احذر.. تناول الفول يوميا على السحور يصيبك بمشكلات صحية خطيرة
تاريخ النشر: 20th, March 2025 GMT
يعتبر الفول هو أحد الأطعمة الأساسية على مائدة السحور في شهر رمضان، نظرًا لقدرته على توفير الشعور بالشبع لفترات طويلة.
مخاطر تناول الفول يوميًا على السحوروعلى الرغم من أن الفول خيار جيد للسحور، لكن تناوله يوميًا قد يسبب بعض المشكلات الهضمية والصحية، لذا يفضل التنويع في وجبات السحور لضمان توازن غذائي أفضل.
وبخلاف تسبب تناول الفول المدمس يوميًا في بعض المشكلات الصحية، فإن استهلاكه بكميات كبيرة كما يحدث في شهر رمضان، قد يؤدي إلى بعض المخاطر المحتملة، وفقا لما نشر في موقع “uclahealth”، ومن أبرزها ما يلي :
ـ عسر الهضم والانتفاخ:
الفول يحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتين، مما قد يؤدي إلى الانتفاخ واضطرابات الهضم، خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي، وقد يسبب الشعور بعدم الراحة أثناء الصيام، بسبب الغازات وصعوبة الهضم.
ـ زيادة الإحساس بالعطش:
عند إضافة الملح أو الطحينة أو التوابل بكثرة إلى الفول، قد يؤدي ذلك إلى احتباس السوائل في الجسم وزيادة الشعور بالعطش خلال ساعات الصيام.
ـ تأثيره على الأشخاص المصابين بأنيميا الفول:
يُحذر مرضى التفول (نقص إنزيم G6PD) من تناول الفول، لأنه قد يسبب تكسر خلايا الدم الحمراء، مما يؤدي إلى الإصابة بفقر الدم الحاد.
ـ الشعور بالكسل والخمول:
يحتوي الفول على مادة التربتوفان التي قد تزيد من الإحساس بالنعاس، مما يجعل الشخص يشعر بالخمول بعد السحور ويؤثر على النشاط خلال النهار.
ـ مشاكل في امتصاص بعض العناصر الغذائية:
تناول الفول بكثرة قد يؤثر على امتصاص بعض المعادن المهمة مثل الحديد والزنك، مما قد يسبب ضعفًا عامًا في الجسم على المدى الطويل.
ـ تناوله باعتدال وليس يوميًا.
ـ تجنب إضافة الكثير من الملح أو التوابل الحارة.
ـ تناوله مع أطعمة أخرى مثل الزبادي والخضروات لتسهيل الهضم.
ـ إضافة عصير الليمون إليه لتعزيز امتصاص الحديد.
ـ شرب كمية كافية من الماء بعد السحور لتجنب العطش.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الفول السحور رمضان شهر رمضان أنيميا الفول المزيد تناول الفول یومی ا على السحور قد یسبب یومی ا
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث لجسمك عند تناول البطاطا الحلوة في السحور؟
البطاطا الحلوة ليست فقط لذيذة، بل هي كنز غذائي غني بالفيتامينات والمعادن، حيث تحتوي على فيتامين A، و فيتامين سي، والمغنيسيوم، كما أنها تمتلك خصائص مضادة للسرطان وتعزز صحة الجهاز المناعي.
لذا نقدم لك فى هذا التقرير بعض الفوائد الصحية عند تناول البطاطا فى السحور وفقا لموقع هيلثى لاين..
فوائد تناول البطاطا فى السحور..1-غنية بالعناصر الغذائية:
تعتبر مصدرًا رائعًا للألياف والفيتامينات والمعادن، وأيضًا مضادات الأكسدة، حيث يحتوي كوب واحد من البطاطا الحلوة المشوية على:
213% من الاحتياج اليومي لفيتامين A
44% من الاحتياج اليومي لفيتامين C
43% من الاحتياج اليومي للمنغنيز
2-تعزز صحة الأمعاء:
تساعد في تحسين الهضم وتعزيز نمو البكتيريا النافعة بفضل احتوائها على الألياف ومضادات الاكسدة ، مما يقلل من مخاطر اضطرابات الجهاز الهضمي.
3-خصائص مضادة للسرطان:
تحتوي على مضادات أكسدة قوية، مثل الأنثوسيانين، التي أظهرت دراسات قدرتها على إبطاء نمو الخلايا السرطانية.
4- تحافظ على صحة العين:
البطاطا الحلوة غنية بالبيتا كاروتين، الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين أ، وهو ضروري للحفاظ على صحة البصر وتقليل خطر الإصابة بمشاكل الرؤية.
5-تعزز وظائف الدماغ:
مضادات الأكسدة في البطاطا الحلوة قد تحسن الذاكرة وتحمي خلايا الدماغ من التلف الناتج عن الالتهابات والجذور الحرة.
6-تقوي المناعة:
تساهم البطاطا الحلوة في تعزيز صحة الجهاز المناعي وتقليل الالتهابات بفضل محتواها العالي من فيتامين A.
تحتوي على سعرات حرارية أقل مقارنة بالبطاطا المشوية إذا تم سلقها بدون إضافة الزيوت.
لا يتم فقدان العناصر الغذائية مثل الفيتامينات (مثل فيتامين C) أثناء السلق.
يمكن تناولها مع إضافات صحية مثل الأعشاب أو التوابل للحصول على نكهة غنية.
البطاطا المشوية:تحتفظ بالقشرة التي تحتوي على ألياف غذائية، ما يجعلها خيارًا جيدًا للهضم وتعزيز الشبع.
تمنح طعمًا مميزًا ونكهة مدخنة أو محمصة، ما يجعلها أكثر لذة لبعض الأشخاص.
تحتوي على الدهون الصحية إذا تم تحميرها باستخدام زيت زيتون أو إضافات صحية.
لذلك البطاطا المسلوقة هي الخيار الأفضل إذا كنت ترغب في تقليل السعرات الحرارية أو إذا كنت تبحث عن خيار أكثر صحية.
البطاطا المشوية توفر طعمًا ألذ ونكهة مميزة، لكن من الأفضل تحميرها باستخدام كمية معتدلة من الزيت للحصول على فوائد صحية.
ثلاثة أسباب تمنع السوداني من إطلاق التعيينات.. ما علاقة الإنتخابات؟