2024-12-18@06:35:00 GMT
إجمالي نتائج البحث: 419

«فی المطاعم»:

(اخبار جدید در صفحه یک)
    صدر عن المديريّة العامّة لقوى الأمن الدّاخلي ـ شعبة العلاقات العامّة البلاغ التّالي: بتاريخ 04-06-2024، توافرت معلومات لدى مفرزة استقصاء الشّمال في وحدة الدّرك الإقليمي، عن إقدام المدعو: ع. أ. (من مواليد عام 1983، لبناني) بتهديد إدارة أحد المطاعم على طريق الميناء - طرابلس، بإلقاء قنبلة يدويّة على المطعم، وذلك على خلفيّة رفضها إعطائه أتاوة (خوّة). بنتيجة المتابعة، وبعد رصد ومراقبة حثيثة، تمكّنت إحدى دوريّات المفرزة من توقيفه في المحلّة المذكورة، في خلال أقل من ساعة.  أودع القطعة المعنية، لإجراء المقتضى القانوني بحقّه، بناءً على إشارة القضاء.
    الكبدة البانيه بالردة هي وجبة شهية من المطبخ العربي، تتميز بطعمها اللذيذ والمميز، إذ يتم تحضيرها من خلال استخدام الردة كمكون أساسي في تتبيل الكبدة، وخلال الأيام الحالية، استغلي وجود الكبدة في ثلاجتك خلال أيام عيد الأضحى المبارك وحضريها لأسرتك.  طريقة عمل الكبدة البانيه بالردة ويقدم لكِ «الوطن» خلال السطور التالية، طريقة بسيطة لتحضير الكبدة البانيه بالردة والتمتع بمذاقها الشهي والمميز، بحسب الشيف نجلاء الشرشابي. مقادير الكبدة البانيه بالردة كبدة غنم أو عجل مقطعة إلى قطع صغيرة زبدة غير مملحة أو زيت نباتي للقلي بصل مفروم ملح وفلفل أسود حسب الذوق بهارات حسب الرغبة عصير ليمون ثوم مفروم (اختياري) ردة خبز طريقة تحضير الكبدة البانيه بالردة تحضير الكبدة أولًا ابدأ بتنظيف الكبدة جيدًا وقطعها إلى قطع صغيرة....
    التقى اللواء عادل الغضبان محافظ بورسعيد، اليوم، عددا من أصحاب المطاعم والكافتيريات بالمحافظة، لمناقشة مقترح لأفضل براند للمطعم الجديد بالممشى السياحي، وذلك ضمن مخطط تطوير الممشى السياحي على أعلى مستوى، ضمن خطة المحافظة لتطوير مناطق الجذب السياحي، والذي يأتي استكمالا لما تشهده بورسعيد من طفرة في قطاع السياحة. تحقيق رواج سياحي واستمع المحافظ لآراء الشباب من أصحاب المطاعم والكافتيريات ببورسعيد وعدد من جهات السياحة ببورسعيد حول إمكانية تنفيذ عمل يليق بالمنطقة سياحيا، ويسهم في تحقيق رواج سياحي، ويعكس الصورة الحضارية لمحافظة بورسعيد أمام السائحين. كما استعرض المحافظ تصميم المطعم الوحيد القائم بالممشى السياحي الذي يأتي بشكل عالمي لينافس المطاعم الأوروبية في التصميم بروح شرقية، كما أنه موقع نادر بالنسبة لقارة إفريقيا والعالم على مدخل قناة السويس. تطوير الممشى السياحي...
    بيروت– في مشهد ينبض بالحركة، تشهد شوارع لبنان طفرة جديدة في عالم الطهي والترفيه ويعود ذلك لانتشار "مطاعم الشوارع" التي أصبحت رمزا للابتكار والمشاريع الشبابية الرائجة. من بيروت العاصمة إلى كافة المناطق، تجد في معظم أزقة وشوارع المدن اللبنانية شاحنات الطعام وعربات المأكولات، مقدمة تجربة طهي جديدة تجمع بين النكهات التقليدية والمأكولات العصرية. وليست هذه المشاريع الشبابية الناجحة فقط مصدر إلهام للكثيرين، بل أيضا تشكل دعامة اقتصادية هامة تساهم في توفير فرص عمل وتعزيز الاقتصاد المحلي رغم التحديات والأزمات المزمنة. مطاعم الشوارع تساهم في دعم الاقتصاد المحلي وتوفير فرص عمل للشباب (الجزيرة) التجربة الأولى محمد خباز، صاحب مشروع "برغرو Burgero" في صيدا (جنوب بيروت) يفتخر بكونه أول من قدم مفهوم "شاحنة الطعام" في لبنان متخصصا في تقديم البرغر. يقول للجزيرة...
    منيت المطاعم الإسرائيلية في ألمانيا بخسائر كبيرة في الإيرادات بسبب حملات المقاطعة المحلية والتهديدات المستمرة والحاجة الدائمة إلى حماية الشرطة منذ بدء حرب إسرائيل على غزة في 7 أكتوبر/ تشرين الأول، إذ اضطرت بعض المطاعم إلى الإغلاق النهائي بينما يفكر مالكو مطاعم أخرى في مغادرة ألمانيا. وتقول قناة "زد دي إف" الألمانية إنه في السادس من يونيو/ حزيران الماضي، أعلن مطعم "بليبيرغس" في برلين على فيسبوك إغلاق أبوابه بعد 20 سنة من العمل، وذكر: "نظرا لأحداث 7 أكتوبر/ تشرين الأول، سيظل المطعم مغلقا نهائيا.. وبعد 20 عاما، تم اتخاذ هذا القرار الصعب". وقال مالك المطعم، تشايمي فروهليتش، للقناة الألمانية إنه منذ أن اندلعت الحرب في الشرق الأوسط مجددا، ظل الزبائن يبتعدون عن المكان، مضيفا: "الدخل سيئ للغاية ولدينا خسائر تزيد...
    السومرية نيوز – محليات ألقت صحيفة واشنطن بوست الأميركية الضوء على تصاعد الغضب في العراق بسبب الحرب الإسرائيلية المستمرة على غزة منذ أكثر من 8 أشهر، مشيرة إلى أن الاحتجاجات تحولت الأسابيع الأخيرة إلى هجمات على المطاعم الأميركية. وإزاء هذا المشهد، تدخلت السلطات العراقية للحيلولة دون تصاعد العنف، فقامت بنشر وحدات مكافحة الإرهاب "المدربة أميركيا" في أرجاء العاصمة بغداد، وفقا للصحيفة. وعادت اليوم هذه الوحدات الخاصة -التي ساعدت في الماضي في هزيمة تنظيم داعش الارهابي– لتجوب شوارع بغداد، لكن بمهمة جديدة هذه المرة: حماية المطاعم صاحبة التراخيص الأميركية من هجمات الحشود الغاضبة. وتنقل واشنطن بوست -في التقرير الذي نشرته اليوم الأحد- عن محللين قولهم إن هذه الخطوة تأتي لطمأنة المستثمرين الأجانب وتوجيه رسالة إلى الفصائل العراقية -التي...
    كتب رئيس نقابة أصحاب المطاعم والمقاهي والملاهي والباتيسري في لبنان طوني الرامي على منصة "أكس": "ما شهدته العاصمة أمس لا مثيل له في أي بلد في العالم يعيش أوضاعًا مشابهة للبنان، إن تجمّع فناني لبنان والعرب بحفلات رغم التحديات الكبيرة هو رسالة بارزة للعالم أجمع، أن لبنان كان وسيبقى واحة للفن والحب والسلام والسياحة".
    نقيب أصحاب المطاعم والحلويات: "الدجاج غير متوفر في الأسواق" يحتفل المسلمون حول العالم بعيد الأضحى المبارك من خلال أداء الصلاة في المساجد والأماكن العامة، متبوعة بطقوس الاحتفال الخاصة بالعيد، تتجلى بتقديم الأضاحي وتوزيع اللحوم والحلويات، وزيارة الأقارب وتناول الطعام في المطاعم. اقرأ أيضاً : مهم للأردنيين بخصوص مطاعم الشاورما والوجبات السريعة خلال عطلة العيد إلى أي مدى يقبل الأردنيون على المطاعم ومحلات الحلويات في عيد الأضحى في ظل الحالة الاقتصادية وتراجع الإقبال على المطاعم خلال الفترة الماضية؟ بالرغم من آمال أصحاب المطاعم ومحلات الحلويات في أن ينعش عيد الأضحى المبارك حالة البيع، إلا أن نقيب أصحاب المطاعم والحلويات، عمر عواد، أعرب عن مخاوفه من أن حركة البيع قد لا تتحسن في ظل ارتفاع درجات الحرارة، وحلول العيد في نهاية الشهر...
    الحوثيون يمارسون الضغط على أصحاب المطاعم والسوبر ماركات في رداع
    الاقتصاد نيوز - بغداد أعلنت شبكة صوت أمريكا، عن "توقف" الهجمات "التخريبية" التي استهدفت على مدى الأسابيع الماضية مجموعة من المطاعم والمقاهي الامريكية في بغداد، مثنية على "أداء" السلطات الأمنية العراقية.  وقالت الشبكة، ان الأسبوع الماضي شهد "انعداما" للهجمات التي يرتكبها "مسلحون مقنعون" ضد سلاسل المطاعم والمقاهي الامريكية في العاصمة بغداد، موضحة "بعد القاء القبض على مجموعة منهم، شهد الأسبوع الماضي توقفا للهجمات بشكل كامل".  الشبكة اكدت أيضا ان توقف الهجمات "ينعكس إيجابيا" على فرص الاستثمار الأجنبي في العراق، موضحة ان استمرار تلك الهجمات أدى الى "انخفاض" في رغبة المستثمرين الأجانب للعمل في العراق.  يشار الى ان سلاسل المطاعم والمقاهي الامريكية العاملة في العراق تعرضت خلال الأسابيع الماضية الى "عمليات استهداف وتخريب" نفذتها "مجموعات مسلحة ومقنعة"، بحسب وصف الشبكة التي...
    سيطرت فرق الدفاع المدني، اليوم الأربعاء، على حريق اندلع داخل احدى مطاعم مجمع ألف ليلة وليلة في منطقة الاعظمية شمالي بغداد. وقال مصدر أمني لـ السومرية نيوز، ان "فرق الدفاع للمدني سيطرت على حادث حريق اندلع داخل أحد مطاعم مجمع ألف ليلة وليلة المطل على نهر دجلة في الاعظمية". وأشار الى انه "لا أي توجد إصابات". >> انضم الى السومرية على واتساب  بغداد الاعظمية حريق +A -A الأكثر قراءة الآن 48 ساعة 7 أيام شهر قفزة بأسعار صرف الدولار في البورصات العراقية اقتصاد 35.93% 03:20 | 2024-06-11 قفزة بأسعار صرف الدولار في البورصات العراقية 03:20 | 2024-06-11 "شطر وجهه لنصفين".. شخص يقتل ابن عمه بطريقة مروعة جنوبي...
    بغداد اليوم- ترجمةوصفت وكالة شينخوا الصينية في تقرير نشرته، اليوم الجمعة (7 حزيران 2024)، الهجمات التي طالت مجموعة من المطاعم الامريكية في العاصمة بغداد بانها "رد فعل" على سياسة الكيل بمكيالين التي تتعامل بها الولايات المتحدة مع الصراع الدائر حاليا في غزة. وقالت الوكالة بحسب ما ترجمت "بغداد اليوم"، انها تحدثت لمحلليين سياسيين ابرزهم بروفيسور الدراسات الدولية في جامعة شينغهاي دينغ لونغ، واكدوا لها ان الهجمات التي تطال المطاعم الامريكية في بغداد "ستستمر حتى توقف واشنطن تقديم الدعم العسكري لإسرائيل في حربها على غزة". لونغ أكد للوكالة أيضا ان "التصرفات الامريكية دفعت بموجة جديدة من العداء للامريكيين في العراق للظهور مرة أخرى، وذلك بسبب الدعم الذي تقدمه واشنطن والذي يرى فيه الشعب العراقي الجزء الأساسي الذي يسبب مأساة الشعب الفلسطيني"، على حد...
