2025-03-15@21:41:35 GMT
إجمالي نتائج البحث: 2804
«إلى الطعام»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
في موقف غير متوقع، وجدت صانعة المحتوى الشهيرة بتحديات الطعام، رنا مطر، نفسها في موقف محرج على الهواء مباشرة، عندما عجزت عن تناول قطعة شاورما واحدة خلال لقاء تلفزيوني حديث. الموقف أثار دهشة الجمهور، خاصة أن رنا معروفة بقدرتها على تناول كميات كبيرة من الطعام في تحدياتها المنتشرة عبر وسائل التواصل الاجتماعي.المذيعة، التي لاحظت ارتباك رنا وصمتها أثناء محاولتها تناول الشاورما، سارعت إلى التخفيف من حدة الموقف، محاولةً إنقاذ الضيفة من الإحراج. وبلباقة، اقترحت أن يتم التحدي بينهما خلف الكواليس بعد انتهاء البث المباشر، قائلة: "حسناً، دعينا نخوض التحدي لاحقاً وسنحسب الوقت!"، لتُنهي بذلك الموقف الذي بدا صعباً على رنا. الاكثر تداولًا :المشهورة بتناول كميات كبيرة من الاكل "رنا مطر" تواجه صعوبة في تناول قطعة شاورما واحدة فقط...
إنجلترا – كشفت دراسة أن الجزيئات البلاستيكية الدقيقة (microplastics) خاصة تلك الناتجة عن عبوات الطعام، يمكن أن تسبب تغيرات ضارة في الخلايا الوعائية، ما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. وأظهرت الدراسة أن التعرض لهذه الجزيئات البلاستيكية قد يتسبب في تلف الأوعية الدموية، ما يثير مخاوف صحية خطيرة. وأصبحت الجزيئات البلاستيكية الدقيقة جزءا لا مفر منه في بيئتنا. وهذه الجسيمات البلاستيكية الصغيرة، التي تنتج من عبوات الطعام والمنسوجات والنفايات الصناعية، تم اكتشافها في دم الإنسان، الرئتين، وحتى القلب. ويشعر العلماء بقلق متزايد بشأن تأثيراتها الصحية المحتملة، خاصة على الجهاز القلبي الوعائي. وقد ربطت دراسات سابقة هذه الجزيئات بالإجهاد التأكسدي والالتهابات وتلف الأنسجة، لكن دورها المباشر في أمراض القلب ما يزال غير واضح. وفي وقت سابق، اكتشف الباحثون جزيئات بلاستيكية دقيقة في...
بغداد اليوم - السليمانيةواصل العشرات من الكوادر التربوية، اليوم الثلاثاء (11 شباط 2025)، اعتصامهم لليوم الخامس عشر على التوالي أمام مقر الأمم المتحدة في مدينة السليمانية.وقال مراسل بغداد اليوم إن، "العشرات من المحتجين من الكوادر التربوية يواصل اعتصامهم وإضرابهم عن الدوام والطعام في خيمة الكرامة مقابل مقر الأمم المتحدة في مدينة السليمانية".وأضاف أن، الحالة الصحية للمعتصمين في تدهور بسبب الإضراب عن الطعام لمدة 15 يوما، وتم نقل مجموعة منهم إلى المستشفيات لتلقي العلاج والإسعافات.وأشار إلى أنه، من المقرر أن تخرج اليوم تظاهرات مساندة في الساعة الثانية ظهرا، في شارع 60 باتجاه خيمة الاعتصام.ورفض المعلمون المضربون عن الطعام في محافظة السليمانية، تعليق إضرابهم لتأخر صرف الرواتب، معلنين مواصلتهم للإضراب حتى تحقق مطالبهم.ومن جملة المطالب التي نادى بها المحتجون: صرف رواتبهم المتأخرة...
بغداد اليوم - السليمانيةواصل العشرات من الكوادر التربوية، اليوم الثلاثاء (11 شباط 2025)، اعتصامهم لليوم الخامس عشر على التوالي أمام مقر الأمم المتحدة في مدينة السليمانية.وقال مراسل بغداد اليوم إن، "العشرات من المحتجين من الكوادر التربوية يواصل اعتصامهم وإضرابهم عن الدوام والطعام في خيمة الكرامة مقابل مقر الأمم المتحدة في مدينة السليمانية".وأضاف أن، الحالة الصحية للمعتصمين في تدهور بسبب الإضراب عن الطعام لمدة 15 يوما، وتم نقل مجموعة منهم إلى المستشفيات لتلقي العلاج والإسعافات.وأشار إلى أنه، من المقرر أن تخرج اليوم تظاهرات مساندة في الساعة الثانية ظهرا، في شارع 60 باتجاه خيمة الاعتصام.ورفض المعلمون المضربون عن الطعام في محافظة السليمانية، تعليق إضرابهم لتأخر صرف الرواتب، معلنين مواصلتهم للإضراب حتى تحقق مطالبهم.ومن جملة المطالب التي نادى بها المحتجون: صرف رواتبهم المتأخرة...
بغداد اليوم - السليمانيةواصل العشرات من الكوادر التربوية، اليوم الثلاثاء (11 شباط 2025)، اعتصامهم لليوم الخامس عشر على التوالي أمام مقر الأمم المتحدة في مدينة السليمانية.وقال مراسل بغداد اليوم إن، "العشرات من المحتجين من الكوادر التربوية يواصل اعتصامهم وإضرابهم عن الدوام والطعام في خيمة الكرامة مقابل مقر الأمم المتحدة في مدينة السليمانية".وأضاف أن، الحالة الصحية للمعتصمين في تدهور بسبب الإضراب عن الطعام لمدة 15 يوما، وتم نقل مجموعة منهم إلى المستشفيات لتلقي العلاج والإسعافات.وأشار إلى أنه، من المقرر أن تخرج اليوم تظاهرات مساندة في الساعة الثانية ظهرا، في شارع 60 باتجاه خيمة الاعتصام.ورفض المعلمون المضربون عن الطعام في محافظة السليمانية، تعليق إضرابهم لتأخر صرف الرواتب، معلنين مواصلتهم للإضراب حتى تحقق مطالبهم.ومن جملة المطالب التي نادى بها المحتجون: صرف رواتبهم المتأخرة...
البلاد ــ وكالات ألزمت اشتراطات المطاعم، التي نشرتها وزارة البلديات والإسكان على منصة “استطلاع” تمهيدًا لإقرارها، إدارة المطاعم السحابية باتخاذ الإجراءات اللازمة لتنظيم حركة مرور مندوبي التوصيل؛ لضمان عدم حدوث ازدحام داخل أو خارج المنشأة أثناء مرحلة استلام وتسليم الطلبات؛ ولرفع معدل الامتثال بالاشتراطات البلدية؛ بهدف تحسين بيئة الأعمال، بما يُحقق الطموحات والأهداف العامة للفرد والمجتمع معًا. ومنعت الاشتراطات وضع لافتات تحذيرية، أو أي وسيلة لمنع الوقوف أمام المحلات أو المنشآت، أو المواقف العامة. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن توفر المنشأة صندوق إسعافات أولية؛ لضمان توافر المعدات اللازمة في حالة الطوارئ. وفيما يتعلق بإدارة فائض الغذاء، يتعين على المطاعم والمطابخ التي تزيد مساحتها عن 400م2، التعاقد مع إحدى جمعيات حفظ النعمة المُرخصة لإعادة توزيع الأغذية، وذلك بهدف الحد من الفاقد...
الرياض أكد الدكتور خالد الزعاق أن الطعام في الوطن العربي انقسم عبر العصور إلى نوعين رئيسيين، ليتلاءم مع طبيعة المناخ واختلاف درجات الحرارة بين الفصول. وأشار عبر برنامجه “تقويم”، إلى تميز العرب منذ القدم بتطوير أطعمة تلبي احتياجاتهم الجسدية في الصيف والشتاء، مما ساهم في بناء ثقافة غذائية غنية ومتنوعة. وأوضح الزعاق أن الطعام الصيفي غالبًا ما يتكون من مشروبات منعشة تمد الجسم بالسوائل وتحافظ على رطوبته في ظل درجات الحرارة المرتفعة. واشتهرت بعض المشروبات التقليدية مثل التمر الهندي وقمر الدين، حيث لعبت دورًا أساسيًا في ترطيب الجسم وتعويض السوائل المفقودة خلال الحر الشديد. فيما اتجهت الأطعمة الشتوية إلى التركيز على الأكلات الدسمة التي توفر الطاقة والدفء لمواجهة البرد. برزت مأكولات مثل الكليجة والمرقوق، حيث اعتمدت على مكونات غنية بالسعرات...
ينظر كثيرون إلى الأطعمة التي يتم تناولها من زاوية المغذيات التي تحتويها، لكن غالباً من يتم إغفال التساؤل عم مدى سرعة تحرّك هذا الطعام عبر الأمعاء. مسار الطعام طويل ومتعرّج على طول الجهاز الهضمي، حيث يصل إلى أعضاء متخصصة تعمل على التقليب، والهضم، والامتصاص، ويتم التحكم في هذه العميلة جزئياً بواسطة تريليونات البكتيريا الموجودة في الأمعاء. وبحسب ورقة بحثية أعدها نيك إيلوت من جامعة أوكسفور ونشرها "ذا كونفيرسيشن"، تنتج البكتيريا جزيئات صغيرة تسمى "المستقلبات" التي تعزز جهاز المناعة لدينا وتحافظ على حركة أمعائنا من خلال تحفيز الأعصاب المعوية حتى تنقبض وتحرك الطعام إلى الأمام. بدون هذه البكتيريا ومستقلباتها، ستكون أمعائنا أقل قدرة على تحريك الطعام. ويمكن أن يتسبب هذا في تراكم المواد المتناولة، ما يؤدي إلى الإمساك وعدم...
في حين أن الانتفاخ عادة ما يكون مشكلة بسيطة ناجمة عن الإفراط في تناول الطعام أو ابتلاع الهواء أو تناول أطعمة معينة، إلا أنه قد يكون مؤلمًا ومزعجًا. يمكنك تقليل الحالة إذا كنت عرضة لها عن طريق تناول الطعام ببطء ومضغه بشكل صحيح، مما يساعد على تحسين الهضم ويجعلك تبتلع كمية أقل من الهواء. إن الشعور بالانتفاخ أمر شائع للغاية، وهي حالة يعاني منها معظم الأشخاص في جميع أنحاء العالم. ووفقًا للخبراء، فإن الانتفاخ - وهو شعور بالامتلاء أو التورم في البطن، يحدث عادةً بسبب تراكم الغازات في أمعائك. أثناء الأكل أو الشرب، قد تبتلع القليل من الهواء، لكن الغازات الزائدة تسبب أعراض الانتفاخ والتجشؤ.أسباب فقدان الشهية المفاجئ عند الأطفال.. وطرق علاجهاأفضل 5 أنوع من المكسرات لصحة القلب والعظامتتسبب العديد من...
لا تشتهر اليابان بـ السمنة، وذلك لأن ثقافتها تشجع على تناول نظام غذائي طازج موسمي مطبوخ في المنزل ومنخفض السعرات الحرارية، والذي غالبًا ما يكون مصحوبًا بأسلوب حياة نشط مع التركيز على المشي ووسائل النقل العام، كل هذا معًا يعزز إدارة الوزن الصحية. أسباب فقدان الشهية المفاجئ عند الأطفال.. وطرق علاجهاأفضل 5 أنوع من المكسرات لصحة القلب والعظامتشتهر اليابان في مختلف أنحاء العالم بأسلوب حياتها الرائع، فبالإضافة إلى ذوقها الرفيع في الموضة، وسلوكها المهذب، وحبها للنظافة، تشتهر اليابان أيضًا بجسدها الرشيق وعمرها الطويل، ويكمن السر في الغالب في الجمع بين الأكل الصحي، والتحكم في الحصص، وأسلوب الحياة النشط الذي تتبعه.إن الجمع بين كل هذه الأشياء نادرًا ما يؤدي إلى اكتساب أي دهون.وفقًا للخبراء، فإن الوجبات اليابانية التقليدية - التي يتم إعدادها...
كشف الفنان مراد مكرم عن التحديات التي واجهها خلال رحلته في إنقاص الوزن، مشيرًا إلى أن علاقته بالثلاجة كانت غير صحية في الماضي، حيث كان يقضي وقتًا طويلًا في تناول أي شيء يجده بداخلها.وخلال لقائه في برنامج "صاحبة السعادة"، الذي تقدمه الإعلامية إسعاد يونس عبر قناة dmc، أوضح مراد أنه مع بدء رحلته لفقدان الوزن، أصبح يفتح الثلاجة بسرعة ويغلقها فورًا حتى لا يضعف أمام الأطعمة المغرية.وأشار الفنان إلى أنه يفضل الطعام الساخن على البارد، كما اعترف بأنه في بعض الأحيان لم يتمكن من مقاومة إغراء الطعام، حيث تناول سندوتش قشطة بالعسل الأسود والمربى، لكنه حاول الالتزام بعدم تناوله بالخبز.وأكد مكرم أنه لا يحب الأطعمة الحارة، لكنه يعشق الطعام الحلو والقراءة، موضحًا أن المشكلة الأساسية في العادات الغذائية هي أن...
تحدث الفنان والإعلامي مراد مكرم عن رحلته في فقدان الوزن، مؤكداً أن قراره بالتخسيس استغرق سنوات من التفكير، خاصة بعد أن تسببت زيادة وزنه في مشكلات صحية.وقال مكرم، خلال لقائه ببرنامج "صاحبة السعادة" الذي تقدمه الإعلامية إسعاد يونس على قناة dmc، إنه اكتسب حوالي 10 كيلوغرامات إضافية خلال تقديمه برنامج "الأكيل"، مما دفعه لاتخاذ قرار حاسم بإنقاص وزنه.وأضاف: "في فترة معينة، كنت أفرغ طاقتي في تناول الطعام، لكنني قررت لاحقًا الذهاب إلى الجيم بدلاً من ذلك. لم أفكر أبدًا في إجراء عملية تكميم، لأنني أردت فقدان الوزن بطريقة طبيعية وصحية".وأشار إلى أن عائلته كلها من محبي الطعام، لكن وزنه الزائد كان نتيجة توقفه عن ممارسة الرياضة. وأوضح: "عدت للتمرين من جديد، واتبعت نصائح غذائية ساعدتني على فقدان 58 كيلوغرامًا، حيث...
