أي جزء من الجسم. ولكنها غالبًا تتكوّن في الساقين والقدمين، كما يمكن أن يؤدي الحمل وتناول بعض الأدوية إلى الإصابة بالوذمة. وتشير الخبيرة في مقابلة مع Gazeta.Ru، إلى أن الموالح والمخللات والأطعمة المدخنة تسبب الوذمة. لذلك يؤدي الإفراط في تناولها إلى احتفاظ الجسم بالماء، ويكون هذا التاثير واضحا جدا عند تناول هذه المواد في العشاء. طبيب يكشف كيفية الوقاية من الوذمة في الصباح حسام موافي يحدد أسباب تورم القدمين (فيديو) وتقول: "بالطبع ليس الملح وحده المسبب للوذمة. لأن تناول أطعمة محتوية على السكر يؤدي...
كشف ألكسندر سوزيكين، الأستاذ المشارك في قسم علم وظائف الأعضاء والمعرفة الطبية الحيوية بكلية العلوم بجامعة التعليم الروسية عن أطعمة ومشروبات يمكن أن تسبب الوذمة.ويقول سوزيكين: "السبب الرئيسي لظهور الوذمة لدى الشخص السليم خلال الطقس الدافئ والحار، هو اضطراب مؤشر توازن استقلاب الماء والملح، المسؤولة عنه المواد الفعالة تناضحيا - الصوديوم والبوتاسيوم- تحتفظ أيونات الصوديوم بالماء في الخلايا والسائل بين الخلايا، ويزيله البوتاسيوم. وبالتالي، فإن عددا من الأطعمة والسوائل التي تحتوي على نسبة عالية من الملح، وكذلك المنتجات التي تحتوي على المضافات الغذائية والمواد الحافظة ومحسنات النكهة - التي تحتوي على الصوديوم أيضا، يمكن أن تسبب الوذمة لدى الأشخاص الأصحاء في الطقس الحار. وهذه المواد هي النقانق والجبن والبسكويت واللحوم والأسماك المعلبة والصلصات، ورقائق البطاطس والوجبات الخفيفة والوجبات السريعة". ...
يشير الخبير مكسيم يفيموف، من قسم التغذية بجامعة التكنولوجيا الحيوية، إلى أن الرغبة الشديدة في تناول الوجبات السريعة، مرتبطة بتنظيم الأندورفين في الدماغ.ووفقا له، بالإضافة إلى ذلك يضيف المنتجون لهذه الأطعمة عادة محسنات النكهة التي تغير طعمها وتسبب الإدمان، لذلك يصبح النظام الغذائي غير متوازن وبالتالي يحصل الشخص على سعرات حرارية إضافية، ويشير إلى أن أخطر التوابل المستخدمة في هذه الأطعمة هي غلوتامات أحادية الصوديوم (E621).ويقول: "بالذات هذه المادة غالبا ما تضاف إلى الأطباق التي تقدم في مقاصف الوجبات السريعة، حيث تقدم أطعمة منخفضة الجودة تخفى بالتوابل، ما يجعل الإنسان يعتقد أنه يتناول طعاما لذيذا، ولكنه في الواقع يحصل على هذه اللذة من غلوتامات أحادية الصوديوم التي تؤدي إلى السمنة وضعف الرؤية ومشكلات في الجهاز التنفسي". المشروبات الغازية والوجبات...
حذرا العديد من الأطباء من تناول بعض المشروبات التي تصيب بالجلطات وتتسبب بالموت المفاجئ، ولذلك يجنب تجنبها تماما لأنها تسبب السكتة الدماغية بشكل مفاجئ. ويقدم لكم موقع «الأسبوع» في التقرير التالي، توضيحا بشأن مشروبات تصيب بالجلطات وتسبب الموت المفاجئ، وذلك في إطار الخدمة التي يقدمها الموقع لزواره على مدار اليوم. مشروبات تصيب بالجلطات وتسبب الموت المفاجئ يعتبر تجلط الدم رد فعل طبيعي على إصابة ما للجسم، تحدث لوقف الجسم عن النزيف، ولكن عندما تتشكل جلطات الدم دون سبب واضح في واحد أو أكثر من أوردة الجسم، فإنها تكون مهددة للحياة، وتُعرف هذه الحالة باسم تخثر الأوردة العميقة (DVT). مشروبات تصيب بالجلطات وإذ كنت لا تدرك أهمية الفائدة الصحية التي تعود على جسدك عن تناول أطعمة بعينها، فأنت في هذه الحالة...