    بغداد اليوم- متابعةحل مطعم في دولة الإمارات ضمن قائمة أفضل المطاعم في العالم لعام 2024 التي شهدت تواجد 6 مطاعم إسبانية، ثلاثة منها في المراتب الخمس الأولى.وجاء مطعم "تريسيند ستوديو" في المرتبة 13 عالميا ضمن قائمة أفضل 50 مطعما في العالم التي صدرت، الأربعاء، في حفل أقيم في الولایات المتحدة .ويقدم المطعم المتواجد في دبي أطباقا من المطبخ الهندي الغني والمتنوع، حيث يمكن لزبائنه استكشاف 17 طبقا متنوعا.وحصل مطعم "Disfrutar" في برشلونة على المرتبة الأولى في التصنيف بعدما كان احتل المرتبة الثانية العام الماضي.ويملك الطهاة أوريول كاسترو وإدوارد زاتروخ وماتيو كازاناس المطعم، ويقدم أطباقا مثل دونات بانتشينو المليئة بالكافيار ، وساندويتش غازباتشو المجمد.وجاء في المرتبة الثانية مطعم أسادور إتكسيباري من أتكسوندو بالقرب من مدينة بلباو الساحلية الإسبانية، ويشتهر المطعم بتقديم...
    6 يونيو، 2024 بغداد/المسلة الحدث:  نفى مصدر ايراني، أي صلة لطهران بالهجمات التي طالت مطاعم أمريكية في بغداد خلال الأيام الماضية، وفق ما نقله الباحث والمحلل السياسي العراقي سمير عبيد. وذكر عبيد نقلا عن مصدر إيراني أنه “لا جهة إيرانية، سواء إصلاحية أو محافظة، لها علاقة بما حدث” فيما توجه الاتهامات الى  جهات داخلية بالمسؤولية عن هذه الهجمات، ووفق عبيد فان القصد من وراء ذلك “خلط الأوراق” و”إيذاء الحكومة”. في المقابل، تشير مصادر أخرى إلى أن دافع الهجمات قد يكون نزاعًا على مشاريع استثمارية بين مالك المطاعم وجهات نافذة. ووفقًا لهذه المصادر، فإن هذه الجهات قامت بالاعتداء على المطاعم تحت ذريعة مقاطعة المنتجات التي تدعم إسرائيل، كنوع من الانتقام من المستثمر. وتشهد بغداد حالة من التوتر الأمني المتزايد...
    يمانيون/ حوارات الثروة السمكية في اليمن وما تمثله من داعم أساسي للاقتصاد الوطني حيث تعد مصدر دخل للكثير من الأسر التي يعمل معظم أفرادها في تجارة الأسماك وتسويقها ولكون معظم مدن بعض المحافظات تقع على الشريط الساحلي ومحافظات ومدن أخرى تقع على راس مستهلكي الأسماك. ولمعرفة علاقة بعض المحافظات التي تعد مستهلكاً رئيسياً للثروة السمكية رغم بعدها الجغرافي عن شواطئ ومصايد الأسماك على البحرين العربي والأحمر مثل محافظة عمران، نلتقي بمدير عام مكتب الثروة السمكية الأخ يحيى الحوري – مدير عام مكتب الثروة السمكية بالمحافظة. أكد الأخ / يحيى الحوري – مدير عام الثروة السمكية بعمران أن عمل المكتب يتركز على تنظيم وإدارة قطاع الثروة السمكية في المحافظة والإشراف على الإنتاج والتوزيع والاستهلاك للمنتجات السمكية وضمان جودة وسلامة المنتجات السمكية...
    بغداد اليوم - بغداد  اعتبر عقيل الرديني القيادي في ائتلاف النصر الذي يتزعمه رئيس الوزراء السابق حيدر العبادي ، اليوم الخميس (6 حزيران 2024)، استهداف المطاعم والشركات الأجنبية في بغداد بأنه لايضعف امريكا ولا إسرائيل.وقال الرديني في حديث لـ "بغداد اليوم"، إن" الاحداث الاخيرة في بغداد من استهداف مطاعم ومقار شركات اجنبية خطوة غير صحيحة وتضعف الحكومة ومن يريد اضعاف الدعم لاسرائيل او امريكا يسلك هذه الطريقة التي تؤثر على اصحاب المطاعم والعمال البسطاء وتخلق جوًا امنيًا غير صحيح في العراق الذي يعيش فسحة أمنية جيدة سمحت للكثير من الشركات الاجنبية بالتدفق على العاصمة وبقية المحافظات للعمل والاستثمار"واضاف، ان" ماحصل لايضعف امريكا ولا اسرائيل بل يضعف الحكومة وعلى مثيري هذه الخطوة بالكف ويجب ان تتصدى لهم الحكومة لانها اعمال تسيئ للبلاد،...
    أعلنت قائمة “فيفتي بست” الشهيرة، “أن مطعم “ديسفروتار” في إسبانيا، نال لقب أفضل مطعم في العالم، مشيرة إلى أن المركز الأولى لهذا العام تصدرتها المطاعم في إسبانيا وأمريكا اللاتينية”. ووصفت القائمة، التي تديرها مجلة “ريستورنت” البريطانية، وهيمنت عليها هذا العام مطاعم من إسبانيا وأمريكا اللاتينية، “مطعم “ديسفروتار” في برشلونة، بأنه مطعم ذو “تقنية بعيدة المدى وتفكير أصلي ونكهات رائدة”. كما حصل مطعم إسباني على المركز الثاني، وهو “أسادور إتشيباري” في مدينة أتشوندو بإقليم الباسك، أما المركز الثالث فكان من نصيب “تابل دو برونو فيرجوس” في باريس، وهو من أغلى مطاعم العاصمة الفرنسية، واحتل مطعم “ديفرشو” في مدريد المركز الرابع، و”مايدو” في ليما عاصمة بيرو المركز الخامس، و”كوينتونيل” في مكسيكو سيتي المركز السابع، و”دون خوليو” في بوينس آيرس المركز العاشر. يذكر...
    أعلنت وزارة الداخلية العراقية، الأربعاء، عن القبض على مجموعة أشخاص وصفتهم بـ"مستهدفي المطاعم والوكالات الأجنبية في بغداد". وقالت الوزارة، عبر بيان، إنه "بعمليات نوعية استندت إلى معلومات دقيقة، تمكنت الأجهزة الأمنية في وزارة الداخلية من إلقاء القبض على مجموعة جديدة من المتهمين في حوادث الاعتداءات والتخريب التي طالت عددا من مطاعم "كي إف سي" والوكالات الأجنبية في مناطق متفرقة من العاصمة بغداد خلال الأيام القليلة الماضية". وتابعت الوزارة، عبر البيان نفسه، الذي نُشر على وكالة الأنباء العراقية (واع)، أن "الجهات المختصة في وزارة الداخلية باشرت بالإجراءات القانونية اللازمة بحق الملقى القبض عليهم لإكمال أوراقهم التحقيقية، حيث قرر قاضي التحقيق توقيفهم وفق أحكام المادة 4 من قانون مكافحة الإرهاب". وأكدت أن "العمل الأمني مازال مستمرا لملاحقة بقية العناصر...
      الثروة السمكية في اليمن وما تمثله من داعم أساسي للاقتصاد الوطني حيث تعد مصدر دخل للكثير من الأسر التي يعمل معظم أفرادها في تجارة الأسماك وتسويقها ولكون معظم مدن بعض المحافظات تقع على الشريط الساحلي ومحافظات ومدن أخرى تقع على راس مستهلكي الأسماك. ولمعرفة علاقة بعض المحافظات التي تعد مستهلكاً رئيسياً للثروة السمكية رغم بعدها الجغرافي عن شواطئ ومصايد الأسماك على البحرين العربي والأحمر مثل محافظة عمران، نلتقي بمدير عام مكتب الثروة السمكية الأخ يحيى الحوري – مدير عام مكتب الثروة السمكية بالمحافظة الثورة /صفاء عايض اكد الأخ / يحيى الحوري – مدير عام الثروة السمكية بعمران أن عمل المكتب يتركز على تنظيم وإدارة قطاع الثروة السمكية في المحافظة والإشراف على الإنتاج والتوزيع والاستهلاك للمنتجات السمكية وضمان جودة وسلامة...
    بغداد – نشرت قيادة عمليات بغداد صور الانتشار الأمني في العاصمة وتحديداً في شارع فلسطين وحي الجامعة. وعددا من احياء وشوارع بغداد. وقال الباحث في الشأن السياسي العراقي شاهو القرداغي على “إكس” إنّ “أنصار المليشيات تهاجم المطاعم في بغداد مجدداً بحجة المقاطعة وبهدف الابتزاز، وتعمل على نشر الفوضى وزعزعة الأمن لصالح الآخرين، وكل ذلك بحجة الدفاع عن فلسطين!”. وجاء الهجوم الأخير على الرغم من إجراءات أمنية “غير مسبوقة” اتخذتها السلطات في العاصمة على إثر الهجمات الأخيرة التي طاولت مطاعم وشركات أميركية، إذ تشهد بغداد منذ أسبوع نشر حواجز أمنية راجلة في عموم مناطق العاصمة في محاولة لمنع وقوع هجمات جديدة، وسط استمرار التحقيقات لمعرفة الجهة المنفذة. وكانت السفيرة الأميركية في بغداد إلينا رومانسكي، قد دعت الحكومة العراقية إلى إجراء...
    إليكم عناوين نشرة الأخبار المسائية، التي ستبث على فضائية السومرية مساء اليوم الأربعاء، 5 حزيران 2024 وتحديداً في الساعة 7:45م. = اعتقال مجموعة جديدة من مهاجمي المطاعم والوكالات الاجنبية في بغداد.. وعمليات الملاحقة لاتزال مستمرة. = طعن نيابي بقرار الموافقة على جداول الموازنة.. ومجالس المحافظات تحذر من توقف المشاريع لقلة التخصيصات. = بعد تسجيل اصابات بالسرطان.. تحذيرات من تأثير الابراج وشبكات الهواتف على صحة المواطنين.. والبيئة تتوعد المخالفين = نواب يصفون مشروع تغيير اللوحات المرورية بغير المدروس.. ومواطنون يعدونه استنزافا للمال وضياعا للوقت. شاهد تفاصيل هذه العناوين وتقارير أخرى في نشرة أخبار السومرية عبر البث المباشر هنا
    5 يونيو، 2024 بغداد/المسلة الحدث:       المسلة – متابعة – وكالات النص الذي يتضمن اسم الكاتب او الجهة او الوكالة، لايعبّر بالضرورة عن وجهة نظر المسلة، والمصدر هو المسؤول عن المحتوى. ومسؤولية المسلة هو في نقل الأخبار بحيادية، والدفاع عن حرية الرأي بأعلى مستوياتها.
    بغداد اليوم - بغدادأعلنت وزارة الداخلية، اليوم الأربعاء (5 حزيران 2024)، القبض على مجموعة من مستهدفي المطاعم والوكالات الأجنبية في بغداد.وذكرت الوزارة ببيان تلقته "بغداد اليوم"، أنه "بعمليات نوعية استندت إلى معلومات دقيقة، تمكنت الأجهزة الأمنية من إلقاء القبض على مجموعة جديدة من المتهمين في حوادث الاعتداءات والتخريب التي طالت عدداً من مطاعم kFC والوكالات الأجنبية في مناطق متفرقة من العاصمة بغداد خلال الأيام القليلة الماضية".وأضافت، ان "الجهات المختصة باشرت بالإجراءات القانونية اللازمة بحق الملقى القبض عليهم لإكمال أوراقهم التحقيقية"، مبينة أن  "قاضي التحقيق قرر توقيفهم وفق احكام المادة 4 من قانون مكافحة الإرهاب".وأكدت الوزارة، أن "العمل الأمني  مازال مستمراً لملاحقة بقية العناصر التي أقدمت على هذا العمل غير القانوني لغرض إلقاء القبض عليهم وتقديمهم للعدالة لينالوا جزاءهم العادل".