الوزن الزائد والسمنة هي حالات معقدة ومتعددة العوامل ولا يمكن تفسيرها فقط بالإفراط في تناول الطعام أو قلة النشاط البدني، وتسلط الأبحاث الحديثة الضوء على عدد من الأسباب التي تجعل مكافحة الكيلوجرامات الزائدة تصل في كثير من الأحيان إلى طريق مسدود، حتى عند اتباع الحميات الغذائية. لماذا لا تستطيع إنقاص الوزن؟ الاستعداد الوراثيحاملو بعض المتغيرات الجينية يكونون أكثر عرضة لتراكم الدهون الحشوية، وهناك أيضًا جينات تعمل على إبطاء عمليات حرق الدهون في الجسم أو تجعل الأشخاص يشعرون برغبة متزايدة في تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية والإنتاج المفرط لهرمون الجوع جريلين، مما يدفعهم إلى الإفراط في تناول الطعام. وأشار اختصاصي التغذية وأخصائي التغذية إيغور ستروكوف في حديث مع MedikForum.ru إلى أن الغذاء عالي الجودة وزيادة نسبة البروتين والألياف في النظام الغذائي اليومي يساعدان في...
تشعر الكثير من الأمهات بالقلق و التوتر عند فقدان شهية أطفالهم فهي حالة شائعة بين الكثير من الأطفال في مختلف المراحل العمرية مما يجعل الأمر مثير للقلق بالنسبة لأولياء الأمور.طريقة عمل شوربة الأرز بالفراخ| خطوة بخطوةميريهان حسين تستعرض أناقتها بملابس شتوية| صور7 أسباب شائعة لفقدان الشهية عند الأطفالمن الطبيعي أن تتقلب شهية الأطفال في بعض الأحيان، يطلبون دائمًا وجبات خفيفة أو يسألون متى يكون العشاء جاهزًا وفي أيام أخرى، يستمرون في دفع طبقهم بعيدًا، تشمل الأسباب الأكثر شيوعًا لعدم الرغبة في تناول الطعام ما يلي:الحساسيات الغذائيةلا أشعر أنني بحالة جيدةإمساكازدحامبعض الأدوية – وخاصة المضادات الحيويةمرضاكتئاب6 نصائح لزيادة شهية طفلك-شراء الأطعمة المفضلة لديهمعندما تتسوق من البقالة، قم بشراء الأشياء التي تعرف أن طفلك يحبها، سواء كانت معكرونة وجبنة مخبوزة، اجعل من...
روسيا – تشير الدكتورة ايلفيرا فيسينكو خبيرة التغذية، إلى أن عدد الأشخاص الذين يعانون من الأرق بسبب الإجهاد في ازدياد مستمر. فكيف يمكن مساعدتهم ليستعيدوا نومهم الطبيعي؟ ووفقا لها، أسباب الأرق عديدة، من بينها الأكثر شيوعا مكونات وجبة العشاء. وتحدد الأطعمة التي من الأفضل تناولها في وجبة العشاء قبل الذهاب إلى النوم. وتوضح، للحصول على نوم جيد وهادئ يجب تناول وجبة العشاء قبل 2-3 ساعات من الذهاب إلى النوم. كما يجب الامتناع عن تناول الأطعمة المالحة والمتبلة كثيرا في الفترة المسائية لأن التوابل تحفز وتثير الجهاز العصبي . أما الأطعمة الدهنية والمقلية فلا تساهم في الحصول على نوم جيد. وعموما يجب أن تكون كمية الطعام معتدلة. وتقول: “يمكن تناول منتجات بروتينية قليلة الدسم، مثل اللحوم الخالية من الدهون، ولحوم الدواجن...
نفذ معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية برنامج تدريبي عملي بعنوان (تجفيف الخضراوات والفاكهة وتصنيع المخللات) ويأتي هذا تنفيذا لتوجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي الأستاذ علاء فاروق لتدريب المرأة الريفية لتأهيلها وتشجيعها على إقامة مشروعات صغيرة في مجالات التصنيع الغذائي وتحت رعاية الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية ، يأتى ذلك في إطار التعاون المثمر بين مركز البحوث الزراعية ومحافظة الجيزة.وأشار الدكتور شاكر عرفات مدير المعهد ان التجفيف هو أحد طرق حفظ المواد الغذائية عن طريق خفض ما تحتويه من رطوبة باستخدام الحرارة تحت ظروف ملائمة من حيث درجة الحرارة ودرجة الرطوبة النسبية وسرعة الهواء مما يؤدى الى نقص ما تحتويه المواد المجففة من رطوبة وبالتالي ترتفع نسبة المواد الصلبة الى الحد الذي يقف عنده نمو معظم الأحياء الدقيقة مع...
يثير الطهي في أواني ألومنيوم بعض المخاوف الصحية، خاصة عند استخدامها لفترات طويلة أو عند طهي أطعمة حمضية. إليك أبرز المخاطر وتأثيراتها على الأعصاب والرئتين:1. تسرب الألومنيوم إلى الطعام وتأثيره على الأعصابعند طهي أطعمة حمضية (مثل الطماطم والليمون) في أواني الألومنيوم، قد يتفاعل الحمض مع المعدن، مما يؤدي إلى تسرب جزيئات الألومنيوم إلى الطعام.تشير بعض الدراسات إلى أن تراكم الألومنيوم في الجسم قد يكون مرتبطًا بمشاكل عصبية، مثل مرض ألزهايمر وأمراض التنكس العصبي الأخرى.يُعتقد أن الألومنيوم قد يؤثر على وظائف الدماغ والذاكرة عند التعرض المفرط له، لكنه ليس السبب المباشر لهذه الأمراض، إذ لا تزال الأبحاث مستمرة حول هذا الموضوع.2. استنشاق أبخرة الألومنيوم وتأثيرها على الرئتينعند طهي الطعام في أواني ألومنيوم رديئة الجودة أو تعريض الأواني لدرجات حرارة عالية جدًا، قد...
تخزين الطعام في الأكياس البلاستيكية قد يحمل العديد من المخاطر الصحية والبيئية، ومنها:1. انتقال المواد الكيميائية إلى الطعامتحتوي بعض الأكياس البلاستيكية على مواد كيميائية مثل الفثالات (Phthalates) والبيسفينول A (BPA)، التي قد تتسرب إلى الطعام، خاصة عند تخزين الأطعمة الدهنية أو الساخنة.بعض هذه المواد قد تؤثر على التوازن الهرموني في الجسم وترتبط بمشاكل صحية مثل اضطرابات الغدد الصماء.2. مخاطر عند التعرض للحرارةعند وضع الطعام الساخن في أكياس بلاستيكية أو تسخينه داخلها، تزداد احتمالية انتقال المواد الكيميائية الضارة.بعض أنواع البلاستيك عند تعرضها للحرارة قد تطلق مواد مسرطنة مثل الديوكسينات.3. نمو البكتيريا والفطرياتالأكياس البلاستيكية قد لا تكون مصممة لتخزين الطعام لفترات طويلة، ما قد يؤدي إلى تراكم الرطوبة داخلها، وبالتالي نمو البكتيريا والفطريات، خاصة إذا لم تكن نظيفة أو لم يتم إحكام...
تعد قلة النوم، من الأسباب الرئيسية في إتلاف صحة الدماغ وزيادة نسبة الإصابة بالخرف، فقد تسبب ضعف قدرة العقل على التعلم والاحتفاظ بالمعلومات الجديدة. وتوفر «الأسبوع»، لمتابعيها معرفة كل ما يخص الصحة والحفاظ عليها، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أضرار قلة النوم - ضعف الذاكرة: يتعرض الأشخاص الذي يعانون من قلة النوم للإصابة بارتفاع ضغط الدم ومرض السكري وتضيق الأوعية الدموية، والذي بدوره يقلل من تدفق الدم إلى المخ، مما يسبب ضعف في الذاكرة نتيجة لقلة الأكسجين والسكر الواصلين إلى المخ. - زيادة نسبة الإصابة بالخرف: وتم عمل دراسة أشارت إلى وجود رواسب بروتينية تسمى بيتا أميلويد في أدمغة الفئران التي تم حرمانها من النوم بنسبة أكبر من الفئران التي...
#سواليف كشفت الدراسات الحديثة أن توقيت #تناول_الطعام قد يكون له تأثير كبير على فقدان #الوزن والصحة العامة. وبهذا الصدد، أوضحت أخصائية التغذية المسجلة، لينا باكوفيتش، المقيمة في فلوريدا، أن الوقت المثالي لتناول #الغداء يكون بعد 4 إلى 5 ساعات من #الفطور. وقالت: “إذا تناول شخص فطورا مغذيا في الساعة 8 صباحا، فمن المرجح أن يشعر بالجوع في الساعة 12 أو 1 ظهرا”. وأشارت إلى أن تأخير الغداء قد يؤدي إلى صعوبة في استقلاب الطعام، كما قد يتسبب في تخطي وجبة العشاء أو تناول وجبات خفيفة قرب وقت النوم. مقالات ذات صلة لهذا السبب عليك تناول الموز مع الفلفل الأسود! 2025/02/08 كما أظهر فريق من العلماء في إسبانيا أن تناول الغداء في وقت متأخر يسبب حرقا أقل للسعرات الحرارية في...
أطعمة ممنوع تسخينها، إعادة تسخين الطعام قد تبدو عادة مريحة في حياتنا اليومية، لكنها قد تحمل بعض المخاطر الصحية التي يجب أن نكون على دراية بها، على الرغم من أن تسخين الأطعمة يبدو أمرًا طبيعيًا، إلا أن بعض الأطعمة قد تصبح سامة أو تفقد قيمتها الغذائية عند إعادة تسخينها، ما قد يعرضنا لمشاكل صحية، خاصة إذا تم تخزين الطعام بطريقة غير صحيحة أو تسخينه عدة مرات. اطعمة ممنوع تسخينهااطعمة ممنوع تسخينها .. تصبح سامةفي هذا المقال، سنتناول بعض الأطعمة التي لا يجب إعادة تسخينها، بالإضافة إلى بعض المفاهيم المغلوطة حول تأثيرات إعادة التسخين على الطعام.ما هي الأطعمة التي تصبح سامة بعد تسخينها؟قال الدكتور عبد الرحمن شمس خبير التغذية فى تصريحات خاصة لـ صدى البلد، هناك بعض الأطعمة التي لا ينبغي إعادة...
عندما تزداد انتفاخات البطن وتسبب الألم وتبدأ في التأثير على نوعية حياتك، فمن الأفضل مناقشة الأمر مع طبيبك، يُعتبر الحديث عن ذلك أمرًا مخجلًا، لكن الجميع يطلقون الريح، وهذا أمر طبيعي تمامًا. ويحدث انتفاخ البطن لأنه عندما تأكل الطعام، مع كل قضمة فإنك لا تدخل الطعام فقط بل الهواء أيضًا إلى جسمك، وبعضه يخرج من المعدة على شكل تجشؤات، أما الهواء المتبقي فيستمر في التحرك إلى الأمعاء، حيث يتم امتصاصه بواسطة البكتيريا، وهي بدورها تنتج الهيدروجين والنيتروجين وثاني أكسيد الكربون والميثان، وبعد اختلاط الهواء بهذه الغازات، يميل خليطها إلى الخروج عبر الأمعاء. وفي الأساس، انتفاخ البطن هو مؤشر على أن أمعائك تعمل وفي العادة، تخرج الغازات من الأمعاء من ثماني إلى عشر مرات في اليوم، قالت أخصائية أمراض الجهاز الهضمي ألكسندرا أليسوفا لموقع...
المناطق_متابعاتكشف علماء جامعة كولومبيا عن مجموعة جديدة من الخلايا العصبية في أدمغة الفئران التي تتحكم في إشارة التوقف عن تناول الطعام.هذا الاكتشاف الرائد، الذي نُشر في 5 فبراير/ شباط في مجلة “سيل”، قد يؤدي إلى علاجات جديدة للسمنة.أخبار قد تهمك شركة إيمنسا تستقبل وفدًا إعلاميًا للإطلاع على أحدث تقنيات التصنيع في مصنعها بالدمام 7 فبراير 2025 - 6:51 مساءً السومة يقود العروبة لفوز مثير على الوحدة 7 فبراير 2025 - 6:49 مساءًبينما أظهرت الأبحاث السابقة أن العديد من الدوائر الدماغية تشارك في مراقبة تناول الطعام، فإن هذه الخلايا العصبية في جذع الدماغ هي التي تتخذ القرار النهائي بوقف الوجبة، ويلعب جذع الدماغ، وهو أقدم جزء في دماغ الفقاريات، دورا حاسما في معالجة الإشارات المعقدة، ويكشف هذا البحث عن طبقة جديدة...
أميرة خالد نفى أستاذ أبحاث المسرطنات الدكتور فهد الخضيري، الشائعة المتداولة التي تزعم أن احتساء الشاهي بعد تناول الطعام يقلل من امتصاص الحديد. وقال الخضيري في مقطع فيديو ظهر من خلاله :” مو صحيح أن احتساء الشاهي بعد الطعام يقلل امتصاص الحديد”، لافتًا إلى أنها ليست قاعدة. وأوضح أن الإكثار من احتساء الشاهي الثقيل الأسود قد يقلل من امتصاص الحديد، مُشيرًا إلى أن كوب من الشاهي العادي لا يقلل من امتصاص الحديد وفقًا للحقائق العلمية والدراسات. وكان الخضيري أكد في وقتٍ سابق أن الأعشاب، مثل: الشمر واليانسون والكركم لا تسبب السرطان للمرأة كما يزعم البعض . https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/02/فيديو-طولي-147.mp4 اقرأ أيضًا : الخضيري يحذر من الشائعات حول الأعشاب وتسببها في السرطان
الرياض قال الدكتور محمد السلامة، استشاري أمراض الحساسية والمناعة، إن حساسية الطعام تزداد في البيئات النظيفة والمعقمة، حيث أكدت بعض الدراسات أن الأشخاص الذين يعيشون في الريف أقل عرضة لحساسية الطعام مقارنة بالذين يعيشون في المدن. وأضاف السلامة خلال استضافته عبر قناة «SBC»، أن الإكزيما تعد من الأسباب الرئيسية لزيادة التحسس من الطعام، موصيًا بأن يبدأ الأطفال في تناول الطعام من عمر 4 إلى 6 أشهر لتقليل احتمالية التحسس. وأشار إلى أن بعض أنواع الحساسية، مثل حساسية الحليب والبيض، قد تختفي مع مرور الوقت، حيث تصل نسبة التحسن إلى 70% من المصابين، مضيفًا أنه بعد متابعة المريض بشكل دوري وإعادة اختبارات الحساسية، يتم التأكد من اختفاء الأعراض، ثم يتم تحدي الطعام تحت إشراف طبي لتدريب الجسم على تقبل الأطعمة المتحسسة....