جرثومة المعدة، التي تُعرف أيضًا باسم Helicobacter pylori، هي البكتيريا الأكثر شيوعًا في العالم التي تسبب التهابات المعدة والاثنى عشر. وفقًا للإحصاءات، يُصاب أكثر من نصف سكان العالم بهذه الجرثومة على الأقل مرة واحدة في حياتهم.هناك عدة أسباب رئيسية للإصابة بجرثومة المعدة:الانتقال عن طريق الفم-الفم أو الفم-البراز: جرثومة المعدة تُنتقل بشكل رئيسي عن طريق الاتصال المباشر مع شخص مصاب أو عن طريق تناول طعام أو مياه ملوثة بالبراز. وتنتشر الجرثومة بسهولة في المناطق ذات المعايير الصحية والنظافة الضعيفة.الظروف المعيشية السيئة: يزداد خطر الإصابة بجرثومة المعدة في المناطق الفقيرة والمكتظة بالسكان، حيث تنتشر العدوى بشكل أكبر بسبب الظروف الصحية والنظافة المتدنية.العمر والجنس: تزداد احتمالية الإصابة بالعمر، وتُصاب الذكور بشكل أكبر من الإناث. وهذا ربما يعود إلى عوامل بيئية واجتماعية.استخدام بعض الأدوية:...
جرثومة المعدة، التي تُعرف أيضًا باسم Helicobacter pylori، هي البكتيريا الأكثر شيوعًا في العالم التي تسبب التهابات المعدة والاثنى عشر. وفقًا للإحصاءات، يُصاب أكثر من نصف سكان العالم بهذه الجرثومة على الأقل مرة واحدة في حياتهم.هناك عدة أسباب رئيسية للإصابة بجرثومة المعدة:الانتقال عن طريق الفم-الفم أو الفم-البراز: جرثومة المعدة تُنتقل بشكل رئيسي عن طريق الاتصال المباشر مع شخص مصاب أو عن طريق تناول طعام أو مياه ملوثة بالبراز. وتنتشر الجرثومة بسهولة في المناطق ذات المعايير الصحية والنظافة الضعيفة.الظروف المعيشية السيئة: يزداد خطر الإصابة بجرثومة المعدة في المناطق الفقيرة والمكتظة بالسكان، حيث تنتشر العدوى بشكل أكبر بسبب الظروف الصحية والنظافة المتدنية.العمر والجنس: تزداد احتمالية الإصابة بالعمر، وتُصاب الذكور بشكل أكبر من الإناث. وهذا ربما يعود إلى عوامل بيئية واجتماعية.استخدام بعض الأدوية:...
أوضحت نتائج دراسة جديدة أجراها مجموعة باحثون من جامعة ولاية أوهايو أن إعطاء البروبيوتيك، أو مكملات البكتريا الصديقة، للحوامل، يمكن أن يعزز كلاً من الجهاز المناعي وسلوك الأمهات وأطفالهن بحسب "مديكال إكسبريس".وقالت الدكتورة تامار غور الباحثة الرئيسية: "تشير هذه النتائج إلى أن بعض البروبيوتيك التي تُعطى للأمهات أثناء الحمل يمكن أن يحسن سلوك أطفالهن، وقد يؤثر على عملية التمثيل الغذائي للأحماض الأمينية، إلى جانب المساعدة في مواجهة التأثيرات السلبية للإجهاد قبل الولادة".والبروبيوتيك عبارة عن كائنات دقيقة حية مفيدة، مثل البكتيريا، تساعد في دعم الجهاز الهضمي والجهاز المناعي الصحي، وقد أكدت العديد من الدراسات على فوائد البروبيوتيك، والتي تعتبر آمنة لتناولها أثناء الحمل.ووجد الباحثون في الدراسة أن البروبيوتيك المحدد، بيفيدوباكتيريوم دنتيوم، قد يغير كيفية معالجة الجسم لبعض الأحماض الأمينية، مثل التربتوفان.وأثناء...