    القبض على مجموعة جديدة من مستهدفي المطاعم والوكالات الأجنبية في بغداد
    بغداد اليوم -  بعمليات نوعية استندت إلى معلومات دقيقة، تمكنت الأجهزة الأمنية  في وزارة الداخلية من إلقاء القبض على مجموعة جديدة من المتهمين في حوادث الاعتداءات والتخريب التي طالت عدداً من مطاعم kFC والوكالات الأجنبية في مناطق متفرقة من العاصمة بغداد خلال الأيام القليلة الماضية.وباشرت الجهات المختصة في وزارة الداخلية بالإجراءات القانونية اللازمة بحق الملقى القبض عليهم لإكمال أوراقهم التحقيقية، حيث قرر السيد قاضي التحقيق توقيفهم وفق احكام المادة 4 من قانون مكافحة الإرهاب. وما زال العمل الأمني مستمراً لملاحقة بقية العناصر التي أقدمت على هذا العمل غير القانوني لغرض إلقاء القبض عليهم وتقديمهم للعدالة لينالوا جزاءهم العادل.
    السومرية نيوز-خاصخلال الأيام الـ10 الماضية، شهدت عدد من المؤسسات التجارية والتعليمية التي تحمل أسماء وكالات "وبراندات تجارية" أجنبية، سواء أمريكية او بريطانية، لهجمات متكررة، رجعت أسبابها إلى كونها حملات لـ"نصرة غزة" او مايمكن وصفها بـ"مقاطعة إجبارية" لمؤسسات تجارية يتهمها البعض بأنها تمول الكيان الصهيوني او متعاطفة معه. # 4 مفارقات هذه الجدلية، سبق ان تم النقاش بها، وكانت الآراء تقول ان هذه المطاعم اغلبها عائدة ومملوكة لعراقيين، وعائداتها لاتذهب إلى تبرعات للكيان الصهيوني أو غيره، الا ان اخرين يعتبرون ان أسماء الوكالات فيها عائدات بالنهاية وهذه الوكالات مملوكة لشركات مقربة من النظام الأمريكي والإسرائيلي. ومن المفارقات الأخرى، ان واحدة من الوكالات التي هوجمت والمتمثلة بـ"تشيلي هاوس" بأنها وكالة اردنية وليست أمريكية، كما ان مفارقة أخرى شهدتها هذه...
    بقلم : د. سمير عبيد .. أولا : ان من يقوم بافعال العنف ضد مايسمى ويشاع بالمطاعم والمواقع التابعه للولايات المتحدة وبريطانيا في بغداد هو فصل من مسرحية داخلية وراءها جهات داخلية لديها طموحات سياسية وتحاول اعطاء هذا العنف صفة مقاومة أمريكا وبريطانيا وهي حيلة لخداع الرأي العام والحكومة والأجهزة الامنية ليمضي مخطط الجهات الداخلية تلك..( وتذكروا التغريدات التي نشرتها بإسمي مابعد استهداف بعض الضباط في وزارتي الدفاع والداخلية بتهم علاقتهم مع الفاشينستات ومافيات الابتزاز وهي تهم كيدية حسب قناعات الرأي العام والتي حذرت الحكومة والسوداني حينها من مخطط انقلاب ناعم وراءه بعض الضباط الكبار وجهة سياسية تمتلك قوة عسكرية باتت مسعورة .. وبعدها حذرت الحكومة والرئيس السوداني ( حفظه الله ورعاه) بأن اصحاب هذا المخطط باتوا يستهدفون وزير الداخلية...
    4 يونيو، 2024 بغداد/المسلة الحدث: أكدت قيادة عمليات بغداد، صدور أوامر عليا بردع من يعتدي على المطاعم والبنى التحتية والمصالح التجارية في العراق. وقال قائد عمليات بغداد الفريق الركن وليد التميمي في تصريح صحفي تابعته المسلة: صدرت أوامر للقطاعات الماسكة بردع كل من تسول له نفسه الاعتداء على المطاعم والبنى التحتية والمصالح التجارية في بغداد. وأضاف: قطعاتنا ألقت القبض على عدد من الخارجين عن القانون أثناء محاولتهم الاعتداء على معمل ألبان كانون. وخلال أقل من 24 ساعة، تعرضت عدة مطاعم وشركات أمريكية لهجوم من قبل مجاميع تحمل العصي والهراوات ترجلوا من سيارات مضللة بعضها حكومية، وقاموا بترويع العائلات البغدادية وتكسير الأماكن، كما أظهرت مقاطع الفيديو التي نشرتها قيادة العمليات. المسلة – متابعة – وكالات النص الذي يتضمن اسم...
    شبكة انباء العراق .. أبلغ صحفيون المرصد العراقي للحريات الصحفية في نقابة الصحفيين العراقيين إن السلطات الأمنية العراقية إعتقلت صباح اليوم الثلاثاء كامل الكعبي رئيس تحرير وكالة عراق فوكس نيوز الخبرية في حي المنصور غرب العاصمة بغداد أثناء قيامه ومساعد له بتغطية التطورات المحيطة بعمليات إستهداف وتظاهرات ضد مصالح أمريكية مرتبطة بسلسلة مطاعم تحمل اسماء وكالات أمريكية شهيرة على مستوى العالم.الكعبي وبحسب الصحفيين الذين تحدثوا للمرصد العراقي للحريات الصحفية مايزال معتقلا لدى وزارة الداخلية العراقية وإن نقابة الصحفيين العراقيين تبذل جهودا لتأمين إطلاق سراحه ومساعده بأقرب وقت، وكانت بغداد شهدت حوادث عدة إستهدفت سلسلة مطاعم تحمل أسماء وكالات أمريكية وتظاهرات على خلفية رفض الوجود الأمريكي في هذا البلد بالرغم من إستمرار المفاوضات لترتيب الإنسحاب الأمريكي الكامل بعد قرار مجلس...
    بغداد اليوم -  عمليات بغداد تصدر أوامر بردع كل من تسول له نفسه الاعتداء على المطاعم والبنى التحتية والمصالح التجارية
    إليكم عناوين نشرة أخبار الظهيرة، التي ستبث على فضائية السومرية اليوم الثلاثاء 4 حزيران 2024 وتحديداً في الساعة 2:45م. =جدل الموازنة مستمر رغم اقرارها.. نواب يؤشرون ثغرات ومخالفات.. ويؤكدون: الموازنة بخست حق المحافظات والحماية الاجتماعية =بعد تغيير شكل اللوحات المرورية، انتقادات تطال تصاميم الارقام.. ومواطنون يعدونها استنزافا للمال وضياعا للوقت = في حادث متكرر.. مجهولون يهاجمون مطاعم اميركية شرقي بغداد.. واعتقال عدد من المتورطين بالهجمات السابقة =رغم مرور سنوات على التحرير.. معالم الدمار طاغية على سنجار، والاهالي يشكون من غياب الاعمار وضعف الامن
    شبكة أنباء العراق .. أعلنت وزارة الداخلية العراقية، اليوم الثلاثاء، إلقاء القبض على متهمين بمهاجمة المطاعم في العاصمة بغداد وفق المادة الرابعة من قانون مكافحة الإرهاب، معربة عن أسفها على انتماء بعض المتهمين إلى جهاز أمني وقيامهم بتلك الاعمال “التخريبية” بحجة استهداف المصالح الامريكية. وقالت الوزارة في بيان اليوم، إنه “خلال الأيام 26 و 27 و30 من شهر أيار الجاري حصلت حوادث تخريب ورمي عبوات محلية الصنع في بغداد طالت كلاً من: (مطعم KFC و مطعم جلي هاوس ليز و معهد كامبرج ضمن منطقة شارع فلسطين، و مطعم KFC‏ وشركة كتربلر في منطقة الكرادة في الجادرية) من قبل أشخاص يستقلون (۷) عجلات ودراجة نارية”، مردفة أنه “على الفور تم تشكيل فرق عمل استخبارية وفنية لغرض متابعة الموضوع لغرض التوصل...
    ينتمي بعضهم لأحد الأجهزة الأمنية.. القبض على مهاجمي المطاعم في بغداد >> انضم الى السومرية على واتساب القبض مهاجمي المطاعم بغداد +A -A الأكثر قراءة الآن 48 ساعة 7 أيام شهر المرور تكشف تكلفة تبديل اللوحات الجديدة وآلية "تقسيط" الغرامات محليات 38.86% 07:17 | 2024-06-02 المرور تكشف تكلفة تبديل اللوحات الجديدة وآلية "تقسيط" الغرامات 07:17 | 2024-06-02 بعد إقرار جداول موازنة 2024.. بشرى سارة للموظفين والمتقاعدين والطلبة سياسة 24.72% 11:03 | 2024-06-03 بعد إقرار جداول موازنة 2024.. بشرى سارة للموظفين والمتقاعدين والطلبة 11:03 | 2024-06-03 محتجون يغلقون مطعمين لـ"kfc" شرقي بغداد أمن 22.38% 14:59 | 2024-06-03 محتجون يغلقون مطعمين لـ"kfc" شرقي بغداد 14:59 | 2024-06-03 ...
    أعلنت أمانة منطقة القصيم إطلاق خدمة تصريح الذبح للمطاعم والمطابخ خلال فترة عيد الأضحى هذا العام، استجابةً لاحتياجات فترة موسم الأضاحي 1445هـ. وأشارت الأمانة إلى إعادة تفعيل خدمة إصدار تصريح ذبح الأضاحي لأصحاب المطاعم والمطابخ؛ لممارسة أعمال الذبح والسلخ خلال أيام عيد الأضحى المبارك. وتتيح الخدمة لأصحاب المنشآت التجارية ممن يمتلكون رخصة نشاط تجاري من نوع مطعم أو مطبخ؛ إصدار تصريح ذبح الأضاحي عبر منصة بلدي في الفترة من أول شهر ذي القعدة حتى الخامس من شهر ذي الحجة وفق اشتراطات محددة؛ ليتمكنوا من تقديم خدمات الذبح، والسلخ للأضاحي خلال أيام عيد الأضحى المبارك. ويحتاج أصحاب المطاعم والمطابخ للحصول على التصريح المجاني إلى وجود رخصة سارية للنشاط، والالتزام بنظافة منطقة الذبح، وتوفير معدات الذبح والسلخ، ومياه صالحة للاستخدام في المطعم...
    يونيو 4, 2024آخر تحديث: يونيو 4, 2024 المستقلة/- شهدت العاصمة العراقية بغداد مساء الاثنين توتراً أمنياً ملحوظاً، وذلك إثر استهداف جماعات “غير معروفة” لمطاعم أمريكية في شرق المدينة، ضمن سلسلة هجمات تكررت في الآونة الأخيرة. تأتي هذه الهجمات بعد أسبوع واحد من عمليات استهدفت ثلاثة مطاعم وشركة أمريكية ومعهداً تعليمياً أمريكياً بريطانياً في بغداد، وذلك عقب توعد جهات مجهولة باستهداف ما اعتبرتها داعمة للاحتلال الإسرائيلي في حربه على غزة. التفاصيل والأحداث: أفادت مصادر أمنية عراقية بأن مجاميع غير معروفة هاجمت مطعمين أمريكيين في منطقة شارع فلسطين شرقي بغداد باستخدام العصي، ما أدى إلى تحطيم محتويات المطاعم وإثارة الرعب بين الزبائن الذين فروا هرباً من الاعتداء. حاولت القوات الأمنية القريبة من المطاعم منع هذه الجماعات من الوصول إليها وأطلقت النار في...
    3 يونيو، 2024 بغداد/المسلة الحدث: أغلق متظاهرون، مطعم (KFC) شرقي العاصمة بغداد. وذكر مصدر أمني، ان المتظاهرين أغلقوا المطعم KFC في شارع فلسطين، وحاول مجهولين حاولوا اقتحامه. وأشار الى ان القوات الأمنية تحاول تفريق المتظاهرين من خلال الرصاص الحي. يذكر ان 3 مطاعم في العاصمة بغداد تعرضت لهجمات خلال 24 ساعة ما بين فجر الأحد وفجر الإثنين من الاسبوع الماضي، في خطوة اعتبرت وسائل إعلام محلية أنها قد تكون مرتبطة بالحرب في غزة، حيث كان الهدف من الهجمات هو سلسلة مطاعم “كنتاكي” الأمريكية التي توجد على قوائم المقاطعة في عدة دول عربية، بمزاعم دعمها لإسرائيل. وأصدرت وزارة الداخلية اجراءات مشددة لحماية المطاعم لاسيما التي تحمل صفة أمريكية كما عاقبت القوة الأمنية المسؤولة عن حماية المناطق التي شهدت استهدافات...