كشفت نتائج العديد من الدراسات الحديثة أن توقيت تناول الطعام قد يكون له تأثير كبير على فقدان الوزن والصحة العامة، وبهذا الصدد أوضحت أخصائية التغذية المسجلة، لينا باكوفيتش، المقيمة في فلوريدا، أن الوقت المثالي لتناول الغداء يكون بعد 4 إلى 5 ساعات من الفطور.وقالت: "إذا تناول شخص فطورا مغذيا في الساعة 8 صباحا، فمن المرجح أن يشعر بالجوع في الساعة 12 أو 1 ظهرا". وأشارت إلى أن تأخير الغداء قد يؤدي إلى صعوبة في استقلاب الطعام، كما قد يتسبب في تخطي وجبة العشاء أو تناول وجبات خفيفة قرب وقت النوم. كما أظهر فريق من العلماء في إسبانيا أن تناول الغداء في وقت متأخر يسبب حرقا أقل للسعرات الحرارية في حالة الراحة، مقارنة بالأشخاص الذين يتناولون غداءهم في الساعة 1 ظهرا.وفي دراسة...
أكدت المهندسة الزراعية فاطمة كمال أن الزراعة تُعدّ من الركائز الأساسية للاقتصاد المصري، حيث تعتمد عليها العديد من الصناعات وتُسهم في توفير المتطلبات الغذائية الأساسية للإنسان، مما يجعلها مصدرًا رئيسيًا لمقومات الحياة.ارتفاع أسعار الخضروات والفواكهوفي حوار خاص مع "بوابة الوفد"، أشارت كمال إلى أن المواطنين في الآونة الأخيرة يعانون من ارتفاع أسعار الخضروات والفواكه، وهو ما يؤثر سلبًا على الأسر التي تعتمد عليها بشكل يومي في غذائها. وأوضحت أنه من الضروري إعادة هيكلة الأراضي الزراعية باستخدام السماد الحيوي لتغذية التربة، والتخلص من سمومها، مما يعزز الإنتاج ويخفض التكاليف. وزير الزراعة: خطط طموحة لمضاعفة الصادرات الزراعية المصرية وأضافت كمال أن المخلفات الزراعية يمكن استخدامها بشكل فعّال كعلف للحيوانات والطيور، مما يوفر العملة الصعبة التي تُنفق على استيراد الأعلاف، كما يمكن الاستفادة...
أكد الدكتور محمد رفعت، استشاري طب الأطفال، على أهمية عدم إلحاح الأم على الطفل في تناول الطعام، موضحًا أن الضغط المستمر قد يؤدي إلى كراهية الطفل للطعام بشكل عام. وأضاف خلال مداخلة هاتفية في القناة الأولي الفضائية، أنه في بعض الأحيان قد يكون الطفل في حالة من النشاط الكبير، مما يجعله يأكل بشكل طبيعي، بينما في أوقات أخرى قد يرفض الطعام بسبب الإجهاد أو تغيرات نفسية معينة.وأوضح الدكتور رفعت أن هناك عدة أسباب لضعف شهية الأطفال، منها الأمراض التي تصيبهم مثل نزلات البرد أو التسنين، وكذلك وجود ديدان معوية قد تؤثر على الشهية. وأشار إلى أن التطور الحركي والنفسي للطفل يمكن أن يكون له دور أيضًا، حيث تمر بعض الأطفال بفترات لا يرغبون فيها بالطعام نتيجة لتلك التغيرات.كما أكد الدكتور رفعت على...
قالت وزارة السياحة والآثار إنَّ يمنى البحار نائب وزير السياحة والآثار شاركت كمتحدث رسمي في المؤتمر المقام ضمن سلسلة فعاليات الموسم الثالث من مبادرة «طبلية مصر» بالمتحف القومي للحضارة المصرية، والتي تمّ إطلاقها في شهر يناير الماضي تحت شعار «إحياء الماضي وتوثيق الحاضر من أجل المستقبل». جاء ذلك في ضوء تكليفات شريف فتحي وزير السياحة والآثار لتنفيذ الرؤية الحالية لوزارة السياحة والآثار، لجعل مصر المقصد الأكثر تنوعا في العالم من حيث المنتجات والأنماط السياحية. تسليط الضوء على التراث الشعبي للمأكولات المصرية وأضافت الوزارة في بيان صحفي اليوم، أن هذه المبادرة تهدف إلى تسليط الضوء على التراث الشعبي للمأكولات المصرية كأحد أوجه التراث غير المادي لحمايته من الاندثار، إلى جانب الترويج السياحي للأكلات المصرية، وتوعية المجتمع والجيل الناشئ بكيفية اختيار نظامهم...
قال الدكتور محمد رفعت، استشاري طب الأطفال، إن ضعف شهية الأطفال مشكلة شائعة قد تكون مرتبطة بعدد من الأسباب المرضية والنفسية، خاصة في فترات الإصابة بالأمراض مثل نزلات البرد أو التهاب الأمعاء، أو حتى الديدان المعوية التي يمكن أن تؤثر على قدرة الطفل على تناول الطعام بشكل طبيعي. وأوضح خلال برنامج على قناة الأولى المصرية رفعت أن هذه الحالة قد تستمر لفترات معينة، خاصةً في الأوقات التي يتعرض فيها الطفل لتغيرات في حالته الصحية أو النفسية.وأضاف الدكتور محمد رفعت أن ضعف شهية الأطفال قد يكون أيضًا نتيجة لتطورات حركية أو نفسية تحدث في مراحل النمو، مثل فترات التسنين أو بداية نمو الأسنان، حيث يشعر الطفل بعدم الراحة مما يؤثر على رغبته في الأكل. وتابع: "في مثل هذه الحالات، من المهم أن تجد...
شاركت يمنى البحار نائب الوزير متحدثة رسمية في المؤتمر المقام ضمن سلسلة فعاليات الموسم الثالث من مبادرة "طبلية مصر" بالمتحف القومي للحضارة المصرية، والتي تم إطلاقها في شهر يناير الماضي تحت شعار "إحياء الماضي وتوثيق الحاضر من أجل المستقبل".يأتي ذلك في ضوء تكليفات شريف فتحي وزير السياحة والآثار لتنفيذ الرؤية الحالية لوزارة السياحة والآثار لجعل مصر المقصد الأكثر تنوعا في العالم من حيث المنتجات والأنماط السياحية.وتهدف المبادرة إلى تسليط الضوء على التراث الشعبي للمأكولات المصرية كأحد أوجه التراث غير المادي لحمايته من الاندثار، إلى جانب الترويج السياحي للأكلات المصرية، وتوعية المجتمع والجيل الناشئ بكيفية اختيار نظامهم الغذائي بشكل صحي، وكيفية إيجاد بدائل صحية من المأكولات التراثية، وذلك عبر مجموعة الفعاليات والورش الفنية.وجهت نائب الوزير الشكر لكل من ساهم في إطلاق...
تحدث الشيخ مصطفى عبدالسلام، إمام وخطيب مسجد سيدنا الحسين عن مفهوم البركة في الرزق، مشيرًا إلى أن سر البركة يكمن في عدم "الحساب بالورقة والقلم"، وأن الرزق يجب أن يُترك بيد الله سبحانه وتعالى. وأوضح خلال استضافته في برنامج "الدنيا بخير" مع الإعلامية لمياء فهمي على قناة "الحياة"، أن النبي صلى الله عليه وسلم أوصانا بعدم تناول الطعام من منتصف الصحن، بل من الجهة الأمامية له، ليشعر العبد بالبركة أثناء تناول الطعام.كما أشار إلى أن رسول الله صلى الله عليه وسلم كان دائم الدعاء بالبركة في الرزق، مستشهدًا بحادثة مع ضيف زاره النبي صلى الله عليه وسلم، حيث لم يجد طعامًا في بيوت زوجاته ليقدمه للضيف. فتوجه النبي إلى الله بالدعاء قائلاً: "اللهم إني أسألك بفضلك ورحمتك فإنه لا يملكها إلا أنت"،...
آخر تحديث: 6 فبراير 2025 - 12:30 م بغداد/ شبكة أخبار العراق- اكد النائب السابق غالب محمد علي، تجاهل السلطتين في بغداد واربيل لأصوات المعتصمين والمضربين عن الطعام في السليمانية، لافتا الى ان الموظفين في الإقليم لم يحصلوا على الرواتب التي تذهب أحيانا الى جيوب العوائل الحاكمة.وقال علي في حديث صحفي، ان “الاعتصامات والاضراب عن الطعام مازال قائما في السليمانية لليوم التاسع على التوالي، حيث تدهورت صحة عدد من المضربين عن الطعام والبالغ عددهم 13”.وأضاف ان “السلطات سواء في الإقليم والاتحادية لم تعلن او تخرج بموقف او تصريح إزاء الاعتصامات القائمة، وبالتالي فأن حكومتي بغداد واربيل تتحملان مسؤولية استمرار الاعتصامات والاضرار التي لحقت بالمضربين عن الطعام”.وبين ان “هناك اكثر من 5 الاف متظاهر ومعتصم يطالبون بحقوقهم، خصوصا ان الرواتب تتأخر كثيرا...
عادات صحية.. يقال إن للحصول على صحة عامة جيدة عليك الحفاظ على صحة الأمعاء، أي نظامنا الهضمي، وهناك بعض العادات الصغيرة اليومية التي قد تمنحك صحة جيدة.ووفقا لموقع "Jagran"،صحة الأمعاء تعني صحة معدتنا وأمعائنا، وهو أمر ليس مهمًا للهضم فحسب، بل أيضًا لجهازنا المناعي وصحتنا العقلية وصحتنا العامة، والتي قد يتغافل عنها المرء وسط حياتنا المزدحمة يوميا.ولتحسين صحة الأمعاء، لا نحتاج إلى تغييرات كبيرة، ولكن العادات اليومية الصغيرة والأنشطة يمكن أن تقدم مساهمة كبيرة في ذلك. نصائح عامة لأمعاء صحيةابدأ صباحك بالماء الدافئإن عادة شرب كوب من الماء الدافئ بعد الاستيقاظ في الصباح مفيدة جدًا لصحة الأمعاء،فيعمل الماء الدافئ على تنشيط الجهاز الهضمي ويساعد في التخلص من المواد السامة الموجودة في الجسم.ويعتبر خلط عصير الليمون به وشربه مفيداً أكثر، لأن الليمون...
"نشتري بواقي زيت الطعام المستعمل، نشتري بواقي زيت قلي السمك الكيلو بـ 35 جنيه ، فكري ياست البيت " هذه العبارات يرددها يوميا أصحاب التروسيكلات وتنتشر في شوارع المنصورة الشعبية ومدن وقرى الدقهلية ، حيث يحمل صاحب التروسيكل برميلا كبيرا ويشتري كميات من زيوت الطعام المستعملة ثم يتجه بها نهاية اليوم إلى المستودعات ليتم وضعها في حاويات ضخمة وبعدها يتم وضع مواد مخصصة " لتفتيح " الزيوت وتعبئتها في جراكن صفراء اللون ثم بيعها لأصحاب محلات الفول والطعمية لتصل مرة أخرى إلى بطون الناس في شكل أقراص طعمية !! موت متنقلهذه التروسيكلات التي تحمل الموت المتنقل تمر في كافة شوارع المنصورة مستخدمة مكبرات الصوت ولم نسمع يوما بأنه تمت مصادرة تروسيكل واحد فقط ، بل على العكس تماما تنتشر هذه التجارة...
أفادت مصادر محلية بأن قوات الاحتلال الإسرائيلي تواصل حصارها لمخيم الفارعة جنوب مدينة طوباس، منذ عدة أيام، حيث تمنع دخول الطعام والماء إلى السكان، وسط تدهور الأوضاع الإنسانية داخل المخيم. وأطلق سكان المخيم نداءات استغاثة عاجلة للمنظمات الإنسانية والجهات المعنية، مطالبين بالسماح بدخول المساعدات الغذائية والطبية وإنهاء الحصار المفروض عليهم. وأكد شهود عيان أن الاحتلال شدد إجراءاته العسكرية داخل المخيم، مما زاد من معاناة السكان المحاصرين. وبحسب المصادر، أعاقت قوات الاحتلال دخول طواقم الإسعاف إلى المخيم على مدار الأيام الماضية، ما أدى إلى تفاقم الأوضاع الصحية، خاصة مع وجود جرحى ومرضى بحاجة إلى رعاية طبية عاجلة. وأشارت التقارير إلى أن قوات الاحتلال تواصل اقتحام المنازل داخل المخيم، حيث تقوم بطرد السكان قسراً، وتنفيذ حملة اعتقالات واسعة بحق الشبان الفلسطينيين. ويأتي هذا التصعيد في ظل...