#سواليف يعد توقيت وترتيب تناول #الوجبات والمشروبات مهما جدا للحفاظ على صحتنا ورشاقتنا، والحصول على أكبر فائدة مرجوة من #الغذاء. وفيما يلي أهم الخطوات في تناول #الطعام والوجبات للحد من #السعرات الحرارية اليومية والحفاظ على صحة الجسم: البدء بالخضروات يمكن أن يساعد تناول الخضروات قبل أي نوع طعام آخر، على الشعور بالشبع لفترة أطول وفقدان #الوزن، لأنها تحتوي على الألياف التي تساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم. مقالات ذات صلة أمراض يسببها نقص المغنيسيوم في الجسم 2024/08/16 وتقول أخصائية التغذية كارولين ويليامز: “البدء بالخضروات والحصول على الألياف قد يجعلك تستهلك كمية أقل من الكربوهيدرات”. اشرب القهوة حوالي الساعة 11 صباحا قالت خبيرة النوم، الدكتورة ديبورا لي: “إذا استيقظت في الساعة 7 صباحا، على سبيل المثال، فإن...
يعتقد غالبية الناس أن جميع الأطعمة الغنية بالدهون تعمل على زيادة الوزن، إلا أن هناك العديد من الأبحاث أثبتت أن الأشخاص الذين يتناولون المكسرات بانتظام أقل عُرضة للإصابة بالسمنة، فضلًا عن تحقيقها العديد من الفوائد للجسم وفقًا لما ذكره موقع healthline الطبي.. فكيف يحدث ذلك؟. تعزيز الشعور بالشبع تحتوى المكسرات باختلاف أنواعها على الدهون الصحية والعناصر الغذائية المفيدة التي تعزز الشعور بالشبع، وفق ما قالته الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري التغذية والمناعة بجامعة القاهرة، لذا يمكن للأفراد الذين يتبعون حمية غذائية تناول قسط معتدل من المكسرات يوميًا. وأضافت الطبيبة، خلال حديثها لـ«الوطن»، أنه ينبغي على الأفراد الذين يتبعون حمية غذائية تناول المكسرات دون تمليحها أو خلطها بأي دهون، حتى يحصلون على النتيجة التي يسعون إليها. ويعتبر اللوز من أفضل...
جرثومة المعدة هي مرض معدي يحدث نتيجة انتقال البكتيريا الحلزونية إلى الجهاز الهضمي عن طريق تناول الأطعمة والمشروبات الملوثة، ويسبب مجموعة من الأعراض المؤلمة مثل ألم البطن والانتفاخ والغثيان والقيء وفقدان الشهية، وفق ما ذكره موقع healthline الطبي. ويمكن التخفيف من أعراض جرثومة المعدة من خلال تعديل النظام الغذائي، لذا نقدم في التقريرالتالي 5 أكلات تساعد على التخلص من أعراض الجرثومة. أوضحت الدكتورة مروة نوح، استشاري التغذية العلاجية، خلال حديثها لـ «الوطن»، أن هناك 5 أكلات تساعد على التخلص من جرثومة المعدة والتخفيف من أعراضها، وهي كالتالي: البروكلي يحتوي البروكلي على مواد تسمى إيزوثيوسيانات، التي يمكن أن تساعد على محاربة الجرثومة، وتقليل آلام المعدة التي تسببها. الليمون من الأطعمة المفيدة التي تساهم في زيادة المناعة وحماية الجسم من الأمراض...
البيض غذاء غني بالعناصر الغذائية المتنوعة، فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية لأي نظام غذائي صحي.يعتبر البيض من أفضل مصادر البروتين المتاحة وأحد الأغذية الحيوانية الأكثر استهلاكًا عالميًا بفضل تكلفته المنخفضة.فوائد تناول البيض يوميًا:1. تحسين صحة العيون: يعتبر البيض فعالًا في تعزيز صحة العيون لاحتوائه على اللوتين الذي يساعد في مكافحة العمى المرتبط بالتقدم في السن، ويفوق في فعاليته الجزر.2. رفع مستوى الكوليسترول الجيد: أظهرت الأبحاث أن البيض يساعد في زيادة نسبة الكوليسترول الجيد (HDL) من خلال توجيهه إلى الكبد وتكسيره.3. الشعور بالشبع لفترة أطول: يسهم تناول البيض يوميًا في تقليل استهلاك الوجبات الخفيفة على المدى القصير.4. الوقاية من فقر الدم: يساعد تناول البيض في تقليل خطر الإصابة بفقر الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من نقص حمض الفوليك.5....