    حذر أخصائي التغذية العلاجية ومسؤول الرقابة والتفتيش علي الأغذية‎ ب‎وزارة الصحة المصرية الدكتور أحمد رفعت حسين من تناول أو صيد "سمكة الأرنب" كونها سامة تؤدى إلى الوفاة. وصرح الدكتور أحمد رفعت حسين بأنه لا يوجد مصل للشفاء من سمها. إقرأ المزيد مصر.. صحة أسيوط تحذر المواطنين من تناول "سمكة الأرنب" وأوضح أن "سمكة الأرنب" هي سمكة سامة تعيش في قاع البحر الأحمر وخليج السويس وانتشرت مؤخرا في البحر المتوسط بسبب هجرتها عبر قناة السويس.وذكر أنها تعرف أيضا باسم "سمكة النفيخة" أو "القراض" وتتميز بجلدها الرصاصي المنقط ورأسها الكبير وتتغذى على فضلات الأسماك.وأشار أخصائي التغذية العلاجية إلى أن "سمكة الأرنب" تحتوي على سم قاتل يسمى "تيدرودوتاكسين" يتواجد في الكبد والأمعاء والجلد والمناسل والخياشيم، مبينا أن انفجار غدة سامة في أسفل رأسها يجعل جسم السمكة...
    حققت السودانية جولي سمير حلمها بافتتاح مطعم، ولكن ليس في الخرطوم حيث تتواصل الحرب الضارية، بل في القاهرة التي انتقلت إليها مع أسرتها. واليوم، أصبح هدفها جذب المصريين لتذوق مأكولات المطبخ السوداني. ومنذ اندلاع الحرب في السودان بين الجيش وقوات الدعم السريع في أبريل/نيسان 2023، ازداد عدد المطاعم السودانية في القاهرة تدريجيا، وذلك مع تزايد أعداد السودانيين الكبير الذين وصلوا إلى مصر. غادرت جولي (42 عاما) مع أسرتها إلى مصر من مدينة بحري (شمال العاصمة السودانية)، بعد أسبوع واحد من اندلاع المعارك هناك. الطاهي فادي مفيد يحضر مجموعة من الوجبات السودانية ومن بينها أكلة الأغاشي الشهيرة (الفرنسية) هنا "قرية أولاد كوش" وفي شرق القاهرة، جلست السيدة السودانية أمام طاولة وسط ساحة خضراء بأحد الأندية المصرية الشهيرة، على مقربة من لافتة...
    بمجرّد أن تتقفى أثر السوريين خارج بلادهم، سيخيّم على صدرك حزن يوازي ما يعتريك وأنت تجول البلاد المقفرة من بعد مآسيها المتلاحقة التي ابتلعت أحلام أجيال متعاقبة! ربما لأنهم شعب قادر على التأقلم والتكيّف مع أعتى الظروف وفي كلّ الاحتمالات، عدا عن كميّة المواهب التي تلتقطها بين الفينة والأخرى في كل البلاد التي يتاح لك السفر إليها. اللافت أن مواهب عدة تخرّجت في "المعهد العالي للموسيقى" لكّنها لا تجد فرصة بدء حياتها من دمشق، فتقصد السفر كحال الغالبية العظمى من الشعب المبعثر في أنحاء الأرض، للبحث عن لقمة العيش حتى ولو اضطرها الأمر إلى الغناء في المطاعم وغير ذلك. أحد تلك الأصوات هو المغني السوري محمد قباني الذي غادر بلاده بحثا عن لقمة عيشه، ويبدو كأنه قرر سلفا ألا يظهر...
    رغم أن تركيبة صلصة الكاتشب قد بدأت بالظهور في كتب الطبخ الأمريكيَّة والبريطانيَّة قبل ثلاثة قرون تقريبا، إلا أن استعمالها شاع في الصيدليَّات إبَّان القرن التاسع عشر -مثلها في ذلك مثل الكولا- بوصفها عقَّارا مُضادا للإسهال. وقد بدأت التركيبة المعروفة لكاتشب الطماطم يُروَّج لها -على نطاق واسع- منذ منتصف القرن العشرين؛ لأن كم السكر المضاف إليها مُحبَّب إلى الأطفال، ويُغطي طعم أي شيء ينفرون منه؛ مما يُيسر عليهم ازدراد أي شيء تُضاف إليه هذه الصلصة، مهما كان رديئا. ورغم ارتباط الكاتشب بنمط الحياة الأمريكي، ومنذ وقت مبكر؛ إلا أنه لم يَصِر مكونا أساسيّا من مكونات "المطبخ الأمريكي" سوى مع تراجُع الطعام الأمريكي التقليدي والبدائي (مثل اللحم المشوي على اللهب)، وغَلَبَة المصنَّعات الرديئة على هذا المطبخ، بظهور الوجبات "المخاطيَّة" المجمَّدة...
    أفادت مندوبة "لبنان 24"، أنّ إمرأة صدمت بسيارتها رجلاً واصطدمت بمركبات مركونة قرب مطعم النورس، في محلة رأس العين في مدينة بعلبك.     وعُلِمَ أنّ المرأة فرّت إلى جهّة مجهولة.      
    عقوبات تطال كبار الضباط بعد هجمات المطاعم في بغداد
    حفر الباطن أغلقت أمانة محافظة حفر الباطن مطعمًا شهيرًا بحي الفيصلية بعد اشتباه بإصابة أشخاص بالتسمم الغذائي، حيث يعتبر المطعم من المطاعم التي لها 18 فرعاً على مستوى مناطق المملكة. وقال بعض العاملين في المطعم أن الفرق المخبرية، أخذت عينات من جميع الأطعمة التي قُدمت للزبائن مثل الأرز والإيدامات والسلطات، من أجل عمل فحوص مخبرية لها. ويُشار إلى أن الأمانة رصدت بالتعاون مع الجهات المختصة حالات اشتباه تسمم غذائي، ويشتبه بأن مصدرها إحدى المنشآت التجارية، حسب بيان الأمانة. وأفادت مصادر بأن والد أولئك الأطفال، قام بنقلهم إلى مستشفى الولادة والأطفال في حفر الباطن لكي يسعفهم ويتخذ اللازم تجاه حالتهم الصحية، وذلك بعد تعرضهم إلى حالات التسمم. فيما أكدت مصادر خاصة أن الأطفال ذاتهم تمكنوا من الخروج من المستشفى، فيما باتوا...
    آخر تحديث: 27 ماي 2024 - 3:21 م بغداد/ شبكة أخبار العراق- أعلن وزير الداخلية العراقي عبد الامير الشمري، اليوم الإثنين، صدور عقوبات وتوقيف لضباط أمن على خلفية الهجمات التي طالت المطاعم الامريكية في بغداد.وذكر بيان ، أنه “بعد الاعتداءات التي حصلت على ثلاثة مطاعم اثنان منها في شارع فلسطين والثالث في منطقة الكرادة في العاصمة بغداد خلال 48 ساعة الماضية، تفقد وزير الداخلية عبد الأمير الشمري، اليوم الاثنين، أماكن هذه الاعتداءات، يرافقه قائد عمليات بغداد ووكيل شؤون الشرطة وعددمن القادة والمدراء العامون والضباط، إذ أشرف على إعادة افتتاحها”.ولفت البيان الى “تمكنت الأجهزة الأمنية من إلقاء القبض على عدد من المشتبه بهم بهذه الجرائم، فيما تواصل عمليات البحث والتفتيش وفق معلومات استخبارية دقيقة عن بقية العناصر التي أقدمت على هذا العمل...
    بغداد – تعرضت ثلاثة مطاعم أمريكية في بغداد خلال 24 ساعة لهجمات بقنابل وعبوات، أو اعتداءات من مسلحين، في عملية تبدو أنها منظمة لم تعرف أهدافها بعد. وتعرض مطعم “KFC” التابع لسلسلة المطاعم الأمريكية الشهيرة فجر أمس الأحد، لهجوم بعبوة ناسفة انفجرت أمام الباب الخارجي، قبل أن تعلن القوات الأمنية اعتقال الجناة، دون الكشف عن الدوافع. وفجر اليوم الاثنين، تعرض مطعمان آخران ضمن سلسلة المطاعم الأمريكية لهجمات مشابهة في آن واحد، حيث تعرض مطعم “KFC” الجادرية لهجوم من قبل مسلحين، قاموا بتكسير زجاج وأدوات المطعم ولاذوا بالفرار، كما تعرض مطعم “جيلي هاوس” في شارع فلسطين لهجوم بقنبلة يدوية. ولم تعرف بعد أسباب هذه الهجمات، وسط ترجيحات بأن تكون مرتبطة بالحرب على غزة، حيث سبق أن تمت مقاطعة هذه المطاعم في جميع...
    تعرضت ثلاثة مطاعم أمريكية في بغداد خلال 24 ساعة لهجمات بقنابل وعبوات، أو اعتداءات من مسلحين، في عملية تبدو أنها منظمة لم تعرف أهدافها بعد. إقرأ المزيد حملات المقاطعة تتسبب بخسائر كبيرة لـ"ستاربكس".. أرقام وبيانات وتعرض مطعم "KFC" التابع لسلسلة المطاعم الأمريكية الشهيرة فجر أمس الأحد، لهجوم بعبوة ناسفة انفجرت أمام الباب الخارجي، قبل أن تعلن القوات الأمنية اعتقال الجناة، دون الكشف عن الدوافع.وفجر اليوم الاثنين، تعرض مطعمان آخران ضمن سلسلة المطاعم الأمريكية لهجمات مشابهة في آن واحد، حيث تعرض مطعم "KFC" الجادرية لهجوم من قبل مسلحين، قاموا بتكسير زجاج وأدوات المطعم ولاذوا بالفرار، كما تعرض مطعم "جيلي هاوس" في شارع فلسطين لهجوم بقنبلة يدوية.ولم تعرف بعد أسباب هذه الهجمات، وسط ترجيحات بأن تكون مرتبطة بالحرب على غزة، حيث...
    طريقة عمل السمك في الفرن.. يعتبر السمك من أفضل الأطعمة الغنية بقيم غذائية عالية، مفيدة للأجساد الأطفال والكبار، وتعد طريقة عمل السمك في الفرن واحدة من أهم وصفات السمك الصحية التي يفضلها الكثير من الأشخاص.طريقة عمل السمك في الفرنوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل السمك في الفرن وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.طريقة عمل السمك في الفرنمكونات السمك في الفرن- نحضر أي من أنواع الأسماك المفضلة، ويفضل أن يكون شرائح من سمك الفيليه.- شرائح من الفلفل الأخضر الرومي.- شرائح من الليمون.- شرائح بصل جوليان.- شرائح طماطم.- بقدونس مفروم.- كزبرة مفرومة.- زيت زيتون.- ثوم مفروم.- ملح وفلفل أسود وكمون.- عصير ليمون.طريقة عمل السمك في الفرنخطوات عمل السمك في الفرن-...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق سيطرت قوات الحماية المدنية بالشرقية صباح اليوم، علي حريق اندلع في مطعم فول وفلافل بقرية بير عمارة بمركز بلبيس واسفر الحريق عن اصابة 10 عمال بحروق في أنحاء متفرقة بالجسد وتم نقلهم إلى مستشفى بلبيس المركزي لتلقي الإسعافات اللازمة.وكان اللواء محمد صلاح مدير أمن الشرقية قد تلقي اخطارا من مأمور مركز شرطة بلبيس يفيد بورود إشارة من المستشفى المركزي بوصول كل من "صابر توفيق" 60 عاما ونجله "رضا صابر" 33 عاما و"عيسى سعيد" 40 عاما و"محمد محمود" 23 عاما و"إسلام نبيل" 23 عاما و"ياسر يحيى" 25 عاما و"سمير محمد" 31 عاما و"أشرف بنداري" 56 عاما و"محمود توفيق" 23 عاما و"محمد أحمد" 25 عاما جميعهم عمال مقيمين بمركز بلبيس مصابين بحروق بأنحاء متفرقة بالجسد وتم تقديم...