أسعار زيت الطعام.. شهدت أسعار زيت الطعام في مصر خلال الأشهر الماضية ارتفاعا ملحوظا، ليستمر حتى اليوم وبالقرب من شهر رمضان المبارك مما سيؤثر هذا الارتفاع على جيوب الأسر المصرية بجانب الارتفاعات التي تشهدها الاسواق في مختلف السلع، مما أثّر على ميزانيات الأسر المصرية. وخلال هذا التقرير، ترصد بوابة الوفد الإلكترونية، اسعار زيت الطعام خلال الشهور الماضية والتي استمرت حتى بداية شهر فبراير ومع قرب حلول شهر رمضان المعظم، خلال التقرير التالي: يرجع هذا الارتفاع إلى عدة عوامل رئيسية، منها:زيادة الأسعار العالمية: حيث شهدت الأسواق العالمية ارتفاعًا في أسعار الزيوت النباتية، مما أدى إلى زيادة تكلفة الاستيراد. ارتفاع أسعار المحروقات: وتسببت زيادة أسعار الوقود في زيادة تكاليف النقل والتوزيع، مما انعكس على أسعار المنتجات النهائية. ممارسات احتكارية: أشار بعض التجار إلى وجود ممارسات احتكارية من...
إنجلترا – يشير الدكتور يفغيني ليدين أخصائي الأورام في اليوم العالمي لمكافحة السرطان الذي يحتفل به في 4 فبراير سنويا، إلى أن السرطان غالبا ما يتسلل دون أن يلاحظه أحد. ووفقا له، يتنكر السرطان في البداية في شكل أمراض أو أعراض شائعة يمكن أن تشير إلى الإجهاد أو العمر أو نقص الفيتامينات. ولكن بعض المظاهر غير العادية يمكن أن تشير إلى تغييرات خطيرة في الجسم، خاصة في سن أعلى من 45-50 عاما. ويقول: “هذه العلامات عديدة، من بينها أعراض مميزة وتقليدية: فقدان الوزن غير المبرر، ظهور تكوينات في الجسم على شكل كرات وكدمات، ألم طويل غير مفسر، إفرازات دم في البراز، وفي البول، ومن الجهاز التناسلي خارج الأيام الحرجة، وعند السعال. ويشير الأخصائي إلى أن بعض المصابين بسرطان الجهاز الهضمي،...
وجّهت 500 سيدة مصرية، وقّعت على التماس، نداء إلى زوجة رئيس النظام المصري، عبد الفتاح السيسي، انتصار السيسي، لـ"التدخل من أجل إنقاذ حياة الدكتورة ليلى سويف، المضربة عن الطعام، للمطالبة بالإفراج عن ابنها الناشط السياسي علاء عبد الفتاح". وبحسب بيان صادر عن مجموعة من الأمهات المصريات، فإنه على أمل تلقي استجابة إنسانية تضع حدّا لهذه المأساة، قد تم إرسال الالتماس، المصحوب بخطاب نداء، أطلق عليه اسم "عاطفة الأمومة". وبغية التدخل العاجل من أجل الإفراج عن علاء عبد الفتاح، وإنقاذ والدته ليلى سويف، البالغة من العمر 68 عاما، وجّهت الأمهات المصريات في خطابهن نداء لزوجة السيسي، مع الإشارة لكون" ليلى سويف باتت في خطر صحي، إثر إضرابها المطول عن الطعام". مطلب الإفراج عن علاء عبد الفتاح أصبح قضية...
يشهد المتحف القومي للحضارة المصرية، اليوم الثلاثاء، استعراض تجربة مشروع" أوكرا " الذي يهدف لإحياء الأكلات التراثية بإسنا جنوب الأقصر وتقديمها للسائحين بأيدي سيدات إسنا. شيرين زغو، مسؤولة المكون السياحي والاقتصادي بالمشروع، أوضحت أن المؤتمر يهدف إلى استكشاف مشهد السياحة التذوقية في مصر، مسلطًا الضوء على دور الطعام كجسر يربط بين الثقافة والسياحة، من الريف والصعيد إلى قلب القاهرة. ومن بين فعالياته الرئيسية، ستُعقد ندوة خاصة بعنوان "إعادة إحياء تراث إسنا الثقافي"، حيث سيتم استعراض تجربة الأكلات التراثية في إسنا، والتي تم تطويرها وتقديمها للزوار من خلال مشروع "أوكرا".ويعد "أوكرا" نموذجًا رائدًا في تقديم الأطعمة التراثية بأيدي سيدات إسنا، حيث يتم تقديمها في منزل يحمل الطابع المعماري التقليدي للمدينة، مما يوفر تجربة أصيلة للسياح عبر مطبخ مفتوح يعكس أسلوب الطهي التقليدي في...
غزة- اعتاد النازحون الفلسطينيون من سكان شمالي قطاع غزة خلال وجودهم القسري في جنوبي القطاع على تلقي وجبات الطعام من "التكايا" الخيرية، واستلام طرود غذائية بشكل دوري من المنظمات الإغاثية، مما وفّر لهم قدرا مقبولا من الأمن الغذائي. لكنّ الظروف التي واجهوها عقب عودتهم إلى مناطقهم في شمالي القطاع أصابتهم بالصدمة، حيث فوجؤوا بعدم توفر التكايا، ولم يحصلوا على طرود غذائية تلبي بعض احتياجاتهم من الطعام، وتثير هذه الأوضاع مخاوف العائدين، خاصة مع فقدانهم المال اللازم لشراء الطعام. ومنذ 27 يناير/كانون الثاني الماضي، شرع عشرات الآلاف من النازحين بالعودة إلى مناطقهم التي هُجّروا منها، حسب ما نص عليه اتفاق وقف إطلاق النار بين إسرائيل وحركة المقاومة الإسلامية (حماس). الحاجة للتكايا وجدت ميساء نور الدين نفسها...
أميرة خالد نصح المختص بفسيولوجيا الجهد البدني الدكتور محمد الأحمدي بضرورة تناول الغذاء الصحي والابتعاد عن الوجبات والأطعمة السريعة ذات السعرات الحرارية العالية. وقال الأحمدي أن الطعام الصحي يحتاج إلى وقت طويل حتى “تشبع” لافتاً إلى أن التقنية أصبحت مساهمة في تقبلنا لهذا الطعام. وأضاف الأحمدي أن التقنية الحديثة ساهمت في تقبل هذا الطعام نظرا لسرعتها في طهي وانجاز الطعام لتتماشى مع رتم الحياة السريع . https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/02/WhatsApp-Video-2025-02-03-at-9.25.00-AM.mp4
تحظي وجبة الإفطار بأكثر العادات الغذائية الخاطئة التي يتبعها كثير من الأشخاص عند اتخاذهم قرارا باتباع نظام غذائي معين مثل الصيام المتقطع و غيره من الأنظمة المختلفة للتخسيس التي تجعلك تتخطى وجبة الإفطار، إلا أن البقاء لفترة طويلة بدون تناول الفطار يمكن أن يكون له بعض العواقب الخطيرة.تناول وجبة الفطار يساعد على تشغيل كل نظام في أجسامنا، لذلك يتأثر كل جزء من جسمك تقريبًا عند تخطي هذه الوجبة أو الصيام. أفضل 3 زيوت لإنبات الشعر وتكثيفه .. «حلول سريعة وغير مكلفة»دراسة أمريكية تكشف عن مخاطر مميتة لحقن التخسيس.. سكتة دماغية ونوبات قلبيةوشرحت كريستي هاريسون، MPH، RD، CDN، مؤلفة كتاب Anti-Diet ومضيفة بودكاست Food Psych، بالإضافة إلى جيسيكا بول، MS، RD، محررة التغذية في EatingWell، العواقب المحتملة التي قد تترتب على تخطي...
تحدثت دراسة جديدة، عن ظاهرة التغير المناخي وانتشار الفئران، مشيرة إلى وجود علاقة دقيقة بينهم، حيث دقّ العلماء ناقوس الخطر! وبحسب شبكة “سي إن إن” الإخبارية الأمريكية: “ربط علماء ظاهرة التغير المناخي بزيادة انتشار “الفئران” في عدد من المدن الأمريكية، ومدن أخرى خارج الولايات المتحدة”. وأجرى أستاذ علم الأحياء بجامعة ريتشموند الأميركية جوناثان ريتشاردسون، “دراسة عن انتشار الفئران في 13 مدينة أمريكية، إضافة إلى تورنتو في كندا، وطوكيو وأمستردام عاصمتي اليابان وهولندا على الترتيب، وامتدت البيانات التي جمعها الفريق البحثي في المتوسط إلى 12 عاما”. ووفق الدراسة التي نشرت الجمعة في مجلة “ساينس أدفانسز”، ربطت الدراسة زيادة أعداد “الفئران” بعدة عوامل، بما في ذلك الكثافة السكانية العالية وتراجع حجم الغطاء النباتي، لكن التأثير الأبرز كان لارتفاع متوسط درجات الحرارة”. وقال...
اسعار زيت الطعام.. شهدت أسعار زيت الطعام في السوق المصري ارتفاعًا ملحوظًا خلال الشهر الجاري، ما أثار قلقًا واسعًا بين المواطنين والتجار على حد سواء، وسحل زيت الذرة وزيت فول الصويا، زيادات تتراوح بين 10% و15% مقارنة بالفترة الماضية.ومن جانبها، أعلنت بعض الشركات المنتجة لزيت الطعام عن مراجعة أسعارها بشكل دوري في ظل الظروف الحالية، مؤكدين أنهم يبذلون قصارى جهدهم لتوفير المنتجات بأسعار مناسبة، مع التأكيد على أن هذه الزيادة لن تكون الأخيرة في حال استمرت الضغوط الاقتصادية العالمية.ويأتي هذا الارتفاع في الأسعار في وقت يواجه فيه السوق المصري ضغوطًا كبيرة من ارتفاع أسعار السلع الأساسية، مما يزيد من العبء على الأسر المصرية التي تحاول التكيف مع تكاليف المعيشة المتزايدة.من المتوقع أن يظل سعر زيت الطعام في حالة تقلب مستمر...
يشعر الباحثون بالقلق من أن المواد الكيميائية الموجودة في عبوات وأواني الطعام يمكن أن تتسرب إلى الطعام وتصل إلى الجسم، هذا القلق تبرره دراسة حديثة قدمت دليلًا على التعرض البشري الواسع النطاق للمواد الكيميائية السامة التي تُستخدم في تغليف الأطعمة ومعالجتها وتخزينها. وجد الباحثون، بحسب الدراسة التي نُشرت في مجلة علوم التعرض وعلم الأوبئة البيئية (جي إي إس إي إي)، ما يقرب من 3600 مادة كيميائية مختلفة في أجسام البشر، من بين أكثر من 14 ألف مادة كيميائية تم تتبعها في تلك الأغلفة. مواد كيميائية تخترق أجسامنا يوضح الباحثون أن نحو 80 من هذه المواد الكيميائية تم تحديدها على أنها تتمتع بخصائص عالية الخطورة بشكل خاص على صحة الإنسان. ويعتقد مارتن شيرينغر أستاذ الكيمياء البيئية في جامعة ماساريك أن "العدد...
أميرة خالد حذّر استشاري التغذية الدكتور مجدي نزيه، من إعادة تسخين الطعام أكثر من مرة، بطريقة غير صحيحة، مشددًا على ضرورة حفظه بطريقة جيدة للحفاظ عليه. وأوضح نزيه طريقة حفظ الطعام الصحيحة من أجل إعادة تسخينه بشكل آمن وصحي. ونصح بضرورة حفظ الطعام في الثلاجة فور انخفاض درجة حرارته، وفي أواني لا تتفاعل معه مثل البلاستيك رقم 5، وليس في أواني الألمنيوم. وقال نزيه :” بعد كده أطلع الأكل وأسخنه وأول ما يبرد أشيل اللي يفضل للمرة الثانية وهكذا ممكن أسخنه أكثر من مرة، لا يوجد مشكلة، ولكن بطريقة صحيحة. وأشار إلى أن ترك الطعام خارج الثلاجة بعد انخفاض حرارته، يعرضه للميكروبات، مشيرًا إلى الميكروبات تنمو في درجة الحرارة من 5 إلى 60 درجة.
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق في إطار الدور التوعوي الذي تقوم به وزارة الصحة والسكان، أكدت على مخاطر السمنة فى مرحلة الطفولة والمراهقة، موضحة أن السمنة هى زيادة الكتلة الدهنية فى الجسم، وفي مرحلة الطفولة والمراهقة تسبب عواقب نفسية واجتماعية سلبية، فتؤثر على الأداء المدرسى والحياة مثل النوم أو الحركة.وتابعت الوزارة، أن السمنة تؤثر على الصحة النفسية ومضاعفات السمنة تسبب ارتفاع مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية ارتفاع ضغط الدم السكر والسرطان والاضطرابات العصبية والأمراض التنفسية المزمنة والاضطرابات الهضمية.السمنة ومخاطرهاتعد السمنة لدى الأطفال هي أن يكون مؤشر كتلة الجسم عند أو أعلى من النسبة المئوية 95 للعمر والجنس لدى الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين عامين وما فوق، فهي حالة صحية معقدة لها أسباب عديدة وتحدث عندما يتجاوز...
يساعد المشي قبل الوجبة على حرق الدهون المخزنة بكفاءة ويساعد في إنقاص الوزن، كما إن المشي لمدة نصف ساعة أو نحو ذلك بعد الأكل يمكن أن يقلل من كمية السكر والدهون التي تتراكم في مجرى الدم، يمكن أن يمنح جسمك أيضًا المزيد من الطاقة لممارسة الرياضة والهضم وتنظيم مستويات السكر في الدم بشكل أكثر فعالية.ماهي زوائد القولون.. ومتى تكون خطيرة على الصحة؟خست جدا.. صبا مبارك تثير الجدل بصورها الأخيرةفوائد المشي بعد الأكلالمشي بعد تناول الطعام له خمس فوائد صحية أساسية: فهو يحسن الهضم، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، ويحسن إدارة نسبة السكر في الدم، ويساعد في الحفاظ على وزن صحي، ويعزز أنماط النوم بشكل أفضل.- تحسين الهضمالانتفاخ والإمساك وارتجاع الحمض واضطراب المعدة كلها علامات مزعجة لعسر الهضم بعد تناول...