ذكر طبيب الأعصاب بافيل خوروشيف طريقة بسيطة لإنقاذ نفسك من النوبات القلبية والسكتات الدماغية - للقيام بذلك عليك أن تأكل الموز، وأوضح الطبيب قدرة الموز على مقاومة تطور حوادث القلب والأوعية الدموية بسبب محتواه العالي من البوتاسيوم، وهو عنصر نادر ضروري لنشاط عضلة القلب. لا ينتج جسم الإنسان البوتاسيوم من تلقاء نفسه، بل يمكنه الحصول عليه فقط من الخارج (من الطعام في المقام الأول)، وفي الطقس الحار أو التعرق الشديد، يفقد الجسم البوتاسيوم بدرجة كبيرة جداً مع تبخر الرطوبة. والظروف الأخرى التي تسبب فقدانًا شديدًا للسوائل يمكن أن تساهم أيضًا في نقص البوتاسيوم ومع النقص الكبير فيه، يزداد خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم والنوبات القلبية والسكتات الدماغية بشكل حاد. ووفقا لخوروشيف، فإن تناول الموز هو وسيلة بسيطة وفعالة للغاية لتجديد المستوى المطلوب من...
تلقى الرئيس عبد الفتاح السيسي اتصالاً هاتفياً مساء اليوم من الرئيس الأمريكي "جو بايدن"، تناول الأوضاع بالمنطقة وجهود استعادة الاستقرار الإقليمي. وصرح المتحدث الرسمي باسم رئاسة الجمهورية أن الرئيسين استعرضا نتائج جولة المفاوضات التي عقدت بالدوحة على مدار اليومين الماضيين، في إطار تنفيذ البيان المشترك المصري-الأمريكي-القطري، بشأن التوصل لوقف فوري لإطلاق النار بقطاع غزة، وتبادل الرهائن والمحتجزين، وإنهاء المعاناة الإنسانية لأبناء الشعب الفلسطيني في غزة، واتفقا على مواصلة وتكثيف الجهود المشتركة خلال الأيام المقبلة للتوصل لاتفاق في هذا الصدد. كما تناول الرئيسان مجمل الموقف الإقليمي الحالي، وأكد الرئيس استمرار الاتصالات المصرية مع مختلف الأطراف في المنطقة، للحث علي عدم التصعيد وضبط النفس، في ضوء خطورة الوضع بالشرق الأوسط، مشدداً على ضرورة احترام سيادة الدول وتجنيب المنطقة الانزلاق إلى حلقة مفرغة من المواجهات...
كشفت نتائج أبحاث حديثة أن تناول تفاحة يومياً بجانب كمية معينة من الخضراوات يمكن أن يصبح خط الدفاع الأول لعلاج ارتفاع ضغط الدم وفق هيلث داي.وتمتد فوائد تناول المزيد من الفاكهة والخضراوات إلى القلب والكليتين، ويرجع ذلك إلى أن الأطعمة النباتية، بشكل عام تخفض مستويات الحموضة في الجسم، بينما تؤدي اللحوم والألبان إلى زيادتها.وأظهرت التجربة التي استندت إليها الأبحاث واستمرت 5 سنوات، أن الذين أضافوا من 2 إلى 4 أكواب من الفواكه والخضراوات إلى نظامهم الغذائي اليومي خفضوا خطر ارتفاع ضغط الدم وانعكاساته على القلب والكلى، وأن مستوى الحموضة في الجسم قد انخفض مع هذا التعديل الغذائي.وفي التجربة، تم تقديم الفواكه مثل: التفاح والبرتقال والخوخ والزبيب للمرضى في الدراسة، كما تم تقديم الخضراوات بما في ذلك الجزر والقرنبيط والباذنجان والخس.ووجد...