     فوز على منصور بعضوية المجلس بعد ماراثون إنتخابى.. وباقى الأعضاء  بالتزكية  أعلنت اللجنة القضائية المشرفة على انتخابات غرفة المنشآت والمطاعم السياحية برئاسة المستشار مصطفى محمود عبد الوهاب سليمان  ، نائب رئيس هيئة قضايا الدولة ، والمستشار محمود مسعد الفخرانى ، نائب  بهئية قضايا الدولة ، أسماء الفائزين في الانتخابات التي أجريت اليوم الأربعاء ، على عضوية مجلس إدارة الغرفة ، ومندوبى الغرفة لدى الإتحاد المصرى للغرف السياحية .وقال المستشار مصطفى سليمان ، رئيس اللجنة ، أن الانتخابات قد تمت بنظام الإقتراع السرى المباشر ،و في جو من الشفافية والحيادية ، وإنها شهدت  إنتظاما بين الناخبين ، ولم يحدث ما يعكر صفو المناخ الإنتخابى ، مشيداً بالتحرك الواعى من قبل أعضاء الجمعية الذين حرصوا على  التواجد بالحضور  والإدلاء بأصواتهم  .وأضاف رئيس اللجنة...
    ضبطت حملة رقابية على المطاعم بمدينة مأرب، 156 مخالفة غذائية وصحية تنوعت بين أطعمة فاسدة، وانعدام النظافة، وافتقاد العاملين للبطائق الصحية.   واستهدفت الحملة في يومها الأول تفتيش 39 مطعما وتم خلالها مصادرة وإتلاف 55 كيلو سمك و12 كيلو لحم، و9 لترات زيت، بالإضافة إلى كميات من الفواكه، والخبز جميعها غير صالحة للاستهلاك الآدمي.   وقال القائم بأعمال مدير عام مديرية المدينة محمد الحرازي، إن الحملة تهدف للرقابة على جميع المطاعم والمنشآت الغذائية في مديرية المدينة للتأكّد من التزامها بالنظافة العامة وصلاحية المأكولات المقدمة إلى الزبائن.   وأكد أن الحملة مستمرة في تطبيق كافة الاشتراطات الصحية والبيئية على جميع المطاعم وضبط كافة المخالفات الغذائية واتخاذ كافة الإجراءات القانونية بحق المخالفين.  
    نسرين ضرار وفايزة حيدرة امرأتان تحدتا الصور النمطية المتعلقة بالجنسين في اليمن من خلال افتتاح مطعم في محافظة تعز.   تقول نسرين لـ "العربي الجديد": "لقد كسرنا القاعدة بأن فتح المطاعم للرجال فقط". "لقد حاولنا إقناع المجتمع بأن المرأة يمكنها أيضاً العمل في المطاعم. ليس هناك أي عيب في ذلك".   نسرين وفايزة خريجتان جامعيتان، وقد زودهما تعليمهما بالثقة اللازمة لتخطيط وتنفيذ أفكارهما التجارية الجماعية بغض النظر عن التحديات.   ولم يحصل الاثنان على أي دعم مالي لإطلاق مطعمهما "مطعم بيتوتي"، كما توضح نسرين "من الناحية المالية، بدأ المشروع بمدخراتنا. حاولنا توفير العمل بمفردنا".   وقد أتاح هذا المشروع لنسرين وفايزة معرفة المزيد عن هذا المجال وأن يصبحا مستقلين مالياً، فضلاً عن القدرة على خلق فرص عمل لنساء أخريات. وتضيف نسرين:...
    الكبسة بالفراخ، من الوجبات الشهيرة في المطبخ العربي، وهي عبارة عن طبق يتكون أساسا من الأرز مطهي بالدواجن والتوابل، ورغم اختلاف طرق تحضيرها حسب البلد والثقافة، لكن في العادة يعتمد إعدادها على اللحم أو الدواجن مع التوابل، ثم يتم تبخير الأرز معها. وتُقدم الكبسة بالفراخ، عادة كوجبة رئيسية مع السلطات أو الشوربة، وقد تزين بالمكسرات أو البصل المقلي أو الزبيب حسب الذوق الشخصي والتقليد المحلي. طريقة عمل الكبسة بالفراخ إليك طريقة عمل الكبسة بالفراخ، وفقًا للشيف فاطمة أبو حاتي، ونبدأ بالمكونات: فراخ مقطعة إلى قطع صغيرة. بصل مفروم. زيت نباتي أو زبدة. بهارات مشكلة (مثل بهارات الدجاج). قرفة وملح وفلفل أسود حسب الذوق. أرز مغسول ومنقوع لمدة 30 دقيقة. ماء دافئ. طريقة عمل الكبسة بالفراخ بالخطوات في مقلاة كبيرة،...
    وجه اللواء خالد شعيب محافظ مطروح، بتكثيف الحملات و المرور على المطاعم والمحال التجارية لإحكام الرقابة، والوقوف على سلامة المعروض من السلع والمواد الغذائية حرصا على صحة وسلامة المواطنين، حيث نظمت لجنة المرور على المطاعم بمطروح برئاسة الإدارة العامة للسياحة وبالتعاون مع المديريات والإدارات المعنية حملة تفتيشية على عدد من المطاعم والمحال.أوضح محمد أنور مدير عام إدارة السياحة والمصايف رئيس اللجنة أنه تم تنظيم حملة بالتعاون مع الجهات المعنية من مجلس مدينة مرسي مطروح، والطب البيطري والمرافق والصحة أسفرت عن تحرير عدد ٩ محاضر نظافة، وعدم استكمال الشهادات الصحية، واشغال طريق، وعدم الإعلان عن الأسعار، وكذلك عدد ٧ إنذارات لعدم تقديم المستندات الدالة على الاشتراك في التأمينات، وعدم الاحتفاظ بملفات، وعقود العمل، وعدم وجود تراخيص لمزاولة المهنة، وإعدام كمية ٢٥كجم...
    كريب البطاطس هو واحد من أشهر الأطباق السريعة والشهية، التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وبمكونات بسيطة، لذا تبحث ربة المنزل على طريقة عمل كريب البطاطس في البيت مثل المطاعم الكبرى؛ لضمان تقديمه بطريقة صحية وجودة عالية لأفراد أسرتها. يُمكن لربة المنزل تحضير كريب البطاطس بخطوات بسيطة في وقت لا يتعدى 20 دقيقة في البيت، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي، التي قدمتها خلال برنامجها «على قد الإيد»، عبر شاشة «سي بي سي سفرة». طريقة عمل كريب البطاطس المكونات 1/2  كيلو دقيق. 1/4 ملعقة صغيرة ملح. رشه فلفل أسود. 3 بيضات. 1/2 كيلو بطاطس مقطعة أصابع ومحمرة.  كوب ونصف حليب. جبنة موزاريلا مبشورة. مقدار جبنة رومي مبشورة. خس مقطع شرائح. خيار مخلل مقطع شرائح. فلفل ألوان مقطع شرائح.  زيتون أسود مقطع...
    ماجد محمد ظهر نجم الفريق الأول لكرة القدم بنادي الهلال على البليهي في مقطع فيديو داخل إحدي المطاعم. واستعرض المقطع البليهي وهو يجلس مع أحد الأشخاص داخل مطعم، والذي سأله عن حالة ليرد البليهي عليه قائلا “بخير والله الله يسلمك”. ويذكر أن نادي الهلال سوف يواجه نظيره النصر مساء الجمعة المقبلة ضمن منافسات دوري روشن للمحترفين. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2024/05/فيديو-طولي-95.mp4
    واصلت محافظة بني سويف، جهودها بالتعاون مع الجهات ذات الصلة في تنفيذ مبادرات تخفيض أسعار السلع الأساسية والمأكولات الشعبية.يأتي ذلك في إطار تنفيذ توجيهات القيادة السياسية بالعمل المتواصل لتحسين مستوى وجودة حياة المواطينن في مختلف النواحي المعيشية، لاسيما فيما يتعلق بتلبية احتياجات المواطنين الأساسية ورفع العبء عن كاهلهم، وذلك بالتوازي مع الجهود التنموية التي تنفيذها الدولة المصرية في كافة القطاعات.وقام اليوم السكرتير العام المساعد اللواء سامي علام، تنفيذا لتوجيهات الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف، بعقد اجتماعًا بعدد من أصحاب سلاسل المطاعم بمدينة بني سويف، وذلك استكمالا للجهود المنفذة في مجال تخفيض الأسعار، والتوسع في المبادرات التي تستهدف ذلك لتشمل كافة المأكولات والسلع التي يحتاجها المواطن بشكل يومي وأساسي.وتم الاتفاق على البدء في تخفيض أسعار المأكولات الجاهزة في المطاعم،...
    افتتحت فودكس، الشركة المتخصصة في حلول إدارة المطاعم والمدفوعات الإلكترونية في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، رسميًا مكتبها الجديد بالقاهرة الجديدة فى مصر، كجزء من خطتها التوسعية داخل السوق المصرية كخطوة جديدة لمواصلة النمو المستمر للشركة، بحضور أنور بن حصوصة، الملحق التجاري السعودي، وأحمد الزيني، الشريك المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة فودكس.وتأتي هذه الخطوة التوسعية الجديدة من فودكس مصر لتعزيز وخلق بيئة عمل أكثر ديناميكية لا تعتمد فقط على الكفاءة التشغيلية ولكن تقدم أيضًا مساحة لدعم موظفيها. كما سيساهم المقر الجديد في توسيع حجم أعمال الشركة وتقديم خدمات وحلول استثنائية، وتعزيز مكانتها كشركة رائدة في قطاع المطاعم و المقاهي، تماشيًا مع رؤية مصر 2030 للتحول الرقمي. وصرح أحمد الزيني، الشريك المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة فودكس: "نفخر أن نعلن عن افتتاح مقرنا الجديد في...
    طريقة عمل الطحينة السائلة.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الطحينة السائلة، فهي تعد من أكثر الوصفات التي لا غنى عنها على مائدة الطعام سواء الفطور أو الغداء.طريقة عمل الطحينة السائلةويقدم موقع «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الطحينة السائلة في المنزل، بخطوات سهلة ومكونات بسيطة، خلال التقرير التالي:طريقة عمل الطحينة بالسمسم في المنزلطريقة عمل الطحينه السائلة بالسمسم في المنزلالمكونات:- كوب من السمسم الأبيض.- نصف كوب من الزيت النباتي النقي.- 2 ملعقة من الدقيق الأبيض.- ربع ملعقة صغيرة من الملح.طريقة عمل الطحينة بالسمسم في المنزلطريقة تحضير الطحينه في المنزل- أولًا نقوم بتنقيه السمسم جيدًا من الأتربة والشوائب، ثم غسله وتهويته وتخفيفه من الماء.- ثم نحضر وعاء على النار ونضع فيه حبات السمسم، ثم نضيف الدقيق الأبيض المنخول إلى مقدار السمسم...
    شمسان بوست / متابعات: كشف رجل أعمال سعودي عن الأرباح اليومية المذهلة لأحد مطاعم المندي اليمني في المملكة. وذكر فضل الفضل، مؤسس الفضل للاتصالات، خلال لقاء مع برنامج “بودكاست بزنس” أن هذا المطعم يحقق دخلًا يبلغ 18 ألف ريال سعودي في اليوم الواحد.وأثار الفضل دهشة الحاضرين عندما شرح هامش الربح المرتفع للمطعم، حيث أوضح أن تكلفة طبق المندي تتراوح بين 600 و 1600 ريال سعودي، بينما تكلفة المكونات الأساسية مثل الأرز والخضروات لا تتجاوز 20 ريالاً. وأشار الفضل إلى أن المطاعم الأخرى تحقق أرباحًا مماثلة، حيث ذكر أن صاحب مطعم شاورما أخبره أنه يبيع 3 أسياخ شاورما يوميًا، ويحقق ربحًا صافيًا قدره 1500 ريال سعودي لكل سيخ.وختتم الفضل حديثه بالتأكيد على أهمية العمل الحر وريادة...