خاص شهدت حديقة حيوان الفيوم في محافظة الفيوم، تعرض سعيد جابر، حارس الحديقة البالغ من العمر 47 عامًا، لهجوم مفاجئ من أسد أثناء تقديمه وجبة الغذاء له، بدلاً من تناول الطعام الذي أعده له، انقض الأسد على الحارس وهاجمه بشراسة، ما أسفر عن إصابته إصابات بالغة في الرأس أدت إلى وفاته على الفور. على إثر الحادث، تم إبلاغ الأجهزة الأمنية في مصر التي انتقلت إلى موقع الحادث فور تلقي البلاغ. كما حضرت سيارات الإسعاف لنقل الجثة إلى مستشفى الفيوم العام، وشهدت الحديقة حالة من الذعر والفوضى بين الزوار، إلا أن قوات الأمن نجحت في تهدئة الوضع والسيطرة عليه. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/02/ssstwitter.com_1738413212579.mp4
تعتبر سياحة المأكولات نوعا من أنماط السياحة الحديثة لدى غالبية السياح القادمين لوجهةٍ ما والتي تركز على استكشاف وتجربة المكونات الثقافية، بحيث تأتي المأكولات المحلية والشعبية التي تمتاز بها المقاصد السياحية بمختلف أصنافها في مقدمتها. حيث تشير الإحصائيات إلى أن السائح ينفق ٢٥٪ من مجمل مصاريف السفر في الأطعمة والمشروبات وأكثر من ٦٣٪ من سياح جيل الألفية يفضّل الاستمتاع بالمأكولات المحلية عند السفر. كما أن تجربة الأطعمة جزء أساسي من الثقافة المحلية، حيث يساعد الطعام التعرف على تاريخ الشعوب وعاداتها وأساليب حياتها وطقوسها في المناسبات المتعددة، بحيث تقدم تجربة فريدة لدى السياح. هذا بالإضافة إلى أن سياحة الطعام لا تقتصر على تناول الطعام في المطاعم، بل تشمل أيضًا زيارة الأسواق الشعبية، المشاركة في ورش عمل الطهي، أو حضور مهرجانات الطعام...
تختتم اللية مع بداية شهرجديد فعاليات مهرجان “ليالي مسقط” وسط أجواء استثنائية احتفت بالإرث الثقافي والفني لسلطنة عمان، واستمرت قرابة الشهر وشملت العديد من الأنشطة والفعاليات المتنوعة، وشهدت إقبالاً جماهيريًا واسعًا من مختلف الفئات العمرية، في أكثر من 7 مواقع رئيسية كمتنزه القرم الطبيعي، ومتنزه العامرات، ومتنزة النسيم، والجمعية العمانية للسيارات، ومركز عمان للمؤتمرات والمعارض، وسور آل حديد ، ووادي الخوض، بالاضافة الى فعاليات مصاحبة في مسقط جراند مول والعريمي بوليفارد ومركز السيب للبولينج، ليصل عدد الزوار الى ما يقارب مليون زائر.وشكل متنزه القرم الطبيعي المحور الرئيسي للمهرجان، من خلال مهرجان الزهور الذي يعتبر الأول من نوعه في سلطنة عمان والذي تمازجت فيه الألوان الزاهية والروائح العطرة، ومهرجان الطعام، والقرية العالمية التي احتضنت عددا من الدول العربية و الاجنبية، وأكشاك...
ضمن فعاليات الموسم الثالث من مبادرة «طبلية مصر»، يستضيف المتحف القومي للحضارة المصرية بالفسطاط، الثلاثاء المقبل 4 فبراير، مؤتمر «سياحة الطعام في مصر». وأوضح المتحف أن المؤتمر يُقام لاستكشاف السياحة التذوقية وسحر المطبخ المصري من الريف والصعيد إلى قلب القاهرة، لافتًا إلى أنه سيحاضر فيه نخبة من العاملين بقطاع السياحة، إضافة إلى عدد من استشاريي الطعام. آلية التسجيل لحضور المؤتمر ويمثل المؤتمر فرصة للتواصل مع المهتمين بسياحة الطعام، موضحًا أن فعاليات المؤتمر ستبدأ من الساعة الـ9.30 من صباح الثلاثاء المقبل، وحتى الساعة 2.15 مساء اليوم ذاته، ولحضوره، يجب التسجيل عبر الرابط، علما بأن الحضور سيكون متاحًا فقط للجمهور من 18 عامًا فيما فوق. المحاضرون في المؤتمر وأشار متحف الحضارة المصرية، إلى أن قائمة المحاضرين بمؤتمر «سياحة الطعام في مصر»، تضم عددًا من...
أكد الدكتور عبد الوهاب لطفي، أستاذ المناعة والحساسية بجامعة الأزهر، أن هناك تداخلًا كبيرًا بين عدة عوامل بيئية وصحية قد تؤدي إلى حدوث الأمراض المناعية الذاتية. وأوضح «لطفي» خلال حوار مع الإعلامية مروة شتلة ببرنامج «البيت» المذاع على قناة الناس اليوم الخميس، أن الغذاء والدواء والهواء والشوارد الحرة تساهم جميعها في زيادة التوتر في جهاز المناعة، مما قد يتسبب في تطور أمراض المناعة الذاتية. وأشار إلى أن الشوارد الحرة، وهي مركبات تفاعلية مثل «السوبر أوكسايد»، تتولد داخل الجسم نتيجة مؤثرات مثل الغذاء غير السليم والتلوث البيئي والتوتر النفسي والسموم التي قد نتعرض لها بشكل يومي، موضحًا أن هذه الشوارد الحرة تلعب دورًا في تفعيل جهاز المناعة بشكل غير طبيعي، مما يسبب في بعض الأحيان حدوث أمراض المناعة الذاتية. كما نوه...
قال الدكتور عماد الدين فهمي، استشاري التغذية العلاجية، إن البعض يشعر بأن المنازل باردة عن الشارع، وهذا الأمر غير صحيح، مشيرًا إلى الإنسان يشعر بالدفء في الشارع بسبب الحركة التي تُشعره بالدفء.وأضاف "فهمي"، خلال حواره ببرنامج "حوار خاص"، المذاع على الفضائية "الثانية"، أن عدم تهوية المنازل في الشتاء أمر غير صحي، ويُزيد من الإصابة بنزلات البرد، مشيرًا إلى أن الطقس البارد لا يؤدي إلى الشعور بالبرد، ولكن الانتقال من طقس دافيء إلى بارد هو ما يؤدي إلى الإصابة بنزلات البرد. تأثير التغذية السليمة على صحة الشعر| نصائح لتقويته أهمية التغذية الصحية لتقوية الشعر وكثافته وأوضح أن الدفاية صحية إذا استخدمت بصورة صحيحة، مشيرًا إلى أن الفيروسات تنتقل بسهولة حال انخفاض المناعة، ولا تزيد في فصل الصيف أو الشتاء...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قال الدكتور عماد الدين فهمي، استشاري التغذية العلاجية، إن الشعور بالجوع في فصل الشتاء يرجع بصورة كبيرة إلى الثقافة العربية والعادات والتقاليد، مشيرًا إلى أن الروس موجودين في أماكن قريبة من القطب الشمالي، ولا يتناولون الغذاء بصورة مُماثلة لما يحدث في بلادنا في الشتاء.وأضاف "فهمي"، خلال حواره ببرنامج "حوار خاص"، المذاع على الفضائية "الثانية"، أن البعض يعتقد أن تناول الطعام أو المشروبات بصورة كبيرة يؤدي إلى الشعور بالدفء وهذه أكذوبة، مشيرًا إلى أن الطعام يُعطي دفئًا مؤقتًا، وبعد فترة زمنية قصيرة يذهب هذا الدفء.ولفت إلى أن تناول الطعام بصورة كبيرة في الشتاء يُزيد من الوزن، لأنه يمنع من لجوء الجسم إلى الدهون المخزنة في الجسم لاستخدامها، موضحًا أن التحرك 10 دقائق يُزيد من الشعور بالدفء،...
أظهرت نتائج استطلاع حديث أُجري في المملكة المتحدة أن أكثر من نصف الأسر تمتلك مقلاة هوائية، حيث يعزو المستهلكون شعبيتها إلى "سرعة وكفاءة عملية الطهي". هذا الإقبال المتزايد تزامن مع ظهور أنواع جديدة من المقالي الهوائية تتميز بخصائص مبتكرة، مثل "خاصية التنظيف الذاتي وخلوها من المواد الكيميائية الضارة"، وفقا لما ذكره أندرياس هانسن، مؤسس العلامة التجارية "فريتير". وفي السياق ذاته، أشارت صحيفة التلغراف البريطانية إلى طرح طراز جديد من المقالي الهوائية في الأسواق يحمل اسم "ذات السلة المزدوجة". هذا الطراز يتميز بسعة طهي مضاعفة، ما يجعله خيارا مثاليا للأسر الكبيرة، نظرا لقدرته على طهي أكثر من طبق في وقت واحد. وعلقت كلير أندروز، المؤلفة وخبيرة الطهي باستخدام المقلاة الهوائية، قائلة: "تساهم المقالي الهوائية ذات السلة المزدوجة في تقليل وقت الطهي...
أبوظبي (الاتحاد)تنطلق فعاليات مهرجان «دار الزين» بحلته الجديدة والمستوحاة من روائع الطبيعة الخلابة، خلال الفترة من 14 إلى 23 فبراير المقبل في حديقة الجاهلي بالعين، مع برنامج حافل بالأنشطة الترفيهية والعائلية وتجارب الطعام الشهيّة والعروض الحيّة والمجانية التي تلبي تفضيلات كافة أفراد العائلة.يدعو المهرجان الزوّار للابتعاد عن صخب المدينة والتواصل مع روائع الطبيعة في الهواء الطلق، من خلال برنامجه الغني بالأنشطة الترفيهية والمغامرات المستوحاة من سحر الطبيعة الخلابة، وتقدم نسخة هذا العام، التي تُقام في حديقة الجاهلي، مجموعة من مسارات التحدي الشيّقة والألعاب الترفيهية الممتعة، فضلاً عن ورش العمل المسليّة، وباقة من العروض التفاعلية والأنشطة المخصصة للأطفال والعروض الموسيقية الحيّة، وأشهى المأكولات والنكهات المحلية والعالمية، بما يتيح للعائلات والأطفال من مختلف الأعمار فرصة قضاء أوقات لا تنسى وسط أجواء مميزة...
خلال شهر رمضان المبارك لهذا العام، لا تفوّتوا ابتكار المساحة المخصصة لجلسات الإفطار والسحور، بطريقةٍ تجعلكم تعيشون لحظاتٍ لا مثيل لها. نحن في “إيثان آلن” ندرك أنّ طاولة الطعام هي القلب النابض بالفرح عند اجتماع أفراد العائلة والأصدقاء، حيث يروي كلٌّ مهم قصصاً مشوّقة، ويحتفون معاً بأجمل التقاليد، ويعزّزون الأواصر الأسرية والتواصل الإنسانيّ. من هذا المنطلق، جرى تصميم مجموعة طاولات الطعام الحصرية لدينا لجعلها قادرةً على تحويل جلسات الإفطار والسحور إلى أوقاتٍ تنبض بذكرياتٍ لا تُنسى. احتفلوا بأجواء الشهر الكريم ووفّروا الكثير مع العروض الحصرية احتفالاً بحلول الشهر الكريم، تقدّم “إيثان آلن” خصماً بنسبة 30% على جميع أكسسوارات مائدة الطعام. مجموعتنا الحصرية والمنسقة، من الملاعق وأدوات التقديم الأنيقة، إلى أغطية الطاولات الفاخرة وغيرها من القطع الاستثنائية، كفيلةٌ بنشر لمسات الأناقة...
ناشدت منظمة العفو الدولية السلطات التونسية الإفراج "فورا ودون قيد أو شرط" عن المدافعة البارزة عن حقوق الإنسان سهام بن سدرين، وإسقاط جميع التهم الموجهة إليها. وحثتها على إنهاء إساءة استخدام نظام العدالة الجنائية في تونس لاستهدافها.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2تحقيق أممي يكشف عن تعذيب وانتهاكات ممنهجة إبان حكم الأسدlist 2 of 2رايتس ووتش تنتقد "سحق الفضاء المدني" في ليبياend of list ويوم 14 يناير/كانون الثاني الجاري، الذكرى الـ14 للثورة التونسية، أعلنت بن سدرين إضرابا مفتوحا عن الطعام، احتجاجا على احتجازها التعسفي منذ أغسطس/آب 2024 "لمجرد ممارستها لحقوقها الإنسانية" وفق المنظمة. ويوم 26 يناير/كانون الثاني، نُقلت المدافعة عن حقوق الإنسان -البالغة من العمر 74 عاما- إلى المستشفى بسبب مضاعفات صحية. وأشارت المنظمة إلى أنها تعاني من...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- "رمي الطعام بالهواء" عبارة عن تقليد طهوي محبوب يُمارس خلال رأس السنة القمرية الجديدة. ولكن إذا لم تسمع عنه من قبل، فقد تظن أنّك تشاهد أغرب معركة طعام في العالم على الإطلاق.يُشكل التقليد مشهدًا غير اعتيادي بالفعل، إذ أنه بعد تحضير المائدة، يقف الأشخاص حولها بالقرب من بعضهم البعض، ويمسكون بعيدان تناول الطعام بإحكام في أيديهم.ويردّد الأشخاص كلمات تجلب البركة مع إضافة كل مكون إلى الطبق. وتبدأ المكونات عادة بالخضار أولاً، ومن ثم شرائح السمك النيئة، تلي ذلك الصلصة، والإضافات.يتناول الجميع السلطة في آنٍ واحد، ويرمون المكونات بالهواء مع الصراخ بصوتٍ عال، على أمل جلب الحظ السعيد للعام القادم. صورة لسياسيين، من ضمنهم رئيس وزراء سنغافورة الحالي، لورانس وونغ (اليسار)، ورئيس وزارء ماليزيا، أنور إبراهيم...
