الإعلان عن الفائزين بجوائز الطهي العالمية.. تعرف على المطاعم التي أثبتت جدارتها في الشرق الأوسط
تاريخ النشر: 6th, October 2024 GMT
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- نجحت دول الخليج في صنع مكان لنفسها في مشهد الطعام.
وهذا ما أكّدته رينا فان شتادن، وهي مديرة جوائز الطهي العالمية السنوية (World Culinary Awards)، على هامش النسخة الخامسة للمسابقة، والتي أُقيمت في فندق جميرا النسيم بمدينة دبي الإماراتية، مساء الأربعاء.
وأوضحت فان شتادن خلال مقابلة مع موقع CNN بالعربية: "لن أقول إنّ مشهد الطعام ينمو فحسب (في منطقة الخليج)، بل أصبح في المستوى ذاته، إن لم يكن أعلى، مقارنةً بمختلف المنافسين من مناطق مختلفة".
وشملت المسابقة فئات عديدة احتفت بإبداع وجهات ومطاعم مختلفة حول العالم.
وحصلت دبي على لقب "أفضل وجهة للطهي في العالم" و"أفضل وجهة للطهي في الشرق الأوسط" لاحتضانها مجموعة مذهلة من فنون الطهي في مكانٍ واحد، بينما حصلت إيطاليا على لقب "أفضل وجهة للطهي في أوروبا"، وفقًا لبيان على الموقع الرسمي للمسابقة عبر الإنترنت.
وحصدت بيرو لقب "أفضل وجهة للطهي في أمريكا اللاتينية"، في حين تُوِّجت تايلاند بجائزة "أفضل وجهة للطهي في آسيا".
"دبي لها مكان على الطاولة"وعندما يأتي الأمر للمطاعم، تمتعت دبي بحضور قوي على القائمة.
وحصل فندق "أتلانتس ذا رويال" على تكريم مزدوج، حيث فاز بجائزة "أفضل فندق في العالم لتناول وجبة الإفطار المتأخر"، و"أفضل مطعم فندقي في العالم" بفضل مطعم "Ariana's Persian Kitchen" الذي يحتضنه.
كما حصل مطعم "Ossiano" في منتجع "أتلانتس النخلة" على جائزة "أفضل تجربة طهي في العالم".
وأشارت فان شتادن إلى قطاع السياحة القوي في دبي، الذي استقبل 17.15 مليون زائر في عام 2023، "ما يجلب حاجة ملحّة حقًا لتوفير تجارب طعام جيّدة".
كما أكّدت: "أعتقد أن دبي لها مقعد على الطاولة على المستوى العالمي".
وفي مقابلة مع CNN بالعربية، عبّر المدير العام في "AURA Skypool"، دين جارفيس، عن الرأي ذاته، مضيفًا أنّه يرى دبي كـ"فرصة رائعة" لقطاع المطاعم، ولكنه أشار إلى أنّها تتمتع بتحديات أيضًا للزخم الذي يشهده القطاع.
وفازت هذه الوجهة الجذابة، والتي تُعتَبَر أعلى مسبح لامتناهي بزاوية 360 درجة، بجائزة "أفضل مطعم على السطح في الشرق الأوسط" بفضل مأكولاتها الآسيوية الشهية.
فائزون آخرونوتضمن الفائزون الآخرون في الشرق الأوسط مطعم "Alee" الذي لُقِّب بـ"أفضل مطعم في الأردن"، بالإضافة إلى "Burgundy" الذي فاز بجائزة "أفضل مطعم في لبنان"، و"Ba Ban" الذي حصد جائزة "أفضل مطعم في سلطنة عُمان".
وغطّت القائمة وجهات شاسعة امتدت من المنطقة الكاريبية، وأوقيانوسيا، وصولاً إلى جنوب إفريقيا.
المصدر: CNN Arabic
كلمات دلالية: البيرو الرياض دبي طبخ فنادق مطاعم فی الشرق الأوسط فی العالم أفضل مطعم
إقرأ أيضاً:
خطة إستراتيجية لجعل الإسكندرية وجهة رئيسية للسياحة الدينية العالمية
أكد الفريق أحمد خالد حسن محافظ الإسكندرية إن المحافظة لديها خطة واستراتيجية لجعل المحافظة على رأس خربطة السياحة الدينية في مصر جاء ذلك خلال استقبال المحافظ لوفد لجنة الشؤون الدينية والأوقاف بمجلسى النواب برئاسة الدكتور اسامه العبد.
وأضاف المحافظ بأن الإسكندرية تمتلك من المقومات ما يجعلها تتبوأ مكانة رفيعة علي خريطة السياحة الدينية العالمية والإقليمية مشيرا بأن المحافظة خصصت المبالغ المالية اللازمة لتطوير منطقة ميدان المساجد وهي ايقونة الإسكندرية و تحتوي على أكثر من مسجد لأولياء الله الصالحين ومراقد الاولياء وفي القلب منهم سيدي المرسي أبوالعباس وسيدي الإمام البصيري وسيدي ياقوت وغيرهم.
وقال المحافظ أنه تم انفاق 260 مليون جنيه لتطوير هذه المنطقة والتي سيتم الانتهاء من العمل بها خلال أقل من عام من الآن وستكون المنطقة في ثوبها الجديد وفقا للمخطط والذي سيفصل منطقة مراقد الأولياء والمساجد عن المنطقة التجارية والمحالات.
وقال المحافظ أن تلك المنطقة تستقبل ٨ مليون زائر سنويا كما أن الإسكندرية علي أرضها اقدم كنائس مصر وافريقيا وكذلك دير ماري مينا والذي يستقبل أكثر من ٨ مليون ونصف المليون زائر.
وأشار المحافظ الي ضرورة العمل على خلق بيئة جاذبة للاستثمارات من أجل خلق فرص عمل والتواصل مع الشركات لهذا الغرض
ومن جانبه ثمن وفد اللجنة مجهودات المحافظ وطلب الدكتور محمد ابوهاشم فتح فرع للبنين لجامعة الأزهر بالإسكندرية قائلا ليس من المعقول أن لا يكون بالعاصمة الثانية لمصر كليات للبنين لجامعة الازهر وهذا المطلب تضامن معه نواب الإسكندرية و وعد المحافظ بدراسة الامر والعمل على تحقيقه.
وفي نهاية اللقاء قام المحافظ بتكريم وفد اللجنة ومنح الدكتور اسامه العبد درع المحافظة.
رافق وفد اللجنة بعض من نواب الإسكندرية وهم النائب محمد جبريل والنائب محمد حمامي والنائب وجيه ظريف والنائب علي الدسوقي والنائب ابوالعباس التركي.
والجدير بالذكر أن الوفد ضم كلا من الدكتور أسامة العبد رئيسا والدكتور محمد ابوهاشم امين سر اللجنة وكلا من النواب سهير القاضي وعبير محمد السيد نصار ودعاء محمد سليمان من أعضاء اللجنة كما يضم الوفد امل دسوقي وكيل وزارة أمين اللجنة وعبدالحليم إبراهيم أمين مساعد اللجنة ورامي جعفر باحث بلجنة الشئون الدينية وعمرو الباز من قطاع العلاقات العامة.
واشنطن وبكين تؤكدان مخاوفهما بشأن قضايا التجارة الثنائية