    توفي 6 أشخاص بينهم طفلة، نتيجة تسمم غذائي أصاب زبائن أحد محلات بيع الوجبات السريعة بمدينة مراكش في المغرب. وكشفت وسائل إعلام محلية، “أن الطفلة البالغة 5 سنوات تعرضت لمضاعفات صحية نتيجة التسمم الغذائي الذي تعرضت له برفقة 25 شخصا، بعد تناولهم لوجبة سريعة “سندويش” في إحدى محلات الأكل السريع بحي المحاميد الشعبي بمراكش، حيث تم نقلهم للمستشفى قبل أن يفارق 6 منهم الحياة”. وبحسب المعلومات، “شنت السلطات المغربية حملات مراقبة واسعة في محلات بيع الوجبات السريعة، أسفرت عن حجز كميات من المواد الفاسدة والأطعمة غير الصالحة للاستهلاك وأصدرت قرارات بإغلاق عدد من المطاعم”.  هذا وفي سياق متصل، كانت وزارة الصحة السعودية، أعلنت أيضا قبل أيام، وفاة شخص، وإصابة 75 آخرين نتيجة تسمم مصدره أحد المطاعم في العاصمة السعودية، الرياض.
    يعدّ المطبخ اللبناني واحدًا من أكثر المطابخ شهرة في العالم. هو مطبخ يرجع تاريخه الى آلاف السنين، ويحمل في طياته قصصا عريقة للحضارات التي تواجدت في لبنان، حيث تأثر بتقنيات الطهي والتوابل والأطباق المميزة. ونال هذا المطبخ اهتماماً كبيراً في العديد من دول العالم منذ فترة طويلة، وخصوصا في العاصمة الفرنسية، فأصبح الحُمص على سبيل المثال أحد الأطباق المميزة.     وفي حال كنتم في فرنسا، وتبحثون عن النكهات اللبنانية الأصيلة، من الوجبات الخفيفة غير الرسمية، إلى المطاعم الفاخرة، اليكم بعض أفضل المطاعم اللبنانية، والتي يمكنها أن ترضي كل الأذواق، وتقدم تجربة ضيافة ممتعة.   نورا باريس   يمتاز مطعم "نورا" اللبناني في باريس بأنه من أوائل المطاعم اللبنانية في فرنسا، فقد تأسس عام 1980 في باريس بمبادرة من الأخوين...
    ساعات ويبدأ الاحتفال بشم النسيم وعاداته المتوارثة منذ سنوات طويلة وهي تناول الرنجة؛ وفي طريقة شهية قدمت الشيف نجلاء الشرشابي سلطة الرنجة بمكون سري يجعل طعمها مختلفا ولذيذا وهو الزبدة، ونقدم الطريقة في السطور التالية.. مكون من أسرار الرنجة: رنجة طحينة ليمون عيش محمص كمون فلفل حار بصل زبدة فلفل الوان أو رومى خس كابوتشي خل أبيض طريقة تحضير سلطة الرنجة بالزبدة: لتحضيرسلطة الرنجة بالزبدة، انزعي الجلد من الرنجة. ضعي خلطة الرنجة المكونة من الثوم والفلفل الحاروالبصل والكمون في الكبة واخفقيهم جيدا. في الخطوة التالية ضعي باقي المكونات؛ عصير الليمون والخل. ضيفي الطحينة واخفقي كل المكونات سويا حتى تحصلى على قوام متوسط. ضيفي الزبدة للخليط ثم يرفع في طبق التقديم مع شرائح الليمون وعيش محمص. طريقة الرنجة في الخلاط ...
    قررت نيابة مدينة نصر حبس المتهم بقتل شاب طعنًا خلال مشاجرة أمام أحد المطاعم في مدينة نصر، 4 أيام على ذمة التحقيقات.تلقت غرفة عمليات النجدة بالقاهرة بلاغا يفيد بوقوع مشاجرة نتج عنها سقوط قتيل في مدينة نصر.وعلى الفور انتقل رجال المباحث إلى مكان البلاغ، وبالفحص تبين وجود جثة لشاب مصاب بطعن نافذ، وتحفظت الجهات المعنية عليه تحت تصرف النيابة العامة.وعقب تقنين الإجراءات اللازمة، أمكن تحديد مرتكب الواقعة وألقى رجال المباحث القبض عليه وتم اقتياده لديوان القسم.في يوم الواقعة، حضر شاب «المجني عليه» أمام أحد المطاعم في حالة سُكر، وتشاجر مع آخر، وتطورت إلى أن استل المتهم سلاحًا أبيض وسدد طعنة نافذة للضحية حتى سقط قتيلا وسط بركة من الدماء حوله.واتخذت الجهات المختصة الإجراءات القانونية اللازمة.اقرأ أيضاًالشوارع فاضية.. انتظام مروري بطرق...
    #سواليف أطلقت #المقاهي والحانات الباريسية قبل استضافة دورة #الألعاب_الأولمبية الصيفية 2024 حيلة لخداع #السياح غير الملمين، وحتى السكان المحليين، للحصول على بعض اليوروهات الإضافية. ويُظهر الأجانب القادمون إلى مدينة النور نقصا في الوعي بأن ثقافة #البقشيش في #فرنسا تختلف كثيرا عنها في الولايات المتحدة والدول الأخرى. ونظرا لوجود رسوم خدمة مفروضة قانونا بنسبة 15% وأسعار القائمة غالبا ما تكون أعلى لتغطية أجور العمال، فمن المعتاد ترك حوالي 5% فقط من الإكرامية الإضافية، المعروفة باسم “pourboire” بالفرنسية. مقالات ذات صلة بالفيديو.. مطر بالأسماك في ياسوج الإيرانية 2024/05/04 لكن وفقا للخبراء والمقيمين، يتم العمل على تضخيم ذلك الرقم مع توقع وصول نحو 15 مليون مسافر إلى #باريس في نهاية يوليو. وأفادت صحيفة التايمز اللندنية أن أصحاب المطاعم الفرنسيين يستغلون...
    أفضل أماكن للخروج في شم النسيم.. يستعد العديد من المواطنين للاحتفال بيوم شم النسيم، حيث يخرج فيه الناس للحدائق والمنتزهات، ويتناولون الفسيخ والرنجة والبصل، وتلوين البيض، لذلك يهتم الكثير بمعرفة أفضل الأماكن للخروج في شم النسيم، لقضاء وقت ممتع خلال إجازة شم النسيم.وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة أفضل الأماكن للخروج في إجازة شم النسيم، من خلال السطور التالية.أفضل الأماكن للخروج في إجازة شم النسيم1- القناطر الخيريةيمكن قضاء رحلة بحرية في نهر النيل، ومشاهدة المناظر الطبيعية الخلابة، أو التنزه في الحدائق والمتنزهات، والاستمتاع بالهواء الطلق وممارسة رياضة الصيد في نهر النيل والتسوق من الأسواق الشعبية، وشراء الهدايا التذكارية وتذوق المأكولات المصرية الشهية في أحد المطاعم العديدة في المدينة.القناطر الخيرية2- القرية الفرعونيةتتميز القرية الفرعونية بمشاهدة المعالم الأثرية، وارتداء الملابس الفرعونية، وحضور العروض الترفيهية،...
    سجلت مبيعات المطاعم والمقاهي في المملكة 23 مليار ريال، خلال الربع الأول من عام 2024 بارتفاع قدره 9% على أساس سنوي.وبلغت متوسط قيمة العملية الشرائية الواحدة في المطاعم والمقاهي 34 ريالا، وفقا لـ «الإخبارية».
    بيروت-سانالقي 8 أشخاصٍ مصرعهم وجُرح اثنان آخران جراء جريق بأحد المطاعم في بيروت.وأعلن فوج إطفاء بيروت أن حريقاً اندلع في داخل المطعم جراء تسرُّب مادة الغاز ما أسفر عن مصرع 8 أشخاص وإصابة اثنين آخرين.من جهته رجَّح وزير الداخلية والبلديات في حكومة تصريف الأعمال اللبنانية بسام مولوي بعد وصوله إلى مكان الحادث، أن يكون الضحايا لقوا مصرعهم نتيجة الاختناق، مشيراً إلى أنَّ المعلومات الأولية بيَّنت سقوط 8 ضحايا ويتم التأكد من ضحية تاسعة.وأكَّد مولوي أنَّ التحقيقات جارية لكشف ملابسات الحادثة.وكان سُمع دوي انفجار في أحد المطاعم في منطقة بشارة الخوري تبين لاحقاً أنه حريق ناتج عن تسرب مادة الغاز داخل المطعم.
    كتب النائب فؤاد مخزومي عبر حسابه على منصة "أكس": "حادثة انفجار قارورتي الغاز في مطعم Pizza Secret في بشارة الخوري، ووقوع عدد من الضحايا والجرحى، يستدعي من المعنيين متابعة الملف واتخاذ الإجراءات اللازمة في إطار مراجعة مدى تحقيق شروط السلامة العامة ليس فقط في المطعم الذي وقع فيه الانفجار، بل في كافة المطاعم والصالات في مختلف المناطق اللبنانية. الرحمة للضحايا وأحر التعازي لعائلاتهم والشفاء العاجل للجرحى والمصابين".      
    أعلنت شركة ماكدونالدز الأميركية أرباحا دون التوقعات خلال الربع الأول من السنة تحت ضغط المقاطعة على خلفية دعم العلامة التجارية لجيش الاحتلال الإسرائيلي بداية حربه على قطاع غزة، فضلًا عن عملية إعادة التنظيم الهيكلة. وبلغت ربحية السهم خلال الربع 2.7 دولار، وهو دون التوقعات التي أشارت إلى 2.72 دولار، وقد انخفض السهم 1.1% إلى 270.45 دولارا، وقت إعداد التقرير. ويتراجع إنفاق المستهلكين في جميع أنحاء العالم على المطاعم. الإيرادات وزادت إيرادات ماكدونالدز 5% في الربع الأول إلى 6.17 مليارات دولار مقارنة مع 5.89 مليارات في الربع المقابل من 2023. وكانت توقعات السوق ترجّح بلوغ أرباح الشركة 6.16 مليارات دولار خلال هذه المدة. وقال الرئيس التنفيذي للشركة كريس كيمبكزينسكي، في بيان "لا يزال المستهلكون أكثر تمييزا مع كل دولار ينفقونه، إذ...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قام رئيس الجهاز حماية المستهلك بجولة تفقدية علي عددًا من السلاسل والمحال التجارية والسوبر ماركت بمحاظة الغربية  لمُتابعة ضبط الأسعار وأثر وتوافر السلع الغذائية بها.كما تفقدا عددًا من المخابز السياحية والأفرنجية،لمُتابعة تطبيق قرار أسعار الخبز السياحي والتأكد من الإلتزام بتخفيض الأسعار حتى لا يتعرضوا لعقوبات في ظل تشديد الرقابة عليهم.وفي ذات السياق قام رئيس الجهاز برفقة محافظ الغربية، بتفقد عدد من  المطاعم التي تقدم مأكولات شعبية (الفول والطعمية ) وأصناف متنوعة، لمتابعة سير العمل داخل المطاعم والتأكد من الإلتزام بالأسعار المُحددة للسلع الغذائية.و قامت المطاعم بتخفيض سعر سندوتش الفول أو الطعمية بقيمة 5 جنيه، وهو ما يعكس الإنخفاضات الحقيقية التي طرأت علي السلع في الفترة الأخيرة. وشدد السجيني، على البائعين، من عدم التلاعب في الأسعار، والإلتزام...