رحلة سنوية اعتادها ابن الأزهر الشريف المنشد والمبتهل محمد الكحكي، ابن محافظة أسيوط، الذي تخرج في كلية الشريعة الإسلامية بجامعة الأزهر الشريف، فوجد ضالته في محبة آل البيت ومدحهم فقرر أن يمتهن الإنشاد الديني، ويأخذ على عاتقه مشقة السفر في كل موالد آل البيت يشدو بصوته قصائد وابتهالات كبار الكتاب والمؤلفين في محبة النبي الكريم وآل بيته أجمعين. يحكي الشيخ محمد الكحكي- كما ينادونه في المولد- مسيرته مع ذكر ومدح آل البيت التي بدأت في سنوات مبكره من عمره، واكتملت بما تعلمه في الأزهر الشريف، وأنه يأتي للقاهرة للمشاركة في كل موالد آل البيت احتفالا بذكرى ميلادهم وخاصة سيدنا الحسين والسيدة زينب والسيدة نفيسة وسيدنا على زين العابدين وغيرهم من آل البيت. محبة آل البيت من محبة النبي ويقول...
كشف الدكتور حسام موافي، أستاذ الحالات الحرجة في كلية الطب بجامعة القاهرة، عن أسباب غير متوقعة وراء إصابة الأطفال بالسمنة.أسباب غامضة لإصابة الأطفال بالسمنةأكد الدكتور حسام موافي، أهمية التوعية المبكرة بخطر السمنة عند الأطفال؛ حيث أن التدخل السريع يمكن أن يساعد في تفادي المضاعفات الصحية المستقبلية، مثل: السكري وأمراض القلب.هل إستخدام شوكة الطعام يقلل من تساقط الشعر ؟رجيم البرتقال.. طريقة ومدة تطبيقه بنجاح وهل يناسب كل الناس ؟وأشار حسام موافي في برنامجه "ربي زدني علما" الذي يعرض على قناة صدى البلد، إلى أن السمنة عند الأطفال ليست دائمًا نتيجة الإفراط في تناول الطعام فقط، بل قد ترتبط بعوامل أخرى تتطلب الاهتمام والعلاج.وذكر حسام موافي، في حديثه خلال برنامجه، عن أبرز أسباب السمنة لدى الأطفال، وتشمل ما يلي :ـ العوامل الوراثية:أوضح...
أعلنت شركة تعبئة كوكا كولا في بلجيكا الاثنين سحب كميات كبيرة من منتجاتها في أوروبا بسبب ارتفاع نسبة الكلورات فيها. وتشمل هذه المنتجات عبوات وزجاجات قابلة للإرجاع من مشروبات كوكا كولا وسبرايت وفانتا وفيوز تي ومينيت ميد ونالو ورويال بليس وتروبيكو، في بلجيكا وهولندا وبريطانيا وألمانيا وفرنسا ولوكسمبورغ يجري تداولها منذ نهاية نوفمبر/تشرين الثاني. وأوضحت شركة "كوكا كولا يوروباسيفيك بارتنرز بلجيكا" لوكالة الصحافة الفرنسية "ليس لدينا رقم محدد، لكن من الواضح أنها كمية كبيرة". وأضافت "معظم المنتجات المعنية وغير المبيعة سحبت من أرفف المتاجر، ونحن نواصل اتخاذ تدابير لسحب كل المنتجات المتبقية من السوق" مشيرة إلى أنها "على تواصل مع السلطات المختصة في كل الأسواق المعنية". وطلبت الشركة التي قدّمت اعتذرا، من الزبائن عدم استهلاك المنتجات المعنية التي يمكن إعادتها...
بروكسل - الوكالات أعلنت شركة تعبئة «كوكا كولا» في بلجيكا، سحب كميات كبيرة من منتجاتها في أوروبا؛ بسبب ارتفاع نسبة الكلورات فيها، وفق ما أوردته «وكالة الصحافة الفرنسية». وتشمل هذه المنتجات عبوات وزجاجات قابلة للإرجاع من مشروبات «كوكا كولا»، و«سبرايت»، و«فانتا» و«فيوز تي»، و«مينيت ميد»، و«نالو»، و«رويال بليس»، و«تروبيكو»، في بلجيكا وهولندا وبريطانيا وألمانيا وفرنسا ولوكسمبورغ يجري تداولها منذ نهاية نوفمبر (تشرين الثاني). وأوضحت شركة «كوكا كولا يوروباسيفيك بارتنرز بلجيكا» للوكالة: «ليس لدينا رقم محدد، لكن من الواضح أنها كمية كبيرة». وأضافت: «غالبية المنتجات المعنية وغير المبيعة سُحبَت من أرفف المتاجر، ونحن نواصل اتخاذ تدابير لسحب كل المنتجات المتبقية من السوق»، مشيرة إلى أنها «على تواصل مع السلطات المختصة في الأسواق المعنية كلها». وطلبت الشركة، التي قدَّمت اعتذراً، من الزبائن...
بعد أن منعت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FAD) استخدام لون الطعام الصناعي الأحمر في الأطعمة، زاد الحديث عن خطورة هذا اللون، حيث أشارت بعض الدراسات إلى وجود مخاوف صحية محتملة مرتبطة بالأطعمة المصبوغة باللون الأحمر، مثل زيادة أعراض فرط النشاط لدى الأطفال، إلى جانب مشكلات صحية أكثر خطورة مثل احتمالية الإصابة بالسرطان، كما أن الأشخاص الحساسين للأصباغ الغذائية قد يعانون من ردود فعل تحسسية تشمل الطفح الجلدى أو صعوبة التركيز.ووفقا لموقع DailyMedicalinfo، فإن اللون الاحمر يتسبب في بعض الأضرار للاطفال..اللون الأحمر الزاهي، الذي يجذب الأطفال بشكل خاص، يظهر في العديد من المنتجات الغذائية، منها:-حبوب الإفطار: مثل الحبوب الموجهة للأطفال.-المخبوزات والحلويات: خاصة الريد فيلفت، والكعك، البسكويت، والكيك.-الكاتشب وصلصة الشواء.-الفواكه المعلبة والحلويات: مثل الجيلي.-منتجات الألبان والحلويات المجمدة: مثل الآيس كريم بنكهة الفراولة...
يناير 28, 2025آخر تحديث: يناير 28, 2025 المستقلة/- من الطبيعي أن يقوم معظمنا بتخزين الطعام المطبوخ في الثلاجة لحفظه لأطول فترة ممكنة، خاصة في ظل الحياة السريعة وضيق الوقت. لكن ما لا يعلمه البعض هو أن تخزين الطعام في الثلاجة لفترات طويلة قد يؤدي إلى تلفه وتحوله إلى أطعمة فاسدة سامة. إليك ما يجب معرفته حول كيفية تخزين الطعام بطريقة آمنة. 1. مدة تخزين الطعام المطبوخ القاعدة الأساسية هي أن الطعام المطبوخ لا ينبغي أن يبقى في الثلاجة لأكثر من 3 إلى 4 أيام. بعد هذه الفترة، تبدأ البكتيريا الضارة في النمو بشكل سريع، مما يزيد من خطر التسمم الغذائي. لذا من المهم أن تتأكد من استهلاك الطعام في الوقت المناسب أو إعادة تسخينه بسرعة. 2. طرق التخزين الصحيحة التبريد...
مسقط- الرؤية يحتفل مطعم هاكاسان في منتجع سانت ريجيس الموج مسقط بقدوم "عام الثعبان" خلال الفترة من 28 يناير إلى 12 فبراير 2025، حيث يلتقي الطعام الكانتوني الفاخر مع التقاليد الغنية للحضارة الصينية العريقة. وقد ابتكر الطهاة لدى هاكسان مسقط قائمة طعام محدودة الإصدار بهذه المناسبة للارتقاء بمستوى الخدمة المقدمة للضيوف، كما سيتم تزيين المطعم بديكورات داخلية فارهة، وسيحصل كل ضيف على شريط أمنيات لكتابة تطلعاتهم وأمانيهم للعام المقبل، ليعلقوه في أرجاء المطعم، في تقليد يرمز إلى الأمل والتفاؤل بالازدهار. ويرتبط عام الثعبان بالحكمة والسحر والأناقة، حيث يتم الإشارة إليه كمصدر للإلهام في تصميم الأطباق الجديدة وإنشاء قائمة فريدة واستثنائية من وحي المناسبة. وتتوفر قائمة الطعام المحدودة للحجوزات المكونة من شخصين أو أكثر، وسيتم تقديمها جنبًا...
جرثومة المعدة، المعروفة علميًا باسم Helicobacter pylori، هي نوع من البكتيريا التي تصيب المعدة وتسبب العديد من المشاكل الصحية مثل التهابات المعدة وقرحاتها.تعيش هذه البكتيريا في بطانة المعدة وتعد واحدة من الأسباب الرئيسية لهذه الأمراض، مما يتطلب الانتباه المبكر والتشخيص الصحيح.أعراض جرثومة المعدةقد تختلف الأعراض الناتجة عن جرثومة المعدة من شخص لآخر، حيث تتراوح الأعراض بين خفيفة وشديدة، بعض الأعراض الشائعة التي تشير إلى الإصابة بجرثومة المعدة تشمل:الألم في الجزء العلوي من البطنيمكن أن يكون الألم حادًا أو مستمرًا، وعادة ما يحدث بين الوجبات أو في الليل.الغثيان والقيء المتكرريشعر العديد من الأشخاص المصابين بالجرثومة بالغثيان أو القيء بشكل متكرر، خاصة بعد تناول الطعام.فقدان الشهيةقد تؤدي العدوى بالبكتيريا إلى انخفاض في الشهية، مما يجعل الشخص غير راغب في تناول الطعام.الانتفاخ والشعور...
روسيا – تشير الدكتورة ألينا كابوستينا خبيرة التغذية، إلى أن مسألة عدد مرات الأكل في اليوم تثير قلق الكثير من الناس لأن الآراء بشأنها مختلفة. ووفقا لها، يلتزم البعض بتناول الوجبات الثلاث التقليدية، والبعض يتناول وجبات مجزأة وآخرين يتخطون الوجبات تماما. ولكن ما هي الطريقة الصحيحة، وكم وجبة طعام يجب على الإنسان تناولها في اليوم؟ وتشير الخبيرة إلى أن الوجبات الثلاث التقليدية في اليوم- الإفطار والغداء والعشاء، كانت تعتبر دائما هي القاعدة. ولكن هذا النظام لا يناسب الجميع. وتقول: “يجب أخذ كمية الطعام التي يتناولها الشخص في الاعتبار وفقا لاحتياجاته وأسلوب حياته ونشاطه البدني وحالته الصحية لأن عملية التمثيل الغذائي تختلف من شخص لآخر. لذلك يختلف امتصاصهم للمواد. وقد يكون تناول ثلاث وجبات كافيا لبعض الأشخاص، بينما يحتاج البعض الآخر...
يمتلك بنك الطعام المصري قاعدة بيانات تخدم نحن أكثر من مليون أسرة، وأسهمت جهوده على مدار نحو 20 عاما في تصدير نموذج العمل الخاص به إلى أكثر من 83 دولة حول العالم، كما تم اعتماد نظامه من الأمم المتحدة، ويتعاون مع صندوق تحيا مصر في جهوده لدعم الأسر الأكثر احتياجا. وأشار نيازي سلام، رئيس مجلس إدارة بنك الطعام المصري، إلى جهود البنك الكبيرة التي ظهرت في تجسيد حقيقي لتعاون بين الدولة والمجتمع المدني، قائلا: «دورنا في المجتمع كمجتمع مدني توفير النفع للجميع انطلاقا من مبدأ والأقربون أولى بالمعروف، ومن ثم نشارك في العديد من المبادرات لدعم الأسر الأكثر احتياجا وتوفير حضانات وتغذية مدرسية، وكذلك أيضا كان ومازال التعاون قائما مع صندوق تحيا مصر منذ انشائه على أسس سليمة وهو ما...
في مشهد بات يتكرر في العديد من الأحياء، أصبحت القطط الأليفة المهجورة تجوب الشوارع بحثًا عن الطعام والمأوى، بعد أن تخلى عنها أصحابها بسبب الارتفاع الكبير في أسعار الطعام الجاف "الدراي فود"، و هذه الظاهرة أثارت جدلًا واسعًا بين محبي الحيوانات، وسط دعوات لإيجاد حلول تحمي هذه الكائنات من مصير التشرد. ارتفاع الأسعار:شهدت أسعار الدراي فود قفزات متتالية خلال الأشهر الماضية، مما جعل توفير الطعام للحيوانات الأليفة عبئًا ماليًا على كثير من الأسر، وبحسب بعض أصحاب متاجر الحيوانات، فإن أسعار بعض العلامات التجارية ارتفعت بنسبة تجاوزت 50%، مما دفع البعض إلى البحث عن بدائل أرخص، بينما لجأ آخرون إلى التخلي عن حيواناتهم نهائيًا. جهود الزراعة في المنوفية.. توزيع الأسمدة وتطوير البنية التحتية الزراعية شهادات من أصحاب القطط:وقالت منى...
يمتلك بنك الطعام المصري قاعدة بيانات تخدم نحن أكثر من مليون أسرة، وأسهمت جهوده على مدار نحو ٢٠ عامل في تصدير نموذج العمل الخاص به إلى أكثر من ٨٣ دولة حول العالم، كما تم اعتماد نظامه من الأمم المتحدة، ويتعاون مع صندوق تحيا مصر في جهوده لدعم الأسر الأكثر احتياجا.وأعرب نيازي سلام رئيس مجلس إدارة بنك الطعام المصري، عما يتمتع به البنك من جهود كبيرة في تجسيد حقيقي لتعاون محترم ضروري بين الدولة والمجتمع المدني، قائلا: دورنا في المجتمع كمجتمع مدني توفير النفع للجميع انطلاقا من مبدأ والأقربون أولى بالمعروف، ومن ثم نشارك في العديد من المبادرات لدعم الأسر الأكثر احتياجا وتوفير حضانات وتغذية مدرسية، وكذلك أيضا كام ومازال التعاون مع صندوق تحيا مصر منذ انشائه على أسس سليمة وهو...