أوضحت نتائج دراسة حديثة أجريت في كلية زيدوس الطبية بالهند، أن من يشربون ما يعادل 600 ملغ من الكافيين يومياً يزداد لديهم معدّل ضربات القلب وفق "هيلث داي". وعُرضت نتائج الدراسة، أمس، في دلهي، خلال الاجتماع العلمي الآسيوي للكلية الأمريكية لأمراض القلب.ولاحظ الباحثون أن شرب أكثر من 400 ملغ من الكافيين يومياً يؤدي إلى زيادة ضغط الدم ومعدل ضربات القلب بشكل ملحوظ.ويعادل هذا 4 أكواب من القهوة، أو 10 علب من الصودا، أو مشروبين للطاقة.وفي الدراسة، شارك 92 شخصاً سليماً، أعمارهم بين 18 و45 عاماً، وتم استطلاعهم حول تناولهم للكافيين، وخضعوا لاختبار خطوة لمدة 3 دقائق للتحقق من صحة القلب.وأظهرت النتائج أن ما يقرب من 20% من المشاركين شربوا أكثر من 400 ملغ من الكافيين يومياً.وقال الباحثون إن النساء، والعاملات في...
مشكلة اصفرار الأسنان وتآكل المينا من أكثر المشكلات الشائعة التي تواجه الكثيرين، وتعود أسباب هذه المشكلة إلى عوامل عديدة، منها العادات الغذائية الخاطئة، فالأحماض الموجودة في بعض الأطعمة والمشروبات تعمل على إذابة مينا الأسنان وتسبب تغير لونها، في هذا التقرير، يقدم الدكتور محمد محمود، طبيب أسنان، شرحًا علميًا مبسطًا لهذه المشكلة وكيفية الوقاية منها خلال تصريحاته لـ «الوطن». أطعمة ومشروبات تسبب اصفرار وتآكل الأسنان وحسب تصريحات الدكتور محمد محمود الذي أشار إلى أن الأحماض تضر بالأسنان واللثة بشكل كبير، مشيرا إلى أن المشروبات الحمضية جاءت كالتالي: الليمون البرتقال الكاري صلصة الطماطم البنجر التوت المشروبات الغازية القهوة الحلوى الخل البلسمي عصير الكرز الشاي مياه الفيتامينات الخل أقراص فيتامين (C) عصائر الفاكهة وأضاف الدكتور محمد محمود، طبيب أسنان، أنه يمكن الوقاية من...
الجبن غذاء شهي وغني بالعناصر الغذائية المفيدة، ولكن الإفراط فيه قد يؤدي إلى مشكلات صحية لأنه يلحق بالجسم عددًا من الأضرار على المدى الطويل، لذا نصح الأطباء بالاعتدال في تناولها، لتجنب حدوث مضاعفات في الجسم خاصة مرضى حساسية الألبان، وخلال السطور المقبلة سنتعرف على مخاطر الإفراط في تناول الجبن. أصناف في الجبن تحتوي على سعرات حرارية عالية وأشارت ناتاليا بافليوك، خبيرة التغذية الروسية، في تصريحات لموقع «روسيا اليوم»، إلى أن هناك أصنافا في الجبن تحتوي على سعرات حرارية عالية، ويكمن ضرره في النسبة المرتفعة في الدهون المشبعة والكوليسترول، التي تلحق الضرر بجسم الإنسان في حال الإفراط في تناولها، لذا كمية الجبن الآمنة في اليوم هي 20-30 جراما، والجبن قليل الدسم 50 جراما وفقًا. فئات ممنوعة من تناول الجبن وتوجد بعض الفئات الممنوعة من تناول...
أظهرت دراسة حديثة أن تناول المشروبات الكحولية حتى بشكل معتدل لا يفيد كبار السن، مما يدعم الأبحاث التي تتعارض مع الاعتقاد الشائع بأن تناول كوب أو اثنين من النبيذ قد يكون مفيدًا للصحة.وأفادت شبكة “سي إن إن” في تقريرها أن الأبحاث الأخيرة كشفت أن الكحول يمكن أن يكون مادة مسرطنة قوية وقد يساهم في الإصابة بأمراض أخرى محتملة مثل الاكتئاب ومشاكل الكبد والكلى.قال تيموثي نعيمي، مدير المعهد الكندي لأبحاث تعاطي المخدرات بجامعة فيكتوريا، إن “الكحول مادة مسرطنة تساهم في حوالي 50 نوعًا مختلفًا من مسببات الوفاة”. وعلى الرغم من عدم مشاركته في الدراسة، أشار نعيمي لشبكة “سي إن إن” إلى أنه عندما يتعلق الأمر بالكحول، “القليل أفضل من الكثير. النتيجة الأكثر اتساقًا في جميع الأبحاث هي أنه كلما قللت من...
مولد من أجل المولد