    عندما يزور المسؤولون الأميركيون الصين تكون كل تحركاتهم مضبوطة ووجبات الطعام التي يتناولونها تكون تحت المراقبة من قبل الصينيين إذ أنها غالبا ما تكون مليئة برسائل الرمزية الجيوسياسية. أن يشرب مسؤول أميركي جعة صينية مصنوعة من نبات الجنجل الأميركي فذلك يشير إلى العلاقة التجارية بين البلدين وأهميتها، أما أن يتناول طعام تبتي فتلك رسالة حول حقوق الإنسان. وهكذا يتحول الطعام، وفق تقرير من صحيفة "وول ستريت جورنال" إلى مصدر لتحليل مواقف وسلوك المسؤوليين الأميركيين في زياراتهم للصين. وجبة باهظة الثمن يمكن أن تجعل الطابع الرسمي للزيارة مبالغا فيه، أما وجبة رخيصة فقد تظهر المسؤول أنه شخص غير كريم. وعندما بدأ وزير الخارجية أنتوني بلينكن زيارة إلى الصين، الأربعاء، كجزء من جهود إدارة جو بايدن لتحقيق الاستقرار في العلاقة بين البلدين، تساءل البعض...
    تابع اللواء خالد شعيب محافظ مطروح جهود الجهات التنفيذية المعنية بالمحافظة في الرقابة على الأسواق، ومتابعة المعروض من السلع الغذائية، والاطمئنان على سلامتها، حرصا على سلامة المواطنين، ومنع أي تجاوزات خاصة بالمغالاة في أسعار السلع الأساسية المقررة. حملة تفتيش على مطاعم مطروح وشنت لجنة المرور، اليوم، حملة التفتيش في مدينة مرسى مطروح على المحلات والمطاعم، برئاسة أعضاء من الإدارة العامة للسياحة والمصايف بالمحافظة بالتعاون مع مجلس مدينة مرسي مطروح ومديرية الصحة والطب البيطري والمرافق بالمرور المفاجئ على عدد من المحلات التجارية والمطاعم بمدينة مرسي مطروح. 7 إنذارات بغلق المطاعم  وقال محمد أنور، مدير عام إدارة السياحة والمصايف بمحافظة مطروح، إن اللجنة أسفرت عن تحرير 7 محاضر نظافة وعدم استكمال الشهادات الصحية وبيع سلعة أساسية أزيد من التسعيرة المحددة وعدم...
    التنويع في المأكولات أمر تحرص عليه ربات المنازل، إذ ترغب كثيرات في طهي أنواعا مختلفة من الخضروات والبروتينات حتى لا يمل أفراد الأسرة ويعزفون عن الطعام خاصة الصغار، ومن أبرز ما يثير اهتمام البعض، هو كيفية تنظيف الجمبري كونه يمثل مشكلة تؤرقها، فتلك الخطوة تساهم في تحسين نكهته ومظهره، إضافة إلى توفير جودة وسلامة أفضل للوجبة النهائية.     طريقة تنظيف الجمبري وإليكِ طريقة بسيطة لتنظيف الجمبري: إزالة القشور: بدءًا من الرأس، امسكي القشرة بأصابعك واسحبيها للخلف حتى تصلي إلى الذيل، ويمكنك أيضًا استخدام سكينة صغيرة للمساعدة في هذه العمل. إزالة القناة الهضمية (المعدة): وهي القناة السوداء الموجودة على ظهر الجمبري، ويمكنكِ استخدام سكينًا حادة أو أداة صغيرة لقطع الجزء العلوي من الظهر وسحب القناة الهضمية السوداء برفق. غسل الجمبري: بعد إزالة القشور...
    طريقة عمل الملوخية الخضراء.. تبحث الكثير من الفتيات حديثي الزواج عن طريقة عمل الملوخية الخضراء بقوام مضبوط، حيث تعتبر من أشهر الأكلات المصرية التي يعشقها الكبار والصغار.ويقدم موقع «الأسبوع»، للمتابعين والزوار طريقة عمل الملوخية الخضراء، وفقًا للخدمة الشاملة التي يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــا.طريقة عمل الملوخية الخضراءطريقة عمل الملوخية الخضراءالمكونات:- كيلو ملوخية- شوربة دجاج- 7 فصوص ثوم كبيرة ومفرومة ناعم- ملح- فلفل اسود- رشة كمون- رشة بهارات- رشة كسبرة جافة- 2 ملعقة كبيرة زبد بلدىطريقة عمل الملوخيةطريقة عمل الملوخية الخضراء في المنزل- نحضر الملوخية ونغسلها جيدا، وننزع الورق من السيقان.- ثم نقوم بفرم الملوخية، حتى نحصل على القوام المناسب.-ثم نضع الملوخية فى حلة ونضيف لها 3 أكواب شوربة فراخ أو لحم.- ثم نضيف لها 2 فص ثوم...
    الكاتشب من المقبلات التي تدخل في العديد من الأطعمة، خاصة الوجبات السريعة، إذ تحرص العديد من الأمهات على تحضيره في المنزل بدلا من شرائه من المحلات لضمان الأمن والسلامة الغدائية ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير أسرع طريقة لتحضير الكاتشب في المنزل مثل الجاهز. يمكن تحضير الكاتشب في المنزل من خلال خطوات بسيطة على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها الذي يعرض على قناة سي بي سي سفرة، والتي جاءت منها:  المقادير  كيلو طماطم ربع كوب من الماء نصف كوب من الخل نصف كوب من السكر 2 معلقة كبيرة نشا 2 معلقة كبيرة صلصة معلقة صغيرة ملح رشة فلفل أسود نصف معلقة صغيرة ثوم بودرة خطوات التحضير   في البداية نقوم بتقطيع الطماطم لمكعبات مع إضافة القليل من الماء.  يتم...
    خاص استعرض أحد الأشخاص سعر ثمرة فاكهة البرتقال ، أثناء تواجده في أحد المطاعم الفاخرة . وأظهر مقطع فيديو متداول عبر المنصات الاجتماعية ، النادل وهو يقدم ثمرة البرتقال بطريقة احترافية ، وكُتب على المقطع : “1 برتقالة مقشرة ومقطعة سعرها 52 ريالاً ” . وحصد المقطع تفاعلاً واسعاً بين نشطاء مواقع التواصل الاجتماعي ، حيث علق أحدهم : ” 20 ريال تجيب كرتونة” ، بينما قال آخر : ” ‏‎أروح عند جدتي الله يطول بعمرها اتغدى ببلاش وتقطع لي برتقال بعد ما أخلص” .   https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2024/04/X2Twitter.com_1780120144724754432848p.mp4
    هدر الطعام يعد واحدة من أكبر التحديات التي تواجهها البشرية في السنوات الأخيرة، وذلك بعدما وصلت نسبته إلى ما يقارب ثلث الطعام المنتج على مستوى العالم سنويًا، وهو ما منح الفرصة للذكاء الاصطناعي من أجل التدخل وإيقاف هذا النزيف.. فكيف طبقت بعض المطاعم هذه التجربة على أرض الواقع؟ لمكافحة مشكلة إهدار الطعام، استخدمت بعض المطاعم في أمريكا الذكاء الاصطناعي لتحليل بيانات القمامة؛ لمساعدة المطاعم على فهم أسباب هدر الطعام واتخاذ خطوات فعالة للحد منه، وهو ما عاد بنتائج غير مسبوقة لهذه المطاعم. كيف يعمل الذكاء الاصطناعي في تحليل قمامة المطاعم؟ يعمل الذكاء الاصطناعي على تحليل بيانات الأكل الملقى في سلة القمامة، من خلال عدة عوامل، لعل أبرزها التقاط الصور، إذ يتم استخدام كاميرات ذكية لالتقاط صور للقمامة في المطاعم بشكل دوري،...
    شنت إدارة تموين الزقازيق برئاسة عبدالله إسماعيل مدير الإدارة، حملة مكبرة على المطاعم والمحلات التجارية، بالاشتراك مع مديريتي الطب البيطري والصحة، ورئاسة حي أول الزقازيق. التحفظ على لحوم مجمدة وجمبري في مطعم  وقامت الحملة التموينية بالمرور على أحد المطاعم، أسفرت عن تحرير محضر رقم 3015 لسنة 2024 جنح أول الزقازيق ضد المدير المسؤول للمطعم، لحيازته واستخدامه أجزاء دواجن مجمدة مجهولة المصدر وغير مصحوبة بمستندات تدل على مصدرها، وتم التحفظ على كمية قدرها 42 كيلوجراما، كما تم ضبط 10 كيلوجرامات دجاج مجمد، و2 كيلوجرام جمبري مجمد، و2 كيلو جرام توابل داخل أحد المطاعم المخالفة وتم إعدامها. إنتاج خبز غير مطابق للمواصفات  وفي سياق متصل، قامت حملة من الرقابة التموينية بالإدارة، بتحرير تقارير مخالفة ضد أحد المخابز لإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات وإنتاج...
    الرياض علق المتحدث الرسمي باسم وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية محمد الرزقي، على ما تم تداوله حول ظهور موظفة تعمل بمفردها في أحد المطاعم. وقال متحدث الموارد البشرية، أنه “إشارةً إلى المحتوى المرئي المُتداول حول موظفة تعمل بمفردها في أحد المطاعم، فقد تم الوقوف على الحالة ومباشرتها من قبل فريق الرقابة الميدانية في وزارة الموارد البشرية وزيارة المنشأة للتحقق ومقابلة الموظفة، والتي أكدت عدم صحة ما تم تداوله وعدم وجود أي ضغوط عليها في أداء عملها”. وأضاف: “وقد رصد فريق الرقابة خلال الزيارة وجود عدد 5 موظفين في المنشأة منهم 3 سيدات وجاري استكمال الإجراءات النظامية اللازمة بشأن ماورد في المقطع. ونُذكّر بقنوات التواصل مع الوزارة من خلال الاتصال بـ (19911) أو عبر تطبيق الوزارة”.
    دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- أكدت وزارة الموارد البشرية السعودية، ثبوت عدم صحة مقطع فيديو متداول لموظفة زعم أنها تعمل بمفردها في أحد المطاعم، وذلك بعدما قام فريق تابع لها بزيارة المطعم ومقابلة الموظفة وتأكيدها أن ما تم تداوله غير صحيح.ونقلت قناة "الإخبارية" السعودية عن الوزارة في منشور عبر حسابها الرسمي على منصة "إكس"، تويتر سابقا:  "إشارة إلى المحتوى المرئي المتداول حول موظفة تعمل بمفردها في أحد المطاعم، فقد تم الوقوف على الحالة ومباشرتها من قبل فريق الرقابة الميدانية وزيارة المنشأة للتحقق ومقابلة الموظفة". وأضافت الوزارة في منشورها أن "الموظفة أكدت عدم صحة ما تم تداوله، وعدم وجود أي ضغوط عليها في أداء عملها".وأكدت وزارة الموارد البشرية السعودية أن "فريق الرقابة قد رصد خلال الزيارة وجود عدد 5 موظفين...
    يعد الجلاش باللحمة واحدًا من الأطباق اللذيذة التي يُقبل كثيرون على تناولها في المناسبات السعيدة، لا سيما خلال الأعياد، للتمتع بمذاقها الرائع؛ ولأن البعض لا يميل إلى شراء مثل هذه الأكلات من المطاعم وإنما يُفضل تحضيرها في المنزل؛ ضمانًا لجودتها وتلبية لمختلف الأذواق وتوفيرًا للنفقة، فنوضح طريقة عمل الجلاش باللحمة في المنزل. طريقة عمل الجلاش باللحمة في المنزل يمكن عمل الجلاش باللحمة في المنزل من خلال توفير مجموعة من المكونات بمقادير مححدة، كالتالي: 1 علبة جلاش 500 جرام لحمة مفرومة 1 بصلة متوسطة مفرومة 2 فص ثوم مفروم 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1 كوب مرق دجاج أو ماء 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 1/4...
    شهدت أسعار الأسماك في أسواق الشرقية انخفاضًا ملحوظًا بنسبة تزيد عن 20% منذ بداية شهر رمضان المبارك، ما أدى إلى زيادة الإقبال من قبل الزبائن والمشترين. وأكد بائع الأسماك عادل الحزام أن هذا الانخفاض يعود إلى عدم إقبال المطاعم على شراء الأسماك في رمضان بسبب عدم طلبها من قبل الزبائن خلال الشهر، مما أدى إلى وفرتها في السوق وبالتالي انخفاض أسعارها.أخبار متعلقة البورصة المصرية تربح 46.4 مليار جنيه في أسبوع"الشؤون الإسلامية" بالرياض تجهز 3510 جوامع ومصليات لصلاة عيد الفطر المباركوأضاف أن الأجواء الجيدة ساعدت أيضًا في وفرة الأسماك، حيث سمحت للمراكب بمختلف أنواعها بدخول البحر وتوريد كميات كبيرة من الأسماك متنوعة الأصناف إلى الأسواق.الإقبال على الكنعدوأشار الحزام إلى أن الزبائن يفضلون هذه الأيام شراء سمك الكنعد الذي يبلغ سعره 45 ريالًا...