أميرة خالد حذر فهد السعيد، اختصاصي سلامة وجودة الغذاء، من خطورة استخدام أكياس التسوق العادية لتجميد الأطعمة، مشيرًا إلى أن هذه الأكياس غير مخصصة للحفاظ على الطعام في درجات حرارة منخفضة وقد تحتوي على مواد كيميائية قد تنتقل إلى الطعام، خاصة في الأطعمة الدهنية أو الحامضية . وأوضح السعيد أن الأكياس الحرارية المصممة خصيصًا للتجميد والمكتوب عليها “Food Grade” هي الأكثر أمانًا ، كما نصح باستخدام أكياس بلاستيكية خالية من مركب (BPA) لتجميد اللحوم والخضراوات والفواكه، كما شدد على ضرورة تفريغ الهواء من الأكياس قبل التجميد لزيادة فترة صلاحية الأطعمة. كما حذر السعيد من استخدام أكياس النفايات السوداء لأنها تحتوي على مركبات كيميائية قد تضر الصحة ، مشيرًا إلى أن الأكياس الحرارية ذات الاستخدام الواحد يجب ألا تُعاد استخدامها بعد...
البلاد ــ وكالات تعاني البريطانية إليز باينارد- 25 عامًا- حالة نادرة للغاية، تتمثل في تعذّر البلع، وهي حالة تؤثر على المريء، تضطر فيها إلى الوقوف أثناء تناول الطعام والشراب وإلا تعرضت لخطر الاختناق، وتأمل أن تساعدها الجراحة على الشعور بأنها «طبيعية» مرة أخرى. وجعلت هذه الحالة من المستحيل عليها أن تأكل أو تشرب بشكل طبيعي، وتجد إليز نفسها تتقيأ الطعام ما يصل إلى 60 مرة في اليوم. بدأ الأمر في يناير 2020، عندما واجهت فجأة صعوبة في البلع، وشعرت بضغط شديد في صدرها. وأشار الطبيب العام إلى أنها تعاني ارتداد الحمض، ووصف لها أدوية، لكن مشاكل حلقها استمرت في التفاقم. ووجدت نفسها تكافح من أجل بلع الأطعمة؛ مثل الخبز والمعكرونة، ثم بدأت حتى السوائل «تعود إلى الأعلى». وأحيلت...
إن الحفاظ على درجة حرارة الزيت بعناية أثناء القلي لا يؤدي فقط إلى تحسين مذاق الطعام، بل إنه يطيل من عمر صلاحية الزيت، فعندما يدخن الزيت، تبدأ الدهون الموجودة فيه في التحلل، فتطلق مادة تسمى الأكرولين، والتي تعطي الطعام المحروق مذاقه المر، والقلي بالزيت القديم يجعل أي نوع من الطعام مذاقه لاذعًا ودهنيًا.فستان مجسم.. رانيا منصور تثير الجدل بظهورها اللافتفستان جريء.. مي عمر تشعل السوشيال ميديا في أحدث إطلالةإذا كنت ترغب في إعادة استخدام زيت القلي، فإن المفتاح هو مراقبة درجة حرارة الزيت أثناء تسخينه، والتأكد من أنه لا يتجاوز درجة الحرارة المتوسطة راقب مقياس الحرارة أثناء القلي، واضبط حرارة الموقد حسب الحاجة للحفاظ على درجة حرارة القلي المطلوبة. كم مرة يمكن استخدام زيت القليفي كل مرة تعيد فيها استخدام الزيت،...
القلقاس من الأطعمة الشائعة التي تحتوي على نسب عالية من الفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الجسم وحمض الفوليك، فضلًا عن الماغنيسيوم والزنك والحديد، لذا يوصي خبراء التغذية بأهمية إدراجه ضمن النظام الغذائي للاستفادة من فوائده التي لا حصر له، وفق ما ذكره موقع health line الطبي. تقوية جهاز المناعة يساعد القلقاس في الوقاية من خطر الإصابة بالسرطان بسبب غناه بفيتامين أ وج ومضادات الأكسدة، وفق ما أكدته الدكتورة مروة شعير استشارية التغذية العلاجية، كما أثبتت الأبحاث أن القلقاس يساهم في تقوية جهاز المناعة وتعزيز صحة القلب، فهو يحتوي على نسب عالية من البوتاسيوم الذي يلعب دور كبير في الوقاية من أمراض الدم والقلب. وأضافت استشارية التغذية العلاجية، لـ«الوطن»، أن القلقاس يحتوي على مجموعة من المعادن الهامة أبرزها الحديد والنحاس التي تساهم...
مع قدوم فصل الشتاء، يعاني الكثير من الأشخاص من زيادة في الوزن نتيجة لعوامل متعددة، تتراوح من تغيير العادات الغذائية إلى انخفاض النشاط البدني. يمكن أن يؤثر الطقس البارد والأجواء المريحة على سلوكنا اليومي بشكل كبير، مما يجعلنا نلتجئ إلى الراحة والطعام الدسم لدرء الشعور بالبرودة، ولكن، إذا لم نكن حذرين، قد يؤدي ذلك إلى اكتساب الوزن بشكل غير مرغوب فيه. أخطاء شائعة تؤدي إلى زيادة الوزن في الشتاء وكيفية تجنبهاأخطاء شائعة قد تؤدي إلى زيادة الوزن في الشتاء وكيفية تجنبهافي هذا المقال، سنناقش أبرز الأخطاء الشائعة التي قد تؤدي إلى زيادة الوزن في الشتاء وكيفية تجنبها، بحسب ما نشره موقع WebMed. 1. الإفراط في تناول الأطعمة الدسمة والدافئةمع انخفاض درجات الحرارة، تميل رغباتنا الغذائية إلى التوجه نحو الأطعمة الثقيلة والدافئة، مثل...
يشهد العالم من وقت لآخر العديد من الحوادث الطبية الغريبة والنادرة، أكثرها غرابة ما حدث لشاب فيتنامي في الرابعة والعشرين من عمره؛ عانى لمدة 3 أسابيع من ألم في عينيه، مع خروج إفرازات صديدية، وعند ذهابه إلى أحد المستشفيات فحصه الأطباء ليكتشفوا مذهولين وجود عود خشبي طوله 9 سنتيمترات عالقًا في محجر عينيه. عود طعام يخترق عين شاب لـ3 أسابيع دون علمه نشر مستشفى في فيتنام مؤخرًا تقريرًا عن حالة طبية نادرة للغاية؛ إذ تم اكتشاف وجود جسم غريب عالق في محجر عين شاب - لم يتم الكشف عن اسمه - لمدة ثلاثة أسابيع دون أن يلاحظ ذلك، وتم هذا الكشف عندما دخل الشاب إلى جامعة كان ثو للطب والصيدلة الواقعة في مقاطعة كان ثو في فيتنام بسبب معاناته من...
كم عدد أسنان القط؟ سؤال يحير الكثير من مربي القطط، ولمعرفة التفاصيل الدقيقة حول عدد الأسنان لدى القطط وأهميتها، قمنا بإجراء بحث شامل باستخدام المصادر الموثوقة، إليك كل ما تحتاج إلى معرفته: عدد أسنان القطط - القطط الصغيرة (اللبنية): تولد القطط بدون أسنان، لكن خلال الأسابيع الأولى من حياتها، تبدأ في تطوير 26 سنًا لبنيًا. تظهر الأسنان اللبنية عادة عندما يبلغ عمر القطة حوالي 2 إلى 4 أسابيع. - القطط البالغة (الدائمة): مع مرور الوقت، تسقط الأسنان اللبنية ليحل محلها 30 سنًا دائمًا. تبدأ هذه العملية عندما يكون عمر القطة حوالي 3 إلى 4 أشهر، وتكتمل جميع الأسنان الدائمة عند بلوغ القطة 6 أشهر. أنواع أسنان القطط ووظائفها القطط لديها أربعة أنواع رئيسية من الأسنان: - القواطع (12 سنًا): توجد...
علكة (مواقع) في مفاجأة علمية جديدة، كشف الدكتور سعود الشهري، طبيب الأسرة الشهير، عن فوائد مذهلة لمضغ العلكة تتجاوز مجرد الحصول على نفس منعش.وفي مقطع فيديو نشره عبر حسابه على منصة إكس، أوضح الدكتور الشهري أن مضغ العلكة يحفز إفراز اللعاب بشكل كبير، مما يساهم في:اقرأ أيضاً وداعا لجوع ما بعد منتصف الليل.. دليل شامل للتخلص من هذه المشكلة المزعجة 23 يناير، 2025 رد قوي من صنعاء على تصنيف أمريكا لأنصار الله منظمة إرهابية: تهديدات واتهامات جديدة 23 يناير، 2025حماية الأسنان: يقلل اللعاب من تراكم البكتيريا والأحماض التي تسبب تسوس الأسنان، مما يحافظ على صحة اللثة والأسنان.تحسين الهضم: يساعد اللعاب على هضم الطعام بشكل أفضل، مما يقلل من الشعور بالانتفاخ والغازات.تقليل التوتر: أثبتت الدراسات أن مضغ العلكة يساعد على تقليل...
تحدث الدكتور أشرف عمرو، أستاذ الكبد والجهاز الهضمي، عن الأضرار المحتملة للنوم مباشرة بعد تناول الطعام، مشيرًا إلى العلاقة الوثيقة بين هذه العادة ومشكلة ارتجاع المريء.النوم بعد الطعام مخاطر صحية على الجهاز الهضميأوضح الدكتور عمرو في لقاءه مع الإعلامية فاتن عبدالمعبود في برنامج «صالة التحرير» عبر قناة «صدى البلد»، أن النوم مباشرة بعد تناول الطعام قد يتسبب في العديد من المشكلات الصحية، على رأسها ارتجاع المريء. حيث يشير إلى أن الطعام الذي يتم تناوله قبل النوم قد يعود إلى المريء أثناء الاستلقاء، وهو ما يؤدي إلى شعور الشخص بحرقة في الصدر وألم مزعج. وهذه الحالة تُعرف أيضًا باسم "حموضة المعدة"، وهي مشكلة شائعة تصيب الكثير من الأشخاص.أسباب ارتجاع المريء بعد النومتحدث مشكلة ارتجاع المريء عندما يحدث تسرب للحمض المعدي من المعدة...
تحدث الدكتور أشرف عمرو، أستاذ الكبد والجهاز الهضمي، عن تأثير تناول الشاي بعد الطعام على صحة الجسم، موضحًا أن هذه العادة قد تحمل بعض الأضرار البسيطة، خصوصًا فيما يتعلق بامتصاص الحديد في الجسم.الشاي بعد الطعام هل هو ضار؟أوضح الدكتور أشرف عمرو في لقاء مع الإعلامية فاتن عبدالمعبود في برنامج «صالة التحرير» عبر قناة «صدى البلد»، أن تناول الشاي بعد الطعام ليس ضارًا بشكل كبير، ولكنه قد يؤدي إلى بعض الأضرار الصغيرة التي تتعلق بامتصاص الجسم للحديد. فالشاي يحتوي على مركبات يمكن أن تعيق عملية امتصاص الحديد بشكل فعال.\ لذلك، يمكن أن يكون له تأثير سلبي على الأشخاص الذين يعانون من نقص الحديد أو الذين يتبعون نظامًا غذائيًا يفتقر إلى هذه المادة الهامة.الشاي وتأثيره على امتصاص الحديدوأكد عمرو أن الشاي يحتوي على...
كشف الدكتور أشرف عمرو، أستاذ الكبد والجهاز الهضمي، عن الأضرار الصحية لتناول الحلويات بعد الطعام مباشرةً. وأوضح عمرو أن هذه العادات قد تؤدي إلى مشاكل صحية متعددة، بما في ذلك اضطرابات في الجهاز الهضمي قد تؤثر على راحة الجسم بشكل عام.أضرار تناول الحلويات بعد الطعامأشار الدكتور أشرف عمرو في لقاءٍ تلفزيوني مع الإعلامية فاتن عبدالمعبود في برنامج «صالة التحرير» عبر قناة «صدى البلد»، إلى أن تناول الحلويات بعد الطعام مباشرةً قد يؤدي إلى "عفونة في المعدة"، وهي حالة تنتج عن تأخر هضم الطعام بشكل كامل بسبب تناول الحلويات التي تحتوي على سكر. كما أوضح أن هذا قد يؤدي إلى مشكلات مثل الانتفاخ الشديد والتجشؤ، مما يجعل الشخص يشعر بعدم الراحة. وأكد عمرو أن تناول الحلويات قبل أن تُعطي المعدة فرصة كاملة لهضم...
أنفلونزا المعدة هي عدوى فيروسية تصيب المعدة والأمعاء، المصطلح الطبي هو التهاب المعدة والأمعاء الفيروسي " Gastro " تعني المعدة و" Enter " تعني الأمعاء الدقيقة " ITIS " تعني الالتهاب ، والذي يحدث عادةً بسبب عدوىو"Viral" تعني أن الفيروس تسبب في العدوى.تسبب أنفلونزا المعدة أعراضًا معوية مثل الإسهال وتقلصات البطن والغثيان. يمكنك أيضًا تسميتها “جرثومة المعدة”، لا تكون جرثومة المعدة فيروسية دائمًا - في بعض الأحيان تكون بكتيريا أو طفيليات - ولكن في كل الأحوال، تكون الأعراض متشابهة، قد لا تتمكن من معرفة ما إذا كانت جرثومة المعدة فيروسية أم لا.إنفلونزا المعدة الأسباب والأعراض .. معلومات صادمة لا تعرفها عن المرضخفيف على المعدة .. طريقة عمل الأرز المكسيكيكيف يقوم مقدمو الرعاية الصحية بتشخيص أنفلونزا المعدة؟غالبًا ما يقوم مقدمو الرعاية...
أكد الدكتور أشرف عمرو، أستاذ الكبد والجهاز الهضمي، أن شرب الخل يمكن أن يكون له دور في معالجة مشاكل القولون الهضمي، إلى جانب أهمية ممارسة الرياضة والحفاظ على النشاط البدني مع تجنب الإفراط في تناول الطعام.وخلال لقاءه مع الإعلامية فاتن عبدالمعبود في برنامج "صالة التحرير" على قناة "صدى البلد"، أوضح عمرو أن التهاب المعدة يمكن علاجه من خلال اتباع نمط حياة صحي يعتمد على النظام الغذائي المتوازن، وشرب السوائل بشكل معتدل، بالإضافة إلى ممارسة الرياضة.وأشار إلى أن بعض الأطعمة والمشروبات مثل منتجات الألبان، الدهون، الأطعمة المقلية، المشروبات الغازية، والحموضات يمكن أن تزيد من التهابات المعدة وتسبب الحموضة.وأكد أستاذ الكبد والجهاز الهضمي على ضرورة تناول وجبات صغيرة وعدم النوم مباشرة بعد الأكل لتجنب مشاكل الهضم، مشددًا على أن شرب الشاي بعد...
يناير 22, 2025آخر تحديث: يناير 22, 2025 المستقلة/- أعلن ثمانية وأربعون من الأويغور المعتقلين في تايلاند منذ ما يقرب من أحد عشر عامًا إضرابهم عن الطعام احتجاجًا على الترحيل الوشيك إلى الصين، حيث يواجهون السجن أو الإعدام. ألقي القبض عليهم من قبل السلطات التايلاندية في عام 2014، هربًا من الاضطهاد الشديد في منطقتهم الأصلية في شمال الصين. وقاموا بالدفع للمهربين لنقلهم إلى جنوب شرق آسيا. ومن هناك، خطط العديد منهم للانتقال إلى تركيا، حيث توجد جالية من الأويغور، المسلمين العرقيين ذوي الجذور التركية. بدلاً من ذلك، تم القبض عليهم واحتجازهم وهم الآن يواجهون الترحيل. قال رجل طلب عدم الكشف عن هويته حتى لا يتم مصادرة هاتفه، في رسالة صوتية: “تايلاند على وشك تسليمنا للحكومة الصينية”. “قد تكون هذه رسالتي الأخيرة...
بعد ما نشرته ”اليوم“، تحت عنوان ”مخالفات الفود ترك تشوه جمال الواجهات البحرية بالشرقية“، أزالت إدارة الحركة والدعم اللوجستي في أمانة المنطقة الشرقية، بالتعاون مع شرطة المنطقة، عددًا من عربات الأطعمة المخالفة المنتشرة على طريق الكورنيش الجنوبي بمدينة الدمام، وذلك في إطار مبادرة ”معًا لمدينة خالية من التشوهات البصرية“، التي تهدف إلى تحسين المظهر العام للمدينة وتوفير بيئة نظيفة وآمنة للسكان والزوار. وشارك المواطنون والمقيمون في دعم هذه الخطوة، مشيدين بأهميتها في الارتقاء بجودة الحياة وتعزيز جاذبية المنطقة الشرقية كوجهة سياحية رائدة، وأكد العديد من السكان أن هذه الحملة ستسهم في تحسين المشهد الجمالي للكورنيش، الذي يُعد أحد أبرز الوجهات السياحية في مدينة الدمام، ما يعكس اهتمام الجهات المعنية برفاهية المجتمع وتعزيز تجربة الزوار. .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; }...
خاص أقرت محكمة مصرية، معاقبة عامل أقدم على قتل زوجته بوضع المبيد الحشري لها في الطعام بالإعدام شنقًا. ويعود الحادث لعام 2016، عندما تلقت الشرطة بلاغًا بمصرع المجنى عليها في مسكنها إثر تناولها طعام سام. وبيّنت التحريات أن زوج الضحية وراء ارتكاب الواقعة؛ وذلك بسبب خلافات زوجية بينهما فقرر التخلص منها ووضع مبيدًا حشريا في الطعام أدى إلى وفاتها . والجدير بالذكر أن المتهم اعترف بارتكاب الواقعة، وتمت إحالته إلى محكمة الجنايات التي أصدرت حكمها سابق الذكر.
لطالما كان الطعام جزءًا مهمًّا من التراث الثقافي والحضاري لأي أمة، فهو يعكس تطورها الاجتماعي والاقتصادي والثقافي عبر العصور. فمن البساطة والتقشف إلى الترف والتعقيد، شهدت الدولة العباسية تحولًا كبيرًا في عاداتها الغذائية، من بداية الإسلام وصولا إلى الحكم العباسي. وبنظرة على تطور الطعام والعادات الغذائية في العصر العباسي، يمكننا رؤية تأثير الثقافات المختلفة فيه، وإعداد أشهر الأطباق والحلويات، وإقامة طقوس الطعام الخاصة بالخلفاء، فضلًا عن الإنفاق الكبير الذي كان يُخصص للطعام والولائم الضخمة.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2حسام أبو صفية.. الفصل الأخير في سيرة مشافي الشمالlist 2 of 2السماح بتركيب ألواح شمسية فوق المباني الأثرية يثير جدلا واسعا في أمستردامend of list وقد لعب الطعام دورًا مهمًّا في الحياة الاجتماعية والسياسية للدولة العباسية، إذ استُخدمت الولائم...
الرؤية-ريم الحامدية حقق مهرجان ليالي مسقط 2025 نجاحًا استثنائيًا منذ انطلاقه، حيث استقبل ما يقارب مليون زائر من مختلف الأعمار والجنسيات الذين توافدوا للاستمتاع بفعالياته المتنوعة. ونظرًا لهذا الإقبال الكبير والإعجاب الواسع الذي حظيت به الأنشطة والعروض، أعلنت اللجنة المنظمة تمديد المهرجان حتى الأول من فبراير 2025، لتتيح الفرصة أمام المزيد من الزوار للاستمتاع بأجواء المهرجان المبهرة. ويُعد متنزه النسيم محطة رئيسية للعائلات، حيث يُقدم مزيجًا من الترفيه والمرح، إذ يتضمن البرنامج عروضًا مسرحية متنوعة تناسب جميع أفراد الأسرة، مثل العروض الموسيقية، عروض المهرجين وفقاعات الصابون، والطبول الأفريقية التي تبهر الحضور بأدائها الحيوي، بالإضافة إلى ذلك، تضفي العروض النارية التي تزين سماء النسيم أجواء احتفالية مميزة تجذب الزوار ليعيشوا تجربة استثنائية. وتعد الجمعية العمانية للسيارات مركزًا للأنشطة الرياضية...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قال الدكتور رومان مالكوف أخصائي أمراض الجهاز الهضمي وخبير التغذية بالمركز الطبي الروسي، إن الوذمة التي تتجلى في صورة تورم وزيادة في الوزن تحدث نتيجة تراكم السوائل في أنسجة الجسم، مشيرًا إلى أن أسبابها متعددة وترتبط بمختلف الأمراض. ونقلت مجلة إزفيستيا الطبية، عن الدكتور مالكوف قوله: إن الوذمة تنتج عن حالات مثل قصور القلب، أمراض الكلى، نقص البروتين في الدم، أو ردود الفعل التحسسية بالإضافة إلى الحساسية التقليدية. كما أوضح أن الحساسية التقليدية هي رد فعل مناعي سريع يتجلى في أعراض واضحة مثل الطفح الجلدي، العيون الدامعة، واحتقان الأنف، وفي الحالات الشديدة قد تؤدي إلى صدمة تأقية. أما عدم تحمل الطعام فهو حساسية متأخرة تظهر بأعراض غير محددة، وقد تتأخر لعدة أيام أو أسابيع بعد التعرض للمادة المسببة...
تناول الطعام بكثرة في المنام أحد الأمور التي يراها كثير من الأشخاص في أحلامهم، وعادة ما قد يشعر البعض بالقلق تجاهها، لكن هذا الأمر يحمل العديد من الدلالات المختلفة التي ترتبط بوضع الطعام المرئي، أو كيفية أكله أو الحصول عليه، وفق تفسير ابن سيرين. تناول الطعام بكثرة في المنام يشير تناول الطعام بكثرة في المنام والتهامه بقوة إلى طمع صاحبه في الحصول على شيء مادي، بينما إذا رأى الإنسان أنه يأكل بإناء مصنوع من الفضة أو الذهب، فيدل ذلك على إفراطه في الديون، بحسب موسوعة «تفسير الأحلام» لابن سيرين. والأكل بين الناس شهوة، ومضغ ما يبلع يدل على تهاون في الكسب والعمل، وبلع ما يمضغ يدل على الدين وتعجيل الأجل، فإن استحال الطعم لما هو خير منه دل على صلاح الباطن،...
يرى الكثيرون أن تخزين الحليب في باب الثلاجة فكرة عملية ومريحة؛ فالكرتون يناسب تمامًا الرف، ويسهل الوصول إليه عند تحضير أكواب الشاي اليومية إضافة إلى ذلك، لا توجد مخاوف من التسرب نظرًا لأن الزجاجة توضع بشكل مستقيم ومع ذلك، تشير الدراسات الحديثة إلى أن هذه الطريقة قد تكون غير مثالية.وبحسب صحيفة “اندبيدنت” البريطانية، يؤثر تخزين الحليب في باب الثلاجة سلبًا على مدة صلاحية الأطعمة والمشروبات، فالباب، الذي يفتح بشكل متكرر، يعد من أكثر الأماكن دفئًا في الثلاجة، مما قد يؤدي إلى تلف الحليب أسرع من تخزينه في أماكن أخرى داخل الثلاجة. الرفوف الناسبة لتخزين الحليب وفي المقابل، المناطق الأكثر برودة مثل الرف السفلي هي الأنسب لتخزين اللحوم النيئة، بينما توفر الرفوف الوسطى بيئة مثالية لمنتجات الألبان والأطعمة الجاهزة.كشفت الأبحاث أن العائلات في...
شهد الدكتور خالد عبدالغفار نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الصحة والسكان، ومحمد عبداللطيف وزير التربية والتعليم والتعليم الفني، توقيع اتفاقية تعاون بين شركة بيل إيجيبت المتخصصة في بيع وتوزيع المنتجات الغذائية، وبنك الطعام المصري، لدعم برنامج التغذية المدرسية في ضوء مبادرة «إيد في إيد.. لأن التغذية حق للجميع».وزير الصحة يبحث محاور المشروع القومي للتنمية البشرية.. تطوير التعليم والصحة والثقافة في صدارة الأولوياتوزير الصحة: مصر كان لها دور فعال وعملت في صمت لدعم الأشقاء بفلسطينوزير الصحة يتابع مستجدات المشروع القومي لإنهاء قوائم الانتظار الخاصة بزرع النخاغوزارة الصحة: ارتفاع حصيلة ضحايا الهجمات الإسرائيلية على غزة إلى 46913 شهيدًامصر تنتفض لاستقبال الأشقاء من غزة.. غرفة عمليات ووزير الصحة على رأس فريق إلى شمال سيناء ومعبر رفحاستعدادا لاستقبال الأشقاء من غزة ..وزير الصحة يشدد...
يشهد عالم الطعام تحولات جوهرية مدفوعة بالتكنولوجيا الحديثة والوعي البيئي المتزايد، إلى جانب عودة ملحوظة للفعاليات الشخصية. بحلول عام 2025، تتكامل هذه العوامل لتعيد تشكيل علاقتنا بالطعام، بدءًا من إنتاجه وحتى تقديمه، عبر مزيج مبتكر يجمع بين الاستدامة والابتكار. التكنولوجيا تقود ثورة الطهياعلانالتكنولوجيا، بما فيها الذكاء الاصطناعي، أصبحت حاضرة بشكل لافت في عالم الطهي. مطابخ متطورة مثل تلك التي تقدمها Moley Robotics تُتيح إعداد وجبات متقنة بضغطة زر، مما يجعل الطبخ أسهل وأكثر تخصيصًا. تطبيقات الذكاء الاصطناعي توفر خطط وجبات مصممة بناءً على الحمض النووي وأسلوب حياة المستخدم، ما يعزز من تبني خيارات غذائية صحية ودقيقة. عالم الطعام يشهد تحولات جوهرية عام 2025Canvaإلى جانب ذلك، تُستخدم التكنولوجيا لتحسين سلسلة الإمداد الغذائي من خلال تقنيات الزراعة الذكية وخدمات التوصيل الآلي. هذه الابتكارات...
أعلن برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة أنّه يسعى لتوفير الغذاء لأكبر عدد ممكن من سكان قطاع غزة بعد إعادة فتح المعابر بموجب اتفاق وقف إطلاق النار الذي بدأ سريانه الأحد. وقال كارل سكاو نائب المدير التنفيذي لبرنامج الأغذية العالمي لوكالة فرانس برس "نحاول الوصول إلى مليون شخص في أقرب وقت ممكن"، في حين بدأت شاحنات الوكالة ومقرّها في روما دخول القطاع. .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } شاحنات محملة بالغذاء والمساعدات الإنسانية تدخل قطاع غزة - رويترز (أرشيفية)أخبار متعلقة استشهاد طفل في الضفة واستخراج عشرات الجثامين من تحت الأنقاض بغزةنتيجة الإهمال الطبي.. استشهاد أسير فلسطيني داخل سجون الاحتلالوجبات جاهزةوأضاف "نقدّم الدقيق ووجبات جاهزة وسنعمل...
يعد ورق الألمنيوم أحد أكثر المنتجات شيوعا وتنوعا، ويجد طريقه إلى كل مطبخ تقريبا، وتتعدد استخداماته ما بين تبطين صواني الخبز وتغليف الأطعمة وتخزينها أو حتى تنظيف الأواني والمقالي المتسخة. ووفق دراسة أجريت عام 2020، فإن 319 مليون إنسان يستخدمون ورق الألمنيوم كل عام في أميركا وحدها، ولكل شخص تفضيلاته وعادته في استخدامه، البعض يفضل الطهي على الجانب اللامع، في حين يفضل آخرون الجانب الباهت. ولكن، هل يهم حقا أي جانب من ورق الألمنيوم نستخدم؟ وهل يؤثر اتجاهه على الطهي؟ وما الأخطاء الشائعة عند استخدام ورق الألمنيوم؟ الجانب اللامع أم الباهت؟ توجد العديد من المفاهيم الخاطئة حول استخدام ورق الألمنيوم في الطهي المنزلي، إذ يزعم البعض أن الجانب اللامع هو الأنسب للأطعمة الساخنة وينبغي أن يكون مواجها للطعام، في حين...
حكام الإمارات يعزون خادم الحرمين في وفاة الأميرة نورة بنت بندر بن محمد