    واصلت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن دمياط جهودها في مكافحة الجرائم التموينية، ونجحت في ضبط أكثر من ألف طن دواجن ومقطعات دواجن.كانت معلومات أكدتها تحريات الأجهزة الأمنية بمديرية أمن دمياط، مفادها قيام مدير مسئول عن ثلاجة سلع غذائية، كائنة بدائرة قسم شرطة دمياط الجديدة، بتخزين دواجن منتهية الصلاحية.وبتقنين الإجراءات تم ضبطه وعُثر بداخل الثلاجة على أكثر من آلف طن دواجن ومقطعات دواجن، وتم إتخاذ الإجراءات القانونية. وجاء ذلك في إطار جهود أجهزة وزارة الداخلية لمكافحة الجريمة بشتى صورها لاسيما الجرائم التموينية المتنوعة.اقرأ أيضاًاختصاص القضاء العادي بنظر منازعات عقود الوكالة والفصل في تطبيق أحكام قانون العملبحوزتهم 24 مليون جنيه.. ضربة قوية من الداخلية ضد تجار العملة خلال 24 ساعةالدستورية تقضي بالاعتداد بحكم القضاء العادي حول الطعن على قرار أحد البنوك بوقف بعض...
    تابعت وزارة التنمية المحلية، جهود محافظة مطروح في الرقابة على الأسواق ومنع الغش التجاري والاحتكار.يأتي ذلك إطار توجيهات اللواء هشام آمنة وزير التنمية المحلية بضرورة توفير احتياجات المواطنين من السلع المطابقة للمواصفات والتصدى لكافة أشكال الغش التجارى وتوفير السلع بالاسعار المناسبة لرفع المعاناة عن المواطنين في ظل آثار الازمة الاقتصادية العالمية وارتفاع الاسعار.  حيث وجه اللواء خالد شعيب، محافظ مطروح، بتكثيف أعمال التفتيش والمرور على المطاعم والمحلات التجارية، والوقوف على مدى الالتزام بالضوابط البيئية والصحية، حفاظاً على صحة وسلامة المواطنين  خلال شهر رمضان الكريم.نظمت لجنة المرور على المطاعم  والمحال التجارية بمحافظة مطروح، برئاسة الإدارة العامة للسياحة والمصايف، وبمشاركة مديريات الصحة والتموين  والطب البيطري والقوى العاملة والبيئة ومباحث التموين و المرافق  حملات تفتيشية على عدد من المطاعم والمحلات بمدينة مرسى مطروح، أسفرت...
    شهدت ساحة المطاعم ضمن فعاليات موسم رمضان 1445 بالرياض إقبالًا لافتًا من قبل العائلات على مختلف الأطعمة التقليدية التي تُزين موائد الشهر الفضيل، حيث عبقت ساحة المطاعم في منطقة الثميري برائحة البليلة والبطاط واللقيمات والمنتو، وغيرها من المأكولات التي تُحاكي عبق الماضي وتُعيد إحياء ذكريات رمضان الجميلة. واختارت العوائل ساحة المطاعم وجهة مثالية لتناول وجباتها خلال تجولها في مختلف الفعاليات المصاحبة لموسم رمضان، حيث عكست هذه الساحة تنوعًا ثريًا في الأطباق الشعبية التي تُقدمها مختلف المطاعم المشاركة، مما أضاف نكهة خاصة لتجربة الزوار خلال الشهر الكريم.أخبار متعلقة "سكن" لـ "اليوم": نهدف لتوفير 25 ألف وحدة للأسر الأشد حاجة خلال 2024"القطاع غير الربحي" يدشّن منصة سديم.. وثلاثة برامج جديدة للتطوير المهنيشهدت جوانب الطرقات الرئيسة والمرافق العامة بمحافظة جدة انتشار عربات الطعام المتنقلة...
    بثت قناة الـ"LBCI" تقريراً، اليوم السبت، قالت فيه إن الحجوزات في المطاعم كثيرة جداً، حتى أن هناك مرافق سياحية لا يمكن أبداً العثور ضمنها على كرسي واحد خلال الأيام القليلة المقبلة. وقال طوني الرامي، رئيس نقابة أصحاب المطاعم والمقاهي والملاهي والباتيسري في لبنان، إن القطاع السياحي عابرٌ للأزمات، كما أن قطاع المطاعم والسهر أثبتَ وجوده خلال الصيف الماضي، وأحسن إدارة الأزمة والصمود. وذكر الرامي أنّ حركة المطاعم خلال رمضان وعيد الفصح تمثل "بروفة مصغرة" للحركة التي سيشهدها الصيف المقبل، وقال: "في حال انتقلنا من البارود إلى الديبلوماسية بشأن وضع جنوب لبنان وباتت لدينا سياحة مُستدامة، فإن القطاع في غرفة الإنتظار وعلى جهوزية لتقديم أعلى مستوى من الخدمات".   ويلفت التقرير إلى أن أسباب ازدهار قطاع المطاعم عديدة منها أن الوضع...
    زنقة20ا الرباط ذكرت تقارير إعلامية أن إسبانيا أصدرت قانونا مثيرا للجدل، يمنح أصحاب المطاعم إمكانية فرض رسوم إضافية قانونية على ضيوفهم، الذين يجلسون في الظل. وذكرت صحيفة “ديلي ميل” البريطانية أن حكومة الأندلس الإقليمية، والتي تعد من أكثر المقاطعات حرارة في البلاد، منحت المطاعم سلطة تحديد “أسعار مختلفة” للطاولات، اعتمادا على مكان تواجدها، سواء كانت في الشمس أو في الظل. وقال روبن سانشيز، المتحدث باسم جمعية المستهلكين “فاكوا”، إن المطاعم ستصبح قادرة على فرض رسوم إضافية على الوجبات المقدمة في الأماكن المظللة، طالما تم إبلاغ العملاء مسبقا بذلك. في المقابل، لن تتمكن المطاعم والحانات من فرض رسوم إضافية مقابل تواجد الطاولة أمام منظر معين، وقد تواجه “تقارير وعقوبات” إذا انتهكت القواعد.
    كشفت بلدية منطقة "خميس مشيط" في السعودية، اليوم الجمعة، عن حقيقة الأنباء المتداولة عن بيع لحوم الكلاب في أحد المطاعم. وأكدت بلدية خميس مشيط أن "الصور المنتشرة على مواقع التواصل الاجتماعي، والتي يتم تداولها بأن مراقبي البلدية قاموا بضبط إحدى البوفيهات التي تقوم ببيع لحوم غير صالحة، وإرفاق صور لكلاب على أنه تم ضبطها في نفس البوفيه، غير صحيحة على الإطلاق". وشددت البلدية على أن "ما يتم تناقله من أخبار ومعلومات في هذا الخصوص هي معلومات مغلوطة وعارية من الصحة، مؤكدة أنها تحرص أشد الحرص على متابعة جميع منافذ بيع الغذاء والتأكد من سلامته والإعلان عبر حسابها الرسمي عن أي مخالفات صحية يتم ضبطها". ويأتي ذلك عقب تداول صور على مواقع التواصل، قال ناشرها إنها للحوم كلاب تباع...
    أصدرت إسبانيا قانونا مثيرا للجدل، يمنح أصحاب المطاعم إمكانية فرض رسوم إضافية قانونية على ضيوفهم، الذين يجلسون في الظل. وذكرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية أن حكومة الأندلس الإقليمية، والتي تعد من أكثر المقاطعات حرارة في البلاد، منحت المطاعم سلطة تحديد "أسعار مختلفة" للطاولات، اعتمادا على مكان تواجدها، سواء كانت في الشمس أو في الظل. وقال روبن سانشيز، المتحدث باسم جمعية المستهلكين "فاكوا"، إن المطاعم ستصبح قادرة على فرض رسوم إضافية على الوجبات المقدمة في الأماكن المظللة، طالما تم إبلاغ العملاء مسبقا بذلك. في المقابل، لن تتمكن المطاعم والحانات من فرض رسوم إضافية مقابل تواجد الطاولة أمام منظر معين، وقد تواجه "تقارير وعقوبات" إذا انتهكت القواعد. وبموجب القواعد الجديدة، فإن أي تغييرات في السعر يجب أن تكون "واضحة...
    عيد الفطر بهجة وفرحة سواء للكبار والصغار، حيث تستحق منا أن نهتم ونخطط لها بكل عناية خاصة بعد صيام شهر كامل، وتزخر المملكة الأردنية الهاشمية بوجود العديد من المطاعم التي تقدم أفضل الأطباق والتي توفر لزوار الأردن تجربة مميزة مع أجواء الربيع اللطيفة وذكريات لا تنسى.اقرأ ايضاًأفضل الخيم الرمضانية في الأردن لعام 2024لذا إذا كنت ترغب في خوض تجربة مميزة وفريدة من نوعها لتناول غذاء العيد في أشهر المطاعم في الأردن، كل ما عليك فعله هو البحث عن أفضل مطعم لك من خلال موقع البوابة:أفضل المطاعم لتناول الغذاء في عيد الفطر بالأردنمطعم إم شريفمطعم إم شريف من أفضل المطاعم اللبنانية لتناول الغذاء في عيد الفطر 2024، ويتوفر فيه أماكن هادئة للجلوس في الهواء الطلق، ويقدم أشهى الأطباق الشرقية والمأكولات اللبنانية...
    كشف عادل المصري، رئيس لجنة تسيير أعمال غرفة المنشآت والمطاعم السياحية، عن حجم الدعم المقدم من الغرفة عندما يتعلق الأمر بالجهود الرامية والهادفة لتنشيط سياحة الطعام والترويج لأشهر الأكلات والوجبات وكذلك المطبخ المصري الثرى بمفرداته.وأشار رئيس لجنة تسيير الأعمال لغرفة المطاعم، في بيان صحفى صادر عن الغرفة، إلى أن سياحة الطعام أصبحت أحد الأدوات التي تروج لها المقاصد السياحية، وأصبحت كل دولة تشير إلى مطبخها وما يميزه من تنوع وأصناف، لافتا إلى حرص الغرفة على الترويج لمنتج سياحة الطعام وما يتميز به المطبخ المصري من أكلات مصرية بما يساهم في جذب المزيد من السائحين من مختلف دول العالم من محبي سياحة الطعام، لا سيما في ظل التوجه العالمي للسائحين للاندماج في المجتمعات المحلية والتعرف عليها عن قرب خلال زيارتهم لأي...
    البسلة من الخضروات المليئة بالفوائد، بالإضافة إلي ثمنها المناسب لجميع الطبقات، ولهذا السبب يستخدمه البعض في غش بعض الأكلات باهظة الثمن. استخدم البعض البسلة كبديل للقهوة، مما أثار حالة من الاستغراب عبر رواد السوشيال ميديا، إلا أن اكتشف البعض أيضًا أنها تستخدم كبديل للفستق على الحلويات المتنوعة. طريقة تحويل البسلة للفستق الكذابويعد الفستق الكداب هو بديل أرخص بنفس الطعم والرائحة حيث يوضع على البسلة روح الفستق أو زيت الفستق ليكسبها نفس النكهة والمذاق. ونشر نشطاء السوشيال ميديا عدة فيديوهات تحويل البسلة لما يعرف بـ الفستق الكذاب وأنه يمكن استخدامه فى الحلويات  بعض محال الحلويات تقوم باستخدامه بدلا من المكسرات الحقيقية.  وتفاعل رواد السوشيال ميديا بشكل كبير مع تلك المنشورات وسط صدمة من أن عدد كبير منهم يمكن أن يكون تعرض لهذا النوع من الغش...